Asoleche alerta por la caída de la producción de leche en Colombia.

La producción y el acopio de leche en el último mes ha caído más de 15 %, lo que genera 1.6 millones de litros faltantes al día.

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Desde La Asociación Colombiana de Procesadores de Leche -Asoleche-, alertaron por la difícil situación que afronta el sector lácteo en Colombia. Según el gremio, como consecuencia de la disminución en la producción de leche que se viene presentando en el territorio nacional.

Se calcula que el faltante de leche está por encima de los 1.6 millones de litros al día, evidenciando que la producción y el acopio han caído cerca del 15 %. Esta coyuntura ha profundizado la brecha entre consumo y producción alejándonos cada vez más de la recomendación de la FAO de consumir 170 litros por habitante al año y evidencia que el país no es autosuficiente en leche.

Como consecuencia de esta situación los colombianos se podrán enfrentar a posibles desabastecimientos, dice el gremio en un comunicado, a no poder nutrirse correctamente y a sufrir alzas en los precios por efectos del mercado, afectando su poder adquisitivo.

Las razones de la caída de la producción

Las principales razones que han provocado la escasez se deben a:

1. El alza global de los precios de insumos y concentrados.
2. La migración de fincas productoras de leche a otros sectores económicos como la carne y otros cultivos frutícolas.
3. A factores climatológicos.

Estos factores externos que han provocado la situación, “difícilmente se podrán solucionar en el corto plazo y se prevé que se extenderá uniéndose a la época donde tradicionalmente se generan heladas reduciendo la producción de leche en el país durante los meses de enero, febrero y marzo, agudizando aún más este contexto y alargando la difícil situación”, añade el comunicado.

Ante este panorama poco alentador, el gremio solicitó al gobierno nacional, productores de leche e industriales buscar soluciones en el corto, mediano y largo plazo orientadas a garantizar la alimentación y nutrición de los colombianos.

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El propósito es evitar el desabastecimiento en los comercios, en las industrias que necesitan la materia prima para procesarlas en alimentos y bebidas lácteas y desde luego, apoyando la sostenibilidad de las 736.000 personas que viven, trabajan  y dependen de este sector tan importante para el desarrollo económico y social del país.

Este diciembre es un mes de regalos y de reactivación económica. Las tiendas y marcas reciben este tiempo con propuestas nuevas y también con compromisos y buenas intenciones.

L’Occitane es una de esas marcas y para recibir la Navidad ha presentado su tienda en el Parque Comercial El Tesoro, con una intención y acción específica: aportar al cuidado de la naturaleza. Envases plásticos hechos de material reciclado o cartones que adquieren una segunda vida se encuentran en este lugar. Adicionalmente, y a propósito de esta época en la que los empaques aumentan en cantidad, propone la técnica japonesa conocida como “Furoshiki”, y en la que se toma como base un pedazo de tela cuadrada que después después de doblarla sirve para envolver los regalos o transportar objetos.

Eloisa Roa, directora de Mercadeo, menciona tres compromisos que tienen de aquí al 2025: “tendremos más de mil plantas y árboles en conservación y queremos fortalecer las relaciones con las personas que cultivan nuestros productos. También queremos que el cien por ciento de nuestros envases sean de plástico reciclado y nuestra tienda sea ecoamigable”.

¿En qué consiste la propuesta de empaques amigables?

En esta época, las personas duplican la cantidad de empaques en regalos o compras que realizan. La mayoría son empaques que se desechan de forma inmediata después de recibir el regalo y no tienen una segunda vida. La propuesta con estos empaques en tela es que las personas le puedan dar un segundo uso a la pañoleta y la usen como accesorio, amarrada en el bolso. Hay nudos que les permitirán transformarla en un bolso; es un producto que sigue teniendo una vida útil. 

¿De dónde vino la inspiración para los gráficos de la pañoleta?

Melisa Arbeláez es una ilustradora de Medellín. Se inspiró en el realismo mágico y realizó sus dibujos con base en lugares icónicos de Colombia. Las personas pueden ver mariposas de colores, flores representativas del país, las palmeras del Valle del Cocora. Con esto queremos transmitir la magia de Colombia y contribuir a la preservación del cuidado del planeta a través de estas estrategias.

¿Por qué L’Occitane le apuesta a la conservación de la naturaleza? 

La naturaleza y el planeta son nuestro socio más importante; el 95 por ciento de nuestros productos está basado en componentes naturales. Dependemos del cuidado y la conservación del planeta. Nos interesa concientizar a nuestras usuarias y también a todas las personas. 

Ángel Custodio Cabrera, ministro de Trabajo, declaró a medios nacionales que “hay luz verde para que el próximo año el salario mínimo llegue a un millón de pesos”.

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Según el ministro, entre los miembros del comité para el salario mínimo del próximo año, ya hay acuerdo para que este quede de ese monto. El consenso se ha logrado tanto de empresarios, como las centrales obreras y Gobierno Nacional, precisó el funcionario.

Por su parte, el presidente Iván Duqué declaró: “La propuesta de aumentar en un 10.07 % el salario mínimo legal mensual vigente, es decir, en alrededor de un millón de pesos sin subsidio de transporte, responde al clamor de los trabajadores, a la generosidad de los empresarios y a la determinación del Gobierno Nacional”.

Y añadió: “Aquí estamos hablando de un propósito que es el de llegar al millón de pesos, que significa hacer un esfuerzo tremendo, un aumento muy grande y un esfuerzo también del sector empresarial. Tenemos que darnos cuenta de que llegar a ese millón de pesos es realmente algo histórico en nuestro país”.

Falta definir incremento del subsidio de transporte

En más detalles de Cabrera, en el momento la discusión se centra en lo que será el incremento al subsidio de transporte.

Para este 2020, el subsidio de transporte está en $106.454. El ministro adelantó que la propuesta de las centrales es que alcance los $125.000 en el año 2022.

También, quedan pendientes las nuevas tarifas para los aportes a la salud por parte de pensionados, el incremento de las pensiones y las repercusiones del aumento del salario mínimo en otros rubros.

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Para finalizar, el titular de la cartera laboral, recordó: “En este momento el Gobierno Nacional continúa subsidiando el 25 % de un salario mínimo por cada nuevo puesto de trabajo para jóvenes entre 18 y 28 años; 15 % por cada mujer contratada y de 10 % por cada hombre mayor de 28 años, vinculado”. 

Una opción para disfrutar de los Alumbrados Navideños de Medellín en 2021 es el espectáculo en la Fuente de La Vida.

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La Fuente de La Vida, ubicada en el costado noroccidental del Edificio EPM sobre Parques del Río, ofrece un espectáculo familiar, sin costo, cada noche hasta el próximo 10 de enero de 2022.

El show de luces y agua destaca los valores de la navidad, y narra la historia de Los Destellitos, personajes centrales de los Alumbrados Navideños de Medellín en 2021.

Las funciones se realizan todos los días, a partir de las 6:00 p.m. y hasta las 10:15 p.m. Cada 15 minutos se presenta un espectáculo, se hace un receso de 15 minutos y se presenta una nueva función, así sucesivamente hasta el momento de cierre. 

Deleite de luz, color y sonido

Los asistentes se sorprenderán con un montaje que mezcla el agua, la luz, las proyecciones de imágenes en 3D y la música incidental. 

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La fuente cibernética La Vida de EPM es un sistema de surtidores de agua o chorros que forman un espectáculo controlado digitalmente. Los chorros son manejados en presión y movimiento a través de unas electroválvulas para crear distintas figuras que varían en velocidad y altura. 

La fuente La Vida de EPM incluye además una pantalla de agua, formada con un sistema aspersor en el que se pueden proyectar videos de alta calidad e imágenes 3D. Todo el sistema funciona con equipos de última tecnología que fueron recientemente instalados para crear efectos novedosos. 

Como respuesta a la necesidad de brindar dignidad al trabajo doméstico en Colombia, se creó IMA Limpia, un emprendimiento de mujeres trabajadoras domésticas.

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La Unión de Trabajadoras del Servicio Doméstico (Utrasd) apoyó la construcción de esta, la primera empresa en el país liderada administrativa y operativamente por trabajadoras domésticas, contando con apoyo de la cooperación internacional y la Fundación Bien Humano en Colombia.

Elizabeth Mosquera, primera gerente de IMA Limpia, expresó: “Vamos a hacer lo que hemos hecho durante todas nuestras vidas: lavar, limpiar, cocinar, cuidar, pero con todos los derechos que nos han negado históricamente nuestros empleadores”. 

40 trabajadoras domésticas empezaron este emprendimiento. Ellas serán las encargadas de prestar los servicios de limpieza del hogar; preparación de alimentos; arreglo de ropas; cuidado de adultos mayores, niños, niñas y mascotas, así como de otros más especializados como lavado de muebles y arreglo de jardines.

Cabe destacar que la mayoría de las integrantes de la empresa son madres cabeza de hogar que incluso han sido víctimas de la violencia. Razón por la que emprender la creación y consolidación de su propio negocio tiene un alto sentido económico, pero sobre todo de equidad social. 

Las personas que deseen conocer más de IMA Limpia o concretar algún servicio pueden acceder desde ya al sitio web www.imalimpia.com, a sus redes sociales en Facebook e Instagram, o contactarlas mediante la línea de celular y Whatsapp: 300 884 4541.  

Dignidad al trabajo doméstico, una necesidad 

En contexto, la Fundación Bien Humano ha identificado que cerca del 90 % de las trabajadoras domésticas en Colombia no tiene contrato escrito; 1 de cada 3 no recibe liquidación cuando es despedida; 2 de cada 3 no recibe pago de vacaciones; el 82 % no está afiliada a la ARL; el 99% no recibe pago de horas extras y durante la pandemia el 50 % de ellas perdió su empleo.

Claribed Palacios, presidenta de Utrasd y quien hace parte de la junta directiva de IMA Limpia, destacó: “Tenemos dos opciones: esperar que la sociedad sola cambie o empezar a cambiarla nosotras, y hemos optado por la segunda. Porque vamos a promover una causa con el ejemplo, porque vamos a demostrar que el trabajo doméstico si puede ser un asunto legal y formal”.

La gerente Elizabeth Mosquera contó que las mujeres de IMA Limpia recibirán todas las garantías que otorga un contrato laboral.

“Algo que parece obvio, pero que no lo es para muchas de ellas que han pasado hasta 20 años sin saber lo que es una prestación social o seguridad social”, dijo.

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Por su parte, Mónica Sandoval, directora de la Fundación Bien Humano, expresó que apoyar a IMA Limpia representa no solo apoyar a una empresa social de mujeres que luchan por su dignidad a través del reconocimiento salarial y legal para su labor; en su palabras, también “se trata de fomentar ese cambio cultural donde la informalidad y los malos tratos dejen de ser la constante hacia las personas que cuidan nuestros hogares y seres queridos.

Apoyar a IMA Limpia es confiar en mujeres con amplia experiencia y compromiso, que van a  contribuir al bienestar de las familias y a la reactivación económica de nuestro país”.

Tomarse una fotografía con los alumbrados navideños de Medellín desde la comodidad de su casa es posible. Acá le decimos cómo lo podrá hacer.

Una de las novedades en los alumbrados públicos que tiene EPM este 2021 en Medellín es un aplicativo que permite a las personas tomarse fotos con los personajes en formato 3D.

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El aplicativo de EPM estará disponible a los ciudadanos a partir de este viernes 3 de diciembre, día en que los alumbrados navideños en Medellín se encenderán oficialmente.

Así puede usar el aplicativo

Los alumbrados navideños de Medellín tienen 54 años y con este nuevo aplicativo para fotografías con tecnologías basadas en realidad aumentada ofrecerán una experiencia “más tecnológica” a los ciudadanos.

Usarla es muy fácil. El primer paso es descargar la aplicación Alumbrados EPM, que es totalmente gratuita y estará disponible para celulares iOS y Android.

Además, la puede instalar por medio del código QR alojado en esta página web >>

La App ofrece dos experiencias: fotografías en realidad aumentada y recorridos por los alumbrados con realidad virtual. Además, los usuarios podrán incluir en sus registros fotográficos a los personajes de la Navidad de Medellín.

Sin embargo, el aplicativo no solo ofrecerá la opción de escenarios en los alumbrados navideños de Medellín. También, las personas pueden aparecer con registros en otras calles de Medellín y hasta en espacios de su propia casa.

Finalmente, el aplicativo incluye recursos de decoración para las imágenes como stickers y marcos fotográficos, y las personas podrán compartir la imagen en redes sociales y/o por correo electrónico.

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¿Cuáles son los barrios más caros de Latinoamérica? La empresa Properati, que ofrece asesoría imnobiliaria en la región, publicó un listado de este ítem en el que se incluyó al barrio El Poblado, Medellín.

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Según el Ranking Properati 2021, Puerto Madero, en Buenos Aires, es la ciudad con el precio del metro cuadrado en venta más elevado en América Latina.  Y de Colombia, El Chicó en Bogotá, forma parte del top 10 de este listado.

Para conocer cuáles son los barrios donde el metro cuadrado de las viviendas en venta es más caro en Latinoamérica, Properati analizó más de 35.000 propiedades de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, México, Perú y Uruguay. 

Este informe destaca que, además de Puerto Madero (Buenos Aires, Argentina), Vitacura (Santiago de Chile, Chile) e Ipanema (Río de Janeiro, Brasil), son los tres barrios más caros de la región.  

Los barrios más caros de Colombia

En la lista que compara solo barrios exclusivos, El Chicó, en Bogotá, se ubica en el octavo lugar con USD $ 2.407 el m²; El Poblado, Medellín, en el décimo tercer lugar, con USD $ 1.400 el m²; Pance, Cali, en el décimo cuarto lugar, con USD $ 1.387 el m²; y El Prado, Barranquilla, en el décimo sexto lugar, con USD$ 710 el m². 

El ajente Daniel Quintero, vocero de Properati, explicó: “En promedio, los precios de las viviendas en los sectores más exclusivos de Colombia subieron entre un 5% y 24% frente al 2020. Solamente El Prado, en Barranquilla, registra una disminución en el precio”.

Entretanto, Castilla (Bogotá) se ubica en la novena ubicación del ranking de los barrios de clase media más caros, con un costo de USD$ 1.305 por m². Le sigue La Flora (Cali), en décimo tercer lugar, con USD$ 1.016; La América (Medellín), en decimocuarto lugar, con USD$ 929; y Bellavista (Barranquilla), en décimo sexto lugar, con USD$ 690. 

Para conocer el listado completo del Ranking Properati 2021, consulte este link >>

El comportamiento del mercado

El mercado inmobiliario en cada país de la región tiene características propias. Un listado como el de este ranking es apenas una corta representación del comportamiento de las economías latinoamericanas. Se debe reconocer que los países vivieron un 2021 diferente y a la medida de lo que le permitía cada economía. 

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En Colombia, al menos en el primer semestre se han registrado un número récord de ventas de inmuebles. Igualmente, la moneda de varias repúblicas ha debido adaptarse ante la inflación por los retrasos de productos a nivel global y el ajuste de monedas fuertes como el dólar. 

Hace unos días, Compás Urbano y el Banco de la República realizaron una charla en Parques del Río para lanzar el proyecto “Al Compás de Antioquia”, con el que buscan trabajar por los pueblos y sus habitantes.

“Lo que no se conoce, no se ama. Lo que no se ama, no se habita. Y lo que no se habita, no se cuida”, dice la gente de Compás Urbano, una agencia que trabaja para lograr la apropiación de ciudad entre las personas, y consolidar la oferta de arte y cultura en Medellín y el Valle de Aburrá. Como apropiación entienden el hecho de comprender y de compartir.

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Con el lanzamiento de “Al Compás de Antioquia” se busca llevar este propósito a todas las regiones del departamento. La intención es otorgar más valor al patrimonio y al territorio a través del turismo cultural, comunitario y agrícola.

El río: un mundo por conocer

Uno de los aliados de este proyecto es el Banco de la República, una institución que desde enero del 2020 desarrolla el proyecto “El río: territorios posibles”, que ha buscado generar reflexión y participación de las personas y comunidades sobre los ríos como “territorios de vida, a través de la circulación y producción de contenidos culturales y de una programación académica amplia”.

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Desde un comienzo, y para esta iniciativa, el Banco de la República ha contado con la presencia de Ignacio Piedrahíta, geólogo y escritor, y quien es el autor del texto “La verdad de los ríos”, en una edición conjunta de la Comisión de la Verdad y la Revista Arcadia. Precisamente ahí, escribió: “Alguna vez leí que los ríos tenían voz propia. Eso me llevó a afinar el oído cada vez que me encontraba cerca de ellos. Era cierto, no había ríos mudos”.

Gracias a esta iniciativa se busca dar a conocer la verdad del agua.

Anualmente, en los 70 mil metros cuadrados de Plaza Mayor confluyen más de un millón y medio de personas, en un promedio de 500 eventos.

El 31 de mayo de 1971 se constituyó la Sociedad Palacio de las Exposiciones S.A., todo un hito de ciudad que arribó este año a su aniversario de oro, hoy como Plaza Mayor Medellín, tras cinco décadas de ser un importante dinamizador de la economía regional. Ha sido, sin duda, un enlace vital de Medellín y Antioquia con las tendencias mundiales.

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Tras conmemorar tan importante efeméride a lo largo de 2021, el punto culmen de las celebraciones por los 50 años de Plaza Mayor Medellín se vivió el 4 de noviembre con una gala especial en el Gran Salón, con más de 80 artistas en escena pertenecientes a agrupaciones locales de música, danza y teatro, quienes recrearon en cada acto el pasado, el presente y el futuro de esta emblemática entidad.

El gerente de Plaza Mayor, Víctor Hugo Zapata, aprovechó el certamen para destacar los eventos más relevantes que allí se han acogido a lo largo de medio siglo, como las ferias anuales Expoartesano, Maridaje y Colombiamoda.

160.000 visitantes recibió Plaza Mayor en eventos celebrados el segundo semestre de 2021.

Dentro de los hechos que marcaron la historia para la capital antioqueña, citó el Foro Urbano Mundial, la Asamblea General de la OEA, la Asamblea General del BID, la visita del Papa Francisco, la posesión presidencial de 2018. “Estos le han permitido al mundo mirar a Plaza Mayor y a Medellín con una visión de progreso”.

Propuesta de futuro sostenible

Víctor Hugo Zapata mencionó también las innovaciones tecnológicas adoptadas por Plaza Mayor en el último año, sobre todo en el ámbito medio ambiental, con la instalación de 540 paneles solares que permiten que el 18 % de su consumo energético provenga de una fuente limpia.

“También se cambió el 85 % de la iluminación tradicional por tecnología LED, se dispusieron celdas para carga de carros eléctricos, se desarrolló el corredor verde para la conservación de la biodiversidad y la mitigación del cambio climático, y, de manera reciente, se ha propuesto eliminar el plástico de un solo uso para los eventos”, agregó.
La entidad adelanta importantes proyectos a corto, mediano y largo plazo que impactarán la economía y las dinámicas del turismo de eventos, así como la internacionalización de la ciudad-región. Uno de ellos es el esperado Hotel Plaza Mayor, que se encuentra en estudios de prefactibilidad.

15.000 millones de pesos se destinarán para la actualización tecnológica de Plaza Mayor en el cuatrienio 2020-2023

“El hotel tendrá características únicas que fortalecerán la dinámica del turismo de eventos de reuniones, el cual está pensado para ofrecer 312 habitaciones en 11 niveles, un fitness center, restaurante de autor, gran ballroom panelable de 1.500 m2, salones de conferencias y de reuniones de 3.200 m2, y un centro de reuniones que contará con oferta gastronómica, entretenimiento y comercio de 8.000 m2; también, se tiene previsto un espacio de parqueaderos de tres niveles en sótano, 780 celdas y un centro empresarial de diez niveles para servicios”.

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De igual manera se adelanta un proyecto de renovación tecnológica para incrementar la competitividad y generar mayores oportunidades de negocio para los clientes de Plaza Mayor, al mismo tiempo que un plan de capitalización para lograr la sostenibilidad financiera y operativa de la entidad. De esa forma, la entidad logra la dinamización de la economía a través de la generación de 30.000 empleos directos e indirectos, aproximadamente.

Se estrenó la canción Vuela, realizada en homenaje a Antioquia. Un grupo de 18 artistas paisas, en colaboración y cocreación con la cadena turística Masaya, crearon esta canción. 

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Este ejercicio de composición de Vuela se dio en un modelo de residencia artística a la que llamaron Music Bootcamp Medellín 2021, que consistió en reunir a los músicos tres días consecutivos dentro del hotel deshabitado en medio de la reactivación económica, en una jornada de creación intensiva.

La experiencia fue apoyada por el ElPauer, estrategia de la alianza Comfama y Ruta N para fortalecer el sector creativo y cultural de Antioquia.

Y el resultado fue este:

El Music Bootcamp Medellín 2021

En medio de la pandemia y antes de abrir las puertas de la sede Medellín al público, Masaya dispuso sus instalaciones como espacio creativo del talento cultural local.

“Así, decidimos aventurarnos en esta iniciativa de residencia artística en conjunto con los artistas de ElPauer, para plasmar con palabras y música toda la diversidad cultural antioqueña que queremos resaltar en Masaya Medellín” dijo Guillaume Janet, director de Masaya.

El Music Bootcamp Medellín 2021 se realizó del 1 al 3 de marzo de 2021 y contó con la participación de agrupaciones y solistas como Radiocaliente, Killa Beat Maker, Wey, Mongo Mongo, Arbey Valencia, School MC, Chelo La Cabra, Cuerda Mulata, Rasbarule, 4MUSIC y Estación Caribe. 

“Fue un proceso inspiracional, enriquecedor e interesante que ejemplifica cómo una empresa del sector turístico y el gremio artístico compartieron los mismos valores y visión de un territorio como Antioquia”, describió Guillaume Janet.

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Por su parte, Arbey Valencia, saxofonista, compositor musical y miembro de la comunidad de ElPauer, describió: “Ha sido un gran aprendizaje compartir con todos estos buenos músicos y talentosos artistas, aprender de lo que cada uno hace y de lo que cada uno puede aportar a algo que estamos construyendo. Ha sido muy desafiante pero muy enriquecedor”.

Conozca cómo se vivió esta experiencia creativa musical:

A partir del próximo 15 de diciembre, e inicialmente hasta el 15 de enero de 2022, se realizará un plan piloto que permitirá a bares y discotecas funcionar hasta las 6:00 a.m.

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El alcalde Daniel Quintero expresó: “Yo creo que va a ser una oportunidad muy grande y obviamente también es una realidad que la gente en diciembre no se entra a las 2:00 de la mañana y es mejor que estén ahí a que salgan luego quizá a buscar otra discoteca en otro lugar más lejos, exponiéndose a ir a lugares que no son adecuados”.

Con la firma del Decreto 1070 de 2021, todos los comercios que hagan parte del programa “Medellín Convive La Noche” podrán acceder al beneficio de extensión de horario de lunes a domingo según la zona de mixtura para el uso del suelo definida por el Plan de Ordenamiento Territorial -POT-, entre alta, media y baja mixtura. 

1. Alta mixtura: los establecimientos que operaban hasta las 2:00 a.m. podrán hacerlo hasta las 4:00 a.m. con el beneficio del programa.
2. Media mixtura: los establecimientos que operaban hasta las 12:00 a.m. podrán hacerlo hasta las 2:00 a.m. con el beneficio del programa.
3. Baja mixtura: hasta las 12:00 a.m.

Adicionalmente, se determinó que los comercios que no pertenecen al programa y lo desean hacer, ya no tendrán que esperar seis meses para acceder a estos beneficios como pasaba en la normativa anterior. 

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Ahora, desde que el establecimiento de comercio se encuentre registrado en Cámara de Comercio podrá enviar solicitud de ingreso a la Subsecretaría de Gobierno Local y Convivencia, sin importar la antigüedad del mismo. Otros requisitos y actualizaciones del funcionamiento del programa están depositados en el Decreto 1070 de 2021.