MOSTRANDO LOS RESULTADOS PARA:
Detectan agua líquida en Marte
La Agencia Espacial Europea dio una buena noticia para los amantes de la astronomía.
Una investigación publicada en la revista Science anunció el hallazgo de un...
Fallecen tres personas luego de ingresar a las vías del Metro de Medellín
Tres personas fallecieron en la madrugada de este domingo luego de ser arrolladas por un tren del Metro de Medellín que realizaba el proceso...
¿Y ahora… quién podrá ayudarnos?
El próximo paso y el más complejo para nosotros consiste en descubrir que el gusto tiene ética: prefiere lo natural, denuncia el uso de...
De fríjol, ñame y otras delicias de los Montes de María
Uno de los territorios más fértiles de Colombia, ha sido a la vez de los que más ha sufrido con la violencia. Poco a...
Un algo parviado
Panadería criolla de yuca, maíz y trigo están hechos los amasijos que nos comemos en Antioquia. Esto es panadería criolla.
Por: Juan Pablo Tettay De...
Historias de colibríes
Con su batalla constante contra la minería ilegal, Francia Márquez Mina ha logrado que esta actividad haya dejado de hacer estragos en Suárez.
Ghost Guessed/Presagio
En la intimidad se expresa el dolor, llorar en público es una aventura que pocos emprenden, acaso comparable a la aventura que emprendió Andrew...
“Si uno no es flexible, no es productivo”: Óscar Jamoco de Diane and Geordi
Con 28 años, 120 tiendas en Colombia, 150 en Venezuela y presencia en otros países, Diane and Geordi, marca colombiana de ropa íntima para...
Concejales participaron en la sembratón de la Avenida El Poblado
Luego de finalizar la plenaria en el Concejo de Medellín en la mañana de este martes, los corporados se unieron a la sembratón del...
Botánica para bebedores
Ahora que la está tan de moda y los bartenders se han convertido en una suerte de estrellas del shaking o mezcla, el libro...
El arte de escribir bonito
El lettering, expresión gráfica y estética a la hora de escribir, es también una forma de meditación activa.
Por Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected]
Natalia...
El consumo responsable: ¿y eso sí es fácil?
¿Cuando va de compras se pregunta, entre otras cosas y más allá de precio y calidad, si el proceso involucró la explotación o el...
Confitura de pimentones con almíbar de especias
Confitura de pimentones, conservas artesanales: Desde las montañas de Santa Elena, una preparación para aprovechar lo mejor de la compra local. Acompáñela con quesos...
Inspiración de mi padre
Ahora puedo decir lo valiosas que son las influencias y sobre todo el haber tenido a esa persona que, no solo con la introducción...
Productos con identidad
Comprar y comer local no es una práctica solo de restaurantes. En Medellín ya se puede hacer uso de aquella frase que dice: de...
Capuchino en prensa francesa
Capuchino prensa francesa, Syphon, Chemex, prensa francesa, V60 y Aeroexpress y una diversidad de presentaciones, frías y calientes, multiplican las opciones de cafés a...
De ardillas y hombres
Hoy se estima que al menos hay dos millones de millones de galaxias. Y que en general cada una puede tener entre cien mil...
Alejandro repara vidas mediante células madre
El doctor Alejandro Ramírez realizó su primer trasplante de células mesenquimales como terapia experimental. Combatir la enfermedad y aportar en calidad de vida, sus metas.
Por...
Ratifican condena por homicidio culposo contra directivos de CDO
La Sala de Decisión Penal del Tribunal Superior de Medellín ratificó este miércoles, en segunda instancia, el fallo condenatorio que en primera instancia había...
Barrio Manila: recórralo antes de sentarse a la mesa
Son muchas las opciones de comida que ofrece hoy el barrio Manila, tanto para comer en sus locales, como para mercar y llevar a...
¿Cuentos jipis?
Somos parte de la naturaleza, la necesitamos en buen estado más que ninguna otra cosa y es obvio que está en grave riesgo, pero...
Teletrabajo en Bancolombia completa 7 años de ejercicio
En todo el país, Bancolombia cuenta con 1.592 personas vinculadas al teletrabajo, bajo un propósito: favorecer la movilidad y el medio ambiente. El balance,...
Seguros Sura: “Trabajadores felices”
Tras seis años de proceso, Seguros Sura tiene en teletrabajo a 372 empleados, más 50 que aplicaron a la metodología. La exigencia, para un...
Hacen “vaca” para comprarle escenario a El Teatrico
El cierre de El Teatrico, el escenario cultural de Laureles cuyas directivas no lograron convencer a los nuevos dueños del inmueble que ocupaba hace...
Food halls, la experiencia que sofistica la plaza de comida
Los food halls se han reivindicado gracias al movimiento foodie. Los consumidores modernos se interesan por experiencias del campo a la mesa y en...
Viña Tarapacá ofrece nueva opción de vinos chilenos
El enólogo Sebastián Ruiz Flaño visitó Medellín para presentar Viña Tarapacáde vinos chilenos que entra al mercado colombiano de la mano de Dislicores con sus líneas...
$4 millones 305 mil, el ingreso promedio por persona en El Poblado
La brecha respecto al a las demás comunas es profunda. Laureles, la segunda en el listado, recibe algo más de la mitad por persona....
La oportunidad solar
Colombia lleva cuatro años en el proceso de adopción de las energías limpias y renovables no convencionales, pero el proceso ha sido lento: la...
Los nuevos compromisos del periodismo
Buscadores de la verdad, legitimadores, líderes, veedores… en realidad los compromisos no son tan nuevos; nuevo es el impacto de la tecnología en la...
El Perpetuo Socorro, un distrito creativo para Medellín
Gracias a iniciativas de empresas del sector privado como Mattelsa y Comfama, El Perpetuo Socorro se proyecta como una zona en la que las industrias culturales y creativas de la ciudad tendrán sede.
Kai, un vegano para no extrañar la carne
Los elotes rostizados con nube de almendras y tahine de Kai son memorables, recordarlos es activar las papilas gustativas de nuevo. Se trata de...
Chicharrón ahumado con costra de quínoa
Chicharrón ahumado con costra de quínoa
(Para cuatro unidades)
Ingredientes
½ libra de tocino ahumado
1 taza de cerveza
1 cda. de paprika
1 cda. de curry
1 cda. de pimienta
2...
Del cafetal de La Sierra a la taza en Laureles
El valle de Aburrá cuenta con 400 caficultores, con los que se busca posicionar el sello cafés especiales origen Medellín.
Infancia, la dura etapa de la que muchos adultos apenas se recuperan
¿Abandonarías a tu hijo? La respuesta será no. Pero ocurre que hay más formas de abandono y, tal vez, en casa los papás no...
Comfenalco operará Parque El Salado de Envigado
La Alcaldía de Envigado entregó la administración del espacio natural y recreativo.
Adiós a Elkin Ramírez, un Titán que deja su legado en el rock paisa
Diferentes personalidades lamentaron el deceso de uno de los precursores del metal en Medellín. Líder cultural y musical
Hurto a canadiense en hostal del El Poblado
El ilícito se presentó la noche del jueves. El presunto ladrón quedó grabado en las cámaras de seguridad del lugar.
Rally Dakar para Mateo Moreno fue un baño de tierra y de gloria
El piloto de motos finalizó la carrera este 2017 (una proeza). Más alegrías que drama para el envigadeño en la exigente travesía
“Cocinar es cuidar”
Con esta frase de la presentación de los hermanos Roca en Madrid Fusión 2017, podría resumirse la intención del congreso, que convocó a la reflexión sobre los códigos compartidos de la alta cocina de cara al futuro
