Cuando Samuel salió al escenario, más de 1.000 personas estaban allí para verlo tocar.
Samü No LMT DJ es el nombre artístico de Samuel Segura, un joven de 18 años que después de sufrir una hidrocefalia cuando tenía dos meses de edad quedó con parálisis cerebral. “Los médicos decían que nunca se volvería a parar de una cama”, cuenta Federico Ángel, su papá, “pero 18 años después lo vimos subiéndose al escenario principal de La Solar en el Parque Norte”.
El sábado a las 6 p.m., antes de Crudo Means Raw, Samu le mostró a Medellín por primera vez todo su talento. “Creo que estaba más nervioso yo que él”, cuenta Federico, músico, manager y booker. “Me descuidé y cuando menos me di cuenta, Samuel ya iba con su caminador rumbo a la consola”.
Que si la gente se dio cuenta o no de la discapacidad del DJ es lo de menos. Lo que importa es que los asistentes a uno de los festivales musicales más importantes de Medellín bailaron con sus mezclas.
Gracias a las gestiones de Federico, Samuel logró estar en la nómina del Festival. “Hubiéramos quedado felices presentándonos el viernes a las 2:00 p.m. Fue una sorpresa que los organizadores nos dieran un horario tan bueno como el del sábado a las 6:00 p.m.”.
La felicidad se veía en los ojos de Samuel, que tiene la música como su mejor amiga, pues es lo primero que hace después de que llega del colegio. “El mixer siempre ha estado en su cuarto, además, él tiene acceso a mi colección de discos y eso es lo que lo mueve”, dice Federico.
Samuel Segura
Y detrás de todo, está la idea de que Samuel tenga un proyecto de vida, que siga participando en festivales y que continúe regalándole su excelente gusto musical a una audiencia que cada vez es más exigente. En este momento, Samuel trabaja con Federico para crear un sitio en internet en el que pueda subir sus sets y compartirlos con quienes quieran escuchar sus gustos musicales.
Terminado el primer día de medidas de alerta por la calidad del aire y el aumento a diez horas en el pico y placa ambiental, este jueves 7 de marzo a las 12:15 p.m. se encuentran 10 estaciones en amarillo y 9 en naranja (dañinas para grupos sensibles).
Calidad del aire jueves 7 de marzo 12:15 p.m.
A las 8:00 a.m. se encuentraban 11 estaciones en amarillo, mientras que 8 estaban en en naranja.
Estado estaciones de mediciones de calidad del aire, jueves 7 de marzo 8:00 a.m.
La disminución en la circulación de los vehículos por las vías de Medellín durante el miércoles fue de 35%, según la Secretaría de Movilidad dejaron de transitar 72 mil automotores, respecto a un miércoles promedio.
Comparando con la tarde de este miércoles las estaciones mejoraron, pues a las 8:00 a.m. se registraron 14 estaciones en naranja y 5 en amarillo, mientras a las 3:00 p.m. estaban 10 en naranja y 9 en amarillo.
Tomémonos el cuidado ambiental de una manera personal y veamos en cada acción, la oportunidad de aportar y de contar lo que hacemos y las formas en las que podríamos ayudar aún más.
En esta, la séptima y última columna de las 7R’s del consumidor responsable, les he venido a hablar de Reflexionar, aspecto que considero es el más importante para ser un consumidor (y desechador) responsable.
Dejé esta R para el final porque considero que es la base que cimienta la aplicación de todas las prácticas de consumo y desecho responsables y porque, además, es también la base para un estilo de vida reflexivo con nuestro entorno, nuestra casa común, la naturaleza.
El domingo 3 de marzo celebramos el Día Mundial de la Naturaleza y deseo hacer una reflexión relacionada con esta fecha: nosotros somos y seremos parte de esa naturaleza que vemos día a día por nuestra ventana, porque nosotros mismos, los humanos, somos naturaleza.
Es probablemente una afirmación difícil de aceptar, porque hoy en día nos sentimos alejados de la naturaleza, por los entornos urbanos que nos circundan, en los cuales esta aparece cada vez menos y es inclusive imitada con elementos fabricados en plástico, cartón u otros materiales de lenta capacidad para ser biodegradados.
Esta distancia en cierta forma nos quita de encima la responsabilidad del impacto de nuestros actos; mientras más alejados nos sintamos y menos la veamos, en menor medida vamos a sentir que nuestros actos tienen influencia o impacto en su devenir, su pérdida de especies, de biodiversidad, el aumento en la temperatura planetaria, que trae catastróficas consecuencias, entre otras.
En cambio, si nos sentimos parte de la naturaleza, sentimos que esta nos cobija, que está cerca de nosotros y presente en las ciudades, en los árboles y las montañas que vemos por nuestra ventana, probablemente vamos a ser más reflexivos en nuestro estilo de vida, con nuestros actos de consumo, de desecho, con las decisiones que tomamos para elegir nuestro medio de transporte, entre otros aspectos.
Si sentimos cercana la naturaleza, la reflexión del impacto de nuestros actos será una constante en el día a día.
Del “me da pereza” al “otro lo hará”
Muchas veces evitamos desarrollar prácticas de cuidado ambiental por varias razones: desconocimiento, percibir la tarea como algo complejo, pereza, necesidad de tomar decisiones de manera ágil, entre otras razones. Muchas veces tampoco lo hacemos porque creemos que el otro lo hará, entonces mi aporte no será tan necesario.
En este sentido, considero que en la ejecución de prácticas de cuidado ambiental opera un concepto desarrollado por los psicólogos sociales Darley y Latane: difusión de la responsabilidad. Este concepto aplica también a las situaciones en las cuales podríamos ayudarle a alguien a quien le están vulnerando su humanidad, pero no lo hacemos porque pensamos que alguien más lo hará. Lo mismo ocurre con el cuidado ambiental.
Mi invitación es que seamos reflexivos con nuestras prácticas, nos tomemos el cuidado ambiental de una manera personal y veamos en cada acción, la oportunidad de aportar y de contarles a las personas cercanas (y lejanas) lo que hacemos y las formas en las que podríamos ayudar aún más.
Ahora, si usted que se encuentra leyendo esta columna y siente que la naturaleza está lejos de usted, de su casa, de su barrio y de su entorno, puede acercarse a ella de varias maneras: valorando cada uno de los árboles, plantas, flores y animales que observa de camino a su trabajo; visitando de manera más frecuente entornos que considere naturales, los cuales tenemos a unas cuantas horas de camino en carro o en nuestra ciudad; sembrando plantas en su hogar y oficina, cuidándolas y valorando cada una de las hojas, flores y frutos que nacen; apreciando sus alimentos naturales y viendo en ellos la inmensa capacidad que tiene la naturaleza de regenerarse y de proporcionarnos vida.
Los invito a todos, con esta columna que cierra esta cadena de prácticas de consumo responsable, a reflexionar y a poner, cada vez más, los pies en la tierra.
Además del anuncio de la pronta entrada en operación del Túnel de Oriente, se conocieron los avances para la ejecución de una nueva doble calzada en Llanogrande y el visto bueno para una nueva vía al aeropuerto.
Han sido reiteradas las voces que hablan de un colapso vehicular, principalmente los fines de semana, en zonas del Oriente antioqueño debido al alto tráfico frente a la capacidad de las vías de esta región. En la última semana, la ANI (Agencia Nacional de Infraestructura) y la Gobernación de Antioquia anunciaron un par de proyectos que ya caminan y que esperan ayuden a desembotellar estas vías.
El secretario de Infraestructura de Antioquia, Gilberto Quintero, aseguró que el concepto favorable dado a la APP de iniciativa privada de parte del gobierno nacional permite que se continúe con la invitación pública a más proponentes, que tardará unos 45 días. De no presentarse dificultades u observaciones de parte del concesionario, la obra “pueda iniciar antes de julio de 2019”.
Con una extensión de 13.8 kilómetros y un valor cercano al billón de pesos, inicia en la glorieta de Sancho Paisa, continúa por Las Palmas y a la altura del desvío hacia Envigado inicia una vía nueva por encima de La Fe para salir al Tablazo (en Rionegro) y conectar con el José María Córdova.
Mónica Echavarría, líder cívica de la zona, asegura que esta vía está “lejos de resolver el problema de movilidad”, porque desemboca donde converge todo el tráfico: el cuello de botella en Sancho Paisa.
La ANI anunció que el dinero adicional recaudado por la concesionaria Devimed será utilizado para la construcción de la doble calzada entre el aeropuerto y Rionegro, pasando por Llanogrande; las obras iniciarán una vez finalice la gestión predial por parte de la Aerocivil, la Gobernación y la alcaldía de Rionegro.
Entre las estrategias preventivas del Alzheimer se encuentran manejar una sana percepción del mundo, que incluya contactos con la naturaleza, y la alternancia sana entre actividad mental y quietud.
El Dr. Bredesen1 demuestra que el deterioro cognitivo que conduce al Alzheimer es causado por tres amenazas cerebrales: la inflamación -que siendo un mecanismo normal, sobrepasa sus límites y se torna crónica-, la carencia de nutrientes para el cerebro y la exposición a sustancias tóxicas. El Alzheimer es una reacción protectora del organismo frente a estas tres amenazas y surge a partir de un programa sano de mantenimiento cerebral, desbocado.
Las dos primeras amenazas están ligadas al metabolismo, que a su vez depende del movimiento, de la dieta, del nivel de estrés. Así que la salud cerebral está muy relacionada con la salud general, con los hábitos. A la hora de prevenir el Alzheimer existen claves científicas para empezar a trabajar.
Una manera de evitar la inflamación crónica es el movimiento: físico y anímico (arte, encuentros humanos). Otra es la alimentación: los procesos metabólicos asociados al consumo de azúcar y harina de trigo, afectan el metabolismo neuronal y favorecen la inflamación.
La mitad de los casos de Alzheimer en el mundo está asociada a siete factores de riesgo que pueden prevenirse: tabaco, sedentarismo, escasa actividad mental, hipertensión, diabetes, obesidad y depresión. Según una revisión publicada en Lancet Neurology2, si reducimos estos factores, evitamos un gran número de casos. Los resultados que se desprenden de este trabajo “sugieren que simples cambios en el estilo de vida, tales como dejar de fumar y practicar deporte, pueden tener un tremendo impacto en la prevención del Alzheimer y otras demencias”, afirma D. Barnes, profesora de Psiquiatría en la U. de California.
En la concepción del ser humano que se apoya en la antroposofía, el Alzheimer es una enfermedad degenerativa del polo neurosensorial humano, con una clara tendencia esclerosante. La destrucción del tejido nervioso de las neuronas acerca el cerebro humano al reino mineral, dañando neuronas, especialmente en el hipocampo. La formación de marañas en las redes y el depósito de placas de amiloide en el cerebro son la expresión física del proceso desvitalizante y endurecedor, proceso que una vez instalado tiene pocas opciones de retorno. Así que el camino es la prevención, aun en los casos de origen genético (entre 1 y 3%).
Podemos sintetizar las estrategias preventivas en tres aspectos. En el polo de la cabeza: una sana percepción del mundo, que incluya contactos con la naturaleza. Alternancia sana entre actividad mental y quietud. Entre sueño y vigilia. Meditación. En el tórax (sistema rítmico): ritmos vitales adecuados. Ritmos de comida. Horarios de acostada y levantada. Ejercicios respiratorios. Yoga. Tocar un instrumento, hacer arte, tejer. En el sistema metabólico-motor: actividad física periódica (mínimo 150 minutos a la semana).
Evacuación intestinal diaria. Alimentación sin azúcar refinado, sin harina de trigo, sin leche ni lácteos dulces. Evitar tóxicos: mercurio en el pescado, colorantes, agroquímicos. Comer más frutas y vegetales. Mantener los niveles de vitaminas B12 y D, magnesio y zinc. Evitar las estatinas. Comer grasas de buena calidad que nutren el cerebro: aguacate, aceite de oliva, aceite de coco, nueces.
1 “El Fin del Alzheimer”. Ed Grijalbo 2018 2 www.thelancet.com/journals/laneur/issue/current
En Medellín se conversó sobre las Fjord: siete tendencias sobre negocios, tecnología y diseño en 22 lugares en el mundo, que, además, ya tocan aspectos culturales. ¿Por qué aquí?
La presentación de las tendencias Fjord, el lunes 4 de marzo en Medellín, vinculó a la ciudad en una conversación global sobre ciencia, innovación y tecnología, aplicadas a negocios y calidad de vida. También se suman Berlín, San Francisco, Hong Kong, Johannesburgo, Sao Paulo o Dubái.
Estas tendencias de ciudades inteligentes, según Sergio Martínez, senior manager de
Accenture Digital -líder del evento- no solo aluden a tecnología, sino que ya se relacionan con temas culturales. Así las describe:
El silencio es oro: “alejarse de la manera cómo consumimos tecnología y buscar alternativas que nos desconecten”.
La última gota: “la relación de las empresas con las personas y el desarrollo de estrategias para diferenciarse con prácticas medioambientales”.
El minimalismo de datos: “con los sucesos recientes de Facebook y Cambridge Analytics, la gente tiene una visión diferente del uso de sus datos en redes sociales y hoy reclama mayor control sobre estos. La idea es empoderar a las personas sobre sus datos y cómo las empresas tienen políticas cada vez más transparentes en este aspecto. En las ciudades inteligentes si bien las personas buscan ser dueñas de su información, también les interesa construir y ayudar a la construcción de estas con datos, como por ejemplo reportando huecos o avisando cuando algo no está bien”.
Movilidad como servicio: “cómo se generan dinámicas diferentes para estar más conectados; pedimos servicios de mensajería, de domicilios, y cuál es el impacto que esto tiene. Tenemos muchas empresas que funcionan con patinetas. Cómo esa data ayuda al desarrollo de las ciudades”.
Odisea del espacio: “las marcas se plantean involucrar lo físico con lo digital, para que las personas vayan a esos puntos e interactúen con la tecnología”.
Realidad sintética: “cómo se crean realidades a través de lo virtual. Estrellas de rock hechas en 3D que no existen en el mundo real, por ejemplo. Cómo nos ajustamos a ese entorno que implica una serie de riesgos sobre la veracidad de la información, y cómo cambian los estándares de belleza”.
Paradoja de la inclusión: “las marcas toman posiciones y utilizan el megáfono de las redes, pero puede que lo que se diga sea tomado por alguna minoría como algo descalificante. Hay un montón de microsegmentos entre las grandes masas”.
Tendencias que son oportunidades
Para Esteban López, consultor y diseñador estratégico, estas tendencias “son orientadas a la entrega de valor de parte de las marcas hacia los consumidores, pero también cómo nos vamos saturando de tanta información y queriendo que todo, gobierno, marcas e incluso la religión, sean cada vez más transparentes”.
Todo eso, en palabras de López, “da una perspectiva muy interesante de los comportamientos que estamos teniendo. Ser más transparentes, conscientes, pensar que todo lo que hagamos sea con bajo impacto para el medio ambiente y de forma colaborativa. Es crear ese ecosistema, a partir de las marcas, pero al final son las personas las que creamos esa innovación”.
Marcela Embus, desarrolladora de soluciones CCI del Observatorio de Ciencia, Tecnología e Innovación de Ruta N, señaló que para Medellín, ser sede de esta conversación es una oportunidad para que sus organizaciones públicas y privadas se soporten en esas tendencias para tener información ágil y oportuna que les permita tomar decisiones más acertadas.
“Queremos que las organizaciones decidan resolver sus problemas con innovación. No implica que siempre haya tecnología, pero, por supuesto, esta ayuda a que sea una solución escalable, más rápida y, de pronto, de menor costo”, indicó Marcela.
Son como un iceberg: lo que vemos exhibido es la mínima parte de colecciones que crecen sin pausa, con una amplia cantidad de piezas que no siempre están para el público: así explica la complejidad de los museos Juan Manuel Perdomo, responsable de la gestión de proyectos educativos del Museo de la Universidad de Antioquia.
En 2015, mediante el acuerdo N° 14, el Concejo municipal delegó en la Secretaría de Cultura Ciudadana la conformación de la Mesa de Museos de Medellín, a la que hoy pertenecen 24 entidades. Herman Montoya Gil, líder de programa, explica que su objetivo es fortalecer el sector e identificar iniciativas que podrían convertirse en nuevos museos –ya han rastreado 18, si bien no todos llegarán a conformar uno–.
Visitamos cinco de los museos hoy en funcionamiento para indagar acerca de su estado, sus novedades y propuestas para los meses venideros.
Museo casa de la Memoria
“Este año tenemos una temática muy bonita: arte y reconciliación, y justamente la invitación que hacemos es ese conocimiento o reconocimiento de la historia, de esa memoria colectiva, para crear una reconciliación, para que como sociedad logremos superar temores, angustias y dolor generados por el conflicto y confiemos en que sí podemos ser una sociedad que renace a partir de la construcción de paz”. Esta es la invitación de Catalina Sánchez Escobar, nueva directora de la entidad.
Catalina Sánchez Escobar. Directora museo Casa de la memoria
Continúa abierta la exposición Medellín/es 70, 80 y 90, recorrido con voces de ciudadanos, expertos, víctimas y testigos de esos años aciagos; una temática fuerte, cuyo guion, curaduría y montaje, generan un recorrido que, si bien impacta, mantiene la atención del espectador gracias a una narración respetuosa y que se vale de medios diversos para ello. Hay color, dolor, voces, imágenes, vacíos, y también esperanza recordando eventos y personas que mantuvieron la frente en alto y las iniciativas intactas a pesar de todo.
El museo también cuenta con sus salas permanentes, el Centro de recursos para la activación de la memoria –Cram–, unidad de información de libre acceso y especializada en conflicto armado, memoria histórica, derechos humanos y temas afines. La sola casa museo, sus alrededores y jardines, bien merecen una visita, además hay actividades permanentes para la comunidad como el taller de tejido y memoria con la mediadora Orlinda Mesa (víctima del conflicto), miércoles y viernes a las 2 de la tarde, con entrada libre.
Casa Museo Pedro Nel Gómez
El año de Pedro Nel Gómez, así se denomina 2019 en la entidad, que conmemora los 120 años del nacimiento del maestro (1899 – 2019), con tres grandes exposiciones, explicó Carlos Velásquez, director de públicos y proyectos. La primera, Pedro Nel Gómez entre América y Europa, inaugura el 31 de marzo, con un tema que ya ha sido objeto de dos muestras, pero que en esta ocasión revisa los años previos al viaje de Gómez a Florencia, donde estuvo entre 1925 y 1930 y los posteriores, para establecer los cambios que hubo en su obra tras el paso por el viejo continente.
Álvaro Morales. Director museo Pedro Nel Gómez.
El 4 de julio, fecha del nacimiento del artista, se inaugura Pedro Nel Gómez 120 años 120 obras, que se realizará con una curaduría colectiva en la que serán consultados hijos, empleados, amigos, vecinos y otras personas cercanas. Para cerrar el año estará Pedro Nel Gómez acuarelista, que destaca la defensa que hizo el artista de esta técnica y su creación de la Escuela de Acuarelistas de Antioquia junto a Eladio Vélez; si bien Gómez incursionó en muchas técnicas, del inventario de 3.486 piezas de la casa museo, 1.085 son acuarelas.
El maestro también será objeto de homenajes por fuera de su propio espacio, es así como el Museo Nacional inaugura el 28 de marzo la exposición Pedro Nel Gómez Relatos de Nación, con curaduría del investigador antioqueño Diego Arango, gran conocedor de su obra. De esta manera se contribuye al gran objetivo de las directivas de la casa museo en la celebración de los 120 años del natalicio, de poner a circular nuevamente el nombre del artista, nacido en Anorí, en el contexto nacional.
Museo de la Universidad de Antioquia –Muua–
Cuesta encerrarse entre paredes al visitar el campus de la Universidad de Antioquia, más en un día soleado y cuando El Hombre Creador de Energía –la fuente– del maestro Rodrigo Arenas Betancur está encendida. Esta cincuentona es el símbolo del museo abierto que constituye la sede central de la U. de A., que incluye cerca de 50 obras de artistas como Pedro Nel Gómez, Horacio Longas, Eduardo Ramírez Villamizar y recientemente Hugo Zapata, con su obra Oriente, y Gabriel Botero, con Geófago. El recorrido, que toma dos horas, es sorprendente y puede solicitarse con guía al correo [email protected].
Santiago Ortiz. Director museo U. de A. Foto cortesía de la entidad.
Claro, en el Muua también hay mucho que ver, entre sus tres exposiciones de larga duración –Sala de Antropología Graciliano Arcila Vélez, Sala de Ciencias Naturales Francisco A. Uribe Mejía y Sala de Historia– y las diez temporales –más dedicadas a las artes visuales–. La sala de antropología, la más completa de su tipo en el país, permite un recorrido por el pasado y el presente de diversos pueblos de las regiones colombianas: Caribe, Pacífica, Amazonia – Orinoquía y Andina; el proyecto más importante, en montaje, es la región de Antioquia, que como explica Juan Manuel Perdomo, del área de educación del Muua, es muy rica en términos antropológicos. Ahora están gestionando los recursos, con la ilusión de abrir, al menos parte de la misma, antes de terminar el año.
Una de las muestras temporales abiertas hasta el 30 de mayo es Memoria, lugar y paisajes. Una lectura gráfica, de gran actualidad al dialogar con la coyuntura nacional; se trata de una colectiva de estudiantes artistas de posgrado del Instituto de Artes de la Universidad Estatal de Campinas, Brasil, quienes además realizarán talleres y charlas alrededor de la temática.
Museo de Arte Moderno de Medellín -Mamm-
Tras un 2018 de mucho movimiento al cumplir sus 40 años, el Mamm conmemora en 2019 otro momento relevante: 10 años en Ciudad del Río, que esperan celebrar el segundo semestre con actividades con vecinos, instituciones aliadas y visitantes. La programación de este año, que incluirá once muestras, empieza el 27 de marzo con la exposición Pasado tiempo futuro. Arte en Colombia en el siglo XXI.
María Mercedes González. Directora Mamm. Foto cortesía.
Se trata de un recorrido por las artes visuales colombianas de las últimas dos décadas, bajo la lupa de cinco curadores del país: Carolina Chacón, Jaime Cerón, José Roca, María Isabel Rueda y Alejandra Sarria, cada uno de los cuales seleccionó las seis obras o proyectos realizados en los primeros 20 años del siglo XXI (2000 – 2019) que consideraran ilustrativos de la producción artística nacional. La muestra reúne el trabajo de unos 40 artistas, entre ellos María José Arjona, Fredy Alzate, Nicolás Consuegra y Libia Posada.
Con respecto a artistas internacionales, vale la pena destacar la muestra Luz y Espacio de Dan Flavin (Nueva York 1933 – 1996), trabajo descrito por algunos teóricos como arte situacional, que llega por primera vez a Colombia gracias a una alianza con Dia Art Foundation y la Terra Foundation. A partir del 17 de julio podrán verse sus “íconos”, como llamaba el mismo Flavin sus ensamblajes de luces sobre lienzos monocromáticos, y sus famosas instalaciones con tubos fluorescentes que ocupan hasta una habitación entera, creando ambientes llenos de color y luces.
Museo de Antioquia
Afianzar las relaciones con su entorno inmediato –con el programa Museo 360– ha sido una de las apuestas de María del Rosario Escobar desde que dirige el Museo de Antioquia hace cuatro años. Se evidencia en la apertura de las vitrinas hacia las calles Cundinamarca y Calibío, inicialmente con la exposición La Consentida –se elige una obra de la colección permanente y se exhibe en una vitrina que da a la calle–, luego con otras actividades que han permitido la conexión del museo con el afuera. “Esa transparencia, esas vidrieras que abren el museo han hecho que el exterior permanezca más limpio y la seguridad mejore, ha sido una apuesta importante”, anota la directora.
María del Rosario Escobar. Directora Museo de Antioquia.
Como novedades, el historiador y arquitecto Carlos Uribe Uribe se estrena como director de curaduría, si bien ha sido cercano a la entidad desde hace años. Hoy el equipo de la entidad se enfrenta al reto del nuevo montaje de la Sala Colonial –Cielo, purgatorio e infierno–, tras perfeccionar su guion bajo el tema historia de las ideas coloniales, que serán contadas tanto con obras de la colonia, como con creaciones contemporáneas que aludan a la misma.
Otra buena nueva es la llegada del mural Escena con jinete pintado por el maestro Fernando Botero en la década de 1960 en el edificio del Banco Central Hipotecario de Medellín, que será trasladado al museo con el apoyo de Comfama, para ubicarse en un espacio solo –ocupado hoy por el políptico de Luis Caballero, que se integrará a la sala Promesas de la Modernidad–. En 2019 se cumplen además los 20 años de la Plaza Botero y el nuevo Museo de Antioquia.
Nos entregan la doble calzada en Los Balsos y resulta que colapsa todos los días porque hay un supermercado que utiliza el carril derecho de bajada para camiones de sus proveedores.
No puede ser… Es increíble… Es que uno no invierte millones y millones construyendo obras para mejorar la movilidad y luego, tranquilamente, permite que se las invadan. Uno no afecta el tráfico durante los años que dura la construcción de un proyecto vial para luego dejar que se usen los nuevos espacios como áreas de cargue o de espera.
La movilidad en Medellín, qué duda cabe, se ha vuelto altísimamente vulnerable a cualquier evento, por pequeño que sea, gracias al crecimiento desenfrenado de su parque automotor, combinado con el propósito -no declarado, pero evidente- de llenar cada espacio -cada lote- con el máximo número posible de unidades de vivienda o comerciales.
Nos entregan la doble calzada en Los Balsos, quizá la vía de mayor demanda actual y futura en el sur de Medellín, y resulta que colapsa todos los días porque hay un supermercado que utiliza el carril derecho de bajada para estacionar o descargar camiones de sus proveedores. Y a veces el camión de su empresa de seguridad, retirando el efectivo de las últimas 24 horas.
Nos entregan algunos tramos de la doble calzada de Los Parra y los negocios que quedan al lado tampoco tienen inconveniente en seguir parqueando sus camiones el tiempo que sea necesario para sus operaciones. Depósito de materiales, almacén de muebles, restaurante…
En ambos casos se forma, en cuestión de minutos, una fila doble que, como puede, busca pasar a través del embudo.
Y en algunos casos, además de camiones, son los propios clientes quienes parquean sobre las nuevas vías y las obstaculizan. Por ejemplo, el local de una conocida cadena de descuentos una cuadra arriba de la Inferior sobre Los Parra, cuenta con solo cinco espacios de parqueo. Los demás, a parquear sobre la glorieta.
De hecho ya cuenta con su propio hombre de trapo rojo para medio coordinar las difíciles maniobras. Léase, deténganse todos mientras este carro trata de salir. Al estilo Sancho Paisa.
Ya era hora de que fueran implementadas medidas de contingencia para que estos negocios puedan trabajar y la movilidad tenga mínimo impacto. Ambas cosas son compatibles con algo de buena voluntad e imaginación. Seguro habrá que recurrir a horarios especiales en los que sí se permita el suministro de mercancías.
Y posiblemente estos establecimientos tendrán que hacer serias modificaciones en sus instalaciones. O simplemente, tendrán que irse. Como en una ciudad seria.
El sistema, como un todo, también es cada vez más vulnerable a todo tipo de eventos. Cercanos, como ocurre todos los días bajando por Alejandría desde que decidieron cambiar el ciclo del semáforo a partir de las 2 p.m. (colapso total). Y lejanos, como este último viernes, que un choque arriba en Las Palmas bloqueó Los Balsos hasta más abajo de la propia Avenida.
Esto último es más difícil de prevenir y controlar. Y nos tendremos que acostumbrar, pues cada día será un poquito peor.
Pero que las nuevas vías, para empezar llenas de deficiencias de diseño, sean ocupadas por particulares en actividades rutinarias, sí es completamente inaceptable. ¡Hay que actuar, secretarías!
Ni siquiera las víctimas directas, a quienes de manera bienintencionada quiso la Alcaldía visibilizar con el acto mediático y quiere honrar con el memorial Inflexión, se ponen de acuerdo.
No tiene sentido seguir discutiendo si era mejor mantener el edificio Mónaco en pie o tumbarlo. Ya no.
Pero sí hay que entender que con haberlo derribado, las cicatrices personales y el resquebrajamiento social que dejó la época atroz que simbolizaba, no desaparecerán por arte de birlibirloque.
La reconstrucción de la sociedad que abonó el terreno para que Pablo Escobar pelechara, es más dispendiosa que la construcción de un parque. Y trasciende el concepto del que ahora con tanta ligereza, tantos hablan. El de Memoria Histórica.
El creador de este concepto que tiene hoy día peleando a medio mundo, el filósofo y académico francés, Pierre Nora –fundador/director de la revista Le Débat, y editor de la obra colectiva y monumental Los sitios de la memoria (Gallimard)- conserva, como buen pensador, una distancia crítica con su creación:
“Memoria e historia funcionan en dos registros diferentes, aun cuando es evidente que la historia nace de la memoria. La memoria es el recuerdo de un pasado vivido o imaginado.
Por naturaleza, es afectiva, emotiva, abierta a transformaciones, vulnerable a toda manipulación, susceptible de permanecer latente durante largos períodos y de bruscos despertares. Es un fenómeno colectivo, aunque sea psicológicamente vivida como individual. Por el contrario, la historia es una construcción siempre problemática e incompleta de aquello que ha dejado de existir, pero que dejó rastros. A partir de esos rastros, controlados, entrecruzados, comparados, el historiador trata de reconstituir lo que pudo pasar y, sobre todo, integrar esos hechos en un conjunto explicativo. La historia reúne; la memoria divide”.
¿Cuántos olvidos y/o recuerdos quedaron sepultados bajo los escombros del tristemente célebre símbolo del horror, luego de que lo hicieran trizas?
El tiempo lo dirá. O no. Porque ni siquiera las víctimas directas, a quienes de manera bienintencionada quiso la Alcaldía visibilizar con el acto mediático y quiere honrar con el memorial Inflexión, se ponen de acuerdo. Algunas sienten que es desagravio; algunas, que son pañitos de agua tibia; algunas ni se inmutan.
Cada memoria e historia particular es un mundo para respetar.
La columnista María Jimena Duzán se refirió en Semana al sufrimiento que le ha causado tener que revivir la muerte de su hermana Silvia (1990) todavía en la impunidad: “Estoy por darle la razón a David Reiff (analista político norteamericano, hijo de la inolvidable Susan Sontag) cuando afirma en su libro Contra la memoria, que lo que garantiza la salud de las sociedades y de los individuos no es su capacidad de recordar, sino su capacidad para finalmente olvidar”.
Y como este, muchos ejemplos más de quienes deciden pasar la página y de quienes, en cambio, deciden releerla. Total, entre olvidos y recuerdos se cuece la memoria.
Y por encima de ella, una sombra consuetudinaria: el consejo que –registran cronistas de tiempos pasados- patriarcas antioqueños daban a sus hijos: consiga plata, mijo, ojalá honradamente; si no, consiga plata.
Memoria histórica pura y dura.
ETCÉTERA: Alguien preguntó a Pierre Nora cómo funcionará la memoria en medio de la inmediatez y la hiperconexión de hoy día. Respuesta: “El siglo XXI será el siglo del olvido”.
La Gran Fiesta Medellín Cultural abre su programación con una obra que une el hip hop con la música clásica. Dirige el maestro Juan Diego Valencia.
Por: Juan Pablo Tettay De Fex / Foto cortesía Teatro Metropolitano.
¿Qué puede resultar de la unión de la música clásica con el hip hop y las músicas tradicionales del Caribe colombiano? La respuesta podrá experimentarse el viernes 15 de marzo en la apertura de la Gran Fiesta Medellín Cultural que este año el Teatro Metropolitano celebra por tercera vez.
Marcapasos es el resultado de la unión entre Crew Peligrosos, agrupación de hip hop que tiene como base el barrio Aranjuez, en la Comuna 4, y la Orquesta Filarmónica de Medellín. La obra cuenta con la dirección del maestro Juan Diego Valencia.
Según relata Henry Arteaga, El Jke, líder de los Crew, Marcapasos es un proceso de reflexión que surge después de un recorrido por la Costa Atlántica y más allá, de un contacto íntimo y cercano de los miembros del grupo con indígenas de etnias como la embera, los arhuacos o los koguis. “Ese recorrido nos permitió reconocer sonidos y hacer un intercambio de saberes”.
La obra, entonces, permite que los Crew Peligrosos entreguen un mensaje que viene desde lo más adentro de la sabiduría de los pueblos originarios.
Tres estilos
El Jke cuenta que esta obra reúne tres diferentes legados en el escenario: sonidos callejeros del hip hop, ritmos ancestrales que vienen desde lugares como San Basilio de Palenque o la Sierra Nevada de Santa Marta, y el saber tradicional musical representado en el aporte clásico de la Orquesta Filarmónica. “Así creamos un nuevo territorio de conversaciones y mostramos que hoy la tradicional es una música heredada; que la clásica fue traída por los colonizadores; y que la nuestra es el resultado del rebusque de estilos, referentes e influencias”.
Juan Diego Valencia, director del ensamble, destaca que Marcapasos “es un trabajo serio en el que mezclamos universos diferentes. Va más allá de la música, me atrevería a decir que es una ópera rap”.
Foto cortesía Teatro Metropolitano.
La historia
El espectáculo nos llevará por sonidos colombianos, de un grupo de músicos urbanos que recorre el país para darse cuenta de que la ciudad oprime al campo. Así, evidencian un choque cultural del que parte una reflexión que representa cada suceso en Colombia. “Más que un espectáculo, Marcapasos es un mensaje”, dice El Jke.
Es una puesta en escena que incluye música, baile, regreso a las raíces y que ha marcado un hito dentro de la cultura hip hop en Colombia. Bailarines, cantantes y grafiteros estarán esa noche en el Teatro Metropolitano para, en palabras de El Jke, “hacer una cosa de locos”.
Hoy proponemos rigor colectivo contra las fuentes contaminantes, por supuesto, libre de intenciones de tomar justicia por mano propia: documentar con fotos, videos y reportes por teléfono a los que ensucian el aire.
Buses y volquetas suelen cargar con los señalamientos, pero, a juzgar por el último reporte de semana completa ofrecido por la autoridad ambiental, el Área Metropolitana, automóviles y taxis igual se rajan en materia de contaminación en el Aburrá.
Entre el 24 de febrero y el primero de marzo, la mitad de los 582 vehículos automóviles y taxis fallaron en las mediciones realizadas en las calles por el denominado Escuadrón del aire. Motos (42%), camiones y volquetas (36%) y buses (34%) tampoco salen en limpio con el ambiente. En total hubo 2.227 pruebas.
La población demanda respirar en paz, pero al mismo tiempo estropea la calidad del aire mediante una mezcla de factores: el primero, las maromas hechas contra el pico placa extendido, aplicadas antes del estado de alerta fijado el pasado miércoles 6, en vez de “dejar los vehículos en casa”, como sugiere Humberto Iglesias, secretario de Movilidad.
En materia de buses, las autoridades ambientales reportan la renovación de 823 vehículos en un proceso iniciado en 2016. Representa, aseguran, una reducción de 5.561 toneladas de CO2.
De “cambio de hábitos para mejorar la calidad del aire” también habló esta semana Eugenio Prieto, director del Área Metropolitana. ¿Y el mejoramiento de los combustibles? “Hemos trabajado fuertemente con Ecopetrol, no podemos bajar la guardia”, dijo.
Otro factor se revuelve entre la revisión tecnicomecánica y el fenómeno reportado por el Runt de 6.5 millones de vehículos en el país que evaden el requisito.
En Medellín el panorama de evasión no está claro, aunque el secretario Iglesias agrega otro factor, pillado en los controles: “hay vehículos con la revisión tecnicomecánica al día y original que no pasan los exámenes. Hay que reiterar: los CDA deben tener rigurosidad”.
Por salud, por calidad de vida, en el Aburrá, sus autoridades, sus habitantes, su industria -en la misma semana de control, de 15 empresas visitadas, nueve quedaron empapeladas por emisión de material particulado- se requieren esfuerzos compartidos.
Hoy proponemos, aparte de lo ya sugerido por las autoridades, andar de cacería de fuentes contaminantes. Que comience en casa, haciéndose cargo de la chimenea propia y manteniendo el carro en condiciones óptimas, y que se extienda a las calles, mediante la documentación con fotos, videos y reportes por teléfono de quien rompa la norma. La secretaría de Movilidad asegura que sus guardas permanecen en línea para buscar el vehículo y evitar que siga transitando.
Hoy en las denominadas ciudades inteligentes la población ayuda a la construcción de soluciones mediante la suma de datos. Pues hay tarea: @Areametropol y @sttmed y el teléfono 445 7895 reciben las denuncias.
Había un cuaderno viejo, lleno de papelitos. Las hojas tenían pequeños relatos y transcripciones de poemas. En la primera hoja había un nombre: Marilla Waite Freeman.
La venta de antigüedades estaba en un galpón, detrás de una casa centenaria. El negocio funcionaba como una cooperativa. El interior tenía calles y avenidas que recorrían los espacios asignados a cada socio. Solo abrían los fines de semana, y los socios se turnaban a lo largo del año para atender a los clientes.
Aquel día de noviembre las luces estaban apagadas y en la fachada había un cartel que ofrecía el espacio en alquiler. En la puerta había un anciano de hermosos ojos azules que hablaba con un grupo de clientes indecisos. Cuando me vio llegar, sus ojos se iluminaron. Me invitó a entrar y prometió que me daría muy buenos precios.
Aquel lugar era la prueba de que hay clientes para todo. Al lado de los muebles y espejos y cuadros que cualquiera apreciaría, había muñecas rotas –como de película de terror–, un secador de pelo como cabeza de extraterrestre, baratijas salvadas del naufragio, revistas de famosos que nadie recordaba, fotos familiares que nadie conservó, basuras varias que aún tenían la tibieza de los que ya no estaban.
En la oscuridad y el frío, todo aquello tenía un aire espectral. Pude oír que el anciano se quejaba por lo mal que andaban las ventas. “Ahora todos quieren comprar en línea”. Ya ni siquiera tenían para pagar la electricidad. Aseguró que, en cuestión de semanas, lo que no se vendiera terminaría en la basura.
Como el ayuno hacía que el frío calara hondo, decidí concentrarme en el rincón de los libros. Al final escogí un par de joyitas que, sin embargo, no explicaban la urgencia que había sentido de visitar ese lugar. Cuando salí, el anciano me dijo que siguiera buscando, pero le di las gracias y me quejé por el frío. Por razones misteriosas, que cuento en un libro que está casi listo, regresé a ese lugar una hora más tarde. El viejo me saludó efusivo, me entregó una caja y me ordenó llenarla.
En una mesa poco promisoria había un cuaderno viejo, lleno de papelitos: cartas, listas, recortes de revistas. Las hojas del cuaderno tenían pequeños relatos y transcripciones de poemas. En la primera hoja había un nombre: Marilla Waite Freeman, que por una extraña razón me resultaba familiar.
Entonces empecé a seguir impulsos que me llevaron a encontrar libros, cuadernos y manuscritos que fueron suyos, todos marcados con esa letra elegante y ese nombre del que parecía sentirse muy orgullosa. Como algunos tenían fechas y lugares, pude saber que Marilla había estudiado en la Universidad de Chicago alrededor de 1895.
El anciano sonrió cuando me vio con la caja llena y me cobró cinco dólares. Insistió en que siguiera buscando, pero le dije que ya estaba satisfecho. Volví a casa poseído por la euforia del hallazgo. Llevaba conmigo una vida que me había sido confiada: los sueños, pensamientos y emociones de una chica inquieta e inteligente que vivió hace mucho tiempo.
Al llegar a casa pensé utilizar la red virtual para intentar averiguar qué habría sido de su vida, pero decidí explorar primero la magnitud de mi tesoro. Abrí el primer cuaderno y desdoblé un papelito. Decía: “Por favor, ¿puedo salir a aullar?”. Sentí como si un sol acabara de estallarme entre los dedos.
Dice que su vocación de ayuda es algo que les debe a sus padres. Isabel Cristina Bouhot es el motor de la Fundación Compasión, una organización dedicada a mejorar la calidad de vida de los hogares campesinos. “Todo comenzó cuando Gabriel, mi esposo, compró un lote en Marinilla. Yo era muy citadina, pero le dije que por amor lo acompañaría cada mes a la finca”, dice.
Cuando llegó, empezó a conocer a sus vecinos y su estilo de vida: vivían en casas sin piso, sin agua, sin baño… Y ahí fue cuando empezó a pensar que tenía que trabajar por el país.
Una de sus grandes pasiones es la música y, de hecho, trabajaba como cantante en las eucaristías del canal Televid. Allí conoció el Evangelio de los Talentos y entendió que la música era el medio que podía usar para ayudar a las personas. De ese modo, empezó a cantar y “el que me contrataba me pagaba con donaciones”. Así, recibía todo lo que apareciera y lo llevaba a Marinilla. Pronto se dio cuenta de que había que hacer más. Con la ayuda de Juan Carlos Greiffestein, director de Televid, le dio vida a la Fundación Compasión hace ya un poco más de siete años.
El nombre de la fundación se explica en que la compasión es hacer propio el dolor del otro. Así ha logrado construir alrededor de 250 casas. Hoy cuenta con el apoyo de la empresa privada y del sector público representado en la Gobernación de Antioquia.
Territorios y transformaciones
Además de Marinilla, su labor ha llegado a otros municipios del Oriente como Granada, San Vicente y El Santuario y ha trascendido a otros departamentos, como Sucre, donde tienen presencia en San Marcos.
Uno de los logros que más destaca Isabel tiene que ver con que más allá de entregar una casa dotada, lo que la Fundación hace es cambiar vidas, es regalar sonrisas, confianza y seguridad. “Las personas sienten tranquilidad y así sabemos que estamos aportando a la paz de Colombia”.
El 16 de marzo tendrá lugar la Viviendatón, una iniciativa que se podrá ver por Televid, Teleantioquia, Telemedellín y Cosmovisión. En 2017 lograron recoger donaciones suficientes para 17 casas; en 2018, para 23; y en 2019 esperan llegar a las 25 viviendas. Además, tienen alcancías en todas las cajas de los supermercados La Vaquita y gracias a una campaña llamada Regala lo que no estás usando, recogen enseres necesarios para dotar las casas que construyen.
El director de Planeación de La Ceja, Felipe Pineda, reconoce que tras el anuncio del cobro de la plusvalía se generó “una alarma generalizada” que en su momento estuvo azuzada por personas interesadas en “generar rumores y desinformación sobre este cobro”. Igual, la controversia no está cerrada, pese a que ya se inició el recaudo.
Por medio de este instrumento, la administración municipal espera recaudar nueve mil millones de pesos al final del actual periodo de gobierno, de los cuales a 2018 obtuvo unos tres mil millones. Pineda agrega que se prefirió este mecanismo sobre la valorización porque “nos pareció menos invasivo”. Pocos municipios en el país han podido implementarla.
El avaluador Francisco Ochoa reconoce que ese instrumento es “complejo en su implementación” debido a los plazos limitados que se tienen para los avalúos, su inscripción en los folios de matrícula inmobiliaria y la exigencia de una muy buena planeación, que trascienda un periodo de alcaldía. Además, la aprobación del instrumento en los concejos municipales puede encontrar intereses en los corporados que tienen propiedades en esas localidades.
Aunque Ochoa reconoce que “la figura es excelente”, pues le permite al Estado participar con un porcentaje entre el 30 y el 50 de la valorización de una propiedad a partir de una acción de gobierno, recomienda a todos los habitantes afectados asesorarse para verificar si en sus casos se están cumpliendo los requisitos de la ley 388 de 1997.
De acuerdo con esa ley, la plusvalía se puede generar a partir del cambio en el uso del suelo (de rural a urbano, por ejemplo), o de residencial a comercial, en los índices de ocupación y en la ejecución de una obra pública.
Felipe Pineda explica que, en el caso de La Ceja, este instrumento ha permitido liberar recursos, por ejemplo, para remodelar el parque principal y asegurar la financiación del Plan de Alimentación Escolar hasta final de año.
La tienda especializada en aseo y limpieza Kip Clin realizó el lanzamiento de su sistema de refill, un innovador desarrollo que busca aportar con el medio ambiente y reducir los costos para el usuario.
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David Alejandro Mejía y Juliana Tabares
Elva Lucía Ortega y Natalia Villa
Hernando Arango, Eduardo Aristizábal y Diego Echeverri
La pregunta que todos los conductores apurados se hacen, la responde el secretario de Movilidad de Medellín, Humberto Iglesias. El pico y placa desde el 18 de febrero se amplió a seis dígitos diarios y desde este miércoles 6 de marzo aumentó a nueve horas de restricción cada día y tiene haciendo cuentas, para poder llegar a tiempo, a quienes van en sus vehículos.
¿Qué pasa si por los tacos o por un hecho incalculado, un conductor no alcanza a llegar a tiempo, antes del pico y placa?
“Aquí la norma es una. Si arranca el horario de pico y placa y se tiene un vehículo todavía transitando por las vías de la ciudad, lo que debería hacer esa persona es llegar a un lugar donde pueda esperar a que se termine el horario y no seguir transitando por las vías”.
¿Qué pasa con los vehículos que se estacionan en vías públicas, por fuera del alcance de los radares o de las cámaras de fotomultas a esperar a que termine el horario de la restricción?
“El cuerpo de agentes de tránsito tiene que entrar a operar y a controlar los carros que se estacionan antes de los radares esperando cumplir el horario de pico y placa. No queremos generar congestiones con estas medidas y por supuesto que lo que se genera si hay un vehículo mal parqueado en la vía son congestiones”.
¿Cuál es el balance del pico y placa ambiental?
“El pico y placa ambiental es una decisión que toma el Área Metropolitana y nosotros como administración municipal nos sumamos a esa medida. Los reportes que hemos recibido por parte del Área Metropolitana indican que la medida ha funcionado en su objetivo ambiental. Esos grandes picos que impactaban la calidad del aire han estado controlados. Desde el punto de vista de movilidad lo que sí percibimos hasta el martes 5 de marzo es que se había trasladado el horario de la salida de las personas para poder transitar por las vías de la ciudad”.
¿Qué llamado les hace a los conductores?
“Decirles que tenemos que contribuir con la calidad del aire, ojalá logremos dejar los vehículos en casa, hacer viajes compartidos y generar acciones que nos permitan contribuir con la calidad del aire”.
¿Se pueden denunciar por medio de redes sociales a los carros que a vista de todos contaminan el aire?
“La idea es que funcione por redes sociales. Estamos pendientes con nuestro cuerpo de agentes de tránsito cuando encontramos en las vías este tipo de chimeneas. Lo que intentamos es generar las acciones para agarrar estos vehículos y ha funcionado gracias al reporte ciudadano”.
Desde el inicio de la operación comercial (4:30 a.m.) hasta las 10:00 a.m. de este miércoles 6 de marzo, el metro movilizó a 469.680 personas, un 10.34% más que en el mismo horario el pasado miércoles 27 de febrero.
El incremento se presentó en el primer día en el que la restricción de pico y placa aumentó a nueve horas diarias, por el estado de alerta de la calidad del aire en el área metropolitana.
La franja horaria que más afluencia registró esta mañana fue entre las 6:00 a.m. y las 6:59 a.m., con 104.983 personas movilizadas, lo que representa un aumento del 17% frente al mismo horario del miércoles 27 de febrero.
Previendo un aumento de viajeros entre las 5:00 p.m. y las 6:00 p.m., el Metro de Medellín recomendó adelantar o atrasar de horario los viajes, a la vez que recordó que los usuarios pueden utilizar los puntos de recarga de la tarjeta Cívica y llegar a las estaciones con el trámite listo para agilizar los viajes.
La empresa de transporte masivo le informó a Vivir en El Poblado que “durante los tres días de la Alerta, se monitoreará permanentemente la afluencia de viajeros para tomar medidas operacionales necesarias, sobre todo en las horas valle, ya que en las horas pico se tiene operando toda la flota disponible”.
Los autos ya no son un lujo ni dan estatus. La gente hoy los necesita para trabajar. Y es precisamente por eso que viaja solo uno: porque va trabajando, no de paseo.
Este miércoles, cumplida media jornada del estado de alerta por la mala calidad del aire declarado por el Área Metropolitana en el Valle de Aburrá – y que estará vigente hasta el viernes 8- ,de las 19 estaciones que miden el PM 2.5, 10 se encontraban en nivel naranja a las 3:00 p.m.
Para evitar que las estaciones lleguen a nivel rojo, la junta metropolitana tomó la decisión de pasar al estado de alerta, “precisamente para evitar que lleguemos a condiciones más desfavorables de nuestros contaminantes atmosféricos”: manifestó María de Pilar Restrepo, subdirectora Ambiental del Área Metropolitana.
El Índice de Calidad del Aire ICA, que es monitoreado por el Sistema de Alerta Temprana Siata, mide las concentraciones de gases y partículas en el aire como el dióxido de azufre, monóxido de carbono y dióxido de nitrógeno en partículas menores a 10 micrómetros (PM10) y menores a 2.5 micrómetros (PM2.5), bajo el protocolo del Plan Operacional para Enfrentar Episodios Críticos de Contaminación Atmosférica.
Este tipo de sustancias en altas concentraciones afectan de forma directa la salud de los seres vivos. Pueden causar enfermedades respiratorias o problemas cardiovasculares.
La escala está dividida según el impacto que tiene en la salud de las personas; del verde, que significa una buena calidad del aire, hasta morado que indica concentraciones peligrosas.
“Todas las estaciones poblacionales están en naranja (el martes), la proyección indica, debido a las condiciones meteorológicas, que seguirán subiendo. Podrían estar en rojo mañana (hoy miércoles 6 de marzo) y de no tomar ninguna medida, desde el punto de vista técnico se sugiere tomar medidas de estado de alerta para prevenir que lleguen a estos niveles”, aclaró el director del Siata, Carlos Hoyos.
Desde la semana anterior se desarrollan dos obras de mantenimiento de la malla vial en las lomas de San Julián y El Indio, los trabajos se realizan en las horas del día en la que menor traumatismo se genera en la movilidad, algunos de ellos nocturnos.
La Secretaría de Infraestructura le informó a Vivir en El Poblado que tiene estimado terminar la intervención el próximo 30 de marzo, la obra hace parte de la pavimentación y reparación de huecos, en el que el periodo de 2016 – 2019 tendrá una inversión de 308.000 millones de pesos, y que en el 2019 espera recuperar 74 kilómetros de calles y 11.000 huecos.
El secretario de Movilidad, Humberto Iglesias, informó que en el primer semestre de 2019 se implementarán las Zonas de Estacionamiento Regulado -ZER- en Santa María de Los Ángeles, con el fin de mejorar la movilidad en el sector.
Iglesias afirmó que “hemos recibido por parte de muchos habitantes del sector quejas por el uso indebido del espacio público”, sobre todo porque la destinación y vocación de algunos lugares dejó de ser residencial.
El secretario aclaró que la medida se realiza pensando en recuperar el espacio público. “Tratando de mejorar las condiciones de movilidad vamos a poner orden y disciplina en el parqueo, precisamente por eso se establecen las celdas de estacionamiento regulado”
La tarifa para las nuevas celdas será de $3.900 hora para los carros y de $2.600 por hora para las motos.
Por ejemplo, Bertha Agudelo, vecina del sector, considera que “son medidas necesarias para mejorar a movilidad”, mientras que Sofía Agredo, habitante de Santa María de Los Ángeles, opina “a mi no me parecen los parquímetros, yo no le veo la congestión, la iglesia y el parque merecen su espacio. Entendible si hubiera comercio”.
Iglesias explicó que “operarán como en otras zonas de la ciudad, en las que hemos llegado a organizar el parqueo y que nos han dado muy buenos resultados”.
Algunos de los vecinos se preguntaban por qué sucederá con el horario de misas en la parroquia del barrio, en el que la movilidad colapsa por el estacionamiento a lado y lado de las vías. Iglesias le contó a Vivir en El Poblado cuáles serán los lugares (*ver cuadro adjunto) en los que se tienen proyectados implementar las celdas, “Serán varios tramos, básicamente alrededor del parque y en la calle que va contra el Bodytech”.
Imagen cortesía Secretaría de Movilidad de Medellín
Como lo dijo el secretario hay varios edificios residenciales, pero también otros en los que hay oficinas, uno de los empleados del edificio de Corficolombiana es Sergio Escobar, él afirmó “si hay muchos carros que parquean por acá, pero uno cómo hace si tiene que venir a trabajar, no hay parqueaderos públicos cercanos”.
Con la decisión quedan algunas dudas en los residentes, Angela Alzate, residente del sector, aseguró “ahora van a congestionar los espacios que quedan libres, porque son muchos los trabajadores en la zona, uno no puede trabajar para pagar parquímetro”. Por su parte, Carlos Bravo considera que “muy grave esa medida, debería ser concertada”.
Las dudas son recurrentes respecto a la movilidad por la construcción del parque Inflexión, en el espacio que dejó el edificio Mónaco. Los vecinos manifiestan que no hay lugares de parqueo y que la movilidad en la zona es compleja. El secretario aclaró que la ZER también se ubicó allí pensando en ese nuevo escenario.
En cuanto a los horarios de funcionamiento, los domingos no operará y los sábados, como en otros sectores de la ciudad, será hasta las 3:00 p.m.
El pico y placa ambiental obligó a los dueños de los vehículos a movilizarse diferente, 6 dígitos de los 10 salen de circulación cada día, pero la medida que rigió hasta el martes 5 de marzo lo que provocó, según algunos conductores, fue adelantar el taco de las 5:00 p.m. para las 4:00 p.m.
Las Imposibles visitó la calle 4 sur, entre las carreras 43 c y la avenida El Poblado, una de las vías imposibles de transitar.
A propósito de la declaratoria del estado de alerta por la calidad del aire en el Valle de Aburrá, el médico de la Universidad Autónoma de México, especialista en Medicina Interna y Pediatría de la Universidad de Minnesota, Estados Unidos, Yoel Korendeld Kaplan, compartió con Vivir en El Poblado, algunos tips para el cuidado de la salud en estas condiciones.
En días de alta contaminación (cuando las estaciones marquen naranja o rojo) evitar actividades al aire libre, en especial en las vías de alto tráfico, en donde la contaminación es mayor- Cada año toda la familia debe vacunarse contra influenza
No dar antigripales a los niños
No usar antibióticos para infecciones respiratorias sin prescripción médica
El cigarrillo es la principal causa de muerte prevenible en el mundo. ¡No fumes!
Si tu o tú hija tosen frecuentemente al exponerse al frío o al hacer ejercicio, pueden tener asma, una causa frecuente de tos crónica que puede tratarse efectivamente. ¡Consulta a tu médico!
En la tarde de este martes 5 de marzo el Área Metropolitana decretó el estado de alerta por la calidad del aire, buscando no llegar a las estaciones a rojo se tomó la medida de ampliar el horario de pico y placa.
El Área Metropolitana declaró el estado de alerta por calidad del aire durante los días 6, 7 y 8 de marzo en el Valle de Aburrá. El horario de pico y placa ambiental será ampliado de 5 a 10 a.m. y de 4:00 p.m. a 8:00 p.m.
Dependiendo del modelo del vehículo la restricción será entre las 5:00 a.m. y las 9:00 p.m.
Carros particulares: modelos 1996 y anteriores.
Motos de 2 y 4 tiempos: modelos 1996 y anteriores.
Transporte de carga: modelos 2009 y anteriores.
Carlos David Hoyos, director del Siata, manifestó que, “las condiciones climáticas en toda la temporada no son favorables para la dispersión de contaminantes, este no es un tema que las emisiones aumentaron de un momento a otro, nosotros venimos desde febrero con condiciones desfavorables, sabíamos que esta semana y la próxima son más críticas”.
Adicional a la ampliación del pico y placa ambiental, fueron anunciadas algunas medidas restrictivas para el sector industrial: las empresas no podrán realizar mantenimiento preventivo de los equipos de control atmosférico, se suspenderán las plantas que no hayan demostrado el cumplimiento de los estándares para material particulado y no podrán operar las fuentes fijas que alcancen 100 mg/m3 de material particulado.
“Queremos darle gracias a los ciudadanos y decirles que vamos por buen camino, estas condiciones son temporales. En este momento no nos encontramos con ninguna estación en color rojo que es la que afecta a la salud de los ciudadanos”: Sergio Orozco, secretario de Medio Ambiente de Medellín.
La mala calidad del aire sigue siendo una constante por estos días en el Valle de Aburrá, en la mañana de este martes 5 de marzo, nueve estaciones de monitoreo se encuentran en naranja, diez en amarillo y ninguna en verde.
El Índice de Calidad del Aire ICA que es monitoreado por el Sistema de Alerta Temprana SIATA mide las concentraciones de gases y partículas en el aire como el dióxido de azufre, monóxido de carbono y dióxido de nitrógeno en partículas menores a 10 micrómetros (PM10) y menores a 2.5 micrómetros (PM2.5).
Esta información reporta el rango de 12 horas de PM 2.5 en las diferentes estaciones de la subregión.
Información extraída de www.siata.gov.co
Este tipo de sustancias en altas concentraciones afectan de forma directa la salud de los seres vivos. Pueden causar enfermedades respiratorias o problemas cardiovasculares.
La escala está dividida según el impacto que tiene en la salud de las personas, el verde que significa una buena calidad del aire, hasta morado que indica concentraciones peligrosas.
Este jueves 7 de marzo habrá una jornada de recepción de hojas de vida para la selección y vinculación de personal de mano de obra no calificada en El Poblado, Laureles y La Candelaria. Será en la sede social de Cornaranjal, carrera 63B # 45 – 70 (sector Naranjal), piso 3, de 10:00 a.m. a 12:00 p.m.
Las vacantes son para las obras que se desarrollarán en varios puntos de la ciudad por parte del contratista Consorcio CMNM, como la implementación del broche vial en la carrera 43A con la calle 11B, en El Poblado, además de otro en la calle Colombia con la 70; la construcción de corredores peatonales en Suramericana, el parque Alberto Gómez y la ciclorruta que se hará paralela a quebrada La Hueso entre la Autopista y la estación Floresta.
Los aspirantes deberán llevar cédula de ciudadanía, información personal, experiencia laboral y estudios realizados.
En la rendición de cuentas anual, el gobernador de Antioquia, Luis Pérez Gutiérrez, anunció que esta semana el Ministerio de Hacienda dio el visto bueno para continuar con la Alianza Público Privada, de iniciativa privada, que pretende construir una vía entre Sancho Paisa y El Tablazo, que ayudará también como alternativa para conectar Las Palmas con Llanogrande y Rionegro en un menor tiempo.
El paso a seguir es la publicación de las condiciones en el portal de contratación por si resulta la propuesta de un nuevo oferente, adicional a DCO, para continuar posteriormente con la etapa constructiva.
¿Empanadas ambulantes y policías? En estas calles los casos más frecuentes son por consumo de licor y de psicoactivos y por riñas. Responde el comandante, capitán Jorge Rubio.
El capitán Rubio ocupa la comandancia de Policía de El Poblado desde noviembre del año pasado. Coincidió su llegada con el refuerzo de 30 uniformados para sumar cerca de 200 agentes que patrullan estas calles para combatir la inseguridad.
Vivir en El Poblado habló con él sobre Código de Policía, control de espacio público y medidas de seguridad.
¿Cómo va la aplicación del Código en El Poblado?
“La mayor cantidad de comparendos es por consumo de licor en vía pública. También por riñas y ocupación del espacio público. Realizamos controles diarios con los cuadrantes en lugares con presencia de establecimientos, como el parque Lleras, barrio Colombia, la 10, Provenza. A pesar de que el Código tiene dos años de vigencia, hay gente que no lo conoce, en especial los extranjeros”.
¿Cuál es la instrucción que tienen para actuar en esos casos?
“El consumo está prohibido en cualquier lugar público, incluso si es fuera de su casa. No llegamos a imponer el comparendo de una vez, sino que hablamos con la gente, en especial si son extranjeros, y realizamos una labor pedagógica. Si vemos que la persona sigue con el mal comportamiento, aplicamos la norma”.
¿Y en el control del espacio público?
“La labor la efectuamos con apoyo de Espacio Público. A los vendedores ambulantes les informamos primero que no pueden sacar provecho del espacio público y que se deben retirar. Hemos hecho controles en diferentes partes de la comuna 14, en especial Ciudad del Río, donde había gran cantidad de vendedores. Allí hemos recuperado el espacio público, también por solicitud de la misma comunidad, que denunció presencia de comidas rápidas, vendedores de licor, también problemas de ruido y de basuras. Por eso procedimos”.
Desde enero tomaron algunas medidas de seguridad en la estación de Manila, con cierres parciales de vías en la 43A y la calle de la Buena Mesa. ¿Hasta cuándo van?
“Los hicimos debido a unas alertas que llegaron por unos sucesos a nivel nacional, no solo acá sino en otras instalaciones de la Policía en el área metropolitana. La medida no va a ser permanente, pero por el momento seguirá hasta que existan las alertas”.
Las cinco infracciones del Código de Policía con más comparendos en El Poblado
Consumo de licor, sustancias psicoactivas o prohibidas en espacio público: 1.402. Multa: $220.900.
Portar sustancias prohibidas en espacio público: 527. Multa: $220.900.
Riñas: 248: Multa: $220.900.
Incumplir o desacatar la orden de policía: 174. Multa: $883.300.
Irrespetar la autoridad de Policía: 169. Multa: $220.900.
En 2018 el Municipio de Medellín recaudó $1.515 millones por concepto de multas por infringir el Código de Policía.
Sobre las 3:00 p.m. de este lunes 4 de marzo una tractomula se volcó en la oreja occidental del puente de la 4 sur. El accidente ha generado gran congestión vehicular en la Autopista sur debido al cierre de uno de los carriles.
El conductor, que iba solo, resultó levemente herido y fue atendido en el lugar por los bomberos. No ha querido ser trasladado a un centro asistencial.
“Al subir por la oreja se le reventó un pasador de los muelles del lado izquierdo, el vehículo perdió el control y se volteó. Necesitamos dos grúas para poder levantar el camión, manifestó Alonso Giraldo, agente de tránsito de la Secretaría de Movilidad de Medellín.
El cabezote de la tractomula y su remolque fueron detenidos por las barandas del puente, mientras que el contenedor que transportaba fue a dar a la vía que comunica el barrio Cristo Rey con la autopista Sur.
⚠️Autopista Sur a la altura de la Cl.4Sur, #MovilidadMedellín reducida en calzada Occidental, por incidente de tránsito.
El colegio La Enseñanza celebró sus 120 años de existencia. El 28 de febrero de 1899 nueve religiosas de la Compañía de María llegaron a Medellín para comenzar a dictar clases informales de música, piano, costura, entre otras actividades dirigidas a mujeres y guiadas por la filosofía educativa de Juana de Lestonnac y Miguel de Montaigne.
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Tatiana Leguízamon y Ana María Vásquez
Sara Castaño y Laura Wiedemann
María Victoria Arango, Olga Lucía Arango, Marta Tamayo y Olga Eugenia Arango
María Adelaida Duque, Olga Arango, Margarita Gómez y María Isabel Girón
Marcela Marín y Sofía Valero
Liliana Franco Echeverri y Beatriz Acosta
Gloria Restrepo y Verónica Yepes
Estela Giraldo, María Cecilia Paucar y Silvia Gómez
Elizabeth Montoya y María Patricia Bernal
Clara Montealegre, Luis Ignacio Pérez y Ana Milena Uribe
Hace dos años un grupo de personas nos reunimos para hacer el Concervezatorio. Fue un dos de marzo, ese mismo día comenzaba a regir el Código de Policía de manera pedagógica, ese mismo día al evento en el parque de El Poblado fueron 40 miembros del Esmad y otros 30 policías, pero también, unos 40 asistentes a la conversación.
Por: Daniel Suárez M.
Activista en bicicleta en el mundo de la comunicación y la publicidad
Ese día hubo un par de comparendos, no hubo violencia, hubo conversación, sin la Policía dentro de ella.
Dos años después, desde otro colectivo del cual soy voluntario, NoCopio, surge una campaña que se llama #CuidadoalCuidador, con lo cual pretende generar una conexión entre la ciudadanía y la Policía, evidenciando que esta autoridad es fundamental para reducir los índices de homicidio y violencia en la ciudad.
Debemos entender que detrás del uniforme, hay un ser humano que en muchas ocasiones, proviene de un nivel socioeconómico bajo y está allí por falta de oportunidades. Igualmente, la corrupción llega a los policías por motivos relacionados con malos manejos financieros y se vuelven más propensos a aceptar dineros de malas procedencias y afectando directamente a la sociedad civil. También, la actitud agresiva de su parte puede darse a que deben trabajar más horas de lo normal, su comportamiento cambia y puede traducirse en agresión y abuso de autoridad.
A simple vista esto parece algo superficial u obvio, pero dentro de esta estructura que sufre tantos escándalos, mala comunicación y dinámicas de trabajo difíciles, impactan profundamente el relacionamiento con las personas y generan un impacto fuerte, como lo que ha sucedido tantas veces en la Comuna 13, donde se han publicado videos mostrando la agresividad de los agentes policiales. O las multas a personas por beber en espacio público o por comprar empanadas o llevar materiales de estudio como un bisturí, que en manos de otra persona podría pasar a una tragedia.
La Policía debe entender que lo que está pasando en su organización no solo afecta su imagen por parte de la ciudadanía, sino que no pensar de otra forma y buscar alternativas de cambio, afecta en general a la sociedad. No queremos tener una Policía como la de Brasil o México, que son de las más violentas, corruptas y de mala percepción en el mundo, queremos una Policía colombiana que acompañe a los jóvenes, que se acerque a la ciudadanía y que la misma ciudadanía los cuide, que haya un cuidado al cuidador para que se traduzca en un buen comportamiento como sociedad.
Los dos parques de Santa María de Los Ángeles, que en el presupuesto estaban para entregar en enero, según informó la Secretaría de Infraestructura de Medellín, ya fueron finalizados y serán inaugurados el 13 de marzo.
Los dos han reportado inquietudes entre los vecinos por los diseños, el uso previsto, diferente al habitual, según un sector de usuarios, y el mobiliario elegido.
Este viernes fue retirado el cerramiento que tenía desde octubre pasado el parque de Santa María de Los Ángeles 1. Desde hace un mes estaba con una restricción menor el parque del mismo barrio que queda al lado de la Casateatro El Poblado. El 7 de febrero la Secretaría de Infraestructura le informó a Vivir en El Poblado que la inversión para ambos parques había sido de 761 millones de pesos, incluyendo la interventoría.
En el proyecto intervinieron ingenieros forestales, profesionales sociales, un arquitecto especialista en selección de vegetación y un arquitecto diseñador con énfasis en paisaje.
La Secretaría informó que los retrasos no implicaron adiciones presupuestales al proyecto.
La que fuera propiedad de la familia Castaño Gil, ubicada cerca de La Frontera, en la 43A con 18 sur, tuvo en 2016 opción de convertirse en casa de banquetes, pero el proceso se frustró por exigencias del POT. Ahora, casi en el abandono, hay una propuesta de usarla como estación de Policía. También llegaron solicitudes para grabar un programa de televisión sobre fenómenos paranormales, que el Fondo para la Reparación a Víctimas rechazó.
Consta de una zona verde de 2.000 metros cuadrados y tres viviendas y sonó además como opción para ser la sede de la universidad digital de la Gobernación, pero la propuesta ganadora fue de una empresa de banquetes que ofreció pagar un arriendo de 27 millones de pesos mensuales. Los problemas con el uso del suelo llevaron todo al traste, incluyendo el interés de “darle una resignificación social (al predio) de la ilegalidad a la legalidad”, como lo afirmó Clemencia Melo, exfuncionaria del Fondo para la Reparación a Víctimas.
Hoy la opción más viable para ocupar este inmueble es de la Policía Nacional, sin embargo, el Fondo para Reparación a Víctimas señaló que hay trámites jurídicos que están en negociación como el cánon de arrendamiento y el tiempo de permanencia. Esperan estar listos en una semana.
El capitán Jorge Rubio, comandante de Policía de El Poblado, estima que para mayo inicien las adecuaciones de Montecasino con el fin de trasladar las instalaciones, mientras remodelan el actual comando ubicado en Manila.
Este 7 de marzo se realizó nuestro segundo Jueves de Conversatorio del año en el centro comercial Santafé. En esta ocasión el tema fue las enfermedades respiratorias en niños y adultos.
El invitado es Yoel Korendeld Kaplan, médico de la Universidad Autónoma de México, especialista en Medicina Interna y Pediatría de la Universidad de Minnesota, Estados Unidos. Actualmente se encuentra vinculado al Hospital Pablo Tobón Uribe.
En rueda de prensa, EPM dio a conocer los resultados del estudio causa – raíz de la contingencia en Hidroituango realizado por la firma noruego chilena Skava Consulting.
Skava Consulting es una empresa noruego-chilena-. Su propietario noruego es una empresa con más de 150 años de trayectoria. Es una organización especializada en obras subterráneas con presencia internacional y oficinas en Austria, Estados Unidos, Chile y Perú.
En el estudio de Hidroituango participaron siete ingenieros alemanes, suizos y chilenos. Entre ellos se cuentan tres profesionales con más de 25 años de experiencia en esta industria, dos con grado de doctorado y dos con grado de magister.
La Universidad EIA inaugura este viernes primero de marzo el teatro y la biblioteca en su sede de Las Palmas. Fundada como Escuela de Ingeniería de Antioquia en 1978 en Envigado, inauguró la sede en la vía al aeropuerto de Rionegro, frente al viejo peaje, en 2008.
“Las obras se iniciaron hace dos años y, con su dotación, tuvieron un costo aproximado de treinta mil millones de pesos que se financiaron con recursos propios y con un crédito por parte de Findeter”, informó el rector de la EIA, Carlos Felipe Londoño Álvarez.
La sede de Zúñiga funciona para los programas de postgrados y educación continua.
La nueva biblioteca es un edificio de 3.200 m² distribuidos en cuatro niveles, contará con 320 puestos de lectura, 2 salas multimedia, laboratorio financiero, laboratorio de escritura y oralidad. Por su parte el teatro tendrá una capacidad de seiscientos espectadores.
La Universidad EIA cuenta con tres escuelas: Ingeniería, Ciencias de la Vida y Ciencias Económicas y Administrativas.
Lleve la tableta a su nariz, luego es el momento de dejar fundir un pedazo en su boca, expirar y luego aspirar los aromas que se escapan. Así percibirá fragancias recónditas.
Soy belga y en términos gastronómicos es imposible disociarme de la cerveza de calidad, las papas fritas (¡que no son francesas!), los mejillones y, por supuesto, el chocolate. Ese oro negro estimulante, antidepresivo, fuente inagotable de placer, manantial de bienestar, pequeña delicia para epicúreos, inofensiva droga de la que me considero un adicto sin cura.
Hoy en la ciudad empiezan a aparecer empresas que producen chocolates de verdad, con insumos bien remunerados, origen transparente y procesos que realmente buscan poner en la cumbre de la calidad el tesoro que representa el cacao que existe en Colombia.
Comer el “de mentiras” es fácil, no hay más que abrir la boca, morder con firmeza y tragar. No tiene ciencia y más esfuerzo no deberíamos hacer para aquellos placebos que la industria agroalimentaria nos vende a sabiendas que realmente son “vegelates”, es decir: grasa vegetal, azúcar, lecitina, colorante y azúcar. De cacao realmente hay una muestra simbólica. Ese placebo que no tiene respeto por el producto, que no es más que una línea de producción. Un espanto que debemos prohibir en nuestra dieta cotidiana, por más que su sabor nos transporte a la infancia.
Ahora, catar un chocolate de calidad merece una atención y un ritual esmerados. Antes de empezar, organice la degustación aumentando progresivamente el contenido de cacao (generalmente expresado en porcentaje). Comience su degustación por el que contiene menor cacao. Vaya del chocolate con leche hacia el negro, acrecentando progresivamente la proporción. Cuanto más porcentaje de cacao, menos carga en azúcar, así no se generan contrastes bruscos que atenúen la intensidad ni la plenitud del siguiente bocado.
Concéntrese, la primera impresión es decisiva, comience por observar la apariencia: su color, la regularidad de su estructura y su aspecto más o menos brillante, busque un color perfectamente unido, denso y liso. Este varía en función del origen habas y del porcentaje de cacao. Un buen chocolate negro es caoba oscuro e incluso posee reflejos rojizos. Con leche es ocre rubio, con una tecla más marrón, si es muy rico en cacao.
Lleve la tableta a su nariz, ya se hace agua el paladar, es el momento de dejar fundir un pedazo en su boca, expirar y luego aspirar los aromas que se escapan. Esta técnica, llamada la retrolfacción, permite percibir fragancias recónditas. En boca tenemos por fin la sensación de materia: podemos evaluar si hay pedazos de haba, si es líquido, pastoso, fundente, crujiente. ¡Qué delicia!
Este protocolo sencillo y al alcance de todos es nuestra manera como consumidores de rendir homenaje y elogiar al productor de habas de cacao de calidad, a la creatividad de los chocolateros y a la investigación permanente de nuevos sabores.
Las últimas lluvias registradas en el Valle de Aburrá han llamado la atención de los ciudadanos por la capacidad de hacer daños, por ejemplo la del domingo anterior, que registró inundaciones y árboles caídos en varios sectores de Envigado e Itagüí.
El director del Siata, Carlos David Hoyos, le contó a Vivir en El Poblado que la entidad analizó junto a EPM para construir proyección y modelos sobre el cambio climático y los efectos que generan estos eventos extremos en Antioquia.
Hoyos explicó que “la lluvia acumulada sigue siendo igual”, es decir, en un año la cantidad de agua que cae es la misma, pero en menor número de eventos, lo que provoca que las lluvias que se presentan sean más extremas.
En el mismo sentido habla Santiago Ortega, director EnergEIA de la Universidad EIA, quien afirma “la cantidad de agua neta no va a variar, solo llueve más en temporada de lluvias y es más seco cuando hay temporada seca”
Hoyos y Ortega coinciden en que los eventos extremos son efectos del cambio climático, y también consideran que es un cambio paulatino.
El director del Siata asegura “en Colombia y otras partes del mundo, el cambio ha sido paulatino desde los años 70, no hay puntos de quiebre”. Él considera que se deben implementar estrategias para mitigarlo o para adaptarnos.
Por su parte el director de EnergEIA considera que no se puede culpar al cambio climático por una tormenta, pero sí mirar tendencias y ahí poder sacar conclusiones.
Ortega considera que “no podemos cambiar lo que llueve, sí podemos cambiar los territorios y construir ciudades que se adapten al cambio climático, hacer parques urbanos que lo mitiguen, pensar en la reforestación; porque una buena cantidad de árboles puede mitigar los efectos de una tormenta”.
Por último, Ortega reflexiona sobre cómo pensar las ciudades y cómo diseñarlas de una manera más inteligente para poder tomar acciones preventivas y de protección.
“En los diez años que lleva Pesqueira ya he visto especies desaparecer, o que por lo menos nos llegaban antes y ya no; por ejemplo, el róbalo del Caribe, uno de los pescados más consumidos en Medellín por años. Y diez años en la vida de una especie es muy poco: si no hacemos algo van a seguir desapareciendo”.
Así ilustra Santiago Isaza, cocinero y propietario de Pesqueira, charcutería del mar y restaurante, la vulnerabilidad de los océanos y las especies que en ellos habitan. Cuenta que su negocio nació más por su amor al mar, que a la pesca misma, y que una de sus apuestas más fuertes es lograr que los consumidores entiendan que el pescado no es un comoditie para dar por hecho, sino un bien de la naturaleza específico: “no podemos pedir al mar una especie precisa cada que queramos, eso no funciona así”.
Por eso, anota, él no tiene atún en su carta, porque es tal su demanda, que hoy se encuentra muy amenazado: “Si me llega lo vendo en la charcutería, pero no lo tengo en la carta porque no es sostenible”. En su lugar ha descubierto especies como el berrugate, de carne blanca y que da unos muy buenos filetes, pero dice que en general al comensal le cuesta probar.
Pesca responsable vs pesca artesanal
En tiempos de mercadeo el sector de alimentos abusa de expresiones como “consumo responsable”, “orgánico” y “artesanal”, pero, ¿quién le asegura al consumidor que aquello que compra cumple con esa premisa; no es fácil establecerlo. Para empezar, hay que leer las etiquetas –si es del caso–, pero también ir más allá, conocer el proveedor, indagar sobre sus prácticas e informarse por otros medios para tener argumentos que permitan verificar.
Esto pasa con todos alimentos, es un asunto de sostenibilidad. Con respecto a la pesca, anota Santiago, no toda pesca artesanal es responsable ni viceversa: “Un pescador con un taco de dinamita está usando un método artesanal, pero hace pesca irresponsable, igual con un chinchorro gigante que atrapa especies sin discriminar; y una gran pesquera que usa métodos no artesanales, puede hacer pesca responsable o no, dependiendo de su respeto a las tallas mínimas de madurez, selección y otras variables”.
Mientras menos selectivos sean los métodos de pesca, más nocivos resultan, así que, a mayor escala, suele haber un mayor riesgo para el medio ambiente. Luego viene un tercer asunto que resulta importante para el consumidor y es el de frescura, que ya tiene más que ver con calidad y sabor, pues un pescado fresco pudo haber sido capturado de forma artesanal (o no) y de manera responsable (o no).
¿Qué puedo hacer como consumidor?
“Como consumidores de productos de mar, tenemos el poder de influenciar los mercados si adoptamos una actitud responsable. Basta con preguntar a los proveedores por la identidad de las especies, su lugar de proveniencia, si son animales que fueron capturados mediante artes de pesca no nocivos y cuando ya alcanzaron su talla madurez”. Así lo explican en la Fundación MarViva, ONG orientada a la conservación y el uso sostenible de los bienes y servicios marinos y costeros, con presencia en Colombia, Panamá y Costa Rica.
Una de las líneas de trabajo de MarViva es la asesoría y certificación de restaurantes, supermercados y distribuidores, con el Estándar de responsabilidad ambiental para la comercialización de pescado de mar, buscando promover buenas prácticas de consumo y venta. Hoy en Colombia están certificados los restaurantes 80 Sillas y Central Cevichería –Grupo Takami– de Bogotá; y en proceso Pesqueira –pescadería y restaurante–, La Cevichería en Cartagena, Wok, Jumbo en Bogotá y los demás restaurantes del Grupo Takami.
Para Santiago Isaza el acompañamiento de MarViva ha resultado fundamental: “Es muy exigente, implica tener una persona dedicada solo a la certificación, a trabajar en la trazabilidad del producto, verificar las tallas y demás, pero vale la pena”.
Desde su punto de vista, cada consumidor decide qué privilegiar en su compra, pero a quien quiera apoyar la pesca responsable le recomienda: “Premiar la pesca del Pacífico, pues el Caribe está sobreexplotado, y tener una relación cercana con la pescadería, porque a veces hay cosas difíciles de verificar, en ese caso lo que queda es la confianza”, concluye.
En el Club Campestre de Medellín se realizó la tradicional Fiesta de Polleras organizada por Modo Rosa. Una noche llena de música y color en honor a las mujeres que luchan contra el cáncer.
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Ana Isabel Taboada, Valentina Dunan y Emiliana Salgar
Andrea Ariza, Mónica Vargas, Beatriz Rodado, Claudia Jaramillo Ana Rodado
Carmén Astrid Sarabia y Beatriz Rodado
Carmén Astrid Sarabia y Beatriz Rodado
Claudia Jaramillo y Andrea Ariza
Diana vallejo y Beatriz Vallejo
Jessica Palma y Nina Toro
Mari Vives y Carolina Grillo
María Celeste Pérez y Elen Yepes
María Echeverri, María Celeste Pérez y Juliana Lema
Bowl en inglés, tazón en español: un recipiente que antes solo era para la sopa o el cereal hoy es tendencia. La idea es comerlo todo en un solo plato.
En las cartas de muchos restaurantes hoy la lista de platos servidos en un bowl o tazón es enorme. Lo cierto es que, aunque apenas son tendencia, el tazón ha sido uno de los recipientes por excelencia para servir la comida. Por eso, tal vez, es que todo sepa mejor cuando se come en uno. Dicen algunos historiadores de la alimentación que ese gusto tiene que ver con asuntos de confort y de nostalgia.
En un tazón se sirven pokes, preparación hawaiana que tiene como referente el sushi japonés. También se presentan buddha bowls, combinaciones veganas de ingredientes. Y hay quienes dejan lo saludable de lado: bowls de burrito, por ejemplo.
El bowl perfecto debe tener:
Proteínas como fríjoles, lentejas, quinoa o nueces. Si no hay problema con la carne, caben el pescado, el pollo, los huevos o el pavo. Si la opción es dulce, yogurt griego o bebidas vegetales.
Grasas saludables: aguacate, nueces, semillas, aceite de oliva, ajonjolí o de coco.
Vegetales: una porción generosa y abundante. Caben zanahoria, brócoli, pimentón, tomate, zucchini, habichuela, remolacha…
Carbohidratos: batata, quinoa, arroz integral, fríjoles o arvejas. También frutas como mango, uchuvas, fresas, manzana, moras o uvas. Granola o avena también aplican.
Un extra: elementos crocantes, brotes, hummus, granolas saladas, quesos, zumo de limón. El límite es la imaginación.
¿Dónde en Medellín?
En Manila (calle 12 # 43E – 32) está El Boleo (en la foto), un restaurante especializado en estos platos. Además, todas sus preparaciones están hechas de forma saludable, así que se puede comer sin remordimiento.
Otra opción es Betty’s Bowls (carrera 32D # 7A – 77). Allí se encuentran deliciosos bowls con granola y frutas, perfectos para la media mañana o el algo.
La Fundación MarViva sensibiliza a consumidores, restaurantes, supermercados, distribuidores, autoridades y pescadores a partir de cuatro criterios:
¿Qué estamos comiendo? ¿En los supermercados o restaurantes nos suministran la especie (róbalo, pargo, corvina, etcétera) que anuncian, o es otra especie cuya textura y color son parecidos? Si todos preguntamos y, por qué no, algunos más atrevidos solicitamos pruebas de que lo que nos indican es lo que estamos adquiriendo, se logrará que restaurantes, supermercados y distribuidores se informen mejor.
Los peces se reproducen luego de que alcanzan su talla de madurez, por lo tanto, no deberíamos consumir pescado que no se haya reproducido al menos una vez en su vida, es decir, cuya talla esté por debajo de la de madurez para su especie. Por ejemplo, el pargo lunarejo del Pacífico, que suele venderse como “pargo platero” servido frito con arroz y patacón, es seguramente un animal juvenil, si su longitud total no sobrepasa los 34 cm.
Algunas especies no deberían ser objeto de consumo, pues están amenazadas o en peligro de extinción, entre ellas el mero guasa. Ser responsable implica no consumir estas especies y exigir que sean eliminadas de los menús de los restaurantes.
Deberíamos poder exigir a los establecimientos que tengan programas de trazabilidad, no solo en términos de calidad, sino también ambientales, sobre lo que consumimos. ¿El pescado tuvo la cadena de frío necesaria? ¿Proviene de nuestras costas?, ¿proviene de la pesca ilegal?, ¿proviene de grandes barcos industriales que con sus artes de pesca de arrastre arrasan con la vida en el fondo marino? o ¿el pescado que comemos beneficia al pescador artesanal colombiano?
MarViva tiene una app disponible para Apple y Android, en la que el consumidor puede consultar las tallas de madurez y nivel de amenaza de las especies de pescado de mar más comercializadas en el país.
“Los ciudadanos no deben hacer deporte entre las 6 y las 10 de la mañana, al igual que no salir a la calle con bebés y con adultos mayores, quienes son los más vulnerables a las afectaciones respiratorias”: parece una recomendación de hoy, pero fue ofrecida hace ya tres años por el Área Metropolitana. La razón, una muy conocida: la concentración de partículas contaminantes en el aire.
Parecemos dando vueltas en círculo y patinando sobre los mismos problemas.
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