La ciudadanía se pronunció en la consulta anticorrupción y luego olvidó el tema. Pero se siguen presentando casos que desangran los intereses comunes. Iniciativas...
El Chef Hamid nos brinda una receta mediterránea, sencilla y sabrosa: gnocchis gratinados, con tomate, albahaca y queso.
Gnocchis gratinados con tomate, albahaca y queso
(para...
La Bottega Verde está especializada en pastas artesanales frescas. Todos los días, María Paula y su equipo elaboran un opción diferente de pasta corta...
Túnel Verde. Tensión. Por un lado: “¿Cómo no apoyar el fortalecimiento del transporte público? ¿Por qué no sacrificar algunos árboles si lo que está...
La discusión no está fácil: colectivos que desean salvaguardar los árboles que tradicionalmente han proveído servicios ambientales, enfrentados a entidades públicas que intentan proveer...
Para los amantes de la comida peruana, les tenemos los nueve restaurantes que están participando en Medellín Gourmet.
Una variada oferta de platos para disfrutar...
Ingredientes Pulled pork sandwich
(Para un sándwich porción)
60 gramos de mantequilla
120 gramos de mezcla de queso mozarela y cheddar
30 gramos de alioli de...
Recuento de un encuentro sabio y pantagruélico de cocineros y cocineras populares. Probamos sancocho de gallina, arroz atollado, toyo, trabucos, cuaresmeros y más.
Si digo...
Andoni Luis Aduriz uno de los cocineros más reconocidos de España, creador del restaurante Mugaritz, en el País Vasco, visita Medellín como invitado del...
Dejarlo en pie, porque la memoria no se desploma, o derrumbar, para construir olvido… en medio del debate aparece el elemento presupuestal: reparar el...
El Country Club cumple 21 años propiciando vínculos para transcender en la vida en las dimensiones personal, profesional y empresarial.
El Country Club Ejecutivos, es...
Las supremacías mundiales de la esfera culinaria fueron cuestionadas. El fenómeno de la gastromanía puso en vilo la hegemonía francesa, muy elitista y poco...
En 2017 mejoró la calidad del aire, pero quedan retos inmensos y seguimos lejos de las recomendaciones, bastante exigentes, de la Organización Mundial de la Salud.
Crema de zanahoria sin lácteos receta que nos comparte Paula Hoyos : “Una alimentación macrobiótica se centra en el individuo y sus necesidades.
Crema de...
Netflix sabe qué películas verás en los próximos meses. Conocen en detalle tus algoritmos. También Google, Facebook y todas esas plataformas. Esto nos hace...
Juan Pablo Valencia Heredia fue nombrado por la Orquesta Filarmónica de Medellín como director residente. Esta figura hace parte de un nuevo proyecto en...
Aunque las ciudades no son un relato, sí tienen hilos conductores; los caminos, calles, andenes y autopistas suelen asociarse con lo estructural.
Por Miguel Mesa...
El críquet deporte nacional indio es promovido por los cerca de cien habitantes de este país que viven en Medellín.
Por Sebastián Aguirre Eastman /
Con...
La Torre ópera prima de Sebastián Múnera estará en salas de cine alternativas del 7 al 14 de septiembre.
Por: Claudia Arias Villegas / [email protected]
La Torre,...
Ingredientes Tarta de chocolate
Para la masa de galletas crocantes:
2 tazas de galletas de mantequilla
⅔ de taza de mantequilla derretida
1 cucharada de azúcar morena
½ cucharadita de...
Los problemas ligados a la prostitución y a la venta de alucinógenos parecen inmunes; por el contrario, según denuncian los comerciantes, empiezan a hacer...
Sebastián Sáenz, panadero de Tres Trigos, y Andrés Mejía, de Andrés Bakery, aclaran dudas y preguntas de siempre sobre lo que debe ser un pan artesanal.
La aplicación TePillé de la Alcaldía de Medellín permite denunciar atracos con fotos y videos.
El alcalde de Medellín, Federico Gutiérrez, presentó este jueves la...
Hay 1.600 opciones para elegir y muchos auxilios disponibles en universidades, sin necesidad de pagos de intermediación, ni la obligación, en todos los casos,...
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