Jean Edouard Tromme

Gastronauta, cocinero y científico social apasionado por el desarrollo. Formado en Bélgica en artes culinarias y ciencias sociales. Viví en Perú durante 15 años participando activamente al desarrollo gastronómico de ese país. Miembro del directorio de Mistura y creador de Qaray, el congreso gastronómico del Perú. Especialista en cooperación internacional y apoyo al sector no lucrativo. Papá de Lucien.