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MOSTRANDO LOS RESULTADOS PARA:

Medio Ambiente

Viva el jardín / Julio (quincena 1)

Redacción -
      Dipladenia       ...
Álvaro Navarro

¿Y cómo se come en Buenos Aires?

Redacción -
¿Y cómo se come en Buenos Aires?
Llevo casi 20 años viviendo en Buenos Aires, ciudad que ya había conocido con visitas cortas de unos pocos días. A través de los años he pasado por diferentes etapas de conocimiento de su cocina. Hoy trataré de hacer un resumen de lo visto o vivido.
Noticias

El Poblado, un referente verde que hay que cuidar

Redacción -
 
 
Publicado en la edición 412, abril 29de 2010
  
     
  El Poblado, un referente verde
que hay que cuidar		  
     
  El Poblado es la zona de la ciudad con más zonas verdes, pero también una de las que tiene más problemas ambientales  
Medio Ambiente

Viva el jardín / Marzo (quincena 2)

Redacción -
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Álvaro Navarro

Un almuerzo en las playas de Chile

Redacción -
Un almuerzo en las playas de Chile
El poder de estas empanadas casi justifica una siesta o por lo menos una corta sobremesa, siendo este el momento propicio para mutar a un acompañamiento con menor tenor alcohólico
Álvaro Navarro

Torta para las fiestas de fin de año

Redacción -
Torta para las fiestas de fin de año
Esta torta negra en realidad es argentina y su origen proviene de finales del siglo 19, cuando inmigrantes galeses llegaron a poblar la Patagonia
El Tiburón Anfitrión

Miguel y los niños en la cocina y gobernadora volvamos a pasiar

Redacción -
Miguel y los niños en la cocina y gobernadora volvamos a pasiar
Ellos agradecen que usted no les dé algo tan abominable como zanahoria cocida, a cambio rálleselas cruda y agréguele limón, sal y azúcar
Juan Sebastián Restrepo Mesa

Atolladeros adolescentes

Redacción -
 
Atolladeros adolescentes
  
  Por otro lado está la vivencia de un tiempo vertiginoso en términos de progreso, interacciones, aprendizajes y actualizaciones  

 

 

Medio Ambiente

Viva el jardín / octubre(quincena 1)

Redacción -
  ...
Medio Ambiente

Viva el jardín / agosto (quincena 2)

Redacción -
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Medio Ambiente

Viva el jardín / agosto (quincena 1)

Redacción -
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Álvaro Navarro

Los 7 fuegos del asador

Redacción -
Los 7 fuegos del asador
Parrilla, chapa, infiernillo, horno de barro, rescoldo, asador a la cruz, y caldero de hierro
Medio Ambiente

Viva el jardín / julio (quincena 2)

Redacción -
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José Gabriel Baena

Cauca Viejo, sólido espejismo

Redacción -
 
Cauca Viejo, sólido espejismo
  
 
Las facultades de arquitectura de Medellín deberían tener en sus programas una materia residencial en el pueblo, para que los futuros profesionales no sigan cometiendo las atrocidades que se ven hoy
  

 

 

Noticias

Lo que se debe saber sobre servicios públicos

Redacción -
 
 
Publicado en la edición 392, 21 junio de 2009
  
     
 
Lo que se debe saber sobre servicios públicos
  
     
 
Mal uso de los recursos y falta de conciencia con el medio ambiente alega Epm.
Conozca las falsas creencias y la forma óptima de aprovechar
los servicios en cada hogar
  
     
Noticias

Los beneficios de amar

Redacción -
 
 
Publicado en la edición 391, 07 junio de 2009
  
     
 
Los beneficios de amar
  
     
 
No son pocos los estudios científicos que señalan las ventajas que traen el amor y sus expresiones físicas -los besos, las caricias y el sexo- para la salud de las personas
  
     

Desde el Museo / junio (quincena 1)

Redacción -
    ...
Carlos Arturo Fernández U.

Desde el Museo / junio (quincena 1)

Redacción -
    ...

Otra vez la misma historia

Redacción -
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El Tiburón Anfitrión

Manual para una arepa bien arepa

Redacción -
Manual para una arepa bien arepa
Comprobado que en tres minutos o menos se hace todo un desayuno y la arepa queda como debe ser.
El Tiburón Anfitrión

Chef Laura que Viva Antioquia Federal pero estoy harto de la “bandeja con:”

Redacción -
Chef Laura que Viva Antioquia Federal pero estoy harto de la “bandeja con:”
Fácil de entender cuando el personal se la pasa fumando, hablando por celular y haciendo nada, pero para hacer una arepa de verdad o un buen chuzo ya no hay tiempo
Juan Carlos Orrego

Primera ley de la conversación climática

Redacción -
 
 
Primera ley de la conversación climática
  
     
 
¿Quién no se siente convocado a la suave charla cuando lo que está en juego es un “Siempre está como oscurito”?
  
     
Juan Carlos Franco Gaviria

Que cada cual genere su propia energía

Redacción -
     
 
Que cada cual genere su propia energía
  
     
 
Desde ya estamos viendo los primeros síntomas de que la era del petróleo como componente básico de la economía y el desarrollo en pocas décadas terminará
  
     
Crónica Rosa

Inspiración en la maleta

Redacción -
Margarita-PelaezInspiración en la maleta
Comprar ropa y accesorios por el simple placer de tenerlos es el encanto que Margarita Peláez, diseñadora de la marca Gula, tiene para sus clientas.
Noticias

La familia Hostal

Redacción -
 
 
La familia Hostal
  
     
 
Una tendencia que atrae a turistas y a empresarios, por ser un espacio más acogedor que facilita las relaciones interpersonales
  
     
Noticias

Medellín y sus hermanas

Redacción -
 
 
Medellín y sus hermanas
  
     
 
¿De qué le sirve y le ha servido a Medellín tener ciudades hermanas?
  
     
José Gabriel Baena

¿Hay vida interior?

Redacción -
 
¿Hay vida interior?
  
     
 
Durante unas recientes vacaciones costaneras en Co-veñas, con el poeta y periodista Pascual Gaviria, su esposa y su sobrino el también poeta japonés Jesús Gaviria, nos reuníamos después de los calores del día, en el corredor de la cabaña, a las siete de la tarde, a componer, por orden, poemitas que hablaran de la jornada, de los mares y los soles, y de las nacientes estrellas fulgurantes.
 
     
Crónica Rosa

Leonor y el caldero Imusa

Redacción -
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Crónica Rosa

Juan Pablo Vásquez

Redacción -
JP2Juan Pablo Vásquez
Con calor de Hogar.
Juan Carlos Orrego

Columna al padre

Redacción -
 
 
Columna al padre
  
     
 
Lo que creo es que la celebración del tercer domingo de junio nació tardíamente, como una débil compensación por el rumboso Día de la Madre.
  
     
Crónica Rosa

Javier Gómez, pionero de los gimnasios en Medellín

Redacción -
CronicasyReportajesJavier Gómez, pionero de los gimnasios en Medellín
El Poblado es prolífico en personajes emprendedores, pioneros en cientos de actividades y con muchas historias para contar. Uno de estos habitantes es Javier Gómez, amante del deporte, quien le dejó un eterno legado a la ciudad: los gimnasios.
Álvaro Navarro

Los “chiches” para la cocina

Redacción -
Los “chiches” para la cocina
Si quiere hacer sus arepas a la antigua, es decir a partir del maíz y no de la areparina, va a necesitar una máquina de moler
Álvaro Navarro

Algo va de un restaurante a una hostería (2a parte)

Redacción -
Algo va de un restaurante a una hostería (2a parte)
Sigo mi repaso sobre algunos de los términos utlizados para denominar a los sitios en donde se venden alimentos procesados y listos para ser consumidos. (Para leer la primera parte visite www.vivirenelpoblado.com).
Álvaro Navarro

Panettone para las fiestas de fin de año

Redacción -
Panettone para las fiestas de fin de año
Hacerlo no es fácil, pero tampoco imposible, se necesitan tiempo y paciencia
Obras Museo de Antioquia

Lucía Orozco de Hinestroza

Redacción -
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José Gabriel Baena

Subjetividad Insomne (2), y otro mensaje al Gobernador

Redacción -
 
  Subjetividad Insomne (2), y otro mensaje al Gobernador  
     
  En el último año este cronista ha sido víctima de los más tremendos y desbarajustadores acontecimientos, que han minado su cuerpo y su alma hasta convertirlo casi en una escultura de Giacometti, más por dentro que por fuera. Los sucesos pertenecen en su mayoría al campo de la subjetividad de que hablábamos hace poco, y muchos de ellos al misterioso territorio de los sueños y de la simbología jungiana, aunque también todo ello está en conexión terrenal con lo que llaman la vida cotidiana y el camino de los excesos, aquel que según el visionario inglés William Blake es el único que conduce al Palacio de la Sabiduría.  
     
Crónica Rosa

Diana Puerta

Redacción -
diana-puertaDiana Puerta
Artífice de espacios que enriquecen y transforman el hogar.
Álvaro Navarro

Queareparaenamorate me enamoró

Redacción -
Que arepa raenamorate me enamoró
A la hora de pedir la cena la decisión no fue fácil, cada plato es una delicadeza de la cocina campesina
El Tiburón Anfitrión

Aprender a vivir y segundo desayuno con esquimales…¡ooooops!

Redacción -
Aprender a vivir y segundo desayuno con esquimales…¡ooooops!
Les da miedo enfrentarse con ellos mismos, descubrir cómo han perdido el tiempo trabajando como bestias para morir iguales como en la ranchera
El Tiburón Anfitrión

Monólogo esquimal del comer, beber y pescar como un oso

Redacción -
Monólogo esquimal del comer, beber y pescar como un oso 
Entramos a Alaska por Anchorage, una bella ciudad, deliciosa para caminar, con shopping y gastronomía extraordinarios, artesanías admirables y el mejor king crab del universo
Álvaro Navarro

Lecciones aprendidas viendo a Ratatouille

Redacción -
Lecciones aprendidas viendo a Ratatouille
Las mejores verduras son las que uno cultiva
Crónica Rosa

Tendencias de verano

Redacción -
  Tendencias de verano      Lanzamiento de la nueva colección de PMP Pompilio ...
Juan Carlos Franco Gaviria

No me regale un mal café, véndame uno bueno

Redacción -
 

No me regale un mal café, véndame uno bueno

  


 
 

Como todo en la vida, se necesitan inversión, imaginación, educación y constancia

  
     

Esta columna ha recibido numerosos mensajes relacionados con un tema tratado recientemente, el de la calidad del servicio en los restaurantes de Medellín. La mayoría concuerdan en que aún nos falta un largo camino por delante en la intención de salir del arraigado atraso gastronómico que nos ha caracterizado. Y en que el oficio de mesero debe profesionalizarse.

  
   
Crónica Rosa

Estación del color

Redacción -
estacincolorportadaEstación del color
Frescas y cómodas propuestas
El Tiburón Anfitrión

El Reggaetón de Moli La Quemona

Redacción -
El Reggaetón de Moli La Quemona 
Reggaetón culinario solo para adultos:“¡Hurra! qué rico, qué bueno y sabroso que es esto”
Noticias

Aguas estancadas y malos olores

Redacción -
 

Aguas estancadas y malos olores
 

Filtraciones de aguas negras, alcantarillados obstruidos y falta de cunetas se suman en un problema de salud pública
 

En la carrera 43B, entre las calles 15 y 16, Manila, las aguas estancadas y los malos olores están afectando a la comunidad desde hace dos meses. Lo peor es que son varios problemas los que se juntaron en este lugar. Por un lado, unas filtraciones de aguas negras, provenientes de la casa de banquetes Casa Martínez, han hecho que ‘‘nadie transite por el andén por lo peligroso del piso mojado y la humedad en las paredes’’, afirma Rodrigo Jaramillo, habitante de sector.
 
 
Archivo

Asma infantil

Redacción -
  Asma infantil  
  Los medicamentos usados para tratar el asma infantil son los mismos que en los adultos, pero en dosis diferentes  



Doña Gula

Gourmet y light

Redacción -
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Noticias

La Escopetería, víctima de construcciones

Redacción -
 
 

La Escopetería, víctima de construcciones

 

Espumas, malos olores, arrojo de desechos y contaminación en las aguas tienen a la quebrada convertida en una cloaca

 

Varios residentes de la urbanización Villa del Poblado, ubicada en la calle 5F con la carrera 30, denuncian la contaminación de la quebrada La Escopetería. “La quebrada arrastra mucha espuma, y desde hace meses la situación se agudizó porque se siente un olor pestilente y el agua es gris”, afirma Doris de Viana. Así mismo los residentes del Edificio San Ángel solicitaron la intervención del Área Metropolitana.

 
   

Infiltrados, secreto a voces

Redacción -
 

Infiltrados, secreto a voces

Es como tenerle miedo al“coco” frente al terror que pueden sembrar estos otros jojoyes


El caso de Freddy, el representante de los consumidores ante la Junta de Epm, que resultó ideólogo de las Farc, ha puesto a todo el mundo a temblar. Dice el Alcalde que lo que más le duele es haber sido engañado. Es claro. El engaño, como la burla, son las peores traiciones al espíritu.

 
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