En las noches del 24 o del 31 de diciembre la comida siempre será importante. Una serie de recomendaciones para que no pase desapercibida. La mesa en Navidad es punto central de la celebración. Tiz Gallo es la creadora del blog Casa Tiz en el que además de recetas, comparte secretos para decorar y para […]
Posted inColumnistas de La Buena Mesa
Reivindicación nostálgica de la natilla
Si nos diéramos a la tarea de unir cada punto donde se llevaba la natilla, daríamos con un sorprendente mapa de los afectos y de las querencias vecinales y familiares. La natilla, ahora que lo pienso, era una comida sobre todo para repartir por las casas del barrio, cual danza entre calles: tan importante como […]
Posted inCrónica gastronómica
Sancocho, esa primera comida del año
Unión, celebración, fiesta… el sancocho es cocina de lo público y es excusa para juntarse. Cuando sean las 12 del día del próximo primero de enero, los integrantes de Casa Kolacho, en la comuna 13, empezarán a cocinar un sancocho para 200 personas. Hace seis años empezó una tradición que hoy es obligatoria. “El primer […]
Posted inBarrios de El Poblado
Villa Carlota: la finca iba hasta el aeropuerto
Originalmente la finca Villa Carlota iba hasta donde hoy es el aeropuerto Olaya Herrera. Luego fue reducida hasta el río. Eso era en el siglo pasado y sus dueños eran los bisabuelos de la actual propietaria. Entonces la finca estaba sembrada de café y caña de azúcar. Además había ganado, máquina de moler y tejar. […]
Posted inNoticias
¡Que no se pegue la natilla!
Para muchos, Navidad sin natilla no es Navidad. Hacerla es todo un ritual. Convite, reunión. El fuego siempre será un motivo para festejar. Y en Navidad, la leña invita. Lo saben los bomberos de Medellín que se reunieron alrededor de una paila y, en familia, a batir natilla. En la celebración del Día Internacional del […]
Posted inEnvigado
Dictan medida de aseguramiento contra exalcaldesa designada de Envigado
Sara Cristina Cuervo, quien renunció al cargo de alcaldesa designada de Envigado el 24 de noviembre para entregarse dos días después a la Fiscalía, fue objeto de una medida de aseguramiento por parte del Juzgado 20 Penal Municipal de Medellín, como “presunta autora responsable de tráfico de influencias de servidor público, peculado por apropiación y […]
Posted inNoticias
A estrenar miradas en la 10
A partir de una curaduría de archivos y documentos de El Poblado, Camila y Catalina construyeron una línea de tiempo para intervenir una de las fachadas de la 10. De una selección de archivos y documentos de periódicos, fotografías, mapas y entrevistas a vecinos de El Poblado, Camila Echeverría construyó un proyecto llamado De tour […]
Posted inMedellín
Fin de año con entregas de obras y promesas incumplidas
Repasamos un listado de proyectos que serán culminados en diciembre. En algunos los plazos no se cumplieron y en otros habrá que esperar hasta 2020. Cuando restan doce días para que concluya 2019, algunos responsables de obras en Medellín corren para cumplir con los tiempos prometidos en la ejecución de sus contratos. Son vías, parques […]
Posted inSantiago Mejía Dugand
El dinero sí crece en los árboles
La contaminación les cuesta a los países avanzados, más India y China, algo así como 3.5 billones de dólares al año, representados en costos de cuidado de la salud y pérdida de vidas humanas. No estoy hablando de árboles a los que les nacen billetes o frutos de oro, sino del valor que tienen los […]
Posted inCinemática
La Pachanga, la nueva película del director Harold Trompetero
Este 25 de diciembre se estrena La Pachanga, la película del director Harold Trompetero. Natalia Bullett de Cinemática habló con él sobre esta nueva producción. Sinopsis de la película La Pachanga En una pachanga familiar que se respete nunca debe faltar la buena música, la diversión, el amor, el trago y porque no hasta un […]
Posted inNoticias
En Navidad, compra local
Diana Osorio, futura primera dama de Medellín, invita a que en esta Navidad se haga compra local. Es fundamental para la economía. Las cifras hablan por sí solas: según una investigación de estudiantes de diseño de la Universidad Pontificia Bolivariana liderada por la profesora Margarita Baena, cuando compramos producción hecha en Medellín, se generan tres […]
Posted inSabaneta
Exceso de velocidad causa del accidente de la chiva en Sabaneta
Según el director de Movilidad de Sabaneta la causa del accidente en el que una chiva terminó en el Río Medellín fue el exceso de velocidad
Posted inStartups
La empresa de sembrar vida en la industria funeraria
Recorrido de Vivir en El Poblado por el mundo startup. Una página para inspirarse y para conectarse. Disruptivos con cuento. Y con caja. Hoy: Animal Compost. Cuando muchos apenas vamos en asimilar la idea del compost y tal vez, tal vez, aplicarla en casa, Daniel Correa y Melissa Naranjo hace rato ya venían con el […]
Posted inTecnología
En su rostro tiene una llave
Una de las quejas más comunes que tenemos con la tecnología es que nos obligó a tener una contraseña para todo. Pero con los avances recientes en los desarrollos, ese requerimiento está siendo relegado por la biometría de reconocimiento facial, una clave que no es necesario recordar y que siempre tendremos a la mano… o […]
Posted inPerfiles y Reportajes
El sabor de la reconciliación
Casai es una empresa de cereales saludables basados en ingredientes colombianos. Una historia de tolerancia y perdón, de inspiración para 2020. Tres días después de haber firmado su contrato con Casai, una marca de cereales saludables, Yeison subió a la oficina de Juan Esteban Garzón, gerente y propietario, y le dijo que le había mentido […]
Posted inJorge Alberto Vega Bravo
Movimiento y salud
Ya sabemos por la fisiología del deporte que es necesario moverse al menos 150 minutos a la semana y que el ejercicio al aire libre es mejor. Y mejor si lo realizamos con alegría. Todos los días me convenzo más de la importancia del movimiento para mantener la salud y prevenir la enfermedad. Y hablo […]
Posted inJuan Carlos Franco Gaviria
Las obras de Federico
Muy positivas las aceras en El Poblado, ganancia para la calidad de vida, al igual que las intervenciones en el Centro, hoy mucho más agradable y seguro para el peatón y para la cultura. Aprovechando estos últimos días de Federico, bien vale la pena hacer un breve recuento de ejecutorias y frustraciones en lo referente […]
Posted inAdriana Mejía Londoño
Un banano en la pared
Alguien puede extasiarse con El jardín de las delicias y alguien evitarlo; alguien disfrutar de Botero y alguien pensar que pinta gordos sin gracia: así de libre tiene que ser la cosa. Era la víspera de la inauguración de la Bienal Internacional de Arte en el Palacio de Exposiciones y el director –un reconocido coleccionista […]
Posted inEditorial
Que el “estrén” no nos desvíe de lo importante
Eficiencia, eficacia y economía son atributos críticos de la obra pública, pero este cierre de año de nuevo mostrará que en Medellín no hay plazo que se cumpla y que no se sabe cómo la ciudad lo resiste. Basta dar una vuelta por los proyectos para ratificarlo: el sector público no cumple y los términos […]
Posted inGustavo Arango
Vivir dos veces
La vida es pasajera, errática. Lo que hoy nos parece extraordinario termina perdido entre trivialidades. Si uno no escribe los detalles, con el tiempo llegará a sentirse con las manos vacías. Al principio lo hacía en hojas sueltas –y no he podido resolver ese embrollo de papeles amarillos que me sigue a todos lados. […]