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Inaugurar promesas

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Una obra que se demora por voluntad política, mala planeación o similares, pone en cuestión su utilidad o comienza a generar una deuda social con quienes se deberían beneficiar de la misma.

En Medellín nos estamos acostumbrando peligrosamente a que las obras públicas pueden pasar de periodo en periodo de gobierno, generando sobrecostos sociales y económicos, sin que nadie se responsabilice de esos efectos. La falta de una sociedad civil que haga seguimiento a las promesas y la ejecución de las obras, exigiendo efectividad en la gestión, permite ese desbarajuste.

Cada alcalde se preocupa por dejar algún inmenso objeto de cemento, con su placa; por ejemplo, Fajardo, las Bibliotecas, varias de ellas hoy con grave deterioro, o para volver a construir como la de Santo Domingo Savio. Salazar, el puente Gilberto Echeverri (4 sur), del cual ya dijeron que seguirá estrangulado en el costado oriental por los costos de las obras de acceso. Gaviria, el puente de santa Laura, que hoy sirve de “albergue” a damnificados de un incendio y en el que se presentan inquietudes por accidentes e inseguridad. Y así.

También, cada alcalde deja iniciadas obras públicas, cuya culminación dependerá de la voluntad política de la siguiente administración, sin contar con que surjan problemas técnicos, sociales, o financieros con las mismas.

Una obra pública que se demora por asuntos de voluntad política, mala planeación o similares, pone en cuestión su utilidad o comienza a generar una deuda social con quienes se deberían beneficiar de la misma. Todo ello sin considerar los sobrecostos económicos que se van volviendo cosa de todos los días y que se justifican con reiteradas adiciones a los presupuestos iniciales.

Aparte de que las quieran o no, esta administración municipal de Medellín ha superado, creo, el nivel de obras públicas iniciadas en la pasada, que se han retrasado de manera escandalosa en su ejecución y entrega. Vale decir que hace poco entregó, casi tres años después, el Mova, del cual tendremos que evaluar su uso y efecto para la formación de docentes y la educación en la ciudad.

A las ya conocidas obras de “valorización” en El Poblado, mal planeadas y peor ejecutadas, algunas de las cuales generaron retrasos y sobrecostos de los que todavía no hay precisión en cuanto a responsables, se unen, para hacer una lista corta, Parques del Río (del cual hay que decir que faltan todavía obras del sector 1A, “entregado” ya a la ciudad), la línea H del metrocable en el oriente, el edificio sede de la EDU, la unidad hospitalaria de Buenos Aires, entre otros. Todas obras iniciadas en la pasada administración que continuaron en esta, con ajustes y redefiniciones presupuestales. Salvo Parques del Río, que en su conjunto debería llevar años en su construcción y entrega por fases, todas las demás son obras que debieron ser entregadas hace ya rato.

Hay pues que volver en Medellín a las obras públicas bien planeadas, bien ejecutadas y mejor administradas, asunto que deberíamos poner como condición imperativa para los planes de gobierno de los candidatos para las elecciones de alcaldes o gobernadores, en octubre de 2019. De esta forma volveremos a que los alcaldes inauguren obras y no promesas.

Los hijos del marketing

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A aquellos que se preocupan por los millennials, reducidos a mentes brillantes que no servimos para nada, vale decirles que los primeros centennials ya ingresaron al mercado laboral.

Los mejores productos del mercado son los que piensan en el cliente. Los que aseguran una proximidad que puede ser física, ideológica o emotiva. De ahí que en toda discusión de mercadeo siempre se hurgue en las pequeñas razones.

Cuando todavía no terminábamos de entender los cambios traídos al mundo por los millennials (nacidos entre 1981 y 1996), los expertos en generaciones – una suerte de futurólogos – hablaban de la generación z o centennials, como se les conoce a aquellos que nacieron luego de 1997 (otros dicen que del 2000), los hijos de la tecnología.

De ellos nos dijeron que valorarían la innovación, crearían sus propios sistemas, creerían en la economía y el comercio colaborativos, apreciarían lo artesanal y que su única bandera sería la sostenibilidad. Nos hablaron de seres con inteligencia pragmática y aspiración salarial moderada; pero, con una visión pesimista del futuro.

Celebro cualquier forma de descalabro que nos permita repensarnos y así celebré el anuncio de esta generación. Una fiesta de diferencia que nos hacía falta.

A aquellos que todavía se preocupan por los millennials, reducidos a mentes brillantes que no servimos para nada por cuenta de nuestra inestabilidad emocional, vale leerles el siguiente titular: los primeros centennials ya ingresaron al mercado laboral.

Y mientras ellos comienzan a ocupar sus primeros cargos, el marketing enloquece y los estudios que nos hablan sobre sus preferencias ganan posiciones. Uno de ellos fue publicado en septiembre en la revista Business Insider y revela las 100 marcas que más consumen ‘los Z’ y las razones que tienen para hacerlo.

Los resultados son obvios y sorpresivos. Los primeros lugares los ocupan Youtube, Doritos, Oreo, Netflix y Hershey’s; suficientes para encontrar semejanzas. La primera: el video es el rey. Los más jóvenes prefieren Youtube por su variedad y porque no tienen que pagar. La segunda: las marcas de tecnología y de comida son sus favoritas.

Se suman Nike, Axe, Bath & Body Works y Adidas, que nos acercan a una idea del cuerpo y del cuidado innegociable. Gigantes como Google (12), Instagram (23) y Facebook (39) pierden protagonismo. Twitter ocupa el puesto 87.

No abundan las marcas socialmente conscientes – podría decirse que no están -, empresas que puedan inspirar desde sus historias. Escasean los relatos empresariales que nos hablen de un propósito. ¿Dónde quedaron entonces las proyecciones con las que con tanto ahínco nos dijeron que ‘los Z´ serían la generación de la consciencia?

Muchos dirían que estos jóvenes son estadounidenses; pero, son esta clase de publicaciones las que rigen el mercado mundial. Otros dirán que las nuevas costumbres siempre ofenden a las del pasado y tal vez tengan la razón. Pero es hora de hacer una pausa para hacerle una exigencia al marketing, una que invite a la consciencia.

Hacia el horizonte del futuro no podemos avanzar solo con hábitos de consumo, también debemos sembrar semillas que brinden ejemplos, detonar otras conversaciones que, aunque estén llenas de imperfecciones, inviten a la idea de un mundo mejor. Lejos de los estudios de los futurólogos y por un momento alejados de las tendencias, vale la pena implantar un estilo de vida diferente entre los más jóvenes, luego implantarlo en todas partes. Por alguna parte tenemos que comenzar.

Acá en enlace por si quiere taguearse en la web: https://www.businessinsider.com/top-100-gen-z-brands-youtube-amazon-netflix-2018-9#32-breyers-69

¿Cómo bajar terrenos inclinados en la bicicleta?

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Junto a la campeona Nacional de ENDUR, Sandra Valencia “La Negra” aprende a bajar terrenos inclinados en la bicicleta. 

Ten en cuenta que la silla debe estar abajo y los pies deben estar paralelos al piso. 

Lágrimas verde intenso

Dice la leyenda que las esmeraldas son lágrimas de tristeza de Fura, la primera mujer en la Tierra. Hoy son piedras con alto valor y belleza.

Por Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected]

Los indígenas muzos protegieron con su sangre los yacimientos de esmeraldas. Sin embargo, los españoles terminarían descubriéndolos y en poco tiempo estas piedras preciosas llegaron a las cortes europeas. Aunque hoy Colombia compite en producción con Zambia, Brasil y Afganistán, la esmeralda colombiana sigue siendo la más apreciada en el mercado internacional.

Alejandro Restrepo, gerente de la Joyería Mercurio y presidente del sector de Joyerías de Antioquia, explica que esto se debe, principalmente, a que las esmeraldas de otras latitudes son mucho más opacas. “Las colombianas son de un color verde intenso y cristalinas, por eso son tan apetecidas”.

Restrepo explica, además, que hoy la moda ha empezado a valorar mucho más estas gemas, por lo que hoy es más común encontrarlas en piezas de diseño. “Por su rareza, la esmeralda se ha convertido en un objeto de gusto”, explica el experto.

De hecho, cada vez son más los joyeros que deciden exhibir una esmeralda como pieza central. Hoy, la mayoría de las veces se combina con plata; también se pueden encontrar montadas en oro blanco y amarillo y, a menor escala, en otros metales.

Formas exóticas se encuentran en los yacimientos. Cortesía Museo de la Esmeralda.
Formas exóticas se encuentran en los yacimientos. Cortesía Museo de la Esmeralda.

¿Qué es lo especial?

La esmeralda es la variedad verde de un mineral incoloro llamado berilo y está compuesta por aluminio, óxido de silicato y tres importantes elementos conocidos como impurezas: cromo, hierro y vanadio. Si bien la composición química de todas las esmeraldas es la misma, las colombianas se formaron durante el periodo cuaternario, en el que la Tierra tuvo una profunda transformación: las montañas se convirtieron en valle y los valles en montañas. La región en la que están los más grandes yacimientos en Colombia es Boyacá, que en esa época era un gran océano, por lo que las piedras se formaron bajo el agua: esa es la razón de la claridad que las caracteriza.

 

De moda

La tendencia invita a dejar que las piedras luzcan su encanto natural y más si son colombianas. Por eso, es común ver que hoy anillos, aretes y collares tienen piedras en bruto, sin tallar. “De ese modo, se puede ver todo el encanto de la gema, su forma y color natural”, agrega Restrepo.

Es común entonces ver que actrices y cantantes han empezado a lucir esmeraldas en galas y alfombras rojas. En la mayoría de oportunidades,dichas joyas son elaboradas con piedras colombianas.

Por otro lado, los anillos de compromiso han empezado a dejar de lado los diamantes como piedra principal para ofrecer color, como el caso de la esmeralda. “Hoy queremos que sea la pieza central”, dice Alejandro Restrepo.

Inversión

Otra de las invitaciones que se hace desde el sector joyero es a invertir en esmeraldas. “No se trata solo de comprarlas para ponerlas en una joya. El valor de estas piedras sube cada vez más por lo que es una excelente posibilidad para capitalizar”, concluye Restrepo.

Esmeraldas en exposición

Con el propósito de dar a conocer la importancia de la gema más representativa de Colombia, su historia e impulsar las industrias minera, joyera y diseñadora del país, la exposición Silicatos de Berilio, Fura y Tena, estará abierta al público de manera gratuita a partir del 8 de noviembre y hasta el 8 de diciembre en la Joyería Mercurio del Centro Comercial Oviedo. En la muestra los asistentes nacionales y extranjeros podrán apreciar las formas y figuras más exóticas de esta gema que se han encontrado en las minas colombianas.

Pizza Ópera

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La pizza elegida para la receta de La Buena Mesa es la pizza ópera, la irresistible especialidad de la casa. Ópera Pizza ofrece cerca de cuarenta deliciosas opciones de pizzas, además de una variedad de pastas frescas.

Pizza Ópera (para 2 personas)

  • 1 libra de harina.
  • 250 mililitros de agua tibia.
  • 120 gramos de queso mozzarella.
  • 1 una cucharadita de levadura.
  • 60 gramos de aceituna verde.
  • 60 gramos de alcaparra.
  • 60 gramos de salami.
  • 60 gramos de tocineta.
  • 50 gramos de champiñones.
  • Orégano al gusto.
  • Pasta de tomate al gusto.
  • Sal.

Coloque la harina en forma de volcán sobre una superficie de trabajo y añada la sal, la levadura, el agua tibia y un par de cucharadas de aceite. Mezcle hasta formar una masa suave. Luego amase enérgicamente hasta formar una bola. Introdúzcala a un bol o recipiente, tápela con un paño y déjela reposar en un sitio cálido hasta que doble su volumen. Luego, estire la masa con un rodillo para formar la pizza, extendiéndola sobre una bandeja untada de aceite. Introduzca la pizza al horno durante unos cinco minutos, a una temperatura de 250 grados. Retírela del horno y reparta la pasta de tomate en la masa; distribuya sobre ella el queso mozzarella, el orégano, el salami, la tocineta cortada en pequeños trozos, los champiñones, las alcaparras y las aceitunas (previamente picadas). Introduzca nuevamente la pizza al horno durante unos 15 minutos, a una temperatura de 250 grados.
Retírela y disfrute.


 *Nota: Nuestras recetas de La Buena Mesa son elaboradas por expertos de la cocina, con conocimiento en el manejo de alimentos y en sus técnicas de preparación. Las recetas han sido ensayadas por ellos mismos con utensilios profesionales y los resultados en casa están sujetos al conocimiento gastronómico, de ingredientes y uso de herramientas adecuadas.

¡Nada justifica el homicidio!

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Hasta el momento en que escribí esta opinión, Medellín contaba con 501 homicidios, 42 más que en el mismo periodo del año anterior y una superación de los asesinatos ocurridos en 2015, que presentó 496.

Por Daniel Suárez

Es indudable que las cifras de homicidio en la ciudad se han disparado, el mes más violento del año en curso fue junio, donde ocurrieron 67 casos, una cifra desproporcionada y lamentable, donde las comunas que han aportado a esta cifra, son desde luego también más violentadas, la 10 (La Candelaria) y la 13 (San Javier).

Estos datos no deben ser ajenos a nosotros y nosotras, debemos pensar en qué está sucediendo en la ciudad. Tres chicos de la comuna 13 llevan más de un mes desaparecidos, en algunos lugares del corregimiento de Altavista han encontrado pertenencias de ellos, pero no el paradero de sus cuerpos, esto pensando lo peor. Y justo allí, en esa búsqueda, también se han hallado otras fosas comunes, donde se han podido ubicar cuerpos de personas que llevaban mucho tiempo desaparecidas y ahí surge una nueva pregunta: ¿cuántos desaparecidos y desaparecidas hay en esta ciudad? Esta cifra no la tengo, básicamente, porque es un dato que no está habilitado para los ciudadanos y ciudadanas de a pie, pero en el Aburrá hay más desaparecidos de los que nos imaginamos.

La actual administración prometió que bajaría estos escandalosos datos de homicidios, incluso el alcalde Federico Gutiérrez cuando era candidato, lanzaba críticas, videos y publicaciones en redes sociales a Aníbal Gaviria por la forma en que la ciudad estaba invadida de inseguridad. Hoy el alcalde dice que esto sucede por intolerancia (que tiene un poco que ver), pero también porque el combate a la criminalidad también tiende a aumentar las muertes violentas.

Pues si bien tiene un poco de razón, no es justificación alguna, porque como bien insiste e insistimos los voluntarios a la campaña Instinto de Vida, que en Medellín es liderada por el colectivo NoCopio, ¡Nada Justifica el Homicidio! Porque cada uno de estos más de 500 homicidios que han sucedido en Medellín, son seres que nos duelen, hay una madre que sufre por esa partida y así debemos pensarlo.

Es lamentable que estemos guardando tanto silencio ante el incremento de homicidios, los cuales suceden en su mayoría en población joven. Edades desde los 16 hasta los 19 han sido las aportantes a estas cifras, además de otros casos de feminicidios ¿Será posible que en lugar de decir “por algo lo mataron” gritemos “¡Nada justifica el homicidio!”?

La Alcaldía de Medellín está en deuda y hay que manifestarlo, no queremos más sangre.

La necesidad del PEP para contratar venezolanos

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El programa de Protección Internacional de la U. de A. y Vivir en El Poblado responden en este espacio preguntas comunes de la población migrante.

En principio para recibir el Permiso Especial de Permanencia, PEP, (otorgado por 90 días prorrogables automáticamente a dos años) se requería encontrarse en el territorio colombiano al 28 de julio de 2017, haber ingresado a Colombia con pasaporte de forma legal y no tener antecedentes judiciales ni medidas de deportación.

Teniendo en cuenta que las personas que venían de Venezuela no tenían pasaporte, porque en este país el documento no se está emitiendo, se estableció que las personerías hicieran registro de quienes estuvieran en sus respectivos territorios. Cuando terminó dicho proceso, el 2 de agosto de 2018, se emitió una resolución que elimina el pasaporte como requisito y exige el otro registro.

Se obtiene por la página de Migración Colombia con el número de registro asignado durante el proceso con las personerías. En dicha página se ingresa el número y se puede descargar el PEP con los datos personales. La expedición del permiso solo estará disponible hasta diciembre.

En temas laborales es importante mencionar que las personas que han empleado venezolanos que cuentan con el PEP deben tener en cuenta que es necesario hacer un registro en el SIRE (Sistema de Información para el Registro de Extranjeros). De lo contrario podrían incurrir en una multa.

De madrugada, se aprobó venta de acciones de EPM en ISA

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Los concejales aprobaron el proyecto de acuerdo 150 con una votación 16 contra 5. Ahora la palabra la tiene el alcalde Federico Gutiérrez.

Por Daniel Palacio Tamayo

Tras once horas de debate, seis de las cuales fueron invertidas en la lectura de un informe de 187 páginas y en intensas manifestaciones desde la tribuna del recinto público, los concejales de la ciudad aprobaron el Acuerdo que autoriza a EPM a vender las acciones que la compañía tiene en ISA (10,17%) además de otras inversiones minoritarias que tiene en otras empresas en Colombia.

Jorge Londoño de la Cuesta, gerente de EPM, afirmó a la salida del debate que “es un paso a la solución de la crisis generada por la contingencia en Hidroituango, con esto se le posibilita a EPM tener la liquidez que requiere para los años 2019 y 2020. La noche de hoy es muy positiva”.  

El gerente de EPM afirmó que con la venta de las acciones en ISA se espera recibir entre 1,3 y 1,5 billones de pesos; advirtió que el proceso podría tardar varios meses puesto que, por ley, primero se deben buscar oferentes en el sector solidario.

Esta decisión se suma a la adoptada por la Junta de la empresa de servicios públicos de vender las participaciones indirectas en Aguas de Antofagasta y el Parque Eólico Los Cururos, ambos en Chile. Se estima que este proceso de venta de activos en compañías nacionales e internacionales, finalice en el primer trimestre de 2019.  

EPM pretende reponer los costos que ha traído la contingencia en Hidroituango por medio de un plan de ahorro de 1 billón de pesos en los próximos cuatro años, el aplazamiento de inversiones en el tiempo por 2 billones de pesos y la venta de activos por 4 billones más.

Los concejales María Paulina Aguinaga, Héctor Preciado y Santiago Jaramillo (Centro Democrático), además de Luz María Múnera (Polo Democrático) y Bernardo Guerra (Liberal) votaron de forma negativa.

 

Adicionalmente este martes 30 de octubre, el embalse se encuentra a cerca de un metro de la cota de vertedero, lo que sería un primer paso para cerrar compuertas de la casa de máquinas y conocer su estado. Esa instancia determinará la viabilidad del proyecto hidroeléctrico.

Medidas ambientales ayudaron a mejorar la calidad del aire

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El Área Metropolitana entregó el balance sobre la medida de estado de prevención ambiental, adoptada desde el 1ero hasta el 27 de octubre de 2018. 

Según la autoridad ambiental, se reportaron 17.888 comparendos durante el pico y placa ambiental. En este período, hubo 4 días en donde se registraron estaciones con índices de calidad del aire en naranja.

“Abrir esta información a la ciudadanía, de manera que cada habitante de Medellín pueda consultar en tiempo real cómo está la calidad del aire hace de este un tema de todos, para que así seamos conscientes que debemos ayudar”, manifestó el alcalde de Medellín, Federico Gutiérrez. 

En conjunto con las autoridades de tránsito de cada municipio se realizaron 2481 mediciones a fuentes móviles. 

“En comparación con los años anteriores se observa una mejoría notable en los índices de calidad del aire en la ciudad”, manifestó el secretario de Medio Ambiente de Medellín, Sergio Orozco. 

El Área Metropolitana confirmó también, que el diésel distribuido por Ecopetrol, pasó de 50 partículas por millón (ppm) a entre 10 y 15 ppm de azufre.

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Trabajar por el aire que todos queremos respirar

pico y placa en Medellín

Trabajar por el aire que todos queremos respirar

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Recientemente en Medellín Cómo Vamos, en alianza con Urbam de Eafit, realizamos una mesa de trabajo para abordar uno de los temas que más nos retan como región metropolitana: mejorar la calidad del aire. En ella se evidenció que en la actualidad los instrumentos para su gestión se enfrentan a tres desafíos: mejorar las capacidades de control de la autoridad ambiental, especialmente en las fuentes fijas; promover cambios en la política pública nacional para reducir las emisiones y, articular un sistema eficaz de gobernanza del aire.

Por: Piedad Patricia Restrepo

Directora Medellín Cómo Vamos

[email protected]

Es importante destacar que en 2016 mejoraron los sistemas de información sobre calidad del aire, y se amplió el número de brigadas para el control de emisiones a fuentes móviles, entre otras medidas. La mesa de trabajo nos permitió reconocer que la consolidación de la autoridad ambiental en la región, a pesar de que ha avanzado significativamente, no es una tarea cumplida. Uno de los principales pendientes en ese sentido, es la conjunción de los distintos ámbitos de autoridad de la entidad y el fortalecimiento de sus funciones en materia de movilidad y planeación.

Por otro lado, también hay una mejora en los combustibles y la actualización de la política nacional de calidad del aire. En los espacios de discusión promovidos por Medellín Cómo Vamos se ha identificado la necesidad de una mayor articulación con otras dependencias del gobierno nacional distintas a las autoridades ambientales y Ecopetrol, puntualmente en las entidades encargadas de la regulación del transporte de carga: Superintendencia de Puertos y Transportes y Ministerio de Transporte.

Finalmente, una región que amerita intervenciones integrales de calidad del aire necesita una mirada de largo plazo, con programas que tengan un sistema adecuado de monitoreo y evaluación. La experiencia de la política de gestión metropolitana de la calidad del aire entre 2007 y 2016, con un pacto por la calidad del aire en 2007 que mostró efectos significativos hasta 2012, pero no mostró efectos permanentes entre este año y 2016, nos dio lecciones sobre la necesidad de articular actores públicos, privados y a la ciudadanía organizada para que las políticas se fortalezcan o se complementen trascendiendo los cambios de administraciones municipales, y que la calidad del aire como desafío público no deje de promoverse en la agenda ciudadana.

*Este texto fue coescrito con Luis Miguel Roldán, profesional especializado de Medellín Cómo Vamos.

Lanzamiento de Maridaje 2018

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El martes 23 de octubre Maridaje 2018 realizó el lanzamiento para la prensa de uno de los eventos gastronómicos más importantes de la ciudad. 

Cata de Vinos Nobles – Medellín Gourmet

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Así se vivió la cata de Vinos Nobles en el marco de Medellín Gourmet 

Cierres viales en la avenida Regional y el puente de la 4 sur este domingo 28 de octubre

Este domingo 28 de octubre se realizarán dos cierres viales por eventos de distinta índole en el sector de El Poblado. 

El primero corresponde al tramo de la avenida Regional, entre el Jumbo de Las Vegas (estación Ayurá del Metro) y el puente de Guayaquil, de las 4:00 de la mañana a las 2:00 de la tarde, debido a una competencia ciclística. 

De otro lado, el puente de la calle 4 sur estará cerrado en todas sus calzadas de las 10:00 de la mañana a las 12:00 del medio día por unas tomas fotográficas.

 

Vías que estarán cerradas en el oriente cercano por la realización Ruta etapa 1

Este sábado 27 de octubre se realizará en el oriente cercano el evento de ciclismo Ruta etapa 1. Tenga en cuenta los cierres viales que están programados. 

  • Autopista Medellín – Bogotá – Desde Guarne hasta la entrada de Marinilla. Horario: 6:30 a.m. – 9:00 a.m.
  • Guarne – Calle 44 entre la Carrera 50 hasta la Autopista Medellín Bogotá. Horario: 6:30 a.m. – 9:00 a.m.
  • Vía Marinilla – Rionegro – Hasta el Club La Macarena. Horario: 6:45 a.m. – 8:45 a.m.
  • Vía Rionegro – Carmen de Viboral – Carrera 40. Horario: 7:15 a.m. – 9:00 a.m.
  • Carmen de Viboral Carrera 40 – Carrera 33 hasta la Calle 29 A. Horario: 7:15 a.m. – 9:30 a.m.
  • Carmen de Viboral – Aguas Claras, Carrera 35. Horario: 7:15 a.m. – 9:30 a.m.
  • Vía La Ceja – San Antonio – desde Aguas Claras hasta Glorieta La Unión – La Ceja. 
  • Horario: 7:30 a.m. – 10:00 a.m.
  • Variante La Unión hasta Calle 19. Horario: 7:30 a.m. – 10:00 a.m.
  • La Ceja, Carrera 13 entre Calle 19 hasta la Calle 27. Horario: 7:30 a.m. – 10:00 a.m.

Héctor Hoyos, nuevo precandidato a la Alcaldía de Medellín

Héctor Hoyos, quien ya había aspirado a la alcaldía en una oportunidad, le pidió a su colectividad considerar su nombre.

Por medio de una carta, Hoyos manifestó a las directivas del Polo Democrático Alternativo a considerar su nombre como precandidato de cara a las elecciones para alcalde que se dará en octubre de 2019 para el periodo 2020-2023.

Como precandidatos del Polo Democrático ya están inscritos la concejal de Medellin, Luz María Múnera y el ex representante a la cámara, Víctor Correa.

Hasta ahora hay una lista cercana de 20 personas que aspiran a suceder en el cargo a Federico Gutiérrez.

Los Mercados Campesinos en El Poblado

Si se pregunta dónde puede comprar directamente a los campesinos y productores en El Poblado, puede visitar los domingos el parque de La Presidenta, Ciudad del Río y el parque de Santa María de Los Ángeles.

Abiertos desde las 7:30 a.m. hasta la 1:00 p.m.

Pico y placa ambiental para el 27 de octubre

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Recuerde que hasta el 27 de octubre estará vigente el estado de prevención que implica el pico y placa ambiental en los 10 municipios del Valle de Aburrá

Vivir En El Poblado le recuerda las restricciones para este 27 de octubre de 2018.

Carros particulares que terminen en:

  • 0-2-4-6-8

Motos de 2 y 4 tiempos que inicien en:

  • 0-2-4-6-8

Transporte de carga que finalice en: 

  • 0-2-4-6-8

 

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Pico y placa está en estudio, pero para aumentar

pico y placa en Medellín

Accidente en Las Palmas dejó una persona fallecida

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El conductor de un camión cisterna que transportaba leche falleció luego de accidentarse en la Avenida Las Palmas

Los hechos ocurrieron sobre la 1:00 p.m. en el kilómetro 8 + 100, luego de que el vehículo presentara fallas mecánicas, se volcara y colisionara con un poste. 

El carril de descenso se encuentra cerrado mientras las autoridades realizan el procedimiento judicial. La movilidad se encuentra restringida y los dos carriles de la vía de ascenso fueron habilitados para atender el flujo en las dos direcciones.

Calidad en la vida y en la cocina

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En la ciudad tenemos productos locales e importados que para los cocineros es una suerte porque podemos crear platos únicos que brindan experiencias inolvidables. Mis recomendados.

Es interesante cómo la calidad se puede valorar como buena, mala o incluso regular. Y aplica para todo: un producto alimenticio, uno artesanal, un mueble, la ropa que vestimos, un momento en familia, un viaje.

Para mí, la calidad es bastante importante y quiero que las cosas que haga, transmita, pruebe y experimente sean como mínimo de buena calidad. Deseo momentos en familia y con amigos, agradables, que me dejen recuerdos. Quiero viajar a lugares que cuenten historias y donde me pueda deleitar con su gastronomía y cultura. Anhelo libros que me cuenten historias fantásticas, que me transporten y me llenen de emociones.

Sí. Para mí la calidad en la vida es clave y es lo que deseo transmitir a través de mi cocina.
La calidad de los productos, de dónde vienen, cómo los manipulamos y cómo los procesamos, es de suma importancia.

En la ciudad ya podemos encontrar productos de altísima calidad, tanto locales como importados, y eso para nosotros los cocineros es una suerte porque podemos crear y poner en boca de nuestros comensales platos únicos que brindan experiencias inolvidables.

En los últimos ocho años han llegado a Medellín productos que antes era impensable encontrar. Especies de Oriente, arroces europeos y asiáticos, chiles mexicanos y ajíes peruanos, sales negras de Hawaii y otros lugares maravillosos del mundo, masas madres europeas, helados artesanales italianos, currys de India y Tailandia, embutidos y quesos de Francia, al igual que jamón de bellota de España. También el acceso a semillas nos ha permitido experimentar con un agro diferente e innovador. Hoy en día podemos sentirnos orgullosos del amplio portafolio de restaurantes con conceptos de excelente calidad, como en almacenes donde podemos encontrar todo aquello que necesitamos para recrear sabores del mundo.

Siento mucho orgullo de tener colegas que están haciendo un excelente trabajo en cuidar y promulgar la buena mesa. Aquí mis recomendados, quienes se han encargado de regalarnos calidad:

Restaurantes, cafés y panaderías: Naan Sabores de India, Bao Bei, Osea, Arte Dolce, con una variedad de sabores inigualables; Moshi, Carmen, Oci.MDE, Pergamino, Como Pez en el Agua, Tres Trigos, Eduardo Madrid, La Fournée y La Boutique de la Buena Mesa, con los mejores quesos importados de Francia.

Almacenes: Ceres, con sus productos orgánicos y propuesta de restaurante vegano justo; Ábrete Sesamo y Nuez Moscada, donde podemos encontrar una amplia variedad de importados como especies, arroces y salsas; Von Fass, con aceites deliciosos, y Pesquiera, con pescados frescos traídos del Pacífico colombiano, mariscos importados y una amplia variedad de condimentos asiáticos.

Proveedores: Pomario, que les ha apostado a brotes, flores comestibles y vegetales baby; La Vasquesza, con sus embutidos, que no tienen nada qué envidiar a los europeos, y Tilin Tilin Chocolates, que nos presenta una gama de sabores que descrestan.

Deseo profundamente que las personas se preocupen por la calidad de lo que consumen, de lo que ven, de lo que escuchan y lo que dicen. Valoremos todo aquello que nos brinde felicidad y nos llene de sensaciones placenteras.

El sabor del té

Té Xencha cambió su imagen y la presentó en una noche de sushi en la terraza de Dislicores. Un momento para descubrir nuevos sabores y aprender a combinarlos con cocina japonesa.

 

Fin de semana de vaqueros en Llanogrande

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Entre este viernes 26 y el domingo 28, Asdesilla será la sede de la Copa Nacional de Rodeo. Historias familiares de una práctica con mucha tradición en Antioquia.

Por Sebastián Aguirre Eastman / [email protected]

Ni siquiera con Martina a bordo, María Luisa Botero se quería bajar del caballo. Solo cuando su barriga tocó el cacho de la silla entendió que debía suspender sus actividades de vaquería, que retomó apenas semanas después de dar a luz.

Ella juraba que después de ser campeona mundial de esquí náutico, y tras su retiro de esta actividad a los 28 años, no volvería a practicar deportes, pero incumplió su promesa por culpa de Álvaro, su esposo, un vaquero antioqueño al que acompañaba a las pruebas por todo el país. Un día quiso ir más allá de hacerle barra y también ensilló su puesto.
Martina nació hace cinco años y dos años después vio a su mamá ser campeona mundial en los Llanos orientales.

María Luisa, Martina y Álvaro son una de las familias antioqueñas más tradicionales practicantes de un deporte que gana adeptos en el país. Este fin de semana, del viernes 26 al domingo 28, estarán en la sede de Asdesilla, en Rionegro, en la sexta edición de la Copa Nacional de Rodeo, que organiza la Asociación Colombiana de Rodeo.

La vaquería nace de la actividad propia que se realiza sobre el caballo en las fincas para dirigir la ganadería.

¿En qué consiste?

La vaquería nace de la actividad propia que se realiza sobre el caballo en las fincas para dirigir la ganadería. Como deporte, mide las destrezas del jinete, como puntería y velocidad al lanzar el lazo, alcance de novillos, superación de obstáculos como barriles y postes, entre otras dinámicas en las que van sumando puntos.

En Antioquia hay catorce escenarios para la práctica de la vaquería, en municipios como Jericó, La Pintada, Puerto Berrío, Caucasia o Santa Fe de Antioquia. A María Luisa la conocimos en Rancho Apalache, un lugar ubicado a menos de un kilómetro de la Universidad EIA, por Las Palmas.

Allí no solo entrena todos los días, también da clases a alumnos desde los cuatro años hasta mayores de sesenta.

El cocinero Fabio Sierra es uno de los alumnos aventajados de María Luisa. Su familia, compuesta por su mamá María del Mar Gutiérrez y su hermano Mateo, ha recorrido el país compitiendo en estos eventos.

Comenzó a los doce años, viendo a su mamá competir. Ella se tuvo que retirar hace unos siete años debido a una lesión en unas vértebras, luego de una caída durante una prueba. Fabio compite en un American Quarter Horse o Cuarto de Milla, considerado ideal para la vaquería dada su velocidad y su potencia. Otras razas comunes son Appaloosa y American Paint Horse, que pueden alcanzar hasta los sesenta kilómetros por hora y pesar hasta 500 kilos.

Mateo no compite, pero conoce en detalle la movida alrededor de la vaquería, pues se ha encargado de la logística mientras Fabio monta. Dice que Guillermo Londoño fue el pionero en Antioquia y responsable de contagiar a muchas personas de esta afición que, comenta, es “muy familiar y sana”.

María Luisa Botero cuenta que en los eventos compiten niños como su hija Martina, e incluso más pequeños en edad. “Hay categorías infantil, prejuvenil, juvenil y abierta, tanto para hombres como para mujeres, que si quieren pueden enfrentarse a los hombres”.
“La presencia de las mujeres ha aumentado. Antes era muy limitado para hombres, pero logramos la igualdad, pues cuando yo competía ganábamos hasta un 30% de lo que ellos obtenían, cuando competíamos en las mismas condiciones y gastábamos igual”, dice María del Mar.

La vaquería nace de la actividad propia que se realiza sobre el caballo en las fincas para dirigir la ganadería.

La pinta y los lazos

  • El calentamiento de jinete y caballo inicia una media hora antes de la prueba. Es tan intensa la preparación del animal como la del humano que lo monta, pues sus músculos deben estar activos para reaccionar ante la alerta que emite el sensor cuando el novillo sale al ruedo.
  • El jinete debe portar botas y jeans vaqueros, camisa de botones de broche y sombrero con barbiquejo, pues si este se cae, el competidor pierde puntos.
    Los lazos que se usan son de cuero, común en la vaquería criolla colombiana, o de riata, en la americana.
  • Al campeonato nacional del fin de semana asisten vaqueros de todo el país e inclusive de Panamá, México y Costa Rica.

¿Cuánto cuesta el ingreso al evento?

Para disfrutar la Copa Nacional de Rodeo, el costo de la entrada general es de 22 mil pesos. La programación inicia el viernes 26 a la 1:00 de la tarde; el sábado 27 y el domingo 28, desde las 10:00 de la mañana.

Tocino crocante

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Ingredientes Tocino crocante

  • 125 gramos de tocino cortado en lajas
  • Aceite para freír
  • Una cebolla picada finamente
  • Un tomate picado finamente
  • Cilantro al gusto
  • Vinagre o zumo de limón al gusto
  • Tres rodajas de piña oro miel
  • Un aguacate
  • Sal y pimienta

Ingredientes Tocino crocante

Por Fabián Rueda y Cristian Sánchez Chefs de San Carbón

Preparación Tocino crocante

  • Secar muy bien el tocino y salpimentar.
    Freír el tocino en abundante aceite hasta que esté crocante.
  • Mezclar la cebolla, el tomate y el vinagre o el zumo de limón.
  • Llevar a una sartén la piña y asar hasta que esté dorada. También se puede hacer a la parrilla.
  • Licuar el aguacate con un poco de zumo de limón, sal y pimienta.
  • Servir el chicharrón con la piña, el pico de gallo y la salsa de aguacate.

 

Tocino crocante

Accidente de un vehículo particular en la Avenida Las Palmas

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La colisión de un carro particular en la Avenida Las Palmas generó congestión vehicular durante la mañana en esta importante vía que conecta a Medellín con el oriente antioqueño. 

Los hechos ocurrieron sobre las 8:00 a.m. de este viernes a la altura del restaurante Doña Rosa

El accidente que no dejó personas lesionadas es investigado por las autoridades. 

 

 

Mi regreso al mundo del rodizio y mi debut en la ubre

El rodizio estuvo de moda en los 80 y cautivó comensales que buscan cantidad, tarifas fijas y platos rellenables. Hay otra forma de comerlo: desde el disfrute y la buena mesa. Así me fue.

Por Juan Felipe Quintero / [email protected]

Mi última vez en una mesa de rodizio, esta forma de comer aprendida de los brasileños, en la que los meseros rotan entre los comensales presentando piezas que han venido rotando entre brasas, rodiziando, fue en los ochenta en un restaurante en la 70, que ya fue transformado en una estación de gasolina, frente a la UPB.

En esos ochenta comía sin sentido del límite, con angurria. Como adolescente. Hoy creo que todavía tengo hambre todos los días, antojos todo el día, pero le agregué sentido gastronómico: del “mucho” al “mejor”.

Esa movida ochentera de rodizios abriendo por todo lado, que en Medellín también se ha expresado en otros momentos con las comidas italiana, china, mexicana, el sushi, pizzas gourmet, thai y peruana, en oleadas de moda, tocó el corazón de los cazadores de mesas de tarifas fijas y platos rellenables sin límite. Los amantes del “mucho”. La movida fue flor de meses, no logró consolidarse como las demás, aunque no abandonó a sus seguidores y hoy presenta unas cinco opciones en la ciudad.
Una de ellas, la más nueva, está los domingos en San Carbón. Y así me fue…

Antes de ir a la mesa, pase por la barra de ensaladas

El quiosco de San Carbón se viste de rodizio los domingos de 12 del mediodía a 4 de la tarde. Los asadores están a la vista, invitan a curiosear y a conversar con los cocineros, hay fuga atrapante de aromas y dos paletas, la de pare y la de siga, están dispuestas en la mesa para entenderse con el equipo de servicio que va y viene entre las mesas con sus espadas cargadas.

Rodizio en San Carbón

En la mesa también hay sangría, blanca, rosada o tinta, o sodas italianas sin licor, de lichis, frutos rojos, sandía y manzana verde, todo incluido en la tarifa.

“Es un espacio que transmite otro tipo de gastronomía, ofrece un recorrido más amplio, por cortes que no son habituales en nuestra carta ni para el comensal”, me explicó Alejandro López, sommelier de San Carbón.

Rodizio en San Carbón

La primera estación invita a pasar a la barra de ensaladas, que ofrece compañías frías y calientes para la tanda de 12 cortes que contiene el menú por valor de 85.000 pesos por persona. Bajo la política del “mucho” alguien pensará que lechuga, tomate, zanahoria, cebollas o yuca le robarán espacio a la proteína. Pruebe con equilibrar sabores, texturas y colores. Comerá “mejor”.

¡Vamos a las espadas!

La paleta arriba del siga abre la experiencia. Primero vienen al plato los corazones de pollo y luego el chorizo argentino. No es picante, es argentino, otro mundo, otras formas de presentación de sabores. No hay que esperar el espíritu santarrosano en cada embutido. De quinta viene la picaña, de sexta, la bondiola, un buen cerdo para disfrutar.

Dejo en punto aparte el cuarto corte, porque merece reseña exclusiva. Desde el color de la pieza sostenida por la espada del rodizio se despierta la curiosidad del comensal: no es un beef, que viene de séptimo, ni un solomito, el octavo en el turno; es ubre, otra expresión en sabor y textura, con notas de leche, con gusto cercano al chinchulín, suficiente, a mi gusto, para disfrutar en 300 gramos. Creo que es de esos trozos que conviene primero comer y luego preguntar, para que no imperen los prejuicios.

Rodizio en San Carbón

“La ubre es de amores y de desamores, eso es lo bueno del rodizio, que permite probar, conocer y repetir o seguir con otros cortes”, apunta el sommelier Alejandro.

Tres más. Y el postre

Pollo y costilla también entran en la ronda, más langostinos envueltos en tocineta y otro corte que llama la atención, porque ha sido habitual del sancocho y no tanto de las brasas: el morrillo. Es otro de los diferenciales de la lista de 12.

Con los términos, otro de los debates permanentes en los restaurantes de carnes, San Carbón entiende que si bien hay reglas de temperatura y cocción, al final el cliente es rey. “El rodizio es preparación lenta y el cliente puede elegir entre jugosa o más asada”, explica Alejandro.

De cierre, el postre. También puesta en calor llegó la piña, como nota dulce de la experiencia.

Comí mucho, 12 veces, pero sobre todo comí bien. El rodizio no es colección de cantidades sino más bien una oportunidad de almorzar largo, despacio, conversado, curioseado y compartido. Es en domingo, dese el lujo siempre de demorarse tres horas en la mesa. Comerá mejor y alimentará su calidad de vida. Que no apliquen restricciones.

Las trufas

Las trufas son un hongo que crece bajo tierra. Solo cerdos y algunos perros, por su olfato, pueden encontrarlo.

Por Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected]

  • La trufa tiene un sabor a tierra muy potente, y por eso debe usarse con moderación. Su superficie es rugosa y normalmente de color negro.
  • Hasta el momento no existe una forma de cultivarla, por lo que solo se puede recoger de manera artesanal y en ciertas zonas de España y Francia. Eso explica su alto costo.
  • Se comercializa entera, troceada y en recortes. También se aromatiza aceite de oliva con trufa, forma más económica de usarla.
  • Puede servirse con pastas, risottos, papas, corazones de alcachofa, huevos, paté y pollo asado, entre otros.

Pagan hasta $20 millones por perfiles en Instagram

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La oferta y la demanda de cuentas en Instagram se ha convertido en un negocio rentable, pero muy difuso. ¿Cuál es el fin?

Por Sebastián Aguirre Eastman / [email protected]

“Algún contacto de alguien que venda perfiles en Instagram”, preguntó el 15 de octubre un integrante de Wiki Parceros, un grupo con acceso restringido de Facebook. Los comentarios que recibió no fueron los más motivantes: “Pésima idea”, “no lo hagas”, “por lo general son robadas”, “no lo recomiendo”.

¿Por qué hay oferta y demanda de cuentas de esta red social? ¿Son ciertas las opiniones negativas? El consultor digital Sebastián Grisales explica que esta no es un práctica reciente, pero sí en auge. Han sido los políticos y las celebridades los más interesados en engordar sus perfiles de seguidores para nutrir sus tácticas o su ego, pero se han visto casos recientes de empresas que consideran que con esa estrategia su mensaje corporativo tendrá más alcance, o de personas con necesidad de sentirse reconocidas y que los demás los acepten, aún cuando sea en el entorno digital.

Esta práctica, afirma Grisales, tiene sus pros y sus contras (más las segundas que los primeros). A favor, que las cuentas con más seguidores son susceptibles de ser contactadas para adelantar campañas de mercadeo digital, y aparecen más fácil en los motores de búsqueda.

En contra, Sebastián comenta que muchas de las cuentas que son ofrecidas -por valores entre $3 millones y $20 millones- son ficticias y están inactivas.

“El alcance que tendrán los mensajes, el relacionamiento con sus seguidores y la interacción no será el imaginado, pues los seguidores son falsos. Muchas empresas contactan a influenciadores por la cantidad de usuarios que los siguen, pero cuando revisan las estadísticas del alcance de sus publicaciones pierden su prestigio y son descartados”, dice el consultor, cuya recomendación es evitar comprar perfiles y mejor trabajar por conseguir sus propios seguidores con una buena estrategia digital.

El Tesoro y sus clientes ya sembraron los primeros 100 árboles

El pasado sábado 20, y con la compañía de 13 clientes, el parque comercial dio un paso clave en su proyecto de compensación de la huella de carbono. La meta es sembrar 3.042 árboles.

Por Sebastián Aguirre Eastman / 

Tras haberse propuesto, en septiembre pasado, compensar las 1.900 toneladas de dióxido de carbono que su operación produjo en 2017, El Tesoro sembró el pasado sábado 20 de octubre los primeros 100 de 3.042 árboles que donaron sus clientes en una campaña promovida por el parque comercial.

La jornada se efectuó en la vereda Pantanillo, del municipio de Envigado, en la cuenca de la represa La Fe. Asistieron 13 clientes y personal de la corporación Cuenca Verde, entidad que certifica la siembra.

Los participantes fueron recibidos por familias campesinas de la zona, propietarias del terreno en el que se sembraron los árboles, quienes les ofrecieron productos orgánicos cosechados en la región.

“Invitamos a los clientes, pues la huella de carbono la generamos entre todos, y entre todos la compensamos”, dijo Dora Zuluaga, directora de Mercadeo.

Fueron sembrados ejemplares de pinos, nadadores, guamos, guayacanes de Manizales, dragos, entre otras especies nativas de la zona.

Martha Montoya (60 años) y su esposo Eduardo Reveló (73) donaron dos árboles -El Tesoro ponía dos más por cada aporte de sus clientes-. La experiencia le encantó, “ver la cuenca, donde nacen quebradas, y uno poder sembrar y ayudar a que el bosque no se pierda”. Los árboles que sembraron los llamaron como sus hijos, Eduardo José y Martha Lucía.

Otra pareja de esposos, Elena Ospina y Jorge Zapata, aprendieron mucho de las explicaciones de los ingenieros forestales de Cuenca Verde. “Uno siempre quiere sembrar, pero no sabe cuáles especies ni sus variedades”. Ellos donaron dos árboles.

El resto será sembrado en esta misma región y también en la zona de Río Grande, en el Norte antioqueño, entre los municipios de San Pedro de los Milagros, Belmira y Donmatías.

Restaurantes de pastas para disfrutar en Medellín Gourmet

En el Día Mundial de las Pastas, les tenemos los 11 restaurantes que se encuentran participando en Medellín Gourmet

La temporada gastronómica propone 92 restaurantes participantes para todos los gusto y tres modalidades y precios.

Café Le Gris

Carrera 43 a # 6 sur 15 local 144 centro comercial Oviedo

$129.000


Entradas:
– Crema de tomate aromatizada con albahaca y estragón
– Espárragos en salsa holandesa
– Carpaccio de pulpo

Fuerte:
– Filet a las finas hierbas
– Ensalada mexicana
– Salmón con salsa holandesa

Postre:
– Galleta de chocolate con helado
– Merengue soufflé
– Tarta de manzana con helado

Dante

Mall La Strada local 235 av poblado 1 sur 150

$ 89.000

Entradas:
– Vitello tonnato
– Binomio de crema de camarones
– Fantasia de berenjenas a la parmesana

Fuerte:
– Gnocchi caseros con ragu de la abuela
– Ravioletti ricotta espinaca en salsa de camarones
– Suprema de pollo alla valdostana

Postre:
– Gelato affogato al caffe
– Girella al cioccolato
– Cestino di fragole

Della Nonna Trattoria

carrera 25, # 3-45, Mall Del Este, local 193.

$129.000

Entradas:
– Carpaccio de solomito
– Berenjenas a la parmesana
– Champiñones al ajillo

Fuerte:
– Espaguetti Grana Padano en salsa Alfredo
– Envoltini de pollo, relleno con delicias de camarones
– Canelones con trozos de Ossobuco

Postre:
– Tiramisú
– Volcán de Chocolate
– Torta de Manzana

 

Il Forno

Mall Zona Dos: Calle 39C #73-15 Sector Poblado

San Lucas: Cra 25B #18ASur-137 Sector San Lucas

Palms Avenue: Calle 18 #35-69 (Local 230) Sector Palmas

Casa Laureles: Calle 39C #73-15 Sector Laureles

$59.000

Entradas:

– Bruschettas Il Forno: Salsa napolitana, rodajas de tomate marinadas con aceite de hierbas, mozzarella, pesto y albahaca.
– Carpaccio de res: finos cortes crudos de res, parmesano y rúgula, rociados con aceite de oliva y limón; acompañados con bruschettas de pan ciabatta o pan integral.
– Sopa de tomate: Con un toque de crema de leche, parmesano y albahaca; acompañada con pancitos.

Fuerte:
– Ensalada César Pollo: Cubos de pollo , tomates cherry, crotones y parmesano, con salsa césar.
– Sánduche Veneciano: Pechuga de pavo, lomo ahumado, jamón artesanal, mozzarella, queso holandés, rodajas de tomate verde, con mayonesa de pimentones ahumados y cebollín.
– Pasta Cinco Quesos: Con mozzarella, parmesano, ricotta y queso azul.

Postre:
– Flan de leche: Suave flan a base de leche condensada, cubierto con salsa de caramelo.
le frutos rojos: Galleta de mantequilla triturada sobre reducción de frutos rojos y helado artesanal de vainilla.
– Tres leches: Bizcochuelo bañado en una salsa a base de leche condensada, cubierto con merengue y viruta de chocolate.

La Pastizzería

Transversal 39 b Circular 4-94 (Laureles)
Diagonal 56 #38 a -230 (Rionegro)
Calle 5 #75 b-73 (La Mota)

$89.000

Entradas:

– Huevitos parmesano: huevitos de codorniz rebozados con queso parmesano acompañados de salsa rosada con un toque de brandy
– Camarones crocantes con papas a la francesa: jugosos camarones robozados acompañados de papas a la francesa con salsa tártara y salsa de tomate
– Palitos de queso con salsa de mora: deliciosa pasta hojaldrada rellena de queso mozarella acompañados de salsa de mora con un toque de vino tinto

Fuerte:
– Pasta Strogonoff: jugosas julianas de solomito de res con champiñones en salsa original (mostaza Dijon y pimienta), queso parmesano y pan francés
– Pasta horno camarones: frescos y jugosos camarones con champiñones en salsa natural de tomate o salsa blanca, queso parmesano y pan francés
– Pasta teriyaki pollo – solomito: Juliana de pollo y solomito a la plancha, mezcladas con variedad de vegetales en salsa teriyaki con ajonjolí y pan frances

Postre:
– Tiramisú
– Cheesecake de ciruelas
– Brownie con helado

La Rotonda

Calle 7 d # 43 c -11 Edificio Astorga Lofts

$89.000

Entradas:
– Carpaccio de res
– Arancini con salsa napolitana
– Pinchos de antipasto

Fuerte:
– Pizza Pesto
– Lasagna de pollo y champiñones
– Panino de vegetales asados

Postre:
– Panna cotta con salsa de fresas
– Helado artesanal crocante
– Flan de caramelo

Orvietto

Calle 17 # 40 b 300 hotel Dann Carlton Belfort – Poblado

$89.000


Entradas:
– Carpacio de res
– Carpacio de salmón
– Calamares parmesana

Fuerte:
– Fetuccini a la puttanesca
– Ravioli de espinaca y carne
– Risotto a la milanesa

Postre:
– Chessecake de frutos rojos
– Flan de caramelo
– Tiramisu

Podestá

Km 17 vía las palmas, mall indiana – Las Palmas

$ 129.000

Entradas:
– Carpaccio de res: Finos cortes de res con lajas de queso parmesano, aceite de oliva extra virgen, balsámico y pimienta
– Tartar de atún rojo: Trozos de atún finamente picados en salsa a base de soya, aguacate y ajonjolí tostado
– Mozzarella caprese: Clásica entrada del sur de italia con rodajas de tomate, albahaca fresca, aceite de oliva y pimienta

Fuerte:
– Lasagna bolognesa
– Papillot con papa sautè y verduras salteadas: Corte grueso, al cartucho con vino tinto y cebollín
– Trío de ravioli: Tres rellenos diferentes (salmón, queso ricotta con espinacas y carne) bañados en tres salsas

Postre:
– Cassata a la menta
– Praliné de almendras con vidrios de caramelo
– Tiramisú

Romero Cocina Artesanal

Laureles – Poblado

$89.000

Entradas:
– Carpaccio di manzo, finas lonjas de solomito sobre pesto de albahaca, mostaza dijon, champiñón y parmesano acompañados de mezclum de lechugas y flores en vinagreta de frutos secos.
– Sopa tomate san marzano, sopa de tomate natural acompañada de tostones de pizza y queso mozarrela.
– Cacerola de espinaca, reconfortante y energizante preparación ideal para quienes prefieren los vegetales.

Fuerte:
– Pasta 4 quesos, fetuccine con crema blanca, queso feta, queso gouda, queso parmesano, queso azul, brócoli, mix de frutos secos y pollo marinado en mostaza antigua, limón y romero.
– Pizza duxelle, base pomodoro, tocineta, queso mozzarella, pimienta, champiñones y orégano.
– Mixti di manzo, jugoso medallón de solimito, acompañado de pastas con champiñones en salsa blanca de la casa, espárragos crocantes y tomate cherry.

Postre:

– Volcan de arequipe, masa de galleta rellena de arequipe.
– Brownie galleta, brownie y galleta romero horneado, con galleta oreo triturada y acompañado de helado.
– Galleta romero, galleta crocante con pedacitos de chocolate fundido, acompañado de helado.

Spiga D´ Palermo

Carrera 43 a # 7-50 – Poblado

$ 129.000

Entradas:
– Champiñones en salsa de queso azul
– Carpaccio de atun

Fuerte:
– Arroz chaufa
– Pollo al romero

Postre:
– Cremoso de arequipe
– Copa de helado gelato d`roma

Tagliata Carne y Pasta

Carrera 43 d #13 – 23 Poblado

$89.000

Entradas:
– Carpaccio de res
– Queso a la parrilla
– Chorizo argentino

Fuerte:

– Carne: Morrillo carne marmoleada muy bien seleccionada. Su maduración no es inferior a 15 días. Cocinado a fuego lento durante 5 horas aprox con un medio dulce para garantizar su suavidad. Posteriormente pasado por la parralla para garantizas su delicioso sabor
– Medallones de res: Exquisitos medallones de solomito a la parrilla bañados en reducción de balsamico acompañado por pasta con salsa a elección y verdura a elección.
– Pasta: Pirata: camarones y tomates en trozos salteados en aceite de ajo y una mezcla de salsa pomodoro y nata

Postre:
– Cheesecake de agraz
– Creme brulee
– Napoleón

#TBT de un parque vivo

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Como eran de buenos los domingos de retreta en el parque Los Fundadores, sí, el mismo parque de El Poblado. Un alcalde las contrataba, para promover la cultura y el entretenimiento; otro las quitaba, porque no iba tanto público como esperaba. Hasta que el programa desapareció. Eran domingos, como este de hace 18 años, de helado, algodón de azúcar, plan en familia y presentación en vivo de las escuelas de música de la ciudad.

#TBT Domingos de retreta en el parque Los Fundadores

Cuando el achís es más que un estornudo

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En épocas de lluvias y de emergencia ambiental, los niños aumentan sus alergias. Hay que estar atentos a los síntomas para evitar sus complicaciones en la vida adulta.

Por Juan Pablo Tettay De Fex /  [email protected]

Ojos rojos, congestión nasal, estornudos, tos constante… En meses como marzo y octubre síntomas como estos empiezan a agravarse en niños menores de cinco años. No es gratuito, son momentos en los que dos factores ambientales aparecen afectando las alergias de los más pequeños: por un lado, las fuertes lluvias y, por el otro, la situación medioambiental, que en la ciudad hace que aumenten las partículas contaminantes en el aire que respiramos.

Según cifras estimadas por la IPS Universitaria, cerca del 30% de la población infantil colombiana sufre alguna enfermedad de esta índole. Por lo que, si los bebés y los niños presentan síntomas de alergia, la recomendación de los especialistas es buscar inmediatamente un alergólogo.

Según el doctor Carlos Fernando Chinchilla, alergólogo pediátrico de la IPS Universitaria, si las alergias de las vías respiratorias no son tratadas de forma adecuada en los primeros años de vida, pueden derivar en complicaciones en la etapa adulta e, inclusive, llevar a deformaciones en los pulmones. Hay que estar atentos a los síntomas para reaccionar a tiempo.

Los síntomas

“Es normal que antes de los cinco años, los niños tengan entre ocho y diez episodios catarrales en un año” explica el doctor Chinchilla. Sin embargo, en Medellín es común que los pequeños vivan en una “eterna moqueadera”. Esto se explica en los niveles de contaminación que se agravan aún más por las características geográficas de la ciudad. Además de la obstrucción nasal, hay que estar atentos a otros síntomas como la rinitis, la picazón constante de la nariz, ojos rojos, conjuntivitis, fotofobia, piel seca y, en algunos casos, alergias alimenticias.

Ante cualquiera de estos síntomas, es necesario buscar al alergólogo para identificar la fuente. “Un paciente con una enfermedad alérgica pierde mucha escolaridad y los padres invierten mucho tiempo cuidando a sus hijos. Además, los medicamentos pueden llegar a ser los menos adecuados para tratar la enfermedad si el médico que atiende al paciente no es alergólogo y elabora recetas más costosas e ineficientes”, dice el médico Chinchilla.

Las lluvias

Según Chinchilla, en días de lluvias intensas aparece una enfermedad llamada “asma de las tormentas”. Sucede que cuando llueve, el polen absorbe el agua y se divide en cientos de partículas mínimas que se inhalan con facilidad. Durante una tormenta, el agua penetra en el polen con mayor rapidez, lo que acelera su ruptura. Esto aumenta sus niveles en la atmósfera. Y cuando a esto se añade el viento fuerte, las partículas tienen mayor alcance. Se da inicio a una reacción alérgica que ocasiona ataques de asma. Las personas que ya tienen esa condición son mucho más susceptibles que los demás. También lo son quienes sufren de rinitis alérgica al polen.

Prevenir

Ante una crisis ambiental, se hace necesario oír los llamados de las autoridades ambientales de evitar las actividades al aire libre, más si hay alergias o asma de por medio. Pero también pueden tomarse medidas cotidianas que ayudarán a evitar los episodios alérgicos: en casa se hace indispensable evitar el humo del cigarrillo y no exponer a los niños al polvo del hogar, por ello se debe sacudir y barrer siempre que ellos no estén. Además, se deben evitar los objetos que acumulen partículas.

Por otro lado, en temas escolares es fundamental informar al colegio si los niños sufren de alguna alergia y comunicar muy bien cuál es el protocolo de atención y los medicamentos que deben suministrarse si llega a suceder un episodio.

 

Consejos para evitar los efectos de la contaminación

  • Mantenerse informado sobre las alertas ambientales.
  • Evitar paseos y permanecer mucho tiempo en la calle,
    sobre todo en las tardes.
  • En días calurosos, proteger nariz y boca y consumir mucha agua.
  • Evitar zonas de tráfico pesado.
  • Optimizar la calidad del aire en casa eliminando humo de tabaco, humedad y polvo.
  • Evitar abrir las ventanas en días de alta contaminación.

Santiago Gómez renunció a la Secretaría de Gobierno para aspirar a la Alcaldía

Santiago Gómez Barrera, quien se desempeñaba como secretario de Gobierno de la administración de Federico Gutiérrez, renunció a su cargo para aspirar a la Alcaldía de Medellín.

A través de una carta, le notificó al alcalde Gutiérrez, la decisión: “Aunque son infinitos los retos y las necesidades que tiene la ciudad, están pasando muchas cosas buenas en Medellín a las que es necesario darles continuidad. Por esta razón he tomado la decisión de renunciar al cargo de Secretario de Gobierno y Gestión de Gabinete de la Alcaldía de Medellín, considerando que es un buen momento para estudiar, analizar y proyectar cómo poder seguir contribuyendo y dándole a esta ciudad lo mejor de nosotros”.

Santiago Gómez es administrador de empresas de la Universidad de la Salle, especialista en Negocios Internacionales de Eafit y magíster en Ciencias Políticas de la UPB. Su trayectoria profesional incluye la gerencia de las Terminales de Transporte de Medellín, entre 2008 y 2011. Además, desde 2004 hasta 2006 se desempeñó como secretario general del Concejo de Medellín.

Ya son cuatro los aspirantes a la Alcaldía de Medellín que inician campaña: Juan David Valderrama, Luis Bernardo Vélez, César Hernández y José Nicolás Duque.

Los concejales Luz María Múnera y Santiago Jaramillo Botero también suenan en la baraja de candidatos.

 

 

Leer, energizante de energizantes

Andrés Vergara Aguirre, Emilio Alberto Restrepo, Enrique Krauze, Gustavo Álvarez Gardeazábal, Ricardo Silva Romero, Daniel Ferreira y sus obras en esta entrega mensual de Vivir en El Poblado.

Por Esteban Carlos Mejía
Por Esteban Carlos Mejía / Hic et nunc

¿Leer nos hace superiores? Los creyentes juran que sí. No soy tan optimista. Tengo entendido que los comandantes de los campos de concentración nazis leían a Goethe en voz alta, lectores compulsivos de Las penas del joven Werther. Sin embargo, su lectura no les impidió exterminar a millones de inocentes. Leer ficciones no nos libra del mal ni nos reconcilia con el bien. Tal vez nos da energía, como un Milo o una Pony Malta. Leer literatura es el Gatorade de nuestras vidas.

 

Jugaremos a la guerra - Andrés Vergara
Jugaremos a la guerra – Andrés Vergara

Mambrú se fue a la guerra

No todos los escritores tienen igual coraje. Algunos contemporizan con las redes fecales, digo, sociales. Otros, en cambio, escriben a su antojo, según les sale de las vísceras. Andrés Vergara, por ejemplo, profesa y cultiva un estilo retro. En Jugaremos a la guerra (Editorial Universidad de Antioquia, agosto de 2018, 320 páginas), su primera novela, resuenan el temperamento y la modulación de autores ya fallecidos, aún vigentes en el imaginario de esta Colombia amnésica: un Manuel Mejía Vallejo con El día señalado (1964) o un Eduardo Caballero Calderón con El Cristo de espaldas (1950).
Jugaremos transcurre en línea recta, con pocos y puntuales flash backs, sin digresiones ni especulaciones seudofilosóficas o extraficcionales. Y Andrés la escribió no solo con solvencia y audacia sino también con la convicción de hacerles caso a los deseos de su
inconsciente creador. ¡Bien hecho!

 

El abrazo de la Viuda Negra - Emilio Restrepo
El abrazo de la Viuda Negra – Emilio Restrepo

Joaquín Tornado,vendaval sin rumbo

Ollas podridas. Lobos disfrazados de corderos. Crímenes delirantes. Justicia asimétrica. El crimen siempre es el mismo y siempre es distinto, tan dinámico como la política. Las novelas policíacas ya no son meros rompecabezas ni enigmas para la hora del té, dicho con el perdón de monsieur Hercule Poirot. Cada novela negra encubre una historia de corrupción y violencia, o revela lo menos transparente de la sociedad.

En El abrazo de la Viuda Negra (Editorial Universidad Pontificia Bolivariana, septiembre de 2017, 111 páginas), el detective Joaquín Tornado, picaflor sin suerte, se enfrenta al asesinato de un famoso futbolista colombiano a manos de unos atracadores. Un caso “confuso y conspirativo”, justo para mostrar la perspicacia narrativa de Emilio Restrepo, buen ginecólogo y mejor escritor.

 

Enrique Krauze en El pueblo soy yo
Enrique Krauze en El pueblo soy yo

¡Hay un gorila suelto en el parque!

¿Por qué pululan los dictadores en América Latina? ¿Cómo hacen los regímenes de Cuba, Nicaragua o Venezuela para dominar a sus pueblos? ¿Caerá Brasil en el fascismo ordinario con el gorila Jair Bolsonaro? ¿La democracia liberal y, yendo un poquito más allá, la social democracia están condenadas al ostracismo, al más rotundo fracaso? ¿Conocer el pasado nos libra de las calamidades del futuro?

Enrique Krauze en El pueblo soy yo (Debate, octubre de 2018, 290 páginas) responde a estas preguntas con lucidez incondicional. Es un libro multifacético, construido alrededor de un método peculiar y fascinante: “interrogar a la literatura para conocer la historia”. Krauze, discípulo de Octavio Paz, es fino y vertical en su pensamiento liberal y altanero en la defensa de sus ideas. Es tan sustancioso que dan ganas de absorberlo todo de una sola ojeada.

 

Las guerras de Tuluá- Gardeazábal
Las guerras de Tuluá- Gardeazábal

¿Solo cenizas hallarás de todo lo que fue mi amor?

La primera vez que leí Cóndores no entierran todos los días (1972), de Gustavo Álvarez Gardeazábal, estuve a punto de paralizarme al sentir casi en carne propia la sevicia de los pájaros o sicarios de la Violencia. Años después, la segunda lectura me dio náuseas, no por el texto (claro, atípico y rotundo) sino por este país de cafres, o sea, esta nación bárbara y cruel, zafia y rústica.

Gardeazábal, hundido en el pantano mediático o en la cloaca del unanimismo, vuelve ahora a la literatura con veinte relatos en Las guerras de Tuluá (Ediciones Unaula, 2018, 188 páginas). No soy crítico ni hermeneuta literario. Si mucho llego a antojador de libros, pero en este caso tengo más dudas que certezas. ¿Conserva el tulueño la vitalidad y la fuerza de Cóndores o su estilo ha decaído hasta dejarnos solo cenizas del amor que le tuvimos? Ustedes leerán y dirán.

 

El año del sol negro - Daniel Ferreira
El año del sol negro -Daniel Ferreira

La madre de todas las batallas

No es cuestión de edad sino de ideas. Hay veinteañeros que piensan como carcamales del siglo 19 y sesentones que se gozan la vida con más sabrosura que una pandilla de millennials. Por ejemplo, Philip Roth era cucho desde cuando yo estaba chiquito, pero escribía como un querubín. Daniel Ferreira conjuga muy bien la edad con las ideas: joven en ambas.

El año del sol negro (Alfaguara, agosto de 2018, 608 páginas) es el cuarto volumen de su Pentalogía de Colombia, “una apuesta monumental sin monumentos”, según apunta Luis Noriega. Una novela sobre la Guerra de los Mil Días (1899 -1902) y Palonegro, la madre de todas las batallas en Colombia, con remolinos de sangre, sudor y lágrimas, patas quebradas, huesos calcinados, ojos por ojos, dientes por dientes, rencor y ponzoña. Mera historia patria. En la ficción, una creación de larguísimo aliento para leer con el alma en vilo.

 

Cómo perderlo todo - Ricardo Silva Romero
Cómo perderlo todo – Ricardo Silva Romero

Las esposas siempre tienen la razón

La primera frase de Cómo perderlo todo (Alfaguara, octubre de 2018), de Ricardo Silva Romero, es paradigmática y anticipa el placer de las siguientes 610 páginas: “Es milagroso e inverosímil que tan pocos matrimonios acaben en asesinato”.

Silva Romero no se agota. Capaz de contarnos la historia de su familia de para atrás, en reversa o al revés (Historia oficial del amor), hoy nos sale con otra travesura superlativa: los desastres y los parabienes de varias parejas en aprietos por la ya legendaria ferocidad de 2016, “el peor año bisiesto en las bitácoras del universo”.

Se comprueba otra vez que la ficción, la gran ficción, pasa primero por el tamiz del amor a la literatura y después entra al horno del autor. ¡Ojalá el amor y el humor no se apaguen nunca en las páginas de Silva Romero!

 

Miramos, pero no vemos. Oímos, pero no escuchamos

La cantidad de vida Silvestre de el Valle de Aburrá es impresionante, hermosa y valiosa. Formas, sonidos, plumas, colores, ojos, tamaños, picos… tantas cosas por disfrutar.

Por: Santiago Mejía Dugand
Por: Santiago Mejía Dugand

Siempre me ha gustado la naturaleza y he sentido curiosidad por los animales y las plantas. Sin embargo, solo hasta hace relativamente poco, gracias a la visita de un buen amigo sueco, empecé en verdad a preocuparme por ponerle un poco más de atención a lo que pasa a mi alrededor. Aunque todo lo que veo me maravilla, les he cogido un particular cariño a las aves.

Creo que muchos han oído decir que Colombia es potencia mundial en términos de la diversidad de sus aves. ¿Sabían también que en el Valle de Aburrá se han identificado más de quinientas especies diferentes? Aunque conté con la mala suerte de quedarme sin una copia de la última guía fotográfica de aves del Valle de Aburrá, publicada gracias a una alianza entre el Área Metropolitana, la Corporación Parque Arví, el colectivo Pulsatrix y la Sociedad Antioqueña de Ornitología, he podido darle una ojeada y es simplemente espectacular. Está disponible en internet, para quienes sientan curiosidad.

Además del esfuerzo tan grande de quienes trabajan para proteger y dar a conocer la inmensa riqueza que nos rodea, han surgido varias aplicaciones que facilitan el aprendizaje acerca de la naturaleza en general y de las aves en particular. Para los gomosos, recomiendo iNaturalist, la cual permite interactuar con gente en todo el mundo y reportar y consultar avistamientos de todo tipo de animales y plantas. Cuenta con algoritmos que sugieren con increíble precisión la identificación de lo que se observa y con una comunidad que verifica, sugiere y enseña acerca de muchas especies. Otra que se enfoca solo en aves se llama Merlin. También están eBird y Avistapp.

Con todo esto del reconocimiento de aves, he aprendido que uno mira, pero no siempre ve. Uno oye, pero no siempre escucha. La cantidad de vida que hay a nuestro alrededor es impresionante, hermosa y valiosa. Las formas, los sonidos, las plumas, los colores, los ojos, el tamaño, el pico, el vuelo. Tangaras, turpiales, atrapamoscas, cucaracheros, trepatroncos, colibríes. Tantas cosas por aprender, pero sobre todo por disfrutar. Una caminata por el Parque Lineal La Frontera es un deleite para los sentidos. El Parque Arví, el Refugio de Vida Silvestre Alto de San Miguel, los parques de las ciudades, las quebradas y las zonas rurales de los municipios que hacen parte del área metropolitana están repletos de vida. (Ya quisiera mi amigo sueco tener este tesoro).

Para cuidar, hay que conocer. El conocimiento es un arma poderosísima, pero además necesaria. Una vez se aprende acerca de tanta riqueza que nos rodea, se aprecia de una manera diferente. Cuando se entiende la importancia de preservar la diversidad que floreció en este rincón del continente y en este valle en el que vivimos, se lucha por defender lo que queda.

En el camino, además, he aprendido de árboles, de mamíferos, de reptiles, y de insectos. Mi lado racional, que quiere entender y aprender más y más, se encuentra desbordado por tanto que hay ahí afuera. Observando, fotografiando y consultando las aplicaciones que les mencioné, siento que volví a mi niñez, cuando coleccionaba aquel famoso álbum de historia natural, cambiaba láminas y hablaba de lo que había aprendido acerca de animales y plantas con mis amigos.

Por el lado sentimental, me he dado cuenta de que los días se hacen más hermosos cuando se agudizan los sentidos y se le dedican unos minutos a la contemplación de la maravilla que es este planeta en el que vivimos. Las aves son un componente “impajaritable” de la primavera que caracteriza a nuestro valle.

La música como hábito de vida

Juan Pablo Valencia Heredia se estrena como director residente de la Orquesta Filarmónica de Medellín. Con el chelo, el músico se abrió el camino hacia la batuta.

Por Claudia Arias Villegas / [email protected]

Cargar el instrumento resulta más liviano por estos días para Juan Pablo Valencia Heredia, pues el violonchelo que lo acompaña hace 20 años está más quieto ahora que afianza su relación con la batuta, al estrenarse como director residente de la Orquesta Filarmónica de Medellín. El espacio se lo ganó a pulso tras aspirar a él junto a otros colegas y contar con el voto de confianza de músicos y directores.

Sobre la denominación director residente, explica que es una modalidad con la que trabajan las orquestas en el mundo, que implica más presencia en la cotidianidad, lo que no pasa con el director titular, que suele tener determinado número de semanas al año. Una apuesta importante para la orquesta que sigue en la búsqueda de ese titular y una oportunidad muy valiosa para Valencia.

Pionero de la Red de Escuelas de Música de Medellín

Juan Pablo desde los 12 años formó parte de la Red de Escuelas de Música de Medellín, siendo integrante de la primera generación y sintiendo afinidad por el violonchelo desde el comienzo. Así cursó su pregrado en Eafit, con énfasis en chelo, y luego viajó a España a hacer su posgrado en interpretación en el Conservatorio Superior de Música de Salamanca. A su regreso entró a cursar la maestría en dirección de orquesta en Eafit.

“Mi práctica siempre ha estado ligada a lo académico, lo cual me ha enriquecido mucho”, asegura. Fue chelista de la Orquesta Sinfónica de Eafit por 10 años y en cuanto a la conducción, fue director invitado de la Orquesta Sinfónica Nacional de Colombia y de la Sinfónica de Eafit y director nacional sinfónico de la Fundación Nacional Batuta; su ingreso a la Filarmed le abre un mundo nuevo, con oportunidades como aprender de cerca del maestro Andrés Orozco-Estrada.

Su profesión consume casi todo su tiempo, pero Juan Pablo dice que siempre hay espacio para compartir con su esposa Nataly, sus padres y hermanas, para disfrutar de momentos de silencio y para ver una buena película en el cine. Su camino lo eligió desde los 12 años y a los 32 sabe que fue el correcto: “la música es un estilo de vida, que provee unas destrezas y nos forma como seres humanos integrales”, concluye.

Los González: avances del último intercambio vial en La Inferior

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Fonvalmed espera entregar esta obra en agosto de 2019, fecha para la cual se espera estén finalizados los demás intercambios sobre la transversal Inferior contemplados por Valorización.

Por Daniel Palacio Tamayo / [email protected] 

Esta obra, que fue contratada en el mismo proyecto de Los Parra con La Inferior, estuvo postergada por más de un año debido a los contratiempos que se presentaron en la construcción del primer intercambio. Sin embargo, una vez iniciado el nuevo cronograma no se han presentado mayores dificultades, ratificó César Giraldo, director de Fonvalmed.
Lo que sí está impactando a los habitantes que transitan por el sector es de una movilidad reducida. Google Maps señala en buena parte del día el tramo de la transversal Inferior entre la 10 y Los González de naranja a rojo intenso, que indica lo lento que avanzan los vehículos.

Para Darío Bustamante, integrante de la Junta de Representantes de las obras de Valorización, “la obra va normalizándose, aunque no se recupera el tiempo perdido”. Espera que para diciembre se alivie el tráfico por la zona con la habilitación del paso por Los Parra.

Sobre detalles constructivos, “de 300 pilas -estructuras que le dan forma al paso subterráneo-, ya hay 145 intervenidas, 90 de las cuales ya están fundidas en concreto”, explicó Giraldo.

En las obras adelantadas por el contratista se han facturado 2 mil millones de pesos de los cerca de 17 mil millones que valdría la totalidad de los trabajos.

Una de las dificultades encontradas, indicó el funcionario, está relacionada con el proceso de reposición de redes de EPM, que ya cumplieron su tiempo de vida útil. Cuando la compañía se aprestaba a realizar esa intervención, los operarios encontraron que encima de la servidumbre de la empresa de servicios públicos funcionaba una caseta de flores.
Giraldo explicó que EPM pidió que esa servidumbre permaneciera libre de cualquier estructura rígida que impida la atención de emergencias, por lo que el negocio, que en principio empezó como una carpa y se fue creciendo, tuvo que ser demolido.

Cuidado con lo ambiental

Aunque en principio hubo polémica por el número de árboles que debían ser talados para realizar esta obra, José Fernando Álvarez de la Mesa Ambiental de El Poblado, asegura que este “ha sido uno de de los pocos proyectos donde sí se gastaron el tiempo suficiente para realizar la socialización con la comunidad”. Además de la intervención arbórea, también era necesario canalizar un tramo de la quebrada La Sucia.

“El diseño original presentaba un cubrimiento total, pero el Área Metropolitana -autoridad ambiental- nos pidió que no se tapara, por lo que cambiamos el diseño y en una buena parte la quebrada va a quedar abierta” indicó Giraldo quien resaltó que en esta obra se redujo el número de árboles a talar de 288 a 72.

Por ahora, una de las preocupaciones de la Mesa Ambiental es que recientemente han visto contaminado este afluente, pero Álvarez no sabe si se debe a residuos de la obra o contaminación por parte de negocios ubicados en la parte superior. 

¿Qué pasó en estos cinco años con los recursos de la fusión UNE-Millicom?

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Medellín recibió $1.8 billones por la transacción. De 77 subproyectos, 13 están en ejecución y 15 ni siquiera han comenzado. Analistas cuestionan el manejo del recurso

Por Sebastián Aguirre Eastman / [email protected]

Los $1.4 billones que recibió el Municipio en 2014 como resultado de la fusión entre UNE y Millicom equivalían al 32.5% del presupuesto anual de la ciudad para ese mismo año, fijado en $4.3 billones.

Con ese dinero, la alcaldía de Aníbal Gaviria creó el Fondo Medellín Ciudad para la Vida, con recursos que prometían ser invertidos en cinco dimensiones: educación y cultura; seguridad; inclusión y salud; sostenibilidad y movilidad, y empleo.

Gaviria presentó el Fondo en octubre de 2013 -aunque la fusión se formalizó en agosto de 2014-. Entre muchas promesas, el exalcalde habló de ciudadelas universitarias, del plan 500 para elevar a esa cantidad el número de cuadrantes de la Policía; del tranvía de la 80, de Parques del Río, del Jardín Circunvalar, del Hospital General del Norte, de Casas de Música, entre otros subproyectos.

Pero en 2016, con el cambio de alcalde, el Fondo sufrió modificaciones, aprobadas por acuerdo en el Concejo (incluyendo su nombre: ahora es Fondo Medellín), y Federico Gutiérrez les dio prioridad a las inversiones que tenían mayor avance, entre ellas Parques del Río, Campus Universitarios, Intervención Integral del Centro y corredores de transporte limpio. Otros, como las Casas de Música o el Hospital General del Norte, fueron replanteados o suspendidos.

“No obstante esa priorización, la administración mantiene su determinación de gestionar los recursos para las obras faltantes que están en ejecución”, reportó la Subdirección de Información del Departamento de Planeación, que ante solicitud de Vivir en El Poblado informó sobre el avance físico y financiero del Fondo, con corte al 30 de junio de 2018: la ejecución presupuestal era del 91.4%, con un 77.3% de avance en la ordenación y 62% de avances físicos.

Desde otra perspectiva, de los 77 subproyectos consignados en el documento hace cuatro años, a ese corte de junio, 13 estaban apenas en ejecución y 15 ni siquiera habían comenzado desarrollos.

“Un alcance limitado”

La directora de la red ciudadana Medellín Cómo Vamos, Piedad Patricia Restrepo, le dijo a Vivir en El Poblado que en los dos años recientes se ha discutido con expertos de diversas ramas la manera en que la ciudad aprovechó los recursos de la fusión. La conclusión indica que quizá se efectuaron “inversiones apresuradas”, con un alcance muy limitado, y no se pensó en “proyectos estratégicos de largo plazo”.

Explicó Piedad Patricia que si la ciudad requiere un sistema de movilidad sostenible por la carrera 80, y este le cuesta tres billones de pesos, pudo haber sido mejor darle prioridad a un proyecto de ese tipo, aun cuando los 1.4 billones fueran la mitad del presupuesto total: “se podría haber creado el Fondo, pero para alimentarlo con otros recursos extraordinarios y utilizarlo cuando fuera el momento adecuado. El balance es que el Fondo hoy tiene un alcance muy limitado para un costo tan elevado”.

La concejala Luz María Múnera plantea que la actual alcaldía hizo algo “ilegal” al cambiar el destino de la inversión. “No hay orden en la ejecución, ni juicio. Uno podía estar o no de acuerdo con los proyectos elegidos al principio, pero no se podían modificar”.

Luz María lamenta que proyectos como el Hospital General del Norte no se haya ejecutado. “Era una necesidad para las comunas nororiental y noroccidental”, dice, y no cree que el alcalde Federico Gutiérrez vaya a cambiar sus prioridades cuando le falta tan poco a su gestión.

Un vocero del gobierno de Aníbal Gaviria respondió: “Nos parece inadecuado el cambio de destino de los recursos, esto ya había pasado por el Concejo y por procesos con la comunidad. La ejecución de los recursos ha sido lentísima, y no ha habido la necesaria transparencia ni en los cambios de destinación de los recursos ni en la explicación de los rendimientos del Fondo, que el gobierno actual recibió con cerca de un billón de pesos”.

Los cinco proyectos atrasados de mayor valor

Proyecto Avance físico Recursos programado Fecha de inicio
Ciudadela Universitaria de la Innovación 23.2% $97.954 millones 2015
Plan de Intervención Integral del Centro II      
PIC II 2.9% $51.000 millones 2017  
Jardín Circunvalar – barrios sostenibles 20.6% $34.122 millones 2015  
Hospital General del Norte
(El proyecto se encuentra suspendido)
0.6% $25.227 millones 2014  
Centro de Diagnóstico y Derivación de la Niñez 3.2% $20.967 millones 2015

A puerta cerrada

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Cuando por fin encontré la tumba de Julio Cortázar me pareció que tenía un brillo inusual. Luego entendí por qué no había papelitos, ni flores ni las reliquias que la gente solía dejarle.

Admito que hay un tono de nostalgia en lo que he escrito y comparto la opinión de quienes dicen que es síntoma de vejez. Con tanta imposición por todos lados, para que seamos jóvenes del cuerpo y del espíritu, saberse y sentirse viejos es una de las pocas rebeldías que nos quedan. ¿Quién quiere rancharse para siempre en la ingenuidad y la inexperiencia?, ¿en el derroche de energía que termina al servicio de avivatos? Al refrán que dice: “Si el joven supiera y el viejo pudiera”, respondo que prefiero saber, y poder un poquito, que andar por ahí pudiendo sin saber muy bien qué hacer con tanto poder.

Pero la vejez no basta para explicar la nostalgia. También he tenido tiempo libre de apuros para mirar, en perspectiva, estas más de cinco décadas de vida: rara, de paisajes variados, de altos muy altos y de bajos muy bajos, de encuentros y desencuentros con personas de toda clase de calañas.

Cuando supe que tendría estos mesecitos para mí –pronto volverán los apuros– pensé que tenía que viajar. Viajar es una superchería como la de la eterna juventud: correr desesperados de un lado para otro, tomarse selfies, ponerlas en Facebook o en Instagram. Pero un libro me exigía que lo terminara y un nieto me decía que alistara el otro equipaje. Así que sosegué por un tiempo el frenesí viajero.

Al final solo hice un viaje breve, pero sustancioso, para visitar en Londres a un amigo al que la vejez le cayó de golpe, sin haber superado la adolescencia, y para recorrer sin prisa y con mi cámara las siempre hermosas calles de París. En Londres me recibió en el aeropuerto la bella Silvana de Faria –si buscan en la red sabrán quién es esa mujer maravillosa y el papel de los aeropuertos en su vida– y escarbé en los archivos de la Biblioteca Británica, donde encontré unos manuscritos de Chesterton que pronto divulgaré. En París volví a los lugares que visité en el verano del 95: el Museo D’Orsay con su venerado Origen del mundo (que en aquel tiempo acababa de salir a la luz), el Louvre, los Campos Elíseos, el infaltable Pont des Arts (si leyeron Rayuela entenderán). Y, al igual que aquella vez, el recorrido comenzó en el cementerio de Montparnasse.

Cuando por fin encontré la tumba de Julio Cortázar me pareció que tenía un brillo inusual. Luego entendí por qué no había papelitos, ni flores ni las reliquias que la gente solía dejarle. Justo al lado del nombre de Aurora Bernárdez (1920-2014) había una plaquita que agradecía a los “estimados admiradores de Julio Cortázar” por “respetar la claridad y la calma de esta tumba”.

Pensaba que era un poco cuadriculada la actitud de la última persona en llegar a esa tumba (la de César Vallejo estaba repleta de ofrendas), imaginaba que a algunos cronopios se les habría ido la mano en homenajes, cuando se me fue imponiendo una idea todavía más compleja: Julio Cortázar está enterrado con su primera y con su última esposa. Los tres están allí a puerta cerrada. Si Dios quiere, y nos da vida y salud, en dos semanas les contaré lo que he pensado sobre ese asunto tan delicado.

El ser humano: síntesis de la naturaleza

Gustav Mahler, el músico austríaco, tenía una percepción del ser humano que resuena con la que planteaba R. Steiner en el mismo momento histórico: el ser humano es síntesis de naturaleza y cosmos.

Acabo de participar como docente en el cuarto año del curso de posgrado de medicina antroposófica en Colombia, con docentes de Alemania, Holanda, Suiza, USA y Colombia, y con la participación de 93 estudiantes entre médicos, odontólogos, psicoterapeutas, enfermeras, fisioterapeutas y estudiantes de terapia artística.

La imagen del ser humano que tiene la antroposofía, nos permite retornar a la imagen íntegra que tuvo la humanidad a lo largo de centurias y que se vio fragmentada con la visión reduccionista de la ciencia actual, de la mano con la separación entre filosofía, arte, religión y ciencia a la que asistimos en los siglos XIX y XX.

En el primer año se observa el reino mineral y relacionamos sus leyes con las que rigen nuestro cuerpo físico. En el segundo año se hace observación del reino vegetal y de su relación con el cuerpo vital o vegetativo, que está presente en el sistema nervioso autónomo. En el tercer año la observación va hacia el organismo animal y lo relacionamos con los procesos de movimiento propio, conciencia y respiración. En este cuarto año, se aborda al ser humano con su autoconciencia y con las tres cualidades que lo separan de los animales: andar erguidos, hablar y pensar, reunidas en lo que R. Steiner nombra como la Organización del Yo.

Muchos pensadores concibieron al ser humano como la síntesis de los cuatro elementos: “He observado a todos los seres: piedras, plantas y animales y me parecieron como letras dispersas de las cuales el hombre representa la palabra completa y viva”: Paracelso (1493-1540).

El 20 de octubre escuché en el teatro Metropolitano -en una fusión de las tres orquestas de nuestra ciudad, bajo la dirección del maestro Rettig- la tercera Sinfonía en Re menor de Gustav Mahler (1860-1911) y constaté cómo este músico austríaco tenía una percepción del ser humano que resuena con la que planteaba R. Steiner (1861-1925) en el mismo momento histórico: el ser humano es la síntesis de la naturaleza y del cosmos.

Gustav Mahler inicia su sinfonía con la llegada del verano y relata de manera sublime “lo que me cuentan las rocas”. El segundo movimiento describe “lo que le cuentan las flores”; el tercero se subtitula “lo que me cuentan los animales del bosque” y en el cuarto aparece la voz humana como una expresión clara de lo que somos; la contralto entona: “¡Oh, Ser Humano! ¡Presta atención! ¿Qué es lo que la profunda medianoche dice?… ¡El mundo es profundo! ¡Y más profundo de lo que el día recuerda!”.

En el quinto, un coro infantil nos introduce en un reino más elevado y aparecen los ángeles acompañando la evolución humana. El sexto es una meditación que nos eleva hacia lo más trascendente: “lo que me cuenta el amor”: Gustav Mahler lo relaciona con la fuerza divina. Invito a los lectores a escuchar esta sinfonía.

Por diferentes caminos -y el arte es uno esencial- necesitamos ver al ser humano como unidad, como síntesis de la naturaleza y del mundo. Esto nos conduce a ser más humanos.

Vidas difíciles

Hay que ver el caos que generó Viva Envigado. Todas las vías colapsadas, inmóviles. Estacionamientos llenos, filas de vehículos esperando que alguien salga para ir entrando de uno en uno.

Qué difícil es la vida para el secretario de Movilidad de una ciudad con vías tan estrechas como Medellín. Y en general, de todas las que conforman el Valle de Aburrá. Casi todo lo que ocurre en sus ciudades va en contra, justamente, de esa movilidad que buscan preservar.

Si abren un centro comercial nuevo, si sube la venta de vehículos, si se construyen nuevas vías o intercambios, si se reparan las existentes, si instalan nuevas conducciones subterráneas, si hay inundaciones, accidentes o manifestaciones… todo constituye un nuevo obstáculo a la movilidad. Son casi inexistentes los eventos positivos que ocurren en la vida diaria de los secretarios en mención. En síntesis, un perpetuo manejo de crisis, que con frecuencia se superponen entre sí.

Hay que ver el caos y la congestión que generó la reciente apertura de Viva Envigado. Todas las vías de acceso repletas, colapsadas, inmóviles. Estacionamientos llenos, valets saturados, filas de varias cuadras de vehículos esperando que alguien salga para ir entrando de uno en uno.

¿Y qué puede hacer la secretaría de Envigado? No mucho, realmente. Jugar un poco con los sentidos de las vías, intentar algo con los ciclos de los semáforos, implorar que la gente use más el transporte público… Y rogar al cielo para que los vecinos del lugar mantengan la paciencia y la cordura mientras reajustan sus rutinas y sus estados mentales a la nueva y dura realidad.

También debe esperar la paciencia y resignación de sus colegas de vida difícil, los secretarios de Movilidad de los municipios vecinos, que, de inmediato sienten el impacto en sus vías.

En Medellín también hay casos críticos. ¿Qué tal el bloqueo frecuente de Los Balsos (¡nada menos!), llegando a la Inferior, debido a la entrada y la salida de un supermercado? ¿O de la glorieta del alto de Las Palmas, que comparte espacio con un popular restaurante?
Volviendo a Envigado, es de esperar que, ante la profusión de tiendas tan novedosas para este mercado, ante tanta oferta atractiva, mucha gente salga de este nuevo megamall cargada de paquetes, y ni siquiera considere llegar y salir de allí en metro o en bus. Seguirán yendo en sus vehículos particulares, dejando el transporte público para quienes no poseen vehículo o, simplemente, van allí a trabajar.

Complica las cosas el estar sobre vías arterias claves para el acceso o salida de Medellín. Que de una manera u otra deberán acomodar frecuentemente una larga y poco móvil fila de carros acercándose a los estacionamientos. Y si esto es en octubre, cómo será en diciembre, cuando ya estarán todas las tiendas y cines operando…

De otro lado, nuestro sacrificado secretario de Movilidad podrá atenuar su pena si considera los altos ingresos que un centro comercial de esta naturaleza y tamaño le reporta a su municipio, los cuales, ojalá, sirvan en parte para mejorar las vías aledañas.

Pero, finalmente, ¿para qué?, si cualquier ampliación inevitablemente será copada, colapsada y olvidada al día siguiente por el flujo incesante de vehículos.
¡Qué vidas tan difíciles!

Gabo y el ricachón

Encabezaría gustosa el club de fans de García Márquez, casi toda su obra la he leído, subrayado, releído y saboreado. Respecto de su calidad humana sí tengo mis reservas.

(A manera de subtítulo: Fábula de Esopo, sin moraleja).
Por entre los temas que nos quitan el sueño –crisis en la educación pública, polémica sobre el aborto, unificación de períodos de gobernantes…- se abre paso a codazos en los medios bogotanos (en los nacionales), el libro de memorias de Enrique Santos Calderón.

Se llama El país que me tocó y en él narra retazos de historia patria que ha vivido como testigo o coprotagonista, en los últimos cincuenta años, desde orillas opuestas. (“Sólo los minerales no cambian de opinión”, me dijo hace tiempo en una entrevista).

Y de los avances que, cual mordiscos a una apetitosa mazorca, ha ido desgranando la editorial, hay algunos de puro chismorreo –total, qué es la historia si no un gran chisme- que me han llamado la atención. Por ejemplo, la amistad que el entonces corresponsal de El Tiempo –recién salido de la militancia- afianzó con Gabriel García Márquez, cuando ambos vivían en París, a comienzos de los ochenta. Antes del Nobel de Literatura, solo que el escritor ya era codiciado. Y tenía precio.

(Este paréntesis para decir que encabezaría gustosa el club de fans de García Márquez, casi toda su obra la he leído, subrayado, releído y saboreado. Grande entre los grandes. Pero…, jamás hubiera marcado el compás del séquito de Gabo, pues respecto de su calidad humana sí tengo mis reservas. “Por encima de todo era amigo de sus amigos”, dice Santos Calderón. ¿Y cómo era con el resto de los mortales? “Le costó manejar la fama y la gloria”. ¿Se mareó con el incienso? “El poder político lo buscaba mucho”. ¿Y viceversa?).

He aquí un ejemplo, en palabras del propio Enrique:
“También se gastaba sus bromas pesadas. Un día, en París, nos pasó algo de ese tipo con Lucas Caballero Reyes (…) y su primo Pepe Gómez (…). Pepe estaba empeñado en conocer a Gabo, y Gabo, renuente. Para convencerlo, Lucas terminó sugiriéndome que le dijera que su primo era un encanto y además el tipo más rico de Colombia. Se lo conté tal cual a Gabo y se le iluminaron los ojos con una chispa de malicia. “Bueno, organiza la comida”, me dijo. Fuimos entonces a un restaurante elegantísimo sobre el Sena (…). Gabo se pilló que Pepe Gómez, al entrar, le dio su tarjeta de crédito al maitre para que no quedara duda de quién iba a pagar la cuenta. Gabo estudió con mucho cuidado la carta de vinos y comenzó a pedir unos Bourdeaux (…) que costaban un ojo de la cara (…). Yo veía a Lucas sudar la gota gorda. Al día siguiente me puso la queja: “Carajo, ¡esa cuenta costó una fortuna!” Le contesté riéndome: Ahhh, es que conocer a Gabo tiene su precio…”.

Esopo podría reflexionar: ¿Cuál de todos los actores de esta fábula es más arribista? ¿El lagarto ricachón?, ¿el insistente lobista?, ¿el lanzador de la flecha envenenada al talón de Aquiles de GGM?, ¿el futuro Premio Nobel que dio su brazo a torcer, no porque el lagarto fuera un encanto, sino porque era el encanto más rico de Colombia?

ETCÉTERA: Para el autor, esta anécdota, es una broma para celebrar. Para Esopo, un hecho para deplorar. Sobre todo por la cereza: “Ahhh, es que conocer a Gabo tiene su precio”. P-r-e-c-i-o. Y yo que pensaba que su valor no estaba tasado en billetes. (“Decepción póstuma” se podría llamar el mal que hoy me aqueja).

No explicaron, no socializaron y ahora perderíamos plata

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La Secretaría de Movilidad apelará el fallo de un juzgado que afecta el programa del carril Solo bus. De perder el caso, debe cambiar la señalización, que valió 7 mil 400 millones de pesos.

Los carriles solo para buses casi que brotaron del asfalto de un día para otro, sin consideración por la pedagogía, la socialización y la participación ciudadana. Señaladores verticales, bordillos, estoperoles y pintura irrumpieron cierto día en la cotidianidad de la avenida El Poblado y, sobre la marcha, pusieron en aprietos a los conductores.

¿Dónde hacer los giros a la derecha? ¿Cómo entrar al negocio que tiene estacionamiento al lado de la calzada? ¿Por dónde deben ir los taxis? ¿Por qué si el espacio es solo para buses, hay vehículos de ese tipo rodando por los otros dos carriles? ¿Es procedente definir un carril exclusivo en una calzada de dos?, han sido preguntas de ciudadanos desorientados.

El Juzgado ampara derechos a la seguridad y a la salubridad pública, reclamados por un colectivo ciudadano. El programa funciona hace 27 meses y todavía genera dudas en
el tráfico.

El desorden provino de donde menos debería: de la secretaría de Movilidad, que si bien ha ofrecido estos 27 meses información sobre el funcionamiento y la utilidad del Solo bus, debe ser evaluada en cuanto a la oportunidad, el rigor y el alcance del mensaje.
La inconformidad ciudadana también se expresó en el Juzgado Administrativo 15 de Medellín, donde un colectivo de motociclistas consiguió la orden de retirar los elementos demarcadores. El Juzgado, en amparo de derechos de los conductores a la seguridad y a la salubridad pública, conminó el sábado 20 de octubre a la Secretaría de Movilidad a reemplazar antes de tres meses este tipo de demarcación.

Convencido de la utilidad del sistema, el secretario de Movilidad, Humberto Iglesias, señala que apelará el fallo porque la división de usuarios ha contribuido con la seguridad vial en los corredores donde funciona: 84 kilómetros distribuidos en la 43A de El Poblado, San Juan, Colombia, Guayabal y La 80. Según su balance, en dos años los incidentes viales bajaron de 2.446 a 2.143, los buses están logrando un 11% más en eficiencia de tiempos en los viajes (¿Contarán los que ruedan por fuera de los carriles exclusivos?) y arrojan el menor número de accidentes mortales desde 2007. No hay hoy mención de las cinco muertes producidas en los primeros tiempos de uso de la medida.

La defensa del Municipio se lee seria y destaca logros de seguridad y de salubridad pública, justo por donde ciudadanos le movieron el caso en el Juzgado. Que sea seria es lo mínimo esperable, después de tantas fallas de aplicación del sistema que les valió a las arcas públicas, entonces a los dineros de los contribuyentes pagados mediante impuestos, 7 mil 400 millones de pesos.

Pico y placa ambiental para el 25 de octubre

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Vivir En El Poblado le recuerda las placas de los vehículos que tendrán restricción este 25 de octubre en el Área Metropolitana. 

Carros particulares que terminen en:

  • 2-3-4-5

Motos de 2 y 4 tiempos que inicien en:

  • 2-3

Transporte de carga que finalice en: 

  • 2-3-4-5

Los horarios de restricción para vehículos particulares, transporte de carga y motos de 2 y cuatro tiempos es de 7:00 a.m. a 8:30 a.m. y 5:30 p.m. a 7:00 p.m. 

El transporte de carga con modelo menor o igual a 2009 tendrá restricción entre las 5:00 a.m. a 8:30 a.m. y de 4:30 p.m. a 9:00 p.m.

El próximo sábado 27 de octubre tendrán restricción los vehículos finalizados en número pares, al igual que las motos dos y cuatro tiempos que inicien en 0,2, 4, 6 y 8. 

Historias del pop rock con la agrupación Zoot Woman

En compañía de Mauricio Kertzman y Nicolás Betancur, hablamos sobre Zoot Woman, una banda electrónica y pop-rock de Inglaterra.

Los géneros que utiliza son el Synth-pop, el electro pop y el techno, una agrupación que fue creada en 1996 y todavía se mantienen vigentes.

Diferentes posiciones en el manejo de bicicleta de ruta

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Según el terreno en el que se esté rodando, es necesario tener una posición adecuada en la bicicleta de ruta, por eso Mónica Rodríguez de Bike Girls, nos brinda algunos consejos para implementarlas.

Los pórticos de Bolonia

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La vida me dio la fortuna de vivir y estudiar durante cuatro años en Bolonia, una de las ciudades de Italia más cargada de historia, de arte y de cultura. Y que esto se pueda decir en el contexto italiano son ya palabras mayores.

Por Carlos Arturo Fernández

La ciudad fue fundada a mediados del siglo VI a.C. por los etruscos con el nombre de Felsina, en un lugar que ya para entonces contaba con más de 500 años de vida urbana. Los romanos la llamaron Bononia y consideraron muchas veces que se trataba de una de las ciudades más cultas del Imperio. A partir del año 1000, tras los avatares de la primera parte de Edad Media, la ciudad cobra nueva importancia comercial, política y cultural.

Los pórticos de BoloniaEn 1088 se establece en Bolonia el Studium, que es, en efecto, la más antigua Universidad de Occidente, Alma Máter de todas las instituciones universitarias. El Estudio Boloñés era una asociación de estudiantes, libre y laica; y eran los estudiantes quienes elegían a los profesores y les pagaban personalmente con dineros procedentes de donaciones.

Pero dejemos para otro momento la historia apasionante de la Universidad y digamos sólo que, gracias a ella, la ciudad se convirtió en sitio de encuentro y de acogida, no solo de intelectuales y maestros sino, sobre todo, de una multitud de jóvenes estudiantes procedentes de toda Europa. Es esta situación la que impulsa el desarrollo de una de las características más particulares de Bolonia que son sus pórticos: una extraordinaria red de recorridos cubiertos, de unos 40 km, que se extienden por todo el centro histórico de la ciudad.

Lo que hoy vemos es que el primer piso de todos los edificios se retira para dar espacio a una generosa vía peatonal, abierta hacia la calle y cubierta por los pisos superiores; y con esa idea se levantaron todas las construcciones desde finales de la Edad Media. Pero los pórticos más antiguos, que son incluso anteriores a la Universidad, se crearon para aumentar sobre las aceras el área habitable de las casas, creando especies de balcones que no interfirieran con las calles.

Los pórticos de Bolonia
Los pórticos de Bolonia

Los pórticos de Bolonia son, en realidad, una extensa red de comunicaciones y de relaciones sociales. Un sitio de encuentro que mantiene vivo el sentido originario del Estudio Boloñés (y de todas las universidades del mundo): una cultura polifacética y dialogada, no solo entre estudiantes y profesores sino también y, sobre todo, entre pueblos, étnias, religiones y diversidades. Un espacio de convivencia ciudadana que hace patente que la ciudad es, ante todo, el lugar donde nos encontramos y podemos conversar y compartir; donde se entiende que no existe división entre ciudad y universidad porque mientras seamos capaces de dialogar seremos siempre estudiantes y aprendices de la vida.
Pero además, y no en último lugar, los pórticos de Bolonia son la expresión y posibilidad de una vida más grata, protegida de los elementos y de los peligros del tráfico. Un espacio de tranquilidad donde la vida discurre al ritmo de cada uno. Valdría la pena volver a oír “Piazza Grande” de Lucio Dalla, uno de los grandes cantautores boloñeses:

“Duermo en la hierba y tengo muchos amigos a mi alrededor,
los enamorados en Piazza Grande.
De sus problemas y de sus amores lo sé todo, equivocados o no […]
No tengo una familia verdadera y propia
y mi casa es Piazza Grande”

Pico y placa ambiental para el 24 de octubre

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Vivir En El Poblado le recuerda las placas de los vehículos que tendrán restricción este 24 de octubre en el Área Metropolitana. 

Carros particulares que terminen en:

  • 8-9-0-1

Motos de 2 y 4 tiempos que inicien en:

  • 0-1

Transporte de carga que finalice en: 

  • 8-9-0-1

Los horarios de restricción para vehículos particulares, transporte de carga y motos de 2 y cuatro tiempos es de 7:00 a.m. a 8:30 a.m. y 5:30 p.m. a 7:00 p.m. 

El transporte de carga con modelo menor o igual a 2009 tendrá restricción entre las 5:00 a.m. a 8:30 a.m. y de 4:30 p.m. a 9:00 p.m.

El próximo sábado 27 de octubre tendrán restricción los vehículos finalizados en número pares, al igual que las motos dos y cuatro tiempos que inicien en 0,2, 4, 6 y 8. 

Comenzaron las obras de la Distribuidora del Sur

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Este martes 23 de octubre comenzaron oficialmente las obras de la Distribuidora Sur, un nuevo viaducto en la Avenida Regional entre la quebrada la Ayurá (Envigado), y la calle 52 sur (Sabaneta). 

El nuevo corredor cuenta con 4.2 kilómetros de 3 carriles en la Avenida Regional y un kilómetro de conexiones vehiculares, 3.9 kilómetros de ciclocaminabilidad; 850 metros de vías de servicio y un corredor ecológico y paisajístico.

Las firmas Megaproyecto Vial Siglo XXI S.A.S  y GRUCON S.A.S, serán las encargadas de ejecutar la obra en la que el Área Metropolitana invierte $33.304 millones. 

Según cifras oficiales, la obra beneficiará el flujo de 80.839 vehículos que circulan diariamente por la autopista regional sur. 

 

 

 

 

Rescatar al niño en la educación

Rescatar al niño en la educación fue el tema de nuestro Jueves de Conversatorios de este 25 de octubre en el Centro Comercial Santafé.
La charla estuvo a cargo de Ana Isabel Duque y Laura Victoria Duque, maestras y fundadoras del Colegio Waldorf Isolda Echavarría.

En la UPB se realizará simulacro de caída de avión

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En el marco del VII Simulacro Nacional, la Universidad Pontificia Bolivariana UPB realizará un simulacro de caída de avión el próximo miércoles, 24 de octubre a las 2:00 p.m.

La actividad se realizará en la cancha de bachillerato del Colegio de la UPB. En esta ocasión se tendrán ocho (8) personas lesionadas.

“Este simulacro permitirá evaluarnos, aprender y estar mejor preparados para conservar la seguridad y el bienestar de toda la comunidad universitaria. Al estar la UPB ubicada en una zona de tránsito aéreo y del área de aproximación al Aeropuerto Olaya Herrera, estos ejercicios de simulación son necesarios y hacen parte de nuestro compromiso con los
estudiantes, docentes, empleados y con la ciudad realizarlos responsablemente”, manifestó el Rector General de la Universidad Pontificia Bolivariana, Pbro. Julio
Jairo Ceballos Sepúlveda.

La Universidad incluirá en el ejercicio a empleados, docentes, estudiantes y en general a todas las personas que estén en el campus el día del simulacro.

Lanzamiento del libro Anfitrión de Felipe Uribe de Bedout

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Felipe Uribe de Bedout realizó el lanzamiento de su nuevo libro titulado Anfitrión este martes 23 de octubre en el Museo de Arte Moderno de Medellín

La publicación recoge el trabajo del arquitecto durante sus 30 años de carrera. La obra revela la mezcla de fotografías, dibujos e ideas de su trabajo con imágenes y notas sobre su vida cotidiana.