Información de los obituarios del 17 de abril al 24 de abril en las parroquias del barrio El Poblado en Medellín.
Parroquia San Juan Apostol
Óscar Mejía Ángel – 24 de abril
Metro extiende funcionamiento por Clásico Paisa
Esta noche se jugará el Clásico Paisa en el estadio Atanasio Girardot, será el 300 en la historia de los dos equipos más representativos de la ciudad, por eso el Metro de Medellín informó que extenderá la prestación del servicio hasta las 11:45 p.m. para los usuarios que salgan del estadio.
Es importante aclarar que la extensión del horario es solo para ingresar en las estaciones Suramericana, Estadio, Floresta y Santa Lucía, el resto de estaciones de las líneas A, B, H, J, K, M, 1 y T-A solo estarán habilitadas para la salida de los viajeros.
Los hinchas de Atlético Nacional deberán ingresar por las estaciones Estadio y Suramericana, mientras que los del Independiente Medellín por las estaciones Floresta y Santa Lucía.
El Metro informó que los trenes que paran en las estaciones designadas para los hinchas verdes no harán paradas en Floresta y Santa Lucía, los que recogen a los hinchas del Medellín no se detendrán en Estadio y Suramericana.
“Es un sentimiento de impotencia terrorífico”: Carlos Cadena, víctima de delincuentes en San Lucas
Contamos la historia de un vecino de El Poblado, quien al regreso de vacaciones de Semana Santa, se dio cuenta de que había sido víctima de hurto.
Por Daniel Palacio Tamayo
“Sobre todo es un sentimiento de impotencia terrorífico” fue la primera sensación de Carlos Cadena Gaitán, al llegar a su casa en San Lucas, luego de un descanso por fuera del país, y encontrar que una malla compartida con un predio vecino y una ventana fueron violentadas por delincuentes para ingresar a la vivienda.
Aunque Cadena reconoce que los delincuentes no se llevaron muchos objetos de valor, más allá de un par de electrodomésticos básicos, sí hurtaron elementos “con un valor sentimental importante”.
Cadena, quien es profesor universitario, aseguró que jamás había sabido de algo así en este sector de El Poblado. “Ya uno se despierta con una sensación extraña, no sé sabe qué está pasando en el barrio y en la ciudad” agregó.
Según la Secretaría de Seguridad de Medellín, hasta el 10 de abril se habían presentado 419 hurtos en toda la ciudad, mientras que en idéntico periodo de 2018 se presentaron 485. En el Poblado, con corte al 6 de abril, se habían presentado 37 hurtos, lo que significa el 8,8% del total de los delitos en esa modalidad cometidos en Medellín.
Finalmente, la víctima de este hurto llamó al fortalecimiento de comunidad, a ser solidarios con los vecinos, a conocerse. “La solución a estos problemas no está en tener más cámaras, sino en más interacción humana”, concluyó.
Halo solar acompañó el cielo en Medellín
En la mañana de este miércoles 24 de abril se logró observar en el cielo de Medellín un halo solar, un evento meteorológico que produce un arcoíris que rodea el sol.
Vivir en El Poblado habló con el astrofísico Jorge Zuluaga para conocer en detalle cómo se produce este fenómeno.
¿Qué es un halo solar?
“Es una ilusión óptica que se produce en el aire cuando hay suspendidas partículas de hielo con una forma muy particular, como un panal de abejas”.
¿Las partículas de hielo cómo adquieren esta forma?
“Las formas de los cristales de hielo normalmente son desordenadas, cuando hay nubes muy altas – que es el caso de lo que pasó esta mañana – se forman estos pequeños cristales de hielo que reflejan por dentro la luz del Sol y producen este fenómeno tan bonito”.
¿Es recurrente este fenómeno en Medellín?
“Sí. Se ve mucho también con la Luna. Es un fenómeno que ocurre con ciertos tipos de nubes”.
¿Tiene las mismas características del arcoíris?
“El arcoíris es con gotas de agua, el halo solar es con cristales de hielo, pero es el mismo fenómeno: un reflejo”.
Ya operan parquímetros en Santa María de Los Ángeles
Desde hoy comenzaron a operar los parquímetros en Santa María de Los Ángeles, aunque la medida fue anunciada con anterioridad algunos visitantes de la zona fueron sorprendidos y varios prefirieron buscar otro lugar de estacionamiento antes que pagar en la Zona de Estacionamiento Regulado.
Son 60 casillas para carros y 20 para motos los que fueron demarcados, desde este miércoles 24 de abril son 8 impulsadores quienes controlan los pagos. Esta ZER funcionará de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 7:00 p.m., la hora cuesta $3.900 para los carros y $2.600 para las motos.
El parqueo fuera de las casillas y estén en la zona de influencia podrán ser objeto de instalación de cepos o de inmovilización del vehículo.
Algunos vecinos del sector están inquietos con lo que pueda generar esta entrada en operación de los parquímetros, sobretodo porque aseguran llevará el problema de mal parqueo en zonas donde no existía, así se lo manifestaron a Vivir en El Poblado habitantes de Ángelus y de Ópalo, ambas urbanizaciones no tienen cerca a sus entradas casillas de estacionamiento.
Por su parte los visitantes de la parroquia Santa María de Los Ángeles podrán verse beneficiados por la Resolución 2018521219 de la Secretaría de Movilidad de Medellín, en la que el Artículo 1 dice: “exonerar del pago de la tasa de uso, por la primera hora de estacionamiento, al conductor asistente a un acto religioso en algunas zonas ZER”. La misma Resolución exonera de las dos primeras horas de estacionamiento a los vehículos eléctricos.
Para el beneficio a los asistentes a las misas de la iglesia, el párroco deberá solicitar el permiso a la Secretaría de Movilidad de Medellín. Hasta el momento de esta publicación la solicitud no se había presentado. En otras parroquias de El Poblado, como la de San José y La Divina Eucaristía ya tienen esos permisos.
Parquímetros y cambios de sentido vial en Santa María de Los Ángeles
Jazz Gitano en Vivo
Jazz Gitano en Vivo. Café Cliché. Una noche para disfrutar de los maravillosos Merender Swing, encargado de encender la noche con los mejores ritmos del Gipsy Jazz.
Abril 27
8:00 p.m. Carrera 76 # 41 – 41.
Info: 582 6771.
VII Concierto De Temporada III Encuentro Internacional De Guitarra Eafit
Dos conciertos para guitarra con solistas colombianos de trayectoria internacional: Sebastián Villanueva quien estrenará su obra “Antumia” y Mario Arévalo con la interpretación del concierto del venezolano Antonio Lauro.
Abril 25
Auditorio Fundadores Eafit. Cra. 49, # 7sur – 50.
Ingreso $25.000, $30.000 y $ 50.000.
Info: 261 9600
Ext. 8860 – 9732.
Balance del Día sin Carro: reducción del 20% en el flujo vehicular
Al cierre de la jornada que se desarrolló este martes 23 de abril en Medellín y el área metropolitana, la Alcaldía informó que 128.329 vehículos, entre carros y motos, dejaron de circular en las calles de la ciudad, una reducción del 20% frente a un martes típico.
“Hubo una reducción del 48% en los incidentes viales y disminución en 55% en los incidentes con solo daños y del 42% en los casos que involucran lesionados”, y el nivel de ruido rebajó en cinco decibeles, señaló la administración municipal.
El Día sin Carro se desarrolló de 7:00 de la mañana a 7:00 de la noche en los diez municipios del área metropolitana.
Fuertes lluvias provocaron el desbordamiento de la quebrada Santa Elena
El Cuerpo de Bomberos de Medellín se encuentra en el corregimiento de Santa Elena verificando los daños provocados por el desbordamiento de la quebrada con el mismo nombre.
El primer reporte del Dagrd indica que no se presentan personas lesionadas por la emergencia ocurrida desde las 4:00 p.m.
Estamos atendiendo la emergencia que se genera en Santa Elena debido a fuertes lluvias. Bomberos Medellín @DAGRDMedellin en el sitio. Al momento no se registran desaparecidos ni víctimas fatales. Evaluamos daños. Pendientes.
— Federico Gutiérrez (@FicoGutierrez) 23 de abril de 2019
Un vivie da damnificada, árboles caídos, un gran sector sin energía, algunas de las consecuencias de ls fuertes lluvias en Santa Elena. Este video es en el dector del Recreo, detrás del deposito de madera, cerca a la centralidad. @NoticiaOriente @BluRadioCo @hora13noticias pic.twitter.com/V2WwmFwXXg
— Ana Caro Sánchez (@anacaritosr) 23 de abril de 2019
Noticia en desarrollo
Entre buena y aceptable la calidad del aire
Hace dos semanas se terminó el Estado de Prevención por la mala calidad del aire y con ello concluyó el pico y placa ambiental. Sin embargo, este martes 23 de abril, cuando se cumple en el Área Metropolitana el Día sin Carro, de las 19 estaciones de monitoreo de calidad del aire 7 registran en amarillo.
El balance que entregó al medio día la Secretaría del Medio Ambiente informó que hubo una reducción del 16% de los vehículos que transitan por la ciudad. A la reducción vehicular se le suman las intensas lluvias, que en los últimos días han ayudado a mejorar el estado de la calidad del aire.
Desde que se levantó el Estado de Prevención, el jueves 18 de abril fue el día en el que mejor estuvo la calidad del aire, con 18 de las 19 estaciones en verde.
23.165 vehículos menos por el Día sin Carro
La Secretaría del Medio Ambiente de Medellín informó que el balance parcial del Día sin Carro y Moto en la ciudad es positivo, entre las 7 y las 10 de la mañana se redujo en un 16% el tráfico en las vías de la ciudad.
La comparación la hace la Alcaldía respecto a un martes típico, según eso durante la mañana dejaron de circular 23.165 vehículos, se impusieron 313 comparendos, se inmovilizaron 29 carros y 93 motos.
Vale la pena recordar que los carros pueden transitar si circulan con al menos tres pasajeros durante todo el trayecto, las motos pueden movilizarse si van con parrillero.
Día sin Carro: el Metro movilizó 9% más de viajeros en la mañana
Durante la mañana de este martes, mientras se desarrolla el Día sin Carro, el Metro de Medellín informó que respecto al pasado martes 9 de abril hubo un aumento de 28.694 pasajeros que se movilizaron en el sistema desde las 4:15 a.m. y las 8:00 a.m., transportando a 351.155 personas.
El aumento representa un 9% más de pasajeros durante este Día sin Carro, la hora con mayor incremento de viajeros fue entre 7 y 8 de la mañana, en ese lapso viajaron 102.314 usuarios, 8.730 más que el pasado 9 de abril cuando ya había terminado el pico y placa ambiental.
Se espera que en esta jornada dejen de circular cerca de 300 mil vehículos, en el 2018 salieron de las calles 206.604.
Conversatorio: “La separación se puede vivir con respeto y amor”
Este 25 de abril realizamos nuestro quinto Jueves de Conversatorio del año en el centro comercial Santafé. En esta ocasión nos acompañó Margarita Herrera Rojas con el tema “La separación se puede vivir con respeto y amor”.
“Si no hay hijos: de un buen cierre depende un buen comienzo de una relación. Si hay hijos, el vínculo es para siempre aunque la relación termine”.
Margarita realizó una maestría en psicología sistémica en la Universidad Cudec de México y es consteladora familiar internacional. Fundadora de la Corporación Savia.
Mira los conversatorios anteriores
Pensar mejor, vivir mejor. Conversatorio con el dr. Alejandro Posada Beuth
Claves para entender el Día sin Carro
Este martes 23 de abril será el Día sin Carro en los 10 municipios del Valle de Aburrá. La restricción irá desde las 7 a.m. hasta las 7 p.m. Quienes no cumplan la norma deberán pagar $414.060 y el vehículo será inmovilizado.
Entienda el Día sin Carro:
- Los carros que lleven como mínimo tres pasajeros no tendrán restricción.
- Las motos que lleven parrillero podrán circular.
- Vehículos que tengan pico y placa los días martes no podrán circular en el horario de restricción, así lleven tres pasajeros.
- La sanción económica para quienes no respeten la norma será de $414.060 pesos
- Habrá vías adecuadas para recorridos en bicicleta.
- Las vías exentas de pico y placa serán las mismas que mañana estén libres de la medida de Día sin Carro.
- La Universidad Ces cerrará dos de los tres parqueaderos, en el que quedará habilitado solo se permitirá el ingreso de carros con mínimo tres ocupantes y de motos con parrillero.
- Eafit tendrá habilitados los parqueaderos, pero no podrán ingresar los carros y motos que tengan pico y placa.
La Alcaldía de Medellín habilitó rutas seguras para bicicletas que estarán habilitadas desde las 7:00 a.m. Los recorridos serán:
- Universidad Nacional (Facultad de Minas) por la avenida 80 hasta San Juan, avenida Nutibara, Segundo Parque de Laureles, UPB, avenida Bolivariana y La Alpujarra.
- Pricesmart, carrera 70, calle 30, carrera 65, calle 33, avenida del Ferrocarril, La Alpujarra.
- Glorieta La Aguacatala, avenida Las Vegas, carrera Palacé, San Juan, La Alpujarra.
- Centro Cultural Moravia, Jardín Botánico, avenida Carabobo, Universidad de Antioquia, La Minorista, avenida del Ferrocarril, San Juan, La Alpujarra.
Estos trayectos contarán con asistencia mecánica e hidratación.
Algunos colectivos de ciclistas en el Valle de Aburrá han organizado caravanas para motivar a los ciudadanos a movilizarse en bicicleta.
Estación Universidad – Eafit, sale a las 7:30 a.m., regresará desde Eafit a las 5:30 p.m.
Iglesia del Portal (Envigado) – Parque de Las Luces, sale a las 7 a.m. y regresará a las 5:30 p.m.
Parque de Bostón – ITM, inicia el recorrido a las 7:30 a.m. y retornará a las 5:30 p.m.
Parque del Ajedrez en la Unidad Deportiva Atanasio Girardot – Provenza en El Poblado, comienza a las 7:00 a.m. y se devolverá a las 5:30 p.m.
Durante el 2018 hubo una reducción del 33% y se hicieron 263 comparendos.
La noche del parque de El Poblado
Llamarlo “toma” sería denominar el encuentro como un evento imperativo, agresivo, soberbio o invasor; llamarlo “manifestación” sería peor aún, sonaría a resentimiento, se tomaría como incómodo, protestante o contestatario y ninguno de estos apelativos aplica a este sentido reencuentro, al que asistió de manera expectante, calmada y diligente, mucha de la gente más positiva y bacano-pensante que tiene esta ciudad.
Por: Luis Fernando Gil Franco. Publicista
Viví y observé La Noche del Parque, la del sábado 13 de abril, como buen vecino de la parroquia. Viví y observé el Encuentro de Egresados del Parque de El Poblado, como lo llamó Tati Mejía, la autora del afiche de convocatoria y a quien imagino una de las ideólogas del reencuentro. Viví y observé La Noche del Parque como una cofradía de inquietos creativos, como la fraterna reunión de “montones” de discretos talentos, como la congregación de una “gallada” sobria de gente linda e interesante, como una paradójica y ejemplar demostración de la alegría plena, sin excesos, “visajes”, alharacas, bulla o rimbombancia.
En La Noche del Parque, se valió tomar, fumar, hablar, reír, y amar al aire libre de todo mal y peligro, hubo libertad y mesura de movimiento y conducta, el diálogo entre amigos se dio de pie en los andenes, en la penumbra fría y sobre el asfalto mojado e iluminado por el reflejo de los bombillos.
Todo estuvo dispuesto a favor de la magna congregación (gracias Doña Patricia, la de la Carpita Roja), todo estuvo en orden y a la orden de una “muchachada” adulta, sedienta de amistad, abrazos, cerveza y noche de tertulia y de “carreta”.
En La Noche del Parque el principal protagonista fue el otro, la otra, los otros, los amigos, o sea, ese puñado de “parceros” de siempre.
En la Noche del Parque, la mano se quedó corta, el saludo fue el abrazo prolongado con susurro de expresiones gratificantes y emocionantes bienvenidas al corazón amigo que “hace rato no veía”.
Gracias a la autoridad por cuidarnos, sin evidenciar la vigilancia, gracias por ese let it be que nos brindaron, gracias por dejarnos ser; La Noche del Parque, la misma que con su licencia volveremos a vivir, otra noche de estas.
En La Noche del Parque, todo el mundo se manejó bien… (“hasta la lluvia que llegó un poco tarde para darle el tono romántico a ese gran momento de juvenil bohemia”).
Recompensa por resposable de doble homicidio en Laureles
La Policía Nacional ofrece una recompensa de 20 millones de pesos por información que sirva para dar con la captura del autor material del crimen ocurrido en un apartamento en la carrera 76 con la 33A Laureles, donde fueron asesinadas dos mujeres con arma cortopunzante y luego provocó un incendio en la residencia.
Según las autoridades el edificio no tenía seguridad privada y los vídeos de seguridad determinaron que no se forzó la entrada, por lo que se presume que las víctimas permitieron el ingreso.
El incendio fue reportado a las autoridades a las 12:33 p.m. del domingo 21 de abril, la conflagración se atendió con 4 máquinas de bomberos, ellos junto con la Policía determinaron que para ingresar a la vivienda debían forzar la entrada, allí encontraron los dos cuerpos sin vida.
Cierre vial en El Escobero por caída de un árbol
La Secretaría de Movilidad de Envigado informó que la vía de descenso de El Escobero se encuentra cerrada debido a la caída de un árbol en el kilómetro Km. 4+500.
Las autoridades municipales se encuentran en la zona realizando los trabajos para retirar los cables y las ramas que están en la carretera.
Hasta el momento no se tiene prevista una hora para normalizar la movilidad en el sector.
Noticia en desarrollo
Recuerde que este martes es el día sin carro
Este martes 23 de abril será el Día sin Carro en los 10 municipios del Área Metropolitana, la medida que desde el 2008 se toma en el marco de la celebración del Día de la Tierra tendrá restricción de transito de carros y motos desde las 7:00 a.m. y las 7:00 p.m.
Habrá excepciones para vehículos con tres o más ocupantes, motos con parrillero o que prestan servicios como mensajería, domicilios o asistencia jurídica de aseguradoras. También estarán libres los carros que usan gas natural, energía eléctrica o los híbridos, carros de transporte especial, de emergencias, y los destinados al transporte de alimentos.
Los carros particulares que tengan pico y placa los martes no podrán circular ni con el mínimo de ocupantes. La sanción para quienes no respeten la prohibición será de $414.060 y podrá ser inmovilizado el vehículo.
Durante 2018 en el Día sin Carro dejaron de circular 206.604 vehículos.
Incendio en apartamento en Laureles pretendía ocultar doble homicidio
La conflagración inició hacia el medio día de este domingo 21 de abril en un edificio cerca a la estación de servicio de Los Almendros, en el occidente de la ciudad, pero sólo hasta pasadas las 3 de la tarde las autoridades confirmaron el doble homicidio con arma blanca de las dos personas asesinadas.
Las autoridades aún no han dado a conocer la identidad de las occisos en un apartamento del sexto piso del edificio San Pietro, ubicado en la calle 33AA con la carrera 76, en Laureles; pero se cree que se trataría de una mujer y su hija.
La emergencia fue atendida por cuatro máquinas de bomberos que lograron controlar las llamas y aún avanzan en labores de enfriamiento de la estructura.
Las autoridades de atención a emergencias cuando llegan al sitio “no encontraron moradores en el apartamento y toman la decisión de forzar la puerta con la Policía Nacional, pero el incendio estaba muy avanzado, mientras era combatido otro equipo identificó dos cuerpos en el piso”, dijo Diego Moreno, director (e) del Dagrd.
Al parecer el lugar de origen fue en uno de los cuartos desde donde se expandió rápidamente hacia el resto del apartamento.
El jueves pasado una veladora generó un incendio similar en un apartamento en El Poblado, pero que no dejó víctimas fatales.
Veladora provocó incendio en apartamento de la loma San Julián
Sobre las 7:32 a.m. el Cuerpo de Bomberos de Medellín controló un incendio en la calle 26 con la carrera 39 sector San Julián.
Al lugar de la emergencia se trasladaron tres máquinas de bomberos y 15 tripulantes que lograron extinguir las llamas que provenían de un apartamento.
Según el reporte del Dagrd la causa de la conflagración fue por una veladora. “Solicitamos a la comunidad tener mucho cuidado con el manejo de las veladoras y velas en esta época de Semana Santa, siempre utilizar una superficie que no se prenda como superficies de vidrio o de metal”, manifestó Diego Moreno, director (e) del Dagrd.
En los hechos no hubo personas lesionadas.
Plan de Manejo de tránsito especial para Semana Santa en vía al Occidente
El concesionario Devimar, que administra la vía a Occidente, incluyendo el Túnel, compartió su Plan de manejo de tránsito especial para los días santos. En estas fechas, durante 2018 transitaron más de 83 mil vehículos por este trayecto.
- Se incrementará el personal de recolección en las estaciones de peaje (tanto para las operaciones éxodo como para las operaciones retorno) con el objetivo de disponer mayores puntos de recaudo.
- Se reforzará el sistema de emergencias para la atención de eventos en el interior del Túnel de Occidente, con nuevos equipos de bomberos y de rescate. Los usuarios tienen la opción de comprar, en el éxodo, los tiquetes de retorno buscando optimizar los tiempos de atención en las estaciones de peaje.
- Se incrementarán los servicios de grúas, buscando una mayor prontitud en la atención en caso de cualquier eventualidad.
- Se aumentará el pie de fuerza con la Policía de Carreteras, ubicando los uniformados en los sitios de mayor impacto (San Jerónimo, partidas de Sopetrán, Peajes, Vereda El Uvito).
- El Domingo de Resurrección (21 de abril), a partir de las 2:00 de la tarde, en caso de ser necesario, se realizarán labores de contraflujo en el Túnel de Occidente. Esto consiste en que entre el peaje occidental y la entrada a la Vereda el Uvito (San Cristóbal), se emplea la vía en una sola dirección, con el objetivo de incrementar el flujo de vehículos que ingresan a Medellín.
Semana Santa en Santa Elena se traslada para el coliseo por fallas en la iglesia
Al igual que ocurrió en 2018, en el corregimiento de Santa Elena las actividades religiosas de Semana Santa serán organizadas este año en el coliseo dadas las fallas estructurales que padece la iglesia de la población, informó el corregidor Wbeimar Cano.
El funcionario explicó que aún si el templo estuviese habilitado, de todos modos habrían tomado la decisión de trasladar las actividades para el coliseo dada la cantidad de visitantes que esperan este año, la cual Cano no es capaz de calcular.
“Estamos preparados para recibir a todos los turistas en las fincas silleteras, los hostales, los restaurantes y el comercio en general. En todos estos sitios hay suficiente capacidad de parqueaderos”, expresó el corregidor.
En Santa Elena, del sábado 13 al domingo 21 de abril, todos los días a partir de las 10:00 de la mañana se podrá visitar la exposición Entre Cruces y Flores, en el Parque Arví. Además, las fincas silleteras de la zona estarán abiertas para conocer su tradición.
El Viacrucis del Viernes Santo será a las 10:00 a.m. desde el sector Tres Puertas.
Te puede interesar: Fiestas y tradiciones en Antioquia durante Semana Santa
Alcaldía de Rionegro, con vía libre para la implosión de Altos del Lago
El edificio Altos del Lago debía ser implosionado el pasado 9 de abril por presentar una metástasis estructural que, de acuerdo con estudios presentados por la Alcaldía de Rionegro – contratados con la Universidad Nacional, Eafit y Sodinsa-, hacía que la construcción no pudiera soportar su propio peso ni tampoco podía ser reforzada. Pero una demanda interpuesta por la firma que hizo la obra, y que un juez admitió en primera instancia, suspendió de forma provisional el procedimiento.
Este lunes 15 de abril, la justicia falló en segunda instancia a favor de la municipalidad, y en ese orden la implosión ya puede ser fijada de nuevo en el calendario, aseguró el secretario de Gobierno de Rionegro, Hernán Álvarez.
“El juez consideró que el municipio no violentó derechos fundamentales al debido proceso y revocó la suspensión provisional de la orden de demolición”, explicó el funcionario a Vivir en El Poblado.
Agregó Álvarez que es el riesgo de colapso de la estructura es inminente, y por tanto, con la decisión del juez, procederán a reunirse de nuevo y programar la demolición, para la cual aún no hay fecha pues con lo ocurrido hubo trámites que debieron ser suspendidos, entre ellos la compra de los explosivos.
La implosión le cuesta al municipio cerca de 1.300 millones de pesos. La decisión la tomó la Alcaldía en febrero pasado tras conocer los resultados de los estudios técnicos hechos por la Universidad Nacional, Eafit y la firma Sodinsa.
Los propietarios del edificio interpusieron una demanda de acción de grupo contra la constructora y la Alcaldía que fue admitida por un juez administrativo y está en etapa probatoria, pendiente de su resolución. En ella reclaman que les indemnicen por el daño causado. Esta demanda no interfiere con la demolición.
Por su parte, la constructora, Soluciones Integrales en Construcciones Civiles S.A.S. (SINCC), interpuso otra demanda en acción simple de nulidad, que busca declarar nulo el acto administrativo que dictó la implosión y solicita la suspensión provisional del acto administrativo. Esta aún no es resuelta por el juez, pero el secretario Álvarez confía en que el fallo sea a su favor, pues considera que los estudios técnicos presentados son muy sólidos en demostrar las fallas estructurales de la edificación.
Contexto histórico
La Alcaldía de Rionegro ofreció este repaso por los hitos relacionados con la emergencia que se vive en el edificio Altos del Lago:
- El edificio Altos del Lago corresponde a un conjunto residencial multifamiliar de 18 niveles más un sótano, planeado para 116 unidades de vivienda y cuatro niveles de parqueaderos.
- La empresa dueña del proyecto es la Constructora Soluciones Integrales en Construcciones Civiles S.A.S.
- En el 2016 se realiza por parte de la Alcaldía, y a solicitud de los afectados, una revisión técnica de la estructura del edificio.
- En febrero de 2017 se da la orden de evacuación y se ordena realizar un estudio de vulnerabilidad sísmica.
- Los resultados de este estudio no cumplen con las expectativas de seguridad para los propietarios por lo que se ordenan nuevos. En total se realizaron tres estudios, Universidad Eafit, Universidad Nacional y Sodinsa S.A.S.
- El último estudio ratificó y evidenció las múltiples irregularidades ya expuestas en los anteriores estudios, además concluyó que las fallas son progresivas y que la estructura se encuentra en inminente peligro de colapso.
- La Alcaldía de Rionegro, mediante el decreto 062 del 15 de febrero de 2019, declara la calamidad pública, e inicia proceso de contratación para la implosión del edificio.
Apertura de Crate and Barrel en Medellín
La reconocida marca de decoración Crate and Barrel llegó a Medellín. Acompañamos su apertura en el centro comercial Santafé.
¿Qué tenemos que aprender del incendio en Notre Dame?
Este lunes el mundo vio con impacto como las llamas consumieron parte de la estructura de la Catedral de Notre Dame de París, una histórica construcción con 856 años que resguarda piezas patrimoniales con enorme valor.
Desde las 6:50 p.m. (hora francesa, 11:50 a.m. de Colombia) se declaró el incendio. Poco después llegaron los bomberos, que hasta las 10:30 p.m. seguían intentando controlar las llamas en la catedral Gótica que empezó a ser construida en 1163.
Las primeras informaciones oficiales de las autoridades francesas es que el incendio “estaba potencialmente vinculado a las obras de renovación del edificio”, el monumento histórico más visitado en Europa.
400 bomberos trabajan para controlar el fuego, el presidente de Francia, Emmanuel Macron, suspendió un discurso que tenía programado y se desplazó a Notre Dame.
Las voces de tristeza y preocupación han surgido desde varios ámbitos. Vivir en El Pobaldo habló con Carlos Arturo Fernández, coordinador de la Maestría en Historia del Arte de la Universidad de Antioquia, y recogió sus impresiones de lo sucedido este lunes en París.
¿Qué decir del incendio de Notre Dame?
“Las imágenes son absolutamente impresionantes, uno a veces piensa que esas cosas pasaban antes y que ya no. Es la imagen de la fragilidad del patrimonio cultural y artístico en todo el mundo, y si eso pasa en una ciudad como París, con un monumento como Notre Dame que es tan importante para la historia del arte y del mundo, qué se podrá decir de otros que están a la deriva.
¿Qué se puede aprender de este incendio?
“El patrimonio es muy frágil, está sometido siempre a una cantidad de riesgo y esto debería servir para que tomaramos conciencia de que la cultura y esas manifestaciones artísticas deberían ser permanentes”.
En Brasil ocurrió el incendio del Museo de Historia Natural, ¿qué pensar hoy de Notre Dame?
“A lo largo de los siglos han sido muy frecuentes los incendios y han destruido cantidades de cosas muy importantes. Tengo una confianza en que entre el techo y las bóvedas hay un espacio muy grande, que se queme el techo no significa que se caigan las bóvedas, porque eso ya sí sería una cosa catastrófica que podría llevar al colapso de toda la estructura”.
Notre Dame cumple 856 años, sobrevivió a la Revolución Francesa, ¿resistirá?
“La Catedral quedó muy mal después de la Revolución Francesa, en la fachada tiene una galería de reyes y en la época de la Revolución los tumbaron a cañonazos. Después se pensó que hacer con Notre Dame, incluso se pensó en hacer una nueva catedral, pero apareció el arquitecto Violett le Duc, él hizo la restauración de muchas de las esculturas que hay, las figuras de demonios y las gárgolas son de la época de él, para hacer la restauración se basó en estudiar la arquitectura Gótica y encontró que las bóvedas, los arcos, los pilares impiden que se caiga y que se sostiene muy bien.
¿Cuál cree que es el mayor peligro?
“Tengo la esperanza que tiene todo el mundo, que no se caiga. Las catedrales Góticas están muy bien construidas, el peligro son los vitrales, el 65% son originales y están hechos con plomo y el calor podría destruirlos, cuadros y pinturas podrían perderse. Aunque el Jefe de Bomberos dijo que las ‘obras más preciadas han sido resguardadas’”.
¿Qué lo tiene más impactado?
“De las cosas que hay es impactante ver cómo todo el mundo está impactado, cómo a todo el mundo le interesa, espera uno que las bóvedas resistan y sería importante salvarlas ahora”.
El incendio por sí mismo, y que ya la aguja haya caído, es una gran pérdida, ¿qué considera que sería lo más difícil de recuperar?
“Los vitrales sí serían bastante irrecuperables, el rosetón y que la catedral tiene muchos cuadros, uno no sabe qué ha pasado. Todo depende del comportamiento de las bóvedas, si se hunden el daño irreversible, las piedras caerían sobre las sillas de madera del Coro de los Canónicos”.
Por último, ¿cuál es el significado que tiene Notre Dame?
“Con la Torre Eiffel son los emblemas de París para todo el mundo, al margen de la religión. En Notre Dame por ejemplo no se paga la entrada, se paga por subir a las torres, las filas son heroicas para entrar. Siendo París el esplendor en tantas cosas, Notre Dame es uno de sus símbolos”.
https://twitter.com/manuelizo_/status/1117903715707473920
#NotreDame #Paris@PompiersParis dentro de la Catedral. Espectaculares imágenes. pic.twitter.com/SyVMnAHOu6
— RO-1 (@Undercover_Camo) April 15, 2019
Mientras unos se ríen, lo disfrutan y hacen chistes por ser una catedral lo que quema el resto del mundo lloramos esta perdida. Porque Notre Dame no solo es una catedral, es ARTE, es ARQUITECTURA, es HISTORIA, es CULTURA, es todo aquello por lo que el ser humano es lo que es. pic.twitter.com/U9o5p5xPzY
— Alejandro Nuevo (@aleexnp) April 15, 2019
https://twitter.com/LuisRodrigoDeCa/status/1117888065605914626
Esto acaba de pasar en uno de los puentes, a metros de Notre Dame. pic.twitter.com/DJ5CFgj3qG
— Berna León (@berna_leon) April 15, 2019
Niña errante: crítica a la película de Rubén Mendoza
Natalia Bullet en compañía de Juan Pablo Pineda realizan un análisis sobre la película colombiana Niña Errante dirigida por Rubén Mendoza.
Niña errante ganó el Estímulo Integral del Fondo para el Desarrollo Cinematográfico -FDC- en el año 2015, también es la primera película latinoamericana en recibir el Lobo Dorado a Mejor Película y el Premio a Mejor Música, durante su estreno mundial en el Festival Internacional de Cine Black Nights de Tallinn (Estonia). La película recibió uno de los premios colaterales del 40 Festival Internacional del Nuevo Cine Latinoamericano de La Habana, la Biznaga de Plata a Mejor Actriz de Reparto en el 22 Festival de Málaga Cine en Español, Mejor Película de Ficción del 7 Festival de Cine Colombiano de Nueva York y fue la película inaugural de la edición 59 del Festival Internacional de Cine de Cartagena de Indias.
Sinopsis de la película Niña Errante
Ángela tiene doce años y tres hermanas medias cercanas a los treinta: las cuatro se conocen convocadas por la muerte de un vago carismático, su papá. Ángela nunca vivió con nadie diferente a su papá y no recuerda a su mamá. A raíz de la muerte de su papá, sus hermanas la dejarán al otro lado del país con una tía para evitar que quede a cargo del Estado. En este viaje de duelo, en especial mientras comparten cuarto en un hotelucho de carretera, Ángela, en pleno despertar de su cuerpo, reconoce con cada una de sus hermanas la feminidad, la sensualidad, los misterios del placer y del dolor, el cuerpo, la desgracia y el reto de ser mujer en estos caminos.
Dos lesionados en accidente de tránsito cerca a Monterrey
Un peatón y un motociclista resultaron heridos en un accidente que se presentó a las 9:00 a.m. de este lunes 15 de abril, en la esquina de la calle 14 con la carrera 46, cerca a Monterrey.
Al lugar llegó personal del Cuerpo de Bomberos de Medellín y agentes de la Secretaría de Movilidad, el tránsito de vehículos ya fue restablecido.
Recetas gastronómicas para disfrutar en Semana Santa
En Semana Santa la costumbre es descansar de las carnes rojas y dejar que a la mesa lleguen pescados de mar y de río y de mariscos. En Vivir en El Poblado lo invitamos a inspirarse en esta época de reflexion y recogimiento.
Camarones confitados en manzana verde y Bloody Mary
El chef Luis Velásquez y el bartender peruano Sergio Díaz proponen un armónico maridaje: camarones confitados en manzana verde acompañados de un Bloody Mary.
Tartine de pulpo acebichado
Un exquisita opción como entrada o plato para compartir. Receta del restaurante El Village del Portón Medellín.
Langostinos en salsa de coco sobre puré de ñampí.
Desde Apartadó llega esta receta tradicional. El ñampí puede remplazarse con arracacha o ñame. Arroz de cangrejo Deje que el cangrejo llegue también a su mesa.
Esta propuesta llega también de Urabá.
Salmón con chutney de manzana y peras.
Una combinación inusual. Deje que la dulzura de las frutas acompañen el del salmón.
Ceviche Rocoto
Que no falte un ceviche dentro de una selección de recetas de mar. Este combina pescado langostinos, pulpo y pescado.
Fiestas y celebraciones en Antioquia durante Semana Santa
Desde esta semana, varios municipios y corregimientos del departamento tendrán celebraciones culturales y religiosas, aprovechando la visita de muchos turistas que descansan en estas fechas.
Santa Elena
Del sábado 13 al domingo 21 de abril, todos los días a partir de las 10:00 de la mañana se podrá visitar la exposición Entre Cruces y Flores, en el Parque Arví. Además, las fincas silleteras de la zona estarán abiertas para conocer su tradición.
Este domingo de Ramos, la parroquia del parque principal del corregimiento celebrará la procesión a las 10:30 a.m. desde la entrada a Pantanillo y el Viacrucis del Viernes Santo será a las 10:00 a.m. desde el sector Tres Puertas.
San Antonio de Prado
Allí la parroquia realizará la procesión de Ramos a las 10:00 a.m. Sale del sector la “Y” en Naranjitos hasta el templo, y termina con la Eucaristía. El Viacrucis sale del balcón de la familia Mesa a las 10:00 a.m.
San Cristóbal
La procesión de Ramos de la parroquia sale a las 10:30 a. m. del Balmoral y el Viacrucis comenzará a las 8:30 a.m. desde la casa de don Adán Monsalve.
Palmitas
El corregimiento de Palmitas tendrá la procesión del domingo de Ramos desde las 10:30 a.m. Sale desde la casa de Olivia Zapata y termina en el templo de la centralidad. El Viacrucis será a las 11:00 a. m. partiendo desde el colegio.
Marinilla
En este municipio se realiza uno de los eventos más tradicionales de la Semana Santa en el Oriente antioqueño: el Festival de Música Religiosa, que inicia este sábado 13 de abril y se extiende hasta el sábado 20 del mismo mes.
Santa Fe de Antioquia
Del domingo 14 al sábado 20 tendrá lugar el Festival de Música Sacra. Habrá actividades en el Museo de Arte Religioso, el Templo de Santa Bárbara, el Templo de Chiquinquirá y el Museo Juan del Corral.
El Retiro
En este municipio se realiza la Semana Santa Infantil en vivo, en la que los niños realizan la representación de las procesiones tradicionales de estas fechas.
Así será la movilidad en las carreteras durante Semana Santa
Se espera que en Semana Santa circulen por las vías del departamento 430 mil vehículos, y que haya menos víctimas mortales en accidentes de tránsito que las 29 reportadas en 2018.
Habrá un puesto de mando unificado con coordinación nacional, que velará por la seguridad durante la Semana Santa en Antioquia. Estará compuesto por 1.500 soldados del Ejército Nacional y 896 uniformados de la Policía.
Tenga en cuenta el estado de las carreteras en el departamento, según el reporte entregado por la Gobernación de Antioquia el viernes 12 de abril.
ORIENTE
Santa Elena: habilitada con normalidad.
Variante Las Palmas: habrá unidireccionalidad en sentido Rionegro – Medellín los domingos 14 y 21 de abril de 5:00 p.m. a 7:00 p.m. desde la glorieta Sajonia hasta la del Alto de Las Palmas.
En las vías San Vicente – El Peñol, Marinilla – El Peñol, La Aurora – Sonadora – Guatapé y Alejandría – El Bizcocho (San Rafael) se presentan trabajos en la vía, por lo cual se pide transitar con precaución.
NORTE
PLAN ÉXODO: los días 12, 13, 14 y 17 de abril, en los peajes Niquía, Trapiche y Cabildo se tendrá el apoyo de auxiliares de cobro. La Secretaría de Tránsito de Bello apoyará con 4 agentes en la glorieta Niquía y 2 más en el peaje Niquía. Adicionalmente la Policía de Carreteras Tramo Norte tendrá los 9 agentes de policía en toda la vía concesionada.
PLAN RETORNO: Los días 20 y 21 de abril, la Secretaría de Tránsito de Bello apoyará con 4 agentes de tránsito en la glorieta Niquía y 2 patrullas que estarán haciendo rondas por el peaje de Niquía. La policía Tramo Norte tendrá 33 agentes disponibles en todo el corredor vial y realizará desvíos desde el Intercambio el Hatillo por la vía Hatillo – Girardota en coordinación con el peaje Trapiche desde las 2:00 p.m., con intervalos de 20 minutos o dependiendo de la necesidad.
Doble Calzada Solla – Niquía-Hatillo: cierre de vía para el domingo 14 de abril entre Solla y Niquía, sentido sur- norte, por la realización de la ciclovía de 7:00 a.m. a 1:00 p.m.
Trabajos en el sector La Tasajera kilómetro 19+800, se dejarán habilitados dos de los tres carriles sentido norte-sur. Paso con precaución.
Tramo Hatillo – Don Matías – Hoyo Rico: habilitado. Tendrá 5 pasos con precaución.
Restricción para vehículos de carga igual o superior a 3.4 toneladas en el tramo de la vía La Ye – Hatillo (Barbosa) – Yarumal – Caucasia con los siguientes horarios:
Viernes 12 de abril de 4:00 p.m. a 11:00 p.m.
Sábado 13 de abril de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
Domingo 14 de abril de 3:00 p.m. a 10:00 p.m.
Miércoles 17 de abril de 2:00 p.m. a 1:00 a.m. del jueves 18 de abril
Jueves 18 de abril de 6:00 a.m. a 11:00 p.m..
Sábado 20 de abril de 2:00 p.m. a 10:00 p.m.
Domingo 21 de abril de 10:00 a.m. a 1:00 a.m. del lunes 22 de abril
Poste mal instalado en La Aguacatala fue retirado
Al medio día de este viernes 12 de abril el poste de EPM que quedó mal instalado en un andén de La Aguacatala, que impedía el libre paso de los peatones fue retirado por la empresa.
Los postes se habían instalado como respuesta a una solicitud de la comunidad que pide mayor iluminación en la zona, explicó EPM.
Lugares inspiradores para bajar el ritmo
Están cerca de la ciudad, pero tienen la capacidad de aislar el afán de la cotidianidad. Otro buen complemento son los planes ecoturísticos: desde senderismo hasta hamacas en altura.
Por: Daniel Palacio Tamayo / [email protected]
El suroeste tiene naturaleza y arqueología
Jericó es una opción a 114 kilómetros de Medellín. Aunque el teleférico está fuera de servicio, se puede ascender al Cerro Las Nubes por un sendero que le toma cerca de una hora y media de caminata. Le permitirá disfrutar de una reserva natural fresca y un balcón con vista al cañón del río Cauca, al Cerro Tusa (denominada una de las pirámides naturales más grandes del mundo) y al casco urbano de Jericó. Al lugar se pueden subir alimentos (siempre y cuando no se realicen fogatas), por lo que si se antoja de un fiambre es un buen lugar para comer típico en un lugar tranquilo e inspirador.
Si prefiere algo más cercano al casco urbano, también puede recorrer el Jardín Botánico, que a la vez es el ingreso al cerro El Salvador. Allí puede realizar un recorrido natural por un sendero en el que se puede realizar avistamiento de aves, contemplar un lago y las diferentes especies de flora y fauna.
En el municipio también hay oferta turística desde los 40 mil pesos con los que se puede visitar una finca en que se tenga la experiencia de recoger el café y acompañar su proceso hasta llevarlo a la taza.
En el municipio de Támesis, conocido como la tierra del siempre volver, seguro encontrará un plan para bajar el ritmo. Esta localidad, ubicada a 110 kilómetros de Medellín está el museo arqueológico a cielo abierto más grande del país, pues muy cerca del casco urbano y en algunas vereda como Pescadero, San Isidro, El Encanto se encuentran los petroglifos que, de acuerdo con las muestras de carbono 14, datan de 300 años a.C. y serían realizadas por comunidades de Los Cartama.
Las figuras talladas en piedra se pueden visitar libremente, pero también se puede solicitar el acompañamiento de guías locales o de empresas de turismo certificadas que, además, ofrecen experiencias con deportes extremos y otros recorridos por el municipio.
El Retiro, ganador en espacio público
En este municipio del Oriente antioqueño hay gran posibilidad de disfrute de espacios para bajar el ritmo, pues cuenta con un indicador de 20 metros cuadrados efectivos de espacio público por habitante, que supera el estándar de la Organización Mundial de la Salud.
Entre las opciones se encuentran los parques lineales El amor y del Agua y la Madera: el primero está ubicado al ingreso de la localidad y cuenta con un sendero de kilómetro y medio. Tiene kioscos con parrilla para asados, juegos infantiles y un ambiente propicio para descansar. El segundo resalta la tradición de la transformación de la madera como uno de los principales renglones de la economía guarceña y su riqueza hídrica. Muy cerca hay un afluente donde es común ver pescadores.
También está El Tequendamita, una caída de agua de 20 metros que es considerada patrimonio Natural de Antioquia, donde se pueden contemplar el sonido de la cascada, el paisaje y un descanso en la zona verde.
El ingreso a este parador turístico, ubicado en la vereda Don Diego (en la vía hacia La Ceja), es gratuito. Tiene oferta gastronómica para compartir.
Museo El Castillo, con un jardín gigante
En este museo ubicado en la loma de Los Balsos, en El Poblado, hay una zona verde de más de 46 mil metros cuadrados para pasar la tarde en familia, tomarse fotos en una locación histórica, mientras se hace un pícnic. El ingreso de alimentos está permitido.
La visita se puede complementar con la agenda cultural que por estos días cuenta con un salón de grabado y el tradicional recorrido por el Castillo de Diego Echavarría Misas y Benedikta Zur Nieden. El Museo abre sus puertas de lunes a viernes de 9 a.m. a 6 p.m. y fines de semana de 10 a.m. a 5 p.m. El ingreso tiene un costo de 13 mil pesos para adultos y 9 mil para los menores de 11 años.
Arví y los parques de las cajas de compensación
El parque está abierto para toda la comunidad que desee internarse en un bosque con hermosos paisajes, respirar aire puro y aprovechar para realizar actividad física en un circuito de máquinas que están dispuestas a lo largo de un kiómetro en el sector del Chorro Clarín.
Por estos días* también se podrá compartir con los silleteros de Santa Elena la tradición de forrar cruces de unos dos metros de altura con variedad de flores. Si se opta por subir a Arví por medio del metrocable se encontrará todos los días con el Mercado en el que se ofrece una experiencia única por su variedad de aromas, sabores, colores y texturas que podrá llevar a su mesa con la garantía de tener productos agrícolas cosechados en casa.
Adicionalmente en el Oriente antioqueño puede escoger entre la oferta de espacios tranquilos para la familia que ofrecen Comfama y Comfenalco. En la lista se encuentra el Parque Los Salados, en El Retiro; Piedras Blancas y el parque Comfama Arví, ambos en Santa Elena. El valor del ingreso depende de la tarifa de afiliación.
* El 13 de abril desde las 10:00 a. m. los silleteros estarán en la Corporación Parque Arví y en la estación de Policía de Carabineros realizando las cruces de flores. El 18 de abril estarán en El Tambo, Grajales, 3 puertas, Barro blanco, El Silletero, Centralidad de Santa Elena y Piedras Blancas a las 10:00 a. m.
Paté de almendra
Ingredientes paté de almendra
- 2 tazas de almendras remojadas en agua por una noche o durante ocho horas
- 5 dientes de ajo
- 1 pimentón rojo mediano
- 1 cucharada de vinagre de coco o de manzana
- El jugo de un limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de albahaca deshidratada
- 1/2 taza de perejil picado
- 1/4 de taza de cilantro picado
Preparación paté de almendra
Procesar las almendras junto con el ajo, el pimentón, el vinagre, el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta hasta que queden con una consistencia pastosa.
En un bowl, poner las almendras procesadas y agregar el resto de ingredientes, mezclar bien.
Puede acompañar con rodajas de pan.
EPM quitará poste mal instalado en La Aguacatala
Luego de la denuncia de algunos lectores de Vivir en El Poblado sobre un poste mal instalado en La Aguacatala que impide el paso de los peatones por el andén de la avenida Las Vegas con la calle 15 sur, EPM informó que solucionará la situación.
La instalación según la empresa de servicios públicos fue: “atendiendo un llamado de la comunidad para reforzar la iluminación”. Sobre la inconformidad, la entidad afirmó que “la cuadrilla cometió una imprecisión al instalar el poste. Hoy ya se está corrigiendo esta situación en el lugar”.
Dos postes invaden paso peatonal en La Aguacatala
Lectores de Vivir en El Poblado reportaron en Twitter la instalación de un poste en medio de un andén de La Aguacatala, el cual impide el tránsito libre de los peatones y que tienen poco espacio para pasar, pues a pocos centímetros hay otro poste de luz.
Habitantes de La Aguacatala le pidieron esta mañana a @EPMestamosahi que no intalara estos postes en la mitad de esta estrecha acera. La orden de la prepotencia fue continuar. @vivirpoblado @GenteElPoblado @elcolombiano @AlcaldiadeMed @ContraloriaMed pic.twitter.com/HKfblEf8a8
— Luis Alfonso Yepes B. (@luisyepesb) April 12, 2019
El poste fue instalado en la avenida Las Vegas, al sur de la glorieta de La Aguacatala, cerca a la entrada de la unidad residencial Bosques de La Aguacatala, en la carrera 48 # 12 – 161.
Vivir en El Poblado se comunicó con la Secretaría de Infraestructura de Medellín y con EPM, en un principio ambas dependencias dijeron que era responsabilidad de la otra. En este momento EPM está preparando una respuesta oficial y unificada a la denuncia ciudadana.
Guainía: Puerto Inírida, río Atabapo, Cerros de Mavicure
Comimos rico: mucho pescado ahumado, también casabe, derivado de la yuca brava, la cual, si no tiene un proceso adecuado, es venenosa. Fue una de las mejores experiencias de mi vida.
Por: Andrea Trujillo / [email protected]
Recientemente tuve la oportunidad de viajar a un lugar maravilloso, un lugar que no sabía que existía, un lugar que me sorprendió.
Cuando me propusieron que fuera a cocinarle a un grupo de personas durante un fin de semana en el departamento de Guainía, no lo dudé ni un segundo. ¿Conocer un lugar nuevo? ¡Claro que sí!
Sin saber muy bien a lo que me enfrentaría, hice un par de consultas con el operador turístico con respecto a ingredientes que se conseguían en la región, infraestructura, condiciones locativas, y me puse manos a la obra para crear un menú que se acomodara a las condiciones.
Supe que en cuanto a frutas y verduras lo que se consigue es limitado y muchos productos son llevados desde Bogotá. También me contó que estaríamos acampando y durmiendo en hamacas (¡me encanta!), que contábamos con estufas de gas y que había una gran limitante ya que no contábamos con refrigeración. Cualquier cosa que necesitara frío se debía conservar en cavas con hielo. Esto complicaba todo un poco, pero afortunadamente había tenido experiencia con esta misma situación en mis viajes a La Guajira y no me preocupó. Esa logística la sabría controlar.
Con esta información decidí armar un menú donde pudiera trabajar con los productos que conseguiríamos allá: vegetales, frutas y pescados. Desde Medellín llevé condimentos, arroces, quesos, snacks y algunas conservas.
¡Comimos muy rico! Permití que me mostraran preparaciones típicas de las comunidades indígenas a las cuales les daba un toque especial. Mucho pescado ahumado que se comen solo, en caldo, en sancocho, con casabe o en ensalada de mañoco. Los dos últimos son derivados de la yuca brava, la cual, si no tiene un proceso adecuado, es venenosa.
Otro gran descubrimiento fue el tucupí, una salsa también derivada de la yuca brava, la cual agregan a sus alimentos.
No es muy amplia la oferta gastronómica, pero disfruté enormemente haberla conocido y estar en contacto con las comunidades.
Lo más lindo del viaje fue poder descubrir unos paisajes que no sabía que existían. El primer destino del viaje fue el río Atabapo, de playas absolutamente blancas y aguas rojas cristalinas. Era como estar en otro planeta. No había más personas que nosotros en la mitad de esa hermosura y fue realmente un lugar mágico. Luego bajamos por el río Inírida hasta los Cerros de Mavicure, tres morros enfrentados, con el río entre ellos. Escalamos el más pequeño (una hora de subida) desde donde pudimos divisar la grandeza de la selva y lo imponencia de sus dos morros hermanos. Yo estaba completamente sorprendida, me llené de energía y me dejé maravillar por la grandeza y riqueza que tenemos en nuestro país.
Fue sin duda una de las mejores experiencias de mi vida.
¡Viajemos más por Colombia! ¡Descubramos sus rincones desconocidos! ¡Atrevámonos a probar cosas nuevas!
Lea También:
Buenos momentos en el restaurante Malanga del Trópico
Momentos de buena música, amigos y deliciosos platos se compartieron este miércoles 10 de abril gracias al restaurante Malanga del Trópico y Dislicores.
De compras en un mercado saludable
Si al entrar a una tienda sana no sabe para dónde mirar, qué productos elegir, cómo comparar, no desista. Todo es cuestión de tener la información adecuada.
¿Qué hay que tener en cuenta?
Por: Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected]
Nuevas tendencias en alimentación nos hablan de una forma diferente de comer. De una en que oigamos mucho más el cuerpo, de que entendamos mucho más lo que ingerimos para que, además de placer, estemos hablando de funcionalidad. Hay quienes llevan las cosas al extremo y eliminan todo lo que es considerado prohibido. Otros aprenden a comer y, sobre todo, a comprar.
Las tiendas o mercados saludables son el lugar ideal para encontrar todo aquello que es indicado para este nuevo modelo de alimentación. Sin embargo, el novato puede perderse fácilmente en ese universo de productos. Me fui de compras con Patricia Álvarez, docente de cocina, para lograr entender el gran universo que tiene uno de estos negocios.
Patricia tuvo que hacer un cambio de alimentación por temas de salud y en esa transformación logró, además, empezar a llevar una vida diferente. En cuestión de tres años bajó de peso: se veía y se sentía mejor. Todo lo hizo de la mano de una médica integral, de su instructora de yoga y de una sicóloga. Hoy, en sus talleres de cocina, comparte todo lo aprendido.
Elegir la tienda
Lo primero que Patricia recomienda, es revisar muy bien las tiendas o mercados de la ciudad. “Tenemos que escoger uno con el que nos sintamos cómodos y que, además, ofrezca un concepto con el que yo me sienta identificada”, dice la docente.
Por eso, es importante empezar a diferenciar un mercado fit de uno saludable; el primero está dirigido más a quienes buscan alimentos funcionales que se miran desde lo deportivo; el segundo, se enfoca en una alimentación sana, esto según palabras de Patricia. La ventaja es que la mayoría de lugares tiene un modelo mixto.
Es posible que no se encuentren todos los productos en un solo lugar y, seguramente, habrá que moverse por varios establecimientos.
Los productos
María Adelaida Jaramillo, de El Mercadito Saludable, explica que los productos se dividen en los insumos para cocinar y los procesados. En cuanto a ingredientes, granos, especias, aceites, vinagres, endulzantes como panela, harinas, frutos secos, son lo que más se encuentran.
La otra línea de productos ha tenido un proceso en su elaboración. Mermeladas, snacks saludables, productos de panadería, repostería, conservas, entre otros, hacen parte de esa línea. Hay otros más, los ultraprocesados, que, a diferencia de los primeros, no aportan beneficios para el organismo.
En este punto, la principal recomendación de Patricia es prestar atención a las etiquetas: “leer siempre la parte de adelante y contrastar con los ingredientes referenciados en la contraetiqueta es importante”. Hay cereales que dicen ser de avena y miel y, al leer, los ingredientes la miel aparece en forma de saborizante artificial. “Otra clave, que no haya más de cinco ingredientes y si los hay, que sean naturales”, agrega María Adelaida.
Además, si encuentran un ingrediente que usted no sabe qué es, “su cuerpo tampoco”, dice Patricia; eso quiere decir que no será capaz de procesarlo y que seguro quedará almacenado como una toxina que le hace daño.
En la etiqueta, el primer ingrediente es el que generalmente tiene mayor presencia. Así que si en la lista lo primero es el azúcar, sería bueno considerar su compra y consumo. “¿Qué no deberíamos tener en un alimento? Azúcar blanco refinado, harina blanca refinada, soya, margarinas y grasas vegetales hidrogenadas”, explica Patricia. Además, hay que leer e informarse, porque hay otros nombres del azúcar y del gluten.
Pero si quedan dudas, converse, pregúntele al personal y asesórese: “si hay conocimiento, es un buen lugar, es una tienda que de verdad sabe lo que está vendiendo”.
Algunas opciones
- Ávila Market
Centro Gastronómico La Strada
Este mercado tiene una amplia selección de ingredientes naturales y de alimentos procesados. - El Mercadito Saludable
Carrera 76 # 41 – 41
Un local en el que la idea es reducir al máximo el consumo de plástico. Nueces y especias se venden a granel. Además, tienen una amplia sección de cuidado corporal. - Ceres
Carrera 37 # 10A – 58
Tienda saludable. Cuenta con una amplia variedad de productos veganos, además de vegetales orgánicos.
Las almendras
Las almendras aunque es un nombre genérico para todas las semillas contenidas en el hueso de un fruto, de la que hoy hablaremos es de la fruta del almendro: seco y rico en grasas saludables.
Por: Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected]
La almendra es originaria de Asia. Hay registros de su cultivo desde hace 7.000 años. Los romanos la conocían con el nombre de “nuez griega” y la usaban en la preparación de sopas y de postres.
Frescas pueden ser consumidas como postre y comúnmente son aprovechadas una vez se secan. Se usan sobre todo para la elaboración de tortas y pasteles y son un buen sustituyente de la harina de trigo. Son la base principal del mazapán y de los turrones. En cocina salada, son un perfecto acompañante de pescados y de pollo (ver receta en página 4 del cuadernillo de La Buena Mesa).
Las almendras son muy nutritivas
- Aportan vitaminas como B1, B2, B3, B5, B6, B9 y E; y minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc.
- Son ricas en proteínas y fibra.
- Ayudan a prevenir enfermedades relacionadas con el corazón.
- Favorecen la hidratación del cabello y la piel.
- Aportan grasas insaturadas.
Medellín sigue haciendo memoria
Después de 48 días de la implosión del Edificio Mónaco y del lanzamiento de la estrategia Medellín Abraza Su Historia, se hizo el descubrimiento de un mural en un nuevo sitio de memoria que, después de 29 años, conmemora el atentado con un carro bomba en el puente del Pandequeso, hoy puente Simón Bolívar, que une los municipios de Itagüí y Envigado.
El secretario Privado de la Alcaldía de Medellín, Manuel Villa Mejía, encargado de la estrategia que pretende contar la historia desde el lado de la legalidad, recordó que con este atentado contra el Cuerpo Élite de la Policía, “el narcotráfico cobró la vida de varios de nuestros héroes, víctimas inocentes que dieron hasta su vida por defender la legalidad”. Villa Mejía se refirió al atentado que se cometió a la 1:30 p.m. del 11 de abril de 1990: 200 kilos de dinamita fueron instalados en un Jeep Toyota que fue activado al paso de un camión que transportaba 30 agentes, un suboficial y un oficial de la Policía Nacional.
Artículos de prensa de la época reseñaron que la explosión dejó 14 muertos, más de 100 heridos, 20 de ellos de gravedad. Las pérdidas materiales se avaluaron en 50 millones de pesos (cerca de 866 millones de pesos de hoy) y 13 vehículos quedaron destruidos.
El secretario Privado aseguró que “aquí hubo una herida; durante este tiempo hemos llevado una cicatriz y queremos que en este lugar pasemos de la cicatriz a la huella. Queremos construir el mapa de la memoria, que nuestra ciudad hable con respeto hacia las víctimas, honre el dolor de nuestros héroes”.
En febrero pasado se entregaron las primeras obras. La primera fue El Espejo, un grabado de Patricia Bravo que acompañó la invitación a las familias de las víctimas a la implosión del Mónaco. La segunda fue Héroes Inocentes, una escultura en el parque de El Poblado; y la tercera, fue una placa en la estación Floresta del Metro recordando al general Valdemar Franklin.
La Alcaldía planea develar nuevas obras que construyan el Tour de La Memoria. Por lo pronto, Manuel Villa sentenció: “estamos construyendo memoria de manera colectiva a través de gestos y de símbolos”.
El consumo y la ciudadanía: una oportunidad para alzar nuestra voz
Para ser buen ciudadano no basta con dejar pasar al peatón o no tirar basuras en la calle: implica también prácticas proambientales, como ser reflexivos antes de realizar un acto de compra.
En esta entrega quiero tocar un tema que me parece muy relevante y que cuando lo comprendí de esta manera, cambió mi forma de tomar decisiones de consumo (y desecho): como consumidores tenemos un gran poder para transformar los mercados, sus productos, sus servicios y sus proveedores.
Contamos con este poder porque estamos pagando por productos a las empresas que nosotros elijamos y con esto, favorecemos técnicas, lugares y formas de fabricación, insumos, proveedores, pagos justos, logísticas de transporte, entre otras formas de extracción, elaboración, comercialización y desecho.
Por lo anterior podríamos afirmar que nuestros actos de consumo se comprenden como actos políticos, porque dan cuenta de inclinaciones, porque tienen consecuencias en la economía local, nacional e internacional y en el ambiente, porque están cargados de significados. No son un hecho aislado o inocente.
Nuestras decisiones en el desecho también son decisiones políticas, por las mismas razones. Comprender nuestras decisiones de consumo y desecho de esta manera, nos permite visualizarlas en un plano más amplio y así mismo, comprender su efecto en un contexto que va más allá del local.
Desde este punto de vista se encuentran algunos científicos sociales, entre ellos García Canclini, que argumentan que no construimos ciudadanías adscritas a una nación, sino a otro tipo de colectivos sociales. La ciudadanía se concibe en un sentido clásico como una condición que abarca una serie de derechos civiles, políticos, sociales y económicos, que apelan a la pertenencia de los individuos a una comunidad política estatal específica. Sin embargo, esa comunidad amplia que delimitaría un estado, muchas veces no nos permite expresarnos, identificarnos y desarrollar nuestra personalidad. Por esto esa ciudadanía se direcciona a la pertenencia a grupos religiosos, comunidades deportivas, mediáticas y, así mismo, a colectivos o grupos de consumidores.
Entonces, ¡seamos buenos ciudadanos con nuestros consumos (y desechos)! Y tomemos decisiones que hayan pasado por la reflexividad y en la que tengamos la mayor cantidad de puntos de vista posibles antes de realizar un acto de compra. Incluso, hay autores que hablan de la configuración de ciudadanías proambientales, que participan activamente para debatir y aportar a los asuntos del bien común de los seres no humanos con quienes convivimos: los animales y la naturaleza.
En este sentido ser buen ciudadano no basta con dejar pasar al peatón, no tirar basuras en la calle o establecer relaciones de cordialidad con nuestros vecinos. Ser un buen ciudadano (o un ciudadano proambiental) implica también apoyar al productor local, llevar nuestra bolsa al supermercado, darles un uso cuidadoso a nuestros objetos para alargar su vida útil, buscar la reparación de nuestros objetos antes de tirarlos a la caneca de la basura, y si ya no hay nada más que hacer con los mismos, separarlos cuidadosamente en la fuente, porque ser buen ciudadano también atraviesa apoyar a nuestros recicladores en su labor.
Ejerzamos entonces nuestra ciudadanía eligiendo aquellos productos, lugares de compra, empaques y fabricantes que busquen generar un menor impacto en el ambiente y realizando nuestras actividades de desecho de manera consciente, reflexiva y buscando generar el menor impacto. También la podemos ejercer hablando de esto con nuestros amigos y familiares e incluso, configurando colectivos que nos permitan alzar nuestra voz, aún más alto.
#TBT para sentir que no avanzamos
Esta foto la tomamos hace 17 años largos en Santa María de los Ángeles. El alcalde de la época, Luis Pérez, envió a sus funcionarios a dialogar con los vecinos, a diagnosticar problemas, a buscar soluciones. Pero pasan los años y cambian los funcionarios y seguimos patinando en los mismos problemas. Esa vez unos ciudadanos les pidieron a los guardas del Tránsito control del parqueo en las calles; otros, la posibilidad de dejar sus carros en la vía pública, sin recibir sanción. Necesidades opuestas. El sacerdote de la iglesia, para la época, Elías Lopera, pedía a su vez que la feligresía dejara el carro en casa y asistiera a la misa a pie.
¿No les parece una historia contada un montón de veces? ¿Y vivida en otros barrios? ¿No es tiempo ya de avanzar?
Lea También:
Programación Semana Santa parroquia La Visitación
Tenga presente la programación de Semana Santa en
parroquia La Visitación
Domingo de Ramos 14 de abril
11:00 a.m. Bendición y Procesión de Ramos, sale de la calle 4 sur # 29AA – 02, llegará al templo.
11:30 a.m. Solemne Eucaristía de Ramos.
Jueves Santo 18 de abril
4:00 p.m. Eucaristía de la Cena del Señor
8:30 p.m. Procesión de Prendimiento, sale del colegio Santa María del
Rosario, al llegar al Templo será la Hora Santa. Visita Monumento hasta las 12.
Viernes Santo 19 de abril
10:00 a.m. Sentencia y Viacrucis, sale de la calle 1sur # 50, al del supermercado D1, llega al templo. A la misma hora para quienes no puedan hacer el recorrido en las calles se hará uno adentro de la iglesia.
3:00 p.m. Acción Litúrgica de la Pasión y Muerte del Señor.
7:00 p.m. Sermón de las Siete Palabras y Procesión, Visita al Santo
Sábado Santo 20 de abril
7:00 p.m. Solemne Vigilia Pascual.
Ceremonia de la Luz
Liturgia de la Palabra
Renovación compromisos bautismales
Liturgia de la Eucaristía
Lanzamiento del documental de Fernado Botero
En la Plaza Botero se realizó el lanzamiento del documental “Botero”, una producción que descubre la faceta más íntima del maestro.
“Cuidar lo que nos rodea es tarea de todos los días”
Sofía Gómez conoce como pocos las profundidades del mar, y por tanto es consciente del deber que tenemos para conservarlo y mantenerlo limpio. Aquí sus acciones.
Por: Sebastián Aguirre Eastman / [email protected]
La hemos visto descender hasta profundidades cercanas a los 100 metros, sin ninguna ayuda más que el impulso de sus pies vestidos con un par de aletas. Ha impuesto registros mundiales que le han permitido ser calificada como una de las mejores deportistas del país, pero entre tantos logros y reconocimientos, Sofía ha sacado tiempo para difundir una de sus preocupaciones: el estado de los océanos y del planeta en general.
Vive la mayor parte del año en la isla de Dominica, y por ende esa cercanía con el mar le ha resultado no solo benéfica para sus asuntos deportivos, sino que le ha permitido generar un sentido de pertenencia hacia el mar que ha trasladado a otras actividades de su vida.
El año pasado tuvo la oportunidad de realizar jornadas de limpieza en playas y aguas, experiencias que compartió en sus redes sociales, y que le han valido ser tenida en cuenta en campañas para la conservación de los recursos naturales, incluso algunas marcas le han suministrado accesorios e indumentaria hechos con materiales reciclados.
Desde México, donde se prepara para sus próximas competencias internacionales, Sofía le contó a Vivir en El Poblado cómo desde su faceta genera conciencia en su comunidad global.
¿Hace cuánto te vinculaste con estas iniciativas y cómo fue el contacto?
“Aunque he vivido experiencias específicas de limpieza de océanos por invitación de algunas marcas que tienen estas iniciativas, creo que el interés por cuidar el mar, y en sí todo lo que me rodea, es una tarea de todos los días. Es un trabajo que se ve afectado positiva o negativamente hasta con la más mínima acción. Vivo la mayoría del tiempo cerca al mar y me dedico a cuidarlo y mantenerlo lo más limpio posible. Las experiencias específicas en pro de los océanos, o su limpieza, las viví el año pasado en Bali y en Los Ángeles”.
¿Cómo vinculas este rol con tu faceta como deportista?
“Ser una deportista reconocida me ha dado la facilidad de ser la voz de causas como las del cuidado del mar. Más allá de una vinculación específica, creo que todo hace parte de un estilo de vida. Intento siempre trabajar con marcas responsables con el medio ambiente y de apoyar causas que sé que van a beneficiar a los océanos”.
¿Tienes alguna estrategia para este fin? Digo, ¿lo haces con alguna estructura, un proyecto, un plan?
“No, no tengo un plan aún que articule todo lo que deseo hacer en pro de los océanos y del medio ambiente en general. Espero en un futuro tenerlo”.
En lo personal, ¿cómo vives en consciencia? ¿Qué haces en tu vida cotidiana? ¿Yoga, meditación, comida sana?
“Empecé a meditar, mi dieta es normal, y respecto a vivir en consciencia, no uso botellas ni bolsas plásticas, no uso pitillos, e intento tener un consumo responsable y moderado”.
Algunos de sus mensajes más inspiradores
- “¡Día internacional del agua! Hoy es un día para pensar cómo consumimos agua, un día para reflexionar y cambiar nuestros malos hábitos. Para que podamos seguir disfrutando de paisajes así, y asegurar ecosistemas limpios y propicios para la vida arina”.
- “Hoy es el #DiaMundialDeLosOceanos. El momento perfecto para reflexionar sobre el impacto que nuestras acciones tienen sobre el medio ambiente. Imágenes como estas se están volviendo comunes y no podemos permitir que se nos olvide que el problema es real, es preocupante y triste. Pero a los problemas tenemos que encontrarles soluciones y podemos empezar a hacer parte del cambio. Debemos reducir nuestro consumo de plástico de un solo uso; decirles no a los pitillos, o buscar uno reutilizable. Llevar nuestra propia bolsa al supermercado. Reducir el consumo de bebidas en vasos desechables, decirle no a la tapa plástica. Cada acción cuenta”.
Lea También:
Vestir la consciencia
La industria de los textiles, la confección y la moda compensa su huella contaminante acudiendo a procesos productivos sostenibles. Los consumidores, lentos, pero seguros, respaldan estas medidas.
Que para producir un par de jeans de algodón se necesitan alrededor de 10.000 litros de agua, y que, además, la industria textil produce el 20% de las aguas residuales y el 10% de las emisiones de carbono en el mundo, dijo la ONU en julio de 2018.
La responsabilidad recae sobre toda la cadena, tanto productores y fabricantes, como los mismos consumidores, que en ocasiones no corresponden al esfuerzo que muchas marcas están haciendo por ajustar sus procesos para incluir, por ejemplo, materiales biodegradables o reutilización de productos, señala Rubén Valencia, director del clúster textil de la Cámara de Comercio de Medellín y Antioquia.
“Hay quienes compran una prenda, se la ponen tres veces y luego la desechan; también ocurre que no saben cómo cuidar la prenda, no siguen las instrucciones de lavado y hay deterioro más pronto. Eso genera una presión de consumo para la industria”, dijo.
Casos que dicen “sí se puede”
Marcas locales están gestionando procesos sostenibles en la industria. Lorenzo Velásquez, director de Conocimiento y Transformación de Inexmoda, compartió dos: “Enka de Colombia está convirtiendo los desechos plásticos en fibras y luego en telas. Tiene una consciencia muy grande de utilizar los residuos”.
También cita el caso de Riochevi, “que convierte los desperdicios en textiles y el producto terminado en proceso de corte, en materiales para la industria automotriz, abrasivos o trapeadoras”.
Touché acaba de lanzar una colección de 16 vestidos de baño hechos con un nylon biodegradable, señaló Laura Pérez, miembro de la marca. Estas prendas se descomponen entre tres y cinco años después de que son desechadas. En su elaboración, reporta, se utilizó agua reciclada y se generó menos CO2.
Esto en cuanto al impacto ambiental. En lo social, la firma involucró el año pasado a artesanos del Cesar y del Cauca para fabricar bolsos, sombreros y abanicos.
Nuevo perfil de consumidor
Lorenzo Velásquez, de Inexmoda, señala que “en Colombia, 6% de los consumidores son catalogados como conscientes, aquellos que son sensibles no solo a lo ambiental, sino también a lo cultural y artístico; se identifican con la recolección de experiencias, además, valoran la creatividad y la originalidad. Este es un consumidor que va en crecimiento y debe ser una de las grandes apuestas de las marcas del Sistema Moda”.
En este punto, Rubén Valencia cree que el trabajo debe enfocarse en la formación del consumidor, para que entienda el esfuerzo que hacen las marcas por ajustarse a procesos sostenibles, y los respaldo cuando los productos estén en el mercado.
Alimentarse en sintonía con el cuerpo
Más que una dieta de desintoxicación, el organismo necesita y merece una alimentación sana y consciente. Claves para cambiar de hábitos.
Por:Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected]
En temas de equilibrio, la alimentación hace parte de un proceso esencial. Así lo reconocen Paula Pérez, médica integrativa y directora de Ekuo, y Carime Muvdi, autora de ¡Mejor que nunca!, un libro con consejos para una vida saludable después de los 40.
Paula parte de dos preguntas básicas: “¿cómo y para qué estoy comiendo?”. La respuesta habla de crear conciencia, “de no hacer una dieta porque está de moda”, agrega Carime. ¿Qué implica? Una forma consciente de ingerir alimentos, de pensar en lo que le estamos dando a nuestro cuerpo.
¿Para qué como?
Los alimentos le dan a nuestro cuerpo los nutrientes que necesita para funcionar en el día a día. Para la doctora Pérez, “la alimentación debe ser algo placentero, pero, además de conocer el objetivo, hay que tener en cuenta lo que estoy comiendo, qué tipo de ingredientes uso y qué le estoy dando a mi cuerpo”.
Por eso es necesario entender que hay alimentos que, en vez de aportar energía, hacen que uno se sienta cansado e impactan sobre los sistemas digestivo e inmune y hasta las emociones: “malos hábitos pueden causar ansiedad, irritabilidad y mal genio”, explica Pérez.
Según Carime, una clave para un alimentación más consciente, es aprender a escuchar el cuerpo, “conocerlo y saber qué me hace bien y qué no”.
Integralidad
Es importante entender que comer de forma consciente, no solo es un tema de lo que se come, sino de cómo se compra (ver página 2 de La Buena Mesa) y cómo es el ambiente. También es importante el sabor para que haya placer.
“Hay que poner la mesa, sentarse, agradecer los alimentos, estar presente a través de los sentidos y diferenciar cada uno de los sabores de un plato, apagar equipos electrónicos y no invitar celulares a la mesa”, indica la doctora.
Los antojos
¿Qué comer entre comidas? Todo depende de organismos y metabolismos. Sin embargo, para eliminar los antojos durante el día, lo primero que hay que hacer es desayunar bien.
También hay que hacer una pausa y preguntarse si el hambre que se siente es emocional o es real.
“Generalmente, el hambre emocional pide dulces y harinas procesadas; el hambre real se calma con frutas y verduras”, explica Paula Pérez. Por eso, si el antojo es de chucherías, es mejor hacer una pausa y pensar qué está pasando. Por otro lado, Carime Muvdi agrega que la mayoría de veces “los antojos de dulce aparecen cuando no estamos bien hidratados”. El agua es esencial.
Otras claves para una alimentación sana y consciente
- Entre bocado y bocado, bajar los cubiertos.
- Cocinar y comer lo más relajado posible.
- Pensar en la vista y servir platos llenos de color.
- Incluir más vegetales en la dieta.
- Hidratarse constantemente.
Plástico sin fundamentalismos
Mete basuras y miedo por todo el planeta, al mismo tiempo nos facilita la vida ¿Cuál es la solución? Existe un punto medio y todos podemos contribuir.
Por: Juan Felipe Quintero / [email protected]
Plástico y más plástico. Aquí: en la cocina, el baño, la ropa, en medicamentos, en los domicilios… y también por allá: el ingreso anual a los océanos de más de ocho millones de toneladas. “Somos adictos. Hemos creado este desastre de contaminación”, dice la organización A Plastic Planet. Un planeta cuyo 10% de desechos se arma con este material.
¿Y qué hacer? Diana Frankel es arquitecta y una ciudadana que procura vivir en coherencia ambiental. “Somos depredadores. Sin la Tierra no podríamos vivir”, dice. Entonces le pregunto si es posible llevar una cotidianidad sin plástico y me responde que no. “Es frustrante, a veces no hay alternativas”.
Marcos Vallejo es profesor en Eafit de Diseño para el medio ambiente. También se concentra en que sus decisiones del día a día sean favorables para el planeta. Y, ante la pregunta, tiene la misma respuesta: “está en todas partes, en la ropa que usamos, en la bicicleta, que es transporte sostenible, en los avances médicos”.
Iván López es director técnico del Instituto de Capacitación e Investigación del Plástico y del Caucho. La misma pregunta, ¿vivir sin plástico?, y me responde: “el vidrio como empaque es más pesado, entonces implica en algunos casos más consumo de gasolina; en la aviación es clave, como también en implantes e injertos en medicina; en casa el cepillo de dientes es hecho con plástico. ¿Cómo reemplazamos todo eso?”.
¿Seguimos en las mismas?
A Plastic Planet plantea una mirada sensata: “no es tiempo para señalamientos. Pedimos colaboración entre todos: supermercados, marcas e industria. Trabajemos juntos para acelerar el cambio”.
Según López, entender el problema en su panorama completo es clave: “En Colombia, por decreto, el productor es responsable por los residuos que genera en sus ventas. En consecuencia hay más materiales biodegradables. Pero si no nos organizamos como sociedad, ocurre que el usuario dispone esos residuos en cualquier parte: eso impide cerrar el ciclo”.
El lío es que cuando las soluciones se plantean en modo “sociedad” se suelen diluir. Por eso Diana y Marcos creen que es valioso comenzar desde el ámbito individual, mientras se desatan las causas comunes. Ella no volvió a usar pitillos ni vasos desechables, lleva su mercado en bolsas de tela y cambió su lugar de compras: “es inaceptable que nos vendan granadillas sin cáscaras y empacadas en plástico. No es fundamentalismo, cuido el planeta a mi manera, sin esclavitud”.
¿Pelear contra el plástico? Vallejo dice que, al contrario, este es bueno si se le da buena disposición: “el enemigo somos nosotros”.
Es extremadamente adaptable, flexible y tiene cientos de diferentes y esenciales aplicaciones. “No lo satanicemos”, propone A Plastic Planet.
“De uno en uno se logran cambios”
Marcos Vallejo recuerda con satisfacción su empresa de almuerzos a domicilio. Su marca cömocömo fue otra manera de entender que se puede aportar desde la innovación y contra las prácticas que afectan el planeta. Enviaba a sus clientes sopa, seco y jugo por separado, en cantinas de vidrio. Sin icopor. La empresa no continuó por razones de sociedad, pero le da pie para su invitación: “podemos hablar y hablar sobre contaminación, o podemos hacer”. ¿Y no le frustra ver las prácticas inadecuadas en medio de su esfuerzo? “No. Uno debe estar tranquilo con las decisiones que toma a favor del planeta”.
El urbanismo le da contenido y sentido a la ciudad
El entorno de barrio y de ciudad motiva el encuentro y la apropiación de sus habitantes, quienes le dan sentido y contenido para contribuir a una vida consciente en comunidad.
Por: Daniel Palacio Tamayo / [email protected]
¿Cómo puede el urbanismo contribuir a vivir mejor? se preguntarán algunos desprevenidos que pueden limitar este tema al ornato del espacio público. Y es posible y va más allá: una dotación de infraestructura adecuada permitirá una gestión más sostenible del territorio.
Jorge Pérez, exdirector de Planeación de Medellín y decano de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Santo Tomás, explica que en el urbanismo también hay condensada una “combinación compleja de variables” que una sociedad acuerda para construir un mejor entorno. Señala, por ejemplo, el urbanismo de vecindarios, de proximidad, que permite tener accesibilidad y disponibilidad de espacios públicos y equipamientos urbanos sin depender de grandes viajes en transporte para acceder a cultura, educación, empleo, salud. El ciudadano accede a esos beneficios por medio de una ciudad compacta y a escala humana.
Pérez señala casos como Singapur o Bilbao, que tras una transformación urbana lograron superar situaciones difíciles para ser ejemplo en calidad ambiental, social y económica; sin embargo, explica que es necesaria una ciudadanía con “compromiso, disciplina, visión y liderazgo” para construir colectivamente asuntos como la equidad o la sostenibilidad ambiental.
Para ese propósito es importante el espacio público efectivo, en el que al ciudadano se le permite un lugar de encuentro y esparcimiento. A eso atribuye el exdirector de Planeación que espacios como Parques del Río tengan una alta ocupación, pues permiten una vida colectiva, pública y en comunidad. El experto considera que para que haya impacto en la calidad de vida de la personas, las transformaciones tienen que ser profundas, prolongadas en el tiempo y no en intervenciones puntuales denominadas como “acupuntura urbana”.
El Perpetuo Socorro es un ejemplo
Harold Ortiz, es artista y gestor cultural y ha conocido de cerca la transformación de este sector de la ciudad, que pretende pasar de una zona industrial, de talleres, a un distrito creativo con el apoyo de los sectores público y privado.
Este barrio que tiene una ubicación estratégica por su cercanía con el centro de la ciudad, su facilidad en diferentes medios de transporte y el acceso a bienes y servicios de todo tipo, ha permitido que se consoliden no solo empresas como Mattelsa, sino también iniciativas como la Bodega Comfama en la que permanentemente hay actividades culturales que van en consonancia con el eje temático que se le quiere dar al barrio.
El reto es convertir este sector, en el que también han habilitado redes camineras y recuperado andenes, en atractivo para que lleguen a vivir nuevos habitantes. “La única manera de encontrar más calidad de vida es mejorar el contenido que ofrece la ciudad”, concluye Ortiz, quien agrega que se están dando manifestaciones similares en Laureles y en Prado Centro.
Lea También:
Arquitectura pensada para otras formas de ser humano
Las ciudades colombianas aún tienen mucho camino que desandar para propiciar espacios que fomenten relaciones humanas de calidad, que prioricen la supervivencia, la cultura y el conocimiento.
Los espacios que habitamos, de manera temporal o permanente, que frecuentamos y que disfrutamos en nuestro encuentro con los otros, son también importantes para elegir de manera consciente cómo queremos vivir.
Será en ellos donde la dimensión humana tendrá relevancia, y nuestra relación con ese entorno es clave para ejercer nuestro rol como ciudadanos con derechos y deberes.
En este juego es clave el papel que ejercen los arquitectos para diseñar esos espacios que nos acogerán en nuestra cotidianidad.
El director de Proyectos de la firma Opus, el arquitecto Carlos Betancur, plantea que el ser humano, además de preocuparse por su salud física y por comer sano, debe replantearse cuál es su relación con el espacio, con la ciudad que habita, y que las poblaciones colombianas deben trabajar en esas transformaciones culturales que se requieren para forjar respeto por lo público y propiciar lugares que fomenten las relaciones humanas de calidad.
“Cómo lograr que, por ejemplo, en un edificio trascienda la idea de que la persona entra al parqueadero, se monta al ascensor y sube a su apartamento. Se debe pensar, en cambio, cómo diseñar escaleras en las que la gente se conozca con sus vecinos y con quienes trabajan en la copropiedad, que se establezcan nuevas relaciones y se forme ciudadanía”.
Y añade que como ciudadanos deberíamos ser más exigentes, y preocuparnos por conocer más del lugar que usamos, para vivir, para trabajar o para disfrutar.
“Si va a comprar un apartamento, pregunte antes qué tan sostenibles son los materiales usados (si son reciclados), si hay eficiencia de recursos más allá de lo económico, si hay posibilidades de utilizar energías alternativas o si se propicia la ventilación natural para bajar el consumo energético”. Esto, dice Betancur, hará que se transforme el mercado y el sector constructor sea más consciente de los espacios que diseña y entrega.
La responsabilidad también recae en la administración pública, que tendría que ver cómo desde sus obras físicas establece relaciones con la naturaleza. Que, en caso de diseñar un puente sobre una quebrada, ofrezca oportunidades para cruzar, pero además para contemplar el entorno.
Una reflexión desde la academia
Diana Catalina Álvarez, docente de la Facultad de Arquitectura de la UPB y coordinadora de la Maestría en Urbanismo de la misma institución, afirma que “la arquitectura como oficio y arte de diseñar (y construir) espacios habitables, es por definición pensada por el ser humano para el ser humano”.
En su concepto, el arquitecto con su talento se ha encargado de llevar “a su expresión más sublime” la capacidad que tiene el ser humano de pensar en un mundo que aún no existe, pero que podría llegar a ser mejor que el que está antes de su creación.
“Estos ‘nuevos’ espacios ‘habitables’ proyectados por el arquitecto, deben permitir y sustentar la supervivencia humana, el crecimiento de la cultura (y del conocimiento) y la preservación de la vida en todas sus formas. Para vivir conscientes, las obras arquitectónicas deben ser concebidas a partir de un reconocimiento muy exhaustivo del contexto tanto material como espiritual de la existencia humana”.
Se refiere Álvarez a que se debe reducir el uso de recursos energéticos y materiales dada la crisis mundial de sostenibilidad; incrementar la flexibilidad y el uso de sus diseños; reconocer al ser humano y su nicho ecológico, la ciudad, “como agentes transformadores de su entorno, un entorno con el que deben interactuar de manera recíproca y justa”.
Y cierra con esta frase: “es necesaria la introducción del ambiente, indefectiblemente, en las reflexiones sobre la arquitectura”.
