Publicidad

Restaurantes

La Calle de la Buena Mesa en Envigado, será como las vías gastronómicas de París o Madrid

La Calle de la Buena Mesa en Envigado tendrá, el próximo año, la apariencia de las mejores vías gastronómicas de ciudades como...

Sábado y domingo, agenda provocativa para Glocal Food Fest

Desde www.glocalmovement.com y mediante conferencias, masterclass y conversatorios, la gastronomía estará de festival este fin de semana del sábado 8 y el...

Cámara de Comercio y restaurantes del Oriente piden al Gobierno unidad de criterio

Debido a las dificultades experimentadas en el proceso de solicitud de reapertura de restaurantes, la Cámara de Comercio del Oriente antioqueño le...

Ministerio de Salud suspende planes piloto de reapertura de restaurantes en Rionegro

El aumento de casos en Rionegro en los últimos días es el causante de la decisión de condicionar el plan piloto de...

Ocho restaurantes de Rionegro abren desde este 11 de julio sus puertas

Este fin de semana del 11 y 12 de julio inicia la prueba piloto en ocho restaurantes de Rionegro. Se trata de...

Autorizan pruebas piloto a restaurantes en Rionegro

Este 11 de julio Rodrigo Hernández Alzate, alcalde de Rionegro, confirmó la aprobación de los planes de piloto de reapertura segura de...

“Restaurantes no aguantan ni un día más sin pruebas piloto”, Juan Carlos Jaramillo

Envigado, Sabaneta, Rionegro y Medellín ya enviaron carta al Ministerio del Interior para que se apruebe prueba piloto de restaurantes. Aún no...

¿Cuándo abrirán los 12 restaurantes de la prueba piloto en Medellín?

Con el aval del alcalde de Medellín, Daniel Quintero, se dio vía libre a la realización de las pruebas piloto de reapertura...

Todo está listo para la prueba piloto de restaurantes en Medellín

De la mano del Tour Gastronómico y de Fenalco se construyó el protocolo de bioseguridad. El inicio de las pruebas empezará a...

Restaurantes de Envigado se preparan para prueba piloto de reapertura

Cinco restaurantes del municipio de Envigado empiezan en julio una prueba piloto para la reapertura del sector. Solo falta la autorización de...

Restaurantes en Medellín esperan vía libre para planes piloto

El gobierno nacional dio potestad a los alcaldes para que implementen pruebas piloto encaminadas a la reapertura de los restaurantes. En la...

¡Abramos ya! Antes de que sea demasiado tarde para los restaurantes

“Esperamos pacientes nuestro momento, pero todo tiene un límite. Este es el momento para que el Gobierno Nacional, así como las alcaldías locales, nos escuchen y nos brinden soluciones inmediatas”. Juan Manuel Barrientos, chef y empresario. Elcielo Hospitality Group.

A disfrutar la Experiencia 43B en el parque de El Poblado

Entre las calles 8 y 9 son cinco los restaurantes que se unieron para brindar una experiencia todos los domingos. La Experiencia...

Restaurantes en Medellín están listos para abrir

Daniel Quintero, alcalde de Medellín, dio a conocer el trabajo que se viene haciendo con Fenalco y el Tour Gastronómico para definir...

Vivir en El Poblado presenta directorio de domicilios en Medellín

Para apoyar al sector gastronómico, Vivir en El Poblado lanza su nuevo directorio de domicilios. Restaurantes disponibles en todo Medellín. Según una investigación desarrollada por...

“Toque de queda impacta el 25 % de nuestros ingresos”: Tour Gastronómico de Medellín

En una carta dirigida a Daniel Quintero, alcalde de Medellín, la Corporación Tour Gastronómico pidió reconsiderar la prohibición de funcionamiento de restaurantes y circulación...

La gastronomía se reinventó a la carrera

Juan Manuel Barrientos, chef de Elcielo hace un análisis de la situación actual de la industria. Como a todos en el sector gastronómico, a Juan...

Vamos a coronar

Acabo de preparar mis primeras lentejas, coronalentejas, un triunfo en tiempos del Covid-19. Así son mis triunfos de hoy, y me gustan. Escribo de...

Los restaurantes a manteles no son anticuados

Leí el artículo del 12 de marzo sobre los restaurantes a manteles en Medellín. Sí hay una tendencia mundial de restaurantes descomplicados, pequeños y...

En Medellín ya no hay restaurantes a manteles

En los últimos 10 años los comensales han cambiado en la ciudad y con ellos, los restaurantes de alta cocina, que se hacen más...

La cocina de Lezzet

En turco, el nombre de este restaurante quiere decir “sabor”. El lugar en el que la magia sucede. Gurcan Kasap arribó a Colombia en 2016....

Restaurantes y sus caminos

En Idílico se come bien –y distinto–, no hay pulpo, ni salmón, ni solomito, no tienen papitas fritas ni volcán de chocolate, todos omnipresentes...

La nueva cocina italiana

Delicia son unos tortellonis rellenos de queso de cabra, almendras y ají dulce con una salsa cremosa y mermelada de tomate. Contrasta el queso...

Miguel Warren, un cocinero en constante reinvención

El cocinero Miguel Warren con 25 años, acaba de ser nombrado como cocinero revelación en Bogotá Madrid Fusión. Un reconocimiento a su labor con...

Cocinar es servir amor

Hace tres años y medio Pedro Fernández volvió a los fogones. Además de su empresa, su historia lo vincula con el trabajo social. Durante ocho...

Activistas veganos protestaron en restaurante de El Poblado

Un grupo de activistas veganos ingresó la noche del viernes 26 de julio en el restaurante Bárbaro, especializado en carnes a la parrilla ubicado sobre...

La simpleza como ingrediente

 El chef danés Bo Bech estuvo en la ciudad celebrando los 10 años del restaurante Carmen. Cocinó y se inspiró con algunos de los ingredientes locales.

Nube de chócolo

En la antigua vía que va de Medellín a Rionegro, está Ricas Arepas. Son arepas de chócolo hechas en callanas y en horno de leña....