Restaurantes

Con la pandemia, los establecimientos gastronómicos ubicados en las afueras de la ciudad han empezado a cobrar importancia. Isaías Arcila cuenta que hace poco atendió...

El Ministerio de Trabajo estipuló la vacunación obligatoria para todos los empleados de establecimientos públicos. De esta forma, los trabajadores que realicen sus actividades en...

Con un llamado a la ciudadanía “para que aplique la mayor disciplina y compromiso”, la Alcaldía de Envigado celebró la autorización del Gobierno nacional...

Para Juan Santiago Gallego la pandemia y las implicaciones que esta ha traído para el sector de los restaurantes ha sido un capítulo más...

Este lunes 7 de septiembre el Ministerio de Salud firmó la Resolución 1569 de 2020, que adopta el protocolo de bioseguridad para manejo y...

Ubicada en el mall Palms Avenue, la parrilla argentina La Pampa inaugura una apuesta que su chef, Rafael Testa, presenta como un valor agregado...

Se trata de una reapertura gradual, que estas dos empresas realizarán desde este primero de septiembre, en una de sus zonas más concurridas, y...

Los restaurantes que estén inscritos en la plataforma Medellín me cuida y que recibieron la aprobación de sus protocolos de bioseguridad, son los que...

Desde este viernes 28 de agosto y después de estar cerrados por más de cinco meses, los restaurantes de los centros comerciales Viva Envigado...

Fue la noticia que esperaron por más de cinco meses, en los que exigieron que los escucharan y les dieran la oportunidad de reactivar...

La Calle de la Buena Mesa en Envigado tendrá, el próximo año, la apariencia de las mejores vías gastronómicas de ciudades como París, o...

Desde www.glocalmovement.com y mediante conferencias, masterclass y conversatorios, la gastronomía estará de festival este fin de semana del sábado 8 y el domingo 9...

Debido a las dificultades experimentadas en el proceso de solicitud de reapertura de restaurantes, la Cámara de Comercio del Oriente antioqueño le hizo una...

El aumento de casos en Rionegro en los últimos días es el causante de la decisión de condicionar el plan piloto de reapertura segura...

Este fin de semana del 11 y 12 de julio inicia la prueba piloto en ocho restaurantes de Rionegro. Se trata de los restaurantes...

Este 11 de julio Rodrigo Hernández Alzate, alcalde de Rionegro, confirmó la aprobación de los planes de piloto de reapertura segura de cinco restaurantes...

Envigado, Sabaneta, Rionegro y Medellín ya enviaron carta al Ministerio del Interior para que se apruebe prueba piloto de restaurantes. Aún no hay respuesta. Con...

Con el aval del alcalde de Medellín, Daniel Quintero, se dio vía libre a la realización de las pruebas piloto de reapertura de restaurantes...

De la mano del Tour Gastronómico y de Fenalco se construyó el protocolo de bioseguridad. El inicio de las pruebas empezará a partir de...

Cinco restaurantes del municipio de Envigado empiezan en julio una prueba piloto para la reapertura del sector. Solo falta la autorización de la Gobernación...

El gobierno nacional dio potestad a los alcaldes para que implementen pruebas piloto encaminadas a la reapertura de los restaurantes. En la ciudad la...

“Esperamos pacientes nuestro momento, pero todo tiene un límite. Este es el momento para que el Gobierno Nacional, así como las alcaldías locales, nos escuchen y nos brinden soluciones inmediatas”. Juan Manuel Barrientos, chef y empresario. Elcielo Hospitality Group.

Entre las calles 8 y 9 son cinco los restaurantes que se unieron para brindar una experiencia todos los domingos. La Experiencia 43B es...

Daniel Quintero, alcalde de Medellín, dio a conocer el trabajo que se viene haciendo con Fenalco y el Tour Gastronómico para definir protocolos de...

Para apoyar al sector gastronómico, Vivir en El Poblado lanza su nuevo directorio de domicilios. Restaurantes disponibles en todo Medellín. Según una investigación desarrollada por...

En una carta dirigida a Daniel Quintero, alcalde de Medellín, la Corporación Tour Gastronómico pidió reconsiderar la prohibición de funcionamiento de restaurantes y circulación...

Juan Manuel Barrientos, chef de Elcielo hace un análisis de la situación actual de la industria. Como a todos en el sector gastronómico, a Juan...

Acabo de preparar mis primeras lentejas, coronalentejas, un triunfo en tiempos del Covid-19. Así son mis triunfos de hoy, y me gustan. Escribo de...

Leí el artículo del 12 de marzo sobre los restaurantes a manteles en Medellín. Sí hay una tendencia mundial de restaurantes descomplicados, pequeños y...

En los últimos 10 años los comensales han cambiado en la ciudad y con ellos, los restaurantes de alta cocina, que se hacen más...

En turco, el nombre de este restaurante quiere decir “sabor”. El lugar en el que la magia sucede. Gurcan Kasap arribó a Colombia en 2016....

En Idílico se come bien –y distinto–, no hay pulpo, ni salmón, ni solomito, no tienen papitas fritas ni volcán de chocolate, todos omnipresentes...

Delicia son unos tortellonis rellenos de queso de cabra, almendras y ají dulce con una salsa cremosa y mermelada de tomate. Contrasta el queso...

El cocinero Miguel Warren con 25 años, acaba de ser nombrado como cocinero revelación en Bogotá Madrid Fusión. Un reconocimiento a su labor con...

Hace tres años y medio Pedro Fernández volvió a los fogones. Además de su empresa, su historia lo vincula con el trabajo social. Durante ocho...

Un grupo de activistas veganos ingresó la noche del viernes 26 de julio en el restaurante Bárbaro, especializado en carnes a la parrilla ubicado sobre...

 El chef danés Bo Bech estuvo en la ciudad celebrando los 10 años del restaurante Carmen. Cocinó y se inspiró con algunos de los ingredientes locales.

En la antigua vía que va de Medellín a Rionegro, está Ricas Arepas. Son arepas de chócolo hechas en callanas y en horno de leña....