Ubicada en el mall Palms Avenue, la parrilla argentina La Pampa inaugura una apuesta que su chef, Rafael Testa, presenta como un valor agregado en “transparencia, interacción, confianza, modernidad, funcionalidad y estética”.
El arquitecto Andrés Pérez estuvo a cargo de la obra y plantea que las cocinas visibles son un espacio clave en apartamentos y casas modernas “y ahora el turno es para los restaurantes, que buscan hacer visible todos los procesos y el funcionamiento impecable”.
El chef Testa añade que “estamos en un tiempo en que el cliente, el usuario, el comensal, ya no es un sujeto pasivo. Hay que ofrecerle herramientas para que vea, se integre, opine e interactúe”.
Esta sede de La Pampa está ubicada en Carulla de Las Palmas y la inauguración será este jueves a las 6 de la tarde.
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