Página 398 – Vivir en El Poblado

Programación de la Feria de Flores Medellín de 11 de agosto

Medellín

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11 agosto, 2018

Programación de la Feria de Flores Medellín de 11 de agosto

Disfruta este sábado de toda la programación que tiene la Feria de Flores Medellín. El evento destacado para hoy es el Desfile de Autos Clásicos y Antiguos que iniciará a las 10:30 a.m.

• XXV Orquídeas, Flores y Artesanías: Jardín Botánico / 8 a. m. a 8 p. m. / 444837

• 23° Desfile de Autos Clásicos y Antiguos: la salida será desde el Periódico El Colombiano por la avenida Las Vegas hasta la glorieta de Envigado, donde se hará retorno sobre esta para tomar Las Vegas en sentido Sur-Norte hasta la glorieta de La Aguacatala para salir a la Av. 80 hasta llegar a la Av. Guayabal, en el Parque Cristo Rey. Se hará cambio de carril para seguir por la misma Av. Guayabal en contravía hasta la calle 25 (Comfenalco) y ahí se retomará el carril oriental de la Av. Guayabal para tomar la vía que conduce al puente de la Calle 30; al alcanzar este punto se tomará la oreja del carril derecho para recorrer la Av. Las Vegas en sentido Norte-Sur, hasta la glorieta de La Aguacatala, girando a la derecha sobre la oreja suroriental de la Av. Regional y así desplazarse por el costado oriental e ingresar a EAFIT, donde finaliza el recorrido / 10:30 a. m. / 4489004

• Parque Infantil Zona Que Suena: parque temático “Orica”: atracciones mecánicas gratuitas – Personajes itinerantes – Talleres – Música – Danza – Teatro – Juegos didácticos /
Parque Norte / 11 a. m. a 6 p. m. / 4444144

• Plaza de Flores (Zona Sur): es la sede central de la Feria de Flores Medellín, una gran muestra de nuestra cultura paisa. Gastronomía, artesanías y juegos tradicionales para niños y jóvenes /
Música andina colombiana – son y boleros – La Fondita de las Flores – Espectáculo de danza – tardes de desconectado: El Grilo – Trova – Grupo Vallenato Chiquillo y Roger / Contiguo al MAMM / 12 m. a 12 p. m. / 4444144

• City Tour Feria de Flores Medellín: toda la ciudad / 8 a. m. a 6 p. m. / 4480148

• Tour “Medellín Florece”: punto de encuentro estaciones Estadio y Poblado / salida: 9 a. m. regreso: 1 p. m. / 3220870- 5111830

• Visita Fincas silleteras COSSE: corregimiento Santa Elena / 9 a. m. a 5 p. m. / 5664223

• Rutas Agroturísticas y Culturales por San Cristóbal: granjas y jardines campesinos, exposiciones artísticas. / 9 a. m. a 5 p.m./ 3164744295

• Memorias de la Tradición Silletera: Finca silletera El Chagualo Feria de Flores Medellín / 9 a. m. a 7 p. m. / 5382298

• Antioquia un Dulce Cuento: Centro Comercial Gran Plaza/ 9 a. m. a 7 p. m. / 4482155 (Este evento va hasta el 31 de agosto)

• La Casa del Silletero – Familia Londoño2 : vía Barro Blanco, Km 3 / 9 a. m. a 8 p. m. / 5669115

• Decorarte 2018 – Oasis Urbano: Museo El Castillo / Calle 9 Sur # 32-269 / 9 a. m. a 5:30 p. m. / 2660900

• Feria Artesanal “De artesanos entre Flores”: Centro Comercial Premium Plaza / 10 a. m. a 8 p. m. / 4487071

• 21 Exposición de Bonsái Sandiego 2018 “Ukiyo Mundo Flotante”: Centro Comercial Sandiego / 10 a. m. a 9 p. m. / 4480624

• Tapete de Flores: Centro Comercial Santafé Medellín / Carrera 43ª # 7 Sur 170 / 10 a. m. a 9 p. m. / 4600737

• Nobsa: ciudadela Centro Comercial Unicentro Medellín / 10 a. m. a 9 p. m. / 3507050

• Exhibición de Flores Exóticas: ciudadela Centro Comercial Unicentro Medellín / 10 a. m. a 9 p. m. / 3507050

• Fonda Antioqueña: ciudadela Centro Comercial Unicentro Medellín / 10 a. m. a 9 p. m. / 3507050

• Tercer Circuito Gastronómico: café, cacao, flores y gastronomía tradicional: Centro Comercial Los Molinos / 10 a. m. a 9 p. m. / 2383505

• Festival de la Mascota: segundo parque de Laureles / 11 a. m. a 4 p. m. / 5415389

• Experiencia Club Colombia: Plaza Botero / 11 a. m. a 6 p. m. / 3722400

• Carnaval Fest 2018: Bajo Tierra, No te va a Gustar – Los Petit Fellas – Alcolirykoz, Mojiganga – Tr3sdecorazón – Nadie – De Bruces a Mi / Cancha de arenilla Estadio Cincuentenario / 1 p. m. a 2 a. m. / Tel: 3206988532

• Tardes Campesinas en San Cristóbal: corregimiento San Cristóbal / 2 p. m. a 5 p. m. / 3113715384

• Festival Parrandero: Nicolás Muñoz – Los Milindrinos – Los de Yolombó – Libardo Corrales y los Hermanos Corrales / Centro Terminal del Sur / 5 p. m. / 3611186

• Lo mejor de la trova paisa: ciudadela Centro Comercial Unicentro Medellín / 5 p. m. / 3507050

• Show de Tango: Salón Málaga, carrera 51 # 45-80 / 5:30 p. m. / 2312658

• Temporada “Vive Medellín en la Feria de las Flores”: Café Teatro Ballet Folklórico de Antioquia / 7 p. m. / 4448550 opción 2 (Este evento continúa hasta el 23 de agosto jueves,
viernes y sábados)

• Festival Montañero y de la Parranda: Los Alegres Cordillera – Las Alondras – Las Abandonadas – Dueto Revelación – Los Relicarios – Vicente Fernández de “Yo me
llamo” / Club Medellín Calle 50 # 43-65 / 7 p. m. / 4161050

• XVIII Festival Internacional de Cuentería “Entre Cuentos y Flores”: Teatro Ateneo Porrio Barba Jacob / Calle 47 # 42-38. Torres de Bomboná. Pep Bruno de España, un cuentero invitado de Cúcuta. Edel Arriagada de Chile y Leyris Guerrero de Cuba, acompañados de un cuentero profesional ganador del Festival Medellín Sí Cuenta. Valor de la boleta: $28.000 (descuento del 50% para personas de la tercera edad, discapacitados o estudiantes) / 7 p. m. / 2396104

• El Cantinazo de Palmahía: Alzate – Luis Alberto Posada – Charrito Negro – Jhon Alex Castaño – Jhony Rivera – Francy – Darezca –Jessi Uribe – Arelys Henao – Yeison Jiménez – El Gabo Jaramillo / Centro de Espectáculos La Macarena / 7 p. m. a 2 a. m. / 3625757

• Temporada de “El Camino de las Flores”: Teatro Barra del Silencio / Calle 45C # 75-151 / 7:30 p. m. / 4135583 Feria de Flores Medellín

• Gringolombia: Teatro Prado Águila Descalza / Carrera 45D # 59-01 / 8 p. m. / 2844211 ext: 111

• Bailongo Parrandero: Corporación Cultural Canchimalos / Calle 47DD # 88-24 / 8 p. m. / 4489740

• Gran baile de gala de aquellos años dorados: Billo´s Caracas Boys – Pastor López / Plaza Mayor Pabellón Verde / 8 p. m. / 3046628087

Lesionados en Plaza de Flores no revisten gravedad

El Poblado

Tomás Molina

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10 agosto, 2018

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Lesionados en Plaza de Flores no revisten gravedad

Dos agentes de Policía resultaron lesionados tras la caída de una pieza publicitaria en la Plaza de Flores Sur, ubicada en el sector de Ciudad del Río, en El Poblado.

Uno de los uniformados fue atendido en el lugar por personal médico, mientras que su compañero tuvo que ser remitido a un centro asistencial.

Vea también: Programación de la Feria de Flores Medellín de 10 de agosto

“La publicidad generó un efecto de cometa, el viento volteó la estructura y causó el incidente”, informó Jaime Enrique Gómez Zapata, Director (e) del Departamento Administrativo de Gestión del Riesgo de Desastres, DAGRD.

Las autoridades en conjunto con el operador logístico realizan una revisión de las demás estructuras para reforzar los anclajes debido a las condiciones de viento que se presentan durante la tarde. El incidente no afectará el desarrollo normal de uno de los eventos de mayor asistencia de la Feria de las Flores.

Sabor Barranquilla 2018

Despensa de noticias

Redacción

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10 agosto, 2018

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Sabor Barranquilla en su XI edición de la feria gastronómica del Caribe tendrá lugar entre el 23 y el 26 de agosto en Puerta de Oro, centro de eventos, con muestra culinaria y actividades académicas.

Este año el encuentro culinario exaltará la tradición del Magdalena, con la participación de cocineros de tradición y nuevos talentos, entre ellos Alejandra Ramos, Carmen Padilla, Jesús Trujillo y Luis Alfonso Rocha, entre otros.

Bogotá Wine and Food Festival

Despensa de noticias

Redacción

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10 agosto, 2018

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Del 15 al 18 de agosto se celebra Bogotá Wine and Food Festival, con tres propuestas: el miércoles 15 La gran degustación, en la que 12 chefs y mixólogos ofrecerán sus preparaciones y compartirán con los asistentes; el jueves 16 Noche cinco estrellas, cena con cinco destacados cocineros colombianos que trabajan dentro y fuera del país. Ambos eventos en el restaurante Seratta Gourmand Market; y viernes 17 y sábado 18, espacio académico en la Escuela Taller de Bogotá, a partir de las 9:00 a.m.

Festival Alimentarte 2018

Despensa de noticias

Redacción

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10 agosto, 2018

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Festival Alimentarte 2018 regresa al Parque El Virrey, de Bogotá, Alimentarte Food Festival, este año con Argentina como país invitado, el fin de semana del 18, 19 y 20, y Santander región colombiana invitada para el 25 y el 26 de agosto.

Este año además habrá cocina en vivo con reconocidos chefs nacionales e internacionales, entre 1:00 y 4:00 p.m. todos los días y preparaciones de café con Amor Perfecto a las 5:00 p.m. Los fondos recaudados son a favor de la fundación Corazón Verde.

Asesinan a un hombre de 44 años en parqueadero de El Poblado

El Poblado

Tomás Molina

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10 agosto, 2018

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Asesinan a un hombre de 44 años en parqueadero de El Poblado

Este es el quinto homicidio en lo corrido del año en El Poblado. Según el manejo de indicadores de las autoridades, representa un incremento del 500 % en relación con el mismo periodo del año anterior.

Por Daniel Palacio Tamayo

Como José Fernando Flórez Gómez, de 44 años, fue identificado el hombre que este jueves a las 10:20 de la mañana fue asesinado con múltiples disparos cuando se desplazaba por un parqueadero comercial.

Las autoridades investigan más detalles del crimen, por medio de las cámaras de vigilancia del lugar y algunos testimonios de testigos, además la identidad del asesino, quien logró huir de la escena del crimen.

Lea también: En Altavista tampoco fue. A buscar un nuevo hogar

En lo corrido del año en Medellín se han presentado 393 homicidios. De acuerdo con el manejo de indicadores de las autoridades, de tipo comparativo, son 59 casos más que en el mismo periodo del año anterior. El Poblado, es la comuna donde este delito más ha crecido en términos porcentuales, según esta misma metodología de análisis.

Pasado a motor en el Concourse d’Elegance

Crónica Rosa

Redacción

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10 agosto, 2018

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Pasado a motor en el Concourse d’Elegance

Juan Guillermo Correa Naranjo presentó durante el Concourse d’Elegance en el Museo El Castillo su libro Historias del Automóvil en Colombia. La obra, escrita en dos tomos, recoge el trabajo de 22 años de investigaciones y narra un siglo de automoción en el país.

Concourse d’Elegance n el Museo El Castillo

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Programación de la Feria de Flores Medellín de 10 de agosto

Medellín

Tomás Molina

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10 agosto, 2018

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Programación de la Feria de Flores Medellín de 10 de agosto

Último viernes de la celebración de la Feria de Flores Medellín, disfruta de toda la programación que hay para el 10 de agosto.

Programación completa Feria de Flores Medellín

• XV Orquídeas, Flores y Artesanías: Jardín Botánico /
8 a. m. a 8 p. m. / 4448374

• Plaza de Flores (Zona Occidente): es la sede central de la Feria de Flores Medellín, una gran muestra de nuestra cultura paisa.
Gastronomía, artesanías y juegos tradicionales para niños y jóvenes / Música andina colombiana – son y boleros – La Fondita de las Flores – espectáculo de danza – tardes de
desconectado: Mística – Trova – Orquesta Frenesí / Parque
Juan Pablo II / 12 m. a 12 p. m. / 4444144

• Plaza de Flores (Zona Sur): música andina colombiana – son y boleros – La Fondita de las Flores – espectáculo de danza – tardes de desconectado: Almost Blue – Trova –
Fosforito / Contiguo al MAMM / 12 m. a 12 p. m. / 4444144

• Concurso Mujeres Jóvenes Talento Medellín 2018: Teatro Pablo Tobón Uribe / 4:30 p. m. / 3855555 ext. 5424

• Final Festival Nacional de la Trova “Ciudad de Medellín”: Checo Acosta – Grupo Suramérica – Orquesta Típica La Reducida / Plaza Gardel / 5 p. m. a 1 a. m. / 4444144

• Pájaros y Flores en la Universidad de Medellín: Sala de Arte Universidad de Medellín / 8 a. m. a 6:30 p. m. / 3405200 – 3405201

• Tour “Medellín Florece”: punto de encuentro estaciones Estadio y Poblado / salida: 9 a. m. regreso: 1 p. m. / 3220870- 5111830

• Visita Fincas silleteras COSSE: corregimiento Santa Elena / 9 a. m. a 5 p. m. / 5664223

• Rutas Agroturísticas y Culturales por San Cristóbal: granjas y jardines campesinos, exposiciones artísticas. / 9 a. m. a 5 p.m./ 3164744295

• Memorias de la Tradición Silletera: Finca silletera El Chagualo / 9 a. m. a 7 p. m. / 5382298

• Antioquia un Dulce Cuento: Centro Comercial Gran Plaza/ 9 a. m. a 7 p. m. / 4482155

• La Casa del Silletero – Familia Londoño2 : vía Barro Blanco, Km 3 / 9 a. m. a 8 p. m. / 5669115

• Decorarte 2018 – Oasis Urbano: Museo El Castillo / Calle 9 Sur # 32-269 / 10 a. m. a 6 p. m. / 2660900

• 21 Exposición de Bonsái Sandiego 2018 “Ukiyo Mundo Flotante”: Centro Comercial Sandiego / 10 a. m. a 9 p. m. / 4480624

• Feria Artesanal “De artesanos entre Flores”: Centro Comercial Premium Plaza / 10 a. m. a 8 p. m. / 4487071

• Tapete de Flores: Centro Comercial Santafé Medellín / Carrera 43ª # 7 Sur 170 / 10 a. m. a 9 p. m. / 4600737

• Nobsa: ciudadela Centro Comercial Unicentro Medellín / 10 a. m. a 9 p. m. / 3507050

• Exhibición de Flores Exóticas: ciudadela Centro Comercial Unicentro Medellín / 10 a. m. a 9 p. m. / 3507050

• Fonda Antioqueña: ciudadela Centro Comercial Unicentro Medellín / 10 a. m. a 9 p. m. / 3507050

• Experiencia Club Colombia: Plaza Botero / 11 a. m. a 6 p. m. / 3722400

• Tercer Circuito Gastronómico: café, cacao, Flores y gastronomía tradicional: Centro Comercial Los Molinos / 10 a. m. a 9 p. m. / 2383505

• Tardes Campesinas en San Cristóbal: corregimiento San Cristóbal / 2 p. m. a 5 p. m. / 3113715384

• La Máquina del Tiempo: Grupo Bananas – Sergio Vargas – Rikarena – Charlie Cardona – Javier Vásquez – Willy García – Mauro Castillo / Centro de Espectáculos La Macarena /
4 p. m. a 2 a. m. / 4117877 – 4183930

• Concierto de música tropical: agrupación Los Primeros de la Fila / ciudadela Centro Comercial Unicentro Medellín / 5 p. m. / 3507050

• Temporada “Vive Medellín en la Feria de Flores Medellín”: Café Teatro Ballet Folklórico de Antioquia / 7 p. m. / 4448550 opción 2

• XVIII Festival Internacional de Cuentería “Entre Cuentos y Flores”: Teatro Ateneo Porfirio Barba Jacob / Calle 47 # 42-38. Torres de Bomboná. Leyris Guerrero de Cuba, William
Morón de La Guajira, un cuentero invitado de Barranquilla y Beatriz Falero de México. Valor de la boleta: $28.000 (descuento del 50% para personas de la tercera edad, discapacitados o estudiantes) / 7 p. m. / 2396104

• Nuestra música es Colombia: Corporación Cultural Canchimalos, calle 47DD # 88-24 / 7 p. m. / 4489740

• XXIV Encuentro Internacional Matancero: coordinador William Parra Cardeño, (Presidente de la Corporación, Medellín) – 7 a 8 p. m. Conferencia: Gaitán y su Música, César
Pagano (Investigador Musical y Coleccionista, Bogotá) – 8 a 8:15 p. m. Sonorazos – 8:15 a 9:15 p. m. Conferencia a cargo de invitado internacional – 9:15 a 10:15 p. m.
Conferencia: Orquesta Italian Jazz, Alberto Burgos Herrera (escritor e investigador musical, Medellín) – 10:15 a 10:30 p. m. Homenaje al artista Nacional Óscar Velásquez Tobón y su
Trío América, en sus 50 años de vida artística; a cargo de Alberto Burgos H. Reconocimientos a cargo de la Junta Directiva de la Corporación a: Orlando Patiño Valencia, por sus 47 años en su programa: Una hora con los solistas de la Sonora Matancera al socio del año 10:30 p. m. a 1 a. m. Baile / Carrera 69 # 43-13 sede CAM / 7 p. m. a 1 a. m. /
2302166

• Temporada de “El Camino de las Flores”: Teatro Barra del Silencio Calle 45C # 75-151 / 7:30 p. m. / 4135583 Feria de Flores Medellín

• Gringolombia: Teatro Prado Águila Descalza / Carrera 45D # 59-01 / 8 p. m. / 2844211 ext: 111

Montessori y San José de Las Vegas, campeones intercolegiados del Zonal del Valle de Aburrá

Sebastián Aguirre

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9 agosto, 2018

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Montessori y San José de Las Vegas, campeones intercolegiados del Zonal del Valle de Aburrá

Los colegios Montessori, en fútbol, y el San José de Las Vegas, en voleibol -ambos en la categoría prejuvenil femenina (11-13 años)-, quedaron campeones del Zonal del Valle de Aburrá de los Juegos Intercolegiados en representación de Medellín, y obtuvieron el cupo por la subregión para disputar las finales departamentales que se realizarán a finales de agosto en Bello.

Las niñas del Montessori derrotaron en la final 3-0 a Itagüí, y ratificaron el favoritismo. En la semifinal hubo goleada: 7-0 a La Estrella. Es la quinta vez en las últimas seis ediciones que ganan el Zonal del Valle de Aburrá. Ahora tendrán que superar un obstáculo que siempre se les ha resistido: la final departamental, donde los equipos de Urabá, por talla física, son los más fuertes de la región.

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Las chicas fueron recibidas en la sede del colegio, en el sector de San Lucas, una vez terminó la final, por la rectora Myriam Montes y un grupo de docentes más padres de familia que valoraron su esfuerzo y el logro.

Por su parte, el San José de Las Vegas no dio espacio para las sorpresas y ganó el torneo de voleibol femenino. El zonal tuvo como sede el municipio de La Estrella.

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Microbús escolar se pasa un semáforo en rojo en la Loma de El Indio

El Poblado

Tomás Molina

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9 agosto, 2018

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Microbús escolar se pasa un semáforo en rojo en la Loma de El Indio

Un ciudadano mediante su dispositivo móvil grabó el momento en el que un conductor escolar violaba la señal en rojo de un semáforo en la loma de El Indio, sur de Medellín.

Vea también: Top 10 de los comparendos más comunes en Medellín

La imprudencia que puso en riesgo a los pasajeros del vehículo causó indignación en redes sociales. No es posible establecer la empresa a la que pertenece ni la institución a la que le presta el servicio.

La Secretaría de Movilidad de Medellín tiene el video en su poder y todavía no ofrece una declaración. Queda la duda sobre si es material probatorio suficiente. La entidad señaló que destina este año 6.200 millones de pesos en programas de seguridad vial.

Espagueti carbonara

Recetas

Redacción

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9 agosto, 2018

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Espagueti carbonara la receta que nos comparte el chef Giancarlo Mazzarrino del restaurante Pane e Pomodoro.

Ingredientes para dos personas

180 gramos de espaguetis
160 gramos de guanciale –papada de cerdo curada–
2 huevos
60 gramos de queso parmesano
Pimienta molida al gusto

Preparación

Cocinar la pasta en agua salada hasta que quede al dente. Poner a tostar el guanciale y agregar la pasta con un poco de agua de la cocción. Batir los huevos con el queso parmesano y la pimienta, retirar la pasta del fuego e ir añadiendo el huevo poco a poco; si hace falta cremosidad, llevar nuevamente al fuego por poco tiempo integrando bien los huevos. Servir caliente y agregar queso parmesano al gusto.

¿Comerías sin prisa?

Lucas Posada

Redacción

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9 agosto, 2018

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Disminuir la velocidad o andar sin prisa es un lujo que ya muy pocos nos damos, pero que puede tener repercusiones positivas en nuestro estilo de vida. Es brindarnos momentos memorables.

En nuestro programa Rescatar tradición, desde casa, en el cual trabajamos con esas personas que nos ayudan con los quehaceres domésticos y revivimos sabores y saberes de Colombia, nos hemos topado varias veces con el sancocho.

Es en gran medida un hilo conductor, tiene tantos sabores como etnias que habitan las regiones latinoamericanas y siempre cuenta con un elemento sazonador muy escaso en nuestros tiempos: el sancocho es sin prisa.

Existen movimientos globales como el slow food, fundamentados en el andar sin prisa como narrativa para promover el consumo local, salvaguardar alimentos en vía de desaparición y otras tantas temáticas importantes. También están los proponentes de la alimentación intuitiva, que invitan a repensar la relación que tenemos con el alimento, dejando de un lado las dietas y las restricciones, para crear otra mirada que parte del aprender a escuchar a tu propio cuerpo, para alimentarte sin prisa y mejor.

Mucho se habla de la importancia de disminuir la velocidad o andar sin prisa, un lujo que ya muy pocos nos damos, pero que puede tener repercusiones positivas en nuestro estilo de vida. Es balancear un poco el afán con el que nos mantenemos y brindarnos momentos memorables.

¿Cómo hacer para tener momentos sin prisa? Todos tenemos la capacidad para diseñar experiencias de ese tipo, basta con proponernos y agendar un bloque de tiempo en nuestra semana para hacer una actividad que nos guste, sin prisa. Esto no significa sacar todo un día, tampoco no hacer las cosas; significa disminuir la velocidad a la que vamos, para disfrutar el momento y, literal, ver el tiempo pasar ante nuestros ojos sin culpas.
Alimentarnos brinda buenas oportunidades para diseñar momentos sin prisa, por ejemplo, el desayuno. Damos inicio a nuestra experiencia de levantarnos y prepararnos para el día, pero es un ratico donde exprimimos el tiempo a lo máximo y vamos siempre de afán, ya sea porque queremos dormir un poco más o porque vamos tarde.

Solo basta con despertarnos unos minutos antes de lo normal, para poder hacer algo que, aunque parezca simple es transformador: tomarse el tiempo de escoger los alimentos que deseamos preparar, darnos el espacio para consumirlos conscientemente y disfrutar. No solo vamos a establecer una mejor relación con lo que comemos, sino que también implantará mejores patrones alimenticios y nos dará claridad mental para continuar con las actividades del día.

El sancocho es un ritual de nuestras tradiciones culinarias que nos demuestra, a través del gusto, a lo que sabe andar sin prisa: ¿Quién no ha comido un sancocho hecho en leña, ese que llama a la gente a participar, el que tiene un sabor exquisito y no tan fácil de replicar? Como dice Germán Patiño Ossa en el libro Fogón de negros, de La Biblioteca Básica de las Cocinas tradicionales de Colombia: “El sancocho es, a la vez, plato que simboliza la diversidad y la cotidianidad. Revuelto de alimentos que se cuecen a fuego lento”.

El mapa cervecero de Medellín

Crónica gastronómica

Redacción

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9 agosto, 2018

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Para los amantes del lúpulo y la cebada, proponemos un mapa cervecero de Medellín, inventario de aquellos lugares en los que seguro van a divertirse.

Por: Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected]

El auge de la cerveza artesanal es de carácter mundial. ¿Por qué? Prepararla es hoy mucho más fácil. En Estados Unidos, por ejemplo, las exportaciones alcanzan cifras cercanas a los 100 millones de dólares. En Colombia el pionero fue Bogotá Beer Company, que abrió sus puertas en 2002. En el Valle de Aburrá y en Oriente cercano se cuentan 54 casas que producen interesantes bebidas para todos los gustos.

El Colectivo Cervecero de Medallo y Marco Madrigal, director de mercadeo de Vive la Cerveza, hacen su listado de lugares para disfrutar.

20Mission

Esta cervecería ubicada en Villa Carlota está inspirada en la revolución Craft en Estados Unidos. Todd Morrill, su fundador, empezó a experimentar con diferentes recetas de elaboración, impulsado por el deseo de encontrar la variedad de sabores que degustaba en los bares de Estados Unidos. Bajo la marca 20Mission produce Blonde, Witbier, Pale Ale, Porter, IPA y Saison. En su sede tienen además servicio de bar y restaurante.
Dirección: Calle 16 # 43F – 66.
Teléfono: 315 597 8657.
Cervecería Libre

Lo que comenzó como un hobbie pronto tomó forma y se convirtió en una de las microcervecerías más populares de Medellín. Libre inició haciendo cerveza en casa, disfrutando y pensando en el estilo de la próxima tanda. Gracias a la aceptación del producto, se creó la planta ubicada en El Perpetuo Socorro y, al mismo tiempo, un bar en el que se ofrecen diferentes tipos producidos por ellos mismos y por otras marcas de la ciudad.
Dirección: Carrera 44 # 25 – 31.
Teléfono: 448 4412.
Hakuna Café

San Antonio de Prado también tiene su punto especializado. Hakuna Café, además de ser un lugar para compartir alrededor de un buen trago, es la casa de Hakuna Beer. El café existe desde 2006 y la cerveza, desde 2015. Los visitantes encuentran buenas opciones gastronómicas, preparaciones de café y, por supuesto, la primera cerveza artesanal de San Antonio.
Dirección: Carrera 79 # 39 sur – 21, parque principal.
Teléfono: 300 630 7736.
La Planta BrewPub

Este coworking cervecero ubicado en San Juan es la casa de tres microcervecerías de la ciudad: Abadía Brewing, TryHopping y Valle Verde. Además de ser planta de producción, los amantes de la cerveza pueden encontrar una variada programación que incluye catas, gastronómía, música en vivo, tour cervecero, cocción conjunta de cerveza y otras experiencias para acercarse al mundo de esta bebida.
Dirección: Calle 44 # 68A – 36.
Teléfono: 300 414 8060.
3Cordilleras

Es, tal vez, la productora que impulsó el nacimiento del movimiento en la ciudad. Juanchi Vélez, su fundador, conoció en Atlanta el mundo de las cervezas artesanales. Después de trabajar seis años en Sweet Water, una de las principales microcervecerías de Estados Unidos, regresó en 2007 con la idea de crear una marca en Medellín. 3Cordilleras abrió sus puertas y hoy, 11 años después, es todo un referente. En su sede ubicada en El Perpetuo Socorro hay bar y ofrecen recorridos cerveceros.
Dirección: Calle 30 # 44 – 175.
Teléfono: 444 2337
Madre Monte

En Campoamor, cerca al parque del barrio, está esta cervecería en la que, además, hay bar. Un lugar para la música en vivo y el stand up comedy. Dentro de la programación, también hay días para preparar su propia cerveza.
Dirección: calle 2 sur # 51B – 23.
Teléfono: 301 326 4124.
Punta Arena

Este lugar en Laureles se ha consolidado como el punto de encuentro para los amantes de la cerveza artesanal en el occidente de la ciudad. Allí se pueden disfrutar decenas de marcas locales, desde las más antiguas, hasta nuevos productos. Son más de 140 opciones entre marcas locales, nacionales e importadas.
Dirección: Carrera 66B # 35 – 40.
Teléfono: 581 4999.
Biernes

El mapa cervecero de Medellín también tiene sede en la virtualidad. En Biernes.co usted podrá comprar cervezas de 30 productoras locales. Los pedidos se hacen a través del sitio web www.biernes.co y deben ser mínimo cuatro cervezas.
Teléfono: 305 441 6255.
BrewHouse Medellín

En Provenza está este restaurante bar que produce su propia cerveza y que, además, tiene en su carta artesanales locales e importadas. No deje de pedir sus sellos propios: Yerba Mala Never Dies, Back to Black y Barba Roja.
Dirección: Carrera 35 # 7 – 83.
Teléfono: 310 429 8837.
Torneo Cervecero Artesanal de la Flores

Por primera vez en la Feria de las Flores, veinte casas cerveceras de Antioquia competirán por llevarse la corona de Flores de este torneo.

Cada una de las casas cerveceras competirá con un estilo y serán los asistentes los que elegirán la Cerveza de la Flores 2018.

La competencia se desarrollará en cinco lugares simultáneamente, ubicados en el barrio Provenza: Selina (Carrera 32D # 9 – 17), Glamping Bamboo Dirección (Calle 6 # 32 – 164), Coolto (Carrera 36 # 7-32); The Garden (Carrera 34 # 74-6), Hotels Colombia (Carrera 34 # 7-157).

Los salumi de Mazzarrino

Despensa de noticias

Redacción

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9 agosto, 2018

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El restaurante Pane e Pomodoro prepara comida italiana a partir de los embutidos artesanales como el salumi artesanal que elabora el propio chef Giancarlo Mazzarrino.

Por: Claudia Arias / [email protected]

Si no hubiera salido de su país no habría necesitado aprender a hacer los embutidos italianos – salumi –, o a prepararlos él mismo, pues creció en el campo en la región de Puglia, sur de Italia, y sus padres y abuelo siempre hicieron sus alimentos de forma artesanal. Siete años después de haber llegado a Colombia, de su paso por Bogotá, de su traslado a Medellín y de dejar atrás su restaurante Dante, Giancarlo Mazzarrino empezó a producir sus salumi, firmados con su apellido.

Salchicha italiana, guanciale -papada de cerdo curada-, jamón artesanal y porchetta, inicialmente para restaurantes y hoteles (y para los italianos que viven en la ciudad), son algunos de sus productos. Y como la cosa estaba buena, Giancarlo, a quien además le quedaba tiempo libre, se unió a otros tres italianos para abrir el restaurante Pane e Pomodoro, en Laureles, en el cual las recetas tienen como base sus embutidos. Así, por ejemplo, el espagueti carbonara incluido en esta edición (leer página 14), se elabora con guanciale.

Italia en una esquina de la 73, con Aperol como aperitivo, albóndigas fritas en salsa de la casa –receta de la nonna– de entrada, caserecci allo scoglio –espaguetis en salsa de mejillones negros, almejas blancas, calamar, camarón, tomate y aceite de oliva– de fuerte, todo mojado con un vino bardolino y de bajativo un limoncello. El acento de sus anfitriones complementa la experiencia.

La pizza reina. Tienen rodizio de esta cada mes, con consumo ilimitado más una bebida no alcohólica por $28.000 y recetas especiales para el día. La próxima cita es el jueves 16 de agosto de 5 p.m. en adelante. Y mientras tanto se preparan para la apertura de su segundo Pane e Pomodoro, en el barrio Manila, en septiembre.

Separar en la fuente y sus efectos en el ambiente

María Claudia Mejía Gil

Redacción

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9 agosto, 2018

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Separar en la fuente y sus efectos en el ambiente

Además de separar los residuos, los hogares deberían esforzarse por limitar la cantidad de residuos que generan y exigir productos con empaques susceptibles de ser reutilizados.

**Por: María Claudia Mejía Gil [email protected]**

Reciclar, y sus beneficios para el ambiente, será la primera de siete entregas en las cuales les estaré contando sobre las 7Rs del consumidor responsable. Pero antes, me gustaría aclararles que la correcta manera de nombrar lo que hacemos cuando clasificamos nuestros residuos es separar en la fuente, ya que reciclar es el proceso mediante el cual se transforman los materiales. Por ejemplo, cuando el plástico es transformado en pequeños pellets para ser nuevamente procesado.

La generación de desechos y su manejo es uno de los problemas más serios que tiene el mundo industrializado. Se estima que en los últimos cinco años se generaron nueve mil millones de residuos, de los cuales el 50% no será reciclado ni procesado para darle un segundo uso. Producimos tantos desechos, y a una velocidad tan alta, que la naturaleza no es capaz de reabsórberlos y su toxicidad pone en riesgo nuestra existencia en la Tierra. Además, el modelo de gestión de residuos que tenemos en nuestro país, o sea, los rellenos sanitarios, ocasiona grandes problemas ambientales, como la producción de lixiviados, de gases efecto invernadero, de enfermedades a las poblaciones cercanas, entre otras. Esto se agrava si se tiene en cuenta que el relleno sanitario La Pradera, el cual está ubicado en Don Matías y recibe los residuos de Medellín y de otros 24 municipios del departamento, puede llegar a su fin en pocos años.

Un aporte que podemos realizar desde los hogares para mitigar esta problemática es separar en la fuente nuestros residuos, porque así evitamos que materiales como el plástico, el metal, el vidrio y el papel, que tardarían muchos años en degradarse, terminen en el relleno. Además, como lo propuse en la columna anterior, la aplicación de este comportamiento no es una tarea complicada: es cuestión de solo unos minutos (los que cada uno necesite) para disponer el residuo en el recipiente correcto. Es posible que esto implique un cambio de hábito, porque anteriormente lo hacíamos de manera automática, pero créanme, vale la pena, no solo por el beneficio ambiental, sino también por el impacto positivo para los recicladores de la ciudad, ya que no solo les ayudamos en su tarea diaria de separar los residuos, sino que nos unimos con otras organizaciones que están formalizando su labor (entre ellas, Emvarias).

Desde julio del año pasado, Empresas Varias incluyó la actividad económica y ambiental de las empresas de reciclaje en el cobro de la tasa de aseo en la factura de servicios públicos, con lo cual ha fomentado que recicladores que están inscritos en algunas cooperativas de la ciudad, reciban un pago por el aprovechamiento de los residuos sólidos.

Ahora, separar en la fuente está muy bien y debemos seguir haciéndolo, pero, ¿será lo único que podemos aportar, sin introducir nuevas prácticas de reducción, reutilización, entre otras? Hay un aspecto negativo: al separar en la fuente, las familias sienten satisfacción porque consideran que están realizando una tarea que le aporta a la solución de la problemática ambiental; sin embargo, los conocedores coinciden en que, además de separar los residuos, las familias deberían esforzarse por limitar la cantidad de residuos que generan y exigirle a la industria productos con menos empaques o que estos sean susceptibles de ser reutilizados.

Y ustedes, ¿cómo separan en la fuente en sus hogares? ¿Qué dudas tienen del proceso?

María Claudia Mejía Gil es MSc. en Antropología social y candidata a doctora en Ciencias Sociales, gran conocedora de asuntos de consumo responsable y gestión de residuos.

Oriente superará las 3.000 viviendas construidas

Vivir en Oriente

Redacción

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9 agosto, 2018

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Oriente superará las 3.000 viviendas construidas

Camacol cree que es una cifra aceptable pero no la esperada. El primer semestre estuvo regular por la incertumbre política de las elecciones.

Por: Sebastián Aguirre Eastman / [email protected]

La seccional Antioquia de la Cámara Colombiana de la Construcción- Camacol -presentó el informe del sector en el primer semestre de 2018. El gerente de la regional, Eduardo Loaiza, comentó que para el cierre del año la expectativa de ventas de viviendas nuevas para el departamento es de 23 mil unidades, que iguala los registros de 2017. Un panorama aceptable, pero no el esperado por el gremio, que señaló la incertidumbre política por las elecciones presidenciales como factor de estancamiento.

Sin embargo, el gerente resaltó la dinámica de este segmento en el Oriente, que calificó como el de “mayor crecimiento inmobiliario y constructivo” de Antioquia para el periodo analizado.

Dijo Loaiza que se espera cerrar el año con cerca de 3.000 unidades nuevas de vivienda vendidas, con 120 proyectos en oferta. Comparó la situación con lo que ocurría en 2010, cuando al año se vendían no más de 500 viviendas nuevas, con 30 proyectos en ejecución.

El crecimiento del sector en Oriente, en palabras de Loaiza, es equiparable al de ciudades como Pereira. La mitad de ese desarrollo, indicó, se presenta en el municipio de Rionegro.
En la región “se están ajustando los Planes de Ordenamiento Territorial para generar nuevos espacios de construcción”, con mecanismos que garanticen espacio público, vías, equipamientos urbanos y zonas verdes.

“Había dos temas críticos: la falta de trabajo en equipo entre los municipios. Hoy se están dando proyectos supramunicipales, con financiación nacional, departamental e internacional. Y, segundo, el de saneamiento y agua potable, que con la adquisición de EPRío por parte de EPM garantiza inversiones superiores a 500 mil millones de pesos en los próximos tres a cinco años”, afirmó Loaiza.

El desarrollo sostenible del Oriente es una de las preocupaciones de distintos estamentos en Antioquia. Entidades como Cornare han liderado discusiones públicas para revisar temas como el asentamiento de nuevas industrias, la movilidad, los servicios públicos, el uso del suelo, entre otros.

“Sostener ambientalmente este territorio solo es viable si logramos la conservación y protección de las zonas periféricas como los páramos, los bosques húmedos. Es una realidad que la región nos está mostrando”, ha dicho el director de Cornare, Carlos Mario Zuluaga.

Así crece el ecosistema blockchain en Medellín

Redacción

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9 agosto, 2018

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Así crece el ecosistema blockchain en Medellín

Blockchain en Medellín: Generó entusiasmo por el auge de las criptomonedas, pero sus usos son más amplios. En Medellín la conversación en torno a su desarrollo suma ideas.

Por: Sebastián Aguirre Eastman / [email protected]

“Si queremos darles más transparencia a los procesos licitatorios del Estado, la tecnología blockchain debe ayudar”, respondió el entonces candidato Iván Duque -hoy presidente en funciones- en una entrevista con el periódico El Tiempo en junio pasado. El mismo mes le dijo al diario económico Portafolio que también podría ser útil para “enfrentar la evasión de renta e Iva”.

Quizá fue la primera vez que muchos colombianos del común leyeron o escucharon sobre esta tecnología, pero en realidad en el país se comenzó a hablar de ella con fuerza a finales de 2017, cuando el bitcóin (la criptomoneda más famosa y transada del planeta) alcanzó cotizaciones históricas de hasta 17.549 dólares por unidad.

A nivel global, fue en 2009 cuando Satoshi Nakamoto -seudónimo de lo que se supone es un grupo de personas o una de ellas- creó el bitcóin y desarrolló la blockchain para realizar las transacciones de esta divisa.

En Colombia, las conversaciones en torno a su desarrollo e implementación han crecido en el último año y particularmente en Medellín el ecosistema ha involucrado desde entidades como Ruta N y Eafit hasta inversionistas, consultores financieros, emprendedores, ingenieros de sistemas, desarrolladores, entre otras.

Colombia, un ecosistema en maduración

Hace tres meses Felipe Cano regresó de Australia. Vivió allí por cerca de tres años y experimentó uno de los ecosistemas de blockchain más maduros del mundo. No en vano, la agencia de noticias económicas Bloomberg reportó en julio pasado que IBM firmó un contrato por 740 millones de dólares con el gobierno de ese país para usar esta y otras tecnologías en el mejoramiento de la seguridad de los datos de las agencias oficiales.

Estando en la ciudad de Melbourne asistió a meetups (encuentros) donde se hablaba del asunto y se vinculó con Blockchain Centre, filial del Blockchain Global, una compañía con presencia en los cinco continentes que se ha dedicado a inversión, incubación, desarrollo, creación de software, consultoría, mercadeo, entre otras actividades.

A su regreso, Felipe abrió oficina de Blockchain Centre en un coworking en El Poblado, desde donde ha ido conformando una comunidad sólida que se basa en tres pilares: el trabajo con emprendedores (startups), inversionistas y desarrolladores para promover el blockchain y las oportunidades que a su alrededor se generan; la organización de eventos donde se comparte conocimiento y se debaten temas de actualidad relacionados con el asunto y la discusión sobre protocolos (criptomonedas).

Asegura Felipe que en el país el ecosistema está unos dos años rezagado de las potencias, caso Australia, pero cree que va por buen camino, aunque los temas de discusión pasan más por los precios de las criptomonedas que por los desarrollos tecnológicos.

¿Pirámides y multiniveles?

Como en el resto del mundo, en Colombia este desarrollo ha generado un entusiasmo que Juan Carlos Jaramillo, el consultor financiero y docente del curso de blockchain que ofrece la Universidad Eafit -y que inicia el 13 de agosto-, observa con cuidado.

Se refiere a que si bien el blockchain para el común de las personas puede ser transparente, como operan las transacciones en Internet, hay situaciones en las que se pueden vender expectativas que quizá no sean fáciles de satisfacer.

Una de ellas son las Ofertas Iniciales de Acciones (ICO, por sus siglas en inglés), que son ofrecidas como tokens (acciones virtuales) con los que se adquiere derecho a participar en un producto que desarrolle alguna compañía. Bajo esta modalidad han sido engañadas muchas personas.

“Eso fue parte del boom de las blockchain, que las ICO permitían una disrupción en la industria de capital de riesgo que les permitía a algunos emprendedores no tener que conseguir un inversionista con un millón de dólares sino un millón de inversionistas con un dólar. Pero algunos se aprovecharon de eso y la misma comunidad los va tildando, cuando menos, como poco serios”.

Mónica Loaiza, conferencista y representante en Colombia de la Fundación Nem.io -una organización mundial que promueve el blockchain-, se ha dedicado en los últimos dos años a educar sobre esta tecnología, comenta que mucha gente atraída por un supuesto dinero fácil obtenido por esta vía terminó siendo estafada.

“Yo ingresé al blockchain por las criptomonedas, pues tenía algunas de ellas y quería saber cómo se movían. Comencé a indagar, a asistir a charlas y así fue como ingresé a la Fundación”. Allí está trabajando para generar cultura y compartir conocimiento sobre la tecnología.

De hecho, en el primer semestre de este año Mónica y la Fundación Nem.io establecieron un convenio con la Gobernación de Antioquia para promover el blockchain en entidades públicas. Dice que en Alemania ya han hecho experimentos en programas sociales con los inmigrantes, a quienes les instalan una pulsera que cargan con tokens con el que controlan sus consumos y sus necesidades.

Mónica sueña con que el blockchain pueda ser conocido por personas de todos los estratos. Una de sus metas a corto plazo es capacitar a habitantes de las zonas periféricas y menos favorecidas de Medellín y que además muchas más empresas sepan cómo esta herramientas les puede ser útil para el manejo de su información.

¿Qué otros usos se le pueden dar al blockchain?

Además de las transacciones entre monedas virtuales, el docente Juan Carlos Jaramillo comenta que las blockchain pueden ser utilizadas para llevar el registro de información que se desee proteger y que no sea modificable por alguien. Puso como ejemplo la historia clínica de los pacientes en el sistema de salud.

“Esta tecnología permitiría que se registre la información del paciente y que no pueda ser modificada, de modo que cualquier evento que ocurra con ese paciente quede registrado con unas características, desde quién lo registra, cuándo y dónde. Allí constaría su afiliación a la EPS y el Gobierno podría tener toda su historia clínica en una blockchain donde cualquier clínica, hospital, médico se le dé un permiso y pueda consultarla y saber todo lo que tiene ese paciente, igual con una póliza de salud”.
Mónica Loaiza agrega que, por ejemplo, quien vende un carro puede llevar un registro de la historia de su vehículo, de manera que el cliente interesado conozca la trazabilidad y haya confianza en la transacción.

¿Qué es el blockchain?

Alejandro Delgado, líder de Proyectos de Ruta N, lo explica en un sentido más figurado: “Es como si le enviaras a alguien una foto, pero antes la divides en mil pedazos. En ese caso, cada pedazo es un bloque de datos (blockchain) y solo el destinatario al que le estás enviando la foto tiene la llave para juntar los pedazos y armarla de nuevo. Si alguien hackea la transacción, tendría que hacerlo pedazo a pedazo y en ese caso debería acceder a los sistemas de todos los validadores de la transacción para cometer el daño”.

#tbt de moda con Toto

El Poblado

Redacción

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9 agosto, 2018

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Hace 17 años ya, la querida Toto Correa, columnista de la Crónica Rosa de Vivir en El Poblado escribía sobre los colores que se imponían en marzo. Lila y fucsia irrumpían con mucha fuerza en prendas y en accesorios, señaló la exreina y modelo, también artista y fotógrafa. El negro, hoy y siempre el negro, agregó Toto “nunca dejará de ser un color contundente y elegante que se ve en toda ocasión y con todo tipo de prendas”.

La delgada línea en redes sociales entre la vida laboral y la privada

Redacción

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9 agosto, 2018

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La delgada línea en redes sociales entre la vida laboral y la privada

Como en la vida real, en los ambientes digitales se deben asumir las consecuencias de los actos. Por acciones en redes sociales se está volviendo más común la pérdida de empleos por publicaciones.

Por: Tomás Molina Pineda

Plataformas digitales como Linkedin se han convertido en espacios propicios para encontrar empleo o para que las empresas detecten talentos. Sin embargo, el mal uso de las redes sociales puede tener consecuencias contrarias.

La coyuntura actual, en donde cada vez nos sorprende más el alcance de un contenido publicado y la falta de un uso responsable, les ha traído problemas a usuarios que han cruzado la frontera de lo personal para llegar a lo profesional, al punto que han perdido sus trabajos por publicar información que afecta la reputación de su empresa y de ellos mismos.

Durante el Mundial de Rusia 2018, se hizo viral el caso de un empleado de Avianca que, junto con otros dos amigos y pese a la prohibición local, apareció en un video consumiendo una bebida alcohólica dentro de un estadio. La publicación tuvo tal alcance que, además del repudio de una multitud de usuarios en el país, el funcionario fue despedido por la aerolínea.

La empresa señaló en su momento que el comportamiento del trabajador iba en contra de los principios y los valores corporativos. Ante este panorama se traza una delgada línea: ¿en qué punto el empleador puede intervenir la vida social y privada del empleado?
“Uno tiene una vida pública, una privada y una secreta. Y no puede entender las plataformas digitales como si tuviera una vida paralela: si usted es una persona correcta debe ser consecuente, si no quiere que algo se sepa, no lo publique y si está en situaciones en que no quiere que se vea lo que está haciendo, dígales a los demás que no graben. El desafío es simple: entender que uno tiene una sola vida y no hacer algo de lo que después se pueda arrepentir”, manifiesta Perla Toro, experta en redes sociales.

La capacidad de las plataformas digitales de transmitir en vivo aumentan las posibilidades de poner en riesgo nuestra vida privada. Ante este panorama, el reto es grande en materia de educación y de conciencia sobre el uso responsable de las redes sociales.

El costo de una medalla

Santiago Hernández

Redacción

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9 agosto, 2018

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Colombia se acostumbró a la grandeza del deporte. Un equipo de fútbol con buenos mundiales y jugadores millonarios, Caterine Ibargüen, Mariana Pajón… pero ganar cada medalla es difícil.

Bernardo Baloyes necesitó unas piernas prodigiosas, un alemán generoso, una década de desarraigo de su pequeña isla, y de muchas, muchísimas horas de entrenamiento para ser el primer colombiano en ganar una medalla de oro en las pruebas de velocidad de atletismo de los Juegos Centroamericanos y del Caribe. Sí, cada medalla de Colombia en unos juegos vale, y mucho.

Bernardo es el ejemplo de la superación en el deporte. Salió de Isla Fuerte, un pedazo de tierra de 3 kilómetros cuadrados a media hora de tierra firme en lancha rápida. Se hizo atleta en Medellín gracias a Udo Shoknet, un alemán enamorado de la isla que cuando veía un pelao con condiciones lo enviaba a un lugar donde sí pudiera progresar.

Baloyes dejó de comer pan, su comida favorita, solo para rendir en los entrenamientos que durante una década lleva haciendo cada día en la pista de Medellín. Hoy es el primer corredor en la historia de Colombia en ganar una prueba de velocidad (100, 200 o 400 metros) en unos Centroamericanos y del Caribe, precisamente unas justas que acaban de terminar en Barranquilla con el tercer lugar de Colombia con 79 metales dorados.
Colombia no cumplió los objetivos y sus directivos no se fueron felices. La delegación terminó muy lejos de los 132 oros del campeón México, y sin el anhelado hito de los 100 triunfos que sí logró Cuba, segundo en la tabla. Colombia, que repitió el tercer lugar de hace cuatro años, tuvo su mejor cosecha en estos Juegos en unas justas con todos los países (en 2010 logró 100, pero no estaban los cubanos). Pero creo que no tenemos la dimensión de nuestros logros.

Colombia se acostumbró a la grandeza del deporte. Un equipo de fútbol con buenos mundiales y jugadores millonarios, una Caterine Ibargüen que domina su disciplina durante años, una Mariana Pajón que celebra títulos desde que soltó el tetero. Pero ganar cada medalla es difícil.

En cuentas de la Federación Colombiana de Natación, cada medalla de oro de Isabella Arcila cuesta 65 mil dólares al año. Isabella, caleña que vive y compite en Estados Unidos, fue la reina de nuestra delegación con cuatro medallas de oro en los Centroamericanos, siendo la primera colombiana con esa cifra en la historia de estas justas, las más antiguas en el ámbito regional. “Pero cada medalla cuesta, y mucho”, lo dice una mujer que, pese a sus logros, aún no tiene un patrocinio para solventar esa cifra que cuesta su preparación.
Nos acostumbramos al triunfo, a la victoria continuada, a la celebración periódica, pero sin ver qué pasa detrás. Colombia tiene el privilegio de una mixtura de razas, climas y territorios que nos hace fuertes en muchos deportes. Y por eso creemos que cada competencia es casi una cita obligada para la victoria. Lo viven desde el millonario Falcao García hasta el corajudo Nairo Quintana. También los pelaos que se quedan sin un podio en los Juegos. Pero cada medalla de Colombia cuesta, ya sea dinero o una supuesta tontería como dejar de comer pan. Y por eso, cada vez que escuchamos un himno o vemos la bandera ondeándose, es momento de celebrar.

La alegría

Elena María Molina

Redacción

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9 agosto, 2018

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La alegría nos vuelve inteligentes y sabios. No cuesta nada y hace que la humanidad avance. No es consumir, no es aferrarnos al poder, no es la sustitución del paraíso, no es un lujo.

Ayer primero de agosto recibí un mensaje de Juan Felipe Quintero, editor General de Vivir en El Poblado. Por lo que soy y lo que hago, me encanta indagar sobre el símbolo de este día y me di cuenta de que era el día Mundial de la Alegría, y quiero confesarles que eso fue lo que sentí: una alegría de esas que se cuela hasta el centro del corazón y te saca una sonrisa que rememora nostalgias, conversaciones que arrasan y esas otras donde la complicidad va más allá de la mirada, se mete y agita muchísimos años de historia.

Por eso decidí que este primer artículo, con el tema espiritual que es el que me corresponde desde que conocí a Julio, ¡será sobre la alegría! La alegría de reencontrar amigos, de compartir una cuartilla, de hablar de lo que apasiona y hace vibrar el alma. Indagué en Google: día de la alegría y saltó un “poema” de Bertold Brecht, Satisfacciones: sobre la alegría.

“La primera mirada por la ventana al despertarse / el viejo libro vuelto a encontrar / rostros entusiasmados / nieve, el cambio de las estaciones / el periódico / el perro / la dialéctica, / ducharse, nadar / música antigua zapatos cómodos / comprender / música nueva / escribir, plantar /viajar /cantar / ser amable”.

Entonces inicié mi propia lista, que en verdad es complementaria y pensé: qué bueno sería escribir diariamente una frase, una palabra más hasta llenar blocks y blocks de papel, y el corazón, que tiene una capacidad infinita de almacenar sentimientos y emociones positivas.
La alegría. El ser se nutre de ella, nos hace partícipes de la fuerza que permite que en medio de los torbellinos cotidianos alimentemos la fe en el ser humano, en su capacidad de construir, de avanzar, de impulsarse con entusiasmo con la creencia en mejores oportunidades para todos.

Es indispensable pensar que la alegría no es una utopía y es una necesidad. La alegría nos vuelve inteligentes y sabios. No cuesta nada y hace que la humanidad avance. No es consumir, no es aferrarnos al poder, no es la sustitución del paraíso. La alegría no es un lujo, es una necesidad. No es a la alegría a la que hay que recriminar, es al egoísmo, a nuestras actitudes que generan la miseria -tan inmoral- y que con tan buena conciencia ignoramos.

La alegría es el mejor remedio a nuestros males. Se prepara con dulzura, sintiendo la eternidad. Cultivarla es darle un sabor amable a la vida.

¿Por qué renegamos de la alegría? Ella no nos hace esclavos, es la manera como nos relacionamos con la vida y con los demás lo que nos tiraniza. Kant, tan austero Kant, Spinoza, tan serio Spinoza, dedicaron tantas reflexiones para recordarnos la necesidad de ser alegres. Para ellos serlo es un deber y es la mejor manera de honrar la vida cada día.
Gracias a Vivir en El Poblado, a María Eugenia Posada, a Juan Felipe, a sus dueños, a todos que le apoyan, a colaboradores, a todo el equipo. Sentiré la alegría de escribir y compartir cada letra, cada pensamiento. Mil gracias por permitirme estar de nuevo con ustedes.

Ciudadanos y fotodetección

Luis Alfonso Yepes

Redacción

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9 agosto, 2018

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Las cámaras de fotodetección podrían emitir aviso sobre la culminación de la vigencia de los documentos, antes de la sanción, para lo cual no parece que se presente respuesta positiva.

Circula un material publicitario de la Secretaría de Movilidad de Medellín llamado “Kit antifotodetección”, que busca, según su texto, responder a quienes se preguntan “¿cómo evitar las sanciones?”. El material afirma que las cámaras de fotodetección son un método de persuasión para que los conductores cometan menos infracciones en la vía, contribuyendo a la movilidad segura, y apela para ello, a la cultura y la responsabilidad de los ciudadanos.

El “kit” consta de “gafas antifotodetección” (para estar atento a las señales de tránsito), “pastillas para la memoria” (para recordar los horarios de pico y placa), “velocímetro de la vida” (para no exceder los límites de velocidad), “portadocumentos al día” (para tener al día Soat, revisión técnico mecánica y de gases) y “llavero llanta” (para recordar guardar prudente distancia y frenar a tiempo). Promueve pues el “kit antifotodetección” los comportamientos básicos para ser conductores responsables en la vía, lo que es obligación impostergable de cada ciudadano.

Las cámaras de detección, conocidas como de fotomultas, no han estado exentas de polémicas. En principio, fundamentalmente han sido criticadas por los cambios en las velocidades permitidas (recuerdo Las Palmas y la vía Regional en Medellín), convirtiéndose en un negocio de recaudo de multas (junto a los “cursos” para pagarlas), más que en un “método de persuasión para que menos conductores cometan infracciones en las vías”. Esas críticas han llegado al Concejo Municipal, donde se han presentado debates en los que se considera que el sistema es más efectivo para el recaudo, que para la promoción de la movilidad segura. De igual forma, se ha pedido que las cámaras de fotodetección pudieran complementar acciones de seguridad, o que emitan aviso sobre la culminación de la vigencia de los documentos, antes de la sanción, en tiempo real, para lo cual no parece que se presente respuesta positiva.

El reporte de la Secretaría de Movilidad indica que este sistema de fotodetección contribuyó, en 2017, a la disminución en un 27% de la “incidentalidad” en sus zonas de influencia, lo que parece justificarlo plenamente. Espera uno que estudios más específicos sobre los efectos en las zonas donde están instaladas, pudieran dar luces sobre nuevas medidas para superar los “incidentes”, o atenderlos oportunamente para que causen el menor trauma posible, personal y social.

No dudo de la motivación positiva de la campaña de la Secretaría de Movilidad. Haría solo una recomendación: hay que hacer más énfasis en el comportamiento positivo de los ciudadanos en la vía, en el acatamiento de la norma y la seguridad de todos, que en el “evitar la sanción”. No ser sancionado por algún comportamiento negativo en la vía, debe ser una consecuencia de la disposición a acatar las normas viales, más no, en primera instancia la de evadir la multa: esto debe ser una consecuencia, más no la motivación primaria. Parece minucia, pero es definitivo para luchar contra el caos vial.

Causalidades

Héctor Escobar Restrepo

Redacción

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9 agosto, 2018

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El pensamiento mágico ya no marca la vida cotidiana. Actuamos el pensamiento científico. Si creyéramos verdaderamente en el destino, no miraríamos a lado y lado antes de cruzar la calle.

Oh Señor: ordenad al Ángel Vengador que contenga su mano para que la tierra no quede desierta y perdáis a todos vuestros siervos. Te suplicamos humildemente que retiréis la llama de la ira… Esta oración fue creada por el Papa Clemente VI, en el siglo XIV. El motivo: la Peste Negra.

Ni la oración ni las multitudinarias procesiones convocadas para pedir clemencia sirvieron para ponerle freno a la peste: la humanidad pagaba por sus pecados, era la única explicación posible. Pero, aunque todos los hombres somos pecadores, hay unos más pecadores que otros. Y, como ya era costumbre, se hizo recaer en los judíos el peso de la culpa: se renovaron con fuerza las persecuciones… Y la peste no cedía.

Juan II, rey de Francia, recurrió a lo más destacado de la Universidad de París. Conformó un grupo con médicos, astrónomos y filósofos, que finalmente ofreció una explicación sobre el origen de la epidemia: la primera causa de esta plaga es la distribución de las constelaciones del cielo. Se dio una gran convergencia de tres planetas en Acuario: Saturno, Marte y Júpiter.

La peste mató alrededor de veinticinco millones de europeos, una de cada tres personas. Traigo estas imágenes para que recordemos cómo era el mundo cuando no existía la ciencia. A la voluntad de los dioses -dioses en plural porque siempre han coexistido los propios de diferentes culturas- se le adjudicaba todo lo que ocurría. Aunque de lo que creemos conocer poco es lo que de verdad entendemos, ahora somos conscientes de que las cosas no vienen caídas del cielo: ya no hay rogativas para pedir que desaparezca el dengue.

De cierta manera los postulados básicos de la ciencia se han instalado en el inconsciente colectivo. No quiero decir que haya desaparecido del todo el pensamiento mágico, pero este ya no marca la vida cotidiana. Actuamos el pensamiento científico, aunque no nos demos cuenta. Si no fuera así, no sobreviviríamos. Si creyéramos verdaderamente en el destino, no miraríamos a lado y lado antes de cruzar la calle, como lo dijo Hawking.

Con la búsqueda de las relaciones de causalidad a través de la observación y la experimentación, el hombre comenzó a hacer ciencia y transformó su mundo. Y se transformó a sí mismo porque el hombre es creador y es criatura de lo que hace… Pero, quinientos años más tarde, lo que empezó como un método para conocer las leyes de la naturaleza, nos tiene al borde de lo que no podemos ni siquiera imaginar, porque toca (trastoca) todos los órdenes de la existencia humana. La manipulación genética, las redes neuronales artificiales, el aprendizaje de máquina, el Big Data, el Internet de las Cosas, la Realidad Virtual, cambiarán profundamente el mundo. Nada será parecido a lo que hoy tenemos, tampoco el hombre: el pasado está muriendo ante nosotros.

¿Estarán las instituciones, el más grande invento de la humanidad, en posibilidad de encauzar esos cambios? ¡No nos queda sino rezar!

Programación de la Feria de Flores 2018 de 9 de agosto

Medellín

Tomás Molina

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9 agosto, 2018

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Programación de la Feria de Flores 2018 de 9 de agosto

Consulta toda la programación de la Feria de Flores 2018 para este 9 de agosto. El Parque Cultural Nocturno en la Plaza Gardel tendrá “Noche Tropical”.

Lea también: Santa Elena: comer al calor del frío

Programación Feria de Flores 2018 de 9 de agosto

• XXV Orquídeas, Flores y Artesanías: Jardín Botánico /
8 a. m. a 8 p. m. / 4448374

• Plaza de Flores (Zona Occidente): es la sede central de la Feria, una gran muestra de nuestra cultura paisa. Gastronomía, artesanías y juegos tradicionales para niños y
jóvenes / Música andina colombiana – son y boleros – La Fondita de las Flores – espectáculo de danza – tardes de desconectado: Loy – Trova – El Tropicombo / Parque Juan
Pablo II / 12 m. a 12 p. m. / 4444144

• Plaza de Flores (Zona Sur): música andina colombiana – son y boleros – La Fondita de las Flores – espectáculo de danza – tardes de desconectado: Los Gaiteros de la Montaña
– Trova – La Orquesta de Cheo y Tonny / Contiguo al MAMM / 12 m. a 12 p. m. / 4444144

• Parque Cultural Nocturno “Noche Tropical”: Ismael Miranda (Puerto Rico)– Grupo Bananas (Barranquilla) – El Sueño del Maestro Big Band / Plaza Gardel / 6 p. m. a 12 p. m. / 4444144

• Escenarios Artísticos Parque de La Floresta Aguardiente Antioqueño: Tropicombo – Paola Jara – Caneo – Los Gigantes / Parque de La Floresta / 7 p. m. a 1 a. m. /
4444144

• Pájaros y Flores en la Universidad de Medellín: Sala de Arte Universidad de Medellín / 8 a. m. a 6:30 p. m. / 3405200 – 3405201