Con esta frase de la presentación de los hermanos Roca en Madrid Fusión 2017, podría resumirse la intención del congreso, que convocó a la reflexión sobre los códigos compartidos de la alta cocina de cara al futuro

¡No coma cuento! Con el inicio del 2017 llegan los propósitos de comer bien y ejercitarse. Asesórese

En diferentes zonas del Valle de Aburrá el movimiento telúrico fue reportado por los ciudadanos.

En una de las esquinas del parque de Sabaneta, cerca a la Iglesia de Santa Ana, se encuentra El Peregrino, restaurante con 25 años de operaciones y célebre por sus grandes y esponjosos buñuelos.

Más personal para orientación, trabajo con el Tránsito, uso de tecnología y hasta café y postre, hacen parte de las medidas de contingencia para estos días de agite de compras. Hay parqueaderos que recibirán hasta 380.000 vehículos

La nueva producción del director antioqueño Carlos César Arbeláez retrata la ciudad en tres historias de amor y soledad

/ Carolina Zuleta
En muchos momentos la resistencia me vence, elijo hacer lo más fácil y no lo que más me conviene. Pero hoy sé que cada que decido hacer lo que no quiero hacer, obtengo lo que realmente me trae felicidad, orgullo y crecimiento

Saludable, neutra y exquisita; elaborada con leche deslactosada-descremada, sal vital - con 40 por ciento menos de sodio que la estándar- y aceite de oliva.

/ Claudia Arias
Los vecinos solo son 80 mil y más de un millón 300 mil lo visitan a diario. Aunque poco lo conocen, no saben que Versalles, con sus 45 años de historia, la mayoría de ellos en Junín, abre los domingos hasta las 8 p.m., ni que su empanada argentina es un tesoro

Carlos Alberto Pérez prepara la masa para hacer buñuelos. Trabaja en el local hace 2 meses, pero aprendió el oficio hace 25 años. Fredy Higuita es empleado desde hace 17 años, y detrás de Carlos despacha café, chocolate, empanada o arepa de huevo, recibe pagos y da devueltas.

Del 17 al 20 de noviembre, se llevará a cabo la séptima edición, organizada por el Tour Gastronómico, Santiago Puerta Logística y Mercadeo y Plaza Mayor

Las autoridades de gestión del riesgo señalan los municipios con probabilidades altas de deslizamientos. Habrá un Puesto de Mando Unificado para hacerle seguimiento al comportamiento vial en el puente festivo

/ Esteban Carlos Mejía
Aldemarcito lanzó una bomba lacrimógena en forma de libro, un escandaloso análisis de la vida, pasión y resurrección de las mujeres de Pereira que escudriña los vericuetos de la Perla del Otún. No queda títere con cabeza

El destacado restaurante bogotano se presenta en Herbario con un exquisito menú de siete tiempos

De miércoles a sábados, sus habitaciones exhiben obras de arte y conciertos y son sede de propuestas creativas

/ Juan Felipe Quintero
Una empresa familiar instaló hace más de 30 años una bodega para la elaboración de vinos dulces, con uva Isabella; el nuevo reto es abrirse mercado con productos de otro perfil ¿Dónde? En el departamento del Tolima

La frase de bienvenida, una de varias, te pone en situación: “Vení, que yo te alcahueteo el caprichito”. 

Según informó la secretaria de Cultura, Amalia Londoño Duque, la obra será entregada entre diciembre y enero

Este joven llegó a Medellín para que su proyecto solista crezca y se haga conocido. Fue ganador de un concurso nacional por cantarle a la paz 

Del 1 al 30 de septiembre se realizará su sexta versión en 75 restaurantes con menús de 39 mil pesos y de 65 mil pesos

En el mapa de calles y carreras, algunos edificios y lugares que hoy ocupan bancos, academias, parques y bares son esenciales para la memoria

/ Etcétera. Adriana Mejía
Soy una de las muchísimas colombianas que no encaja en estas afirmaciones. Me siento ofendida, porque la vida mía no sería la misma sin la presencia y las enseñanzas de un ser humano maravilloso que vino de Tutunendo

/ Gustavo Arango
Muchos torcieron el cuello, indignados o perdonavidas, en dirección a la muchacha. La explosión de entusiasmo sería perdonable en una niña, pero a su edad parecía cruzar el límite del decoro

Las abejas se están muriendo porque cada vez hay menos hábitats donde ellas puedan alimentarse y porque el cambio climático está alterando los patrones de floración de las plantas que las alimentan

 

Le pregunto por los personajes y él se emociona, me habla de su relación con ellos