MOSTRANDO LOS RESULTADOS PARA:

Ya casi, Corpoblado

 
 
Ya casi, Corpoblado
 
     
 
Después de una preasamblea a la que acudieron empresas de diferentes sectores, se espera que con la asamblea del 1 de septiembre, se validen estatutos y se definan mesas de trabajo para darle inicio a la corporación
 
     

Las Farc en la Casa de Nariño

     
 
Las Farc en la Casa de Nariño
 
     
 
Bueno, probablemente Nicaragua ayudaría a sus hermanos
en un momento de necesidad con unos cuantos kilos de…
café, banano y azúcar
 
     

¿Con qué me como esta arepa?, o 51 maneras diferentes para disfrutarlas

Con qué me como esta arepa?,o 51 maneras diferentes para disfrutarlas
Calentada en la parrilla y cubiertas con langostinos o con camarones o con porciones de pulpo, cocidos previamente

El dólar en la economía de Medellín

 
El dólar en la economía de Medellín
 
     
 
Muy preocupado, de verdad bastante preocupado me encuentro últimamente por los efectos que ha venido generando la tasa de cambio en la economía de nuestra ciudad, y más aun cuando no se vislumbran en los próximos meses soluciones a la caída del precio dólar.
 
     

La perfecta anfitriona

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Diseñando, mirando, soñando

 
 
Diseñando, mirando, soñando
 
     
 
“Lo que un diseñador de interiores debe poseer es sensibilidad para aprender a armonizar espacios:” Fernando García.
 
     

Milano

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Lo que llamamos “parque”

 
 
Lo que llamamos “parque”
 
     
 
Estos jardincillos de iglesia han sido desplazados en importancia por los largos parques del siglo 21, los cuales, a pesar de su pretendida majestad, son apenas las ruinas de un concepto entrañable
 
     

Diesel en Oviedo

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18 de marzo, plazo para cumplir la normatividad en piscinas

  18 de marzo, plazo para cumplir la normatividad en piscinas  
     
  El año pasado Vivir en El Poblado publicó varios * con los puntos de vista de la Alcaldía, la comunidad, y las administraciones de unidades residenciales, sobre el Decreto 1589 de 2007 que exige a las piscinas ajustarse a requisitos de funcionamiento.  

Ona en construcción

moda01Ona en construcción
Cada prenda es construida por muchas piezas que unidas en armonía buscan el confort y el buen estilo práctico.

Algo va de un restaurante a una hostería (2a parte)

Algo va de un restaurante a una hostería (2a parte)
Sigo mi repaso sobre algunos de los términos utlizados para denominar a los sitios en donde se venden alimentos procesados y listos para ser consumidos. (Para leer la primera parte visite www.vivirenelpoblado.com).

Algo va de un restaurante a una hostería

Algo va de un restaurante a una hostería
Primera parte de un glosario sobre los sitios en donde se venden alimentos procesados y listos para ser consumidos

Mi amigo venezolano

 
  Mi amigo venezolano  
     
  Manso y sabio, mi interlocutor ha puesto en mi cabeza el par de ideas que uno necesita para comprender ese par de novelas de la tierra  
     

Una relación de confianza

Una relación de confianza
La verdad es que no sé si todos los chefs y cocineros tienen presente que la felicidad final de cada cliente está en sus manos

Tres generaciones de plástica por toda la ciudad

 
  Tres generaciones de plástica por toda la ciudad
 
     
  Medellín está repleto de arte. No solo hay varias exposiciones y eventos artísticos en la ciudad sino que ya abrió sus puertas el XII Salón Regional de Artistas del Centro Occidente colombiano  
     

La peatonalización del Parque Lleras

 
  La peatonalización del Parque Lleras  
     
  Conjuntamente con algunos líderes del sector logramos en conjunto convencer al alcalde de la época que se debería permitir el desarrollo de restaurantes y cafés  
     

Cinco minutos son suficientes (Segunda parte)

Cinco minutos son suficientes
Segunda parte de una crónica sobre una visita a Medellín y el consecuente recorrido gastronómico

El Metro, los escritores, y una solicitud al Gobernador

 
  El Metro, los escritores, y una solicitud al Gobernador  
     
  Recordando al azar, evocamos también ese muy extrañísimo y hasta misterioso poema de Barba-Jacob  
     

Queareparaenamorate me enamoró

Que arepa raenamorate me enamoró
A la hora de pedir la cena la decisión no fue fácil, cada plato es una delicadeza de la cocina campesina

Aprender a vivir y segundo desayuno con esquimales…¡ooooops!

Aprender a vivir y segundo desayuno con esquimales…¡ooooops!
Les da miedo enfrentarse con ellos mismos, descubrir cómo han perdido el tiempo trabajando como bestias para morir iguales como en la ranchera

Ojalá los borrachos no se lo tiren

 
 

Ojalá los borrachos no se lo tiren 

 
     
 

Alcaldía propone trabajar de la mano con los ciudadanos para que el uso del Parque Lineal La Presidenta no genere problemas a los vecinos del sector y la comunidad en general 

 
     
 

En una reunión con miembros de La Alcaldía y habitantes de El Poblado, cuyo tema central giró en torno a la conservación y reglamentación del Parque Lineal La Presidenta, se planteó la necesidad de un Pacto Ciudadano, de un Decreto Municipal que cobije los demás parques del sector con el objetivo de restringir el consumo de alcohol en el espacio público, también de un Frente de Seguridad que cuente con el apoyo de la Policía Comunitaria y la instalación de un sistema de seguridad con cámaras.

 
     

¿El líder de la modernidad?

 

¿El líder de la modernidad? 

 
     
 

Afirmó que lo hecho por su sucesor en estos cuatro años es continuismo  

 
     
 

Hace 2 meses se publicó en El Mundo y en El Tiempo una entrevista con el alcalde inmediatamente anterior a Fajardo, muy deseoso él de ser también el inmediatamente posterior. Se autodenominó “El Líder de la Modernidad” y afirmó, entre otras perlas, que lo hecho por su sucesor en estos cuatro años es continuismo y que prácticamente todo lo bueno viene de su Alcaldía.

 
 

 

Beatriz Saldarriaga de Posada

  Beatriz Saldarriaga de Posada      Beatriz Saldarriaga de Posada sabe que los...

Hopper

 

Hopper

 
     
 

“Hopper quería pintar la luz pero lo que pintó fue la iluminación”

 
     
 

Entre los muchos excelentes títulos sobre arte y artistas que publica la editorial alemana Taschen me cayó en una reciente convalecencia “de la columna” el volumen sobre el artista norteamericano Edward Hopper (1882-1967), considerado el gran paradigma de los pintores que se han ocupado de la profunda soledad del ser humano de nuestros tiempos.

 
 

 

Los encantadores desayunos de aeropuertos de provincia

 Los encantadores desayunos de aeropuertos de provincia    ...

Los desayunos de aeropuerto internacional

 Los desayunos de aeropuerto internacional    Uno de los chistes más clásicos de panadería,...

Noches largas y días penosos

  Noches largas y días penosos  
  En las investigaciones del sueño los sujetos de estudio pasan aproximadamente un tercio del tiempo durmiendo, lo que sugiere que la mayoría de las personas necesitan dormir 8 horas cada día  




Aromas de cocina que tienden a desaparecer

Tal y como lo prometí en mi última columna dedicada a aquellas palabras del mundo culinario que tienden a desaparecer, hoy el tema de...

Aniversario escarabajo

 

Aniversario escarabajo

 
     
 

Los puristas dirán lo que quieran, pero incontables fechas del calendario festivo nacional se ven turbias al lado del 15 de mayo de 1987

 
     
 

Aparte de la novela sobre la medalla olímpica de María Luisa Calle, la legendaria irregularidad de Santiago Botero y la maldición que acecha a Hernán Buenahora en la Vuelta a Colombia, son pocos los temas de la historia del ciclismo colombiano en el siglo 21 de los que estoy enterado. Pero como alcancé mi uso de razón deportiva en la década dorada del que alguna vez fue el deporte rey en el país -en ese entonces, el fútbol solo ofrecía las deficiencias de la Selección Colombia y una odiosa hegemonía del América-, acabé por volverme exigente y quisquilloso, y a partir de 1990, cada vez que alguien pretendía llevarme a la actualidad del ciclismo, me cruzaba de brazos y decía con gesto despreciativo: “Todo tiempo pasado fue mejor”. Y todavía lo hago, cada vez más nostálgico.

 


 

La bibliotecóloga bajo la sábana

La bibliotecóloga bajo la sábana

“El cuerpo yació allí mientras el sol subía perezoso...”

   
 

Dicen las malas lenguas o proverbios occidentales en las universidades de los EEUU, me lo contó un ilustre profesor de Harvard, que no hay nada más frío que una bibliotecóloga bajo las sábanas -“There s nothing coldest than a she-librarian under the sheets”-, algo que nunca he podido constatar aunque llevo casi 20 años codeándome por aquí con ellas en el oficio, sospecho que las del trópico serán mucho más cálidas pero no conozco testimonios verificables ni tangibles, y por ello me apresuro a aclarar que esta nota no será en absoluto “Rated X” sino, por el contrario, la elegía por un absurdo destino.

 
   

Promesa: talarán 64 árboles y sembrarán 195

 

Promesa: talarán 64 árboles y sembrarán 195

 
 

Valdrá aproximadamente 10.500 millones de pesos

 
   
 

Uno de los proyectos más llamativos del actual Gobierno Municipal es, sin duda, el de los parques lineales, espacios seleccionados principalmente por estar atravesados por una determinada quebrada y que la Secretaría de Medio Ambiente pretende transformar en sitios de reunión en los que la comunidad pueda disfrutar de la naturaleza y el medio ambiente sin tener que salir de Medellín.

 
   

Desde sus vitrinas

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Sí habrá que cambiarla cédula

 

Sí habrá que cambiarla cédula

 

Tienen que cambiarla los que tienen cédula tipo vieja guardia (la de cartulina blanca)

 

Sí hay que cambiar la cédula. Finalmente la Registraduría puso en marcha, en enero pasado, el Proyecto Modernización Tecnológica Fase II, mediante el cual modernizará y digitalizará el sistema de registro civil y de identificación de los colombianos.

 
 

Medellín se deja mimar

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Sudado de huevo

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Un mundo de mundos

  Un mundo de mundos    La linda y conocedora Natalia Martínez, Directora de Marca de Pomona, tuvo el placer de presentar la actual versión de las...

Con aroma de Fredonia

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Gourmet y light

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De muy buen sabor

   De muy buen saborRecados e intrigasEn los años que llevo escribiendo esta columna son muchas y variadas las satisfacciones que he tenido por haber...

JMC, ¿sardino de 21 o anciano de 80? (Parte 2 de 2)

 JMC, ¿sardino de 21 o anciano de 80? (Parte 2 de 2)   Y mientras tanto, al Dorado en Bogotá lo reforman y contrarreforman, y actualizan...

La ruta del placer

    Salir a comer siempre es una invitación placentera. Antójese con esta breve guía de sugerencias. Advertencia: Las cartas de los restaurantes están actualizadas,...

Pollo al vino



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Receta de Felipe Bedoya, chef del Café Manila

Felipe Bedoya

Felipe Bedoya Cuando dijo que quería estudiar gastronomía, no hubo conmoción o rechazo en su familia. Ellos, amantes de la buena mesa, se alegraron...