El maíz, sentli, sara, jank’a o avaties uno de los cultivos más importantes en América Latina desde el punto de vista cultural, social, económico y alimenticio. VARIEDADES EN COLOMBIA Amarillo criollo Babario Capio Caturrito Chucula Porva blanco Porva amarillo Porva negro Porva rojo Porva azul Arroz o de los perros Chócolo Blanco Amarillo Agrario Cabuya […]
Posted inNoticias
Linkedin es más que un repositorio de hojas de vida
Chema Vich, experto en redes sociales, social selling y transformación digital, explica cómo darle usos profesionales a esta red social, como recurso personal y de ventas corporativas. El español José María Chema Vich creó hace seis años una firma llamada Apasiona-T, que asesora a empresas de todo tipo para que mediante estrategias más directas y […]
Posted inRecetas
Ensalada de salmón y espárragos
Una visita sorpresa. El reto para el chef era cocinar con lo que tuviera en su nevera. Un poco de creatividad y este es el resultado. Ingredientes 250 gramos de salmón fresco 6 espárragos 6 tomates cherry en mitades Medio aguacate en cubos Sal y pimienta Aceite de oliva Reducción de vinagre balsámico Preparación Barnizar […]
Posted inDespensa de noticias
Cocinar es servir amor
Hace tres años y medio Pedro Fernández volvió a los fogones. Además de su empresa, su historia lo vincula con el trabajo social. Durante ocho años Pedro Fernández estuvo alejado de la cocina. Regresó de España entregado a las adicciones y decidió, por su bien, alejarse de la cocina y de la vida urbana para […]
Posted inEsteban Carlos Mejía
Primero la rosa, después las espinas
Barrientos, un reportero con todos los cojones del mundo. Vargas Llosa y su maestría de zorro literario. O el hechizo narrativo de Arciniegas: mucho para leer este fin de año. Yo no hago reseñas bibliográficas. Trato de antojar a la lectura. Ciertas personas extrañan que no critique a nadie. ¿Por qué siempre hablas bien de […]
Posted inSantiago Mejía Dugand
Responsabilidad compartida
En Urbam dejamos de enviar nuestros residuos al relleno. Construimos una paca digestora en el jardín para tratar nuestros desechos de comida. Pronto tendremos tierra para abonar. En Colombia, el 60 % de los residuos que van a los botaderos son de comida y jardines (lo que llamamos orgánicos). En otras palabras, estamos buscando huecos, […]
Posted inEl Poblado
¿Cumplirá el plazo la obra de la Avenida 34, entre Los Balsos y la 43A?
El contratista Consorcio ET Avenida 34 aún no ha dado aviso de que requiera más tiempo para finalizar la ejecución de la doble calzada de la 34, entre la avenida El Poblado y Los Balsos, pero el director de Fonvalmed, César Giraldo, asegura que es posible que el plazo fijado para el 19 de diciembre […]
Posted inEl Poblado
Terminó la remodelación del Parque de El Poblado
Con un retraso de dos semanas respecto a la fecha original de entrega de la obra, la Empresa de Desarrollo Urbano -EDU- concluyó la remodelación del Parque de El Poblado, por el cual los peatones ya pueden transitar. La obra inició el 22 de abril y tuvo una inversión de $1.178 millones. En ella se […]
Posted inEl Poblado
Alcaldía de Medellín atiende urgencia manifiesta en San Julián
“La situación ya está bajo control”, reporta la Secretaría de Infraestructura sobre los desprendimientos de roca presentados en un talud de la urbanización Punta Piedra y que en principio pusieron en riesgo la estabilidad del terreno y la integridad de quienes circulan por la carrera 43, frente a la fuente de EPM. El secretario Andrés […]
Posted inCinemática
Entrevista con los codirectores de la película Lapü
Natalia Bullett, periodista de nuestra sección Cinemática habló con César Jaimes y Juan Pablo Polanco, codirectores de la película colombiana Lapü. Sinopsis película Lapü Amanece en el desierto de la Guajira y Doris, una joven wayúu, se despierta intranquila en su chinchorro. Ha tenido un sueño que no sabe cómo interpretar y al contárselo a […]
Posted inAgenda cultural
Batman, de celebración en Comic Con
El evento que reúne a los fanáticos de las historietas y la ciencia ficción estará en Plaza Mayor del 15 al 17 de noviembre. Se lee claro: The Batman. Y debajo las siguientes palabras: “Batman, un personaje misterioso y aventurero que lucha por la rectitud y para apresar a los malhechores en una batalla solitaria […]
Posted inDeportes
Musingo baila con la moto
A Andrés Marín hasta la mamá le decía Musingo. Es campeón nacional e internacional de stunt, una modalidad del motociclismo que mezcla trucos y acrobacias arriba de la máquina. Su pareja en las imágenes es una Yamaha R6 600, pero también saca una DT 175. Con ellas se entiende a la perfección, las conoce en […]
Posted inStartups
“Todo en la vida es comunicación”
Recorrido de Vivir en El Poblado por el mundo startup. Una página para inspirarse y para conectarse. Disruptivos con cuento. Y con caja. Hoy: NOA comunicaciones y alianzas. A Natalia Ortiz Arango usted la pudo conocer en la Clínica Las Vegas, donde abrió su camino profesional como comunicadora social de la UPB. O en Inexmoda, […]
Posted inNoticias
¿Por qué seguimos cayendo en las llamadas fraudulentas?
Pese a las advertencias, los delincuentes siguen ganando con esta modalidad que ya tiene varias versiones. La última: el supuesto envío de encomiendas desde el exterior. Cuando me llamaron, lo hicieron para ofrecerme un supuesto portafolio que estaba incluido en mis beneficios como usuario de la tarjeta de crédito de una reconocida firma de servicios […]
Posted inEl Poblado
Interrupción del servicio de acueducto en El Poblado
EPM informó que habrá interrupción del servicio de acueducto entre las 10:00 p.m. del jueves 14 de noviembre y las 4:00 a.m. del viernes 15 de noviembre de 2019 en la comuna 14 – El Poblado. Las zonas que se verán afectadas son Altos de El Poblado, Asomadera No.2, Asomadera No.3, El Tesoro, Las Lomas No.2, […]
Posted inMedellín
Los retos de Medellín para ser una ciudad inteligente
Nos clasifican en el cuarto puesto de las ciudades inteligentes de Latinoamérica. Pero aún falta. ¿Tiene Medellín lo necesario para convertirse en una ciudad inteligente? Espacios como Ruta N o el hecho de que el 7.5 % de las empresas nuevas registradas en la Cámara de Comercio el primer semestre de 2019 se dedique a […]
Posted inDaniella Hernández Abello
Miguel Warren o la reivindicación de los millennials
Con 25 años, que equivalen a las carreras completas de muchos reputados chefs, ha demostrado que no hay tal cosa como “ser demasiado joven” para dominar nuestra compleja gastronomía. En la primera edición de Bogotá Madrid Fusión conocimos al joven chef paisa que salió encumbrado como la próxima promesa de la cocina colombiana. Ya muchos […]
Posted inHéctor Escobar Restrepo
¿Estaremos a la altura?
Las farmacéuticas, los azucareros, las mineras, los palmicultores… todos tienen sus lobistas pagados, ¿pero quién hace el lobby para defender los intereses del país? Si bien en un primer momento había soltado la frase ”estamos en guerra”, ante una marcha de más de un millón de personas, Piñera en Chile decidió no responder a la […]
Posted inAndrés Bernal
Invertir en propiedad raíz: un buen negocio para analizar
Vía firmas comisionistas, hoy se puede invertir en fondos inmobiliarios. El retorno tiende a ser muy bueno y se puede vender todo o parte de lo que se tiene invertido. Muchas personas buscan opciones que les den una buena rentabilidad con un nivel de riesgo bajo y piensan en la propiedad raíz. En Colombia, con […]
Posted inEditorial
No ayude a difundir el terror, no engorde el negocio del caos
Un encapuchado quiso generar caos y con la ayuda de usuarios de Twitter y de Whatsapp, logró algún cometido. En cada “compartir” de las redes consiguió difusión y hasta legitimidad. Cuarenta y cinco segundos de mensaje y el uso de palabras efectistas (“destruir estaciones del metro”) bastaron para que el video de un encapuchado que […]