MOSTRANDO LOS RESULTADOS PARA:
El Oriente, ideal para el deporte
Tabún, tentaciones del Medio Oriente
El Oriente se prepara para el futuro
De puente en el Oriente
De puente en el OrienteUn vibrante puente de Reyes se vivió en cada uno de los rincones del Oriente cercano
El Oriente se transforma con San Nicolás
El Oriente se transforma con San NicolásCon un espectacular show de juegos pirotécnicos y la cautivante presentación del grupo circense bogotano La Gata, el Centro Comercial San Nicolás celebró la inauguración oficial de su segunda etapa, aquella que lo consolida como el complejo comercial más grande del Oriente Antioqueño.
Salón del inmueble, en El Poblado
Sopa de cura en vereda
Sopa de cura en vereda
De la edición impresa (Edición 315)
Hasta hace pocos años funcionó en las partidas de La Fe (Municipio de El Retiro -Oriente cercano) el restaurante Casa Verde, en cuya carta aparecía esta sugestiva propuesta. Tengo entendido que se trataba de un plato estrella con una gran demanda, pues una vez el mesero explicaba a quien solicitaba los detalles de su composición, el comensal de turno indefectiblemente quedaba prendado. La sopa en cuestión era una sencilla sopa de arroz, cuyas arandelas, o mejor dicho, cuya guarnición la convertían en algo verdaderamente majestuoso, pero de laboriosa preparación. Más de una vez me senté a manteles en el restaurante referido y saboreé la susodicha sopa, la cual en todas las ocasiones generó comentarios culinarios de mis eventuales acompañantes, pues se trataba de un plato que todo el mundo conoce, el cual, a la hora de la verdad goza de numerosas variables, pues como acontece con la mayoría de recetas de los platos regionales, no existe una minuta única y estandarizada, debido a las sutiles variaciones derivadas de las costumbres familiares.
