MOSTRANDO LOS RESULTADOS PARA:

Notas de Lima (II)


/ Álvaro Navarro
Una cerveza Arequipeña acompañada de un plato de riñones al vino sirvieron para cerrar, en Cordano, una memorable mañana primaveral

Maridaje 2014, un menú irresistible


Entre el jueves 2 y el domingo 5 de octubre tiene lugar en Plaza Mayor el festival gastronómico Maridaje.

ExpoEspeciales Café de Colombia


En el Pabellón Verde de Plaza Mayor, de forma paralela a Maridaje 2014 y en el marco de la Semana del Café

Se firmó el pacto por la innovación


El objetivo es convertir a Medellín en la capital de la innovación en 2021

Bistro de París en la Vía Primavera

Bistro de París en la Vía Primavera
“La diferencia está en la masa”, responde la diseñadora gráfica, publicista y mercadóloga Melissa Vélez

Dos años mercando en La Presidenta

Mercados Campesinos
Dos años mercando en La Presidenta


El aniversario de esta iniciativa incluirá picnic parrillero, música y mucha alegría

Un desayuno impecable

Un desayuno impecable
/ Julián Estrada
Obviamente, desayuné como un obispo en vacaciones, sin el más mínimo remordimiento

Expoartesano, el gusto de lo nuestro

Expoartesano, el gusto de lo nuestro
Chorizos, dulces de frutas, helados, arepas, encurtidos, salsas, mermeladas

¿Será el POT otro esfuerzo fallido?

Comité de Valorización de El Poblado se pregunta
¿Será el POT otro esfuerzo fallido?


Las inconsistencias en el Plan de Ordenamiento Territorial y la ausencia de controles por parte de la Administración Municipal para aplicarlo, son su mayor preocupación

Entregan en Informe de Calidad de Vida 2013

El viernes 13 de junio
Entregan en Informe de Calidad de Vida 2013
informepeque

Medellín Cómo Vamos presenta este informe anual con datos de desigualdad, educación, empleo, seguridad ciudadana, salud, vivienda y servicios públicos, medio ambiente, movilidad vial y finanzas públicas

Almuerzo para un amigo

Almuerzo para un amigo
/ Álvaro Navarro
He querido compartir esta experiencia con los lectores, para reafirmar la importancia que para nuestras vidas pueden llegar a tener la amistad sincera, la buena cocina y la buena mesa

Fango, hamburguesas y bocatas vegetarianas

Fango, hamburguesas y bocatas vegetarianas
Desestigmatizar la noción simplista que muchos tienen de la comida vegetariana de “solo ensaladas”

Cerrar un restaurante

Cerrar un restaurante
/ Álvaro Molina
Es triste, pero también se cierran restaurantes extraordinarios sin una razón clara

“¿Por qué aquí?”

Comerciantes informales
“¿Por qué aquí?”


De manera formal o informal, mientras se redefine una normativa para el uso de espacio público en Medellín, los vendedores se apropian de él

A propósito del Foro Urbano

A propósito del Foro Urbano
Deseo compartir con ustedes la siguiente reflexión a propósito del Foro Urbano.

Se advierten dinámicas criminales (1)

Seguridad en El Poblado
Se advierten dinámicas criminales (1)
Varios de los homicidios ocurridos este año evidencian las redes delictivas que se tejen en la comuna 14

Y la vida sigue

Después de las tragedias
Y la vida sigue
Hace cinco años ocurrió la tragedia de Alto Verde, más recientemente la de Space y los desalojos en Continental Towers y en Asensi. Varias víctimas de estos hechos nos cuentan cómo transcurre hoy su vida luego de ser tocados por el desastre

Cocina marroquí con Pedro Nel Restrepo

 
En esta edición de La Buena Mesa, nuestra propuesta es un tajine de pollo y verduras

La fiesta geek

Invitados y campuseros se mueven en un ambiente de innovación, creatividad, ciencia, entretenimiento digital y emprendimiento.

De sentido común

De sentido común Hay que estar preparados mediante una planeación adecuada En una sesión plenaria del Concejo realizada el 11 de...

Reacciones

Tras aplazamiento de cobro por Valorización
Reacciones
Dirigentes gremiales, representantes de la comunidad y expertos en derecho, expresan su posición a propósito del anuncio de la Alcaldía

Café Valencia

Café Valencia
Un café orgánico, desarrollado con una variedad inédita: Pamplona

Café Retiro, de la mata a la taza

Café Retiro, de la mata a la taza
Una marca propia de campesinos de las veredas de El Retiro que apunta al desarrollo de la región

Por qué algunos no aceptan la Valorización

Sentir ciudadano
Por qué algunos no aceptan la Valorización
Habitantes, abogados, políticos y organizaciones expresan sus argumentos

Medellín es el personaje

La mirada cinematográfica de Luigi Baquero
Medellín es el personaje
La óptica del director de fotografía de Lo azul del cielo, último estreno del cine colombiano

¿Podemos y queremos hacerlo?

¿Podemos y queremos hacerlo?
/ Álvaro Navarro
Tenemos ante nosotros una oportunidad única para ampliar y fortalecer nuestra oferta gastronómica, creando lo que sería la cocina colombiana del siglo 21

La Haya de la Valorización

La Haya de la Valorización
/ Juan Carlos Franco
Es de esperar que el equipo jurídico del Municipio esté más aterrizado que el de Colombia en La Haya

El Poblado de aquí a 2030

El Poblado de aquí a 2030
Construcción, movilidad, transporte, zonas verdes y espacio público son temas para analizar el futuro de la comuna 14

Picar: doble placer

Picar: doble placer
/ Álvaro Molina
Por eso prefiero las picadas de “juntos pero no revueltos”, de ahí que un buen sistema sea servir todo en coquitas independientes

Se nos acabó el café

Se nos acabó el café
/ Juan Carlos Vélez Uribe
Qué tristeza, ya ni siquiera el café que consumimos en nuestras casas es colombiano

Guardianes de una tradición

Guardianes de una tradición
Encontramos varios personajes que se aferran a su oficio y lo ejercen con profesionalismo

Tradiciones en El Tesoro

Tradiciones en El Tesoro
Hasta el 12 de agosto el Parque Comercial El Tesoro tiene actividades y exhibiciones en el marco de la Feria de las Flores.

Los periplos de Lina María Aguirre

Los periplos de Lina María Aguirre
Una mujer enamorada de los viajes y la literatura le cuenta a Vivir en El Poblado cómo ha vivido entre libros y maletas

Chocolate, el sabor del amor

Chocolate, el sabor del amor
/ Álvaro Molina
Gracias a ese manejo, desde la selección de las semillas hasta el empaque, el chocolate Santander es probablemente el alimento más importante que se haya producido en nuestro país

Por qué no existe un recetario antioqueño del pescado

¿Por qué no existe un recetario antioqueño del pescado?
/ Julián Estrada
“Una civilización que ignora sus sabores, no puede ser una civilización completa”. Alfonso Reyes

Reinan en Francia la comida y la cocina

Reinan en Francia la comida y la cocina
/ Álvaro Navarro
Bien sea en un restaurante o en un bistró, en Francia o sitios de comida francesa se encontrará comida honesta, gustosa, deliciosa y equilibrada

Un pobre con jíquera

Un pobre con jíquera
/ Álvaro Molina
No sé si es falta de imaginación, puro negocio y nada de vocación o simplemente somos los reyes de la envidia

Los elepés tienen alma

“Los elepés tienen alma”
En sitios como la Miscelánea, en El Poblado, este melómano con causa y amante de los discos de vinilo, presenta su espectáculo

Qué tiene ella, qué tiene

¿Qué tiene ella, qué tiene?
/ Álvaro Molina
Muchos negocios que van mal, aguantan y aguantan la soledad de las mesas pero insisten en pensar que hacen las cosas bien

Cocina de Cuaresma

Cocina de Cuaresma
/ Álvaro Navarro
Es fácil colegir que en un Medellín con tan poca exposición al consumo del pescado, no se tenían platos especiales para los días de la Cuaresma

La Tertulia Payanesa en el Fogón

Opinión / Álvaro Navarro
La Tertulia Payanesa en el Fogón
Primero se dedicaron a recordar y listar aquellas comidas tradicionales, algunas de ellas desaparecidas, que acompañan sus recuerdos de niñez

Disminuyó la venta de vivienda nueva

Disminuyó la venta de vivienda nueva
Mientras 2011 fue el mejor año para Antioquia en venta de vivienda nueva, en El Poblado cayó un 5 por ciento

Aquí paró Lucho

Aquí paró Lucho
En medio del movimiento y el bullicio de la sección de carnes de la Minorista se encuentra el restaurante Aquí paró Lucho.

De la Boquería a la Minorista

alvaromolinaDe la Boquería a la Minorista
Lo que más me sorprendió, fue uno de los mejores restaurantes que he visitado en Medellín en muchos años, mucho mejor que varios muy pinchados con inversiones millonarias

Renovación para la Zona Rosa

Renovación para la Zona Rosa
Con varias estrategias, la Corporación Zona Rosa quiere mejorar y renovar un sector que es referente de Medellín. Solicitará apoyo al próximo alcalde

Colombiamoda y Moda Para el Mundo

colombiamodaminiColombiamoda y Moda Para el Mundo
Dos eventos importantes para la moda del país se celebran en simultánea este mes. Colombiamoda se enfoca en la alta costura y la moda exclusiva, y Moda Para el Mundo en los mercados masivos. Ambos dictan las tendencias para el fin de año y el 2012.

Pesto, pasta y pistou

Pesto, pasta y pistou
“¿Mientras lo averiguas por qué no la mezclas con la pasta que estoy terminando de cocinar, estamos aburridas de comerla con aceite y ajo?”

Que el carro no se quede atrás en tecnología

equipominiQue el carro no se quede atrás en tecnología
¿Hace cuanto no engalla el equipo del carro? ¿Aún conserva el formato de CD y radio? Tal vez la carrera por estar al día con la tecnología del computador, celular, tabletas de lectura, y general estar en la jugada con Apple, no nos dejan mucho tiempo para pensar en el carro. Pero la multimedia en el carro también tiene mucho que ofrecer.

En gastronomía ¡la moda es lo simple!

En gastronomía ¡la moda es lo simple!
Para cocinar deben utilizarse siempre los mejores ingredientes que se produzcan localmente en forma sustentable

Hoteles boutique, otra forma de hospedaje en grandes ciudades

Hoteles boutique, otra forma de hospedaje en grandes ciudades
Los hoteles boutique son una de las novedades del turismo que en años recientes ha producido hermosas edificaciones en Medellín. Ofrecen un servicio más personalizado pero sobre todo un ambiente de diseño y moda que se distancia de las grandes y clásicas cadenas hoteleras.