MOSTRANDO LOS RESULTADOS PARA:
Empezó la construcción del nuevo barrio
Empezó la construcción del nuevo barrio
De la edición impresa (Edición 313)
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Ya empezó la demolición de la antigua fábrica de Argos, por la calle 30. Allí habrá edificaciones que tendrán un uso comercial, posiblemente la sede nacional de Bancolombia. |
Opiniones sobre las corridas de toros
Opiniones sobre las corridas de toros
De la edición impresa (Edición 313)
Entre las intervenciones de los lectores en el foro sobre la tauromaquia de www.vivirenelpoblado.com, solo hubo una, firmada por alguien que se identificó como aficionado, que respaldaba plenamente las corridas, argumentando que en ellas “se reconoce al hombre, en la figura del torero, venciendo con su propia fuerza la embestida de los más primitivos valores, representados en el toro. La muerte del toro, simbólicamente, es la muerte de nuestra parte animal. La expiación de un estado animalesco para pasar a uno humano”. Algunos de los participantes, como Carlos Cordero, manifestaron ver en este espectáculo un carácter festivo, pero también las calificó como “una carnicería al aire libre, donde a los toros los hacen sufrir mucho con esos chuzos que usan para torturarlos y sacarles sangre”.
Por qué aumenté 3 kilos en mis vacaciones
Por qué aumenté 3 kilos en mis vacaciones
De la edición impresa (Edición 312)
Hace más de 20 años paso mis vacaciones navideñas en la costa Caribe colombiana y es un hecho que cada vez que me reintegro a mis actividades laborales en el mes de enero, me encuentro con unos kilitos de más, pues jamás me hago el propósito de privarme de las delicias culinarias que en aquellas tierras se me ofrecen. No voy a chicanearle a nadie, pero desde hace 6 ó 7 años estoy visitando una pequeña reserva ecológica ubicada en el Golfo de Morrosquillo entre Moñitos y Arboletes conocida como la región de Río Cedro. Pues bien, además de existir allí hermosas playas, exuberante mar, fauna y vegetación indescriptibles, sus pobladores son gentes campesinas de una amabilidad y una alegría permanente, cuya cocina podría estar presente en la carta del mejor restaurante de cocina colombiana, en representación de la cocina campesina de nuestra costa caribeña.
Controlen su diarrea, admirables señores
Controlen su diarrea, admirables señores
De la edición impresa (Edición 312)
La una figura entre las 3 empresas más grandes del mundo en su sector, tiene presencia en más de 50 países, sus ventas son gigantescas y su rentabilidad magnífica. La otra es una industria local formidable, posee claro liderazgo nacional y hace poco sorprendió con la compra de importantes empresas en su ramo, tanto en el país como en el exterior. Y su sede principal está en El Poblado.
8 – 18
8 – 18
De la edición impresa (Edición 311)
No se trata de mi número preferido para la lotería o el chance, mucho menos de una cábala navideña, tampoco es la nomenclatura de un lugar para comer, es sí el nombre de uno de los mejores restaurantes que funcionan actualmente en Cartagena. Así tal cual: 8-18.
Doble calzada de Las Palmas
Doble calzada de Las Palmas
De la edición impresa (Edición 311)
Ya se adjudicó el tramo 3 de la doble calzada Las Palmas que va desde el Hotel Intercontinental hasta el Country Club. Este contrato se adjudicó a la firma Vías S.A, por un valor de mil 271 millones 634 mil de pesos, y tiene un plazo de ejecución de 5 meses, para iniciar trabajos a principios de enero de 2006.
Amélie Nothomb
Amélie Nothomb
De la edición impresa (Edición 310) Por Saúl Álvarez Lara
Hace poco llegó a mis manos Cosmética del enemigo, una novela corta de Amélie Nothomb. Ya la había escuchado mencionar, en revistas, periódicos y sobre todo “on line” como la escritora europea, joven, de mayor impacto en los últimos meses. Lo recibí, lo dejé en un lugar visible para no perderlo en el olvido y cuando fui a buscarlo ya no estaba, alguien lo había tomado.
Orzo: pequeño restaurante con gran futuro
Orzo: pequeño restaurante con gran futuro
De la edición impresa (Edición 310)
Hace más de 4 meses vengo oyendo hablar de este lugar; la primera vez que me asomé a sus puertas estaban en vísperas de su inauguración; posteriormente regresé una noche y se encontraba al tope. Esta semana, en compañía de mi ángel de la guarda logré saciar curiosidad y apetito. Salí completamente satisfecha.
El lado serio de los juguetes
El lado serio de los juguetes
De la edición impresa (Edición 310)
Los juguetes hoy son más seguros que nunca antes, gracias a décadas de trabajo de las asociaciones de consumidores y de padres de familia en países del primer mundo. Aún así, ahora que los padres se van en masa a los centros comerciales en busca del regalo perfectos para sus hijos, tienen que ir con todos los sentidos puestos en la compra, no sea que esta se convierta después en una pesadilla por los peligros potenciales que un determinado juguete pueda representar para un niño.
“Los semáforos son la forma más democrática de repartir el espacio”
“Los semáforos son la forma más democrática de repartir el espacio”
De la edición impresa (Edición 309)
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| La semaforización de la Avenida El Poblado frente al Centro Automotriz, permitió reducir la velocidad de los vehículos de 100 a 45 kilómetros por hora. |
Estación Diseño
Estación DiseñoRealmente contrastó el escenario de la Fundación Ferrocarril de Antioquia con la pasarela desplegada allí por los estudiantes de vestuario de la Facultad de Diseño de la Bolivariana, en uno de los eventos de la muestra 38 de exhibición de proyectos académicos en la que también estaban presentes los módulos de gráfico e industrial.
Limpieza submarina, un día para el mar
Limpieza submarina, un día para el mar
Por Agenda del Mar.
De la edición impresa (Edición 308)
Colombia, patria de tres mares, fue el nombre escogido para el pabellón de nuestro país en Expolisboa 98 haciendo referencia al Caribe y el Pacífico, y a ese inmenso río, el Amazonas y su cuenca, que se convierte en un mar en la época de lluvias, cubriendo la selva.
Como para el desayuno de Letizia
Como para el desayuno de Letizia
De la edición impresa (Edición 308)
No sé como existe gente que no le para bolas al desayuno. Para mí es tal vez la comida más importante del día y por eso le pongo todo el empeño para que me salga bien. En otras palabras, no soy como tanta gente que se contenta con un mero jugo o un pocillito de café. ¡No! En mi caso, procuro varias veces, de lunes a domingo, las bebidas, los aderezos y los acompañantes, sin que esto signifique el que todos los días desayune trancado... que para ser sincera, es el desayuno que más me gusta, sobre todo en el descanso dominical.
Astor: corazón de Medellín, 75 años
Astor: corazón de Medellín, 75 años
De la edición impresa (Edición 307)
Cada vez que una empresa productora de sabores culinarios celebra una cantidad de años significativa de estar entre nosotros, no dudo ni un instante en proceder a escribir unas cuantas líneas de reconocimiento; y lo hago porque perdurar en nuestro medio vendiendo comida, es asunto que exige terquedad y perseverancia. No se trata de otorgar elogios a diestra y siniestra, para recibir recompensas posteriores, pues considero que en los avatares de la cocina comercial, mantener la calidad es algo que exige compromiso permanente.
Gente de 4 en conducta
Gente de 4 en conducta
De la edición impresa (Edición 306)
En algún año desastroso de mi vida (aquel en que el DIM perdió el título por sólo un milímetro) me vi con una mano enyesada y traspasada por un alfiler gigantesco, y con una espinilla hecha una miseria, abierta en una herida cuyo recuerdo me será perenne, e hinchada hasta el extremo de obligarme a ir con pantaloneta a la universidad. Pues bien, buscando cumplir con los deberes que allí se me asignaron, fui con mi cruz a la Biblioteca Piloto y, allí, un funcionario criado bajo sabe Dios qué extraños preceptos morales estuvo a punto de echarme a patadas, pues a juicio suyo yo había cometido el horrible delito de estar en un templo de libros con las piernas al desnudo. Al final, quizá porque una mancha café pugnaba por salir desde dentro de la gasa, aquel Cancerbero, ceñudo, dio media vuelta sin insistir más, dejándome a mí la tarea de entender que podía quedarme y a él la refrescante convicción de saberse un hombre magnánimo.
El discurso sobre la menstruación
El discurso sobre la menstruación
De la edición impresa (Edición 305)
Algunas claves y consejos para tocar este tema con las hijas, y también con los hijos. Es recomendable no dejar todo para una gran charla solemne, pues el menor se puede ver abrumado por tanta información. Lo ideal es aprovechar oportunidades de la vida cotidiana para ir soltando los datos, y contestar a todas las preguntas con total naturalidad.
Urbanización de las laderas traería problemas ambientales
Urbanización de las laderas traería problemas ambientales
De la edición impresa (Edición 305)
Por ahora se nota, sobre todo, la turbiedad de las quebradas, pero más adelante el inconveniente sería la escasa oferta de agua, pues llegaría un punto en el que la demanda sería mayor. Corantioquia, como autoridad ambiental, le explicó a Vivir en el Poblado las consecuencias que esto podría traer.
Canalización de la quebrada La Cristalina, suroriente de El Poblado. Las familias que se surten de esta quebrada han enfrentado serios problemas con la calidad del agua desde el año pasado.
El cambio de cédula es gratuito
El cambio de cédula es gratuito
De la edición impresa (Edición 305)
La nueva cédula ya existe; es la que se expide desde 2000. Las otras, las expedidas entre 1952 y 1993 y entre 1993 y 2000, hay que cambiarlas porque no son seguras. Estaba previsto cambiarlas ´para el 1 de enero de 2006, pero como este plazo parece casi imposible de cumplir, probablemente se alarguen los tiempos.
¡65 años!
¡65 años! Esa es la suma de los cuarenta años de la charcutería Excelsior y los 25 del restaurante Frutos del Mar, siempre atendidos por el muy conocido y gran amigo, el portugués Inacio Gonçalves.
25 años de sabrosa cocina portuguesa en Medellín
25 años de sabrosa cocina portuguesa en Medellín
De la edición impresa (Edición 304)
Don Inacio Gonçalvez no me conoce, pero yo lo tengo en mi memoria desde sus primeros días en nuestra ciudad. Lo recuerdo con su vestido impecable, su camisa sport bien planchada y con el cuello por encima de la solapa. De lejos un europeo, y de cerca, un auténtico portugués cuya manera de hablar propia a su sencillez, solo le permitía pronunciar mínimas palabras en español pues el resto era su lengua materna y punto.
Comerciantes no quieren corredor urbano
Comerciantes no quieren corredor urbano
De la edición impresa (Edición 304)
Primeras voces en contra del proyecto de reforma de la Avenida El Poblado, provenientes de propietarios de locales aledaños a la vía que, ante todo, temen que con la conversión de las zonas de parqueo en andenes los clientes no vuelvan a sus negocios. En el proyecto están previstas las soluciones para esto. 
Esta es la Avenida El Poblado que propone el Municipio.
María Camila Mesa
María Camila Mesa Tiendas en Oviedo, El Tesoro y Unicentro. Presencia en Bogotá, Cali y Montería.
Fuerte sin foso ni trinchera
Fuerte sin foso ni trinchera
De la edición impresa (Edición 303)
De este tenor son las recomendaciones que las empresas de vigilancia le hacen a sus clientes residenciales. Aquí publicamos diez de ellas para lo que puedan servir. Entre tanto, sigue la discusión sobre si son los pertenecientes estas empresas las únicas que pueden prestar el servicio de porteros o si por el contrario otros lo pueden realizar.
Adulaciones y Recomendaciones para mis colegas
Adulaciones y Recomendaciones para mis colegas
De la edición impresa (Edición 303)
Nietzsche, el fílósofo alemán del que poco se conoce sobre sus pasiones culinarias, decía que: “elogiar es peor que censurar”. Hoy después de mucho rato de tener como compañeros de páginas en esta separata a Olga Clemencia Villegas de Estrada, Anita Botero, Alvaro Molina y El Tiburón Anfitrión, me voy en contravía del sesudo germano para manifestarles a cada uno de ellos, en mi humilde condición de comentarista cocinera, mis más leales reconocimientos por el trabajo que vienen haciendo en esta separata, la cual, gracias a sus amenos artículos goza de gran aprecio entre los lectores de nuestro periódico. No pretendo desparramarme en adjetivos babosos; voy sí a reconocer el que cada uno de ellos está presentando en su temática una propuesta de información gastronómica, verdaderamente refrescante o, mejor dicho, deliciosa.
Ojo padres de familia
Ojo padres de familia
De la edición impresa (Edición 303)
Las asociaciones de padres de familia de los colegios públicos o privados no pueden cobrar bonos, contribuciones, donaciones, cuotas, formularios o cualquier aporte en dinero o especie con destino a los establecimientos educativos, según un decreto reciente del Ministerio de Educación.
