Se realizó en Medellín el 5° Congreso de Medicina Estética y Medicina Antienvejecimiento – Latin America. Evento que contó con la presencia de aproximadamente 900 asistentes, 60 conferencistas y 80 empresas en muestra comercial.
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Se realizó en Medellín el 5° Congreso de Medicina Estética y Medicina Antienvejecimiento – Latin America. Evento que contó con la presencia de aproximadamente 900 asistentes, 60 conferencistas y 80 empresas en muestra comercial.
Luego de realizar todos los protocolos de seguridad, las autoridades del Aeropuerto José María Córdova descartaron la presencia de explosivos en el vuelo 4290 de LAN que cubría la ruta Rionegro – Cartagena.
Los hechos ocurrieron sobre las 3:30 p.m. de hoy, en donde uno de los pasajeros tuvo una discusión con el personal de la tripulación y amenazó con activar un explosivo.
Ante esta situación, los pasajeros fueron evacuados y la aeronave fue remolcada a una zona de seguridad de la terminal aérea para que luego fuera inspeccionada.
El pasajero que protagonizó el hecho fue detenido por la policía aeroportuaria y se le adelanta un proceso de investigación y judicialización.
Prográmese con los cierres viales de este fin de semana, que tendrá una carrera atlética por vías de la ciudad y el festival de carros de rodillos en Santa Elena.
El domingo la carrera que organiza la Corporación Deportiva Los Paisitas saldrá a las 7:30 a.m. y tiene programado recorrer las calles hasta las 11:30 a.m. desde la estación Estadio del metro, continuando por el costado sur de la canalización hasta llegar a la 65, donde tomarán hacia el norte para conectar con la calle Colombia, luego se dirigirá al oriente para cruzar en la avenida El Ferrocarril, pasar por el puente Nutibara y por la avenida Guayabal rodear el Zoológico Santa Fé, donde retornará por las mismas vías hasta llegar de nuevo a la estación Estadio.
El otro cierre programado es el de la vía Medellín – Santa Elena, que el domingo entre las 6:00 a.m. y las 3:00 p.m. tendrá cierre total por el Festival Carro de Rodillos, la restricción será desde la calle 49 con la carrera 18 y hasta el restaurante El Silletero.
Continúan los desvíos en la avenida Regional entre el puente de Guayaquil y la calle San Juan por obras de Parques del Río. Igualmente, en el puente de La Aguacatala, por obras de Metroplus, hay reducción de carriles en ambos sentidos de la Avenida 80.
Historias y sabores sorprendentes se viven en diversos sitios del centro de Medellín, con la IV edición del Festival Cine a la Mesa.
Por Claudia Arias Villegas
La Plaza de Cisneros, la Biblioteca EPM y la Cinemateca de Medellín son las sedes de la cuarta edición de Cine a la Mesa –dedicado al cine y la cocina–, que tiene a España como país invitado. La cita es del jueves 22 al sábado 24 de noviembre, de 9:00 a.m.a 9:00 p.m.
Entre las novedades está la presentación de la película Bihar Dok 13, seleccionada en la sección Cinema Culinary del Festival de San Sebastián, que en su proyección en Medellín estará acompañada por su director Aitor Bereciartua. Así mismo habrá un apartado especial dedicado a Bigas Luna, cineasta español que abordó de forma muy personal diferentes mundos culinarios: “Bigas dejó maravillosos recuerdos en grabaciones diarias, que Javier Bardem y todos los que lo amaron convirtieron en el documental Bigas x Bigas, el cual será estrenado en exclusiva durante el Festival”, explica su directora Victoria Puerta.
De Colombia se verán cortos como Sal, del caleño William Vega; Nosotros, de María Paulina Ponce, ganador de la categoría animación del Festival de Cine Barichara 2018; Paticas de pescado, de Pablo Andrés Muñoz Castrillón y Jhon Fredy Ospina; e Historia, sabor y fuego, de Juan Camilo Ordoñez.
Mientras las proyecciones avanzan, el Parque de la Luz se llenará de olores y sabores de diferentes cocineros colombianos, entre ellos Levy Solarte, mago de los helados de paila, y Aníbal Criollo, portador de la tradición, provenientes del departamento de Nariño.
Consulte la programación actualizada en www.facebook.com/cinealamesa
Ingredientes Berenjenas salteadas
Por Juan Diego Uribe – Restaurante Uno más Uno
No quiero decir que debemos comer cuanta chatarra se nos pase por delante, pero sí aprender a disfrutar en conciencia.
Es una dualidad que me planteo muy seguido, y creo que no soy la única mujer que lo hace. Nos debatimos entre darnos gusto o lucir bien. ¿Qué camino seguir?La misma historia, vivida por diversas protagonistas: encontrarnos frente a la carta generosa de un rico restaurante y… y… elegir la ensalada. Creo que he perdido la cuenta de cuántas veces he hecho esto, mientras envidio secretamente a mis compañeros de mesa y hasta a desconocidos en mesas vecinas.
A veces ni siquiera envidio lo que les sirven, envidio la frescura con la que se sientan a comer un plato salsudo, gratinado, grasoso o, Dios no lo permita, alto en carbohidratos.
¿Cuándo fue que las mujeres convertimos a los pobres carbohidratos en el Coco? ¿Cuándo cambiamos el disfrute de comer por el qué se siente caber en unos jeans talla X?.
Cuando éramos niñas, estos no eran los problemas, sucumbíamos con gusto a nuestros mayores antojos y nuestras mamás incluso guardan fotos de cómo los disfrutábamos. Ahora, en cambio, muchas mujeres nos escondemos para regalarnos una indulgencia. Nos sentamos en la mesa más apartada de la plaza de comidas, comemos enterradas bajo una pila de cobijas, recibimos al del Rappi con un saco tan grande que la capota nos oculta el rostro.
No tiene sentido que vivamos así. Y con esto no quiero decir que debemos comer cuanta chatarra se nos pase por delante, pero sí aprender a disfrutar en conciencia. ¿Tuviste un mal día y te apetece un helado? ¡Cómelo! O, en cambio, ¿fue muy bueno y quieres celebrarlo con una pizza? ¡Pídela!
Creo que si las mujeres nos atreviéramos a darnos estas licencias, a entender que la vida es una y hay que vivirla al máximo -así suene a cliché- seríamos más felices y hasta más productivas. Porque, ustedes lo saben, por las buenas, una mujer lo puede todo.
Es primera vez que lo hago, pero me voy a robar este espacio para recomendar un libro que creo que muchas necesitamos leer: se llama Yo debería ser flaca y es Camila Serna quien lo escribe. En estas líneas hago un muy torpe acercamiento de lo que ella con detalle relata en este texto que es una guía para que aprendamos a sentirnos cómodas en nuestra piel (¡sí, eso es posible!).
Para cerrar, los antojo con algo de lo que Camila escribe: “Son muchas las mujeres que luchan con el peso, independientemente del número que vean en la balanza. Su lucha les roba vida. Ellas logran tantas otras cosas, pero este tema continúa siendo un acertijo que no resuelven”.
En los últimos cinco años la oferta de comida en este barrio ha crecido sin pausa: restaurantes, cafés, tiendas especializadas y un ambiente muy sabroso reinan en el entorno de las circulares y los dos parques.
Caminar Laureles siempre ha sido divertido, y desde hace un tiempo resulta, además, delicioso. Hace una década la oferta de comida era incipiente, el Mall La Terraza, el Mall de Laureles, la zona de comidas de Unicentro y algunos pioneros como Crispino, Fenicia, J&C y Presto, además de las infaltables tiendas, helados, buñuelos y empanadas.
Hoy el panorama es otro, con un foco inicial alrededor de la avenida Nutibara con avenida Jardín y los dos parques, que se ha ido esparciendo a calles aledañas.
A la llegada de marcas como Crepes & Waffles y McDonald’s se fueron sumando otras provenientes del sur, que vieron en el occidente la oportunidad de alcanzar otro público; lo siguiente fue el arribo de emprendedores con formatos nuevos, aporte diferenciador en cuanto a cocina.
Paola Hincapié, de Laureles Gourmet, plataforma con la que desde hace cuatro años construyen comunidad alrededor del tema de la comida en la zona, dice que una de las ventajas del fenómeno es la seguridad, porque el barrio, “aunque sigue siendo una cenicienta”, hoy tiene más gente en la calle, si bien a las 12 de la noche duerme, ya que la vocación no es la rumba –se mantiene residencial–.
El inconveniente, por su parte, es el parqueo: cada vez hay más y más carros, algo ya identificado y por resolver.
Habitante y conocedora del barrio, Paola siente que esta cenicienta vive en tres horarios muy claros, cada uno con un público también identificable. Nos contó cómo se mueve Laureles al ritmo del reloj.
Dónde tomarse un tinto y comerse un pan es el menor de los problemas en Laureles, desde muy temprano sus vecinos desfilan a clásicos como El Portal o El Astor, a los que se han sumado propuestas especializadas con cafés de origen y preparaciones diversas, como Revolución –con dos sedes– o Rituales, donde venden y preparan cafés cultivados en el barrio La Sierra, por mencionar algunos.
También llegaron Starbucks, Juan Valdez y, cómo no, varios locales de Tostao.
Indiscutible el éxito de La Miguería, que, aunque tiene una década, llegó apenas hace un año a una acogedora esquina de la 35 con 77, donde las filas no paran.
Allí encontramos a María Eugenia Nieves con un grupo de amigas, asiduas del local: “desde que vimos el letrero, antes de que abrieran, estábamos listas”; para ellas es grato ver cómo ha crecido la oferta del barrio, “con la garantía de que llegamos a todas partes a pie, sin sacar el carro”.
La mañana es también horario de trabajadores en la búsqueda de un buen sitio en el cual sentarse a cumplir con sus tareas, café en mano y procurando encontrar wifi, y de escuchar a los pregoneros en sus carros promocionando sus productos: “a chupar mango… tommy grande a mil, aguacates maduros para el almuerzo a mil, tres papayas a cinco mil”.
Además de algunas casonas tradicionales convertidas en oficinas, a Laureles también han llegado espacios de coworking, con lo cual al mediodía se ven desfilar a estos habitantes diurnos, en la búsqueda de almuerzo.
No es el mejor horario para los restaurantes, pero estos han ido implementando ofertas atractivas de menús, sin dejar de lado sus cartas.
Está la opción de elegir algún restaurante, pero también la de ir al supermercado a almorzar allí o entrar a alguna de las tiendas o cafés, comprar algo y sentarse en el parque a partir la jornada. Hace un par de meses llegó al primer parque Mercado del Parque, con un formato ya establecido en otras zonas, y 14 locales, otra alternativa muy atractiva para grupos, porque cada quien puede elegir según su gusto.
Este es el horario de los restaurantes por excelencia, cuando el reloj parece tener menos prisa, los locales empiezan a llenarse. “Es un público muy especial porque como en el barrio existe la rutina de caminar, la gente pasa, ve algo nuevo y se interesa; hay vecinos de siempre, y también extranjeros que se quedan en los hoteles del sector”, cuenta María Teresa Vélez, de Naan, que abrió hace poco tras consolidar su marca en El Poblado.
La tarde noche es también el momento ideal para cerveciar en alguna de las muchas tiendas que aún se conservan en Laureles, o para jugar una partida en el Ping Pong Bar, ubicado en un segundo piso de la avenida Jardín, abajo del segundo parque, y donde se combinan comida, contiendas y hasta un museo del deporte. Corren las horas y esta cenicienta se va apagando, si hay ganas de rumba mejor bajarse para la carrera 70.
En la oscuridad las calles vuelven a su calma habitual, y se preparan para recibir de nuevo, muy temprano, a caminantes, ciclistas y trabajadores, que siempre terminan haciendo un desvío por un café o un pan recién horneado.
Paola Hincapié dice que Laureles guarda unos “escondiditos”, que no están en las calles principales, por eso vale la pena explorar. En Vivir en El Poblado nos pusimos a andar y nos topamos con algunos:
En la mañana de este viernes se registraron varios reportes ciudadanos a través de redes sociales de robos en semáforos como en el cruce de la avenida El Poblado con la loma El Campestre, según una de las denunciantes, las víctimas fueron personas de dos carros que transitaban en sentido norte – sur y estaban esperando el cruce sobre la izquierda en la calle 16 A Sur (loma El Campestre).
Otra denunciante escribió este viernes 15 de noviembre a las 7:19 a.m., “en el semáforo de la avenida El Poblado con El Campestre están atracando 3 motos y están armados”, ella además dice haber sido víctima de robo el pasado miércoles 13 de noviembre en el mismo lugar.
Los otros dos reportes fueron de personas que transitaban en la transversal Inferior con la loma de El Tesoro, ambas denuncias ciudadanas coinciden en que eran sujetos que se movilizaban en motos y portaban armas.
La Policía Metropolitana busca contactar a las personas que denunciaron por redes sociales los hechos, pues hasta el momento no tienen ningún reporte oficial y el llamado que hacen es a que las personas interpongan las denuncias ante las entidades competentes, y utilicen aplicaciones como Seguridad en Línea o Te Pillé.
Hasta el 3 de noviembre en el barrio El Diamante II se habían denunciado 41 hurtos a personas, en el sector El Tesoro 37 hurtos a personas, mientras que en la comuna 14 entre el 1 de enero y el 3 de noviembre, se han denunciado oficialmente 2.077 casos.
El Jardín Botánico les abre sus puertas a los sabores de la calle.
El Viejo Migue es uno de ellos.
Por Juan Pablo Tettay De Fex
Arepas, raspaos, empanadas, perros calientes, chuzos, chorizos: la lista de delicias callejeras es inmensa y estará en el Jardín Botánico en Sabor Callejero, la feria que reúne antojos pecaminosos y deliciosos.
El Viejo Migue llegó a Medellín hace 14 años desde Moñitos y sus arepas serán uno de los tantos platos que estarán disponibles. Su secreto es el maíz: lo muele todos los días en la mañana para luego llevarlo a su carrito ubicado en los bajos del puente de la 4Sur, en el lado de Guayabal. Allí, sus mejores clientes son los skaters que usan las rampas cercanas.
Todos los días está allí, de 4 a 9 p.m. y entre sus productos estrella se cuentan las arepas de queso, las de chócolo y las rellenas de carne desmechada, pollo o chicharroncitos.
Cuenta que empezó en el mundo de la cocina, pues encontró en los alimentos una oportunidad de negocio: “todo el mundo tiene que comer en algún momento”, concluye.
Sabor Callejero tendrá, además, shows humorísticos de Frank El Flaco, Suso El Paspi y los Cantores Coco y Coronel. Será desde del jueves hasta el domingo 18 de noviembre, entre 10 a.m y 8 p.m.
El Éxito Wow y Oviedo desarrollan elementos innovadores para cautivar clientes.
A principios de año se hizo viral en redes sociales un video en el que la marca italiana Diesel promocionaba una pequeña tienda neoyorquina en la que se vendían modelos falsificados de sus prendas. El truco era que en realidad ofrecía productos originales con la marquilla Deisel. Los desprevenidos compradores terminaron llevando piezas por 30 dólares, que originalmente cuestan más de 500.
El mundo comercial se inunda cada vez más de propuestas en las que el modelo de compra cambia y, en vez de enfocarse en la venta, lo hace en la experiencia desde diferentes puntos de vista.
Para Juan Esteban Pérez, gerente del centro comercial Oviedo, el comercio debe evolucionar para recordar que quien compra es un ser humano. En ese sentido, las tiendas han empezado a innovar en elementos que pueden parecer sencillos, pero que, al final, marcan la diferencia.
En el ámbito internacional, Ikea, la marca sueca de mobiliario, empezó una revolución al ofrecer muebles a bajo costo que además se arman en casa. Su publicidad se ha enfocado en que más allá de un mueble o un utensilio de cocina, lo que venden son emociones y experiencias. Por eso, sus tiendas son un recorrido por pequeños espacios que simulan un hogar.
Pero las nuevas formas de vender no son cosa ajena. En locales nacionales ya es común encontrar, por ejemplo, un restaurante dentro de un almacén de decoración. De ese modo, además de ofrecer una experiencia diferente que vincula los cinco sentidos, los accesorios que hay dentro del almacén se exhiben en otro contexto generando deseo en los clientes.
Recientes aperturas han demostrado, además, que el modelo está cambiando rápidamente.
Rolando Gamba, director de Espacios Comerciales de Grupo Éxito y quien tuvo a cargo la creación del formato Éxito Wow, cuenta, por ejemplo, que el diseño del nuevo almacén fue pensado en generar nuevas sensaciones a la hora de comprar. Así, un grupo de trabajo se dedicó a estudiar modelos internacionales y a conocer mejor al cliente para poder ofrecer nuevos servicios. Surgió una propuesta en la que el comprador es lo más importante y eso se evidencia en los servicios y en el diseño: una zona de comidas inspirada en los mercados que llegan cada vez más a las ciudades, servicios como carga de celular e innovaciones que permiten comprar presencialmente, pero con envío de los productos a la casa a una hora determinada. El Grupo Éxito se ha preocupado por ofrecer más que una compra básica y mejorar la experiencia. Lo hizo también con el formato Carulla Fresh Market, que pronto llegará al almacén de San Lucas.
Por otro lado, los centros comerciales también le apuestan a generar nuevas experiencias. Aunque aún se preocupan por abrir espacios de entretenimiento novedosos, y acá se cuentan las temporadas navideñas, también hacen lo propio para ofrecer espacios mucho más amables. Por ejemplo, acaba de abrir Oviedo es Lectura, un lugar en el que los visitantes pueden encontrar un espacio cómodo e iluminado para leer, prestar libros o donarlos a la Fundación Ratón de Biblioteca. Además, se han abierto espacios de coworking. “Es una invitación a que los visitantes vivan el centro comercial de una forma diferente. Queremos ser compras y mucho más: que nos vean como una organización humana, que apoya la cultura”. Dentro de las novedades, además, está una línea de WhatsApp a través de la cual las personas en los coworkings pueden hacer sus pedidos de café y alimentos sin necesidad de pararse de su puesto.
Las marcas cada vez más buscan enamorar a sus clientes. La pelea es por la innovación y, al final, el beneficiado siempre será el comprador.
Las clínicas Las Américas y Medellín fueron adquiridas por capital extranjero. ¿Qué implicaciones tienen esas transacciones? ¿Quiénes son los nuevos propietarios?
Por Daniel Palacio Tamayo / [email protected]
El negocio por la Clínica Las Américas se cerró en 200 millones de dólares, mientras que por la Clínica Medellín se pagaron 50 millones de dólares. Estas dos transacciones que se dieron durante los dos últimos meses muestra cómo capital extranjero, peruano y español respectivamente, se quedó con dos de las clínicas insignia de la ciudad.
Luis Alberto Martínez, director de la Asociación de Empresas Sociales del Estado en Antioquia explicó que “vienen inversionistas extranjeros a comprar unos activos a muy buen precio. Colombia en el contexto internacional es un mercado de salud creciente, en desarrollo y eso para un inversionista es rentable”.
El director del Cluster Medellín Health City, Adolfo Moreno, se mostró entusiasmado con la llegada de estos inversionistas, pues en su consideración permitiría el ingreso de Medellín a un mercado global de la salud no solo para prestación de servicios médicos, sino para investigación multicéntrica. “Esperamos que permita mayor inversión, mejor actualización tecnológica y conexiones internacionales que ayuden a una mayor visibilidad internacional”.
Aunque los dos negocios se firmaron casi por la misma época, los expertos coinciden en que son actividades gestionadas con mucha más antelación y que demuestran que mientras hay ofertas para adquirir IPS (Instituto Prestador de Salud), todavía no se ve capital extranjero dispuesto a comprar EPS (Entidad Prestadora de Salud).
“Hemos visto cómo en los últimos años muchas clínicas han desmejorado su situación financiera”, dice Martínez, quien agrega que algunas han tenido que cerrar servicios de salud porque no dejan utilidad.
Otra preocupación de Martínez tiene que ver con que el cambio societario de las clínicas implique transformaciones que lleven a disminuir la oferta y la calidad de los servicios o las condiciones del recurso humano vinculado, para mejorar el rendimiento financiero.
Moreno invitó a aprovechar estas oportunidades para la conformación de redes de colaboración y a que se desarrollen productos innovadores en el campo médico.
Aunque el aval de las superintendencias de Salud y de Industria y Comercio no se dará hasta el primer trimestre de 2019, es prácticamente un hecho que el grupo español Quirónsalud se hará a las sedes de Occidente y El Poblado de la Clínica Medellín, que suman 148 camas, 61 camillas de urgencias, doce quirófanos y más de 40 especialidades médicas.
La Clínica Medellín indicó que Quirónsalud es primero en España en prestación de servicios médicos y a su vez hace parte del Grupo Fresenius, que es del mayor grupo hospitalario en Alemania y en Europa, además de ser el líder mundial en diálisis y productos farmacéuticos.
La negociación por la Clínica Las Américas se cerró en cerca de 200 millones de dólares ofrecidos por el Grupo Aúna (Red de Centros de Salud del Perú) que inició su expansión en la región Andina con esta operación.
Aúna es el dueño de Oncosalud y la Clínica Delgado (ambas con acreditación canadiense) y de acuerdo con la Clínica Las Américas son líderes en la prestación de servicios de salud en Perú y ahora quieren llevar esa experiencia en el tratamiento del cáncer y otras patologías a toda la región, empezando por Medellín.
“Esta alianza pretende brindar avances en renovación tecnológica, expansión y mejoramiento de infraestructura, implementación de nuevas clínicas, mejoramiento del equipamiento médico y desarrollo del talento humano y cuerpo médico con un marcado foco en temas de investigación”, comunicó la Clínica.
Al entrar a la segunda quincena de noviembre muchos inician las vacaciones de fin de año, y con ello se abre una programación deportiva variada para todas las preferencias.
Por Sebastián Aguirre Eastman
Ante la presencia masiva de entretenimiento tecnológico que experimentamos en la actualidad, bueno es el deporte para aprovechar la temporada de vacaciones que, para muchos, inicia esta semana, cuando finalizan las actividades académicas en la mayoría de colegios y universidades.
Y aunque en El Poblado la oferta pública de escenarios deportivos es muy escasa (la comuna 14 cuenta con solo ocho, a diferencia de otras como Castilla que tiene 100), hay otras opciones particulares disponibles en prácticas como tenis, natación y, por supuesto, el fútbol.
El Índer informó que en El Poblado no habrá actividades vacacionales relacionadas con torneos o cursos especiales para la época, aunque su programación habitual seguirá vigente.
La Academia de fútbol ABC organizó unas vacaciones futboleras para niños de 4 a 14 años, con un costo de $200.000 la semana y $100.000 adicionales con opción de transporte hasta la sede de las clases, en las canchas de Mayor Gol, en el restaurante La Mayoría de El Escobero. Informes: 312 244 70 50.
Desde el 19 de noviembre, el Centro Deportivo cuya sede queda en San Lucas tendrá en temporada de vacaciones cursos intensivos de natación para niños entre tres y 12 años con dos horarios disponibles: 11 de la mañana y el mediodía. Las clases duran diez días y van de lunes a viernes. Informes: 317 17 31.
La academia Happy Tenis Club, ubicada en el barrio San Lucas (calle 19 sur con la carrera 17), ofrecerá cursos vacacionales para todo público entre el 10 de diciembre y el 15 de enero. Para niños y adultos, diez clases tienen un costo de 250 mil pesos por persona. Si los adultos van en pareja, las mismas diez clases les cuestan 350 mil pesos en total. Informes: 291 02 37.
Por parte de la Liga Antioqueña de Tenis, desde el 19 de noviembre y hasta el 7 de diciembre tendrá cursos vacacionales divididos por semanas; el costo depende de si el usuario toma una, dos o las tres semanas ($139.000, $250.000 o $315.000).
Las clases duran una hora e incluyen implementos, servicio de recogebolas y derecho a práctica asistida. La Liga tiene sedes en el Estadio, las unidades deportivas María Luisa Calle y Belén, y el Centro de Desarrollo en Rionegro. Informes: 448 24 01.
Del 18 al 21 de diciembre, el Club realizará un campamento para niños y jóvenes mayores de seis años, para que vivan este deporte al máximo. Hay inscripciones para socios y para invitados. Se puede escoger entre el programa completo de cuatro días o por un periodo menor. Los costos varían entre 150.000 y 640.000 pesos, dependiendo si es socio o invitado y la intensidad preferida. Va de martes a viernes de 9 a.m. a 5 p.m. Incluye almuerzo y refrigerio diario. Informes: 444 76 66 ext. 301, 302, 306 y 307.
Durante esta temporada, La Jaula del Ángel tendrá actividades tanto en su sede principal del Parque Comercial El Tesoro como en la recién inaugurada en Viva Envigado.
Isabel Villa, administradora de la sede El Tesoro, contó que allí, desde la última semana de noviembre y hasta comienzos de enero, tendrán vacaciones recreativas, en las que además de actividades de cocina, música y juegos, habrá partidos de fútbol. También en esa sucursal se jugará un torneo con universidades y colegios, en fechas aún por definir.
En la sede de Envigado, entre tanto, el fin de semana del 24 y el 25 de noviembre se jugará un evento de voleiplaya para niños, que servirá para inaugurar las canchas de este deporte. Informes: 444 02 67.
La medida, fijada por la Alcaldía, se puede extender a las empresas de vigilancia, incluso a las copropiedades. Medellín aplica otras estrategias.
Por Sebastián Aguirre Eastman / [email protected]
Hasta por dos mil pesos, porteros de urbanizaciones en Envigado les están consiguiendo carreras con los residentes a conductores que operan mediante empresas informales y plataformas digitales no autorizadas para prestar este servicio.
Andrés Felipe Villegas, director de Seguridad Vial y Comportamiento de Tránsito de la Secretaría de Movilidad de ese municipio, informó que han detectado casos de este tipo (no precisó cuántos), y que como “eso va en contravía de sus funciones” y están fomentando este servicio “ilegal”, los porteros se están exponiendo a perder su empleo. Hay sanciones para las empresas de vigilancia a las que pertenezcan, ya que, agregó, “no son asuntos de su objeto” e incluso la Superintendencia de Transporte podría investigarlas.
Hasta las copropiedades podrían también ser sancionadas por cuanto pueden ser consideradas como solidariamente responsables.
Residentes de urbanizaciones en esa ciudad han recibido volantes de parte de la Alcaldía en los que se les “invita” a utilizar el servicio autorizado de transporte y a evitar acudir a los porteros para que les consigan viajes, pues se exponen a sanciones.
En Medellín, el secretario de Movilidad, Humberto Iglesias, informó que hasta ahora no tienen reportes de situaciones similares, pero anotó que el equipo de Educación Vial visita con frecuencia sitios como centros comerciales, urbanizaciones y hoteles, que son susceptibles de la presencia de transporte ilegal. Contó que “sancionar” a quienes lo promuevan o sean cómplices es una medida compleja que aún no han discutido.
Bancolombia abrió una sucursal en la que hay internet, se puede usar el celular sin restricciones y las mascotas son bienvenidas. Así es la innovación bancaria.
Cuando usted ingresa a esta sucursal bancaria no encuentra vidrios blindados que separan al cliente del cajero, ni cajas fuertes o una fila de asientos para esperar el turno de atención. Con BancolombiaLab, la nueva oficina en El Tesoro, se espera revolucionar la forma de relacionarse con sus tiempos.
Entre las ideas que fueron adaptadas a este laboratorio bancario, se encuentra la identificación biométrica del cliente al ingreso, la autorización sin limitaciones del uso del celular o del computador mientras toma café y es atendido por un asesor –en caso de requerir– en un ambiente de trabajo colaborativo. Desde El Tesoro se experimentará para evaluar la posibilidad de replicar, o adaptar, este modelo en otras oficinas.
“La idea es pensar en los momentos de vida del cliente; en qué necesita para hacer realidad sus sueños”, afirmó Juan Carlos Mora, presidente de Bancolombia, quien aseguró que además de la asesoría brindada que busca entender sus hábitos, también se promoverá la autogestión con el fin de reducir tiempos de espera.
Mora afirmó que este será un laboratorio en el que se permitirá entender cómo evoluciona la oficina bancaria, reduciendo lo que para el cliente son las principales barreras como horarios y tiempos de espera. “La innovación no es meramente tecnología; estamos convencidos de que debe partir de una experiencia ágil y agradable en cualquiera que sea el canal”, concluyó.
Aunque en esta oficina predominan elementos tecnológicos, se pueden prestar los mismos servicios que en una oficina tradicional. Para el manejo del dinero en efectivo hay cajeros automáticos multifuncionales; también hay dispensadores de elementos como manillas electrónicas o chips para los peajes.
De acuerdo con cifras de Bancolombia, las transacciones digitales vienen creciendo a un ritmo del 30%, mientras que en los últimos años las presenciales se han disminuido. Sin embargo, Mora duda que se extingan estos espacios, sino que más bien cambiarán de naturaleza, para ofrecer asesoría personalizada.
En esta oficina, si el asesor no tiene la respuesta a una inquietud del cliente, cuenta con la posibilidad de conectarse vía videoconferencia con otro funcionario de la organización para solucionar los interrogantes. “Nos movemos entre lo digital y lo análogo”, concluyó Mora.
La bancarización del país puede ser superior al 80%. Para el presidente de Bancolombia, es un hecho que la tecnología ha ayudado a aumentar ese porcentaje, pues cerca de un millón y medio de clientes han llegado por medio de cuentas abiertas a través del celular.
Frente a daños eventuales presentados en diferentes canales de atención, como el de marzo pasado, y que afectan el servicio a los usuarios, Bancolombia aseguró que les hace mantenimiento preventivo periódico a los 4.814 aparatos que tiene en el país y mantiene una supervisión permanente a la red de cajeros, con el fin de evitar “las fallas que se puedan presentar y así evitar cada vez más las fricciones del cliente con el banco”.
Lanzamiento de Boreal, una nueva propuesta de joyería con piezas en forma de amuletos. Una nueva marca de accesorios que nace de la visión de la diseñadora de modas Verónica Botero.
Ceipa presentó con un concierto de la Banda Sinfónica de Antioquia su nuevo MBA. La noche tuvo intervenciones de Julián Oquendo, creador de Hatsu, y Juan David Pérez, gerente de Atlético Nacional.
Leer. Leer narraciones con encanto. Volver a Gabo o reencontrar a Wenceslao Triana. Seguir a Jorge Franco. Rabiar con el periodista Juan Pablo Calvás. Leer, nos propone Esteban Carlos.
Lorenzo Falcó, agente secreto del Servicio Nacional de Información y Operaciones, es “un narrador excelente, ameno, descarado, y su encanto convierte en simpática cualquier anécdota trivial”, tal como su creador Arturo Pérez-Reverte. Con Sabotaje (Alfaguara, octubre de 2018, 373 páginas) vuelve a las andanzas por tercia vez. Elegante, seductor, implacable y astuto, ahora Falcó tiene una misión escabrosa: destruir la pintura emblemática de la Guerra Civil Española, Guernica, de Pablo Picasso.
¿Logrará su nefasto propósito? Quién quita. El suspenso es clave con Falcó: casi nada es lo que parece, los amigos son amigos siempre y cuando les convenga, como en Las cuarenta, de Rolando Laserie, y las mujeres besan y engañan y vuelven a besar… No importa: nuestro espía camina “como un guerrero antiguo bajo un cielo sin dioses” para que al final triunfe la buena ficción.
Rey Naranjo Editores parece una joyería. Sus libros son alhajas. Sobrios, excepcionales, inteligentes, provocan y atraen. Gustavo López Ramírez, el buen escritor manizalita, acaba de publicar su primera novela con esta casa: Los dormidos y los muertos, septiembre de 2018, 484 páginas. Es extensa y, por tanto, deliciosa. Desde chiquito padezco “lo que se conoce en preceptiva francesa como Syndrome d’Honoré”, contagiado por el infame Cabrera Infante: mientras más larga la novela, mejor el placer de la lectura. Remembranza de Los desnudos y los muertos, de Norman Mailer, se concentra en la vida de Eccehomo “Cheché” Almanza y en el diario de campaña que lleva desde adolescente, que acopia angustias, dolores y vicisitudes de una familia de provincia, sometida sin querer a la voluntad de lejanos y oscuros mandamases. ¿Quieren reír? ¿Quieren llorar? Lean a Gustavo López.
Recuerdo cuando en abril de 1999 Enrique Santos Calderón, en su columna Contraescape, de El Tiempo, recomendó a un joven autor y su novela recién nacida, Jorge Franco y Rosario Tijeras, “la recreación literaria de la lacerante realidad social del narcotráfico”. Con ese espaldarazo empezó una saga sin nombre que ahora, casi veinte años después, concluye (o parece concluir) con El cielo a tiros (Alfaguara, septiembre de 2018, 381 páginas).
El estilo de Jorge Franco es vertiginoso, directo, categórico, como si se tratara de un guión de cine. La novela nos introduce en el aciago destino de los hijos de la mafia, encadenados a un pasado que quisieran negar u olvidar y condenados al fracaso de sus ilusiones presentes. A partir de la alborada, esa celebración ruidosa y boba de la noche de cada 30 de noviembre, Larry y Pedro nos meten en sus vidas y, por unos instantes, nos hacen creer que la pesadilla ya acabó. Ojalá sea así.
El escándalo del siglo (Literatura Random House, noviembre de 2018, 354 páginas) es una recopilación de cincuenta textos de Gabriel García Márquez publicados en periódicos y revistas entre 1950 y 1987, seleccionados por Cristóbal Pera y con prólogo de Jon Lee Anderson.
Un genuino bocatto di cardinale para quienes aman las fábulas y los insólitos finales del periodista Gabo. Hay de todo: crímenes en Roma, digresiones cuasi frívolas sobre el papa, relatos de guerra o de paz, anticipaciones de Macondo, recuerdos de escritores. La crónica policiaca que da título a la antología, publicada en trece entregas en septiembre de 1955, en El Espectador, es imperecedera. ¿Invento o certeza? ¡A estas alturas de la vida a quién le importa! Hace décadas la realidad de García Márquez superó a la ficción. De lejos.
¿Un columnista debe hacer caso al qué dirán o puede desdeñar lo establecido y hacer pilatunas con el lenguaje? Wenceslao Triana es (o era) un viejito de noventa y pico años, marrullero y socarrón, convencido de que sus escritos en El Universal, de Cartagena de Indias, servían como “taller” para expresar “los límites y posibilidades de la palabra escrita”. Alentado por la misma melancolía del protagonista de Memoria de mis putas tristes, de García Márquez, jamás se preocupó por recopilar en un libro sus textos sobre literatura, fútbol, ciencia, cine, política, música, historia, etcétera. Por fortuna, el escritor Gustavo Arango se puso en esa tarea. Vida y opiniones de Wenceslao Triana (Editorial Universidad Pontificia Bolivariana, agosto de 2018, 428 páginas) reúne docenas de sus artículos en una experiencia única y original. Gracias, Gustavo, por resucitar al cucho Wenceslao.
Indignarse es más fácil hoy que hace treinta o cuarenta años. La ubicuidad de internet, la feroz avalancha de estímulos mediáticos o la propensión humanoide al morbo y el alarmismo son condimentos (o afrodisiacos) para la irritación y el rencor.
¿Quieren enfurecerse? Lean Nos pintaron pajaritos en el aire (Planeta, agosto de 2018, 200 páginas), del periodista Juan Pablo Calvás. En un aplastante recuento de promesas incumplidas por los presidentes de la República desde 1974 hasta la fecha, este libro nos descubre la parte más cínica de la política colombiana: el pacto implícito entre votantes y candidatos: “tú me engañas, yo me dejo engañar”. Porque, a mi modo de ver las cosas, los indignados de hoy eran los apáticos de ayer. Calvás dixit.
Hoy, 800 millones de personas tienen hambre en el mundo. No por falta de comida en el planeta, sino por el desperdicio y la inequidad en el acceso a ésta. Por ejemplo, en Latinoamérica y el Caribe “se pierden o desperdician hasta 127 millones de toneladas de comida al año, suficientes para satisfacer las necesidades alimenticias de 300 millones de personas”, según el BID.
Aunque tengamos muy buenas intenciones, la comida se pierde, en gran parte, a causa de nuestros malos hábitos: pidiendo platos con alimentos que no nos vamos a comer (ojo a la lechuga de decoración), comprando más comida de la que vamos a consumir. También los restaurantes y los supermercados desperdician comida que está en buen estado, por temas de “salubridad”.
Sin embargo, en el mundo ya hay ejemplos de cosas que se pueden hacer para frenar el desperdicio; es el caso de Dinamarca, donde gobierno, ONGs y sociedad civil trabajan unidos por esta causa. Allí se abrió WeFood, un supermercado que vende productos con algún “defecto” en el empaque o que estén a punto de caducar. También se creó la aplicación Too Good to Go, en la que se puede pedir comida fresca y en buen estado de lugares que no la vendieron y, en vez de botarla, la comercializan a través de esta app. ¿Nos animamos a hacer algo parecido aquí?
En Colombia se desaprovecha un tercio de los alimentos: casi diez millones de toneladas por año, según el DNP (esto a pesar de que más de tres millones de personas sufren de hambre). Para combatir el desperdicio de comida se debe, al mercar, comprar solo lo realmente lo necesario. Además, en el momento de cocinar (o de ordenar en un restaurante), es vital que se calcule la ración usando la razón (que la rima ayude).
También hay que actuar sobre los sistemas de distribución y comercialización: mucho se desperdicia por el transporte y el manejo incorrectos. Pero es más la “pérdida” (relacionada con la producción) que el “desperdicio” (más bien relativo a la distribución y el consumo): dice el DNP que “el 64 % corresponde a pérdidas […] en las etapas de producción, poscosecha, almacenamiento y procesamiento industrial”. Claro, adicional al consumo responsable se requieren mejores prácticas en la producción.
Pero hay algo más, una pérdida escondida: se cultiva y cosecha para alimentar muchos animales, en vez de hacerlo para nuestro consumo directo. No tengo la cifra para Colombia, pero se ha estimado que, con un mejor uso de la tierra de cultivo a nivel global, se podrían alimentar tres mil millones de personas más. Así es: una dieta con menos carne puede ayudar a combatir el hambre.
La producción de comida tiene muchos impactos ambientales asociados. Además, mucha se pierde antes de ser cosechada o preparada, lo que se llama pérdida de comida. Por otro lado está la comida que es apta para el consumo humano, pero que no se come. Esto se llama desperdicio de comida.
Un tercio de la comida disponible para consumo humano es desperdiciada en el mundo. Para Colombia, este desperdicio, llega a ser de 9,76 millones de toneladas al año, lo cual también equivale a un tercio de la producción nacional (datos del DNP).
El problema es global y contamos con muy poca conciencia del tema. Algunas de las razones por las cuales este volumen es tan alto se alejan de nuestra perspectiva individual o doméstica, como el descarte de alimentos por su estética o el deterioro generado por la logística de almacenamiento y distribución, pero tenemos oportunidad de aportar desde unos momentos característicos de nueva vida social: las celebraciones.
Continuamos viviendo en la cultura del desperdicio, como si del Potlatch se tratara, ritual de celebración que era practicado por los aborígenes de la costa del Pacífico, en el que se demostraba el prestigio por medio del regalo e incluso, de la destrucción de objetos de alto valor simbólico y material.
En nuestras fiestas de cumpleaños de niños y adultos, celebraciones de grados, babyshower, entre otras, continuamos malgastando, pero ahora no son vasijas de barro, son altas cantidades de comida que son convertidas en porciones desmesuradas para grandes y chicos, tortas que son más grandes que el pequeño cumpleañero, perros calientes gigantes… y a esto se le suma la decoración con plástico no reciclable, platos desechables, etcétera.
Creo que hay formas de celebrar sin tener que desperdiciar tanto: ser moderados con lo que ofrecemos, que todo “se venda”, que lo que se genera sea en su mayoría reciclable, entre otras alternativas.
Junto a Mónica Rodríguez de Bike Girls, aprende unos sencillos trucos para retomar el ritmo en la bicicleta durante la subida.
La mayoría de personas pasa dormida por su vida, descontando los días al próximo fin de semana, y se pierde del poder interior que tiene para sentir felicidad y plenitud.
La vitalidad es la práctica de estar presentes y conectados con nuestra vida. Cuando tenemos vitalidad nos sentimos energizados y nuestras emociones fluyen con naturalidad. Lo opuesto a la vitalidad es la atonía. Cuando estamos en atonía, adormecemos nuestros sentimientos, nos guardamos partes de nuestra personalidad y no expresamos lo que deseamos. Cuando tenemos vitalidad nos expandimos; en atonía nos encogemos.
La vitalidad puede ser expresiva o silenciosa. Podemos sentir vitalidad en la calma de un amanecer, arrullando a un bebé o cuando meditamos. También la sentimos en el abrazo eufórico de un amigo, cuando reímos a carcajadas o tomamos acción.
Todo lo que hacemos lo podemos hacer con vitalidad o con atonía. Podemos reconocer si algo lo hacemos con vitalidad porque después nos sentiremos energizados en vez de drenados. Por ejemplo, podemos ver una película practicando la vitalidad –le damos 100% de la atención a la película, nos perdemos en la historia de los personajes y percibimos cada uno de sus sentimientos–. O podemos verla en atonía, sin conectarnos con la historia, distrayéndonos con el celular y casi ni mirando la pantalla. Cuando vemos la película desde la vitalidad la disfrutamos muchísimo más.
El principio de vitalidad es algo que puedes practicar en todo lo que haces y es fundamental para tener una vida plena. La mayoría de personas pasa dormida por su vida, descontando los días al próximo fin de semana o vacaciones, y se pierde del poder interior que tiene para sentir felicidad y plenitud. La vitalidad es una decisión.
Como puedes ver, con estas ideas practicar la vitalidad es fácil, solo debes tomar una decisión consciente de participar 100% en tu vida. No cuesta dinero. No necesitas que alguien te lo apruebe. Tú eres el único que puede elegir si dormir mientras estás vivo o realmente estar presente. Ensaya por un solo día vivir con vitalidad, verás como te sientes muchísimo mejor.
La gente admiró su iniciativa y él les aseguró que este dinero sí iba a los más necesitados porque lo haría a través de una fundación enfocada en ayudar a niños.
Alguna vez un amigo de una amiga se aventuró a vender zapatos con el fin de donar un porcentaje de cada venta para ayudar a quienes no tenían un par. Al contar que la donación por cada compra era tan alta, el amigo de mi amiga recibió mucho más apoyo y su campaña se hizo visible en todos los medios. La gente admiró su iniciativa y él les aseguró que este dinero sí iba a los más necesitados porque lo haría a través de una fundación enfocada en ayudar a niños sin zapatos en el mundo, la cual certificó su donación.
La gente estuvo tan agradecida con el apoyo que dio, que cada año se sumaban más y más marcas a apoyar la fundación. Lo curioso era que el problema pasaba a un segundo plano. Ya no se hablaba tanto de los niños que debían andar descalzos hasta llegar a sus escuelas y sufrían heridas en sus pies, sino de las bondades de la fundación.
Entonces comenzaron a llevar zapatos estampados en sus camisetas como símbolo de apoyo, pero esos zapatos no eran cualquier zapato sino una pieza insignia que era logo de esta fundación. Y así se fue yendo. Terminó siendo todo un movimiento de personas que cada año usaban todo tipo de prendas con estampados de ese mismo zapato. Y llegó a ser tan importante esta fundación que hicieron un carro en forma de zapato para conmemorar la cantidad de niños muertos en el mundo por falta de zapatos. Pero ese zapato no era un zapato normal, era el logo de la fundación.
Y entonces cada año ya no se hablaba del problema sino de las nuevas marcas que se unían y demás extravagancias que surgían a partir del problema. Había personas que se disfrazaban del zapato de la fundación y otras que se lo tatuaban. Ya no sabían qué significaba ese zapato o cuál era el problema. Todos asistían sin cuestionarlo. Y a cada persona que se unía a esta marcha de gentes vestidas de zapato, se les ponía un sticker de carita feliz en el pecho. El dueño de la fundación tenía la máquina de stickers en casa.
Entonces caminaban en procesión los zapatos llenos de stickers de carita feliz que se tomaban selfies y subían sus fotos a redes sociales. Muchos hasta caminaban descalzos para simular los niños del mundo sin zapatos. Lloraban y se pintaban sangre en los pies como si fueran mártires y eran consentidos y abrazados como si por dejar sus Adidas en casa estuvieran solucionando el problema.
Muchos otros fueron contratados para que en redes usaran prendas con el zapato del logo de la fundación con excusa de promover el apoyo a los niños sin zapatos, pero en realidad el único requisito del post era utilizar su hashtag y etiquetarlos.
Al final, las marchas fueron multitudinarias y sin sentido. Se podían encontrar personas repartiendo agua en forma de zapato, pero no de un zapato normal sino el logo de la fundación. Y tomaban fotos y bailaban y corrían en sus zapatos cómodos hasta que se cansaban y regresaban a casa en sus carros.
Y en los semáforos se les acercaban niños sin zapatos pidiéndoles dinero o vendiéndoles algún dulce, para así poder tener qué comer y comprar un par de zapatos, pero todos aceleraron en cuanto el semáforo cambió de rojo a verde.
Estamos a más de 40 días de las navidades y la ciudad se encuentra en un estado crítico de movilidad. Ustedes estarán tomando medidas para tratar de circular lo menos posible.
Amo mi ciudad y deseo para ella lo mejor. Me siento orgulloso de mi raza y de mis ancestros montañeros. Me encantan las buenas noticias que genera y me siento orgulloso de ellas y de ella. Me duelen la falta de buena gestión, los errores en que se incurre, los extracostos por los yerros, las críticas, las demandas, los accidentes y las nefastas consecuencias que se dan por los hechos narrados.
Estamos a más de 40 días de las navidades y la ciudad se encuentra en un estado crítico de movilidad. Ustedes darán fe de ello y estarán tomando las medidas pertinentes para tratar de circular lo menos posible, pues los trancones en todo sitio, a toda hora, todo día, no dan tregua.
¿Qué se ha hecho para mitigar esta problemática? Creo que mucho diagnóstico y pocas acciones en concreto. ¡Qué desidia!
Colofón: Cuánto dolor siento cuando observo que el ordenador del tráfico en el embudo mayor (calle 4 sur con avenida El Poblado) sea un vendedor ambulante, quien con este oficio percibe algunos ingresos de las propinas de los angustiados conductores, ante la actitud impávida y desconcertante de nuestras autoridades.
Investigadores de Eafit y el CES aseguran que la ludopatía es un problema de salud pública. Ni Colombia ni Medellín tienen cifras claras sobre esta problemática que, se cree, afecta al 5% de la población nacional.
Rodrigo L. (nombre cambiado a petición de la fuente) lleva 17 meses asistiendo a las reuniones de Jugadores Anónimos. Son 17 meses versus 12 años de juego. “En los casinos, estaba siempre buscando la máquina que me iba a dar plata”, cuenta. Es taxista y en ese tiempo perdió tres carros de cuenta del juego. “Y la vida en familia se estaba haciendo difícil”.
Yaromir Muñoz, sicólogo e investigador de la Universidad Eafit, explica que la ludopatía es un trastorno del comportamiento por el que el individuo experimenta una necesidad incontrolable de jugar. Fue reconocida como una enfermedad de salud mental en 1980 cuando la Sociedad Americana de Psicología (APA) la incluye por primera vez como trastorno en el Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales, en su tercera edición (DSM-III).
Para Luz Ángela Rojas, investigadora del CES, el gran problema de la ludopatía está relacionado con que se trata de una adicción en la que no hay una sustancia de por medio, “por eso no es tan evidente”.
De hecho, muchas personas adictas al juego no se autorreconocen como tales, pues la problemática tiene todas las características para pasar desapercibida. “En nuestra cultura, el juego tiene una aceptación social”, explica la doctora Rojas. Así, la sanción moral para quien pasa tiempo en un casino es casi inexistente. Otra de las cosas que “normaliza” esta conducta en Medellín es la cultura, pues el azar ha sido parte fundamental de la idiosincrasia paisa.
Rodrigo no se había dado cuenta de lo que estaba pasando hasta que tocó fondo y las deudas lo llevaron a un laberinto en el que la salida se veía distante. Buscó ayuda en el grupo de apoyo y en este tiempo ha tenido tres recaídas. Sin embargo, dice, “todos los días es una constante lucha”.
Según estadísticas de Coljuegos, el departamento de Antioquia tiene 472 casinos legales, 14.823 máquinas electrónicas tragamonedas autorizadas, 108 mesas de juegos de azar y 2.000 sillas del juego de bingo. Y a eso se le debe sumar un número sin calcular de máquinas y juegos ilegales.
Una búsqueda en Google arroja que en El Poblado existen 12 casinos, ocho de ellos ubicados sobre la avenida El Poblado entre Sandiego y La Aguacatala. Adentro, el tiempo no pasa, la luz solar no existe y quienes juegan tienen bebidas y comida gratis con tal de que gasten. Un espacio propicio para la adicción.
Se estima que en países desarrollados existe una prevalencia del 5%. En Colombia no hay datos oficiales que registren el número de adictos al juego. Sin embargo, según una investigación del doctor Mauricio Bahamón publicada en la revista de la Asociación Colombiana de Psiquiatría, “en 2006, 60% de las personas de estrato dos; 63%, del tres; 56%, del cuatro; y 28%, del seis eran jugadores; y 61% de la población colombiana gastaba parte de sus ingresos mensuales en un juego de suerte y azar”.
Según cifras de la Federación Colombiana de Empresarios y Juegos de Azar, Fecoljuegos, el sector registró ventas por $15,8 billones en 2017. Datos de la misma entidad dicen que un colombiano juega en promedio 107 dólares al año, sin embargo, la cifra dista de la realidad, pues toma en cuenta la totalidad de la población del país.
Coljuegos realizó una encuesta voluntaria para conocer los programas de juego responsable de los operadores del país. Según el balance de la entidad, la encuesta se envió a 551 operadores, de los que solo respondió el 30%. Aunque el 87% de ellos conoce sobre juego responsable, el 53% no cuenta con políticas de responsabilidad empresarial que se preocupen por prevenir, detectar o ayudar en temas de ludopatía. Por otro lado, entre quienes tienen algún tipo de política, el 54% la enfoca en temas de entretenimiento y diversión y solo el 21 lo hace en temas de prevención de adicciones y ludopatía.
Para los doctores Rojas y Muñoz, la ludopatía en Colombia es un problema de salud pública que, en palabras del investigador de la Universidad Eafit, “está por explotar”. A pesar de ello, Muñoz hace énfasis en que muy pocas personas reciben tratamiento y ayuda sicológica y quienes lo hacen, lo reciben de forma anónima, lo que impide cuantificar la problemática. Para Rojas, lo más grave de esto es que “no nos estamos dando cuenta de lo grave que puede llegar a ser la situación”.
De hecho, en la realización de este texto varias personas consultadas dijeron conocer a alguien adicto al juego, pero, a la hora de pedirles compartir su historia, el silencio fue la respuesta. “Es una adicción vergonzante y eso también dificulta la realización de estudios que permitan entender mejor esta enfermedad”, explica Luz María Rojas.
Rodrigo lucha día a día por no recaer. Dice que entiende que es una mejor persona y que su reto diario es ganar un día más de vida. Muñoz explica que el ludópata ve en el juego una gratificación, un desafío: “si pierden, siempre querrán jugar una vez más para demostrar que tienen el control”, explica, “y aunque pierdan, ven la derrota como algo positivo porque siempre creen que lo perdido podrá recuperarse”.
Para los expertos, el país está en deuda en la formulación de políticas públicas que permitan dimensionar el problema y que faciliten la creación de campañas preventivas. “Llevo 17 meses sin jugar”, dice Rodrigo, “pero el riesgo es igual para todos. Todos estamos a un minuto de hacer la primera apuesta y de, tal vez, nunca dejar de hacerlo”.
Apagar la pólvora y celebrar la vida, es la invitación de dos organizaciones que han sabido reunir esfuerzos para cambiar hábitos y dejar un legado. Quiéralo o no, noviembre vivió hasta hoy.
Mucho hay de alborada, la práctica conocida de recibir diciembre con detonaciones, y con peligro para personas, animales, ambiente y empresas, a arbolada, la forma de pasar del ruego a los hechos, liderada por Huellatón.
Porque a las autoridades poco les ha faltado para rogarle a la ciudadanía que no se gaste las navidades, y la plata de la prima, quemando pólvora. El efecto no es solo individual: hay compromiso de los recursos de la salud y de los cuerpos de emergencias y este se mide en 78 incidentes por globos en 16 empresas en la temporada 2010 a 2011, en 32 incendios forestales, sumados entre 2014 y 2016, además de los 234 lesionados en el Aburrá entre 2015 y 2017. Cifras de las autoridades señalan que entre los heridos un 37,5% representa a personas que no manipulaban artefactos.
El planteamiento de Huellatón es cambiar alborada, y lo que le sigue hasta el puente de Reyes, por arbolada: festejar la vida mediante la siembra de árboles. Parten de la preocupación por los efectos nocivos ya identificados para las personas y extendidos a mascotas, animales silvestres o la calidad del aire.
La Huellatón regresa con la meta de sembrar un árbol por cada mascota registrada en su sitio web y exhibe con orgullo el aporte de 20 mil árboles. Ahora el listón lo fija en 30 mil.
Para la cuarta Huellatón vuelven con la meta de sembrar un árbol por cada mascota registrada en su sitio web, en huellaton.com, y exhiben con orgullo el ejercicio de 2017 de haber aportado 20 mil árboles. Ahora el listón lo fijan en 30 mil y siguen contando con la alianza con el Área Metropolitana, como autoridad ambiental, que debe garantizar que las especies plantadas tengan cuidado durante al menos cuatro años para lograr permanencia y beneficio ambiental.
En la misma línea, y desde la mirada empresarial y de industria, la Corporación Prosur celebra 10 años de campaña contra las celebraciones con explosivos y mechas, que en su momento partieron de una expresión individual, pero que le costaron a la productividad de cinco municipios del sur del Aburrá, en diez años, pérdidas por 20 mil millones de pesos. Baste recordar el incendio del Éxito o de la Fonda Palogrande.
“Celebra de otras formas, celebra a lo bien”, invita Prosur, sin quitarle el color propio al fin de de año: alumbrados, encuentro de familia y amigos, comidas típicas, paseos por la ciudad…
Registros de las autoridades señalan que las cifras de heridos han venido cayendo en un 75%. Que el año pasado llovió muy duro; que hace dos, la tragedia de Chapecoense entristeció a la gente… al final, las afectaciones y los patrones de comportamiento pueden estar mostrando nuevas expresiones de la fiesta. Bien por los esfuerzos de autoridades y el sector privado. Hay que seguir sumando. Y hasta rogando.
Federico Botero es el fundador de Ecoral, dedicada a conservar la naturaleza. Desde el empresarismo, dice, se pueden generar impactos positivos en la sociedad y el ambiente. Arrecifes y manglares son su campo de acción.
Por Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected]
Federico Botero creció en medio de la naturaleza. Su mamá, Mónica Jaramillo, era la propietaria de un jardín infantil que quedaba donde hoy es el Mall Zona 2 Sur. Allí, el contacto con el medio ambiente fue la constante. Y como su abuelo vivía en una finca, los fines de semana los pasaba descalzo, jugando entre árboles, bañándose en quebradas.
Estudió derecho en Eafit y “todo estaba listo para ser un gran abogado. Trabajaba en una firma importante de Medellín, pero cuando llegaba el fin de semana, empecé a darme cuenta de que algo no cuadraba”. La naturaleza lo había acompañado siempre y decidió que su futuro tenía que estar relacionado con conservación medioambiental.
“Haciendo mi especialización en derecho del medio ambiente, descubrí que es necesario que quien genera impactos negativos debe compensarlos”, explica. “Soy buzo y me di cuenta de que no había un modelo de compensación en el mar”. Y así nació Ecoral, una empresa que durante tres años se dedicó a restaurar arrecifes coralinos, manglares y pastos marinos.
Uno de sus primeros proyectos fue financiado por María Clara Choucair, CEO de Choucair Testing, quien lo conoció mientras se desempeñaba como secretario de la Junta Directiva de su empresa. “El día que renuncié les conté que me iba para crear empresa y trabajar en proyectos de compensación ambiental marina. Ella me ofreció invertir, pero le dije que no. Un año después me encontré con ella y me recordó que la oferta seguía en pie. Somos socios desde hace ocho años”.
“Restaurar corales es necesario, pero aún no hay un mercado”, dice. Entonces, con la ayuda de Eafit logró entender que su habilidad estaba en ser interlocutor entre expertos y empresas para que hablaran el mismo idioma.
Hoy, Ecoral presta servicios de consultoría en los que se enfoca en ayudar a las organizaciones a encontrar aquello que va con su core y que, además, permite impactos positivos. “Se trata de producir valor económico y de crear valor para la sociedad”.
Así, por ejemplo, desarrollaron un proyecto para Argos en Barú: “un inventario que permitió tomar decisiones estratégicas, entender por ejemplo que conservar el arrecife tiene otros valores: es productor de arena blanca y aporta al paisaje, lo que hace más costoso el metro cuadrado”.
El Comité Rectoral, las Directivas Académicas y el Consejo Directivo del Politécnico Jaime Isaza Cadavid anunciaron al final de la tarde de este jueves que todas las sedes de la institución en el Valle de Aburrá estarán cerradas el jueves 15, el viernes 16, el sábado 17 y el domingo 18 de noviembre, y las actividades administrativas retomarán su funcionamiento normal el lunes 19 del mismo mes.
Esta decisión la tomaron para evitar desmanes similares a los acontecidos el miércoles 7 de noviembre en el acceso de la sede de la avenida Las Vegas, que produjeron algunos estudiantes que hacen parte del movimiento que tomó la decisión de paralizar las actividades académicas, como protesta por supuestos anuncios de recortes presupuestales en la institución y por decisiones administrativas recientes relacionadas con la planta de docentes.
“Se continuarán desarrollando reuniones y sesiones permanentes durante estos días, en aras de encontrar salidas que permitan el restablecimiento del orden institucional”, se lee en el comunicado de las directivas del Politécnico.
En la institución estudian cerca de 14.700 alumnos matriculados en los 48 programas que ofrece en pregrado y posgrado.
Una noche de música a cargo de Neon Nights tuvo el pasado 8 de noviembre el restaurante Black Pepper. Se trata de la banda femenina más joven de la ciudad que, además, cuenta con el apoyo de Solo Rock.
Desde cuatro puntos llegarán al parque principal, las personas que realizan una manifestación contra el cobro de valorización en Rionegro decretado por la Administración Municipal.
Con esta figura, el Municipio espera recaudar unos 450 mil millones de pesos para construir por lo menos 29 kilómetros de vías, de los 97 que contempla el plan vial diseñado en la actual administración y que es la hoja de ruta a 60 años.
Adicional al cobro de valorización, los manifestantes rechazan la construcción del tren ligero y la prohibición de los taxis colectivos.
Las autoridades acompañan la movilización que a esta hora genera congestión vehicular en las principales vías de este municipio del oriente cercano.
La inquietud de Miguel Ángel Velásquez, chileno en Medellín, era grande: ¿por qué los colombianos no compran productos colombianos? Esa pregunta se la volvió a encontrar nuevamente cuando conoció a la francesa Isabelle Hedoux, especialista en moda. En ambos países las personas consumen local antes que importado. Su inquietud encontró eco en Valentina Orrego.
Por: Juan Pablo Tettay De Fex
Los tres crearon The Shopping Map, una guía digital especializada en arte, diseño y moda. De esa manera, el sitio web theshoppingmap.co es hoy un recorrido especializado por más de 50 tiendas y marcas colombianas que tienen presencia en Medellín.
Su labor va más allá de hacer una publicación, su interés es el de visibilizar pequeñas marcas emergentes que no suelen tener recursos para invertir en publicidad. Además, hacen un cuidadoso trabajo de curaduría para incluir siempre productos de calidad que, además, tengan una historia para contar. Son estrictos con los negocios que hacen parte del sitio, pues de ello depende la calidad de su trabajo. No publican tiendas en las que no comprarían algo y eso es garantía de que solo hay trabajo con conciencia. “Queremos ser un referente de buen contenido”, dicen Valentina e Isabelle.
El proyecto, ganador de Capital Semilla en 2016, ha participado además en diferentes convocatorias en las que han tenido la oportunidad de aprender y crecer. Por ejemplo, la más reciente fue ElPauer, apoyada por Ruta N y Comfama, en la que descubrieron que el modelo tiene, además, un gran potencial para convocar turismo cultural.
Así, han organizado diferentes recorridos de diseño, moda y arte por El Poblado, aunque la idea es ampliarlos pronto a otros barrios de Medellín. Esto con la idea de que el usuario conozca no solo otras zonas, sino marcas diferentes y nuevas tiendas.
Sueñan con una plataforma consolidada para, luego, lanzar una aplicación móvil que permita dibujar el mapa de la compra local en la ciudad.
La movilidad sostenible se apalanca en la electricidad y el gas natural. En ambas, Medellín y su área metropolitana son líderes en el país.
Por Sebastián Aguirre Eastman / [email protected]
En el área metropolitana hay 67 estaciones de GNV, de las cuales 17 pertenecen a EPM.
En cuanto a la carga eléctrica, hay 19 estaciones, de ellas 14 son de carga lenta y cinco rápida.
Un carro eléctrico se puede conseguir desde $100 millones de pesos.
La conversión de un carro al Gas Natural Vehicular cuesta cerca de $3.500.000.
Gran congestión vehicular se ha generado durante el transcurso del día de este martes por cuenta del cierre de la calzada oriental de la Avenida Regional, para adelantar las obras de la fase 1B de Parques del Río.
La restricción va entre las calles 32 y 36 y tiene las siguientes novedades de circulación:
A través de hitos instalados por tres meses, la Secretaría de Movilidad de Medellín demarcó los carrilles para indicar a los conductores los desvíos habilitados y hace presencia permanente con agentes de tránsito para mejorar el flujo en esta importante vía.
Las medidas impactaron la movilidad sobre toda la Avenida Regional hasta el puente de la calle 10 y la glorieta de Monterrey.
“Colombia, paraíso mágico de luz en Navidad” es el concepto de los tradicionales Alumbrados Navideños de este año en Medellín. Serán en total 26 millones de bombillas LED que le darán alegría a las festividades de fin de año.
El eje central será por tercer año consecutivo el Parque Norte, los visitantes tendrán ingreso gratuito para disfrutar de las figuras luminosas, sin embargo, para utilizar las atracciones se deberán comprar los tiquetes. El horario será de 6:00 p.m. a 12:00 de la noche, entre el 30 de noviembre y el 7 de enero de 2019.
Adicionalmente fue diseñada “la ruta de la luz”, que se puede admirar en el Centro de Medellín, los parques principales de las 16 comunas de la ciudad, la avenida Las Palmas, la avenida La Playa, el Tranvía de Ayacucho, El Paseo Bolívar, el Edificio EPM, el Parque de los Pies Descalzos y la carrera 70.
“La temática de los Alumbrados nació de ideas aportadas por la comunidad, que en reiteradas ocasiones nos pidió una decoración que concientizara a la ciudadanía de la importancia de proteger la fauna y la flora, en un país con tanta biodiversidad como lo es Colombia, que nos lleva a ser la primera nación del mundo en tener aves y orquídeas; la segunda en plantas, anfibios y mariposas; la tercera en palmas y reptiles y la cuarta en mamíferos”, manifestó Jorge Londoño De la Cuesta, gerente de EPM.
Según EPM, el montaje de los Alumbrados Navideños 2018 se encuentra en el 65 %.
El más famoso romance literario de la historia, se presenta en el Teatro Metropolitano, en un montaje de danza contemporánea del Ballet Preljocaj de Francia, con 24 bailarines.
Por Claudia Arias Villegas / [email protected]
Transportarse al espíritu shakesperiano de finales del siglo XVI en Londres, y hacerlo al compás de la danza contemporánea: quien quiera vivir tal espíritu, que aproveche el domingo 18 de noviembre a las 5:00 p.m., cuando el Teatro Metropolitano de Medellín presenta Romeo y Julieta, en un montaje del Ballet Preljocaj de Francia.
Se trata de una propuesta de danza contemporánea, que el director y coreógrafo Angelin Preljocaj realizó de esta historia clásica, con la música del ballet Roméo et Juliete compuesta por Sergei Prokofiev, y presentando 24 bailarines en escena, quienes traen el espíritu de esta historia transcurrida en Verona, Italia, con una mirada actual.
“En una Verona improbable, ficticia en lugar de futurista, pasivamente dilapidada, que alberga a una clase dominante favorecida (la familia de Julieta) y una población miserable y explotada (el mundo de Romeo), la reunión de dos amantes está prohibida…”. Así se describe esta puesta en escena, uno de los eventos más importantes realizados por el Teatro Metropolitano, que implica el transporte de tres contenedores de escenografía y elementos técnicos desde Francia.
Angelin Preljocaj es una de las grandes figuras de la danza contemporánea en el mundo, que en este caso presenta una relectura de su propia obra Romeo y Julieta, producida en diciembre de 1990 para el Lyon Opera Ballet. Con el sello de sus orígenes y cultura albaneses, eligió establecer esta historia de amor universal en el régimen totalitario de un país de Europa del Este.
Las entradas están a la venta en Tu Boleta, taquilla del teatro, Todo en Artes y puestos de revistas de los almacenes Éxito. Descuentos con Bancolombia e Intelecto.
En la tarde de este lunes 12 de noviembre un deslizamiento clausuró la vía Medellín – Santa Fe de Antioquia.
El derrumbe ocurrió en el sector La Potrera cerca a la entrada del municipio de Ebéjico.
Sobre las 8:00 p.m. la carretera fue habilitada a un carril con prioridad para los vehículos que se dirigen hacia Medellín.
Personal del concesionario Devimar continúa con los trabajos de remoción de material.
The Classics, el Festival de las películas que vivirán por siempre. Cine Colombia Vizcaya.
jueves, 8 de noviembre de 2018
PELÍCULA INAUGURAL
21:00
ENAMORADA de Emilio Fernández. Noche de Apertura
viernes, 9 de noviembre de 2018
21:00
Pink Floyd: The Wall
sábado, 10 de noviembre de 2018
19:00
Raging Bull de Martin Scorsese
domingo, 11 de noviembre de 2018
19:00
Detour de Edgar G. Ulmer
lunes, 12 de noviembre de 2018
20:45
2001: A Space Odyssey de Stanley Kubrick
martes, 13 de noviembre de 2018
19:00
Rear Window de Alfred Hitchcock
miércoles, 14 de noviembre de 2018
19:00
The Keaton Project – The General
Prepárese para este puente festivo, conozca la información del estado de las vías en el departamento.
El estado de la vía Las Palmas y Santa Elena presenta las siguientes novedades:
Vía Santa Elena: habilitada con normalidad, transite con precaución.
Vía variante Las Palmas: el lunes festivo 12 de noviembre operará en un solo sentido de Rionegro a Medellín, en el horario de 5:00 p.m. a 7:00 p.m. desde la glorieta Sajonia hasta la glorieta del Alto de Las Palmas.
Vía doble calzada Las Palmas: presenta tránsito con normalidad. El domingo y lunes festivo, 11 y 12 de noviembre, se tiene programado ciclovía en el horario de 6:00 a.m. a 10:00 a.m.
Se recomienda transitar con precaución por la doble calzada y variante Las Palmas y sector Sajonía, debido a los trabajos adelantados en la zona.
Norte
Tramo doble calzada Solla – Hatillo: entre Solla – Niquía sentido Norte – Sur ciclovía programada para el domingo y lunes festivo, 11 y 12 de noviembre.
Sector La Tasajera: en el km. 16 + 400 sentido Sur – Norte se dejarán habilitados dos de los tres carriles, y en sentido Norte – Sur se tendrá contraflujo por un carril del sentido Sur – Norte.
En el km. 18 + 500 en el sentido Norte – Sur paso con precaución por inestabilidad controlada en el talud, actualmente están habilitados los tres carriles. Se realizará reparación de carriles con pavimento en el peaje Trapiche los días sábado, domingo y lunes en horario diurno.
Tramo doble calzada Hatillo – Barbosa: en el km. 6 + 900 sentido Norte – Sur paso restringido a un carril.
En el km 7 + 200 sentido Norte – Sur paso restringido por un carril por construcción de obra, y en la calzada izquierda paso restringido a un carril por construcción de obras.
Tramo doble calzada Barbosa – Pradera: en el sector fallo Yarumito km. 4 + 000 paso con precaución, ambas calzadas se encuentran niveladas.
Las vías alternas: Bello (Acevedo) – Copacabana, Girardota – Cabildo – Hatillo, y Hatillo – Barbosa se encuentran habilitadas.
Norte – Bajo Cauca
Vía Puente Gabino – San Isidro – La Cabaña: cierre por derrumbe en el km. 20+700. Recomendamos la vía alterna Puente Gavino – San Pablo – Malambo.
Vía La Apartada – Toledo – Matanzas: pérdida de banca parcial en el km. 11+300, transite con precaución.
Vía San Fermín – Briceño: cierres parciales entre los km. 17+000 y km. 20+000 por obras en la vía.
Vía Yarumal – La Ese – Campamento: cierres parciales por trabajos en la vía para pavimentación, sector Chorros Blanco.
Suroeste
Vía La Yé – Líbano: cierre completo en puente km. 5+500 y puente km. 9+500.
Vía San José – La Bodega (Andes): cerrada en el km. 8+000.
Vía La Bodega – Tarso – Pueblorrico: paso restringido en el km. 9+500 por presencia de rocas en la vía.
Vía Paso Nivel – Ye – Amagá – Angelópolis: paso restringido por trabajos en el km. 10+ 400.
Vía Barroso – Salgar: tránsito con precaución del km 0+100 al km. 6+000 por presencia y caída de rocas, además pérdida de banca en los primeros 6 kms.
Vía Ciudad Bolívar – Samaria – El Chaquiro: se realizan trabajos en la vía. Transite con precaución.
Occidente y Urabá
Vía Carepa – Saiza: paso restringido por falla de estructura hidráulica en el km. 2+900 y paso restringido a un carril por derrumbe en el km. 16+000.
Vía Liborina – San Diego – San José de la Montaña: paso restringido por pérdida de banca en el km. 5+200, paso con precaución.
Puente de Occidente José María Villa: se encuentra cerrado. El cierre del tráfico vehicular no aplica para las motos y moto taxis, las cuales se podrán desplazar en un solo sentido a la vez sobre el carril izquierdo en el sentido Santa Fe de Antioquia – Olaya.
Vía El Tres – San Pedro de Urabá: paso restringido a un carril entre el km. 14+000 y km. 24+000 por pérdidas de banca.
Vía Uramita – Peque: presenta paso restringido en el km. 20+000 y km. 47+500. Se tiene maquinaria trabajando en la vía.
Nordeste – Magdalena Medio
Vía Belén – El Chispero – La Cruzada: pérdida de banca en el km. 4+700.
Vía Sofía – Yolombó: paso restringido por obras en la vía.
Vía Molino Viejo – Santo Domingo: paso restringido por falla en la vía en el km. 8+000, y derrumbes en el corredor vial.
Vía La Quiebra – Santo Domingo: paso restringido por asentamiento en el km. 9+000 y km. 3+000 por desbordamiento de banca.
Vía San Roque – Santo Domingo: paso restringido por pérdida de banca en el km. 14+800 y km. 18+000 por desbordamiento de banca.
Vía San José del Nus – Caracolí: paso restringido por derrumbe en la vía y pérdida de banca en el km. 5+000.
Vía Vegachí – Remedios: paso restringido por derrumbes a lo largo de la vía.
Oriente
Vía La Quiebra – Argelia: pérdidas de banca en el km 10+400 y km 7+900, tránsito con precaución.
Vía Autopista – Granada: punto crítico por falla geológica en el km 0+900, tránsito con precaución.
Vía La Piñuela – San Francisco: pérdidas parciales de banca en el km 0+900 y km 4+100. Paso con precaución.
Vía Granada – Chocó – San Carlos: cerrada en el km 39+800, punto crítico en el km 4+800 y pérdida parcial de banca en el km 17+800.
Vía Concepción – Alejandría: paso con precaución en el km 1+100 por pérdida de banca parcial.
Vía El Peñol – Guatapé – El Bizcocho – San Rafael: punto crítico en el km 21+800, transitar con cuidado.
Vía Autopista – San Luis: pérdida de banca parcial en el km 0+600. Tránsito con precaución.
Vía San Luis – Chocó: pérdida de banca km 19+000, paso con precaución.
Vía La Aurora – Sonadora – Guatapé: paso restringido en la vía por desprendimiento de taludes y pérdida de banca en el km 5+700. Se realizan trabajos en el vía, tenga precaución.
Vía Morelia – Abejorral: cerrada por pérdida de banca en el km 9+000.
Vía El Retiro – Montebello: pérdida parcial de banca en el km 14+00 y hundimiento de la vía en el km 6+000. Paso con precaución.
Vía La Ceja – Guaico Grande – Abejorral: en el sector de Piedras Blancas se presenta pérdida parcial de banca en el km 18+500 y km 19+000, y hundimiento de calzada en los km 9+000 y km 9+500. Tránsito con precaución.
Panorámica, en 1969, del campus universitario, recién construido. Al fondo se ven los terrenos del Parque Norte y botadero de basuras, que se convirtió en el Cerro de Moravia.
Por Juan C. Posada S. / [email protected]
A mediados del siglo pasado, la Universidad de Antioquia tenía un poco más de mil estudiantes en facultades esparcidas por toda la ciudad y se empezó a ver la necesidad de mejorar y construir un complejo, como los que existían en Estados Unidos y en Europa, en un campus situado en las afueras de Medellín.
Siendo gobernador Ignacio Vélez Escobar, se llevó a cabo la construcción del proyecto con un costo total de 10 millones de dólares y el traslado de la Universidad a la Ciudadela Universitaria se inició en 1968, aún sin terminarse. Su construcción se había proyectado para quince mil estudiantes, cifra que en ese momento resultaba exagerada.
En el diseño arquitectónico hubo asesores de las entidades extranjeras que habían contribuido a financiar la obra, que obtuvo el Premio Nacional de Arquitectura de Colombia.
Lavar, picar y congelar la fruta. Poner en la licuadora unos siete cubos de hielo, agregar la fruta congelada y prender unos segundos para picar. Llenar con agua poco menos de la mitad del vaso de la licuadora y encender de nuevo, luego ir agregando la miel poco a poco en hilo, para que se disuelva bien. Finalmente añadir el polen y terminar de licuar para que todo mezcle bien. La miel aporta dulzura y antioxidantes y el polen fibra, proteína, omegas y antioxidantes.
Natalia Agudelo destaca sus frutas, provenientes de los Mercados Campesinos de La Presidenta: “las fresas de Aracelly, las ciruelas de Teresa y el agraz de Reinaldo”, e invita a que la visiten en su tienda en noviembre: “quien venga a contarnos el nombre del animalito imagen de El Melario y por qué lo elegimos, tendrá descuentos en todos los productos”. La información aparece en esta edición y en la página web y redes sociales de la marca, incluidos los jugos naturales.