MOSTRANDO LOS RESULTADOS PARA:
Vino rosé; una moda convertida en un verdadero placer
Vino rosé; una moda convertida en un verdadero placerLos aficionados al vino, gastronomía y maridaje, han estado pasando de la moda pasajera al consumo genuino de vino rosé, un vino versátil que va bien con muchas comidas y épocas del año.
Vibraciones para quemar más calorías
Vibraciones para quemar más calorías Las plataformas de vibración han estado llenando lentamente los espacios de actividad física. Su éxito se debe al beneficio exponencial de cada ejercicio realizado en ella. Es como intentar moverse sobre una una superficie que alguien está taladrando
Nurse Jackie
Nurse JackieJackie es una enfermera de la sala de emergencia en el hospital All Saints en Nueva York. Allí debe pasar sus jornadas de trabajo en medio de médicos, enfermeros y pacientes que ponen a prueba la paciencia de esta mujer. Entre otros problemas, Jackie es adicta a las drogas de prescripción.
Jardines verticales
Jardines verticales
Los jardines verticales son la posibilidad de tener un oasis vegetal en apartamentos, oficinas y otros lugares urbanos que carecen de espacio y tierra para disfrutar de ambientes naturales. Son cascadas de plantas decorativas para un balcón, terraza o incluso una sala, alcoba o baño.
Posibles regulaciones más estrictas para la etiquetas de vino
Posibles regulaciones más estrictas para la etiquetas de vinoAl leer las etiquetas en las botellas de vino, no todos los términos son comprensibles. Los reguladores de esta información en Estados Unidos (Alcohol and Tobacco, Tax and Trade Bureau) proponen una nueva normativa de orden internacional ya que se trata de un producto, en gran medida, de exportación.
Premios gastronómicos 2011
Premios gastronómicos 2011
El miércoles 4 de mayo se realizó la entrega de los premios La Barra que galardona proveedores, hoteles y restaurantes por la calidad de su comida, trabajo de chef, maitre, sommelier, decoración y servicio.
Elaboración de cerveza
Curso para aprender sobre la elaboración de cerveza
El Curso Conciso en Tecnología Cervecera del Instituto de Tecnología Siebel se realizará en la Univerisdad Nacional de Bogotá del 13 al 24 de junio.
Langostinos al coco
Langostinos al cocoEl restaurante Mangle se ha especializado en la cocina del Pacífico y Caribe colombiano, ofreciendo a sus clientes desde hace un año, platos con esencia de mar.
Ceviches y cocteles
Ceviches y coctelesSi es cierto que por fortuna vendrán días más soleados y calientes, las recetas de sopas pueden guardarse para el otro semestre, y escoger frutos del mar para hacer ceviche frío. El chef David Chacón da algunas recomendaciones para hacer la versión auténtica con sal y limón o las variaciones para un coctel.
Chicharrón de El Trifásico
Chicharrón de El Trifásico
El chicharrón de El Trifásico es legendario en la ciudad por su buen sabor y abundante carne. El dueño de este ícono de la gastronomía local nos cuenta el secreto para obtener fácilmente un chicharrón exitoso, hecho en casa
Ajami
AjamiNasri, Malek, Binj y Dando son los cuatro personajes principales de esta película judeo- árabe situada en el barrio Ajami, en Jaffa, Israel. En este lugar, los vecinos son étnica y culturalmente diversos, lo cual los pone en situaciones complicadas en la vida diaria. Esta producción cinematográfica estuvo nominada a mejor película extranjera en los Premios de la Academia, y en varias categorías del festival de Canes de 2010.
Café
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Fascinación por la Coca Cola
Fascinación por la Coca Cola La fórmula para hacer Coca Cola se publicó recientemente en Estados Unidos. La posibilidad de recrear la bebida en casa puede ser interesante pero existen muchas recetas de cocina en las que la Coca Cola es protagonista y le da un sabor agridulce a platos principales y postres.
Limonada de coco
Limonada de cocoLa limonada de coco es una variación dulce que puede disfrutarse con licor y otras frutas para acompañar comidas o convertirse en el postre del menú.
Cena Antioquia Mía, con sabor a rock
Cena Antioquia Mía, con sabor a rock Al compás de los electrizantes clásicos de Los Beatles, ejecutados a la perfección por la agrupación Beatside, se celebró la Cena Antioquia Mía, evento cuyo objetivo fue el de recaudar fondos para los distintos programas y proyectos de la Corporación Antioquia Mía, entidad privada sin ánimo de lucro liderada por la primera dama de Antioquia, María Eugenia Maya de Ramos, que busca brindar una mejor calidad de vida a los niños del departamento.
Empanadas de “iglesia”
Empanadas de “iglesia” Las empanadas de Margarita Ríos llevan 40 años en el sector de la parroquia San José del Poblado, y por tanto siguen siendo conocidas como las empanadas de la iglesia aunque ya dejaron de serlo.
Dani del Corral
Dani del Corral
Hay una nueva cara en la escena musical del país. Es Daniela del Corral, auto definida como la niña buena del rock.
Ciencia en la cocina
Ciencia en la cocinaEl argentino Diego Golombek estuvo en el Parque Explora desarrollando experimentos de cocina que permiten aprender a cocinar mejor, pero que también divierten.
TV Cámaras celebra sus bodas de plata
TV Cámaras celebra sus bodas de plata25 años produciendo programas, documentales, comerciales y muchos más productos audiovisuales de altísima calidad, cumple TV Cámaras, la primera gran empresa productora y programadora regional de televisión, que junto a su programa insignia De Boca a Boca, se han convertido en ejemplos exitosos de renovación y adaptación a los tiempos, trascendiendo las barreras generacionales para conquistar a televidentes de todas las edades.
Solomillo en panela
Solomillo en panelaEl solomillo en salsa de panela y naranja es uno de los platos más pedidos en el restaurante In Situ del Jardín Botánico. El chef, Gabriel Menéndez, comparte la receta de esta fusión antioqueña y costeña.
Malicia en La Oficina
Malicia en La OficinaUn bestiario sospechoso; trazos perfectos y maliciosos que esconden una interpretación siniestra de la naturaleza se ven plasmados en las obras de distintos formatos que componen.
Aleja Pulido: la voz de la electrónica
Aleja Pulido: la voz de la electrónica
Una joven que quiere revolucionar el concepto de este género musical, con una propuesta que ya suena en las emisoras y que le da identidad a su trabajo, a la forma como siente la música y lo que desea expresar con ella
The mentalist
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Influencias españolas en El Poblado
Influencias españolas en El PobladoAl hablar de la gastronomía española muchos piensan en la paella y en las tapas, esas pequeñas delicias mediterráneas que acompañan un buen vino o una sangría.
Otras formas de comer frutas
Otras formas de comer fruta Las nutricionistas de tradición recomiendan entre dos y cuatro frutas diarias, tarea que no siempre resulta fácil. Por otro lado, los postres con frutas son una labor menos ardua pero con desventajas evidentes para la estética y la salud.
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