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Para finales de mayo comenzarán los trabajos de recuperación de la quebrada La Zúñiga, los cuales pueden durar hasta 5 meses. |
Este convenio invertirá 800 millones de pesos. “Sin embargo, la inversión total que requiere toda la quebrada es de 3 mil millones de pesos; recursos que se comenzarán a gestionar una vez se haga esta intervención”, explica Lida Giraldo Morales, Subsecretaria de Metro-Río.
El daño y la reparación
En mayo del año pasado, con el invierno, la creciente de la quebrada levantó las placas de protección del cauce y las arrastró 500 metros abajo, hasta la desembocadura del río Medellín, dejando al terreno aledaño en una situación de alto riesgo. La reconstrucción de un nuevo canal permitirá el control de la erosión e inundación del sector y el mejoramiento de la infraestructura para la conectividad vial en esta zona del Valle de Aburrá.
Metro-Río también realizó obras de prevención en este sector, por valor de $35 millones que consistieron en la construcción de 30 metros de gaviones para prevenir la caída de la parte lateral de la canalización de la quebrada contra el margen derecho donde se encuentra la Urbanización Poblado Verde segunda etapa.
En la actualidad, la Alcaldía de Envigado adelanta los trabajos de diseños y trámites administrativos y se espera que para finales de mayo comiencen los trabajos de recuperación, los cuales pueden durar hasta 5 meses.
Todas estas acciones hacen parte del plan de Metro-Río para prevenir y atender los riesgos de quebradas, mediante el diseño, la construcción, y la reparación de obras hidráulicas.
Pero esta no es una apología de arcaicos recuerdos de la infancia, es la historia de un hombre que izó la bandera de Colombia en el exterior. 
En este trabajo Puerto Candelaria presenta una propuesta que mezcla el jazz con el folclor colombiano: guasca, porro, vallenato y chucu-chucu entre otros ritmos. Su fusión es el resultado del estudio de expresiones autóctonas de la región andina colombiana, ritmos mestizos de la costa y sonidos de la cultura afro-antillana de nuestro país. El sonido, aunque indescriptible como toda buena propuesta musical, es a la vez sorprendente y familiar. De alguna forma quienes tengan la oportunidad de ver a Puerto Candelaria en vivo, o de escuchar el disco, encontrarán como el ropaje universal del jazz le queda a la perfección a la música colombiana. 
Para la tala se solicitó la respectiva autorización al Área Metropolitana, quien realizó visitas de verificación e hizo las recomendaciones del caso. Una vez concedidos los permisos, el 9 de marzo Isa citó a la comunidad del sector para informarle sobre esta intervención y aclarar dudas; asistieron 15 personas. 
Para entender la explicación que sigue hay que tener en cuenta un detalle: la Avenida 33, pese a su nombre, corresponde en la nomenclatura a la calle 37. Lo que buscan las triadas es que las vías aledañas, las calles 36 y 38, ambas de tres carriles, conformen un par vial en el que la primera soportaría el tráfico en sentido oriente occidente, hacia el Río, mientras que la segunda tendría la dirección occidente oriente, hacia Las Palmas. La gracia del asunto está en que van a semaforizar las intersecciones de las carreras con la Avenida 33, de tal manera que si alguien quiere retornar no tenga que ir hacia las glorietas congestionadas, sino que pueda realizar los giros mucho antes, por la 36 o la 38, según lo necesite. 
En muchas calles de Medellín se puede ver este árbol característico de nuestro paisaje urbano.
La Palma Sancona es esbelta, solitaria y sin espinas; también la llaman Sarare. Pertenece a la familia Palmae. Syagrus sancona H. Karst. es su nombre científico. 
Este árbol que hoy en día se cultiva en todos las zonas tropicales del mundo es originario de Asia y Australia. 
Este árbol es cultivado entre nosotros como ornamental y para sombra debido a su follaje denso y a sus hermosas flores, las cuales cubren la copa hasta por dos meses. Aquí, por crecer aislado, tiene un tronco torcido, poco útil.
El cámbulo de esta foto (tomada en 1998) está en Manila, cerca de la antigua Colombiana de Vinos. Un árbol de esta especie puede llegar a medir hasta 35 metros de alto y 1 de diámetro. El cámbulo es apropiado para zonas verdes amplias y sin restricciones de altura como plazoletas y avenidas. No es bueno para antejardines pues sus raíces superficiales pueden afectar pisos y andenes. Sus flores rojizas le dan un aire especial al paisaje.
Los argumentos que esgrimen en la acción son los mismos en los que han venido insistiendo desde su conformación en septiembre del 2004: falta de concertación con la comunidad, violación al derecho al goce de un ambiente sano (consagrado en el artículo 79 de la Constitución) y al disfrute de los recursos del paisaje (consagrado en el numeral 2 del artículo 3 del Decreto 2811 de 1974). 
Cuando ya no soportas el ruido y por fin te vas, la agitación cesa. El polvo ha nevado todo, la calle está mueca, los andenes están cercados por cintas, y hombres y carros se disputan el poco espacio que queda en la vía. 
Patricia Álvarez. Restaurante Rancho del Este: “A nosotros si nos anunciaron que iban a abrir la calle, pero fue el mismo día que iniciaron los trabajos. Sin embargo nos perjudicaron porque, la cantidad de polvo me enfermó y las ventas bajaron porque la gente no soportaba el ruido de las máquinas”. 
Felipe Calderón. Restaurante Carnes y vinos: “No nos notificaron sobre la obra, pero averiguamos que era un trabajo particular. Nos afectó el polvo, el ruido, se obstruyó el acceso al parqueadero con una volqueta que dejó un montón de arena durante dos días.” 
Jaime Quiroz. El Especialista, mantenimiento de autos: “No nos avisaron sobre las obras. Nos dieron espacio para la entrada de los carros porque les dijimos a los trabajadores que nos abrieran una entrada para los clientes. Afectó las ventas porque a la gente le preocupaba el polvo de la obra y la falta de espacio.” 
Para hablar de cocina paisa, debemos hablar de la reina de nuestra cocina: la arepa. Tan arepa que se llama así. Puede que los vecinos bolivarianos la hayan inventado, pero aquí sin ninguna duda la mejoramos. De ahí que estamos pasados de pedirle a la Sociedad de Gastrónomos de Lyon en nuestros sueños, que nos otorgue aquel sello dedicado a los alimentos exquisitos, que dice D.O.C., Denominación de Origen Controlado; esto tan pinchado quiere decir, que una arepa servida en Medellín, tiene un sello internacional de garantía de calidad certificada, otorgado por la sociedad gastronómica más importante del universo cercano. También quiere decir que los turistas que vengan a Medellín, se van a poder comer una arepa buena, muy buena, no como aquellas que hoy por hoy sirven en los hoteles y muchos restaurantes, pálidas, resecas, de fábrica, insípidas, fofas, frías, espantosas, mojadas, horrorosas. En Medellín por ley deberíamos tener las mejores arepas del mundo, artesanales, de molino, carnosas por dentro, tostadas por fuera, crujientes, apetitosas y ricas… sinceramente no entiendo como un jefe de alimentos y bebidas de un hotel tolera que sus cocineros fallen en algo tan elemental como asar una arepa, que además él compra maluca de fábrica. Da ira intensa, sabiendo que en todos los barrios pobres de Medellín hay miles de señoras queridísimas y necesitadas listas para amasar y hacer arepas deliciosas… y las siguen comprando de fábrica, buuuu!!! A exigir. Cuando pague esos bufetes caros de hotel y le sirvan una arepa de esas que parece una babosa enferma: chille, grite, proteste… ha visto como protestan los argentinos o los españoles. A protestar. No más abusos con la arepa. Alcalde saque un decreto que obligue a volver a la arepita del molino.
No voy a tomar partido; voy si a atreverme a decir que el punto de partida para todas las versiones es una sopa con carne en polvo o albóndigas y hogao. En otras palabras y sofisticando el argumento, esta simple descripción es la matriz y corresponde a la más auténtica sopa campesina de arroz. El asunto se complica cuando cada quien –con derecho propio– sustenta la sopa de sus recuerdos, es decir, la sopa de su madre, de su abuela, de sus tías. Y es en este punto donde he oído cosas como estas: “… en mi casa la acompañaban con tajadas de plátano maduro y torticas de choclo… mi mamá le ponía paticas de chicharrón y carne en polvo… mis tías la servían con tajaditas de papa frita y tortilla… donde mis abuelos no podía faltar el aguacate y además le coronaban a cada uno el plato con un huevo frito “ ¿Total? Ya entiendo porque me gustaba tanto la versión de el restaurante Casa Verde, sencillamente allí la servían con todo lo anterior, además de redondas y frescas arepas de bola y ají criollo. 
Afirma el historiador Germán Suárez que en 1616, Francisco Herrera Campuzano, comisionó al padre Baltazar Pereira Orrego para que se hiciera cargo de un asentamiento en el Valle de Aburrá, que se fundó el 2 de marzo del mismo año, con el nombre de El Poblado de San Lorenzo, conocido hoy como barrio El Poblado. 
Así lo reconoce el propio comandante de la estación de Policía de El Poblado, Mayor Fabio González. Esto después de unos comienzos bastante eficientes y hasta agresivos a principios de septiembre del año pasado.
Si la comida sana se ha convertido en el objetivo de su vida, si la preocupación por lo que come le lleva a rechazar cualquier tipo de alimento que pueda ser sospechoso de ser transgénico, de haber sido cultivado con herbicidas o pesticidas y, como consecuencia de todo ello, esta manera de comer le aisla socialmente, ¡cuidado!, es posible que usted sea un buen candidato a convertirse en ortoréxico, un nuevo trastorno alimentario que ha sido definido por el médico norteamericano Steve Bratman en un libro publicado en Estados Unidos el pasado año con gran éxito editorial, que lleva por título Healthfood junkies (Yonquis de la comida sana). 
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