Con el respeto y admiración que me merecen los “rancheritos” que hoy pululan por todas las carreteras de Antioquia, debo precisar que en este restaurante su cocina no sale de un horno en mampostería con troneras fundidas, sino de dos grandes canecas que cumplen simultáneamente las operaciones de parrilla, plancha y horno. Para muchos, estas canecas son tan obvias que pasan desapercibidas; sin embargo, su estructura de ensamble y su diseño para recibir la leña, las constituyen en hermosas y efectivas estufas multifuncionales ocupando el mínimo espacio. Necesario es agregar que detrás de cada una de las canecas mencionadas, se ubica una sólida mesa de apoyo para el servicio, bajo el diseño más elemental, propio para una mesa de 4 patas. En mis años de vida he visto muchas cocinas de leña y muchos rancheritos con hermosos fogones de leña; pero lo que sencillamente me deslumbró de este par de artefactos fue su eficiencia y simpleza.
Ahora bien, de aquella eficiencia mencionada salen unos frijoles petacos con sabor de leña, cuyo color de tinta hacía mucho tiempo no probaba; de igual manera salen un inigualable arroz blanco esponjado y saltarín y unos chorizos curados y tostados que compiten con los mejores de cualquier parte; pero lo más importante de todo es que tras las canecas y las mesas se ubica un pilón de maíz el cual a diferencia de los que hoy vemos cumpliendo papel decorativo en comedores de fincas y restaurantes, éste se encuentra en permanente operación productiva, razón por la cual de esta escueta cocina sale la más exquisita mazamorra cuyo claro no tiene comparación con ninguna bebida de este mundo.
Me regodeé tomando claro, como marranita fina consentida por campesino acomodado, pues me encontré con un sabor de mazamorra que desde mis años de trenzas y muñecas no degustaba. Obviamente el encanto de su sabor es resultado de aquel minimalismo vernáculo que convierte la sencillez de un taller de cocina campesina en óptimo lugar para la preparación de la mejor mazamorra en el Valle de San Antonio de Rionegro y sus alrededores.
Nota: En la carretera de La Ceja a San Antonio, sobre la margen derecha, uno o dos kilómetros antes de entrar a la vereda Canadá, se encuentra “Asados y algo más”.
– Papi, díme qué quieres. 
El Síndrome de Asperger puede ser una enfermedad difícil y solitaria, tanto para los padres como para los niños. Por naturaleza, este desorden trae dificultades de socialización y comunicación para los niños. También puede significar menos invitaciones a jugar con amigos o a fiestas de cumpleaños, y sí más incidentes en el supermercado con gente que se queda parada mirando al niño con reprobación porque no entiende que la pataleta se debe a una enfermedad y no a una “mala crianza”. Unas recomendaciones: 
Las empresas de telefonía móvil Ola, Movistar y Comcel explicaron que las llamadas perdidas no tienen ni tendrán costo alguno para quien las recibe, ni para quien las genera y por tal el rumor es falso. 
La iniciativa para que se creara este grupo partió del Municipio, quien a través del gerente del Plan Poblado, Luis Alberto García, insistió bastante durante una reunión en el colegio Palermo para que los asistentes, en su mayoría comerciantes, dieran vida a este grupo. Según se acordó al final del encuentro, a él podrán ingresar nuevos miembros. 
La constructora y los demandantes, cada uno por su lado, interpusieron recursos legales a esa decisión. Los copropietarios argumentan que la sanción de 27 salarios no es proporcional, pues son 320 los consumidores afectados. También pidieron que se entregaran los bienes ofrecidos en la publicidad, es decir, el lote de 4.524 metros cuadrados. 
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Más allá de las consignas ideológicas, hoy el grafitti expresa una miscelánea de temas; critica a la sociedad de consumo, expone la cultura popular, ironiza a la publicidad, crea mamarrachos espontáneos, recicla estereotipos televisivos y captura seres de videojuegos para que vivan en las paredes de nuestra dimensión. Todo vale, siempre que raye con el orden convencional. 
Para Stella Moreno, de la Red de Prevención de la Anorexibulimia, la razón por la que una mujer decide someterse a los riesgos de una cirugía estética es la presión que ejerce la sociedad a través de desfiles y vallas publicitarias, entre otros, lo que lleva a una insatisfacción hacia el propio cuerpo. El estándar de belleza que promueve la sociedad, el de la silueta de reloj de arena, es muy lejano para la mujer latina, pues por su mezcla de razas mediterránea, negra e indígena tiende más hacia la silueta de pera, de senos pequeños y caderas anchas. 
A pesar de su popularidad, una cirugía estética no deja de ser un procedimiento que, como cualquiera de este tipo, implica algunos riesgos para el paciente. La aplicación de anestesia general, por ejemplo, puede desencadenar reacciones alérgicas, mientras que la mano de un cirujano inexperto puede afectar algún nervio, según afirma Gabriel Ripoll, cirujano plástico. 
Soy una fanática furibunda del agua fresca y más aun del agua helada y me atrevo asegurar que en mis ratos de vigilia me embucho entre 5 y 6 vasos escarchados de agua, y no lo hago ni por salud ni por vanidad, sino simplemente porque me encanta sentirla en mi boca y garganta; para mí el agua, con su enigmático sabor, supera con creces a la cerveza, el vino, el aguardiente o la Coca Cola, cuarteto de brebajes a los cuales también recurro, regodeándome con ellos de manera cotidiana. 
Este problema no es nuevo. En mayo de 2004 también se presentaron fallas de inestabilidad en la vía por la construcción del edificio Rose Park. Después de un cierre de tres meses por reparaciones (asumidas por la empresa constructora), en octubre del mismo año, la 11B sólo quedó habilitada de bajada por problemas en la carrera 36B, que produjo incluso daños en propiedades vecinas. Para noviembre, el Tránsito autorizó el retorno del doble sentido en la vía al considerar que las reparaciones habían mejorado la condiciones de la calzada. Y todo parecía indicar que el problema estaba resuelto, hasta ahora. 
Muchas palabras raras en muy poco espacio, pero esas son el tipo de cosas que hacen, como dicen los viejos, los muchachos de ahora. Los cambios en las relaciones sociales, en la forma de conocerse, el acceso a ideas innovadoras y la rápida difusión de las ideas, el dejar de ser exclusivamente habitantes de un país para serlo también del mundo, todas esas cosas de las que se oye hablar desde hace algunos años son la vida diaria para mucha gente no solo en el afluente norte sino por aquí, en el sur. 
Por su parte, miembros de cooperativas y empresas de seguridad sostienen que esta incertidumbre es infundada porque ellos ofrecen óptimas condiciones laborales, acordes con la ley, aunque la forma de trabajo sea distinta. 
Aunque el salario mensual entre los porteros contratados por la administración y los vigilantes de cooperativas es similar, los porteros manifiestan que al ser empleados de cooperativas resulta menos beneficioso por las deducciones que les hacen en calidad de socios. 
