Despedida para un gran hombre El destacado dirigente público y empresarial Ignacio Vélez Escobar dejó un legado de importantes logros profesionales que aún hoy afectan positivamente la vida de miles de personas en Antioquia
El fallecimiento de Ignacio Vélez Escobar el pasado domingo 20 de noviembre ha puesto en perspectiva la calidad del tradicional liderazgo antioqueño, pues él lo encarnó con lujo de detalles en todos los cargos de responsabilidad que desempeñó tanto en el sector público como en el privado. Muchos de sus principales logros siguen siendo emblemáticos aún hoy, décadas después de su paso por la Gobernación de Antoquia, la rectoría de la Universidad de Antioquia o la Alcaldía de Medellín. Ni la ciudad ni la región se entienden hoy sin la Clínica SOMA, sin la Ciudad Universitaria, o sin el Instituto para el Desarrollo de Antioquia. Estos tres ejemplos, los más conocidos de una larga lista de logros personales y profesionales, dan cuenta de la visión y el liderazgo de Ignacio Vélez Escobar y ayudan a entender porqué ha sido tan lamentado su fallecimiento. Formado a la vieja usanza, se graduó de bachillerato en el Colegio San Ignacio en 1934 y de medicina en la Universidad de Antioquia en 1942. Viajó a Estados Unidos, donde se especializó en gastroenterología, y regresó al país en 1945. Dueño de una destacada trayectoria profesional -había sido docente, decano, miembro de la academia de medicina, rector de la Universidad y empresario exitoso- decidió dedicarse al servicio público después de asistir a un congreso médico en México en 1961 donde conoció a un exiliado cubano quien le expuso sus puntos de vista sobre la obligatoriedad de que los dirigentes del sector privado se vincularan a la gestión del Estado, a pesar de los bajos salarios y de la corrupción imperante, para evitar que pasaran cosas como lo sucedido en su país con la dictadura comunista. Ignacio Vélez Escobar aceptó el reto y trajo el mensaje a la clase dirigente de Antioquia. Sus palabras tuvieron rápida e inesperada resonancia. El entonces Presidente de Colombia, Alberto Lleras Camargo, lo nombró Gobernador de Antioquia. Desde ese cargo inició una fructífera trayectoria política de la que aún se viven consecuencias positivas en nuestra región. El doctor Vélez, retirado de la vida pública desde 1991, ejerció siempre un modelo de liderazgo propositivo, advertido en el momento de su fallecimiento por amplios sectores de la sociedad antioqueña y colombiana. El reconocimiento de la Gobernación de Antioquia “a la probidad de sus actos y a la brillantez de sus ideas” es testimonio de un accionar político y empresarial digno de emular por los dirigentes actuales y por venir. Paz en su tumba.
Amparo la incansable La reconocida líder comunitaria terminará su gestión en la JAL este año, pero afirma que su labor no tiene fin y que seguirá trabajando para que las condiciones de vida mejoren en El Poblado
Amparo Gaviria
Ir caminando y charlando con Amparo Gaviria por las calles del barrio Provenza, es una actividad sujeta a varias interrupciones de algunos residentes de ese sector, que cuando la ven le dicen: “Amparo, como no te presentaste a la JAL entonces no voté”, “Amparo qué vamos a hacer con el ruido del Parque Lleras”, “Amparo tenemos un problema en mi cuadra, te tengo que contar”, y así por el estilo. Dicha confianza de la comunidad no se la ha ganado de un día para otro, ya ni siquiera recuerda cuántos años lleva en la Junta Administradora Local, y no en vano se ha ganado apodos como “la alcaldesa de El Poblado” y “la profe”, por su etapa como docente y gestión por darle estudio a los más necesitados. Es Presidente de la Junta de Acción Comunal Poblado Centro, ha estado al frente de muchos procesos sociales y asegura que no se retira por amor a la comunidad. “Cuándo uno lleva el trabajo comunitario dentro de uno, es muy difícil dejarlo. Uno de mis fuertes es la educación y seguiré luchando por la cobertura de los niños menores de cinco años. En estos momentos tenemos 20 en una guardería privada gracias a los recursos del Presupuesto Participativo”, dijo.
¿Cómo ve a los nuevos ediles? Es importante que esta gente nueva mire lo que es el verdadero trabajo comunitario, no que lo vean únicamente como trampolín político. Viene gente muy joven que veo con mucho entusiasmo y muchas ganas de trabajar, espero que tengan tiempo porque solo con ganas no es suficiente. Espero poderles ayudar en la medida de mis posibilidades.
¿Qué le dejó el paso por la JAL? Una gratitud muy grande por las personas. Nunca me imaginé tanto apoyo, es la mayor satisfacción. Lo otro más grato es la educación, gracias a todos los líderes la escuela Santa Catalina de Siena se convirtió en una realidad; era un sueño y me decían que era imposible. Yo siempre insistí. Cuando el Alcalde dijo que yo destapara la placa, fue un momento muy especial.
¿Qué piensa de esta Administración Municipal? Con las últimas administraciones he tenido mucha afinidad. Para mi mejoró 100% la comunicación con los funcionarios. Nosotros, que somos nueve juntas de acción comunal, no tenemos que buscar ningún concejal sino que tocamos la puerta directamente en la Secretaría, y vienen acá y hablan con nosotros. Eso antes era más difícil. Ha mejorado la educación y en seguridad hay avances, pero sigue faltando.
¿Y el exceso de ruido en la Zona Rosa? Yo destaco que siempre hemos tenido un diálogo respetuoso entre comerciantes y residentes. Nosotros con mesas de trabajo íbamos bien, cuando el ruido era exagerado ahí sí llamábamos a la Secretaría de Gobierno, pero las mesas no siguieron y dieron tantas licencias que ya lo que vemos es una zona mixta sin control, se salió de las manos. No son todos, siempre lo hemos dicho; son negocios ubicados más en la periferia del Parque Lleras los que enloquecen. Hay falta de control y la inspección debería publicar sus resultados de multas y cierres.
¿Cómo enfocará su trabajo de ahora en adelante? En la parte educativa, estoy esperando una reunión con la asociación de padres de familia de la escuela Santa Catalina de Siena porque tienen proyecto de independizarse del INEM, ahí la JAL tendrá un papel importante pero los padres siguen la figura mía y ahí estaré con ellos. Quiero que vean lo bueno y lo malo de separarse del INEM. También lo de valorización, estoy en la Junta de Representantes de Propietarios y Poseedores, uno de los nuevos ediles me debe reemplazar, pero voy a estar pendiente, así como con la seguridad. A mí me ha ido bien porque yo voy a la comunidad, voy a los barrios, me siento y escucho la persona. Por eso no puedo abandonar a la comunidad, mi trabajó continuará.
La JAL en empalme Luego de conocer los siete ediles electos que ingresan a la Junta Administradora Local a partir del 1 de enero, la JAL actual se ha reunido con algunos de ellos un par de veces para lograr puntos comunes y saber más sobre el funcionamiento de esta corporación.
Santiago Quintero, edil actual, afirmó que “les hemos hecho recomendaciones prácticas de cómo funciona El Poblado, fortalecer procesos que traemos como el Plan de Desarrollo, apostarle a la centralidad zonal en Provenza y los parques Lleras y El Poblado en los que hay problemas de convivencia, cumplir con un papel importante en la valorización porque vienen más obras y participar en la revisión del Plan de Ordenamiento Territorial”. El edil electo Gabriel Aramburo, destacó que “a los nuevos nos han hecho sentir cómodos, Santiago nos ha dado la información de temas como la mesa ambiental y Corpoblado entre otros. Es muy importante que el equipo de gestión del Plan de Desarrollo se conserve durante el otro año”.
El ritmo fundamental de la existencia humana es el ritmo vigilia-sueño. En el día transformamos el mundo y gastamos la vida en procesos de pensar, sentir y actuar. En la noche reconstruimos y recuperamos la vitalidad que la conciencia consume en el día. Noche y día reúnen las grandes polaridades del universo, de la naturaleza y de lo viviente. En el ser humano partimos de dos polos: el polo de la cabeza o neurosensorial, asiento de la conciencia despierta y centro del pensar y el polo de las extremidades o polo metabólico-motor, asiento del actuar y centro de la conciencia durmiente. Los equilibra el sistema rítmico, con dos órganos polares y complementarios: el corazón y el pulmón; ellos viven en una conciencia intermedia y operan con procesos de expansión y contracción en una relación que en la vida sana funciona en el ritmo 4:1. La noche permite que los procesos anabólicos o de construcción actúen plenamente y que los procesos catabólicos o destructivos se retiren. La fisiología oculta (R. Steiner) plantea que en la noche la conciencia ligada al pensar se retira de la cabeza para permitir que el cerebro descanse y se reponga. La organización del yo y el alma se separan de la cabeza y van al mundo de la noche, al mundo espiritual. Dormir es un acto sagrado, maravilloso, reconfortante. Entrar al sueño es entrar en un templo y para ello es importante tener una mínima disposición y una adecuada preparación. Cuando vamos a la cama nos contraemos, entramos en un mundo íntimo, propio. El ser humano moderno ha alterado su relación con el mundo de la noche y ha desplazado el tiempo de descanso utilizándolo para actividades productivas o de entretenimiento. Es frecuente entrar al sueño viendo T.V. o después de estar frente al computador o a los muchos etcéteras que nos brinda la tecnología. Éstos dejan nuestro cerebro en un estado de estimulación que va en contravía del estado de sueño. Así como el espacio para dormir debería estar libre de ‘smog’ electromagnético (TV desconectado, celular apagado o a más de tres metros, no teléfono inalámbrico, no Wi Fi), debemos preparar nuestra alma y nuestro yo para emprender el viaje. Y un camino adecuado para lograrlo es separarnos de los contenidos conscientes del día que termina. Acudo a una burda pero ilustrativa comparación: para apagar el ordenador debemos cerrar todos los programas que abrimos; el cerebro -mucho más complejo que el computador- necesita cerrar los contenidos y programas del día para entrar en el mundo de la noche. El ejercicio propuesto por antiguas tradiciones y retomado por R. Steiner es doble: la primera parte se llama RETROSPECTIVA. La palabra expresa la acción de mirar (‘ops: vista’) hacia atrás y recorrer ordenadamente los eventos del día que termina, separándose conscientemente de ellos. Es necesario tener precaución con los sucesos que tienen carga emocional o peso mental o con las actividades pendientes para no quedar detenidos allí. Una posible ayuda consiste en poner los eventos del día en un cesto para entregárselos al genio o ángel de cada uno. Hago el recorrido partiendo del momento de la acostada y retorno mental o verbalmente hasta el momento de la levantada. Observo, entrego y me separo. Logro así las condiciones para tener un sueño profundo y reparador -que debería empezar antes de las 11 p.m. como ya planteamos en otra columna- y permitir al hígado entrar en su proceso revitalizante (anabólico). La segunda parte del ejercicio es la imaginación-meditación del punto y el círculo, a la que me voy a referir en detalle en otra columna. [email protected]
Un plan pensado para el futuro Continúan las muestras y presentaciones para que la comunidad e integrantes de diferentes gremios, conozcan el Plan de Desarrollo de El Poblado, su importancia, sus estrategias y el papel que juegan en el crecimiento de la comuna
Fue recurrente escuchar a Aníbal Gaviria Correa decir durante los debates de la anterior contienda electoral, que su plan de gobierno contenía los 21 planes de desarrollo de las comunas y los corregimientos de Medellín. En un foro específico sobre El Poblado, Gaviria dijo que durante su gobierno todos los planes de desarrollo tendrían continuidad, que eso garantizaba pensar en proyectos de largo plazo y valoraría el trabajo hecho desde las propias comunidades. Aunque en la muestra de planes de desarrollo realizada el pasado viernes 18 de noviembre, su visita estaba anunciada, el próximo alcalde de la ciudad no acudió pero envió a un equipo de trabajo, el cual sostuvo varias reuniones con los gestores de cada plan para armonizar tesis y propuestas, y efectivamente continuarlas a partir de 2012.
Soñar con una comuna mejor Actualmente el Plan de Desarrollo de El Poblado se encuentra en su cuarta etapa, formulación de proyectos. Llegar a este punto ha tomado tiempo, elaborando antes un diagnóstico y evaluación de la comuna, fase en la que fue vital la unión temporal entre Esumer, Universidad CES y la Corporación Cívica de El Poblado, Corpoblado. Encuestas, socializaciones, capacitaciones y estudios apoyados por el Departamento Municipal de Planeación, son algunas de las actividades que el equipo de gestión del plan ha realizado desde hace un par de años. Consuelo Gómez es una de las integrantes del equipo. Sobre la nueva fase del proyecto, dijo que “hay siete proyectos pero por ahora estamos presentando tres pilares, uno de alianzas, otro de encadenamiento productivo y el de comunicaciones. Con el de alianzas buscamos crear lazos sociales con entes públicos, privados y las universidades, para tener estrategias para la investigación, la educación y la competitividad de El Poblado”. El de encadenamiento busca generar empleo a través de 15 pymes de la comuna, y el de comunicaciones tiene como fin que la comunidad se entere sobre el plan. Rodrigo Chaverra es consejero municipal de juventud y miembro del equipo de gestión. Opinó que “es importante la presencia de jóvenes en esto para tener una visión diferente para las alianzas estratégicas, pensando en la necesidad de empleo por ejemplo. También podemos aportar en lo cultural, no como obras de arte sino como cultura ciudadana, avanzar en la forma como nos imaginamos El Poblado”.
No es bueno que a uno lo llamen al celular, lo traten de “señor” y le digan el nombre completo: invariablemente, se trata de la falsa noticia de un obsequio o de una promoción magnífica que sólo un tonto dejaría pasar. Por supuesto, cuesta parecer un tonto y declinar semejantes ofrecimientos las mil veces en que nos son elevados, pero la paz y el bolsillo obligan a la negativa. Sin embargo, ¡basta de evasivas dulces y de tímidos agradecimientos! Nada tan práctico, en esos casos, como echar mano de la grosería y espantar las moscas a manotazos. El lector timorato, amigo de la tolerancia y seguramente egresado de algún cursillo de relaciones personales, se escandalizará con mi propuesta. De ahí que esta columna tenga —a pesar de su nuevo formato reducido— su respectivo marco teórico. Esquilo, el dramaturgo griego, enseñó que “es natural mostrarse soberbio con los soberbios”. Sin alterar el equilibrio de la sentencia, podemos trocar soberbia por grosería. Porque no debe quedar duda de que las compañías telefónicas se propasan, entrometiéndose en nuestras vidas con sus ofertas hipócritas o cediendo sus bases de datos para que otras empresas lo hagan. La pasada contienda política mostró hasta dónde puede llegar tanto atrevimiento: me llegó un panfleto de texto en que un candidato difamaba a otro. Sin embargo, aunque mi método de mandar al diablo a los oferentes sea eficacísimo y esté moralmente justificado, debo confesar que lo descubrí por casualidad. Ocurrió en unas vacaciones, en esos días del final de diciembre en que uno suele levantarse al mediodía y con tufo. A las siete de la mañana me llamó Pedro Villa —o algo así— de “servicio al cliente”, supongo que para ofrecerme la ganga de mi vida. Pero antes de que acabara de presentarse le advertí, semi inconsciente y con la peor de mis voces cavernosas, que no estaba interesado en comprarle ningún plan, por maravilloso que fuera. Villa se puso como un energúmeno, me gritó no sé qué cosa y colgó. Sin darme cuenta, me lo había quitado de encima en menos de diez segundos. Desde ese día apliqué sistemáticamente la estrategia del ladrido anticipado. Los asesores comerciales son lobos con piel de oveja: en la misma medida en que son terriblemente zalameros, son incapaces de tolerar la frustración y no tienen ningún problema en darlo a entender. Una mujer del mismo servicio me insinuó que yo era un amargado, y otra me dijo —con el tono de una hermana mayor furiosa— que si yo quería malbaratar mi plata no accediendo a su jugosa oferta, era mi problema. Respuesta de arpía; pero, para arpía, arpía y media. En tales casos, de nada sirve la cortesía: los asesores están preparados para escalar por ella como por una cucaña y alcanzar el botín del consentimiento, mismo que ellos interpretan apenas con un “quizá” o un “podría ser” de nuestra parte. Estimado lector: los sabios de la antigüedad descubrieron que nada es regalado y que lo bueno se nos dosifica con gotero. Defienda como perro rabioso su propiedad virtual y muerda a los carteros; sé, de muy buena fuente, que ellos hacen lo mismo. [email protected] [email protected]
El ambiente alegre de esta época del año empezó a vivirse con fuerza en los centros comerciales Desde el punto de vista oficial, solo hasta el siete de diciembre, con el Desfile de Mitos y Leyendas, empieza la temporada, pero desde ya muchos centros comerciales, que en la práctica representan buena parte del espacio público de nuestra comuna, en lo que de lugar de encuentro tiene este, han sido decorados bellamente para que sus visitantes se contagien de la alegría de esta época.
Así es como se vive esta temporada en el siglo 21. Con claras alusiones a las frías navidades del hemisferio norte, los pasillos y las plazoletas de los centros comerciales nos ponen en un estado de ánimo apropiado para las festividades que se aproximan: árboles nevados, castillos de dulce, pistas de hielo, alegorías de motivos nórdicos, polares, de bosques mitológicos y, por supuesto, del Medio Oriente, con pesebres, bueyes, burros, ovejas y aldeanos de los tiempos de Jesús, María y José.
En El Poblado es posible vivir la Navidad en medio de árboles de luces y colores, copos y muñecos de nieve, trineos, regalos y un sinfín de detalles que rompen con la cotidianidad. La decoración oficial de la ciudad, los alumbrados del río, de los parques y las avenidas, también responde a estos motivos. Además, la programación de eventos en entidades culturales, públicas y centros comerciales gira casi en su totalidad en torno a motivos decembrinos. Llegado diciembre, busque en www.vivirenelpoblado.com la programación completa sobre las novenas y las celebraciones navideñas en nuestra comuna.
Llega el Festival de Luz Entidades públicas y privadas se unieron para hacer la mejor Navidad de los últimos años
El secretario de Cultura y la gerente del Buró de Convenciones hablan sobre la programación navideña en la ciudad.
Entre el 3 de diciembre y el 9 de enero Medellín ratificará una vez más porqué hace parte de la Asociación de Ciudades Iluminadas del Mundo. A las 7 de la noche del primer sábado de diciembre se encenderán 16 millones de bombillas en sitios estratégicos como La Avenida del Río, el bulevar de Castilla, el parque de Villahermosa y San Antonio de Prado, escenarios donde la gente podrá ser partícipe del encendido del alumbrado navideño. EPM será la encargada de abrir oficialmente la temporada con un gran espectáculo de luz y agua en la fuente situada frente al edificio inteligente. “Este año la fuente tendrá elementos sorpresa y se prenderá todas las noches dos veces, y tres durante los fines de semana”, manifestó Ana Cristina Navarro, Jefe de la Unidad de Comunicaciones de EPM, quien agregó que a partir de enero la fuente se podrá encender en otras épocas del año, en certámenes importantes para la ciudad como Colombiatex y Colombiamoda.
En la mira turística Los alumbrados de este año en Medellín girarán en torno a las tradiciones navideñas. Con ellos se pretende atraer a 19 mil turistas internacionales (un 10 por ciento más que el año pasado). Según las proyecciones de Adriana González, gerente del Buró de Convenciones de Medellín, “también esperamos crecer un 10 por ciento en llegada por aeropuertos de más de 44.800 pasajeros nacionales, y crecer un dos por ciento por terminales de transporte y peaje”. El objetivo es que la ocupación hotelera durante la época de alumbrados aumente del 48 por ciento al 51 por ciento, para lo cual se promocionó este Festival de Luz en países como Ecuador y Panamá y en ciudades como Bogotá, Manizales, Cali y Barranquilla. “Tenemos un producto espectacular, muy atractivo para todos los turistas”, aseguró la gerente del Buró.
Navidad y cultura Para Luis Miguel Úsuga, secretario de Cultura Ciudadana de Medellín, lo más destacable en este año será la oferta cultural que complementará el alumbrado. “Uno de nuestros retos es que cada año tiene que ser mejor que el anterior. Por eso, son más de 300 los espectáculos que ofrecerá la ciudad en la temporada, tanto públicos como privados. Diariamente, ciudadanos y visitantes podrán asistir de manera gratuita a 4 ó 5 espectáculos de muy buena calidad organizados por la Alcaldía y podrán disfrutar de los museos en familia. Entre las presentaciones artísticas más destacables están el Festival de Música Popular y de Vallenato, en el Cerro Nutibara, con la participación de los músicos populares de la carrera 70, los buses y el Parque Berrío; el Festival de Chirimías, en los parques biblioteca; presentaciones del grupo de humor Águila Descalza en el Parque de Los Deseos, por primera vez en espacio público; y el Festival Internacional de Animación. Sin duda, la mayor expectativa se concentra en el Desfile de Mitos y Leyendas el 7 de diciembre, que este año ofrecerá un elemento sorpresa con la luz como protagonista. De acuerdo con Adriana González, del Buró de Convenciones de Medellín, el 95 % de la entrada al Desfile de Mitos y Leyendas será libre y un cinco por ciento, o sea dos mil puestos en graderías, fueron adquiridos por empresas patrocinadores para sus empleados.
“En El Poblado sí hay control” Ante las persistentes quejas por ruido y apertura de establecimientos con venta y consumo de licor en el centro de El Poblado, hablamos con el encargado de imponer la disciplina y el orden en la zona Henry Saavedra, Ana Clemencia Montoya, Hermes Pineda, María Victoria Salazar y Wilfer Sánchez
Siguen llegando a la redacción de Vivir en El Poblado correos y llamadas que alertan sobre el ruido en las horas de rumba o de personas que quieren saber si es o no legal la apertura reciente de establecimientos con características de discotecas en la Zona Rosa. Según el Inspector 14 B, Hermes Pineda, quien tiene bajo su lupa la vigilancia y control de 331 establecimientos abiertos al público del área céntrica de El Poblado, la normativa vigente indica que solo pueden abrirse discotecas y grilles en hoteles de alta categoría o en centros comerciales. De allí, por ejemplo, que Río Sur y La Strada tengan este tipo de establecimientos, así como el muy nuevo Diez Hotel, ubicado en la calle 10A con la carrera 34. No obstante, muchos locales semejantes funcionan en la Zona Rosa, aunque no con el nombre de discotecas sino registrados como restaurantes o bares, lo que sin duda dificulta su control. “Lo paradójico es que casi siempre es peor la bulla de los barcitos que de las mismas discotecas porque estas son encerradas e insonorizadas mientras que los otros no”, anotan varios visitantes asiduos del Parque Lleras. De hecho, la mayoría de quejas que recibe la Inspección 14 B está relacionada con el ruido que generan estos establecimientos con venta y consumo de licor. “Superar la intensidad auditiva permitida, esa es la contravención que más se sigue presentando”, constata el funcionario Pineda. Otra de las quejas ciudadanas tiene que ver con que las inspecciones, como la 14 B, no trabajan ni en las noches ni los fines de semana, que es precisamente cuando ocurren los desmanes con el ruido. La opción disponible es llamar a la policía o la Inspección de Permanencia de El Bosque, situada en el norte de la ciudad, para que luego remitan las quejas a la Inspección 14 B. Para corregir esta carencia absurda en una zona con las características de El Poblado y la Zona Rosa, actualmente el Municipio busca un local cerca al Parque Lleras para instalar una inspección de permanencia.
“Sí hay control”
Datos actualizados al 31 de octubre de 2011 y suministrados por la Inspección 14 B, dan cuenta de que hoy hay en la Zona Rosa y sus alrededores 34 establecimientos sancionados con multas que van desde los 13 millones y medio de pesos por infringir las disposiciones legales. “Hemos ordenado además el cierre temporal de 12 establecimientos y el definitivo de tres”, informa el inspector Hermes Pineda, quien asegura que el 59 por ciento de los locales de su jurisdicción cumple los requisitos de ley y sus procesos se han archivado. Con respecto a si es o no efectivo el recaudo por multas, “hay de todo”, dice el funcionario. “Hay gente que paga de contado, hay quienes piden financiación y otros presentan acciones de nulidad o de tutela tendientes a no pagarlos. Hay quienes cierran y cambian de razón social, cambian de dueño, pero estamos trabajando en eso para que la gente no siga en ese juego”. Valga aclarar que es la Secretaría de Hacienda de Medellín la encargada de efectuar los cobros de las multas que factura la Inspección. Para Hermes Pineda, uno de los mayores logros en el año que lleva al frente de la Inspección 14 B es que “hemos evitado que se abran 103 locales en El Poblado al dar conceptos negativos a los comerciantes porque existe congelación o saturación en una determinada dirección”. Y es que de acuerdo con la ley 232, reguladora de los establecimientos abiertos al público, para abrir un establecimiento en El Poblado no hace falta pedir permiso sino que una vez en funcionamiento se somete al control de las autoridades. “Nos evitaríamos muchos dolores de cabeza si antes de abrir un negocio la gente nos pidiera el concepto. Así nosotros le diríamos si en la dirección donde pretende instalarlo se puede o no se puede y no perdería su inversión”.
Rumba Segura: falta control Los sellos fueron retirados.
Uno de los temas que más genera polémica en El Poblado es la Rumba Segura, esa figura mediante la cual los establecimientos con venta y consumo de licor pueden abrir hasta las cuatro de la mañana siempre y cuando cumplan algunos compromisos, entre ellos no perturbar a los residentes con el ruido. “Si la gente cumpliera de verdad esta filosofía sería espectacular, excelente, pero falta compromiso con el cumplimiento de las normas”, manifiesta el Inspector 14 B, Hermes Pineda. “Falta ser más duros para que los comerciantes efectivamente se comprometan y no generen impacto negativo si se quieren beneficiar con la ampliación de horario”. En últimas, la recomendación de este funcionario es que “se modifiquen los protocolos de Rumba Segura, que sean más estrictos con el control y verificación de los compromisos de los comerciantes, para que los residentes se den cuenta de que si bien hay establecimientos cercanos a su casa no van en contra de su tranquilidad”.
Sí cayó Ante la inquietud del abogado Hugo Castrillón, reiteramos nuestra información acerca del proyecto VIP de Castropol que se quedó sin piso
Tal y como lo informó Vivir en el Poblado en su edición 450, el Juzgado Séptimo Penal para Adolescentes con función de conocimiento sí revocó integralmente el fallo de primera instancia por medio del cual el Juzgado Tercero Penal Municipal para Adolescentes con función de control de garantías, tuteló el derecho fundamental al debido proceso invocado por el señor Jairo Emel Gómez (quien pretende edificar un edificio de Vivienda de Interés Prioritario -VIP- en Castropol) en contra de Planeación. En otras palabras, esto significa que el Juzgado Séptimo Penal para Adolescentes le dio la razón a Planeación cuando revocó mediante la resolución 361 la licencia al señor Gómez. La licencia le había sido otorgada por la Curaduría 4 de Medellín.
Fallo textual A continuación transcribimos el citado fallo de tutela de segunda instancia, el cual puede ser consultado en las oficinas de Planeación Municipal: “El Juzgado Séptimo Penal para Adolescentes con función de conocimiento, en fallo proferido el 28 de octubre de 2011 revocó integralmente el fallo del 20 de septiembre de 2011, a través del cual el Juzgado Tercero Penal Municipal para Adolescentes con función de control de garantías tuteló el derecho fundamental del debido proceso invocado por el señor Jairo Emel Gómez Ramírez en contra del departamento Administrativo de Planeación.” Esta tutela corresponde al oficio 0537, con radicado de tutela 2011-00-100-01.
No a la conciliación La abogada de Planeación, Silvia Baena, informó que al quedar sin piso este proyecto de VIP en Castropol y al ver que mediante tutelas no pudo resolver el asunto a su favor, el interesado en construir el edificio “impugnará la resolución 361 de Planeación, pero esta vez por medio de una demanda por la vía contenciosa. Parte del trámite, es la solicitud de una conciliación a Planeación pero esta no conciliará porque está segura de sus argumentos para revocar esta licencia de construcción”.
Para hacer memoria Como ser recordará, Planeación advirtió sobre el riesgo de invertir en este proyecto urbanístico que se pretende construir en Castropol en la carrera 32 No. 16 -218. “Al impugnar, argumentamos que hay riesgos para quienes van a vivir allí, están en juego tanto la seguridad de la vida como del patrimonio y se necesitan estudios técnicos sobre la capacidad del suelo para soportar la edificación. Consideramos que el fallo no tuvo en cuenta este asunto de fondo”, explicó la abogada Silvia Baena en la edición 448 de Vivir en El Poblado.
La personas que llegan a los consultorios son las más saludables. No estoy negando que sean insoportables, ni sus abismales confusiones, sus egos salidos de lugar, sus patéticas y pesadas neurosis, sus expectativas desmedidas y poco prácticas frente a sí mismos y los otros. Pero lo cierto es que por cada neurótico hay una familia mentirosa. Por eso digo que son las más saludables; porque al menos algo están haciendo para que sus vidas mentirosamente cimentadas sean cuestionadas y terminan por denunciar aquello que nadie más se atreve. Pero muchas veces aquellos que se quedan en casa son los perpetradores reales, los promotores de la mentira, los apacibles verdugos del conflicto sano, la honestidad humana y la comunicación abierta. Recuerdo que ya desde pequeño aprendí a desconfiar de la moral colegial cuando observaba a quienes izaban la bandera: aquellos que tenían personalidades de cenicero. Se premiaban ante todo la docilidad y el silencio: los dos efectos más profundos que tiene la violencia sobre la humanidad. Nunca vi premiar a nadie por confrontar a un profesor, subirse a un árbol, hacer rayones en las paredes o quitarse la camisa en clase. Pero sobre todo, nunca vi premiar la honestidad. Pero la familia es muchísimo peor que el colegio. Pecan los que hablan y actúan. Pero se premia el silencio, la represión, la distorsión y la anestesia. No se denuncian la envidia asesina, el aburrimiento insoportable, los dobles mensajes. Lo que quiero expresar es que en una cultura donde se premian la docilidad y el silencio, deben primar el secreto y la represión. Y ambos, como ya lo sabemos, enferman. ¿Cuántos secretos hay en nuestras familias? Además de la falta de libertad, además de los destinos frustrados, tenemos que soportar la hoya podrida de todo lo no dicho, de todo lo guardado, de lo deseado que devino lo temido. Estamos llenos de parejas que no denuncian su hartazgo e ineptitud sexual, de hijos que no salen del closet a vivir el placer de una sexualidad sana y voluptuosa. No despedimos a los muertos, no acogemos a los enfermos. En nuestro tributo al irrealismo, en nuestra crítica de la vida espontánea, en nuestra reverencia a los tabúes que nos inoculan, nos hacemos déspotas y víctimas. Creo a estas alturas que el crimen y el acto violento son las formas poco elegantes que tiene la realidad reprimida de expresarse. Mientras impere en nuestras familias el pacto tácito de ser dóciles, silenciosos y mediocres para no desacomodarnos, estas no serán los espacios donde pueda vislumbrarse una nueva humanidad más sana y madura. La mentira, el silencio y la deshonestidad son nuestro pan de cada día y los enemigos de la paz interna y mundial. [email protected]
La personas que llegan a los consultorios son las más saludables. No estoy negando que sean insoportables, ni sus abismales confusiones, sus egos salidos de lugar, sus patéticas y pesadas neurosis, sus expectativas desmedidas y poco prácticas frente a sí mismos y los otros. Pero lo cierto es que por cada neurótico hay una familia mentirosa. Por eso digo que son las más saludables; porque al menos algo están haciendo para que sus vidas mentirosamente cimentadas sean cuestionadas y terminan por denunciar aquello que nadie más se atreve. Pero muchas veces aquellos que se quedan en casa son los perpetradores reales, los promotores de la mentira, los apacibles verdugos del conflicto sano, la honestidad humana y la comunicación abierta. Recuerdo que ya desde pequeño aprendí a desconfiar de la moral colegial cuando observaba a quienes izaban la bandera: aquellos que tenían personalidades de cenicero. Se premiaban ante todo la docilidad y el silencio: los dos efectos más profundos que tiene la violencia sobre la humanidad. Nunca vi premiar a nadie por confrontar a un profesor, subirse a un árbol, hacer rayones en las paredes o quitarse la camisa en clase. Pero sobre todo, nunca vi premiar la honestidad. Pero la familia es muchísimo peor que el colegio. Pecan los que hablan y actúan. Pero se premia el silencio, la represión, la distorsión y la anestesia. No se denuncian la envidia asesina, el aburrimiento insoportable, los dobles mensajes. Lo que quiero expresar es que en una cultura donde se premian la docilidad y el silencio, deben primar el secreto y la represión. Y ambos, como ya lo sabemos, enferman. ¿Cuántos secretos hay en nuestras familias? Además de la falta de libertad, además de los destinos frustrados, tenemos que soportar la hoya podrida de todo lo no dicho, de todo lo guardado, de lo deseado que devino lo temido. Estamos llenos de parejas que no denuncian su hartazgo e ineptitud sexual, de hijos que no salen del closet a vivir el placer de una sexualidad sana y voluptuosa. No despedimos a los muertos, no acogemos a los enfermos. En nuestro tributo al irrealismo, en nuestra crítica de la vida espontánea, en nuestra reverencia a los tabúes que nos inoculan, nos hacemos déspotas y víctimas. Creo a estas alturas que el crimen y el acto violento son las formas poco elegantes que tiene la realidad reprimida de expresarse. Mientras impere en nuestras familias el pacto tácito de ser dóciles, silenciosos y mediocres para no desacomodarnos, estas no serán los espacios donde pueda vislumbrarse una nueva humanidad más sana y madura. La mentira, el silencio y la deshonestidad son nuestro pan de cada día y los enemigos de la paz interna y mundial. [email protected]
Pedirán modificar ley de piscinas Con ayuda del senador Juan Carlos Vélez, unidades residenciales de El Poblado intentan modificar artículo de la ley 1209 de 2008, reglamentada en mayo pasado
Antes de que en mayo de 2012 sea de obligatorio cumplimiento la reglamentación de la ley 1209 (ley de piscinas), efectuada en mayo pasado, Corpoblado y administradores de unidades residenciales esperan que esta sea modificada. Hoy su esperanza está puesta en el senador Juan Carlos Vélez, quien se comprometió a radicar en el Congreso de la República en los próximos días un proyecto de ley para modificar uno de los artículos de esta reglamentación. Se trata del que obliga a las urbanizaciones a tener salvavidas capacitados por el Sena.
El meollo Para el senador Vélez la ley 1209 quedó con un error que perjudica a las unidades residenciales. “El error fue poner sus piscinas al mismo nivel de las de los hoteles y clubes; las exigencias que se les están haciendo son muy costosas y creemos que por el uso que se les da no amerita ser tan exigente”. La propuesta entonces será incluir en la reglamentación un artículo específico sobre las piscinas de los conjuntos de casas y apartamentos, para que no se les exija el salvavidas sino “cuando tengan mucho uso y las utilicen todos los días 50 ó 100 personas. Para ese caso habría una excepción, pero no se justifica un salvavidas en una piscina que utilizan dos o tres personas al día”, argumenta el congresista. Uno de los problemas de la ley vigente, en caso de cumplirla, es que el valor de las cuotas de administración de las unidades residenciales se incrementaría notablemente, con lo cual no todos los copropietarios estarían de acuerdo, menos aún aquellos que no acostumbran utilizar las piscinas. El otro asunto es que algunas urbanizaciones se verían en la obligación de prescindir de las piscinas, lo cual, con toda razón, motivaría quejas y posibles demandas de aquellos que se motivaron a comprar porque había piscina, información que les llegó por medio de anuncios publicitarios.
Inconsistencias que preocupan Son varias las preocupaciones que deja en el ambiente la ley 1209. Lo de los salvavidas, además de oneroso, no habría como cumplirlo si entrara en vigencia en mayo de 2012. Y es que en el Valle del Aburrá hay 50 salvavidas certificados por el Sena y más de 1.600 piscinas. La capacitación para los salvavidas dura siete meses y los cursos del año 2012 solo empiezan en el segundo trimestre. Es decir, solo a fines del año estarían certificados, por tanto, al entrar en vigencia la reglamentación no habría cómo suplir la demanda.
También preocupa a los administradores la exigencia de los censores de inmersión que se disparan cuando alguien cae a la piscina. El problema es que esta alarma se demora en sonar entre 10 y 15 segundos, tiempo valioso para poder salvar a alguien. “Pensamos que la alarma no serviría”, dice la administradora Yenny Acero. Como este requisito aun no está reglamentado, no ha entrado en vigencia pero en cualquier momento podría pasar.
Se obedece pero no se cumple El eterno problema de convivencia entre residentes, comerciantes y autoridades municipales se puede simplificar, para entenderlo, a una sola idea: una cosa dice la ley y otra cosa hacen las personas
Para las personas que no pertenecen a nuestro mundo hispano y latinoamericano, ni qué decir de quienes no conocen las particularidades del ser colombiano, la relación que tenemos con la ley, desde el punto de vista cultural, es a todas luces, extraña, si se quiere bizarra. Eso de que la ley se obedece pero no se cumple, una verdad verdadera desde la lejana España hasta la no más cercana Patagonia, en la cálida Cuba y en la fría Bolivia, y por supuesto, en la lluviosa y primaveral Medellín, es un concepto incomprensible para los que no comparten nuestra cultura y nuestra lengua. Pero es algo que nosotros vivimos en nuestra cotidianidad a cada paso de la vida, en los negocios, en el trabajo, en la convivencia entre vecinos, incluso en los más serios asuntos congresionales y estatales, entre quienes hacen las leyes y quienes las deben hacer cumplir. Por ejemplo, en la Zona Rosa la ley se obedece pero no se cumple. El eterno problema de convivencia entre residentes, comerciantes y autoridades municipales se puede simplificar, para entenderlo, a una sola idea: una cosa dice la ley y otra cosa hacen las personas. Los funcionarios públicos trabajan incansablemente programando y asistiendo a reuniones con la comunidad, visitando establecimientos, exigiendo el cumplimiento de las leyes relacionadas con la actividad comercial de cada uno y con las exigencias de planeación municipal y de usos del suelo: se pasan la vida haciendo control. Y el problema sigue ahí, como si nadie hiciera nada. Todos los negocios controlados o cumplen la ley y pueden seguir abriendo sus puertas o son obligados a cumplirla para poder continuar su actividad, pero son cientos los que aunque cumplen lo que les piden (papeles, certificados, permisos, etcétera), al mismo tiempo le hacen el quite a la ley, es decir, la obedecen pero no la cumplen. Por eso el problema de convivencia sigue ahí. Y lo mismo, pero al contrario, podría decirse de las normas vigentes sobre piscinas en unidades residenciales. La ley se obedece por supuesto, pero tampoco se cumple. Aquí no por la viveza de personas hábiles que le hacen el quite, sino porque el texto legal, por la imposibilidad física de cumplir lo que dice, parece escrito para otra dimensión en el tiempo y en el espacio. Los encargados en primer lugar de velar por su cumplimiento, los administradores de propiedad horizontal, son los primeros en denunciar la distancia insalvable que hay entre la ley y la realidad, pero no solo ellos: también algunos legisladores y funcionarios públicos dicen que la ley es imposible de cumplir. El proceso para reformarla está en curso, pero mientras tanto, para la ley vigente solo queda obediencia e incumplimiento. Sí, la idea parece absurda, pero es de una claridad meridiana en estas latitudes tropicales.
Se obedece pero no se cumple El eterno problema de convivencia entre residentes, comerciantes y autoridades municipales se puede simplificar, para entenderlo, a una sola idea: una cosa dice la ley y otra cosa hacen las personas
Para las personas que no pertenecen a nuestro mundo hispano y latinoamericano, ni qué decir de quienes no conocen las particularidades del ser colombiano, la relación que tenemos con la ley, desde el punto de vista cultural, es a todas luces, extraña, si se quiere bizarra. Eso de que la ley se obedece pero no se cumple, una verdad verdadera desde la lejana España hasta la no más cercana Patagonia, en la cálida Cuba y en la fría Bolivia, y por supuesto, en la lluviosa y primaveral Medellín, es un concepto incomprensible para los que no comparten nuestra cultura y nuestra lengua. Pero es algo que nosotros vivimos en nuestra cotidianidad a cada paso de la vida, en los negocios, en el trabajo, en la convivencia entre vecinos, incluso en los más serios asuntos congresionales y estatales, entre quienes hacen las leyes y quienes las deben hacer cumplir. Por ejemplo, en la Zona Rosa la ley se obedece pero no se cumple. El eterno problema de convivencia entre residentes, comerciantes y autoridades municipales se puede simplificar, para entenderlo, a una sola idea: una cosa dice la ley y otra cosa hacen las personas. Los funcionarios públicos trabajan incansablemente programando y asistiendo a reuniones con la comunidad, visitando establecimientos, exigiendo el cumplimiento de las leyes relacionadas con la actividad comercial de cada uno y con las exigencias de planeación municipal y de usos del suelo: se pasan la vida haciendo control. Y el problema sigue ahí, como si nadie hiciera nada. Todos los negocios controlados o cumplen la ley y pueden seguir abriendo sus puertas o son obligados a cumplirla para poder continuar su actividad, pero son cientos los que aunque cumplen lo que les piden (papeles, certificados, permisos, etcétera), al mismo tiempo le hacen el quite a la ley, es decir, la obedecen pero no la cumplen. Por eso el problema de convivencia sigue ahí. Y lo mismo, pero al contrario, podría decirse de las normas vigentes sobre piscinas en unidades residenciales. La ley se obedece por supuesto, pero tampoco se cumple. Aquí no por la viveza de personas hábiles que le hacen el quite, sino porque el texto legal, por la imposibilidad física de cumplir lo que dice, parece escrito para otra dimensión en el tiempo y en el espacio. Los encargados en primer lugar de velar por su cumplimiento, los administradores de propiedad horizontal, son los primeros en denunciar la distancia insalvable que hay entre la ley y la realidad, pero no solo ellos: también algunos legisladores y funcionarios públicos dicen que la ley es imposible de cumplir. El proceso para reformarla está en curso, pero mientras tanto, para la ley vigente solo queda obediencia e incumplimiento. Sí, la idea parece absurda, pero es de una claridad meridiana en estas latitudes tropicales.
Se obedece pero no se cumple El eterno problema de convivencia entre residentes, comerciantes y autoridades municipales se puede simplificar, para entenderlo, a una sola idea: una cosa dice la ley y otra cosa hacen las personas
Para las personas que no pertenecen a nuestro mundo hispano y latinoamericano, ni qué decir de quienes no conocen las particularidades del ser colombiano, la relación que tenemos con la ley, desde el punto de vista cultural, es a todas luces, extraña, si se quiere bizarra. Eso de que la ley se obedece pero no se cumple, una verdad verdadera desde la lejana España hasta la no más cercana Patagonia, en la cálida Cuba y en la fría Bolivia, y por supuesto, en la lluviosa y primaveral Medellín, es un concepto incomprensible para los que no comparten nuestra cultura y nuestra lengua. Pero es algo que nosotros vivimos en nuestra cotidianidad a cada paso de la vida, en los negocios, en el trabajo, en la convivencia entre vecinos, incluso en los más serios asuntos congresionales y estatales, entre quienes hacen las leyes y quienes las deben hacer cumplir. Por ejemplo, en la Zona Rosa la ley se obedece pero no se cumple. El eterno problema de convivencia entre residentes, comerciantes y autoridades municipales se puede simplificar, para entenderlo, a una sola idea: una cosa dice la ley y otra cosa hacen las personas. Los funcionarios públicos trabajan incansablemente programando y asistiendo a reuniones con la comunidad, visitando establecimientos, exigiendo el cumplimiento de las leyes relacionadas con la actividad comercial de cada uno y con las exigencias de planeación municipal y de usos del suelo: se pasan la vida haciendo control. Y el problema sigue ahí, como si nadie hiciera nada. Todos los negocios controlados o cumplen la ley y pueden seguir abriendo sus puertas o son obligados a cumplirla para poder continuar su actividad, pero son cientos los que aunque cumplen lo que les piden (papeles, certificados, permisos, etcétera), al mismo tiempo le hacen el quite a la ley, es decir, la obedecen pero no la cumplen. Por eso el problema de convivencia sigue ahí. Y lo mismo, pero al contrario, podría decirse de las normas vigentes sobre piscinas en unidades residenciales. La ley se obedece por supuesto, pero tampoco se cumple. Aquí no por la viveza de personas hábiles que le hacen el quite, sino porque el texto legal, por la imposibilidad física de cumplir lo que dice, parece escrito para otra dimensión en el tiempo y en el espacio. Los encargados en primer lugar de velar por su cumplimiento, los administradores de propiedad horizontal, son los primeros en denunciar la distancia insalvable que hay entre la ley y la realidad, pero no solo ellos: también algunos legisladores y funcionarios públicos dicen que la ley es imposible de cumplir. El proceso para reformarla está en curso, pero mientras tanto, para la ley vigente solo queda obediencia e incumplimiento. Sí, la idea parece absurda, pero es de una claridad meridiana en estas latitudes tropicales.
Noche de las velitas en The Columbus School Este colegio invita a una jornada de música, luces, comida, artesanías y solidaridad, en torno a las velitas el próximo martes 6 de diciembre de 5:00 p.m. a 10:00 p.m. Recoger fondos para la Fundación Solidaria Cristóbal Colón es fin de esta actividad decembrina. En 1989 un grupo de administradores y docentes del Columbus School creó el Comité de Conciencia Social, buscando despertar en sus estudiantes un verdadero sentido de responsabilidad hacia la comunidad. En 1992, este comité se convirtió en esta fundación que hoy ofrece más de 10 programas académicos y ha beneficiado a más de mil personas, según directivas de las institución.
En 2012 la fundación cumplirá 5 años de haber sido certificada por Fenalco Solidario en Responsabilidad Social. Su visión es despertar conciencia social entre los miembros de la comunidad escolar para que exista compromiso social con la ciudad y el país. Algunos de los programas de la fundación son: Plan Padrino, que apoya la educación de jóvenes de las escuelas hermanas; becas universitarias para jóvenes del sector rural, hijos del personal de mantenimiento y secretarias del Colegio; capacitaciones y campo de verano para la recreación y deporte.
Alejandra y la casa de “el frente” A Alejandra Córdoba, estudiante del Colegio Gimnasio Los Pinares, siempre le ha gustado escribir, leer e ir a cine. Tiene 12 años y dice que aprovecha sus experiencias personales para inspirarse a la hora de redactar, mezclando con algo de misterio y acción, permitiendo que los lectores se imaginen posibles finales a sus historias.
Su profesora Margarita Carvajal la motivó para que escribiera un cuento y participara en el concurso de cuento infantil “Pedrito Botero” 2011, en el cual fue una de las finalistas con su escrito la casa de “el frente”. La premiación del evento se desarrolló en el auditorio Torre de la Memoria de la Biblioteca Pública Piloto, donde se entregó un libro con los textos ganadores y finalistas. Allí quedó el de Alejandra. Además de la Biblioteca Pública Piloto, este concurso fue apoyado por la Red de Bibliotecas de Medellín, Área Metropolitana, y los jurados fueron los escritores Reinaldo Spitaletta, Juan Carlos Restrepo y Rodrigo Mora, quienes destacaron la valentía de los concursantes por narrar lo que sucede en su barrio, no precisamente porque allí suceden cuentos de hadas.
Crista de aniversario Una enérgica rumba llena de sorpresas y momentos memorables. Así fue la fiesta de aniversario de Crista Club, en La Strada. Dos años de diversión y estilo celebró la discoteca con quienes han estado allí desde el principio. La gran atracción de la noche fue Dj Candy Boy, dj oficial de Daddy Yankee y quien ha trabajado con otros grandes del reggaeton como Ivy Queen, Baby Rasta y Gringo.
¡Maravillarse! Si no tenemos en cuenta la fuerza interior, ella se vuelve contra nosotros en forma de violencia. Quedarnos en la tecnología sin esos espacios interiores nos vuelve esclavos
Opinión / Vida plena. Elena María Molina Los eventos siempre quieren decir algo. Ellos hablan y van mostrando el desarrollo del ser humano sobre este planeta, el de la humanidad. La violencia es un síntoma importante a leer, es como si de nuevo las aguas del planeta se transformaran en sangre. Y no solamente en la sangre roja, sino también en otra más sutil, la que se vierte por la facilidad con que herimos a nuestros semejantes. Nuestro verbo, que es espada, se levanta para condenar e ir de izquierda a derecha destruyendo, dañando, matando. Matamos principios, fama, proyectos, dones, expectativas. Es tiempo de poner límites a lo que decimos. El emerger de la violencia, de las bandas, de los asesinatos, del secuestro, nos remite a la forma como nos referimos a los demás. Entre el dicho y el hecho cada vez es más pequeño el trecho. Y todos participamos de lo que nos horroriza. Difícil hoy hablar de límites, cuando permitimos que nos invadan las tecnologías. Sorprendente y magnífico el desarrollo, bienvenido, pero hay que poner límites en la intimidad, cuando se comparten espacios, cuando se comparten los alimentos, límites cuando lo sagrado lo exige. Todo este gran desarrollo exterior debe ir acompañado de un gran desarrollo de nuestro mundo interior, para que una sabiduría y una nueva inteligencia se puedan desarrollar en el ser humano. No la que nos vuelve más eruditos ni la que se aprende en instituciones educativas, necesitamos que desde el interior de cada uno se manifiesten los mejores dones, los más profundos, esos que se adquieren mediante la exploración de lo femenino, del inconsciente, en las noches. La que se consigue en las mutaciones, cuando la vida en sus procesos nos toca y exige cambio de piel. Vivir sin mutar, sin ese encuentro entre el masculino y el femenino, entre el día y la noche es grave. Hay que propiciar espacios de encuentros con la fuerza interior que habita cada ser humano. Esa fuerza que genera la verdadera información y genera una nueva conciencia: sabiduría e inteligencia. Si no tenemos en cuenta la fuerza interior, ella se vuelve contra nosotros en forma de violencia. Quedarnos en la tecnología sin esos espacios interiores nos vuelve esclavos. Y no hay que poner ejemplos, basta recordar qué pasa cuando ocurre alguna falla con la Internet o los celulares, para no ir muy lejos. Hay que abrir, abrir y abrir. El tiempo como lo consideramos es una invención. Lo único importante es el instante que tiene en sí el germen del todo, de la eternidad. Es tiempo de evitar cosificar a las personas, las relaciones, la vida. Hay que volver a considerar que la vida toda es un milagro y maravillarse. Ver la expresión de la obra divina en todo lo que vivimos y nos rodea. “Una ciencia sin consciencia es peste”. ¡Maravillarse es dar vida! Y tomar el camino del regreso al ser. [email protected]
Señor Naranjo y La Lunar en La Miscelánea Un concierto muy íntimo pero cargado de energía experimentaron los rumberos y melómanos presentes en el concierto de Señor Naranjo y La Lunar en La Miscelánea, en Provenza. Lo mejor del repertorio de la banda liderada por Felipe Naranjo, así como el rock alternativo de sello auténtico de los de La Lunar, prendieron este recital sabatino de toque underground y ejemplo del tipo de eventos que vale la pena frecuentar si se desea conocer grupos locales con propuestas musicales interesantes.
María Teresa Valderrama, Florentino Figueras María Isabel Correa, Juan Pablo Alvarado Señor Naranjo César Augusto Serna
Cata de vodka en Viocco Un grupo de altos ejecutivos, empresarios, comisionistas de bolsa y periodistas deleitaron sus paladares en la cata de vodka Absolut 100, en Viocco.
El evento contó con la participación del mixólogo y master bartender Cesar Triviño, quien explicó en detalle a los presentes las bondades y características del Absolut 100, una bebida de máxima pureza. Al final de la velada, los asistentes recibieron un certificado que los acreditaba como “personajes 100”, al reconocer y compartir los valores de este vodka premium: “estilo, elegancia e innovación”.
Un viaje por la Nueve Continuamos a la caza de memorias nocturnas, recuerdos de fiesta y encuentros casuales que quisiéramos conservar. En esta ocasión, emprendimos un recorrido fotográfico por la Nueve: sus aceras, rincones, bares, restaurantes y todos esos sitios que hacen de esta calle, un lugar perfecto para encontrarse con amigos del ayer, hoy y tal vez del mañana. Estas imágenes son gratos testimonios de nuestra travesía.
Jorge Bejarano
Juan Camilo Restrepo
Ana María Salazar
Carolina Roldán
Daniel Castro
Juan David Villa
Andrea Méndez, Erwin Vásquez, María Alejandra Henao Alejandro Ortiz, Tatiana Vera, Marcelina Defex Alejandra Mejía, Ana María Bustamante, Nataly Pineda, Juan David Jaramillo Mónica Duque, Marcela Posada Camilo Delgado, Alejandro Garcés
Subasta del MAMM Con el fin de recaudar fondos para sus programas de educación y cultura dirigidos a niños y jóvenes de los estratos 1, 2 y 3 de la ciudad, el Mamm celebró con gran éxito la tercera versión de su esperada subasta de objetos de arte y diseño, evento en donde los asistentes pujaron por 42 piezas únicas creadas por 41 diseñadores, marcas y artistas de gran trayectoria como Hugo Zapata, Jorge Julián Aristizábal y Rodrigo Callejas. Más de 80 mil niños y jóvenes se beneficiaron este año de los programas ofrecidos por el Mamm, una cifra que el museo en 2012 busca superar.
Ricardo Barreneche
Alejandra Mejía, Ana María Bustamante, Nataly Pineda, Juan David Jaramillo
“Hay que hacerle caso a la sensibilidad” El guitarrista, concertista y musicólogo Julián Cardona se ha encargado de difundir la música colombiana en España. Hablamos con él en su fugaz regreso a Medellín
Las uñas largas y cuidadas de la mano derecha delatan a este guitarrista clásico, nacido y criado en Medellín pero domiciliado en Barcelona hace seis años. Por estos días está en Colombia ofreciendo varios recitales de música colombiana, en especial de compositores antioqueños, uno de ellos en Eafit el viernes 18 de noviembre. Del bisturí a la guitarra Julián Cardona nació en 1976 y a los 18 años inició estudios de Música en la Universidad de Antioquia, luego de intentar cursar Medicina en la clandestinidad. “En mi casa nadie lo supo, es un secreto de estado. Hice el primer año pero no quería entusiasmar a la gente porque no estaba cien por ciento seguro, estaba un tanto desubicado y me gustaba más la guitarra que otra cosa, de manera que en vez de llegar a estudiar lo que tenía que estudiar de medicina, llegaba a tocar guitarra… hasta que me decidí por la música”, nos cuenta minutos antes de dar una conferencia sobre musicología en Eafit. “Uno tiene que hacerle caso a la sensibilidad y si no era muy sensible con la medicina con la guitarra sí, me presenté a Música y pasé”.
Influencia redentora Su inclinación musical no fue fortuita. Además del ambiente gardeliano de Manrique, “donde crecí escuchando música”, en su casa, la típica antioqueña y situada frente al muy visible templo del Señor de Las Misericordias, sonaban día a día los pasillos y bambucos; el abuelo ponía óperas con frecuencia; el tío Bernardo, guitarrista, compositor y profesor, no paraba de oír música; y no había tertulia que no incluyera el ingrediente artístico en todos sus matices: toque de guitarra, cantos, lectura de poemas y buen humor recurrente. “A los ocho años mi tío empezó a enseñarme guitarra, pero yo no me podía estar quieto sentado con el instrumento en la mano, lo sacaba de quicio y no era capaz de enseñarme, hasta que a los 15 comencé a interesarme otra vez, la tomé y no la volví a soltar”. Para entonces, oír con atención se convirtió en su principal escuela: “Aprendí a tocar guitarra escuchando y tocando música popular, tango, salsa, Nueva Trova cubana, Silvio Rodríguez, Pablo Milanés…”. Incluso estudiaba en un colegio con nombre de músico: el José María Bravo Márquez, pero por esos convulsos años 80, con el narcoterrorismo en auge, más que hacer honor a su nombre era centro de drogas y sicarios y la música solo era protagonista de los actos cívicos. Y al ser también protagonista en la vida de Julián, lo mantuvo a salvo de aquellas influencias que fueron la perdición de muchos otros de su generación.
El fruto de perseverar Julián se siente privilegiado: logró hacerse camino y un nombre en España y, paradójicamente, gracias a la música de su país. “Nos ha abierto las puertas. Nos llaman es a tocar cumbias y otros aires”. Allí tiene un dúo con su esposa Aleyda –cantante-, es profesor de guitarra de niños y adolescentes y adelanta un doctorado en musicología. Llegar donde está no ha sido fácil, pues no pocas veces las condiciones económicas han determinado su destino. “Me gustaba mucho el violoncelo pero era un instrumento muy caro y muy exótico para las condiciones económicas de mi casa. En esa época era difícil incluso conseguir una guitarra buena”. La segunda incidencia notoria del dinero en su vida lo golpeó al terminar su carrera. “En 2002 apliqué a una universidad en Ohio para una beca, me la dieron, pero tuve la mala suerte de que me negaran la visa porque no tenía un sponsor o patrocinador”. Realizó entonces una especialización en Artes en la Universidad de Antioquia y en 2005 fue invitado a España a tocar en una feria del Eje Cafetero. “Yo quiero vivir acá”, pensó al conocer a Barcelona. Pocos meses después estaba residenciado en la ciudad hermana de Medellín, donde consiguió un maestro que marcó su vida. “Me hizo amar aún más la guitarra y a verle otra parte que no conocía, que no era tan evidente”. Se interesó también en la musicología y su tesis de grado fue sobre la influencia de la música costeña en nuestra ciudad. Ahora su trabajo de grado en el doctorado se enfocará en la historia de la guitarra en Medellín. Todo un reto pues poco o nada hay escrito sobre el tema. Mientras tanto, sus expectativas y su familia siguen creciendo en Europa. Un bebé de 15 meses y otro en camino son alicientes suficientes para seguir adelante en medio de la crisis que hoy golpea a España. “Han mermado los conciertos y no ha sido fácil, pero tampoco difícil”.
“Hay que hacerle caso a la sensibilidad” El guitarrista, concertista y musicólogo Julián Cardona se ha encargado de difundir la música colombiana en España. Hablamos con él en su fugaz regreso a Medellín
Las uñas largas y cuidadas de la mano derecha delatan a este guitarrista clásico, nacido y criado en Medellín pero domiciliado en Barcelona hace seis años. Por estos días está en Colombia ofreciendo varios recitales de música colombiana, en especial de compositores antioqueños, uno de ellos en Eafit el viernes 18 de noviembre. Del bisturí a la guitarra Julián Cardona nació en 1976 y a los 18 años inició estudios de Música en la Universidad de Antioquia, luego de intentar cursar Medicina en la clandestinidad. “En mi casa nadie lo supo, es un secreto de estado. Hice el primer año pero no quería entusiasmar a la gente porque no estaba cien por ciento seguro, estaba un tanto desubicado y me gustaba más la guitarra que otra cosa, de manera que en vez de llegar a estudiar lo que tenía que estudiar de medicina, llegaba a tocar guitarra… hasta que me decidí por la música”, nos cuenta minutos antes de dar una conferencia sobre musicología en Eafit. “Uno tiene que hacerle caso a la sensibilidad y si no era muy sensible con la medicina con la guitarra sí, me presenté a Música y pasé”.
Influencia redentora Su inclinación musical no fue fortuita. Además del ambiente gardeliano de Manrique, “donde crecí escuchando música”, en su casa, la típica antioqueña y situada frente al muy visible templo del Señor de Las Misericordias, sonaban día a día los pasillos y bambucos; el abuelo ponía óperas con frecuencia; el tío Bernardo, guitarrista, compositor y profesor, no paraba de oír música; y no había tertulia que no incluyera el ingrediente artístico en todos sus matices: toque de guitarra, cantos, lectura de poemas y buen humor recurrente. “A los ocho años mi tío empezó a enseñarme guitarra, pero yo no me podía estar quieto sentado con el instrumento en la mano, lo sacaba de quicio y no era capaz de enseñarme, hasta que a los 15 comencé a interesarme otra vez, la tomé y no la volví a soltar”. Para entonces, oír con atención se convirtió en su principal escuela: “Aprendí a tocar guitarra escuchando y tocando música popular, tango, salsa, Nueva Trova cubana, Silvio Rodríguez, Pablo Milanés…”. Incluso estudiaba en un colegio con nombre de músico: el José María Bravo Márquez, pero por esos convulsos años 80, con el narcoterrorismo en auge, más que hacer honor a su nombre era centro de drogas y sicarios y la música solo era protagonista de los actos cívicos. Y al ser también protagonista en la vida de Julián, lo mantuvo a salvo de aquellas influencias que fueron la perdición de muchos otros de su generación.
El fruto de perseverar Julián se siente privilegiado: logró hacerse camino y un nombre en España y, paradójicamente, gracias a la música de su país. “Nos ha abierto las puertas. Nos llaman es a tocar cumbias y otros aires”. Allí tiene un dúo con su esposa Aleyda –cantante-, es profesor de guitarra de niños y adolescentes y adelanta un doctorado en musicología. Llegar donde está no ha sido fácil, pues no pocas veces las condiciones económicas han determinado su destino. “Me gustaba mucho el violoncelo pero era un instrumento muy caro y muy exótico para las condiciones económicas de mi casa. En esa época era difícil incluso conseguir una guitarra buena”. La segunda incidencia notoria del dinero en su vida lo golpeó al terminar su carrera. “En 2002 apliqué a una universidad en Ohio para una beca, me la dieron, pero tuve la mala suerte de que me negaran la visa porque no tenía un sponsor o patrocinador”. Realizó entonces una especialización en Artes en la Universidad de Antioquia y en 2005 fue invitado a España a tocar en una feria del Eje Cafetero. “Yo quiero vivir acá”, pensó al conocer a Barcelona. Pocos meses después estaba residenciado en la ciudad hermana de Medellín, donde consiguió un maestro que marcó su vida. “Me hizo amar aún más la guitarra y a verle otra parte que no conocía, que no era tan evidente”. Se interesó también en la musicología y su tesis de grado fue sobre la influencia de la música costeña en nuestra ciudad. Ahora su trabajo de grado en el doctorado se enfocará en la historia de la guitarra en Medellín. Todo un reto pues poco o nada hay escrito sobre el tema. Mientras tanto, sus expectativas y su familia siguen creciendo en Europa. Un bebé de 15 meses y otro en camino son alicientes suficientes para seguir adelante en medio de la crisis que hoy golpea a España. “Han mermado los conciertos y no ha sido fácil, pero tampoco difícil”.
“Hay que hacerle caso a la sensibilidad” El guitarrista, concertista y musicólogo Julián Cardona se ha encargado de difundir la música colombiana en España. Hablamos con él en su fugaz regreso a Medellín
Las uñas largas y cuidadas de la mano derecha delatan a este guitarrista clásico, nacido y criado en Medellín pero domiciliado en Barcelona hace seis años. Por estos días está en Colombia ofreciendo varios recitales de música colombiana, en especial de compositores antioqueños, uno de ellos en Eafit el viernes 18 de noviembre. Del bisturí a la guitarra Julián Cardona nació en 1976 y a los 18 años inició estudios de Música en la Universidad de Antioquia, luego de intentar cursar Medicina en la clandestinidad. “En mi casa nadie lo supo, es un secreto de estado. Hice el primer año pero no quería entusiasmar a la gente porque no estaba cien por ciento seguro, estaba un tanto desubicado y me gustaba más la guitarra que otra cosa, de manera que en vez de llegar a estudiar lo que tenía que estudiar de medicina, llegaba a tocar guitarra… hasta que me decidí por la música”, nos cuenta minutos antes de dar una conferencia sobre musicología en Eafit. “Uno tiene que hacerle caso a la sensibilidad y si no era muy sensible con la medicina con la guitarra sí, me presenté a Música y pasé”.
Influencia redentora Su inclinación musical no fue fortuita. Además del ambiente gardeliano de Manrique, “donde crecí escuchando música”, en su casa, la típica antioqueña y situada frente al muy visible templo del Señor de Las Misericordias, sonaban día a día los pasillos y bambucos; el abuelo ponía óperas con frecuencia; el tío Bernardo, guitarrista, compositor y profesor, no paraba de oír música; y no había tertulia que no incluyera el ingrediente artístico en todos sus matices: toque de guitarra, cantos, lectura de poemas y buen humor recurrente. “A los ocho años mi tío empezó a enseñarme guitarra, pero yo no me podía estar quieto sentado con el instrumento en la mano, lo sacaba de quicio y no era capaz de enseñarme, hasta que a los 15 comencé a interesarme otra vez, la tomé y no la volví a soltar”. Para entonces, oír con atención se convirtió en su principal escuela: “Aprendí a tocar guitarra escuchando y tocando música popular, tango, salsa, Nueva Trova cubana, Silvio Rodríguez, Pablo Milanés…”. Incluso estudiaba en un colegio con nombre de músico: el José María Bravo Márquez, pero por esos convulsos años 80, con el narcoterrorismo en auge, más que hacer honor a su nombre era centro de drogas y sicarios y la música solo era protagonista de los actos cívicos. Y al ser también protagonista en la vida de Julián, lo mantuvo a salvo de aquellas influencias que fueron la perdición de muchos otros de su generación.
El fruto de perseverar Julián se siente privilegiado: logró hacerse camino y un nombre en España y, paradójicamente, gracias a la música de su país. “Nos ha abierto las puertas. Nos llaman es a tocar cumbias y otros aires”. Allí tiene un dúo con su esposa Aleyda –cantante-, es profesor de guitarra de niños y adolescentes y adelanta un doctorado en musicología. Llegar donde está no ha sido fácil, pues no pocas veces las condiciones económicas han determinado su destino. “Me gustaba mucho el violoncelo pero era un instrumento muy caro y muy exótico para las condiciones económicas de mi casa. En esa época era difícil incluso conseguir una guitarra buena”. La segunda incidencia notoria del dinero en su vida lo golpeó al terminar su carrera. “En 2002 apliqué a una universidad en Ohio para una beca, me la dieron, pero tuve la mala suerte de que me negaran la visa porque no tenía un sponsor o patrocinador”. Realizó entonces una especialización en Artes en la Universidad de Antioquia y en 2005 fue invitado a España a tocar en una feria del Eje Cafetero. “Yo quiero vivir acá”, pensó al conocer a Barcelona. Pocos meses después estaba residenciado en la ciudad hermana de Medellín, donde consiguió un maestro que marcó su vida. “Me hizo amar aún más la guitarra y a verle otra parte que no conocía, que no era tan evidente”. Se interesó también en la musicología y su tesis de grado fue sobre la influencia de la música costeña en nuestra ciudad. Ahora su trabajo de grado en el doctorado se enfocará en la historia de la guitarra en Medellín. Todo un reto pues poco o nada hay escrito sobre el tema. Mientras tanto, sus expectativas y su familia siguen creciendo en Europa. Un bebé de 15 meses y otro en camino son alicientes suficientes para seguir adelante en medio de la crisis que hoy golpea a España. “Han mermado los conciertos y no ha sido fácil, pero tampoco difícil”.
Ahora que el tren de la tecnología empieza a dejarme, en medio de mi resistencia a idolatrar vendedores de cacharros, debo reconocer que una de las ventajas de estos tiempos es la posibilidad de acceder a tantas cosas que eran inalcanzables. Imagino el entusiasmo que sentiría Borges en este mundo donde hasta el incunable más recóndito se puede conseguir. Esta ciencia ficción en que vivimos habría hecho las delicias de Luis Alberto Álvarez, el hombre que nos enseñó a todos a ver cine. Álvarez pasó su vida entre rollos de películas, viajó por el mundo persiguiendo festivales, pero nunca gozó del privilegio de ver cualquier película con solo desearlo. Esta suerte, sin embargo, no parece servirnos. Como niños malcriados, nos cuesta apreciar la fortuna que tenemos. Llenamos las memorias abismales de los nuevos aparatos con cosas que jamás disfrutaremos. Con el pan en la boca nos morimos de hambre. Empecé esta sección con la intención de combatir el culto a las novedades en materia de libros. Quise volver a textos olvidados. La idea era, y sigue siendo, que lo nuevo no es siempre lo mejor. Ahora siento que es preciso expandir el concepto de lectura. Un pasaje de Alberto Manguel me justifica: “El astrónomo leyendo un mapa de estrellas que ya no existen; el arquitecto japonés leyendo la tierra en la que se construirá una casa, para protegerla de fuerzas malignas; el zoólogo leyendo los rastros de los animales; el jugador de cartas leyendo los gestos de su rival, antes de jugar la carta ganadora; el público leyendo los movimientos de la bailarina; la tejedora leyendo el intrincado diseño de un tapiz; el organista leyendo las notas en la página; el padre leyendo en el rostro del bebé señales de alegría o miedo o maravilla; el adivino chino leyendo las marcas antiguas en la caparazón de una tortuga; los amantes leyendo a ciegas en la noche sus cuerpos bajo las sábanas; el psiquiatra ayudando a sus pacientes a leer sus propios desconciertos; el pescador hawaiano hundiendo una mano en el agua para leer las corrientes del océano; el granjero leyendo el clima en el cielo –todo esto comparte con los lectores de libros el arte de descifrar y traducir signos”. En tiempos tan distraídos como estos, quizá sea necesario releer muchas cosas. Por eso he decidido alejarme en ocasiones de los libros. Hoy, por ejemplo, quiero hablar de una película que ha pasado casi desapercibida. He sido un seguidor de Alejandro Amenábar desde que “Abre los ojos” alteró mi percepción de la realidad. Lo he visto internarse en terrenos peligrosos, y salir de ellos triunfal, como en “Mar adentro” y “Los otros”. La tecnología puso a mi alcance la película más ambiciosa de Amenábar. “Ágora” (2009) es la historia de Hipatia, una sor Juana egipcia del siglo 4, que vivió y murió buscando respuestas a las preguntas esenciales. Alrededor suyo la gente corría enloquecida, enceguecida por las pasiones y fanatismos de aquel tiempo, que no son muy distintos de los de ahora; mientras Hipatia miraba el universo con ojos muy abiertos. Al final pagó cara la osadía de mantenerse despierta. Dicen los que saben de cine que la actuación está en los ojos de los actores. Puedo decir que los ojos de Hipatia, elevados al cielo en el momento de su muerte, son una de las imágenes más bellas que el cine haya podido concebir. Oneonta (Nueva York) Noviembre de 2011. [email protected]
Gastronomía en el confín de la Tierra La época de diciembre y enero es la ideal para visitarla: los días son más largos con casi 20 horas de luz, amaneciendo alrededor de las cuatro y poniéndose el sol cerca de la media noche
Se llega el tiempo de Navidad y de las vacaciones, época que se utiliza para viajar y conocer lugares nuevos; pensando en ello se me ocurrió escribir sobre la isla de Tierra del Fuego y de Ushuaia, que junto con Puerto Williams en Chile, son las ciudades más australes de la Tierra. La última semana tuve la oportunidad de revisitar a Ushuaia, ciudad de unos 80.000 habitantes, localizada en una bahía frente al Canal de Beagle y recostada sobre las laderas del cordón montañoso Marcial, último confín de la cordillera de los Andes, que en Tierra del Fuego corre de Occidente a Oriente y que luego entra en el mar para reaparecer en la península Antártica. La época de diciembre y enero es la ideal para visitarla: los días son más largos con casi 20 horas de luz, amaneciendo alrededor de las cuatro y poniéndose el sol cerca de la media noche; días en que el clima es más benévolo, aunque hay que estar preparado para temperaturas menores a 10ºC durante las noches, por lo que es común tener tres estaciones durante el día: Primavera, verano y otoño, acompañadas por lluvias esporádicas que pueden presentarse a lo largo del día. La ciudad invita a caminarla y encontrar esos rincones que hacen inolvidable un viaje, como una casa de té (La Cabaña) en las montañas asentada en un lugar de ensueño con un parque con árboles centenarios y cruzado por un impetuoso torrente que trae aguas de deshielo provenientes de uno de los glaciares que rodean la ciudad; o un poco más abajo, y sobre la misma ruta, un restaurante francés con una comida espléndida (Chez Manú) donde la centolla al natural, la brochete de langostinos gigantes de los mares del sur y la corvina negra, son recomendaciones imperdibles dentro de una carta variada; el servicio atento y la vista de la ciudad y del canal, a través de sus ventanales, complementarán unos momentos memorables. Mirando a través de las vidrieras de muchos de los restaurantes de la ciudad, el visitante podrá observar como lentamente se asan los corderos fueguinos, colocados sobre las brasas impregnándose de ese sabor especial que solo son capaces de dar los maestros asadores de estas tierras; cruzando la puerta, ordenando un buen malbec y cordero, se tendrá una experiencia gastronómica única. En Tante Sara (tiene 2 locales sobre la Avenida San Martín) habrá oportunidad de disfrutar de un buen café, o de un té, acompañado de sándwiches o tortas, de esas que hacen disfrutar de algo dulce sin tener remordimientos de conciencia. Ramos Generales (Avenida Maipú 749), es imperdible para tomar un trago, un buen café o una comida completa en medio de un ambiente único: es una panadería, museo, bar, restaurante y cafetería localizado cerca al mar, abre desde temprano en la mañana para cerrar a media noche. Ushuaia ofrece la oportunidad de hacer visitas al Museo Marítimo localizado en el edificio histórico de la antigua prisión, museos temáticos sobre la rica historia de la región, recorridos marítimos por el canal del Beagle, una visita al parque nacional Tierra del Fuego localizado sobre la bahía La Pataia, o una visita a La Estancia Harberton, la primera estancia en esta zona, que en 1886 le fue concedida por el gobierno argentino al fundador de Ushuaia y pionero de estas tierras: Thomas Bridges. Lo descrito es solo un abrebocas para incitar a los viajeros a conocer esta tierra única donde se encontrará descanso y buena atención en medio de un paisaje indescriptible. Cada sitio o cada mirada tienen como fondo una postal natural. ¡Se lo prometo! Comentarios serán bienvenidos a [email protected] Buenos Aires. Noviembre de 2011. [email protected]
María Adelaida Moreno, chef y creadora de La Provincia, compartió con Vivir en El Poblado una deliciosa receta de arroz con leche.
María Adelaida Moreno, chef y creadora de La Provincia, compartió con Vivir en El Poblado una deliciosa receta de arroz con leche.
Esta versión del postre es la creación de una amiga de la familia de María Adelaida y, según la chef, es la mejor. Funciona perfecto como remplazo o complemento de la natilla o el manjar dulce en las novenas navideñas, pero su preparación es tan sencilla que también resulta ideal para cualquier fin de semana.
Ingredientes:
• 6 litros de leche entera recién ordeñada.
• 1 taza de arroz.
• 1 taza de leche condensada.
• 4 tazas de agua.
• Canela en astillas.
Preparación:
Ponga la leche entera a reducir en una olla grande con la canela, a fuego lento, hasta que la cantidad se reduzca a la mitad (3 litros). Este proceso puede durar aproximadamente una hora. Durante la reducción debe estar revolviendo constantemente para que la leche no se suba.
Aparte cocine el arroz en una olla de la forma tradicional pero sin agregar sal ni aceite y dejándolo muy húmedo con la consistencia de un risotto, aproximadamente 20 minutos, y deje a un lado.
Cuando la leche esté reducida, retire las astillas de canela sin sacar las natas que forma, pues estas le dan más textura al postre. Agregue el arroz y la leche condensada. Revuelva constantemente hasta obtener el punto de consistencia deseado (más líquido o más espeso). Notará que la mezcla de leche cambiará de color, de blanco intenso a un leve amarillo.
Vodka-100 El jueves 10 de noviembre se realizó el lanzamiento oficial para Medellín, del vodka Absolut 100 en el restaurante bar Viocco. Allí, los invitados disfrutaron de la cata de este licor con el acompañamiento del experto César Triviño. César, mixólogo profesional, certificado en el Wine Spirits Education Trust de Londres, explicó las características que hacen de este producto un trago único. Lo especial de Absolut 100 empieza en la recolecta manual del trigo, lo cual permite, a diferencia del uso de máquinas, una selección óptima de espigas gruesas, con mayor contenido de almidón. El proceso continúa con una destilación selectiva, en columnas de cobre, que realzan los sabores de la materia prima del licor. El resultado es un vodka, que además de partir del corazón de la destilación, o parte más pura, tiene un porcentaje del 50 por ciento de alcohol o 100 grados proof, con sabores y notas de fruta fresca y seca, y con un carácter cítrico que lo hace más refrescante. El nombre Absolut 100 no solo se debe al grado de alcohol, sino a la cata que realizó la marca antes de lanzarlo al mercado, con 32 expertos mundiales para que lo calificaran de 1 a 100. Según Treviño, los 32 le dieron el máximo puntaje.
En el puesto de trabajo o de estudio, a la hora de conducir o de ver televisión, es clave adquirir posturas adecuadas para evitar dolores crónicos o tensiones musculares que hagan pasar malos ratos y agudicen problemas a futuro
La mejor manera de tener una postura adecuada es tener una vida activa. La buena postura se adopta todo el tiempo, no solo al permanecer sentado por largos períodos. El ejercicio es el mejor camino para lograrla.
El cuerpo humano está hecho para moverse. Desde las primeras edades los niños se reúnen para correr, jugar y divertirse. El hombre está en capacidad de escalar, caminar, trotar, nadar y miles de actividades más que le permiten mantener su cuerpo activo y mucho más saludable. Sin embargo, la rutina y la pereza llevan a algunas personas a realizar uno de los atentados más comunes contra su propia salud: el sedentarismo.
La tendencia a quedarse quieto por largos períodos de tiempo es gran culpable de la generación de problemas de salud como obesidad, contracturas musculares, várices, celulitis, osteoporosis, trombosis, fatiga, dolores articulares, estrés y trastornos del sueño, entre otros. A estas enfermedades hay que sumarle que si el cuerpo se moviera lo suficiente, la información que recibiría le brindaría los datos necesarios para adaptarse a cualquier posición, pero en caso de sedentarismo pueden surgir los problemas postulares.
Malas consecuencias
Al conducir, por ejemplo, una mala postura que enfoque el esfuerzo en la espalda puede producir la pérdida de la armonía en el cuerpo, causando dolores lumbares y fomentando el debilitamiento de la zona muscular abdominal.
Estando en mala posición durante largo tiempo, es posible que se produzca una escoliosis o desviación de la columna, así como la contracción de algunos músculos y el debilitamiento de otros.
Los gastos de energía para personas con malas posturas son mucho mayores y los dolores y los problemas crónicos en la espalda no tardarán en aparecer. También es una situación detonante de desgastes y deformidades, así como de lesiones en el hombro, cuello, o la presencia de artrosis en la columna y la aparición de las llamadas maletas o cifosis. Esta última se muestra como una angulación de la espalda que lleva a la persona hacia adelante mientras retrae los pectorales y ocasiona una disminución en la capacidad respiratoria.
Al frente del televisor y el computador
Para estos casos es común ver la típica posición, en el sofá o cama, boca arriba y con una almohada levantando la cabeza para permitir que los ojos alcancen ese programa favorito.
Según explica la fisioterapeuta Luz Estela Cadena, “esta postura no presenta mayores esfuerzos para el cuello si el televisor está un poco más alto, pero lo que se ve es una pantalla en una posición baja, y ahí es donde los músculos del cuello hacen una flexión forzada muy perjudicial”.
La recomendación para ver televisión cuando está al nivel del cuerpo es permanecer sentado con la espalda recta o con algún apoyo.
Igual ocurre cuando se trabaja frente al computador, situación en la que es recomendable “tener los brazos con una flexión de 90 grados, con los antebrazos apoyados y siempre con la pantalla directamente al frente de la visual. La silla más propicia es una con buen apoyo en la espalda y la mejor posición es tener la cadera lo más cerca posible a la base del espaldar”, recomienda la doctora Cadena.
Una última consideración es tener un “descansapiés” que otorgue una nivelación entre las rodillas y la cadera.
Conducir con comodidad
La distancia del asiento del conductor con respecto a los pedales del carro, es uno de los aspectos más importantes para evitar que la conducción del vehículo genere problemas de espalda o dolores lumbares. La postura debe permitir que no se sienta demasiada flexión ni demasiado estiramiento. La utilización de cojines también puede mejorar los puntos del cuerpo en los que no se sienta ergonomía o apoyo. “Es recomendable bajarse para estirar un poco luego de hora y media de viaje cuando es un trayecto largo”, advierte la especialista Cadena.
Consejos para levantar pesos
La norma general es que las mujeres pueden levantar 12 kilos y los hombres entre 16 y 20.
Cada uno de estos esfuerzos depende de la posición del objeto y si está a nivel, arriba o abajo de la cintura.
La doctora Luz Estela Cadena explica cada uno de los casos: “Para recoger pesos del suelo lo recomendable es pararse cerca del objeto con una pierna adelante y sin hacer mucho esfuerzo en la espalda. Con una sentadilla basta para recoger el peso apropiado. Si se quiere recoger algo de una mesa, la estrategia es flexionar un poco las rodillas e inmediatamente llevarlo hacia el cuerpo con ambas manos. Por último, si el objeto está por encima de los hombros, la mejor técnica es utilizar un banco para alcanzarlo porque esta hiperextensión de espalda (para alcanzar algo en altura) no debe incluir mayores esfuerzos; hacerlo puede producir contracturas y espamos”.
El sueño de Alejandro y Santiago Dos estudiantes del Gimnasio Los Alcázares viajarán el próximo año a Milán, Italia, a participar en un campamento con niños de otras partes del mundo. Fueron elegidos por su calidad técnica, disciplina y responsabilidad
Dice el famoso tango que ha inspirado a algunos futbolistas argentinos: “El club me ha mandado hoy la citación (..) jugaré en la quinta, después en primera, yo sé que me espera la consagración”. El sueño del pibe es uno de esos himnos musicales del fútbol, que podría encajar en el anhelo de estos niños por llegar a ser grandes futbolistas. Santiago Botero con 10 años y Alejandro Duque con 14, ya empezaron a construir su sueño. Durante la semana de receso escolar en octubre, el club italiano realizó el Milan Junior Camp en el Gimnasio Los Alcázares, un evento en el que participaron 110 niños y jóvenes entre los 6 y 17 años de edad. Bajo la mirada de dos directores técnicos italianos, Alejandro y Santiago fueron seleccionados para viajar a Italia y jugar en la sede oficial del importante club, el primero con todos los gastos pagos y el segundo con la invitación pero con el apoyo económico de sus padres. Este club europeo es el único en realizar este tipo de campamentos en Colombia, que no solo busca encontrar talento en Suramérica sino formar buenas personas por medio del deporte.
Amor puro Cuando Sandra Restrepo habla de su hijo Santiago le brillan los ojos, sus palabras demuestran el conocimiento que tiene de él y su emoción es contagiosa. Especialmente recuerda el día que terminaba el campamento del Milan en el colegio, cuando los organizadores se disponían a dar los nombres de los dos niños escogidos. “Fue impresionante, cuando el italiano dijo Santiag,o pensé que sería otro, había cuatro con ese nombre, pero luego cuando dijo el apellido me quedé bloqueada. Ni siquiera vi la reacción de mi hijo porque me puse a llorar. Luego vi en un video que él se arrodilló, miraba al cielo y también lloraba. Esto ha sido lo mejor que le ha podido pasar”, dice Sandra. Santiago es un admirador del fútbol de Cristiano Ronaldo, ya estuvo en el exterior una vez representando al colegio y juega de 9, como los goleadores. “Para mí el fútbol no es un hobby, es lo mejor del mundo”, manifestó. Sus avances en este deporte no solo han transformado su vida sino la de su madre, a quien no le gustaba el fútbol y ahora es feliz llevándolo a todos los entrenamientos y partidos de las inferiores del Envigado. “Apoyamos a Santi porque este es su sueño. Asumimos los gastos de su viaje a Italia porque es la vida para él. Estamos muy felices”, explica Sandra Restrepo. Alejandro Duque también de Los Alcázares, viajará en octubre de 2012 a Italia por su calidad técnica en la mitad de la cancha. Tiene 14 años, dice que es 10, admira a Messi, estuvo en la escuela de Alexis García y ha representado al colegio tres veces en Guatemala, una en Perú y dos veces en Manizales.
Pensando en el futuro Andrés Felipe Pérez, Director de Deportes del Gimnasio Los Alcázares, explica que el AC Milan es el único club grande de Europa que realiza este tipo de semilleros en el país: “Lo del Milan es a nivel mundial y el director de campamentos para Estados Unidos y Suramérica estuvo por aquí en Medellín, es un cazatalentos”. En el Milan Junior Camp que se realizó en el colegio del 8 al 14 de octubre participaron 110 niños de diferentes edades. En la mañana se trabajaba entrega de balón, luego espacio reducido y definición. Cada día iba variando y los profesores italianos Fabrizio Bobbiesi y Giuseppe Vuono observaban cuidadosamente. “Allá a Italia llegan los mejores de todos los campamentos que hace el Milan en el mundo. Incluso muchos entrenadores de divisiones menores van a verlos. Luego allá crean equipos élites y esa es una gran oportunidad para Alejandro y Santiago. Una de las cosas para escoger los muchachos en el campamento además de su calidad futbolística, fue la puntualidad y su responsabilidad, en eso ambos cumplen”, indicó el Director de Deportes. Aunque falta mucho para el viaje a Milán, Alejandro y Santiago seguirán jugando y entrenando el deporte que aman, porque sus sueños están más allá y recién comienzan su camino.
Becas y torneos El club AC Milan realizará en Sabaneta este mes de diciembre un campeonato categoría Sub 12, en el que jugará el equipo élite de esta zona y ahí podría estar Santiago Botero. “Aunque los equipos que arman solo se reúnen unas dos veces al año y no entrenan muy seguido por tratarse de niños de varios países, los veedores y profesores del Milan siempre los van mirando y van haciendo seguimiento. Puede ser una oportunidad imperdible, uno nunca sabe”, comentó el director de deportes del Gimnasio Los Alcázares, Andrés Felipe Pérez. Otro programa que tiene el equipo italiano es el “Showcase”, dirigido a estudiantes de los grados décimo y once. Siete cazatalentos vendrán a la ciudad en mayo de 2012 para otorgar becas de cuatro años para estudiar en Estados Unidos. Serán escogidos por lo deportivo después de presentar una prueba de inglés.
Opinión / Humo veloz. José Gabriel Baena Los ensayos sobre antroposofía que ha venido publicando este periódico nos han remitido a la rompedora revista “Planeta” que dirigían los franceses Pawells y Bergier en los años sesentas, de la cual pocos ejemplares llegaban a Medellín. Allí se desvelaban estos asuntos, aunque a veces algún comentarista de la parroquia calificaba su lectura de “pecado mortal” cuando el Índice de Libros Prohibidos ya había sido abolido. Y nos desovillaron los recuerdos de la Facultad de Filosofía y Letras de la UPB, en La Playa. Los conceptos antroposóficos del cuerpo, el alma, el espíritu, se emparentan no muy lejos con la doctrina de Heidegger sobre el lenguaje como hogar, casita amorosa del ser. En las cartillas de lectura de los abuelos se tenía percepción latente de estas cosas, y sobre ello educaban a los niños en materias hoy desaparecidas como Sintaxis y Prosodia. De amarillos volúmenes de Ragucci, Sánz, Quintana, Scartín, evoquemos sumando y con-jugando: La Palabra refleja nuestra vida interior, la intimidad de nuestra conciencia: es parte de nosotros mismos que sigue los pasajes del espíritu; vigorosa y noble si hay vigor y nobleza en nuestras almas, pero también inexpresiva y grosera cuando hay tosquedad y pobreza en ideas y sentimientos. Debe nuestro lenguaje ser tan pulcro como el traje y la persona, una baja palabra que pronunciemos hará ver nuestro rostro embadurnado y nuestra ropa llena de manchas. Una persona fina y bien educada se abstiene de usar blasfemias delante de nadie. El lenguaje sucio es un delito moral contra la familia y la sociedad. Los niños aprenden fácilmente malos modales y formas de hablar y los utilizan en sus conversaciones con el lujo desvergonzado de mujeres y hombres sin pudor. Guárdense los infantes de repetir expresiones soeces y aten sus lenguas. Un niño honesto y honrado no proferirá expresiones indecorosas en la vía pública. Sólo lo hacen los locos, ebrios y gentes de pésima educación. Se debe respetar al pueblo en la personalidad de los transeúntes, nacionales y extranjeros que nos visitan y escuchan, ya que pueden estos últimos juzgarnos por desfachatez o insolencia. Hablemos con idioma que siembre bienes, y si no queremos hacerlo por nosotros mismos que sea por los demás, por dignidad y respeto. Pero a todas luces, debemos decirlo, proliferan en nuestros días de tercio del siglo 20 los vocablos extranjeros en cartas de restaurante y multitud de negocios, abreviaturas, palabras recortadas en sus publicidades. Si nuestro idioma de origen en la ancha Castilla es tan sonoro, a qué fingir que se parte la cabeza ideando expresiones compuestas de origen no explorable, y deplorables. A qué eliminar la elegancia de nuestras palabras que hoy pretenden burlar como antiguallas. Y si nos aferramos a lo nuestro ¿por qué decir “pa” en vez de “para”, “pónde” en vez de “para donde”, que tan bien suenan? ¿Acaso no son bellas y suaves estas expresiones: “Házme el favor”, “díme quién era ella”, “toma este pan”, “vino la leche”? Generaciones futuras nos juzgarán por el crisol abundante o reseco que les dejemos en materia de fortunas terrenas o del ser. Apuntemos y pongámosle puntillas en cartelera a nuestro empeño de impedir que se generalicen las voces o giros malsonantes que usan los muchachos y la gente de baja estofa, esta última creada lastimosamente por las desgracias sociales. Bendigamos pues nos ha cabido la suerte de tener por idioma el lenguaje más armonioso y expresivo que los hombres han formado, rico tesoro es la lengua castellana y ese tesoro es un procomún del que podemos hacer uso todos. Debemos por tanto velar por su pureza y dignidad como velaban los latinos por el fuego sagrado de las doncellas romanas. [email protected]
El 26 de diciembre arrancan otras obras por valorización El Municipio evalúa las 64 propuestas presentadas para la construcción e interventoría de la continuación de la Vía Linares y la carrera 43 CD
Muy incipientes están aún los trabajos de empalme de Linares por la Loma de Los Balsos. Según el Fonval, el 26 de diciembre empieza la construcción de otros tramos de la vía. Así avanza la prolongación de la Vía Linares por la Loma de Los González. Obras de prolongación de la Loma de Los Tanques o calle 18 B Sur, realizadas como compensación urbanística por una constructora privada.
El 2 de diciembre se adjudicarán los contratos para la construcción y la interventoría de algunos de los proyectos viales decretados para ejecutar mediante el sistema de valorización en El Poblado. Según informó el Director Ejecutivo del Fondo de Valorización de Medellín -Fonval- y Subsecretario de Valorización Luis Alberto García, entre el 8 y el 9 de noviembre se recibieron 12 propuestas para la construcción del puente sobre la quebrada La Presidenta, y 16 para el puente sobre La Poblada, obras que hacen parte de las conexiones de la carrera 43 CD en los barrios Manila y Astorga. En las mismas fechas se recibieron también por parte de firmas constructores y consultoras nueve propuestas para la ejecución del puente sobre la quebrada Sanín o Moná y 26 para la conexión entre las vías Los Balsos y Los González, tramos que hacen parte del empalme entre Los Balsos y la calle 10 por intermedio de la carrera 29 (Linares). Luego de que se adjudiquen los contratos a principios de diciembre, la Alcaldía aspira a iniciar trabajos el lunes 26, cinco días antes de que concluya el período de Alonso Salazar.
Distribución: a finales de 2012 De acuerdo con Luis Alberto García, por estos días se hacen los últimos ajustes a la zona de citación, es decir, al área en la cual se distribuirán los cobros por valorización. Como se recordará, la ampliación de la zona de citación la realiza el Municipio por solicitud de la Junta de Representantes de Propietarios y Poseedores, la cual consideraba que no se habían tenido en cuenta sectores que se beneficiarían con los proyectos viales. “Estamos en la etapa final de elaboración de la propuesta para presentarla al Consejo Directivo del Fonval, a la Junta de Representantes, al Consejo Municipal de Valorización y al Concejo de Medellín”, explicó el director del Fonval. Agregó que una vez decretada la zona de citación, se realizarán los ajustes a los estudios socioeconómicos y de beneficios, con los cuales se definirá el área en la que se hará la distribución a finales del año próximo.
Opinión / Juan Carlos Vélez U. En la ciudad comienza una nueva etapa producto de la decisión mayoritaria de los medellinenses, al elegir como nuevo alcalde a Aníbal Gaviria. En torno a él todos, quienes lo apoyaron o no, deben unirse para que le vaya bien porque de esa manera a Medellín le va bien. Para El Poblado hay una gran expectativa por lo que pueda desarrollar el nuevo alcalde en esta comuna. Me parece que son muchos los asuntos que tendrá que abocar en estos cuatro años para resolver la problemática que aqueja a este sector de la ciudad. Entre ellos pienso que los temas que tendrán que ser tenidos en cuenta por parte de nuestro nuevo alcalde son: 1. Movilidad. Definitivamente este uno de los principales problemas de la zona suroriental de Medellín. Es necesario desarrollar una serie de acciones para poder permitir que los vehículos circulen mucho mejor. A mi modo de ver hay obras que ésta alcaldía deberá acometer rápidamente. He insistido en la necesidad de ampliar a tres carriles la Avenida El Poblado y construir el intercambio vial de La Presidenta, es decir las paralelas de la quebrada La Presidenta para que exista una vía alterna a la calle 10, que conecte con la carrera 34 y con el sector de Provenza en El Poblado. Así mismo hay que pensar para Medellín, y obviamente para este sector de la ciudad, en que se construya de una vez por todas la Circunvalar Oriental. En El Poblado la movilidad entre las dos transversales es cada vez más limitada y hay que buscarle desfogues hacia el norte y hacia el sur del Valle del Aburrá a través de esta nueva obra. Determinará el Concejo si se construyen por valorización o no, los 22 proyectos que ha planteado la administración de Alonso Salazar. 2. Seguridad. Es indiscutible que la inseguridad en El Poblado viene aumentando de una manera importante. Los atracos y los robos siguen actualmente por lo que hay que tomar medidas drásticas de inmediato. El asesinato recientemente de una distinguida señora que salía de una sucursal bancaria para robarle unos dineros que había retirado, es una alerta que nos pide actuar rápidamente. No sé si se necesitarán más policías, más cámaras o más informantes para apoyar el trabajo de la fuerza pública, pero la verdad es que el nuevo alcalde debe atender este tema con suma atención. 3. Espacio Público. El Poblado es uno de los sitios de la ciudad que menos espacio público tiene por habitante. Es importante, y seguiré insistiendo, en que exista un gran parque, una gran zona verde en este sector de la ciudad para el disfrute de los habitantes de la comuna 14. Igualmente es necesario seguir mejorando en lo relacionado con los espacios para la circulación de los peatones. 4. Zona Rosa. El alcalde deberá implementar medidas para que la Zona Rosa siga siendo un destino turístico importante de la ciudad y para ello seguiremos insistiendo en que es primordial lograr la peatonalización, sin valorización, de ese sector de la ciudad. Con la realización de estas iniciativas del sector, el alcalde Aníbal le cumple a sus electores de El Poblado, donde ganó por amplia mayoría. [email protected] [email protected]
Medellín y sobre todo El Poblado se está robando las miradas como destino del turismo llamado mochilero. Distintas miradas sobre este fenómeno que debe ser tenido en cuenta por el próximo gobierno municipal
Monos, altos, flacos, desgarbados, con chanclas y bermudas, generalmente en barra y acompañados por mujeres muy jóvenes con camisillas y pareo. Personajes como estos son cada vez más comunes en las calles de El Poblado, donde en los últimos tres años se ha intensificado el turismo mochilero, fenómeno mundial que propicia el intercambio cultural.
“Nos han hablado mucho de Medellín y lo maravillosa que es”. Es la explicación que nos dan varios jóvenes turistas sobre el motivo de su visita a la ciudad. Y es que entre los mochileros del mundo la fama de Medellín como lugar barato, fiestero y de hermosas mujeres ha crecido como bola de nieve.
Estadounidenses, australianos, alemanes, franceses, ingleses, italianos, argentinos, ecuatorianos, brasileros y peruanos, son algunos de los visitantes que se alojan en hostales o viejas casas transformadas de Provenza, la calle 10, Astorga, Manila y Patio Bonito, a solo 20 mil pesos el día en una habitación compartida, en cualquier época del año.
Bien barato para estar en plena Zona Rosa, más si se tiene en cuenta que el precio de una cama en un inquilinato por el sórdido sector de El Raudal -en los alrededores del Museo de Antioquia- puede costar, máximo, 25 mil pesos la noche, y que la acomodación en un hotel de primera categoría en El Poblado vale, mínimo, 240 mil pesos por persona.
¿Qué sabía usted de Medellín? Le preguntamos a otra mochilera. “Pablo Escobar”, nos contesta sonriendo con su precario español, mientras señala en un plegable del hostal donde se queda uno de los atractivos que ofrecen: “Pablo Escobar tours”. Increíble que 18 años después de muerto y tras el daño que causó a la ciudad y a su imagen, siga siendo gancho.
Los más y los menos
Lo cierto es que la presencia de estos turistas en El Poblado divide opiniones. Para algunos hace parte de la internacionalización de Medellín, enriquece culturalmente la ciudad y la confiere una identidad turística que hace pocos años no tenía, lo que ayuda a situarla hoy como tercer destino nacional, después de Bogotá y Cartagena. Para otros, por el contrario, más que beneficios trae desventajas que tienen que ver con el ruido, el consumo de drogas, alcohol y el turismo sexual.
De acuerdo con un censo reciente de la Asociación Hotelera de Colombia Capítulo Antioquia y Chocó –Cotelco-, en El Poblado hay 40 de estos alojamientos conocidos como hostales. No obstante, en los registros de Hermes Pineda, Inspector 14 B y quien tiene a su cargo el control y vigilancia de estos establecimientos en la comuna 14, sólo hay 16. De ellos, dice Pineda, hoy hay cinco sancionados con multas de 13 millones y medio de pesos por distintas anomalías que van desde vender licor sin autorización, funcionar sin licencia de destinación específica expedida por una curaduría, no tener licencia sanitaria, carecer del mínimo de parqueaderos requeridos o no estar inscritos ante el registro nacional de turismo.
Para Juan Ramón Acosta, director ejecutivo de Cotelco, el problema no solo es que los hostales que no están constituidos formalmente hacen una competencia desleal al sector formal hotelero, sino que “detrás de ellos se está presentando prostitución, abuso sexual infantil, manejo inadecuado de impuestos, tráfico de armas, de drogas y otros ilícitos que perjudican el destino y nos quitan competitividad como un destino especial de negocios y de turismo”.
Entre el paraíso y la indisciplina
En opinión del director ejecutivo de la Corporación Zona Rosa, Guillermo Orjuela, si bien los hostales son un negocio “dinámico e interesante” y hay algunos muy bien organizados, a la mayoría les falta regularse y organizarse. “Para nadie es un secreto que parte del turismo sexual en el Parque Lleras es generado por extranjeros que se alojan en hostales. Muchos turistas llegan pensando que aquí pueden hacer lo que quieran y en algunos hostales encuentran esa realidad y empiezan a consumir droga. Hemos sabido de sitios que están alquilando piezas por hora, lo que los convierte en prostíbulos y deteriora la zona. Si los hostales se agruparan y establecieran normas de convivencia se quitarían muchos de los problemas que tienen”.
Sin duda, los principales detractores de este tipo de turismo son los residentes del área céntrica de El Poblado. Insisten en que no solo no benefician económicamente a la ciudad sino que contribuyen a la desvalorización de la zona. “Algunos de estos hostales son moteles disfrazados, especies de celestinas que ofrecen el combo “alojamiento, droga y prepagos” o les permiten a jóvenes prostitutas hacer su trabajo en sus habitaciones”, dice una vecina que pide omitir su nombre. “Basta ver a los mochileros de madrugada, tirados en las aceras, drogados y borrachos, para darse cuenta que el sector ha perdido mucho”, comenta otro habitante de la calle 10, quien además se queja del consumo constante de marihuana en estos sitios.
La prostitución es legal
Frente a los supuestos desmanes que ocurren en algunos hostales, el teniente coronel Fabio Rojas, comandante de la Estación Poblado de Policía afirma que en las recepciones de estos alojamientos “hacemos controles de los libros que deben tener el registro de huéspedes, para determinar antecedentes y demás, pero en general el problema es más de comportamiento personal. Vienen con el interés de desaforarse en su comportamiento, muy ligado al consumo de alcohol y droga. También hemos detectado el turismo sexual, pero no son muy recurrentes los reportes y es difícil señalar a alguien que ejerce esta actividad pues la prostitución en sí no es un delito”.
Con respecto a esto, el inspector Hermes Pineda agrega que si bien no se puede impedir a las personas que comercialicen su cuerpo, en las zonas mixtas como la centralidad de El Poblado prima lo residencial sobre lo comercial. “Esto significa que se aplican las normas más restrictivas y por lo tanto no pueden funcionar establecimientos dedicados a este tipo de actividad sexual. Lo que pasa es que mientras no se les compruebe que están haciendo una actividad distinta a la permitida no se pueden sancionar”.
De acuerdo con la arquitecta Gloria Montoya, de la unidad de monitoreo y control de Planeación de Medellín, desde el punto de vista urbanístico “es muy difícil que en una casa se pueda adecuar un hostal porque la solución de parqueo no es viable. Como mínimo, deben tener una celda por cada cinco habitaciones, garantizar el cargue y descargue de mercancías y tener accesibilidad para personas con movilidad reducida. Se trata de que siempre haya muy buena calidad, que no se preste para cuchitriles.”
Por Luz María Montoya Hoyos
Que el gobierno haga cumplir la ley
Para el concejal Bernardo Alejandro Guerra el problema de fondo es la informalidad. “La calidad del turismo y el sector están perdiendo categoría por falta de control oficial y es la preocupación que llevó a muchos comerciantes a desplazarse para La Strada y Río Sur. Al Concejo llegan constantemente quejas de la Zona Rosa por la informalidad, el subempleo, los venteros; ha habido un crecimiento desmesurado de esta zona mixta y se ha deteriorado ostensiblemente. Las soluciones han sido paliativas. Es un área que debe protegerse para turistas que realmente dejen ingresos”.
Por estas razones, el concejal Guerra considera que el nuevo alcalde, Aníbal Gaviria, deberá ser exigente en los controles y retomar el contacto con los habitantes y comerciantes de la Zona Rosa. Una solicitud en el mismo sentido ya hizo Cotelco al próximo mandatario municipal y la Corporación Zona Rosa se une al mismo pedido. “Le estamos pidiendo al gobierno que haga cumplir las leyes y que blinde la zona. Que se clarifiquen los usos de suelo, porque cada día más los negocios se están trepando para una zona tan residencial como Provenza y más arriba, y el conflicto con los residentes sigue. Que regulen las cosas, que hagan cumplir las leyes”.
Otra salida y entrada vial para El Poblado Con la inauguración del Puente de La Asomadera, la Alcaldía de Medellín le apuesta a mejorar la movilidad entre El Poblado, el oriente y el centro de la ciudad
“Todos los puentes unen pero este mucho más, será un símbolo para que esta ciudad sea más unida y terminemos con esas fronteras entre los barrios que a veces son odiosas”. Con esas palabras el Alcalde de Medellín, Alonso Salazar, presentó este puente ubicado en la Avenida 34 con la calle 29C, entre la comuna 14, El Poblado, y los barrios El Salvador y La Asomadera de la zona centro oriental. La inversión fue de 7 mil 700 millones de pesos, y el puente hace parte del proyecto de prolongación de la Avenida 34, como alternativa de movilidad que contempla la construcción de dos viaductos conectores de varias comunas, entre ellas El Poblado. Para el Secretario de Obras Públicas, Sebastián Álvarez, tanto el puente como la prolongación son importantes para El Poblado, porque “es la continuidad de la 34; en un futuro la idea es hacer un tramo adicional entre El Indio y donde termina la 34 en el Restaurante Asia. Es importante porque es acceder a esta vía desde Las Palmas y entrar al Centro de Medellín sin usar la Avenida Oriental. Dentro del paquete de valorización está la ampliación a doble calzada dentro de El Poblado, lo cual mejorará más la movilidad”. El proyecto total de la Avenida 34 es una transversal intermedia del plan vial arterial principal de Medellín, proyectado en el Plan de Ordenamiento Territorial, entre la calle 12 Sur y el intercambio vial de Palos Verdes. También contempla tres calzadas, dos para el tráfico mixto y una de alta ocupación y exclusiva para Metroplús.
¿Cómo está la seguridad? El teniente coronel Fabio Rojas, comandante de la Estación de Policía de El Poblado, habló sobre los últimos acontecimientos, resultados, Rumba Segura, parques y sugerencias al Alcalde entrante
119 días duró El Poblado sin homicidios. La buena racha se cortó hace una semana con el asesinato de la señora María Elena Gómez. El hecho sucedió en la carrera 34 con la calle 3Sur y como en la mayoría de estos casos, los delincuentes siguieron en moto a la víctima que se movilizaba en un vehículo, el cual fue detenido y violentado a pesar de la edad e indefensión de la señora. “Todas las vidas son valiosas pero este hecho me dejó un sinsabor, el sicario huyó aunque tenemos los planes de cierre. Invito a la ciudadanía a denunciar oportunamente, que el último que se entere no sea el policía”, dijo el teniente coronel Rojas. Detenciones por porte ilegal de armas y capturas por hurtos gracias a llamadas a los teléfonos de los cuadrantes, son algunos de los recientes resultados que el comandante destaca. Sobre otras situaciones, Rojas respondió:
¿Cómo controlar los robos en los buses? Primero que la persona no salga desprovista de medidas de seguridad, no en el extremo de paranoia pero ser consciente que va en servicio público, cuidar el bolso, la cartera y no llevar joyas o relojes de lujo porque eso facilita al delincuente que siempre está mirando. Para contrarrestar hemos hecho puestos de control con presencia de policía al ingreso de la comuna, especialmente por Barrio Antioquia. Hemos encontrado casos de personas que traen marihuana en los buses para ingresarla a la comuna. En cuanto a atracos a un bus completo, aunque no nos ha pasado, yo recomendaría proteger la vida, entregar dinero, porque tendremos después la oportunidad de denunciar, algo posterior, pero cuidar la vida es lo fundamental. Con el Plan Guitarra hay puestos de control, paramos buses, subimos y hacemos requisas rápidas. Lo hemos hecho pero en otras comunas debe ser una estrategia permanente. ¿Qué han hecho para mejorar la seguridad en el Parque La Presidenta y Ciudad del Río? En La Presidenta tenemos un padrino para la protección de la virgen, una patrullera y dos auxiliares bachilleres que hacen recorridos constantes. Allí encontrábamos más que todo habitantes en condición de calle que con armas blancas robaban. Queremos que no nos dañen la imagen y la vigilancia es durante todo el día y la noche. En Ciudad del Río hay avances satisfactorios, gracias a la información oportuna de la comunidad, hemos realizado operativos constantes, sobre todo los fines de semana para erradicar al vicioso y al que va a tomar trago, mas no al que va a montar patineta o bicicleta, es un espacio bonito para eso. Con vigilancia oculta que instalamos logramos capturar a un vendedor de estupefacientes.
¿Hasta cuándo el problema del ruido en la Zona Rosa? Falta autorregulación del comerciante, normalmente el dueño no está en el negocio, están los administradores y los empleados que deberían ser conscientes de la responsabilidad social que tienen por tratarse de un lugar abierto al público. Muchos se están controlando, pero si no cierran a la hora que es, ahí sí intervenimos y aplicamos el Código Nacional de Policía y cerramos establecimientos hasta por siete días. Si un establecimiento no cumple con lo establecido en el programa Rumba Segura, en cuanto a horarios, tolerancia a riñas y ventas de droga, procedemos.
¿Qué le pediría al próximo alcalde, Aníbal Gaviria? Me parecen importantes tres aspectos. Primero, que se una a nosotros en la iniciativa que tenemos de cambiar esta estación de policía, son edificaciones muy antiguas que no prestan condiciones de seguridad ni de infraestructura. Me gustaría que el policía saliera en mejores condiciones, viviera más cómodo, tuviéramos un sitio más agradable para trabajar y de esa manera reflejar eso ante la comunidad. La policía ya tiene un presupuesto para la inversión, estamos esperando un edificio aquí mismo con salida a la Avenida El Poblado. Otro es que Rumba Segura se siga trabajando en la conciencia de los comerciantes para la autorregulación, porque la policía no debe trascender a controlar cosas internas de sus establecimientos, sino que con corresponsabilidad social el propietario debe cumplir sin exceder el ruido ni el horario de funcionamiento. La tercera es buscar estrategias en esta comuna para blindarla contra la presencia de delincuentes de otras comunas, de donde vienen a cometer los atracos. Sería bueno reglamentar y limitar el parrillero los fines de semana y en fechas especiales, eso ayudaría mucho porque sin dudas la mayoría de atracos los comete éste.
Una petición elemental Ninguna libertad es absoluta, claro que no. El respeto de la privacidad no impide la acción del Estado para prevenir la violencia intrafamiliar o para castigar su ocurrencia y proteger a las víctimas.
El respeto por la privacidad de los ciudadanos, por lo que pasa de puertas para adentro, es uno de los pilares de la forma como entendemos la vida en sociedad. Creemos que no le corresponde al Estado meter sus narices en lo que las personas hacen con sus cuerpos en la privacidad de sus hogares, ni cómo lo hacen, ni con quién lo hacen, ni si se hacen regalos o se dan plata antes de hacerlo o después de hacerlo o por no hacerlo. Todos esos son asuntos de la vida privada que deben estar protegidos de los ojos del Estado, y de los demás ciudadanos. Sin embargo, en el respeto y obediencia por esas libertades no se puede esconder la inacción del mismo Estado cuando se le pide que ataque la creciente problemática de prostitución y consumo de drogas y alcohol asociado al llamado turismo de bajo costo. Ninguna libertad es absoluta, claro que no. El respeto de la privacidad no impide la acción del Estado para prevenir la violencia intrafamiliar o para castigar su ocurrencia y proteger a las víctimas. Tampoco debería ser obstáculo para controlar los problemas que empiezan a desbordarse y amenazan con deteriorar un sector que no solo tiene una gran importancia para los comerciantes y residentes allí asentados, sino para la ciudad misma. La petición de los ciudadanos al gobierno municipal es simple y directa: haga cumplir la ley. La hotelería está regulada, el consumo de alcohol y drogas está regulado, la prostitución está regulada, el turismo está regulado, las apuestas están reguladas, el espacio público está regulado, en fin, en este país de leyes no queda casi nada sobre lo que no este escrita alguna ley. Pero lo que está sucediendo en la Zona Rosa se parece más al viejo refrán colombiano de que la ley se obedece pero no se cumple. Creemos que Medellín sí puede ser un destino turístico atractivo, una ciudad que se inserte, de manera benéfica para ella misma, en los circuitos internacionales de cultura y negocios, una ciudad competitiva a escala internacional. Pero eso no se logrará pasando por encima de nuestro propio ordenamiento legal y costumbres, haciéndonos los de la vista gorda frente a problemas pequeños con la esperanza de que ese mirar para otro lado signifique ganar unos pesos que no tenemos. Esa mirada cortoplacista contradice la idea de la ciudad global que queremos ser. Este tipo de problemas se deben controlar cuando todavía son pequeños. Hoy afectan unas pocas calles y su puesta en orden es simple -se trata de hacer cumplir unas pocas líneas de tantas leyes que están en el papel- pero no hacerlo en este momento podrá costarnos en el futuro muchos dinero (por la equivocada señal de proyección de la ciudad que se envía cuando esta es conocida como lugar de vicio y desorden de bajo costo, y no como un destino atractivo para los negocios, la salud y la cultura -según el discurso oficial) y problemas mayores.
Microbrotes, mesclun y flores comestibles Juan Guillermo Jaramillo Escobar tenía como hobby cultivar aves del paraíso en su finca en la vereda El Capiro.
El gusto fue evolucionando hacia las hortalizas y estas se convirtieron en lo que hoy vende exitosamente a restaurantes y aficionados a la cocina: microbrotes, mesclun y flores comestibles. Inicialmente, se trataba de cultivar hortalizas poco comunes como las acelgas de colores, los huevos de hinojo, el radicchio, pak choi, mizuna, berro, arúgula o el ruibarbo en un cultivo artesanal y con procesos orgánicos. Después, con un espíritu investigativo y experimental, Juan Guillermo empezó a producir, en pequeñas cantidades, brotes jóvenes cuyo resultado son los microbrotes. Los microbrotes se cultivan con semillas especiales y su tiempo de germinación es menor; pueden cosecharse entre cinco y 30 días, según cada tipo. En ese punto de germinación las hortalizas son más pequeñas pero con un máximo poder nutriente y un sabor concentrado, explica Juan Guillermo. De ahí que los productos se hayan vuelto muy apetecidos por los restaurantes de la ciudad, pues les permite una presentación innovadora con mucho más sabor. Continuó con el mesclun, una forma de cultivar mezclas de semillas de hortalizas, germinando una variedad de sabores; podría decirse que siembra ensaladas. Finalmente, animado con las posibilidades innovadoras del jardín, empezó a cultivar flores comestibles. Estas, además de ser atractivas y decorar el plato al que se les agregue, tienen diferentes sabores para combinar con otros ingredientes y aportan un valor nutritivo, antioxidante y en ocasiones, antibiótico. Existen más de 250 variedades de flores comestibles dice Juan Guillermo, pero él se enfoca principalmente en seis tipos: la capuchina, con pétalos y tallo picantes de los cuales se puede hacer un rico jugo. Pensamientos y violetas: de color morado, a veces con amarillo y negro, de sabor dulce y suave pero muy decorativa, perfecta para postres y cocteles. Flor de mizuna: amarilla y con sabor a vegetal. Calabaza: de sabor dulce y delicado, muy usada en la comida mexicana, perfecta para sopas o croquetas de queso. Flor de cebollina, con un sabor mucho más concentrado que la misma cebollina, perfecta para carnes. Informes en Saladisi 313 9070.
El precio del mañana En el año 2161 las personas trabajan para comprar tiempo que les permita vivir. Los pobres viven hora a hora y suelen morir jóvenes, mientras los ricos viven por cientos de años.
Sally Hurst, una niña tímida y retraída, se traslada a Rhode Island para vivir con su padre Alex y con Kim, su nueva novia, en una mansión del siglo XIX que están reformando. La niña explora el enorme caserón y descubre un sótano oculto, cerrado desde la extraña desaparición del constructor de la mansión ocurrida hace un siglo. Sin querer, Sally liberará a unas diabólicas criaturas que conspiran para arrastrarla a las profundidades de la misteriosa casa. La niña tendrá que convencer a Alex y Kim de que no es un invento, antes de que las fuerzas del mal que acechan en la oscuridad terminen con todos.
El precio del mañana En el año 2161 las personas trabajan para comprar tiempo que les permita vivir. Los pobres viven hora a hora y suelen morir jóvenes, mientras los ricos viven por cientos de años.
En el futuro las personas dejan de envejecer a los 25 años, pero deben comprar tiempo para seguir viviendo. Cuando a un joven le es dado más tiempo del que se pueda imaginar, tiene que correr de la policía corrupta para salvar su vida. Este estreno es protagonizado por Justin Timberlake, Amanda Seyfried y Olivia Wilde.
Oviedo. 1:50 p.m. 4:20 p.m. 6:50 p.m. y 9:20 p.m. Santafé 1:40 p.m. 4:20 p.m. 6:50 p.m. y 9:10 p.m. Vizcaya 2:00 p.m. 4:20 p.m. 6:40 p.m. y 9:10 p.m.
Por su extraordinaria belleza fue elegida Susy Primera El sistema internacional del arte contemporáneo, formado por el mundo de subastas, coleccionistas, museos, galerías, revistas y demás, nos han llevado en los últimos años a concepciones que dejaron atrás las violencias de los más duros expresionismos.
Seguramente hubo excesos en esa dirección. Pero condenarlos al olvido equivale a renunciar a muchos de los logros más trascendentales de la cultura moderna: aquellos que nos enseñaron a valorar la subjetividad y la fuerza de la experiencia por encima del imperio tradicional de la racionalidad lógica. Carlos Granada (Honda, Tolima, 1933) es uno de los artistas más revolucionarios de la historia del arte colombiano, aunque ya no se recuerden sus conflictos con el arte oficial que, casi sistemáticamente, exigía el desmonte de sus exposiciones. Parecería que muchas veces el silencio es el medio más eficaz para imponer el olvido y, quizá por eso, de su generación recordamos sobre todo a los artistas abstractos o a los figurativos menos dramáticos. Pero Carlos Granada nos sigue recordando, como él lo ha dicho, los extremos de la existencia humana, que definen lo que en realidad somos. “Por su extraordinaria belleza fue elegida Susy Primera”, es una perturbadora pintura al óleo sobre lienzo, de 102 por 73 centímetros, realizada en 1965, que se encuentra en la colección del MAMM. La imagen es de una extraordinaria violencia, tanto en lo formal como en lo temático. Y ambas dimensiones están vinculadas. La fuerza expresiva no procede, en primera instancia, de los rasgos de la mujer representada sino de los brochazos dramáticos y casi incontrolados, de los colores que se empastan y ensucian, de los contrastes de “mal gusto” y, en fin, de todos esos elementos que podríamos identificar como de una “mala pintura”. Es como si se lograra crear a partir del caos y el desorden. Pero el asunto no se detiene en lo formal sino que habla del deterioro de la existencia. Más allá de la presencia de la sexualidad como fuerza vital, “Susy Primera” parece exhibirse para la explotación, tratando de ocultar tras la carga de maquillaje la desaparición de su mundo interior. Y cuando se piensa que, como es evidente, con “Susy Primera”, Carlos Granada hace referencia directa a los reinados de belleza, descubrimos que la obra plantea una carga histórica adicional: esta monstruosidad es todo lo que nos queda de la belleza ideal que los artistas buscaron a lo largo de los siglos. Aquella perspectiva era justamente un ideal, la manifestación simbólica de las más altas aspiraciones humanas, y no tanto el reconocimiento de la belleza física de algunas personas. Por eso, la “extraordinaria belleza” de “Susy Primera” no es para burlarse de la mujer que representa, sino para gritar, con toda potencia, que su reino, es decir, nuestra sociedad, nuestra historia y nuestra propia existencia son mundos de degradación y de horror, sin ideales ni valores. O, al menos, que en eso los hemos convertido. Hace casi medio siglo, “Por su extraordinaria belleza fue elegida Susy Primera”. Y aunque prefiramos mirar hacia otro lado, sigue hablando de nosotros mismos.
Por su extraordinaria belleza fue elegida Susy Primera El sistema internacional del arte contemporáneo, formado por el mundo de subastas, coleccionistas, museos, galerías, revistas y demás, nos han llevado en los últimos años a concepciones que dejaron atrás las violencias de los más duros expresionismos.
Seguramente hubo excesos en esa dirección. Pero condenarlos al olvido equivale a renunciar a muchos de los logros más trascendentales de la cultura moderna: aquellos que nos enseñaron a valorar la subjetividad y la fuerza de la experiencia por encima del imperio tradicional de la racionalidad lógica. Carlos Granada (Honda, Tolima, 1933) es uno de los artistas más revolucionarios de la historia del arte colombiano, aunque ya no se recuerden sus conflictos con el arte oficial que, casi sistemáticamente, exigía el desmonte de sus exposiciones. Parecería que muchas veces el silencio es el medio más eficaz para imponer el olvido y, quizá por eso, de su generación recordamos sobre todo a los artistas abstractos o a los figurativos menos dramáticos. Pero Carlos Granada nos sigue recordando, como él lo ha dicho, los extremos de la existencia humana, que definen lo que en realidad somos. “Por su extraordinaria belleza fue elegida Susy Primera”, es una perturbadora pintura al óleo sobre lienzo, de 102 por 73 centímetros, realizada en 1965, que se encuentra en la colección del MAMM. La imagen es de una extraordinaria violencia, tanto en lo formal como en lo temático. Y ambas dimensiones están vinculadas. La fuerza expresiva no procede, en primera instancia, de los rasgos de la mujer representada sino de los brochazos dramáticos y casi incontrolados, de los colores que se empastan y ensucian, de los contrastes de “mal gusto” y, en fin, de todos esos elementos que podríamos identificar como de una “mala pintura”. Es como si se lograra crear a partir del caos y el desorden. Pero el asunto no se detiene en lo formal sino que habla del deterioro de la existencia. Más allá de la presencia de la sexualidad como fuerza vital, “Susy Primera” parece exhibirse para la explotación, tratando de ocultar tras la carga de maquillaje la desaparición de su mundo interior. Y cuando se piensa que, como es evidente, con “Susy Primera”, Carlos Granada hace referencia directa a los reinados de belleza, descubrimos que la obra plantea una carga histórica adicional: esta monstruosidad es todo lo que nos queda de la belleza ideal que los artistas buscaron a lo largo de los siglos. Aquella perspectiva era justamente un ideal, la manifestación simbólica de las más altas aspiraciones humanas, y no tanto el reconocimiento de la belleza física de algunas personas. Por eso, la “extraordinaria belleza” de “Susy Primera” no es para burlarse de la mujer que representa, sino para gritar, con toda potencia, que su reino, es decir, nuestra sociedad, nuestra historia y nuestra propia existencia son mundos de degradación y de horror, sin ideales ni valores. O, al menos, que en eso los hemos convertido. Hace casi medio siglo, “Por su extraordinaria belleza fue elegida Susy Primera”. Y aunque prefiramos mirar hacia otro lado, sigue hablando de nosotros mismos.
Enlace Muñoz-Ospina A las siete y treinta de la noche, en una ceremonia civil, Milena Muñoz Jiménez y David Ospina Acosta contrajeron matrimonio en el salón principal de la sede de La Macarena del Club El Rodeo, en presencia de sus padres, familiares y amigos. En la fiesta, por deseo de los novios, ambos músicos, se realizó un divertido jam session, en el que todos los invitados intervinieron, unos más que otros, y en el cual participaron varios colegas de la feliz pareja. La luna de miel fue en Mendoza, Argentina; hoy los novios comienzan su nueva vida en Bogotá.
Milena Muñoz y David Ospina Daniel Muñoz Jyuan Antonio Murillo, Milena Muñoz Maldonado, Rengifo, Juan Felipe, Marco, Esteban, Milena y David Marta Elena Jimenez, Daniel Muñoz, Rodrigo Muñoz, Milena Muñoz, David Ospina, Luz Marina Acosta, Jorge Ospina, Sara Ospina Marta Elena Jimenez, Rodrigo Muñoz Milena Mñuz, Daniel Cuartas Sebastián Aristizabal, Milena Muñoz, Adan Naranjo
“Todo lo he hecho con las uñas” Las esculturas de gran formato son las preferidas por Gustavo Vélez, y su material predilecto es el mármol de Carrara. Actualmente realiza un exposición itinerante por varios países del mundo
“La obra mía es contemporánea, abstracta, pero a la vez la relaciono con el futurismo porque es de elevación al infinito. Relaciono mi vida con lo grande, con la grandeza espiritual que uno debe tener internamente”.
Si al pasar a las tres de la mañana por la esquina de la calle 8 con la carrera 42, pleno centro de El Poblado, oye un ruido de máquinas y ve la luz prendida en una vieja bodega, es el escultor Gustavo Vélez. Está en su estudio tallando mármol de Carrara, traído de Pietrasanta, recuperando esas horas del día que le demanda ser su propio agente y promoverse, buscar el apoyo de los museos, encargarse del montaje de las exposiciones, del embalaje de las esculturas, de conseguir y trasladar los materiales, en síntesis, de mover su obra en todos los sentidos, y de venderla, porque de eso vive. Y no debe ser tarea sencilla, porque su escultura más pequeña mide 2 metros y medio y el peso de su obra se calcula en toneladas.
Itinerante Pero ¿quién es Gustavo Vélez? Empecemos por decir que no es profeta en su tierra pero sí en lugares como Asia, donde desde hace varios años y producto de su perseverancia empezó a hacerse conocer en galerías, ferias y museos. “Estar en el mundo, esa es la idea”. Con base en esa premisa, ha participado en exposiciones colectivas en Italia, Estados Unidos, China, Japón y Corea y a mediados de este 2011 inició una exposición individual itinerante por varios museos del mundo. “Monumentales” empezó su recorrido de tres años en el Museo Antropológico de Arte Contemporáneo de Guayaquil, continuó en el de Cuenca, pasó al de Quito, sigue para Lima y luego vendrá a Colombia, donde estará en el Museo Rayo -en Roldanillo- y en Ibagué, Neiva, Santa Marta, Barranquilla, Bogotá, para luego llegar a Tokio. Doce toneladas de mármol que se mueven por aire, tierra y agua gracias a su principal doliente: Gustavo.
De Fredonia a Italia Aunque reside en la Loma de Alejandría, gran parte del año la pasa en Pietrasanta, Italia, su segunda casa desde que tenía 20 años. Gustavo nació en Medellín hace 38 años pero se crió en Fredonia, cuna de su familia y de escultores como Arenas Betancur, Guillermo Sánchez y Julio Maldonado. “Desde pequeñito me gustaban las artes plásticas; mi papá tuvo una ferretería y una cerrajería y yo era inquieto con las máquinas pesadas, aprendí a manejarlas, a manipular herramientas y materiales; me gustaba estar soldando, creando y hacía inventos muy creativos y los vendía en la ferretería”. Desde entonces tuvo claro lo que quería hacer y al cumplir 15 años se trasladó a Medellín a terminar bachillerato, para estudiar simultáneamente dibujo artístico en Bellas Artes y escultura en la Escuela Eladio Vélez, de Itagüí. Seis meses después del grado dio el saltó que tenía entre las dos cejas: viajar a Italia, la Meca del arte. Era el año 95 y tenía 19 años. “Duro salir de un pueblo y enfrentarse al mundo solo”, recuerda hoy en medio de mesas, polvo, mármoles, máquinas y guacales de su estudio. “Primero estudié italiano y luego historia del arte y escultura en la escuela Lorenzo de Medici. en Florencia, y en la Academia de San Marcos”. Aunque tuvo el apoyo inicial de su familia, al segundo año en Italia ya debía autofinanciarse. “Se me ocurrió recoger registros fotográficos de puertas típicas de Venecia, Florencia y Roma, hacer réplicas de modelado en relieve y venderlas los sábados en mercados de antiguedades”. Pero su vida tuvo un punto de giro cuando conoció a Pietrasanta, “un mundo sagrado para trabajar escultura. En ese momento dije: aprender a tallar mármol es mi próximo destino. Desde entonces me enamoré del mármol y es mi material preferido”. Vivió en Pietrasanta tres años, estudió, produjo, participó en exposiciones colectivas y aunque hace 11 años regresó a Medellín, a Pietrasanta vuelve continuamente a fundir bronce. “No fue fácil surgir, y más afuera”, comenta Gustavo a manera de balance. “Me he abierto puertas en el mundo mostrando la escultura de forma muy sublime y tratando de dejar la marca de un artista que está dejando su obra escultórica en diversos materiales, sobre todo en mármol”. “Todo lo he hecho con las uñas”, dice como epílogo. “Para las grandes cosas que he hecho no he necesitado plata, esta me sale de alguna parte y casi siempre es de la misma obra mía. Se aprende que las cosas no son imposibles de hacer por plata sino por ganas.”
El Árbol, joyas que cobran vida En compañía de amigos, artistas y empresarios, la reconocida joyera Clara Piedrahita celebró la inauguración de su exposición El Árbol, colección de joyas decorativas artesanales inspiradas en los árboles como fuente de vida y concebidas no solo para ser usadas en la cotidianidad, sino también para ser exhibidas en pequeños cuadros y esculturas en distintos espacios del hogar. El Árbol nació en la mente de la diseñadora tras conocer la resolución de la Organización de las Naciones Unidas, en la que declaraba 2011 como el Año Internacional de los Bosques. La exhibición estará abierta al público en el estudio del fotógrafo Carlos Tobón hasta mediados de noviembre. Mayores informes en el 311 5025.
Clara Inés Piedrahita
Carlón Tobón, Angela de SteinHäuser Carmen Posada Carmen Posada, Carlos Tobón Carmen Posada, Carlos Tobón Gloria Elena Restrepo Rodigo Callejas Sonia Restrepo, Julia Mejia, Clara Inés Piedrahita Adolfo Naranjo Angela de SteinHäuser
Un inicio máximo El Colegio Alemán celebró por lo alto el inicio de su colección de arte y de sus conciertos de gala en el Auditorium Maximum. En el foro de exposiciones del recinto, presentó Maximum, Colección de Arte, la cual se nutrirá de los trabajos tanto de artistas consolidados como de jóvenes talentos. El primero de ellos es Edwin Monsalve, pintor y dibujante quien para esta ocasión realizó una taxonomía de los árboles del bosque que rodea el coliseo. La admirada pianista Teresita Gómez fue la encargada de inaugurar los conciertos de gala en el auditorio. En el recital la maestra interpretó una selección de obras de Bach, Liszt, Beethoven, Brahms y Chopin.
Teresita Gomez Udo Scheuten, Wolfgang Richter
Carmen Elisa Jaramillo, Marcela Billa, Maria Cecilia Correa, Rosario Cecilia Espinosa, Rodolfo Perez Dominik Scheuten Eduardo Arango, Adriana Ramirez, Beatriz Toro, Eduardo Toro Edwin Monsalve y Bairo Martinez Gabriel Garcés y Blanca Palacio Gloria Elena Restrepo, Juan Camilo Londoño Jose Roberto Arbelaez, Catalina Piedrahita, Gregorio Moreno y Hans Steinhäuser Juan Fernando Mosquera Lia Jimenez de Munera, Olguita Trujillo y Silvana Posada Lucia Margarita Tabares, Patricia Jimenez de la Cuesta, John Jairo Perez Luis Fernando Restrepo y Lina Maria Builes Mirabay Montoya Reinaldo Spitalleta, Luis Fernando Restrepo, Lina Maria Builes Teresita Gomez Teresita Gomez
En Maridaje: cocineros de pelo en pecho Gran parte de la culpa la tuvo una norma para limitar el precio de los platos al de combo de hamburguesa de mediopelo
En los 80’s nada más sexi que el pelo en pecho: “el hombre es como el oso, mientras más pelo más sabroso”; hoy es desastroso. Sin celular, ni computador, oíamos casette, comíamos mantecados, hamburguesas de Tupinamba, bailábamos chucuchucu y nos daba cólico de novio ya que apenas nos piqueábamos. Un mundo, ni mejor, ni peor. Pero casi todo cambió. En la cocina: información, ingredientes y utensilios se multiplicaron. Por eso uno tiene que cambiar. Lo malo es que uno se acostumbra a hacer algo mal y le parece bien. Muchos no cambian por miedo a perder clientes, pero ellos cambian y esperan que uno cambie. Hay que cambiar, si queremos que todo sea mejor y aunque en Maridaje, se notó la evolución de algunos, vimos a muchos de pelo en pecho, como los que creen que solo existe la presentación setentera del plato con lechuga batavia, hierbas o vegetales para botar. Poca creatividad y mucho vanguardismo mal entendido. Gran parte de la culpa la tuvo una norma para limitar el precio de los platos al de combo de hamburguesa de mediopelo, que puso a los restaurantes a improvisar con porciones de nouvelle cousine y la gente para quedar llena terminó pagando un dineral. Se contradijo el sentido de una feria de estas que es mostrar lo nuevo y lo mejor de cada uno, no estimular la guerra del corrientazo, que tanto mal le hace a la cultura culinaria. No es justo todos en el mismo costal, ya que no es lo mismo vender cocina francesa, japonesa, costeña o italiana. Muchísima gente no pudo sacar sus platos estrella. En los negocios la competencia es tan sana como la posibilidad de que cada uno elija lo que se quiera y pueda gastar. Nos privaron de muchas delicias del mundo. “Barato” no puede ser el único argumento. Ahí está la Virgen que Juan Gonzalo, del tour, tuvo muy en claro el error y lo corrigió y espero que como representante de los restaurantes no deje que nos vuelvan a meter ese gol. Para que vaya más gente, debieron haber bajado la boleta ya que para una familia es costoso, y parte de esta debería ser consumible en comida o bebida ya que como en el trompo para que sea más justo: “Todos ponen”. Está bien sugerir que se tengan platos con precios moderados, pero que atiendan a una política de costos y a una estrategia de mercadeo, no a una norma. Malo para la organización, ya que los que no pudieron hacer rentable su operación, no vuelven. Los restaurantes que van a eventos no son los de moda, ni los poderosos, ya que es una herramienta que el que está bien no usa, menos para exponerse con limitantes de cocina y servicio. Pocos calculan que para vender un plato se compite contra más de 400 ó 500 que se ofrecen. Un gran evento ejemplo de colegaje, extraordinario por la organización de Santiago Puerta, pero regular por la rentabilidad de los stands y la improvisación de varios restaurantes. Es muy importante que más empresas del sector, proveedoras de alimentos, servicios, insumos y demás, apoyen esta iniciativa como la mejor estrategia para hacer cultura culinaria y vender. Si alguien se siente aludido por esta nota, ojalá que la aproveche para mirarse…o bien me puede escribir a [email protected] [email protected](3161)
Atún encostrado en galleta cuca con reducción de desamargado de limón Catalina Vélez, chef creadora del restaurante Kiva en Cali, estuvo visitando Medellín para el encuentro De Ida y Vuelta que organiza el restaurante Herbario con Vivir en El Poblado. Su gastronomía de origen retoma ingredientes nativos de todo el territorio colombiano, integrándolos a platos de alta cocina. Catalina ofreció a los asistentes un langostino en aroma de cilantro y crema de chontaduro; montadito de costilla braseada y ensalada de lenteja; lomo de res, crema de chocula especiada y puré de envuelto de maíz; ravioli de dulce de mamey, queso de hoja y macadamia. El ganador de la noche fue el atún encostrado en galleta cuca, cuya receta presentamos a continuación.
Ingredientes (Porciones: 15): • 500 grç de atún fresco rojo. • Sal Marina. • Pimienta. • 100 grç de galleta cuca tostada. • 30 ml de aceite de oliva.
Reducción de desamargado de limón: • 50 gr de desamargado de limón. • 60 ml. de almíbar del desamargado. • 100 ml. de aguardiente. • 60 ml. de zumo de limón. 1/2 anís estrellado. • 6 hojas de menta fresca. • Pimienta rosada. • Pimienta negra. • 30 gr. de mantequilla fría. • Mix de micro-greens (germinados).
Preparación: Ralle la galleta cuca y mezcle con sal marina y pimienta negra recién molida. Ponga en una superficie plana y presione el atún en esta mezcla hasta encostrar muy bien sus dos lados más amplios. Reserve en frío. Para la emulsión, en una ollita reducidora, hierva el almíbar con el aguardiente hasta evaporar el alcohol. Añada el zumo de limón e incorpore las pimientas y el anis estrellado. Termine con sal y el casco de desamargado cortado en julianas y deje a un lado. Selle el atún encostrado en el aceite de oliva a fuego alto. Monte la reducción de desamargado de limón con la mantequilla fria fuera del fuego. Sirva el atún con la reducción de desamargado de limón y el mix de germinados.
El fallecimiento de Ignacio Vélez Escobar el pasado domingo 20 de noviembre ha puesto en perspectiva la calidad del tradicional liderazgo antioqueño, pues él lo encarnó con lujo de detalles en todos los cargos de responsabilidad que desempeñó tanto en el sector público como en el privado.
