MOSTRANDO LOS RESULTADOS PARA:
“Quiero crear memoria con algo suculento” Juan Pablo Valencia, chef
Publicado en la edición 388, 19 abril de 2009 | ||
“Quiero crear memoria con algo suculento” Juan Pablo Valencia, chef | ||
Cuando Juan Pablo Valencia salió de Medellín hacia Estados Unidos llevaba en su corazón el sueño de regresar. No se imaginó que tardaría tanto, pues siete años en alguien de menos de 30 es una cuarta parte de la vida; tampoco podía imaginar que su viaje lo llevaría a conocer tantos sitios, tantas personas y trabajar en restaurantes al lado de verdaderos maestros. | ||
Corpoblado se abre camino
Publicado en la edición 388, 19 abril de 2009 | ||
Corpoblado se abre camino | ||
Partiendo de la base de que El Poblado es la única comuna de Medellín que no tiene Plan de Desarrollo, Corpoblado integra la mesa para la realización de este importante documento | ||
Cómo poner en cintura a los vecinos
Publicado en la edición 388, 19 abril de 2009 | ||
Cómo poner en cintura a los vecinos | ||
Pautas y procedimientos para lidiar con los conflictos de vecindad en las copropiedades | ||
El Tránsito plantea solución para Provenza
Publicado en la edición 388, 19 abril de 2009 | ||
El Tránsito plantea solución para Provenza | ||
Después de varios meses de espera, la Secretaría de Tránsito, en cabeza de Ricardo Smith, le presentó a la comunidad del barrio Provenza el estudio técnico y urbano de estacionamiento. Según el estudio, en Provenza los comerciantes representan el 64% de la población y los residentes el 29%. | ||
Listos para el Día sin Carro (o para el curso de educación vial)
Publicado en la edición 388, 19 abril de 2009 | ||
Listos para el Día sin Carro (o para el curso de educación vial) | ||
No habrá sanción monetaria pero sí comparendos pedagógicos para los que no acaten la medida | ||
El manual del esclavo
Publicado en la edición 388, 19 abril de 2009 | ||
El manual del esclavo | ||
Los tiempos modernos han creado formas todavía más sofisticadas de la esclavitud. Suelen tener la palabra libertad adherida en algún lado | ||
Mujeres duraderas
| Mujeres duraderas | ||
| Una señora vecina de mi antiguo barrio de San Javier, a quien le habían diagnosticado un “feroz” o agresivo cáncer de hígado que dizque se la iba a llevar en menos de dos meses, se dio a la tenaz tarea de no morirse “hasta que midiós se lleve a Tiberio” |
No podemos volver al pasado
Publicado en la edición 388, 19 abril de 2009 | ||
No podemos volver al pasado | ||
Así como hemos tenido avances, también se han presentado retrocesos. Valga decir que han desaparecido las industrias pesadas de la ciudad | ||
La escala humana
Publicado en la edición 387, 1 abril de 2009 | ||
La escala humana | ||
Primera obra de texto del grupo teatral Acción Impro | ||
Destino capital
Publicado en la edición 387, 1 abril de 2009 | ||
Destino capital | ||
Bogotá está lista para recibir el turismo de la Semana Santa. Una propuesta de recorridos religiosos, gastronómicos y actividades para la familia | ||
El láser mágico de Medellín
Publicado en la edición 387, 1 abril de 2009 | ||
El láser mágico de Medellín | ||
Desde enero funciona en la ciudad una herramienta única en Colombia para el estudio de su atmósfera y sus contaminantes y para predecir el estado del tiempo en forma más certera que satélites y radares | ||
Pactos contra el ruido en la Zona Rosa
Publicado en la edición 387, 1 abril de 2009 | ||
Pactos contra el ruido en la Zona Rosa | ||
Aunque no es la primera vez, el Comité Local de Gobierno asegura que será veedor de cada caso entre residentes y comerciantes | ||
Historia sin fin
Publicado en la edición 387, 1 abril de 2009 | ||
Historia sin fin | ||
El gerente del Plan Poblado, Luis Alberto García, habló de los aspectos que faltan y que estarían listos en junio | ||
El impuesto de rodamiento se diluiría en la gasolina
Publicado en la edición 387, 1 abril de 2009 | ||
El impuesto de rodamiento se diluiría en la gasolina | ||
Así lo propone el senador Jorge Enrique Vélez en un proyecto de ley que se discutiría en esta legislatura | ||
De cómo hacer un buen risotto
De cómo hacer un buen risotto
Algunos años después logré descifrar los secretos de cómo hacer un buen risotto, y son los que hoy comparto
Algunos años después logré descifrar los secretos de cómo hacer un buen risotto, y son los que hoy comparto
El ciclo de vida de la familia
Publicado en la edición 387, 1 abril de 2009 | ||
El ciclo de vida de la familia | ||
Para comprender a una familia es necesario preguntarse qué momento está viviendo | ||
Todos odian las novelas
Publicado en la edición 387, 1 abril de 2009 | ||
Todos odian las novelas | ||
Se dejaron de trasmitir partidos de la Selección Colombia y los juegos de los equipos colombianos en la Copa Libertadores pasaron a ser programas de pacotilla, dignos de ser emitidos por los canales regionales | ||
¿Otros que no calcularon lluvia?
Publicado en la edición 387, 1 abril de 2009 | ||
¿Otros que no calcularon lluvia? | ||
El pico y placa sigue apremiando, ya faltan sólo 5 minutos, pero yo sigo alejándome de mi destino. Finalmente hago el giro por allá en Oviedo | ||
Los “Giro Sintornillos” del Lleras
Publicado en la edición 386, marzo 15 de 2009 | ||
Los “Giro Sintornillos” del Lleras | ||
En la edad de la rumba, tres jóvenes ingenieros de diseño viven de investigación en investigación. La fama de su empresa, De lápices a cohetes, ya trasciende las fronteras nacionales | ||
De cuentos y amor a la literatura
Publicado en la edición 386, marzo 15 de 2009 | ||
De cuentos y amor a la literatura | ||
Luego de 24 años de existencia, la Institución Educativa Yurupary lanzó su primer producto editorial, un libro fruto del trabajo de quienes integran sus talleres literarios | ||
¿Qué paga cuando tanquea?
Publicado en la edición 386, marzo 15 de 2009 | ||
¿Qué paga cuando tanquea? | ||
Mientras el Gobierno Nacional se niega a rebajar el precio de la gasolina, los ciudadanos del común resienten esa decisión en sus bolsillos y varían sus hábitos | ||
Muro de contención sigue en veremos
Publicado en la edición 386, marzo 15 de 2009 | ||
Muro de contención sigue en veremos | ||
La Secretaría de Obras Públicas tuvo que suspender trabajos en El Hoyo por desacuerdo de un grupo mínimo de personas | ||
Espejitos de oro
Publicado en la edición 386, marzo 15 de 2009 | ||
Espejitos de oro | ||
Promociones mentirosas hacen parte de los engaños que afectan a los consumidores en Medellín | ||
Dramatizado con la dieta del pico y placa
Dramatizado con la dieta del pico y placa
Necesita arepas blancas con los quemaditos como deben ser, desmenuzadas a mano en trozos de unos dos centímetros
Necesita arepas blancas con los quemaditos como deben ser, desmenuzadas a mano en trozos de unos dos centímetros
¿Qué quiere que le responda?
| ¿Qué quiere que le responda? | ||
| Nunca me molesto cuando me preguntan mi edad. Tampoco me molesto en responder |
Chesterton y el color
Publicado en la edición 386, marzo 15 de 2009 | ||
Chesterton y el color | ||
Tiene las dos condiciones de los grandes hombres: la tergiversación de sus detractores y la incomprensión de sus admiradores | ||
¿Legalizar o no? he ahí la cuestión
Publicado en la edición 386, marzo 15 de 2009 | ||
¿Legalizar o no? he ahí la cuestión | ||
¿La única solución a este problema es la sanción al consumo de estupefacientes? Pienso que no | ||
El libro de Félix Ángel
| El libro de Félix Ángel | ||
| Algunos de los artistas se pisaron de este mundo sin ver el libro, como Javier Restrepo y Ethel Gilmour, otro burlón no alcanzó ni siquiera a salir: Juan Camilo Uribe |
“Que nos entierren juntos”
Publicado en la edición 385, marzo 1 de 2009 | ||
“Que nos entierren juntos” | ||
María Nelly González y Luis Eduardo Calle celebraron el 28 de febrero una fecha similar a un Guiness Record: 60 años de casados | ||
Talud, lluvias y tanque de agua: trío mortal
Publicado en la edición 385, marzo 1 de 2009 | ||
Talud, lluvias y tanque de agua: trío mortal | ||
Plenamente identificadas quedaron las causas del deslizamiento que causó la muerte a 12 personas en la unidad residencial Alto Verde, ubicada en la Cola del Zorro | ||
No devuelven la Casa de la Cultura
Publicado en la edición 385, marzo 1 de 2009 | ||
No devuelven la Casa de la Cultura | ||
La Corporación Taller de la Música continúa sin entregar el inmueble | ||
En moto y a pie, están alborotados
Publicado en la edición 385, marzo 1 de 2009 | ||
En moto y a pie, están alborotados | ||
No es para vivir paranoico, pero ante la ocurrencia de algunos atracos callejeros, es mejor estar atento, evitar transitar por parajes muy solos y alertar a la policía sobre personajes y motociclistas sospechosos | ||
Los cuidacarros serán vigías comunitarios
Publicado en la edición 385, marzo 1 de 2009 | ||
Los cuidacarros serán vigías comunitarios | ||
Los que operan en Provenza integrarán una cooperativa con acompañamiento de la Secretaría de Gobierno. Prometen cumplir compromisos y piden apoyo de la comunidad | ||
Del difícil arte de cocinar los pescados a la plancha
Del difícil arte de cocinar los pescados a la plancha
Hace años un chef amigo me comentaba, en una conversación sobre las prácticas que seguía para contratar personal nuevo para su restaurante, que para él esto no presentaba ningún problema.
Hace años un chef amigo me comentaba, en una conversación sobre las prácticas que seguía para contratar personal nuevo para su restaurante, que para él esto no presentaba ningún problema.
