Por una novedad técnica el Tranvía de Ayacucho se encuentra prestando servicio únicamente entre las estaciones Oriente – San José, San José- Oriente. Se trata de un inconveniente técnico en la zona de cambiavías de la estación San Antonio. Hasta el momento el Metro de Medellín no tiene prevista una hora de normalización del servicio.
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En Expoartesano también hay espacio para la gastronomía
En Expoartesano, el Pabellón Verde de Plaza Mayor Medellín es una gran cocina. Allí, artesanos de la ciudad, el departamento y el país encantan con su sabores. Fogones mágicos, llenos de tradición crean un deleite para los cinco sentidos. Hicimos un recorrido para antojar. Recuerde que la feria va hasta el domingo 8 de julio. […]
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En el parque de El Poblado funciona punto para residuos aprovechables
El Punto Naranja Móvil es una dotación de Emvarias y se suma a los tres que se encuentran en funcionamiento en Laureles, La Floresta y el Centro. “Hace dos años está en el primer parque de Laureles y en La Floresta, ha tenido muy buena acogida, mucha gente se acerca a depositar los residuos”, manifestó […]
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En El Poblado habrá concentración de la Velatón Nacional
El parque La Presidenta será uno de los tres lugares establecidos en Medellín por los organizadores de la Velatón Nacional para realizar la concentración de este movimiento ciudadano que a nivel nacional pretende expresar de forma pacífica su rechazo a las muertes recientes de líderes sociales en el territorio nacional. El encuentro será a las […]
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Regresó De ida y vuelta a Herbario, Intercambio de cocinas
Regresó De ida y vuelta a Herbario, en esta ocasión con el chef Andrew Blackburn, de los restaurantes del grupo Takami, de Bogotá, quien cocinó en compañía de su hijo Chris Blackbuarn, un menú de seis tiempos acompañados por vinos de la Casa Pedro Domecq.
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MAMM inauguró nuevas exposiciones
El MAMM Museo de Arte Moderno abrió seis nuevas exposiciones, que estarán disponibles para el público hasta el 9 de septiembre. Las nuevas exposiciones son: Gabriel Carvajal. Cándidas en tecnicolor Marcela Cárdenas. Intersticio Daniel Lara Ballesteros. Yarumo. Diálogos y resonancias Juan Caicedo. La invención del accidente; Revisiones. Jorge Julián Aristizábal. Casi todos juntos; y Al […]
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Edificio 5G: un espacio para la creación
La altura, la luz, la ubicación y la versatilidad con que fue concebido, han hecho que en este edificio 5G coincidan los talleres de varios artistas. Por Claudia Arias / [email protected] “Es una coincidencia”, afirma Ricardo Cárdenas cuando se le pregunta por qué cree que varios artistas tienen su estudio en el edificio 5G Loft de […]
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Expoartesano Artesanías en tres generaciones
Tres puntos de vista. Tres formas de ver la vida. Desde la sabiduría y la calma que da la edad, hasta el brío y la inquietud de la juventud. Por Juan Pablo Tettay De Fex Dicen que la artesanía tiende a desaparecer: técnicas como el tejido en espuma de la filigrana hoy solo lo domina […]
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Correr genera comunidad
Hacen deporte y también se relacionan. Son grupos que, con un interés en común, forman familias alrededor de su actividad favorita. Por Sebastián Aguirre Eastman / [email protected] Corren, entrenan, se preparan, pero también disfrutan de las amistades que este deporte les regala. De ser compañeros pasan a ser más que eso. Son comunidades de aficionados, recreativos, […]
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AvoBurguer
El aguacate deja de ser un acompañante para convertirse en protagonista en esta deliciosa Hamburguesa AvoBurguer. Por Lavocadería / Restaurante del barrio Manila Hamburguesa AvoBurguer (Para 4 porciones) Ingredientes • 4 aguacates Hass lo más redondos posibles • 4 carnes de hamburguesa • 4 aros de cebolla apanados • 4 rodajas de tomate • 8 lonjas […]
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Barrio Manila: recórralo antes de sentarse a la mesa
Son muchas las opciones de comida que ofrece hoy el barrio Manila, tanto para comer en sus locales, como para mercar y llevar a casa. De burratas están llenas las cartas de los restaurantes de Medellín hace unos años, lo que no había encontrado hasta ahora es una que incluyera aguacate. No es una receta […]
Posted inLucas Posada
¿Te atreverías a rescatar sabores y saberes desde casa?
Esta mujer, que escondía su acento y nunca mencionaba sus tierras, comenzó a hablar con orgullo unas palabras que nunca habíamos escuchado: manteca negrita, chocula, ñame chapin, vinagre de plátano maduro, ají de leche… “¿Mañana qué van almorzar?”, pregunta Luz Dary. “Lasagna por favor”, responde la patrona. Este escenario es común en muchos de nuestros […]
Posted inDespensa de noticias
Masmelos Suaves y esponjosos
Y dulces y deliciosos. Los malvaviscos o masmelos (del inglés marshmallow) fueron creados para combatir el dolor de garganta. La receta original incluía extractos de la planta del malvavisco, mezclada con clara de huevo y azúcar. Hoy se hacen con gelatina y jarabe de maíz. Por Juan Pablo Tettay De Fex Hace 18 años Elkin […]
Posted inAlejandro Álvarez
¿Cuentos jipis?
Somos parte de la naturaleza, la necesitamos en buen estado más que ninguna otra cosa y es obvio que está en grave riesgo, pero no nos decidimos realmente a protegerla. No es un cuento jipi, es un asunto ético. La popularización del desarrollo sostenible es reciente (unos 30 años). Sin embargo, si se mira en […]
Posted inJuan Carlos Franco Gaviria
Menos tiempo con la familia
Casi todas las obras de Valorización fueron diseñadas con especificaciones mínimas, sin posibilidad de ampliación y mirando más hacia el pasado que hacia el futuro. Quizá por aquello de empeñarse en utilizar estudios de tráfico casi prehistóricos. Tras tanto tiempo de no escribir sobre El Poblado por el cierre temporal del semanario que el lector […]
Posted inGustavo Arango
Palabras para arrullar a un soberano
Somos las páginas de un antiquísimo relato: una historia de amor, honor, esperanza, compasión, piedad y sacrificio, que una voz infinita seguirá relatando mucho después de que seamos olvidados. Este bebé que tengo entre los brazos, esta confiada ternura milagrosa, esta estrella de arcilla que palpita, este vástago de estirpes olvidadas, esta imagen de Dios […]
