Publicidad

AvoBurguer

Publicidad

El aguacate deja de ser un acompañante para convertirse en protagonista en esta deliciosa Hamburguesa AvoBurguer.

Por Lavocadería  / Restaurante del barrio Manila 

Hamburguesa AvoBurguer

Publicidad

(Para 4 porciones)

Ingredientes
• 4 aguacates Hass lo más redondos posibles
• 4 carnes de hamburguesa
• 4 aros de cebolla apanados
• 4 rodajas de tomate
• 8 lonjas de queso cheddar
• Salsa BBQ al gusto
• Crema agria al gusto
• Mézclum al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Ajonjolí para decorar

Preparación
• Partir el aguacate por toda la barriga. Elegir una de las dos partes como la base y cortar un poco por debajo con el fin de darle estabilidad en el plato a la hora de servirlo.
• Freír el aro de cebolla.
• Salpimentar la carne y asarla hasta el punto preferido.
• Poner el queso en la carne hasta que se funda.
• Para armar la AvoBurguer, poner en la base de aguacate la crema agria, el mézclum, el tomate, la carne y el aro de cebolla, bañar en BBQ.
• Poner la tapa del aguacate con un poco de sal y ajonjolí para decorar.
• Servir con papas a la francesa

Publicidad

Publicidad

Últimas noticias

Maluma Pipe Bueno cuarentena

¿Hubo romería en la zona rural de Envigado por chapuzón de Maluma y Pipe...

Por redes sociales circularon este domingo unas imágenes en las que habitantes del sector de Charco Azul, en la vereda Pantanillo de...
Bebé Envigado COVID-19

Bebé que nació en Envigado de una mamá con COVID-19 dio negativo

El Hospital Manuel Uribe Ángel de Envigado comunicó este sábado el resultado negativo de la prueba de COVID-19 que se le realizó...
Seguridad Medellín Me Cuida

“Medellín me cuida, pero no cuida mis datos”: activistas digitales

Una tutela cuestiona los datos requeridos por la plataforma Medellín me cuida. Ya la Fundación Karisma había alertado sobre la seguridad en...

Publicidad