Desde el restaurante Aguacatecón nos comparten esta receta de brownie con helado de aguacate. Una preparación novedosa para disfrutar de postre. Ingredientes para el helado de aguacate 2 aguacates Hass 1 taza de agua 1 y 3/4 de taza de azúcar Para el brownie 250 gramos de mantequilla 360 gramos de chocolate semiamargo 20 gramos […]
Posted inDaniella Hernández Abello
Construyendo la perfecta playlist para cocinar
Para mí la experiencia de cocinar no está completa sin música que lo ambiente. No soy la más entonada, pero disfruto cantar a grito herido entre los fogones. En esta columna creo que he hablado de todo, aunque confieso que a veces es un reto pensar en temas que les puedan ser interesantes a ustedes, […]
Posted inCrónica gastronómica
“La cocina es un pronunciamiento político”
En gastronomía, Nariño y su capital Pasto marcan tendencia en este momento. Jhon Herrera, cocinero de ese origen es abanderado de la Nueva Cocina Nariñense. Estará en Medellín. Creció conociendo las propiedades de cada una de las papas que encontraba en Nariño. También distinguiendo cada tipo de maíz. Así lo crió su madre, “para ella […]
Posted inCarlos Arturo Fernández U.
Los 200 años del Museo del Prado
Aprendiendo de la historia, una mirada puertas adentro y en perspectiva de la colección de pinturas calificada como la más importante del mundo. Los aniversarios tienen una fuerte carga simbólica: no existen solo para conmemorar sino también para hacer presente lo que la “maestra de la vida”, que es la historia, nos puede enseñar. En […]
Posted inEl Poblado
Se presentó fuga de gas en la Inferior con Los González
A las 7:40 a.m. se presentó una fuga de gas en la carrera 32 – transvesal Inferior – con la calle 6 sur, por la rotura de un tubo mientras se realizaban algunos trabajos en la vía, la emergencia duró hasta cerca de las 8:00 a.m. Según el reporte del Dagrd el escape de gas fue atendido […]
Posted inNoticias
Lo secuestraron y ahora pajarea con ellos
Diego Calderón, un experto avistador de aves, lidera Pajariando con Farc, un proyecto que surgió a propósito de una experiencia muy personal. ¿Quién querría volver al sitio en el que un grupo guerrillero lo mantuvo secuestrado durante tres meses? A Diego lo retuvieron sus captores mientras avistaba aves en la Serranía del Perijá, en 2004; […]
Posted inNoticias
¿Cómo envejecen la esculturas?
Identifique en esta visita guiada formas, colores, texturas y materiales de algunas de las esculturas del cementerio y descubra cómo la lluvia, los rayos solares, el viento, los microorganismos y el contacto humano hacen que las esculturas modifiquen su apariencia y forma a lo largo del tiempo. Fecha: febrero 23 Hora: 2 y 3:30 p.m. […]
Posted inEl Poblado
5 cambios que necesita Provenza
Comunidad, comerciantes y entidades públicas se han unido para combatir estos casos que aquejan al barrio. La idea es protegerlo y mejorar su oferta. En 51 días de 2020, Vivir en El Poblado ha publicado en sus plataformas impresa y digital cinco notas sobre Provenza: dos sobre inseguridad, una sobre el mal uso del espacio […]
Posted inNoticias
Neas School
Cansado de fracasar en sus intentos por salir adelante, un Nea de barrio maqueta y desparchado, un joven que ha perdido hasta el examen de conciencia, decide juntarse con su gallada para montar un azaroso emprendimiento: una escuela de Neas Fecha: 20, 21 y 22 de febrero Hora: 8 p.m. Lugar: Teatro Prado El Águila […]
Posted inNoticias
Voces y Carteras
La artista Lilly Lerner refleja el retrato de seres importantes en su vida, mujeres de una comunidad, de un momento, de una historia que es narrada en su voz y, en especial, en sus cerámicas. Fecha: abre el 20 de febrero Hora: 8 a.m. a 6 p.m. Lugar: Centro Empresarial El Poblado. Cra. 43A # […]
Posted inNoticias
Feminismo y reggaetón
Invitadas como Sara Méndez, del colectivo Bolívar en Falda; Luisa Bedoya, comunicadora social y periodista; Laura Arango, integrante del Movimiento Pélvico; y, Elisa Castrillón, estudiante de periodismo. Fecha: 26 de febrero Hora: 7 p.m. Lugar: Claustro San Ignacio. Cra. 44 # 48-18 Costo: Entrada libre Info: 216 2900
Posted inNoticias
El VIH: ¿Qué ha cambiado?
Después de ver “Pose” conversaremos sobre la pregunta VIH: ¿Qué ha cambiado? en una discusión con Juan David Orozco, Máster en producción audiovisual, y Juan Carlos Hernández, investigador y doctor en Ciencias Básicas Biomédicas. Fecha: 27 de febrero Hora: 6 p.m. Lugar: Universidad Eafit. Cra. 49 # 7 sur-50. Costo: Entrada libre Info: 261 9500, […]
Posted inNoticias
TBT del Edificio Mónaco
Hace exactamente 20 años mientras estaba en impresión la edición 175 de Vivir en El Poblado se registró un atentado terrorista contra el Edificio Mónaco, que en ese momento era ocupado por la Dirección Seccional Administrativa y Financiera de la Fiscalía. Hace un año, el 22 de febrero de 2019, se realizó la implosión del Edificio Mónaco. Hoy […]
Posted inStartups
Un hotel que hace eco en el ambiente y en la región
Recorrido de Vivir en El Poblado por el mundo startup. Una página para inspirarse y para conectarse. Disruptivos con cuento. Y con caja. Hoy: Kantarrana Casa de Campo. Drones, vehículos eléctricos, big data, internet de las cosas médicas, una financiera digital, una app de mensajería… ¡cuántos negocios destacados en estos siete meses de recorrido por […]
Posted inFernando Carvajal Sánchez
Dolor de patria
Soy tan patria como el general que expresó sus condolencias por la muerte de un criminal que ensangrentó a Colombia. Me duele esa postura. Tengo el deber moral de decir “no en mi nombre”. Escribo con dolor de patria. Entenderán mi propósito quienes me den crédito hasta el final. “Pobre de mí, mi patria”. El […]
Posted inNoticias
Deprimido de La Aguacatala cerrado
A esta hora permanece cerrado el costado norte del deprimido de La Aguacatala, en sentido oriente – occidente, por el levantamiento del cuerpo de un hombre. Aunque los primeros reportes hablaron de un accidente de tránsito que había dejado a una persona fallecida, se informó por parte de entidades oficiales que en realidad fue un […]
Posted inGustavo Arango
Retrato del guerrero
Un día lo llevaron a un sitio donde había otras criaturas como él. Y aprendió que no podía tomar cualquier juguete. En medio de forcejeos y de llantos, supo de la existencia de los otros. Tiene año y medio y sus ojos ya reflejan abismos. Hay en sus gestos la impronta de saberes recientes. Hace […]
Posted inInformación Comercial
Studio SS20, la nueva colección de H&M
H&M Studio trae la oferta más a la moda de H&M. Sus colecciones limitadas, creadas por un equipo de diseño especializado en el taller de la marca en Estocolmo, se presentan dos veces al año, siguiendo el calendario tradicional de la moda internacional. La colección SS20, inspirada en un viaje de investigación a la isla […]
Posted inPerla Toro Castaño
El periodismo que nos gusta
Dos días después de celebrarse el Día del Periodista en Colombia, dos figuras de reconocimiento nacional protagonizaron un escándalo replicado como pocos en otros medios y en redes sociales. ¿Por qué nos apasionan tanto estos momentos? Debo confesar que hacía muchos años no veía un interés tan prominente por los medios de comunicación masivos en […]
Posted inNoticias
Sin que se pronuncie la Fiscalía, Zuluaga dejó de ser director de la Fiesta del Libro
Las acusaciones por acoso sexual en su rol como docente tumbaron la aspiración de Guillermo Zuluaga a la dirección de la Fiesta del Libro. “Al cabo de 21 días comienzo a salir del infierno”, dijo Guillermo Zuluaga este martes 18, al anunciar que declinaba en su aspiración a ser el director de los Eventos del […]