En ambiente europeo
Influencia italiana y francesa es lo que caracteriza a Amoretti Coffee & Pastry.
Las cocinas alemanas
/ Julián EstradaRecuerdo como si fuese hoy mi opíparo desayuno en el comedor estudiantil de la Universidad de Karlsruh
Wolfgang Richter
Desde su infancia en una pequeña granja en Bad Godesberg (Alemania), donde vivía con su madre y hermanosSandra y su bizcocho casero alemán
Sandra y su bizcocho casero alemán
La receta proviene del libro de cocina de Gelma, la abuela paterna de su esposo, quien, como buena alemana, solía preparar una gran cantidad de manjares de dulce y sal para la familia. Ehlers, carnes con experiencia germana
Ehlers, carnes con experiencia germana
En una escuela en Heidelberg, Alemania, aprendió los secretos de carniceros expertos
Susi: artesanal y nutritiva
En la comunidad germana de la ciudad, Susi, panadería y repostería artesanal europea al por mayor, es sinónimo de alta calidad y autenticidad.
Amargo y Dulce
/ Álvaro MolinaSi en algo ha sido rica la cocina colombiana es en dulces
Capri Cupcakes: Susana Cano y Juan David Aristizábal
Capri Cupcakes: Susana Cano y Juan David Aristizábal
“Divino y delicioso”. Es la filosofía de Capri Cupcakes
Cheesecakes de Euforia
Artesanales, caseros, preparados con ingredientes frescos y naturales, sin ningún tipo de colorantes y conservantes artificialesSushi Candy, endulzar con innovación
Sushi Candy, endulzar con innovación
Una alternativa diferente para quienes están buscando opciones novedosas para sorprender con las endulzadas a sus amigos secretos, es Sushi Candy.Las dulces exquisiteces de Mace, Cupcakes and Rolls
Las dulces exquisiteces de Mace, Cupcakes and Rolls
Los aromas florales y la confortable tranquilidad del campo se respiran en Mace, Cupcakes and Rolls. Desayunando con huevos rancheros
Desayunando con huevos rancheros
/ Álvaro NavarroEl desayuno de ese día permanece en mi memoria como un recuerdo imborrable
La Flautería: Esteban Pachón
A raíz de sus experiencias culinarias en los restaurantes mexicanos de una de sus tías, en Miami, Esteban PachónUna fiesta de gastronomía azteca en El DF
Una fiesta de gastronomía azteca en El DF
Los rostros de los personajes y las imágenes más representativas del país de los manitos, adornan las paredes de El DFEl Rincón Mexicano, del arte a la cocina
El Rincón Mexicano, del arte a la cocina
Comenzó como una galería de artesanías mexicanas. Con el pasar del tiempo, sus propietarios decidieron reservar allí un espacio para la gastronomíaLa Rosa, creatividad a la mexicana
La Rosa, creatividad a la mexicana
Desde hace dos años en La Strada se encuentra La Rosa, un espacio que impacta por su decoración
Cazuela
/ Julián Estrada
En mi calidad de goloso he degustado infinitas y variadas recetas preparadas en este atinado recipienteCazuelas de mi Tierra: Francisco Posada
Cazuelas de mi Tierra: Francisco Posada
Durante años, Francisco Posada se dedicó a guiar a criollos y foráneos por el gran número de destinos ecológicos que ofrecen las regiones de nuestro país. 
Taquino, menús para repetir
Durante más de tres décadas, alta calidad y buen servicio han sido las claves del éxito de Taquino.María Santo, tan rico como en casa
María Santo, tan rico como en casa
Entrar a María Santo es como viajar al pasado, como llegar a esas viejas casas antioqueñas repletas de antigüedades, cachivaches curiosos y obras de arte religioso. 
Nuquí, tsunami y buena vista
Hace más de una década el restaurante Nuquí es sinónimo de excelsa comida de mar, preparada por cocineras nativas de ese pueblo del PacíficoEl esplendor de la cocina paisa
El esplendor de la cocina paisa
/ Álvaro MolinaDesapareció la bella costumbre de reunirse en familia alrededor de “la sopa, el seco y la sobremesa”
Stella: Ricardo Ramírez
Una mezcla de las artes culinarias de los distintos grupos de inmigrantes (franceses, españoles, portugueses, africanos, italianos) y nativos americanos que habitaron Nueva Orlean
Tapas y paellas en El Barral
Elegante, sobrio y entrañable, en buena medida gracias a la excelente atención personalizada de sus propietariosAndrés Bakery, sabrosa y artesanal
Andrés Bakery, sabrosa y artesanal
Tomar el algo, desayunar o simplemente probar a cualquier hora del día alguno de los exquisitos productos de la panadería artesanal de Andrés Bakery
Tepito, hecho en México
Dividido en dos atractivos ambientes muy mexicanos (un ring de lucha libre con máscaras en las paredes y una sección inspirada en la fiesta de los muertos) Para comer afuera
/ Álvaro NavarroNo es buena idea dirigirse a comer carnes en un restaurante especializado en mariscos
Ellos recomiendan
Es curioso ver chefs visitando restaurantes diferentes a los suyos, descubrir qué comen quienes dominan el tema de la gastronomía cuando salen de su casa y de su establecimiento.Flores en la cocina colombiana
¿Flores en la cocina colombiana?
/ Julián Estrada
Cocinar con flores y que la receta cautive paladares… ese si es un reto difícil de cumplir.
Santiago Isaza: Patria Mía
El restaurante Patria Mía, en el Lleras, inaugurado en marzo de 2012, nació del interés del chef Santiago Isaza por la parrilla y la comida colombiana.
Frutas en Verdeo
Verdeo, el restaurante vegetariano de El Poblado, y orientado a la alimentación sana, tiene a las frutas como herramienta principal de trabajo en la cocina.Atún, salmón y solomito con sabores frutales
Atún, salmón y solomito con sabores frutales
Satay es uno de los restaurantes que abrió sus puertas recientemente en El Poblado.
Bánh mí de cerdo y tamarindo
Durante sus tres años de existencia, la especialidad del restaurante Carmen ha sido la comida asiática, y por eso es fácil encontrar frutas tropicales en su carta.
Locura de lulo
En el restaurante Herbario se puede disfrutar un menú completo pasando por varios sabores de frutas.De tardeada gastronómica por La 35
De tardeada gastronómica por La 35
La carrera 35, entre las calles 7 y 10 del barrio Provenza, se ha convertido en un referente de gastronomía y entretenimiento.
Pasta para todos los días
Pasta Veloce nació hace cinco meses en la Calle de la Buena Mesa. Ellos tienen pasta
/ Álvaro Molina
Hoy la cultura de la buena pasta ya existe en Medellín, ahí está la Virgen, gracias a cocineros extraordinarios
Cyril Cheminot: Lucía
Cyril Cheminot es el nuevo chef ejecutivo del restaurante Lucía en el hotel The Charlee.
Artisano: buena pasta y buen vino
Artisano: buena pasta y buen vino
Vicente Piedrahita y Adriana Gómez son amantes de la cocina italiana. La pasta hermosa de Bella Pasta
La pasta hermosa de Bella Pasta
El restaurante Bella Pasta existía desde hace ocho años en Llanogrande, pero solo desde 2011 los habitantes del barrio Provenza han podido disfrutar de la comida de Alex Biasin.
Sabor de vida en Toscano
Felice Toscano, un italiano llegado a Medellín desde la región de Calabria, abrió hace un año una pequeña trattoría en la calle 8A del barrio Provenza.
Hablando de carnes y asados
/ Álvaro NavarroHace unos 20 años, cuando llegué a vivir en Argentina, aprendí que la carne no es todo el asado y que es solo un componente importante del mismo
Lucio, Carbón y Vino: Felipe González
Lucio, Carbón y Vino: Felipe González
Desde el mismo día en el que abrió sus puertas, el éxito de Lucio, Carbón y Vino, ha sido rotundo.Savannah City, pasión al carbón
Savannah City, pasión al carbón
Trece años de tradición y experiencia en la preparación de provocativos asados al carbón El Patio de Tango, el templo de Gardel
El Patio de Tango, el templo de Gardel
Pocos negocios tienen una historia tan rica como El Patio de Tango.Un festín carnívoro en El Cuadril
Un festín carnívoro en El Cuadril
La altísima calidad de los insumos, entre otras cualidades, es el factor diferencial del restaurante El Cuadril.El Che, el rincón argentino de la nueve
El Che, el rincón argentino de la nueve
En la calle 9, en medio de pequeños locales de comida rápida, se encuentra un negocio encantador e imperecedero, un tesoro para los amantes de las carnes al estilo gaucho.La ambigüedad de la cocina cruda
La ambigüedad de la cocina cruda
/ Julián EstradaLa trilogía carpaccio, sushi y cebiche es tan famosa y demandada como la Santísima Trinidad de la Iglesia Católica
Sushi Market
Reconocido por las apetitosas salsas que acompañan sus numerosos rolls, la posibilidad que brinda a los comensales de armarlos a su antojoGinger, sushi con ambiente lounge
Ginger, sushi con ambiente lounge
Un espacio para relajarse, dejarse caer en cómodos sofás, tomar unos cocteles y deleitar el paladar con una buena cantidad de alternativas de la cocina japonesa y peruana. 
Carrera 43A No. 18 Sur - 174, El Poblado, Medellín.
Código postal: 050001.
Whatsapp: 314 478 5953
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