Corvina o Curvina de profundidad
Ingredientes (para 2 personas)
400 gramos de filete de corvina
60 gramos de mantequilla
20 gramos de aceite de oliva
1 cucharada de vino blanco
3 gotas de ají picante
1 cucharadita de perejil liso picado
2 limones
Preparación
Aliñar los filetes con limón y sal. Poner 20 gramos de mantequilla y 10 de aceite de oliva en una sartén, y calentarlos en la estufa. Pasar el pescado ligeramente por harina y sofreírlo en la sartén durante 6 minutos, 3 por cada lado, a fuego medio. Se retira la corvina y se pone en los platos para servir. En la misma sartén se calienta el resto de la mantequilla y de aceite de oliva, el jugo de 1 limón, la cucharada de vino blanco, las gotas de ají y al final el perejil picado. Para llevar a la mesa se vierte esta salsa sobre el pescado y se acompaña con papas al vapor y bróculi u otra verdura de su elección.
Receta de Inacio Goncalves, chef de Frutos del Mar
Corvina o Curvina de profundidad
Pollo Fatto in Casa
Pollo Fatto in Casa
Ingredientes (para dos personas)
2 pechugas de pollo deshuesadas
2 copas de vino blanco
100 gramos de queso mozzarella
20 gramos de queso parmesano
1 taza de salsa Pomodoro
Aceite, cantidad necesaria para dorar el pollo
Sal, pimienta, salsa negra y ajo
Preparación
Poner el aceite en una sartén y llevarlo a la estufa. Cuando esté caliente añadir el pollo para que dore. Retirarlo de la sartén y ponerlo en una refractaria. Verter el vino en la misma sartén para desglazarla, para bañar luego el pollo con esta mezcla y con la salsa pomodoro. Agregar el queso mozzarella y el queso parmesano y llevar al horno a GAS NATURAL EPM a 250 grados por aproximadamente 5 minutos, o hasta que el queso gratine.
Servir acompañado de papas al vapor y verduras cocidas.
Receta de Adolfo Podestá, chef de Fatto in Casa
Cebiche de salmón y pulpo al ponsu
Cebiche de salmón y pulpo al ponsu
Ingredientes
Preparación
Lavar muy bien el pulpo con agua fría y frotarlo con sal, llevarlo a una olla honda con agua hirviendo y cocerlo por 90 minutos en la estufa con hojas de laurel para ablandarlo. En un bowl colocar el aceite de ajonjolí, la panela, el jengibre, la sal, la salsa soya, el ají tabasco, el jugo de limón y mezclar muy bien. Sobre esta mezcla colocar el salmón en cubos y el pulpo y dejar marinar entre 4 y 5 minutos. Adicionar la cebolla, el ají dulce y revolver bien. Servir en plato frío.
Receta de Alejandro Pérez, chef de Mezeler
Solomito en salsa de albahaca y pimentón
Solomito en salsa de albahaca y pimentón
Ingredientes (para dos personas)
- 400 gramos de solomito cortados en medallones
- 40 gramos de mantequilla de ajo
- 1 pimentón asado y cortado en julianas
- 20 gramos de crema de leche
- 4 hojas de albahaca finamente picadas
- 40 mililitros de vino tinto
- 20 mililitros de salsa de soya
Preparación
Poner el solomito en una sartén con la mantequilla de ajo y el pimentón. Saltearlos en la estufa y reservar (ponerlo en un recipiente aparte). En la misma sartén se vierte la salsa soya, el vino tinto y la crema de leche para desglazar (recuperar los jugos de la cocción). A esta mezcla se añade el solomito y las hojas de albahaca, se calienta por unos minutos y se retira del fuego. Servir acompañado de puré de papa y verduras cocidas. Se puede decorar con dos hojitas de albahaca.
Receta de Francisco García, chef de La Parrilla de Pacho
Ensalada del chef
Ensalada del chef
Ingredientes (Para una persona)
- 150 gramos de pechuga de pollo
- 50 gramos de jamón ahumado
- 50 gramos de queso holandés
- 10 gramos de queso parmesano
- 20 gramos de lechuga batavia
- 20 gramos de lechuga lisa
- 20 gramos de lechuga romana
- ½ tomate picado en cubitos
- Aceite (cantidad necesaria para freír)
- Para el aderezo
- 10 gramos de mostaza
- 10 gramos de miel
- ½ taza de crema de leche
- 1 pizca de pimienta negra
Preparación
Cortar el pollo en julianas, pasarlo por una mezcla de huevo, leche, harina, sal y pimienta y ponerlo a freír en la estufa. Retirar del fuego y dejar reposando. Mientras tanto, cortar el queso y el jamón también en julianas, picar y mezclar las tres lechugas entre sí y luego añadirles el aderezo. Poner las lechugas en un plato hondo, sobre ellas añadir el jamón y el queso y por último el pollo. Servir enseguida.
Receta de Luis Garvizu, chef de Triada
Filete de res en reducción de malbec y portobelo
Filete de res en reducción de malbec y portobelo
Ingredientes (para una persona)
- 1 medallón de solomito de 200 gramos
- 6 cucharadas de azucar
- 2 tazas de vino tinto (malbec)
- 1 cucharadas de mantequilla
- 1 champiñón portobelo
- 1 ramito de tomillo
- Para decorar: Bermichel (pasta oriental hecha con arroz)
Preparación
Poner el vino, el azúcar y el tomillo en una olla. Llevar a la estufa y calentar hasta que espese. En una sartén, sellar el medallón hasta el punto de cocción deseada y luego ponerlo en un recipiente aparte. Saltear los champiñones en la misma sartén hasta que adquieran una consistencia más o menos dura y ponerlos también aparte. Verter la salsa en esa sartén para terminarla, y añadir, en el momento final, la mantequilla. Bañar el medallón con la salsa, decorar con los champiñones y servir sobre puré de papa campesino (con cáscara). Decorar con el bermichel frito.
Receta de Juan Diego Uribe, chef de Orzo
Juan Diego Uribe
Juan Diego Uribe
En la casa materna aprendió el gusto por la buena mesa, el mismo que lo llevó a estudiar gastronomía, primero en los diferentes cursos que existían en la ciudad y luego de una manera más académica en la Escuela Gastronómica de Antioquia, a la que ingresó en 1998. Una vez terminó sus estudios se marchó a continuar su aprendizaje en el Art Institute de Fort Lauderdale, en Estados Unidos. Regresó a Colombia para montar, en compañía de dos amigos más, Juan Carlos Díaz y Miguel Salazar, el restaurante Orzo, cuya carta es, en buena medida, el reflejo de sus gustos gastronómicos, como las carnes rojas, las preparaciones clásicas francesas y un toque oriental. Una de las cosas que más lo gratifica en su profesión es ver la cara de satisfacción de la gente cuando termina un plato, pues considera que no vende comida sino sensaciones.
Este chef propone: Filete de res en reducción de mablec y portobelo
Luis Garvizu
Luis Garvizu
Hace dos años que este boliviano, radicado en Estados Unidos durante un tiempo, llegó a Medellín pues su esposa, una paisa a la que conoció en ese país, decidió regresar a la ciudad en la que nació. Su primer trabajo en estas tierras fue en hoteles, pero luego empezó a trabajar en la puesta en marcha de Triada, restaurante para el cual ha diseñado tres cartas, la última de ellas lanzada a finales de abril, a la cual pertenece el plato aquí propuesto. En Estados Unidos, más concretamente en Nueva York, vivió 26 años, y allí tuvo su formación académica como chef, gracias a una beca que obtuvo en el Culinary Institute of America. En la llamada capital del mundo acumuló experiencia en varios restaurantes, principalmente de estilo italiano y francés. Lo que más lo atrae cuando entra a la cocina son las preparaciones que involucran vino y salsas especiales.
Este chef propone: Ensalada del chef
Francisco García
Francisco García
Si hay algo que caracteriza a este chef es la dedicación, la misma que le permite permanecer al frente de todos y cada uno de los detalles de La parrilla de Pacho, el restaurante que desde hace casi siete años maneja en la vía Las Palmas, un poco más allá de las partidas para El Retiro, en el mall Carabanchel. Gracias a ese esmero también es capaz de pasarse cinco años investigando y experimentando la mejor manera de ahumar una trucha, para obtener finalmente un delicioso resultado. Pacho, como lo conocen todos sus clientes y amigos, llegó al mundo de la gastronomía en un período de su vida en el que quedó sin trabajo. Inicialmente empezó en el servicio del comedor, pero luego se formó como chef en el Sena y en los múltiples restaurantes en los que trabajó, casi todos ellos dedicados a preparar carne asada. A la hora de cocinar se inclina por la comida francesa, pero como el cliente tiene la razón se ha dedicado a la parrilla, aunque allí no solo pone carne sino también pescados como atún y salmón, cuyo sabor describe como inigualable. En los raros momentos en los que no está cocinando, Pacho se dedica a otra de sus pasiones: montar a caballo.
Este chef propone: Solomito en salsa de albahaca y pimentón
Adolfo Podestá
Adolfo Podestá
El saber culinario lo lleva en la sangre italiana que corre por sus venas, y lo ha ido perfeccionando gracias a la experiencia en los asuntos del mundo de la gastronomía, que cultiva desde los tiempos de Piamonte, el restaurante que puso en 1960 en el Centro de la ciudad, en la calle Maracaibo. Llegó a Colombia a mediados de los años 50 para trabajar como primer violín en la orquesta sinfónica del departamento de Caldas. Luego se trasladó a Medellín a trabajar también como músico, campo que sigue despertando su interés y por el que es reconocido y recordado tanto como por su cocina. Lo suyo son los restaurantes, particularmente Fatto in Casa Podestá, en el que su esposa Amparo, tiene un papel protagónico. Adolfo, nacido en la ciudad de Piacenza, en el departamento de Emilia, está al corriente de lo que ocurre en Italia, sobre todo los avatares de la liga de fútbol y del agitado mundo de la política, los dos placeres de todo italiano fuera de su país.
Este chef propone: Pollo Fatto in Casa
Alejandro Pérez
Alejandro Pérez
Este bumangués, nacido en 1977 e hincha fiel del equipo de fútbol de su ciudad, ha tenido tiempo en la vida para seguir dos carreras, estudiar en el exterior y trabajar en varios restaurantes, incluida la sede bogotana del muy famoso y reputado Astrid & Gastón. Desde pequeño la cocina llamaba su atención, al punto que sus juegos infantiles consistían, muchas veces, en preparar sánduches para los vecinos, y además su papá tenía un restaurante. Sin embargo, los prejuicios machistas que en la sociedad bumanguesa, y en otras partes de Colombia, existen hacia la cocina, hicieron que su primera opción en cuanto a formación personal fuera la carrera de Derecho y Ciencias Políticas. Al cabo del tiempo pudo más la vocación y se retiró para matricularse en el Sena. Luego viajó a Buenos Aires a estudiar en el Colegio de Cocina del Gato Dumas. Además de Astrid & Gastón, su experiencia también incluye Hard Rock Café, Mama´s y Casa San Isidro, todos en Bogotá. A Medellín llegó para trabajar en Mezeler, el último restaurante abierto en la ciudad. Alejandro está próximo a dejar la soltería, para tener una vida familiar que, dice, muchas veces le ha tocado sacrificar para poder hacer su carrera, pues cuando la mayoría está celebrando los chef están trabajando en las cocinas. Los grados, matrimonios y demás acontecimientos familiares están casi prohibidos, pero este sacrificio se compensa, según él, cuando alguien, así sea de una sola mesa, le dice que nunca se había comido algo tan especial.
Este chef propone: Ceviche de salmón y pulpo al ponsu
Gabriel Castelar
Gabriel Castelar
Las palabras, en las que siempre hay un saludo para todo aquel que se cruce en su camino, brotan con rapidez de su boca, impregnadas de una sonrisa constante y de una cadencia que delata su origen caribe, cartagenero para más señas. En esa ciudad estudió contaduría, profesión que, aunque parezca extraño, lo llevó de los libros de contabilidad a los de cocina. Su primer empleo fue a mediados de los años 70 en el departamento de costos en el hotel Caribe, en el cual se tenía que relacionar bastante con la cocina. Esto hizo salir a flote la pasión por la gastronomía, que estaba en él por tradición familiar. Abandonó su carrera original y se matriculó en el Sena, donde inició su formación. Después, gracias a la vinculación con la cadena de hoteles Intercontinental, para la que actualmente trabaja en Medellín, pudo conocer a chefs de países como Alemania, Suiza y Francia, con los que ha profundizado sus conocimientos. También ha tenido la oportunidad de trabajar en Brasil, Ecuador, Perú y México. Como es apenas lógico ante esta trayectoria, sus gustos gastronómicos son bastante internacionales, con predilección especial por las cocinas asiática e italiana. Claro que Colombia tiene su lugar en el paladar de Castelar, quien afirma que en el país estamos en mora de explotar y explorar productos autóctonos como la yuca, el ñame e inclusive el maíz. Además de cocinar le gusta la lectura, sobre todo novelas, y la música, particularmente la que involucra ritmos afroamericanos, pues, según dice, “al ser costeño los tambores hacen vibrar mi corazón”. En ella ve una síntesis de lo que para él debe ser la gastronomía: Innovación, cambio, alegría y entusiasmo.
Este chef sugiere: Ensalada de camarones con aguacate y gazpacho
Inacio Goncalves
Inacio Goncalves
Nació en Portugal, y después de recorrer el mundo aplicando lo que aprendió en su país, cocinando en restaurantes de Francia, Inglaterra, Canadá y Estados Unidos, un vendaval paisa, como el mismo la describe, lo sacudió hasta tal punto que terminó por echar raíces en Medellín, en una tierra de la que poco o nada había oído hablar. Esa ráfaga que lo trajo a la ciudad es su esposa, Estella Correa, su mano derecha en el restaurante Frutos del Mar, que fundaron hace 25 años cuando se radicaron definitivamente en el país. Inacio, además, maneja también la charcutería Excelsior. El asunto de echar raíces va más allá de una simple figura literaria, pues en el suelo del oriente antioqueño transplantó una de las costumbres más arraigadas de los europeos meridionales, la de tener una pequeña huerta en la que cultiva tomates, cebollas, lechugas y otras hortalizas que más adelante se convierten en las ensaladas que se sirven de entrada en Frutos del Mar. Su paladar ha asimilado varios de los platos de la cocina típica colombiana, como el mondongo, la sobrebarriga y el chicharrón, siempre y cuando no sea muy grande. Para Inacio el servicio es una de las cosas más importantes en lo que a asuntos de restaurante se refiere, y por eso les insiste a sus empleados en que el verdadero patrón es el comensal.
Este chef sugiere: Corvina de profundidad
María Adelaida Moreno
María Adelaida Moreno
La tradición familiar sembró en ella la inquietud por la gastronomía, pues sus padres están al frente del reconocido Café Le Gris, y además se ha preparado a través de cursos sobre los más diversos temas relacionados con el mundo de la buena mesa. La carrera de diseño gráfico que estudió y ejerció durante diez años le ha servido para lograr que en cada uno de los platos que prepara la comida entre realmente por los ojos, mientras que el área administrativa del mismo diseño, en la que trabajó durante cinco años, le fue útil en el momento de montar La Provincia, su restaurante de cocina mediterránea. Su paladar se desvía hacia Italia, y particularmente hacia todas las formas del rizoto, cuando tiene que definir un plato o una cocina que le atraigan particularmente, aunque disfruta con casi cualquier manjar, como el sushi, otro de sus favoritos. Es casada y madre de dos hijas, familia con la que comparte sus momentos de ocio. En época de vacaciones, algunas veces, todos se dedican a la cocina. Es una convencida de las virtudes del trabajo en grupo, y siempre ha pensado que cuando uno actúa de esta manera es más fuerte que todo.
Esta chef sugiere: Congrio napolitano
Anita Botero
Anita Botero
Es casada y madre de dos hijos. Su primera carrera fue el Derecho, pero jamás ejerció esa profesión porque una vez terminó sus estudios se marcho a Europa a aprender gastronomía. En una de las escuelas más prestigiosas del mundo en la materia, la Cordon Bleu, obtuvo el título de cheff profesional grado A, la máxima distinción que otorgan allí. Luego regresó a Colombia donde tuvo una escuela de gastronomía, y posteriormente una empresa de catering. Hace 7 años abrió su restaurante, La Cafetiére de Anita, en el que se nota la formación francesa que adquirió en el viejo continente, pues los platos que allí se sirven son inspirados en la cocina de ese país. Lo que más le gusta cocinar son las entradas, porque cree que son claves para generar expectativa sobre lo que vendrá después, y la repostería, pues sostiene que un buen postre ayuda a que el recuerdo de la comida sea memorable. A la hora de comer su paladar no tiene límites: disfruta por igual desde la comida gourmet hasta la más típica y casera. Una de sus aficiones es viajar para conocer la gastronomía de diferentes países. También le gustan los perros (tiene 6), y se dedica a la costura en sus ratos libres. Su gran pasión, aparte de la cocina, son sus dos hijos.
Esta chef propone: Canasticas de pasta phyllo rellenas con tomates acaramelados
Lea las culumnas de Anita Botero en la sección La Buena Mesa
La historia del barrio Lleras
El barrio Lleras Quizá uno de los más tradicionales, y el que más claramente encarna el proceso de transformación urbana que ha vivido el sector. Las viviendas residenciales han dado paso a bares, discotecas y negocios de todo tipo, lo que no ha estado exento de tensiones entre los comerciantes y los antiguos habitantes. Conozca la historia del barrio Lleras en esta crónica de Vivir en El Poblado
Era la una y media de la tarde, jueves. Uno de los tres días de la semana en que don Germán Obeso Muñoz va a jugar tenis al Club Campestre. Una de sus prácticas deportivas y tal vez de los pocos contactos que tiene actualmente con El Poblado.
Cerca de 50 años atrás vendió su casa del Barrio Lleras y se trasladó para el primer parque de Laureles.
Se estaba cambiando de ropa en el reservado para hombres después del juego y casi sin saludar preguntó: “¿Cómo está eso por allá? Imagínese que en el Barrio Lleras tuve mi primera casita después de haberme casado”.
1937
Sesenta años atrás don Germán vivía en El Palo, al pie de la iglesia de San José. Entre sus planes estaba casarse y por eso se inscribió entre los posibles adjudicatarios de unas viviendas construidas por el Banco Central Hipotecario cerca a la quebrada La Presidenta y unas cuadras arriba del parque principal de El Poblado. El banco citado también se encargaría de su venta y las llamaría Barrio Lleras.
“El BCH me adjudicó una casa de tipo A. Tuve que pagarles el diez por ciento de contado, es decir, 320 pesos, y cuotas mensuales de 25 pesos durante quince años. Mi casa me costó 3 mil 200 pesos con 10 centavos”, cuenta don Germán, mientras termina de empacar su raqueta.
Eran cerca de 45 casas, la gran mayoría adquiridas, según recuerda, por empleados de clase media. Las de tipo B valían cinco mil pesos y las C, ocho mil.
“Era un buen vividero, un barrio de gente buena. Casi nadie tenía vehículo y teníamos que viajar en camionetas del transporte público”, dice.
Volver
Entre tantos recuerdos, don Germán paró de hablar. “¿Usted tiene tiempo para que vayamos al barrio? Yo quiero ver cómo está mi casa”.
Minutos después habíamos llegado a la carrera 39. Un puente para vehículos sobre La Presidenta construido dos años atrás, el estacionamiento a ambos costados de la vía y un sinnúmero de establecimientos comerciales lo hicieron pensar que aún no había llegado. No obstante, hubo una seña que lo ubicó: “ese es el Parque Lleras, ¿cierto?, dijo”.
Otro lugar que lo llenó de emoción fue Niágara, del cual recuerda que era un caspete de un solo piso y además sitio donde fue a parar un día en que, montando en bicicleta por la calle 8, se lo comió la curva para tomar la carrera 38.
Casa por casa iba recordando aquellos vecinos de sesenta años atrás. Allí el alemán Dagoberto Levin, en esta J.B. Londoño, allí la casa de abuelos de Nohemí Sanín y allí la del doctor Congote -“si lo ve, mándele saludes y dígale que voté por él para el Concejo”.Transformación<class=”intertitulo”> Tras mirar casa por casa y asombrarse de la cantidad de cambios, don Germán llegó a la carrera 37. Un asombro más por el tamaño del edificio de Catay y por cómo aquella extensa manga de otras épocas hoy tenía varias casas y una cancha polideportiva.
El recorrido terminó en el cruce con la calle 7. Su cara no se pudo ver, pero su voz demostraba mucho pesar. “Aquí era mi casita, mirá cómo quedó. Era linda, aquí teníamos una zona verde donde sembramos un curazao hermoso”. No obstante su desilusión, sacó su cámara y fotografió al menos el sitio donde vivió durante diez años y donde tuvo sus primeros hijos. Un establecimiento llamado Alianzza se leerá en esa foto.
Un barrio con de todo
La historia de don Germán se podría repetir decenas de veces más. Si los viejos dueños de las casas del Lleras regresaran al barrio se encontrarían que sus propiedades, antes adquiridas por miles de pesos, hoy van con varios ceros de más.
Otra de las cosas que no identificarán serán los usos: tal vez el barrio Lleras sea el barrio de las peluquerías, las floristerías, las sastrerías y sobre todo las comidas. Aquí usted podrá encontrar desde las rápidas con hamburguesas y platos mexicanos, hasta una cerveza o un café en terrazas que divisan el parque, sin olvidar la posibilidad de un asado con los secretos del sur o la variada oferta italiana.
Y no queda todo ahí. Reparación de electrodomésticos, agencia de viajes, antigüedades, almacenes de ropa, helados, pasteles y tortas, tatuajes, una academia de televisión y modelaje, centros de estética, una compañía de comunicaciones, una de vigilancia recién trasladada, una emisora, un convento, una aseguradora, marqueterías y este periódico. Todo eso en un barrio que no va más allá de cinco cuadras. Ahh, bueno y aquí también vive gente.
El Parque Lleras.
Uno de los parques más conocidos de El Poblado, ubicado entre las carreras 37 y 39 y las calles 9 y 9A y construido por el Banco Central Hipotecario en la década de los 30. Su nombre proviene del señor Julio Eduardo Lleras, exgerente general del banco en mención y cuya historia dice que nació en diciembre de 1884 en Bogotá y que, aunque quería ser abogado, tuvo que dedicarse a otras labores debido a su situación económica.
Una de esas ocupaciones fue la de cajero y fue así como ingresó a la vida bancaria.
Don Julio Eduardo fue además fundador de la junta directiva de la Caja de Crédito Agrario, del Instituto de Crédito Territorial, del Tranvía y del Acueducto de Bogotá.
Así fueron los primeros días de una remodelación a cargo del municipio y hecha por etapas durante dos años y ocho meses.
Barrio Colombia
El del Barrio Colombia es un ambiente distinto. Allí es donde Medellín ha fundamentado gran parte de su reconocimiento como capital industrial. Toda una cuadra huele como a húmedo y como a salado y se descubre el porqué al ver a varios hombres cargar un camión con grandes cuadros de queso. Unas casas más hacia el Río Medellín, otro grupo de muchachos preparan las latas de un vehículo para llevarlo a pintura, mientras los siguientes en el turno esperan estacionados en los alrededores de la casa. El Colombia es un barrio sin andenes, al menos cuando funciona la jornada laboral.
Cerca del taller abrieron recientemente el tercer banco en el barrio y un poco más hacia el sur varios empleados juegan un partido en la cancha de fútbol de la empresa, luego de la hora del almuerzo. Otro, quien no tiene tiempo para jugar y afuera de la malla, lee las páginas que quedaron de un viejo Espacio con su espalda apoyada en el andén y su cabeza recostada en el zócalo de la fachada de un restaurante, de aquellos que cobran 2.300 pesos por una bandeja de media mesa. Mientras tanto un compañero revisa con un mecánico las posibilidades de que su vehículo encienda.
Según un estudio de1995 realizado por el Comité Cívico De Participación Ciudadana del Barrio Colombia y el Politécnico Jaime Isaza Cadavid, la población mayoritaria del sector en mención es la flotante con cerca de 30 mil personas, quienes laboran en talleres de reparación automotriz y venta de repuestos; confecciones y telas; en mecánica industrial; distribuidoras, metalmecánica, productos de acero, conservas, zapatos y muebles tubulares, entre otros. El 18% de las empresas o negocios están dedicados a los servicios automotores.
¡Es que aquí también vive gente!
Cuando la ciudadela empresarial e industrial cierra, el barrio no muere. Allí, entre talleres, grasa, ruidos, vehículos estacionados y olores, viven 181 personas, según informa Amparo Arango, líder cívica del sector. Son 28 viviendas cuyos propietarios siguen resistiendo a la tentación de vender.
Simesa. Según la tradición oral, la llegada de la siderúrgica fue uno de los primeros pasos para el poblamiento del sector hoy denominado Barrio Colombia. Esta imagen corresponde al año de 1960.
Los recuerdos de doña Amparo indican que cuando ella llegó, por allá en 1958 -28 años después de que el Colombia se poblara-, el barrio estaba conformado sólo por las carreras 44 y 45, entre calles 24 y 28. Es decir, cuatro manzanas, todas residenciales, vecinas de grandes mangas y de Simesa, Argos, Pintuco y la primera piedra de Erecos, entre otras industrias.
Doña Amparo también recuerda que por los años 70 varias empresas, industrias y talleres identificaron al barrio como un buen sitio para asentarse. Por eso no sólo las grandes extensiones de terrenos baldíos sino también algunas de las viviendas fueron vendidas y ocupadas para el uso actual. Hoy, por algunas de esas viviendas los empresarios ofrecen más de los 130 millones de pesos en que están avaluadas por catastro, cuando hace 25 años a doña Amparo su casa le costó 70 mil pesos. Tal vez ese sea uno de los motivos para que en los últimos seis años la población haya disminuido en 109 personas.
“De aquí no me voy”
No importan los martillazos provenientes del taller del frente; menos que en el primer piso del edificio donde reside, un mecánico esté instalando un equipo de sonido en un vehículo y que tenga que probar durante varios minutos cuál es el máximo volumen que resisten los parlantes. Tampoco que sólo puedan celebrar la misa cada quince días, pues en el Colombia no hay iglesia y la parroquia a la cual pertenecen -el Perpetuo Socorro- queda por el Hospital General. Menos que pase una sola ruta de bus. Así los niños no tengan donde jugar o deban desplazarse hasta el centro o hasta la escuela Guillermo Echavarría -calle 10 con 43B- para poder estudiar, la mayoría de vecinos, entre ellos doña Amparo, dicen que de ahí nunca se irán.
“Este es un barrio muy sano y de gente buena, el Comité Cívico de Participación Ciudadana y la industria nos apoyan mucho y tenemos muy buenos servicios públicos. Los que han vendido vienen a visitarnos y se van llorando”, dice doña Amparo entre el taladrar de las máquinas del taller de confección que tiene su hijo en el piso de arriba. “Eso es sólo de día porque de noche todo es santa paz”, explica.
La nueva estratificación
Según la Gerente Social de El Poblado, Gloria Patricia Correa M., en el Barrio Colombia se han detectado serios problemas de orden social como hacinamiento en las viviendas, con casos de inquilinato hasta de seis personas por alcoba. También se ve el uso múltiple de las mismas, hasta el punto que conoció el caso de un predio que tiene funciones de taller, de venta de comestibles y de casa de prostitución no “oficial”.
A criterio de la Gerente, el origen de los problemas que aquejan a este barrio de El Poblado es que en el municipio, entendido como alcaldía y demás, no saben de la existencia de habitantes, tanto así que en el mapa de usos del suelo de Medellín el Barrio Colombia figura exclusivamente como industrial. Eso sumado a las dificultades que se han presentado entre los residentes para conformar grupos de trabajo, tales como una acción comunal, dan como resultado que nadie conozca la otra cara, la residencial.
Nuevos estratos
Con todos los argumentos señalados -hacinamiento, subempleo, carencias en el transporte público y de templos, parques y zonas recreativas, entre otros- el Comité Cívico de Participación Ciudadana local y la Gerencia Social de El Poblado recurrieron en mayo de 1996 al Departamento de Planeación para solicitar una revisión y cambio en la estratificación de algunas de las viviendas del sector. El resultado, tras un recurso de reposición, fue positivo: a partir de este año algunos de los predios ubicados en la carrera 45 con calles 24 y 28 pasarán del cuatro al tres. Así mismo, otra vivienda de la 44 bajó del tres al dos, hecho que representará tarifas menores en los servicios públicos para casi 20 propiedades.
Barrio El Poblado
Barrio El Poblado: Versiones históricas apoyadas incluso en un monumento construido en el parque principal en 1966 por el Concejo Municipal afirmaron por mucho tiempo que esta parte central de lo que hoy se conoce como la Comuna 14 de El Poblado fue el origen de Medellín.
Pero realmente lo que aquí sucedió, según un informe de la Academia Antioqueña de Historia, fue la fundación de un resguardo de indígenas denominado El Poblado de San Lorenzo, el 2 de marzo de 1616 por Francisco Herrera Campuzano. La fundación de Medellín fue el 2 de noviembre de 1675 en el Sitio de Aná, a una legua de distancia de El Poblado.
Un nuevo monumento de la escultora Luz María Piedrahíta, contratado por la Secretaría de Educación, lo reafirma.
“El sitio donde se ha de hacer la población ha de ser el más cumplido que se pudiere y sano, que fácilmente se pueda entrar a pie y a caballo, de buenas aguas y fértil… Y sea el suelo y sitio conforme a la cantidad de la gente, y número que se ha de juntar conforme a la calidad y disposición de la tierra”, decían las normas de urbanización de Herrera Campuzano, respetadas hasta finales del siglo diecinueve, según el libro del Presbítero Javier Piedrahíta E., “Del Poblado de San Lorenzo a la Parroquia del Poblado”.
El Poblado a secas
En 1720 El Poblado perdería el nombre de San Lorenzo con la caída de su templo, pues las autoridades decidieron reconstruirlo en los terrenos hoy correspondientes a la Oriental con Ayacucho, en 1800. Y con templo nuevo, en ese sector se creó un barrio al cual se le denominó San Lorenzo.
Según los datos de Piedrahíta Echeverri, El Poblado sólo recuperaría su capilla 125 años más tarde, luego de que un vecino llamado Eusebio Restrepo solicitara a las autoridades eclesiásticas el traslado de la capilla de San Blas -se le había dado orden de demolición y clausura- a El Poblado. Se reconstruyó y se le identificó como la de San José.
La Parroquia de El Poblado
Por el número de habitantes del sector -1.926, según el censo de 1871- y la distancia con relación a la parroquia de Medellín -más de una legua-, entre otros motivos, un grupo de vecinos solicitaron que se erigiera a El Poblado como parroquia. La iglesia de San José ya tenía más de veinte años.
Pese a las voces encontradas de los habitantes, las autoridades dieron el sí el 1 de diciembre de 1876. La historia recuerda la posición a favor del Presbítero José María Gómez: “Tiempo ha que debió levantarse en El Poblado un monumento que recordara a los vecinos de todo este valle el hecho histórico de que fue allí precisamente en donde se predicó a los salvajes, sus habitantes, por primera vez el santo nombre del único Dios verdadero y en donde se hiciera conocer la religión del crucificado”.
De las fincas a El Poblado de hoy
Con sitios actuales, ese pequeño poblado estaba delimitado por el edificio Ovni, por el oriente; por el marco de la plaza, por el occidente; por el cementerio, por el norte, y por la calle 9, por el sur.
En sus alrededores se extendían casonas dedicadas a la vivienda, la ganadería y el recreo. De las de los últimos cien años se recuerdan la de los Gómez Martínez -hacia el Barrio Lleras-, la de don Manuel María Escobar -hoy el Palermo- o La Aurora de los Londoño Restrepo, la cual aún permanece ubicada al fondo de la carrera 38.
Otros sitios de la época fueron la casa de Antonio Vélez -hoy El Portal- o el Convento de las Carmelitas -Terracota.
Y llegó la Zona Rosa
Otro de los pasajes importantes de la historia del barrio es la transformación de algunas de las viejas casas en establecimientos comerciales hacia los años 90.
Luego el horario de funcionamiento del sector se amplió hasta la madrugada con la apertura de los establecimientos de la rumba y se creó la Zona Rosa.
La primera piedra de lo que hoy es uno de los sectores de entretenimiento más frecuentados en Medellín la puso el Blue Rock, negocio ideado en julio de 1992 por Jorge Cano, Carlos Uribe y Felipe Gómez e instalado en la casa que fuera de Pepa y Pachito Mesa.
Meses después, a su lado se abrieron Entropía, Berlín, La Cantina y Bóxer.
En la actualidad no existen datos exactos sobre el número de los establecimientos comerciales asentados en el barrio. El Cerca de El Poblado y la Inspección dicen que no lo conocen y la Cámara de Comercio de Medellín ofrece uno con un par de advertencias: A pesar de que continúan funcionando, muchos locales no han renovado su registro mercantil en los dos últimos años y otros tantos, como son sucursales, no aparecen como si fueran de aquí.
En todo caso, en este momento funcionan en el barrio y sus alrededores cerca de 1.100 establecimientos.
La Presidenta
“Muchas de esas tardes las pasábamos subidos en los árboles de pomo de La Presidenta, comiendo sus frutos que conseguíamos sacudiendo las ramas… Era todo un festín de dulce que pronto causaba el hastío.
… Los pomos eran los árboles tutelares de las quebradas del barrio y se decía que la semilla había sido traída de la India por el señor que tenía la finca Provenza…”: Fragmento de Vacaciones con Mara, un cuento de Sergio Salas R. participante del primer concurso literario La Historia de mi Quebrada, organizado por el Instituto Mi Río.
“Es una historia que siempre quise contar. Pasé muchos ratos en la quebrada y le tengo mucho cariño”, dice Sergio, nacido en Provenza y ganador del tercer premio.
En Vacaciones con Mara se cuenta de La Presidenta con sardinas y cangrejos, con abetos y aguacates; se habla de la quebrada que recorría lotes baldíos, hoy ocupados por decenas de viviendas.
El Palermo de San José
Otro de los vecinos del barrio de casi toda la vida es este colegio a cargo de las Hermanas Franciscanas Misioneras de María Auxiliadora y fundado el 17 de enero de 1943.
De esa época se recuerda a la madre Olivia Ols, la fundadora; a Antonio Henao, padre de la parroquia de San José, y a Ramón H. Londoño, quien donó los terrenos de su finca Palermo para la construcción.
En el predio conviven actualmente con un convento, con la clínica Santa María de Los Angeles y con el Instituto Nocturno San Francisco de Asís y sus 150 estudiantes.
Las primeras matrículas registraron a 148 alumnos: 41 niñas y 27 niños en infantil, 67 niñas en media y 13 en secundaria. Ahora, según el corte de diciembre de 1997, El Palermo ha graduado 2.479 estudiantes.
“Dar a las alumnas una sólida cultura moral, intelectual y física que las prepare para su futura posición social” es su orientación.
La Loma González
En la parte baja, cerca a Malusa y Mazatlán, por la carrera 35, está el sector denominado El Chispero
“Nos gusta vivir aquí”. Un denominador común de los habitantes de la loma es su cariño por el barrio. Para todos la tranquilidad y la solidaridad son beneficios difíciles de cambiar. También es el caso del sector denominado El Chispero. En la parte baja, cerca a Malusa y Mazatlán, por la carrera 35, está el sector denominado El Chispero; un poco más arriba, al frente del Mall de La Visitación, queda La Olla; de ahí, hacia el oriente y arriba de la cancha y la sede de acción comunal, queda El Morro, y hacia el norte, vecinos de Conavi, Puerto Escondido: en esos cuatro sectores ha quedado dividida la Loma de Los González con el paso de cerca de setenta años de historia y con la respectiva llegada de lo que ellos denominan el progreso.
Antes era una sola y gigante finca que abarcaba los terrenos actuales entre la Avenida El Poblado y el tanque de Empresas Públicas, vecino de la Loma de Los Parra.
870 González
La finca, al menos en la memoria de los González y de los vecinos de otros apellidos, no tuvo nombre. Por eso, contrario a lo que sucedió con Astorga, Manila, Patio Bonito, El Tesoro o El Diamante, Planeación no encontró una manera -la común aquí en El Poblado- de identificar ese sector a la hora de levantar los planos y de separarlo de La Aguacatala en límites y en denominación.
La consulta de Planeación entonces fue por los nombres de los primeros pobladores y su fuente de inspiración fueron los González, herederos de un González quien repartió las tierras de la gran finca. Esos nuevos propietarios se casaron y de ahí surgieron los González Gaviria, González Rave, González González, González Castaño y González Angel. Y gracias a la costumbre de tener muchos hijos -los Ramírez González tuvieron 16- y al paso de sesenta años, la cifra llega hoy a 870 personas con un González en su nombre, aunque sea de cuarto, según un censo hecho por los líderes comunales.
De toda la vida
Literalmente son habitantes de toda la vida de El Poblado. Eso dicen, y lo argumentan con la historia de un sirviente español que, abolida la esclavitud, heredó el apellido de su amo -González – y se asentó en las interminables tierras hoy divididas por la calle 5sur y la Inferior.
Esta historia del sirviente cobra vigencia cada vez que sienten lo que ellos denominan la presión de autoridades y constructores para hacerlos salir. Uno de los casos recordados con menos gratitud fue el del trazado de la Intermedia por una parte del sector denominado El Chispero, trazado que implicaría el cambio de vivienda para 30 familias. “Qué voy a hacer yo en otro barrio bien nuevo, bien forastero y bien viejo. Uno tiene que darle campo al progreso, pero qué tan duro tener que salir de lo que es de uno, del sitio donde vio morir la mamá”, dijo en esa ocasión don Luis Gaviria, habitante de Los González desde 1930.
Para enfrentar todos esos movimientos que ellos identifican como desalojadores, Los González, en compañía de El Tesoro, Los Parra, San Lucas, La Chacona y El Garabato han conformado un Comité Interlomas, cuya bandera es ni invasores, ni clandestinos, sino pioneros. En sólo gonzaleños hay 275 familias que quieren defender su tierra de construcciones, valorizaciones, estratos y demás.
La tienda de Marcos. 42 años de presencia en la loma tiene este negocio de víveres, antes propiedad de Tito Escobar y María Elena Echavarría y hoy a cargo de Marcos Valencia, oriundo de Liborina. La tienda de Marcos es uno de los puntos más tradicionales de Los González.
Solidaridad
Cuando se le pregunta a Bernarda González -39 años miembro de la junta de acción comunal o similares y dos veces presidente- por qué es tan bueno vivir en la Loma, ella contesta que no hay como la tranquilidad del barrio: “Como todos somos familia o conocidos, aquí se puede vivir con las puertas abiertas”, dice, y coincide con doña Rosa Castañeda González -habitante desde hace 50 años- en que eso y la solidaridad son beneficios que no encontrarían en otra parte. Solidaridad eterna, desde la época de los Echavarría y los demás propietarios de las grandes fincas, hasta hoy en día cuando, como lo cuenta doña Rosa, “si sabemos que alguien tiene una necesidad, hacemos bailes y bingos para ayudarle”.
Acción Comunal. La sede de Los González cuenta con consultorio médico, salón de reuniones, miscelánea y hasta una tienda con billares. Este año la sede cumplirá trece años de servir de punto de reunión para Los Gonzaleños. Fue construida por el Inval como parte de la Obra 358 por valorización.
Y tampoco permiten que se pase por alto la labor en ese sentido de la parroquia y de la Fundación La Visitación.
El progreso
Para los antiguos habitantes de la Loma, la construcción de la Transversal Inferior y de la calle 5sur les marcó la vida, pues no sólo dividieron en dos al barrio, sino que también trajeron el progreso: con la Inferior, construida cerca de 30 años atrás, el sector quedó vinculado a El Poblado y a la ciudad; con la 5sur desapareció aquel único camino de piedra que servía para bajar a la iglesia o a las escuelas del parque principal en un viaje de cerca de una hora, y comenzó a subir a la Loma el bus de escalera de Envigado.
Y con las vías llegó la parroquia, la proveeduría -que ofreció mercado y ropa en la Loma y no en Guayaquil- y finalmente las unidades residenciales, San Marino y Monterrey las primeras.
“Con la llegada de los edificios a Los González ha habido cosas buenas y cosas regulares”, dice doña Bernarda. “Regulares porque como nosotros no tenemos finca, ni club, las fiestas las tenemos que hacer aquí mismo y los de los edificios se han quejado porque les hacemos mucho ruido. También regulares porque, por ejemplo con lo de los nuevos estratos, muchos vecinos quedaron en el seis. Pero también hay buenas porque con la construcción de los edificios y la llegada de más gente a la Loma hubo más posibilidades de trabajo”, concluye doña Bernarda González González.
Federico López un explorador curioso tras la música
Fue guitarrista de Aterciopelados y Kraken, y productor de grupos como Ekhymosis, Los Árboles, Coffee Makers, Masacre, Bajo Tierra, Los Parlantes, por mencionar algunos. Sin embargo, él es un pelirrojo sencillo, cargado de una energía desbordada que se le sale de las manos, de palabras enigmáticas, desordenadas y profundas, alguien que absorbe y saborea cada instante como si sintiera que la gloria está en compartir cada gota del ahora.
Parte de un equipo
Federico confiesa que uno de sus sueños de músico en ciernes era ser guitarrista de Iron Maiden, “pero como eso era tan increíblemente inalcanzable, Kraken era el sueño real, porque yo era fanático de este grupo, y los admiraba como a héroes. Entonces empecé a tocar con ellos, y así se convirtieron en compañeros de trabajo y luego en amigos”. Su experiencia con Kraken, la asumió como una escuela, en la que recibió serias lecciones de la industria musical, y aprendió lo que debe enfrentar un grupo de trayectoria cuando se debate entre las tentaciones comerciales y la identidad artística.
Luego, llegó a Aterciopelados y estuvo tocando dos años, durante el álbum Gozo poderoso. Para López los Aterciopelados le permitieron gozar de una experiencia refrescante. Pero aclara que este grupo “es un interrogante para los artistas locales que quieren proyectar su trabajo en un movimiento mundial”. Porque demuestra que la necesidad de rescatar las raíces culturales hacen que la música trascienda fronteras. “Por eso mi experiencia con Aterciopelados era más bien como la de un discípulo”, reconoce con gozo… poderoso.
Representante de una nueva raza de productores
Con la sabiduría que da el oficio Federico explica que en la ciudad no se aplica la figura del productor como estratega de mercado, que tiene la clave para definir hits o crear productos pegajosos. Él se considera más un miembro de una raza de nuevos productores que asesora, acompaña y ori-enta a los músicos para que logren expresar sus emociones al máximo y crear un ambiente para desarrollar su creatividad. Bajo Tierra y Los Parlantes, han sido los últimos grupos que Federico ha producido y acompaña esta labor como ingeniero sonoro en grupos como los Coffee Makers, a los que ha aportado la textura y el ambiente sonoro de los discos.
Un laberinto para perderse
Federico termina confesando que lo que más le gusta de la música es conocer personas, entrar en los mundos de los artistas, establecer un diálogo y ayudarlos a resolver problemas que también le preocupan. “También siento una gran fascinación por el sonido en vivo porque es un dragón muy poderoso. Yo disfruto mucho ese combate, como ejercicio existencial”. Emociones como esas, lo llevan a uno a pensar que Federico López, no es músico, ni productor, es un explorador curioso que goza con perderse en ese dédalo de sensaciones que es la música.
Lorito Records
Después de trabajar con varios grupos, en 1996 Federico se asoció con un grupo de amigos para montar un estudio de producción y grabación, como respuesta al boom de los sellos independientes, y dar salida a la promoción de grupos locales que querían mantener su autonomía artística. Este sello se llamó Lorito Records y produjo los álbumes: Sacro, de Masacre, Los Árboles, de Los Árboles y Reencarnación, de Egipto. Luego comenzaron a vender discos para financiarse y promover estos trabajos en Europa y Latinoamérica, mediante sistema de trueque, pero no fue viable. “Entonces Lorito estuvo en cuidados intensivos con suero, hasta que llegó la época de internet que brinda nuevas perspectivas para promover grupos compartiendo música y da una nueva forma de distribución sin tantos costos”, comenta. La alternativa de internet comenzó a esparcirse como un germen y Lorito encontró un sitio donde podía vivir. Hoy Lorito es un sitio de información y distribución de música local de Medellín por la red.
En la actualidad el portal de Lorito ofrece más de 80 temas para bajar gratis y más de 20 grupos locales, donde se puede adquirir los trabajos musicales mediante varias alternativas, compra, donación o trueque.
Dolor de cabeza por estrés
El dolor de cabeza por estrés representa la forma más recurrente de este mal. Puede ocurrir a cualquier edad pero es más común en los adolescentes y los adultos. Si el dolor de cabeza se presenta dos o más veces a la semana por varios meses, se habla de dolor de cabeza crónico.
El dolor de cabeza por estrés es el resultado de la contracción de los músculos del cuello y del cuero cabelludo. Una de las causas de esa contracción es la respuesta al estrés, la depresión o la ansiedad. Cualquier actividad que implica mantener la cabeza en una misma posición por mucho tiempo, puede desembocar en dolor de cabeza.
Entre esas actividades están trabajar en el computador, las artes manuales detalladas y el uso de microscopios. Dormir en un cuarto frío o con el cuello en una posición anormal también puede desencadenar este tipo de dolor. Otras causas son tirones de los músculos oculares, fatiga, tomar alcohol, fumar cigarrillo, tomar mucha cafeína, sinusitis, congestión nasal, resfriado o influenza.
El dolor de cabeza por estrés no está asociado con las lesiones estructurales del cerebro ni otras enfermedades graves. Síntomas Se reconoce por ser un dolor de cabeza de baja intensidad, generalizado y más fuerte en la sien, el cuero cabelludo o en la parte trasera del cuello. Se siente como una correa apretada en la cabeza, pero no de un solo lado.
Puede presentarse como un incidente aislado, pero también repetirse diariamente.
Empeora o es desencadenado por el estrés, la fatiga, el ruido o la dificultad para dormir. Un dolor de cabeza que es de suave a moderado, no está acompañado por otros síntomas y que responde positivamente al tratamiento casero en pocas horas, normalmente no requiere exámenes o evaluación médica. Debe consultarse al médico si el dolor es severo, persistente o si está acompañado de otros síntomas, diferentes a los mencionados arriba; esto para descartar otras enfermedades que puedan estar ocasionando la enfermedad. El dolor de cabeza que desordena el sueño o que aparece cuando la persona está activa o que es recurrente o crónico, podría también requerir la evaluación y tratamiento de un médico.
Tratamiento El objetivo primordial es aliviar los síntomas y prevenir futuros dolores. Como siempre, la prevención es el mejor tratamiento. De ser posible, se deben evitar los factores que precipitan la aparición del dolor. Es bueno aprender y practicar técnicas para el manejo del estrés; para algunas personas son muy útiles los ejercicios de relajación o la meditación. Otras medidas preventivas pueden ser mantenerse caliente, si el dolor está asociado al frío, cambiar de almohada o de posición para dormir. También adoptar una buena postura para leer, trabajar o hacer otras actividades. A esto se agrega ejercitar el cuello y los hombros con frecuencia cuando se pasan mucho tiempo frente al computador o haciendo trabajos manuales. Dormir y descansar apropiadamente y masajear los músculos tensionados le ayuda a algunas personas a evitar el dolor de cabeza por estrés. Las duchas calientes, o frías, o sumerjirse en la bañera (todo se vale), puede ser de ayuda. Los medicamentos de venta libre como la aspirina, el ibuprofén o el acetaminofén pueden ayudar a aliviar el dolor si nada de lo anterior es efectivo. Los antidepresivos, u otros medicamentos, pueden ser recetados en los casos de dolor de cabeza crónico.
En algunos casos los médicos recetan relajantes musculares. Llevar un diario del dolor de cabeza puede servir para identificar sus causas en los casos crónicos. Cuando el dolor aparece hay que anotar la hora y la fecha, un recuento de lo que se comió en las últimas 24 horas, la calidad y la cantidad de las horas dormidas, lo que se estaba sintiendo o haciendo inmediatamente antes del dolor, circunstancias o hechos estresantes inusuales, cuánto duró el dolor y qué lo alivió. Este seguimiento es útil para el paciente y para el médico para identificar patrones que ayuden en su tratamiento. Implementar cambios en el estilo de vida puede ser el camino para aliviar el dolor de cabeza por estrés crónico. Entre esos cambios puede estar mejorar la calidad del descanso, hacer ejercicio, cambiar de trabajo o de hábitos de esparcimiento, y quizás otras modificaciones (diferentes para cada persona). Prognosis El dolor de cabeza por estrés responde bien al tratamiento sin dejar efectos residuales; es en general molesto, pero no peligroso. Si el dolor no se debe al estrés, podría tratarse de un síntoma de otra enfermedad más seria.
El dolor de cabeza puede recurrir debido al abuso de analgésicos. Hay que llamar al médico si el dolor de cabeza es severo, persistente, recurrente o está acompañado de otros síntomas (aletargamiento; cambios en la visión, en el movimiento o en las sensaciones; nausea; vómito). Además, si el dolor de cabeza altera el sueño, ocurre cuando se está en actividad, es recurrente o crónico, o no responde al tratamiento, hay que ir donde el médico.
Aplicación de algunas técnicas de relajación y a veces con tomar una pastilla.
El dolor de cabeza común puede desatarse por estrés, depresión, ansiedad, trabajar en exceso, no dormir lo suficiente, saltarse las comidas, tomar alcohol o consumir alucinógenos; también por algunas comidas como el chocolate, el queso o el monoglutamato de sodio (preservativo de uso común en muchas comidas prefabricadas).
Los adictos a la cafeína, cuando no reciben su dosis, pueden sufrir dolor de cabeza.
La migraña es una forma de dolor de cabeza muy fuerte, recurrente y generalmente acompañada de otros síntomas como alteraciones de la visión y nausea. Tienden a empezar en un lado de la cabeza aunque pueden extenderse a ambos lados.
A veces se anuncian con un aura (una afectación visual) y el inicio de un dolor punzante. Otras veces el dolor de cabeza es agudo y, es redundante decirlo pero aceptable para quienes lo han padecido, muy doloroso.
Se puede presentar varias veces al día por varios meses y desaparecer por períodos de tiempo similares. No son comunes. La sinusitis, es otra variedad del dolor de cabeza; se siente en la parte delantera de esta y en la cara. Se debe a la inflamación de los senos nasales, un pasaje interno que está detrás de los cachetes, la nariz y los ojos.
El dolor empeora cuando la persona se inclina hacia adelante o cuando despierta en la mañana.
El dolor de cabeza también aparece con el resfriado, la fiebre o el síndrome premenstrual. Si una persona mayor de 50 años padece dolor de cabeza por primera vez, puede deberse a una enfermedad llamada arteritis temporal. Entre los síntomas de este mal están los problemas de visión y agudización del dolor al masticar. Esta enfermedad tiene el riesgo de causar ceguera, por eso hay que consultar al médico inmediatamente.
Los casos graves
Entre las causas poco comunes del dolor de cabeza están los aneurismas cerebrales (el debilitamiento de las paredes de los vasos sanguíneos al punto que pueden romperse y sangrar hacia el cerebro); los tumores cerebrales; la trombosis y las infecciones cerebrales como la meningitis o la encefalitis. Hay que buscar ayuda médica de inmediato si: 1. El dolor aparece de repente y de forma explosiva o violenta. 2. El dolor está acompañado de fiebre, cuello rígido, nausea y vómito. 3. El dolor se debe a un golpe. 4. El dolor es severo y localizado en un ojo que además se enrojece. En cualquiera de estos casos lo mejor es ir a una sala de emergencias.
El alivio
El dolor de cabeza puede aliviarse simplemente con descansar con los ojos cerrados y la cabeza apoyada en una almohada; las técnicas de relajación también pueden ayudar. Un masaje o aplicar calor en la parte trasera del cuello puede ser efectivo; también tomar analgésicos como acetaminofén, aspirina o ibuprofén. La migraña puede combatirse con aspirina, naproxén o con una combinación de medicamentos. Si los de venta libre no quitan el dolor, es mejor ir donde el médico para que recomiende algunas drogas de control. Si el caso es de una persona que toma drogas contra el dolor de cabeza más de dos días a la semana, cada semana, puede deberse a los llamados dolores de rebote. Estos son los causados por un ciclo de uso de medicinas como las mencionadas antes para alivio de corto plazo y reaparición del dolor. Todas las pastillas contra el dolor pueden desencadenar este patrón. Si ese es el caso, de nuevo, es mejor ir donde el médico.
¿Las autoridades qué están haciendo para arreglar La Sucia?
¿Las autoridades qué están haciendo para arreglar La Sucia?
Según comentan los mismos residentes, cuando existía Mi Río se hizo un trabajo de recuperación de la cuenca y se lograba ver pequeños peces. Pero tan pronto se le dejó de hacer trabajos se volvió a ensuciar el agua y a tirar basuras. Al respecto Elkin Vanegas, funcionario de la Secretaría del Medio Ambiente explica que “ante las reiteradas quejas de la comunidad por la contaminación de la quebrada La Sucia, se remitieron estas denuncias al Área Metropolitana que es el organismo competente para ejercer un monitoreo y control de este problema”.
Área Metropolitana responde
María del Pilar Restrepo, Subdirectora Ambiental del Área Metropolitana, comenta que el 14 de marzo de este año la entidad hizo una visita técnica a la quebrada La Sucia para responder a quejas de la comunidad por problemas de represamientos. Los técnicos identificaron que la causa de este problema era una insuficiencia hidráulica de la tubería en una vía cercana, y generaba vertimientos a la quebrada. En marzo le pidieron a Obras Públicas que hicera los arreglos respectivos, y ya los hizo. En cuanto a problemas de contaminación la funcionaria afirmó que cuando los técnicos hicieron la revisión no encontraron problemas. “Tampoco tenemos en la actualidad una queja de la comunidad para iniciar un proceso”, explicó.
Varios tipos de contaminación en La Sucia
Varios tipos de contaminación en La Sucia
José Bustamante, empleado de oficios varios del edificio San Marino, comenta que esta situación los ha venido aquejando desde hace algunos años, pero se ha agudizado en los últimos meses. Los contaminantes que trae la quebrada varían según los días. “Por lo regular la quebrada baja con unos olores a petróleo, disolvente o tíner pero hay otros días en que el agua baja con manchas de aceites que impregnan las piedras de la ribera, y en los fines de semana más recientes, baja con una espuma que logra alturas hasta de 60 centímetros”. Las residentes del sector coinciden en que han solicitado a varias autoridades ambientales que ejerzan un control en la zona pero a pesar de eso, se sigue presentando el vertimiento de contaminantes, principalmente de residuos químicos del sector automotriz.
Esto dijeron las autoridades ambientales
Esto dijeron las autoridades ambientales
El Área Metropolitana, por intermedio de la Subdirectora Ambiental, María del Pilar Restrepo, dijo que conoce el caso pero que falta claridad en la definición de jurisdicciones con Corantioquia. La primera es autoridad en la zona urbana y la otra en la rural.
José Didier Zapata, Jefe de la Oficina Asesora Interinstitucional de Corantioquia, afirma que esa entidad ha venido desarrollando un proceso de requerimiento de los constructores infractores de las normas ambientales por el uso inadecuado del suelo, y malos manejos de aguas y del componente forestal. Pero la organización de las cuencas hidrográficas se ha demorado porque las propiedades y construcciones se han tardado en resolver los requerimientos, y los términos que determina la ley para el proceso dilatan las acciones correctivas.
La carrera 10 es privada, dice el Municipio
La carrera 10 es privada, dice el Municipio
“El trabajo que la Secretaría del Medio Ambiente puede desarrollar es la limpieza y seguimiento de cauces, pero no puede hacer más. Mientras no haya desafectación de estos predios no se puede intervenir como espacio público”, dijo. Ante esta revelación, que la carrera 10 es privada, la comunidad manifestó que entonces no entiende por qué el Municipio ha hecho trabajos de repavimentación, construcción de cunetas e instalación de alumbrado público en los últimos años. A pesar del interrogante la comunidad pide que la vía tenga prescripción de dominio adquisitivo ya que ha sido intervenida y usada de manera pública por muchos años.
Se agrava deterioro ambiental de la carrera 10
 |
|
El 21 de junio se realizará una reunión interinstitucional de autoridades municipales y ambientales, para definir las acciones y responsables que resuelvan los problemas más urgentes de esta comunidad. |
Lo más preocupante es que esta situación no es nueva, ya en septiembre de 2005, la comunidad de esta zona se quejaba por lo mismo, pero el problema se agravó con la época invernal, sumado al incumplimiento de normas ambientales de las edificaciones y parcelaciones que se construyen en la zona, y que viene de años atrás. Para buscarle una solución urgente a estos problemas, algunos miembros de la comunidad, mediante la gestión de la Junta Administradora Local, Jal, se reunieron el pasado 7 de junio con representantes de la Secretaría del Medio Ambiente, Área Metropolitana y Corantioquia, en el colegio Parra París.
La reunión
Como en el programa de radio Hablar por hablar, muchos de los asistentes a estas reuniones, hablan porque creen que lo tienen que hacer. En verdad fue poco lo nuevo que se dijo: enumeración de los problemas, acusaciones entre las partes, lavado de manos y chute de responsabilidades entre algunos funcionarios públicos.
Finalmente, lo más destacable fue que según Elkin Vanegas, funcionario de la Secretaría del Medio Ambiente, el problema para intervenir la carrera 10 y las quebradas que pasan por allí, es que los predios de la zona son privados y ello incluye las vías.
En realidad, a la comunidad le quedó la sensación de que hablaron mucho, pero no pasó nada. En los días siguientes, gracias al invierno y a la actividad constructora, el deterioro ambiental siguió su curso. No obstante, la comunidad manifestó que si no llegan soluciones prontas y concretas acudirá a mecanismos como la acción popular.
La experiencia de las transversales
La experiencia de las transversales
En diciembre de 1997, la Secretaría de Tránsito definió que las transversales fueran unidireccionales: la Inferior en sentido norte sur y la Superior en sentido sur norte entre las calles 10 y 20. Según afirmó en su momento, la medida buscaba ganar agilidad en las vías, hoy llamada movilidad; también buscó generar una solución debido a las pocas vías que había en relación a las construcciones de la época, que según el diagnóstico era un promedio de dos vehículos por vivienda, estadística que se mantiene hoy, aunque hay que tener en cuenta que a 2006 El Poblado cuenta con cerca de 90 mil habitantes. Y se mantiene el diagnóstico del 97: “un predominio del sistema vial sentido norte sur y viceversa frente a la precaridad en sentido oriente occidente y contrario”.
En ese entonces la comunidad manifestó que la medida afectaría a los usuarios del transporte público, se quejó por los recorridos extras y Rodrigo Salazar, Secretario de Tránsito de turno concluyó: “Esta medida es un triste paliativo porque El Poblado no se puede arreglar si no se construyen vías, pues aquí el problema es que hay muchos carros”.
Unidireccionalidad en Los Balsos y Los González
También agrega: “Hay lugares donde solo con poner señalización adecuada se mejoran, pero hay otras situaciones que implican bahías o separadores, transiciones, glorietas virtuales y físicas, modelaciones como triadas, proyectos viales o vías alternas que solucionen los problemas, pero cada vía se debe tratar de manera específica”, explica la funcionaria del Tránsito.
Para el segundo semestre Obras Públicas obtuvo una adición de 800 millones de pesos que invertirá en un mejoramiento de vías críticas en la ciudad, para facilitar tanto la movilidad del vehículo como del peatón.
Balsos y González en agosto
La Universidad Nacional hizo un estudio de movilidad en El Poblado. Entre las propuestas de ese estudio está la unidireccionalidad de las lomas de Los González y Los Balsos, como se hizo con las transversales en 1997. “Pero solo en agosto se tomará esta decisión porque en El Poblado no hay una trama vial completa y con estos cambios los extrarrecorridos se hacen muy largos. Hay que esperar que terminen unos empalmes viales del Plan Especial de El Poblado, para darle una continuidad vial al sector y permitir que los recorridos no sean mayores. Uno de estos es el tramo de La Volcana que dará continuidad a la Avenida 34, y permite conectar hacia el sistema del río por La Aguacatala”, explica la funcionaria.
La Loma de Los Balsos, que en la actualidad tiene doble circulación, quedará de subida, mientras que la vía de Los González, quedará de bajada. “Ya tenemos la presión de la construcción de la doble calzada de Los Balsos, que comienza en octubre, y mientras se ejecute esa obra no es posible manejar esta vía en doble sentido de circulación. Por eso nos estamos adelantando al proceso de reordenamiento, como medida de contingencia”, agrega Suárez. La bidireccionalidad volverá a Los Balsos cuando esté terminada la doble calzada. Y según el flujo de Los Balsos en doble sentido la Secretaría de Tránsito evaluará si en Los González amerita continuar con un solo sentido o se retorna a la doble dirección, pero eso depende de la distribución y volumen vehicular.
¿Hasta dónde va la unidireccionalidad?
En vista de que mucha gente ha manifestado su inconformidad con los resonadores que se instalaron en Los Balsos, se está pensando que la unidireccionalidad de Los Balsos vaya hasta el cruce con El Tesoro. “La comunidad denuncia que los resonadores están generando perjuicios por el ruido. En este aspecto la Secretaría de Tránsito debe ser muy cuidadosa porque allí se dio una inversión de más de 70 millones de pesos de fondos públicos y quitarlos no garantiza que no sigan los accidentes”, explica la Jefe de Circulación del Tránsito. Por ello se ha solicitado a la comunidad que tramite el retiro a una comisión accidental del Concejo y se miren alternativas conjuntas.
Una de las alternativas que la Secretaria de Tránsito ve es que si a esa vía la dejan unidireccional, subiendo, es viable quitar los resonadores porque en ese caso se están eliminando los riegos que se presentan con la bajada de vehículos y la alta pendiente.
La Ye quiere otro parque deportivo
Según informa Guillermo Palacio, miembro de la comisión de cultura y recreación de la Jal, la petición del polideportivo no riñe con la construcción del parque público, porque la mayoría de la comunidad ha manifestado su complacencia con esta obra, ante el déficit de espacios recreativos y deportivos del sector. “Pero más que un doble pedido, la comunidad quiere que se le garantice y certifique un espacio deportivo, bien en el parque público o bien en un polideportivo construido por el Municipio, en vista de las promesas incumplidas de administraciones pasadas”.
La Jal entregó esta solicitud a la Administración Municipal quien, a través de Planeación, evaluará la pertinencia y viabilidad de la propuesta. El 28 de junio se entregará una respuesta a la comunidad, que define si se puede someter a votación de los delegados del Consejo Consultivo en el segundo semestre de este año.
Moción de orden
Por ello se ha propuesto exigir a los contratistas de las obras que el retiro de escombros y la disposición de los materiales no puede ser sobre la vía, para que se utilice lo mínimo de la calzada para evitar el caos, y estudiar las alternativas de trabajar de noche y fines de semana.
Patio Bonito
Desde el 8 de junio, la Secretaría de Tránsito inició el reordenamiento vial en El Poblado, comenzando con algunas vías de Patio Bonito. Modificaron los sentidos viales de la carrera 45, entre calles 5 y 6, y los tramos de las calles 1ASur y 4Sur entre las carreras 43B y 43C. Esos cambios permiten optimizar la circulación y disminuir las demoras que se presentan en las intersecciones.
En Patio Bonito se buscó eliminar maniobras que eran de alto riesgo y perturbaban la movilidad del sector. “Hay que reconocer que al generar vías unidireccionales se producen recorridos adicionales, pero se trata de que sean mínimos, y vayan en pro de la seguridad y de una mayor agilidad”, explican desde Caribe.
Alcaldía responde a críticos
Luis Alberto García, Gerente de Ejecución del Plan de Ordenamiento de El Poblado, explica en esta edición las razones por las que la construcción del Corredor se ha hecho de esta manera, y no de otra.
Lo que están haciendo
Contrario a lo que han dicho algunos personajes públicos que han criticado lo hecho hasta ahora en la Avenida, la construcción del Corredor no se limita a las meras aceras. Así lo explica García: La intervención del proyecto abarca:
1. Relocalización de redes existentes y construcción de nuevas:
- Hidráulicas: Alcantarillado y acueductos, incluidas las acometidas domiciliarias.
- Eléctricas: Redes primarias, secundarias y de iluminación.
- Telecomunicaciones.
- Gas.
2. Semaforización.
3. Redimensionamiento de las sección vial.
4. Espacio público peatonal.
5. Paisajismo: Siembra de nuevos árboles y relocalización de otros para mejorar sus condiciones de siembra y proteger las redes de su crecimiento.
Agrega García que estas obras no se pueden hacer independientes unas de otras porque son interdependientes: “Integrar todas esas acciones en un espacio compartido con la circulación constante de vehículos y con horarios limitados para muchas de las actividades (cargue, descargue, roturas, etcétera), restringe a su vez la posibilidad de utilizar equipos de mayor rendimiento y obliga a procedimientos que son más lentos. Eso ha hecho por ejemplo, que buena parte del espacio de la intervención que ya cuenta con acabados, deba utilizarse para acopiar y transportar materiales, a fin de garantizar la mayor sección posible de vía, en detrimento a veces de la calidad de algunos elementos que deberán reemplazarse antes de ser recibidos por la interventoría. ¿Por qué se instalan entonces acabados de manera anticipada?, es una pregunta sensata. Y la respuesta es esta: Es necesario brindar al peatón una condición de circulación lo más cómoda y segura posible durante el proceso de construcción. No tendría sentido mantener demolida la zona de intervención, por un tiempo más largo que el necesario para colocar las conducciones de las redes subterráneas”.
Quejas por la calidad de las obras
Aceras desniveladas, mala calidad de los acabados, falta de cuidado en el detalle, entre otros, han sido los comentarios publicados en la Línea 312 sobre los tramos terminados. Sin embargo, García explica que ningún sector de la zona en construcción ha sido entregado oficialmente por el contratista “precisamente porque hay actividades que no han permitido detallar esos acabados, es decir, si en estos momentos encontramos desniveles y losetas fracturadas, postes todavía atravesados y todos los detalles que podamos apreciar, es debido a actividades que a nivel superficial no son visibles pero que no se han podido terminar, y a que igualmente tenemos el compromiso de habilitar la circulación peatonal para garantizar a los comerciantes del sector el funcionamiento de sus negocios”. Agrega que si se detallan los acabados, aunque adelanten trabajo, después tendrían que repetirlo pues se deteriorarían mucho mientras terminan las otras obras. García dice que confía en que el resultado final dejará satisfecha a la comunidad.
Las cunetas
Otra queja ha sido la relacionada con el supuesto desnivel que presentan las cunetas ya instaladas.
A eso responde García: “Comentario aparte merecen las cunetas, que fueron colocadas con el alineamiento del diseño y no con el de la rasante actual, para evitar que se reflejen en el separador, las irregularidades de la superficie vial. De allí que muchas de ellas no se ajusten a la carpeta asfáltica. Esta situación se corregirá una vez se repavimente la vía como actividad final de las obras”.
Finalmente el funcionario agradece a la comunidad sus observaciones y se muestra receptivo de las críticas que lleven al mejoramiento de la obra, y dispuesto a hacer las aclaraciones que sean pertinentes.
Símbolos verdes de Medellín
La historia de la primera entidad se remonta al siglo XIX cuando el lugar que ocupa hoy era conocido como la Casa de Baños El Edén, un centro de sano esparcimiento familiar parecido a los estaderos actuales; para un Medellín de 40 mil habitantes. En 1913, se convirtió en Bosque Centenario de la Independencia y luego simplemente en El Bosque. Pasaron 50 años como centro de actividad recreativa con su lago y sus barcas de remo, la gran pajarera en forma de pagoda, los senderos para pasear en burro, la zona de comidas típicas, los toldos de dulces y las atracciones mecánicas en las que sobresalía una gran rueda de Chicago. Un paseo obligatorio que permanece en la memoria de los medellinenses mayores. En 1972, El Bosque se transformó en el Jardín Botánico Joaquín Antonio Uribe, se conservó el lago y la vegetación, se construyó un gigantesco orquideorama, biblioteca, sala de exposiciones y conferencias, museos y restaurantes. Esta nueva etapa significó una lucha por sobrevivir en medio de la indiferencia oficial, de la empresa privada y la comunidad. Parecía en muchos casos que se convirtiera en parte de la selva de cemento.
Por fortuna hoy se encuentra en una etapa de renovación total como proyecto estratégico de la Alcaldía y el respaldo del Área Metropolitana del Valle de Aburra y Corantioquia. “Se busca un cambio de mentalidad que lleve a los ciudadanos a vivirlo como espacio público natural, como camino para formar personas comprometidas con su entorno y dispuestas a encontrarse con los demás y compartir armónicamente los sitios dispuestos para el disfrute de todos, un derecho vital común.”
Un plan a diez años que empieza con el orquideorama a entregarse en la Feria de las Flores, el cambio de muro por un cerramiento concebido como un parque que abraza al Jardín, el Patio de las Azaleas y el Edificio Científico, los trabajos de paisajismo, son obras para 2007.
Necesitamos convertir en realidad la frase que presenta el proyecto: “Nace un sueño y usted es parte de él”.
El segundo símbolo está representado por el Parque Zoológico Santa Fe, centro científico, educativo y recreativo fundado en 1960 por la Sociedad de Mejoras Públicas de Medellín en terrenos cedidos por la señora Mercedes Pérez de Sierra al sur de la ciudad, sobre la Avenida Guayabal. Fue el primer zoológico construido en el país.
Palmeras frutales, samanes, acacias, búcaros, carboneros, urapanes, guayacanes, ceibas y gualandayes, entre otros, crean el ambiente que rodea los animales, complementado por jardines, La Casa Museo, zonas de servicios y de administración. En el recorrido de casi 50 años muestra una historia con altibajos y problemas económicos, que se reflejan en el estado de deterioro de sus instalaciones. Se ha mantenido básicamente con el valor de las entradas que pagan unos 40 mil visitantes mensuales, en su mayoría niños.
Con toda la experiencia acumulada en medio siglo de existencia, el Zoológico Santa Fe, más que un punto de exhibición de animales silvestres, quiere convertirse en un centro de entretenimiento para la comunidad y un espacio para la diversión y la conservación de especies en vía de extinción. Un lugar donde todos son bienvenidos, sobre todos los niños.
Un recorrido que hicimos con un funcionario del zoológico nos puso a soñar con un paraíso encerrado por esas cinco hectáreas de terreno, para felicidad de todos los seres que lo habitan y de quienes lo visitan. Encontramos que se cambió la palabra jaula por hábitat o mejor por hogar. A cada uno se le dio un nombre maravillosos: La armadura, la gran sabana africana, historia natural, las criaturas de la noche, fantasía de colores, encopetadas, nuestro protagonista, un hábitat tropical, aguas peligrosas, animales perfumados, en fin, nos convierten el recorrido en un desafío para que averigüemos el significado de los nombres y recreemos la historia natural. Nos dimos cuenta también como la empresa privada y algunas entidades oficiales se vinculan al proyecto, pero se necesitan muchas más. Queremos, finalmente, destacar el esfuerzo de todas las personas que hacen posible que se mantengan y crezcan estas entidades. Una invitación muy especial para los colegios, la gente de empresas, en fin, la comunidad, para que sigan el desarrollo de estos procesos. El solo apoyo de pagar el valor de la entrada constituye un buen aporte.
En julio comienza la triada de La 33
Este reordenamiento vial se definió porque La 33 es una vía arteria que presenta demoras excesivas y congestiones, principalmente en las horas pico, y porque se encuentra en un grado de ocupación por encima del 100% de su capacidad.
La 36 sube y la 38 baja
“Para apoyar la movilidad en La 33, se determinó habitar las dos vías laterales, la 36 y la 38, que estaban subutilizadas y aprovechadas por particulares. Al habilitarlas se busca recuperar esta infraestructura vial”, afirma Martha Lucía Suárez, Jefe de la Unidad de Circulación de la Secretaría de Tránsito.
La intención es que todos los que bajen de Las Palmas tomen por la 38 y salgan a la glorieta de Exposiciones. Igual está vía estará regulada por semáforos en los cruces con Abejorral, Palacé y Bolívar, para controlar el flujo y evitar accidentes.
Los que vienen del occidente hacia San Diego, tienen como opción subir por la 36, que es una vía que la Secretaría de Tránsito está recuperando.
Un plan B: carriles reversibles
Al favorecer la movilidad en La 33, habría dos puntos que serían los cuellos de botella: las glorietas de Exposiciones y San Diego, pues los vehículos van a llegar más rápido por las tres vías, y con un mayor volumen. Por ello hay una medida complementaria de la Secretaria de Tránsito, que no se va aplicar cuando empiece la operación de la triada porque se va mirar cómo se comporta el flujo vehicular, pero se utilizará de ser necesaria. La medida es un carril reversible en La 33, desde la glorieta de Exposiciones hacia el occidente hasta donde era el Cafetero.
“Cuando se está en la glorieta de Exposiciones, y se quiere ir al occidente, hay una descompensación porque la glorieta tiene 6 carriles, mientras que el puente solo tiene dos. Por eso la idea es que al otro lado del puente, se tome uno de los tres carriles de la calzada que baja, para aumentar la circulación de oriente a occidente (subiendo). Eso quiere decir que uno de esos carriles se va a utilizar en sentido contrario y por eso se llama carril reversible”, explica la funcionaria del Tránsito.
Igualmente, se tiene propuesto el carril reversible sobre Las Palmas, en los primeros quinientos metros a partir de la glorieta de San Diego, porque no solo el cuello de botella es en la glorieta sino en el ingreso al Centro Comercial Sandiego y las paradas de transporte público colectivo que generan atascamiento.
Los cruces de la glorieta van a estar regulados por semáforos. Con ello la Secretaría de Tránsito busca que los que vienen por la Avenida El Poblado, que ahora se atoran en la glorieta, puedan circular de manera más ágil y segura.
Cada carro en su carril
La 33 tiene mucha importancia como componente del Plan de Movilidad de la ciudad. Por eso será un corredor que potencie el transporte público colectivo. Dos carriles de la 33 serán exclusivos para transporte público y el otro será mixto para el vehículo particular en el carril que está próximo al separador central. “Esto se determinó porque los gáligos de los puentes, es decir, la altura entre el puente y el piso, son muy bajos y no permiten el paso de camiones o carros altos. Así que los camiones que no pueden tomar ni la 36 ni la 38, tendrán que irse por La 33”, explica Martha Lucía Suárez del Tránsito. Adicionalmente los taxis no podrán tomar La 33.
Cómo ir al Centro
La propuesta es que viniendo del occidente y con destino al Centro de la ciudad, los particulares se vayan por La 33. Pero a los usuarios que van hacia Las Palmas la idea es que usen la 36, porque las fases semafóricas les dan mucha facilidad para incorporarse a las glorietas. Pero si se metió por La 33 y va para el Centro, debe hacer una oreja manzana, dando la vuelta al centro comercial para tomar la Avenida El Poblado, sentido sur norte, que controlará el paso con el semáforo.
Paciencia
Al principio no va a hacer fácil la operación mientras la gente se acostumbra. Por eso no se quiere aplicar inmediatamente el carril reversible para ver si el flujo vehicular mejora. “La primera semana va a ser muy traumática, porque mucha gente, aunque ya hay una amplia campaña de difusión, no se dio por enterada; eso demora las maniobras, pero habrá acompañamiento permanente por parte de los agentes de Tránsito y es una medida que va a favorecer la movilidad”, asegura la funcionaria de movilidad de la Secretaría de Tránsito.
Control en la Regional
Estas son algunas de las cosas que promocionará la campaña:
- En la Autopista, el carril más cercano al río Medellín, el izquierdo en sentido norte sur, la más rápida, se regulará con una velocidad máxima de 80 kilómetros por hora (la más alta que permite la legislación colombiana).
- En el carril de la derecha en el mismo sentido, que es el de adelantamiento, la máxima velocidad será 70 kilómetros por hora.
- El otro lado de la Autopista, que son 3 carriles en sentido norte sur, la velocidad máxima es 60 kilómetros por hora.
- En la Regional, sentido sur norte, las velocidades establecidas son, de izquierda a derecha en cada carril, 80, 70 y 60 kilómetros por hora.
El Tránsito dice que también controlará el uso de los carriles. El derecho es para los camiones, las motos y las bicicletas, también pueden compartir con un vehículo particular este lado para las transiciones y cambios de vía. El lado izquierdo es para los vehículos particulares. Ni motos ni camiones podrán circular por el lado izquierdo.
La motos no pueden estar entre los vehículos, no deben estar de derecha a izquierda, pueden usar el carril de adelantamiento pero deben ubicarse en su carril derecho. Ojalá.
Paula Jaramillo, exitosa frente y detrás de cámaras
Paula Jaramillo
Exitosa frente y detrás de cámaras
El estudio de Carlos Tobón fue el escenario en el que el fotógrafo hizo este retrato de la presentadora Paula Jaramillo y sus padres. Esta antioqueña, comunicadora de la Universidad Pontificia Bolivariana, empezó su carrera en los noticieros de Teleantioquia. De allí pasó al Noticiero 24 Horas y luego a QAP. Cuando empezaron los canales privados se fue para Caracol. Posteriormente entró a la Dirección de Comunicaciones de RCN, departamento que ella misma creó. Actualmente trabaja en Trébol Comunicaciones, su propia empresa, la cual fue responsable de la exitosa campaña de promoción de la película Rosario Tijeras.
Humberto Pérez Tobón en la Galería del Pequeño Formato
Humberto Pérez Tobón en la Galería del Pequeño Formato
De la edición impresa (Edición 322)
27 pequeños dibujos componen la muestra que se exhibe con mucha gracia en la recién inaugurada galería de la 37 con la 8. Es difícil describir la obra del Maestro Pérez, cuidadosa y estudiada sean tal vez dos palabras que la pueden definir y bien vale la pena asomarse a ese universo particular que le ha valido a Humberto Pérez grandes reconocimientos como el reciente premio a una vida y una obra que le fue otorgado en la Bienal de Florencia por sus grandes logros y su admirable tozudez de querer permanecer como dibujante e ilustrador.
1. Ana Cristina Navarro, Martha Luz Posada, Lina Cadavid, Marichita Gallejones. 2. Obra preliminar del Teatro Leve.
Adiós al mecato criollo
Da grima ver lo que está aconteciendo en materia de comidas populares no solo en el centro de la urbe (léase Medellín) sino en los 125 municipios de Antioquia. Antes cuando se llegaba al parque de cualquier población antioqueña los aromas y sabores que se esparcían por el aire aseguraban un variado recorrido de degustación provenientes de los toldos que en dichos parques funcionaban de sol a sol, ya que entre hornillas, pailas, bateas y peroles bailaban buñuelos, empanadas, papas rellenas, arepas, mazorcas, chorizos, morcillas, tortas de carne y de pescado, huevos duros, papas saladas, costillas, chicharrones, torticas de chócolo, jaleas de pata, colaciones con corozo, melcochas, galletas cucas, rollos rojos, hojuelas y otras tantas maravillas con más de doscientos años de arraigado consumo popular.
Hoy las cosas son a otro cantar, y si bien perduran algunos de los manjares mencionados, la realidad es que prima el cuarteto mencionado y por encima de ellos ha surgido una, para mi horrorosa, receta con la más estrambótica propuesta de salsas y aderezos la cual viene conquistando de manera galopante los paladares infantiles y juveniles de la nueva generación. Me refiero a la “salchipapa con todo”. ¿De qué se trata? Mis ojos no lo podían creer: en plato plástico ofrecen una dudosa salchicha frita -una veces en rodajas, otras tantas en flor- acompañada de aceitosos cascos de papa y estos a la vez recubiertos de salsa de tomate, mayonesa, mostaza, salsa rosada, leche condensada y miel. No se venden por docenas, se venden por centenas y la cara de satisfacción de los nuevos comensales es como de ganador de Baloto.
Me resisto a creer que me estoy envejeciendo por el paladar al sentirme completamente reacia a degustar menjurjes de tal naturaleza. No nos oponemos al progreso y tampoco estamos en contra de los procesos de modernización aplicados en los diferentes ordenes de la vida cotidiana; sin embargo, aquello de que moda es moda, es una verdad de puño que duele y más aun cuando se trata de comida, pues el dolor va directo al estómago. Personalmente considero que las nuevas generaciones vienen en un proceso de cambio de sus jugos gástricos otorgándole favoritismo a una oferta de comida basura, cuyas mezclas de sabores y consistencias, nada tienen que ver con la satisfacción que asegura el bocado de una dorada y crocante empanada acompañada de noble ají. Soy Mokusiana de tiempo completo, por lo tanto estoy convencida de que solo a partir de una educación desde la infancia sobre los sabores y propiedades de nuestros productos vernáculos, podremos recuperar en un mediano plazo el terreno del sabor, hasta hoy devorado por la globalización.
El bazar de los idiotas
Una vez se descubrió que el interés estaba en los intríngulis domésticos, los creativos de la pantalla chica inventaron un claustrofóbico laboratorio de actuación en que dos decenas de jóvenes frívolos -y hay que admitir que, desde ese punto de vista, se seleccionó lo mejor-, pretextando el deseo de hacerse actores profesionales en dos meses, dormían entrelazados como babuinos, se amaban con el criterio rotatorio de los cavernícolas y aderezaban sus ordinarias rabietas con frases conceptuosas dignas de un tratado kantiano. Entonces, con la idea de hacer más cruento y morboso el espectáculo, se determinó que, en aquellos concursos, la última palabra sobre los que perdían o ganaban la tuviera el público; un público estólido y con medio dedo de frente que desde entonces, como si se tratara de un decreto de Estado, en todos los canales y concursos de la misma estofa empezó a ser denominado unívocamente como “Colombia”.
De acuerdo con las expresiones de quienes participan en las diversas majaderías en vivo, Colombia es una especie de ser compacto, buenazo, justo, infalible y pensante -pero, claro está, esa es la ilusión mayor- a quien hay que conmover cada que se tiene una cámara en frente y muchos millones como premio prometido. Conmover, sí, porque eso es de lo que se trata en tales competencias: el talento no importa si se sabe apelar a esa híbrida condición nacional de estúpido sentimentalismo. Así, el triunfo suelen conquistarlo actores de teatro de marionetas, cantantes de piñata infantil o bailarines con vocación de camioneros.
Esta nueva lógica de melodrama ha desembocado, entonces, en las más absurdas ocurrencias del mercado de lágrimas televisivo. Se ha hecho posible, por ejemplo, que una persona compita en un torneo de baile esperando ganar un riñón o una silla de ruedas interplanetaria para un hijo; que dos familias decidan trocar, por una semana, padres tan deliberadamente opuestos como pueden serlo un capitán de la Policía y un fanático de Queen; que un muchacho con anteojos acepte voluntariamente el papel de bobalicón para cortejar a una modelo con cerebro de almendra; que aquellos que hasta ahora habían vivido en paz con sus verrugas y barrigas adiposas ahora decidan luchar como fieras por una operación estética.
Ante este popurrí de tragedias, intrigas y bufonerías tan olímpicamente puesto en evidencia, la reacción natural parece ser la de culpar a los productores de la televisión, por lo demás frecuentemente acusados de patrocinar imbecilidades y cursilerías insípidas. Es más o menos verdad que, como se acuñó en la moneda de la tradición oral, “la culpa no es del cerdo sino del que lo alimenta”; sin embargo, tratándose de refranes, también sería necesario admitir que “a los borricos, alfalfa”, o que “a quien tiene cama y duerme en el suelo, nada de duelo”. Con el bastón de mando de un control remoto, cada quién elige de qué país quiere ser rey.
Ciudad sin frenos
Algún extranjero que escuche esto y no haya venido aún a la ciudad, pensará que por el hecho de tener tantas lomas y estar subiendo y bajando tanto, somos expertos en el tema. Y sobretodo, que las autoridades, siempre tan conscientes de su responsabilidad en brindar seguridad a los ciudadanos, ejercen un control estricto sobre los vehículos que suben y bajan por estas lomas. Siempre buscando prevenir accidentes. (¡Excúsenme un momento me río con ganas!).
Pero no. Como con tantos otros temas ya denunciados en esta columna, pasa totalmente desapercibido. Por las lomas de El Poblado, por Las Palmas y sus vías de acceso, por El Escobero y por incontables vías de las comunas de Medellín que sobreviven agarradas de la montaña, a toda hora están subiendo y bajando buses, volquetas y camiones en las más precarias condiciones de seguridad.
No sobra recordar que muchos de estos vehículos hace tiempo deberían haberse quedado en alguna siderúrgica. Y tampoco sobra recordar que, especialmente en El Poblado, van sobrecargados de materiales de construcción. Y todos tan tranquilos, circulamos delante o detrás de estas torpes reliquias que en cualquier momento pierden los frenos.
Hace poco, por ejemplo, se accidentó aparatosamente un camión de transporte de caballos por la Loma del Escobero. Un muerto humano y otro equino, además del cierre de la vía por varias horas. ¿Cuántos buses han perdido los frenos por la loma de Isa? ¿Cuántos muertos llevamos en los últimos años? ¿Qué medidas correctivas urgentes se tomaron después de los accidentes?
Es hora de que los directivos de tránsito se vuelvan serios con este tema y que los pocos agentes que quedan (tema obligado de una próxima columna) ejerzan controles verdaderos para evitar accidentes. Por ejemplo, por las lomas de El Escobero y de Isa tiene que prohibirse de manera absoluta la circulación de vehículos de más de dos ejes. ¡Pero ya! Para subir y para bajar.
Ojalá nuestras distraídas autoridades tomen medidas urgentes, pues luego de todo lo ocurrido, al próximo accidente que ocurra debería rodar, como mínimo, la cabeza del señor Secretario de Tránsito.
Y que no crean que con poner alguna tímida señalita salvan su responsabilidad.
Y para rematar: ¿No habrá quién concrete a las empresas de concreto, tan famosas ellas y tan conocidas? Pasan y pasan los días y riegan y riegan concreto sobre las vías de El Poblado. Así como ya obligamos a los dueños de perros a salir con palita para limpiar sus excrementos, ¿no sería más importante hacerlo con las mezcladoras de concreto? Aló Cemex, Argos, Holcim… ¿Hay alguien ahí?
Abracemos la Universidad
Abracemos la Universidad
De la edición impresa (Edición 322)
Hace apenas unos meses nos regocijamos al celebrar el segundo centenario de una institución que llena de orgullo no solo a los antioqueños, por ser su Alma Máter, sino a todos los colombianos por el simple hecho de contar entre su patrimonio con una universidad que ha acompañado toda nuestra vida republicana y en parte es gestora de la misma causa libertadora.
Casi cien mil egresados durante estos doscientos años han dado y dan testimonio con su propia vida de la calidad de la educación que recibieron de la Universidad, poniendo en práctica, en su actuación profesional o personal cinco valores que son pilares de su formación: vida, respeto, fraternidad, solidaridad y libertad.
La Universidad debe ser, por encima de cualquier proselitismo, el espacio del debate del las ideas, el espacio de la confrontación de la razón y en esa medida ser ejemplo a la sociedad de la posibilidad de la convivencia pacífica de diversos modos de pensar.
Es pertinente reproducir aquí apartes de una reflexión hecha por el propio Consejo Académico en relación con el ser y el quehacer de la Universidad.
La comunidad universitaria reivindica para sí la práctica de la deliberación efectiva y permanente. Ello implica el reconocimiento de la diversidad y el respeto por la opinión del otro, como afirmaciones tangibles y no retóricas de la diferencia.
La argumentación constituye la forma de comunicación propia de los universitarios: supone dar la cara a los otros, hacerse responsable de lo que se piensa o se cree, ser capaz en un determinado momento de cambiar de opinión, si la opinión del otro tiene poder persuasivo. En la Universidad la autoridad la otorga el saber: el rigor de las propuestas, la coherencia de las posiciones, la autenticidad de los actores del diálogo.
En todo momento la Universidad está llamada a construir espacios pedagógicos de diálogo: en lugar de miedo, confianza; en lugar de intimidación, persuasión; en lugar de agresión, el sentido de lo simbólico.
En momentos de incertidumbre en los que se pone en juego la supervivencia de estos valores, la Universidad está llamada a apelar al espíritu de la solidaridad, y a cultivar con más ahínco su compromiso con el saber transformador, con el diálogo horizontal y creador de espacios de inclusión.
Al amenazar en su vida a miembros activos o no del centro universitario, a quien en realidad se está atacando es al principio mismo que hace de aquella universidad medieval el lugar donde se encontraban las vertientes del conocimiento y que de su debate salieron las diversas ciencias modernas y los distintos modos de pensar. Pretender silenciar por la fuerza las voces dentro de la Universidad es una muestra más de una sociedad enferma que ve en la diversidad una amenaza y no la base misma de su riqueza.
Abrazar a la Universidad debe ser un gesto no solo simbólico, sino un acto real en el sentido de asumir como propio el respeto por las mil formas de ver y de pensar que conviven, ríen y sufren no solo en las sedes de Medellín, sino también en las 10 sedes regionales, el Hospital Universitario, los grupos de investigación y que han compartido sus sentimientos con más de un millón de beneficiarios con los programas y proyectos de extensión o presencia comunitaria.
Nuestra solidaridad con los cinco mil profesores y empleados y con los cerca de 35 mil estudiantes que a causa de esta perturbación pueden ver afectado su trabajo o su rendimiento en esta institución Invicta en su Fecundidad.
Reordenamiento vial Patio Bonito – El Poblado
Su puesta en funcionamiento depende del clima de la noche, ya que la señalización de estas vías se realiza en horas nocturnas para evitar congestiones, y los aguaceros de los últimos días han originado retrasos en el cronograma de entrega de obras.
Para evitar mayores trastornos, la Secretaría de Tránsito ya informó con antelación, sobre estos cambios a la comunidad residente de la zona. Así mismo, un grupo de agentes se ubicarán en las intersecciones a intervenir para informar a los conductores sobre los nuevos sentidos en la vía.
El 2005 será inolvidable
El 2005 será inolvidable
De la edición impresa (Edición 321)
El 2005 quedó para coleccionar en el anuario del periódico El Mundo. Una edición ilustrada, con llamativo diseño e información útil y cuidadosamente seleccionada sobre los acontecimientos y personajes que durante este año hicieron historia en Antioquia y el mundo. Sin lugar a dudas, una valiosa recopilación periodística y entretenida fuente de consulta.
Con honores
Con honores
El esfuerzo que desde febrero hicieron unas 20 estudiantes de quinto semestre de diseño de modas de la Colegiatura Colombiana se vio recompensado con el sorprendente desfile que presentaron en El Tesoro, con el apoyo de Choco Lyne y en el que demostraron que, en cuestión de moda, hay talento de sobra en la ciudad.
Montecristo, un maestro del humor
Montecristo
Un maestro del humor
Fue en 1989, cuando Carlos Tobón retrató a Guillermo Zuluaga en su casa de Robledo. Montecristo nació en 1924 en el oriente antioqueño. Fue empleado de Coltabaco en Cali hasta que en 1946 unos compañeros lo convencieron de presentarse en un programa llamado La hora variedades. Muy pronto ganó el cariño de la audiencia y de los asistentes a los radioteatros. En uno de esos espectáculos ganó su apodo, cuando al entrar al escenario vistiendo un chaleco verde el locutor exclamó; “Ahí llega el conde de Montecristo”. Poco tiempo después se vinculó a Caracol, cadena en la que hizo reír a varias generaciones de colombianos. Falleció el 17 de octubre de 1997, pero su legado permanecerá siempre como un baluarte en la historia del humor de nuestro país.
Estudiantes a la pasarela
Estudiantes a la pasarela
Los más pequeños del colegio Montessori vestían prendas de la marca Lagrimitas, los jóvenes de Pilatos, y otros más las colecciones de Juanita Correa, Carolina Barrantes y Melissa Osorio, las tres egresadas del colegio y hoy estudiantes de diseño de la Colegiatura. Este desfile fue a beneficio de los Hogares Juveniles Campesinos. Una lección de solidaridad y moda.
Chevignon
Chevignon
¿Qué hay en Ramón?
Pero en Ramón no resulta extraño, porque a simple vista parece un tipo optimista y descomplicado que se toma la vida así, aunque sepa picante. Es más, cuando comparte una de sus canciones uno descubre que en realidad Ramón más que un artista es un niño crecido, que sueña, juega, y disfruta de lo que hace, con la frescura y transparencia de la infancia.
Paseo por Italia
Embriagado por el sueño de la música, Ramón cruzó el mar para vivir en un país igualmente embriagante como es Italia. Con la ilusión flameándole el corazón, soportó las penalidades de ser un extranjero más en el Viejo Continente. “Hubo una época en que viví en la calle. Me despertaba debajo de un puente y me iba a tocar para conseguirme el desayuno”. Confiesa que eso produce callo, confianza, amor propio. Pero lo más bonito, dice, fue que subsistió solo con música propia. Para ese entonces Ramón era músico inexperto, que por capricho aprendió a hacer música sin tocar un solo cover. Así que por obligación y necesidad tuvo que tocar canciones originales.
“Eso fue muy duro porque yo descubrí que más allá de la tenacidad y empeño, se necesita madurez y entonces me confrontaba”. Deambulando por las calles de la legendaria Roma, y apreciando músicos muy talentosos que tocaban por monedas, Ramón se decía: “Es que a usted sí le falta mucho. Mire que no es capaz de asociarse con algún músico para que lo acompañe con otro instrumento”, porque si uno es bueno, otros músicos se unen y juntos pueden subsistir varios días, reconoce.
Pero además de revelaciones también encontró alegrías a la vuelta de la esquina. Ramón nunca desfalleció y eso lo llevó a un festival de música étnica donde cantó algunas canciones de su autoría, que a pesar de ser ingenuas, le permitieron ir ganando confianza. “Son cosas que solo pasan cuando uno está en contacto con la calle”, anota. Pero lo más importante fue que pudo vivir de la música -entre comillas- y descubrirse a sí mismo.
A qué le canta
A fuerza de insistencia y de una voluntad férrea, Ramón fue convenciendo a los amigos primero, luego a los demás y paso a paso, con el tiempo, fue formando el proyecto “Hay en mí”. Una propuesta que nació como un juego de cantar y componer y terminó convertida en una pequeña empresa personal, donde el producto resultó música para compartir.
En este trabajo Ramón le canta a la alegría de lo cotidiano y al asombro de lo sencillo. En sus canciones se aprecia un estilo minimalista donde los elementos acústicos se combinan con ingredientes electrónicos suaves. Su voz como su música conducen las melodías como un río transparente y refrescante. Es fácil dejarse seducir por las letras que hablan de momentos casuales y de gente normal. La suya es una invitación a explorar la cotidianidad con otra mirada, ligera y serena. Un pop fresco para sentirse bien y apreciar cada situación con gozo. Al hablar de su estilo, Ramón confiesa que hace pop electrónico, dentro de un movimiento que es el Neoandinismo, que retoma los elementos culturales autóctonos como sello de identidad artística latinoamericana. Las 11 canciones del álbum “Hay en mí” fueron compuestas entre 2000 y 2004. El criterio de selección, explica Ramón, fue simplemente que las sentía más maduras para dejarlas ser. Caramego, músico local, realizó la producción y en palabras de Ramón “le dio el toque electrónico y el “color” al disco”.
El problema de ser todero
Como buen catador de sensaciones, Ramón ha descubierto con su primer trabajo en solitario, que producirse de forma independiente trae beneficios, pero también es un poco riesgoso, porque hay que confiar en la música, y dejar que vuele sola. La primera prueba a superar fue llegar a una madurez artística, pero confiesa que lo más difícil es generar la plata para sacar un producto con la misma música. “El mayor obstáculo en Medellín, es encontrar patrocinio. Y por eso es necesario que los artistas independientes se unan y se apoyen”, reconoce. A pesar de eso Ramón dice que está viviendo en un 70% de la música.
“Los frutos los da el trabajo, esa es la recompensa, y uno no se puede dejar defraudar porque no haya plata o reconocimiento. Pero sobre todo hay que disfrutar del trabajo porque no se puede dejar que se vuelva horrible hacer una canción”.
También dibujante a lapicero
La creatividad de Ramón no conoce límites. Hace 8 años lo picó el bicho de la pintura y se dedicó a dibujar en lapicero. “La idea salió de la economía de la técnica”. Confiesa que siempre le gustó el contraste del papel con la tonalidad brillante que dan los colores de los lapiceros.
Las formas de sus obras son redondeadas, con cierto toque cubista pero reconoce que no es intencional. “Los trazos son formas que se van creando orgánicamente dentro de uno. El movimiento del dibujo son cosas que se van definiendo de manera caprichosa”.
Al igual que con la música, Ramón reconoce que es el hábito el que le exige más trabajo. Además que el placer de la obra terminada le crea la necesidad de entregarse a dibujar. En un cuadro de 2 x 1 metros se puede gastar 3 ó 4 lapiceros y hasta una semana.
Con una sonrisa pícara Ramón confiesa que estos dibujos lo están llevando a una exposición. Ramón tiene en la actualidad cerca de 400 dibujos a lapiceros en tamaño carta y 30 en gran formato.
Aquí puede bajar unos de los temas del álbum “Hay en mí” de Ramón.
Las cartas del profesor Soludo
Piden nombre completo, número de teléfono fijo, fax y celular, nombre de la compañía, cargo y dirección, número de la cuenta bancaria y detalles relacionados (tarjeta de crédito), profesión, edad, estado civil, copia del pasaporte y de la licencia de conducción, y como dice la cuña radial, siéntese a esperar. La dirección del profesor Soludo es profcharles soludo23@hotmail. com.
Aunque usted no lo crea, hay gente que cae redonda y envía la información, confiada en que va a recibir los 15.5 millones, sin pensar en que no hay razón para que un banco le regale plata, sin saber si el tal banco o el profesor Soludo existen, en fin, sin detenerse a pensar por un minuto. Y así terminan unas semanas después reclamándole al banco por transacciones que no han hecho, compras en internet, etcétera.
Aquí va, por última vez, una explicación, en el tono de un consultorio sentimental, de muchas de las cosas que circulan en el correo electrónico y que son falsas, diseñadas exclusivamente para estafar ingenuos (para no decirles otra cosa).
Recibí un email en el que dice que gané una millonada en una lotería internacional de la que ni siquiera compré un billete ¿Será cierto?
No, lo más probable es que sea una estafa. La tal lotería no existe, mucho menos el premio. Quienes respondan el email, recibirán otro en el que les piden unos pocos dólares para cubrir los gastos administrativos del cobro del premio, y su información personal (como la que pide Soludo). Este es el camino más apropiado para ser víctima del robo de identidad y para perder unos dolaritos.
Recibí un email del banco, en el que me piden que visite un sitio web para actualizar mi información personal. ¿Es seguro hacerlo?
No, ni cinco. Esto es lo que en inglés llaman phishing, una estafa en la que la víctima es engañada para que visite un sitio web idéntico gráficamente al del banco, pero que en realidad está diseñado para dejar programas espías en los computadores de quienes lo visiten, y así robarles información sensible como las claves y los números de sus tarjetas bancarias. Si acaso tiene dudas sobre un email que le llega de su banco, averigüe telefónicamente antes de hacer algo.
Yo le contesté el email a los de la lotería (a al profesor Soludo o cualquiera por el estilo). Ahora me doy cuenta de que eso es una estafa. ¿Qué hago?
Lo más probable es que ya estén haciendo ochas y panochas con su información personal. Por lo pronto ponga los denuncios respectivos y llame a la Fiscalía para que le orienten sobre lo que debe hacer.
Yo también le contesté el email a los de la lotería (a al profesor Soludo o cualquiera por el estilo). ¿Hay alguna forma en que pueda recuperar la plata que envié?
Desafortunadamente esa platica se perdió. De todas formas haga los denuncios recomendados en la respuesta anterior, y por favor, tenga cuidado al dar información acerca de usted (en internet y el supermercado y en todas partes).
Recibí un email que dice que Bill Gates o Microsoft está haciendo una evaluación de sus productos y pagará equis cantidad de dinero por cada persona a la que le reenvíe el email. ¿Es cierto?
No, este es un engaño que tiene muchas versiones, pero el caso es que no hay evaluación en curso, ni plata por reenviar mensajes (ni bendiciones, ni cumplimiento de deseos, etcétera). Borre este email y todos los demás por el estilo y siga con su vida.
Recibí un email en el que denuncian que han dejado agujas infectadas con el virus del sida en las sillas de los buses (de los teatros, en piscinas, baños públicos, etcétera). ¿Es verdad?
No. Este engaño tiene muchas variaciones, pero su fundamento es que alude al miedo a la maldad humana en todas sus manifestaciones; y no es que no exista la maldad, sino que campañas como esta no están curso… que se sepa.
Recibí un email que dice que hay criminales en los parqueaderos de los centros comerciales que usan drogas alucinógenas camufladas como perfumes para atontar a sus víctimas y abusar luego de ellas (robarlas, violarlas o cualquier otra cosa por el estilo). ¿Es cierto?
Como en el caso anterior, la respuesta es no… que se sepa. Es decir, tiene el trasfondo de que es posible que pase, pero de ser así, la extensión de la cadena de email con este tema, hay una banda que ataca en México, España, Colombia, Venezuela, Ecuador, Argentina, etcétera. Además el mismo mensaje circula en otros idiomas (confirmado en inglés, francés y alemán), así que la banda esta sería cosa seria (es ironía).
Finalmente, también son falsos los emails de la niña con un tumor de cerebro, el del que le sacaron los riñones y lo dejaron en una bañera con hielo, el de los gatos bonsai embotellados, el de la clave para tomar control remoto de un celular o hacer llamadas de larga distancia, y un largo etcétera. Por regla general, juzgue todo lo que pasa en internet con el mismo criterio que emplea en el mundo real.
Aquí el cliente no tiene la razón, la pierde
Aquí el cliente no tiene la razón, la pierde
El parque lineal del amor… y del sabor
Los fines de semana y festivos el parque en mención es un lugar de oferta de todo tipo de delicias criollas. En efecto, desde el inicio de La Fe comienza la oferta de deliciosas empanadas y majestuosos pasteles de pollo, en un negocio regentado por dos hermanas, quienes en los últimos tiempos han cautivado una numerosa clientela demostrándole al más ciego que, definitivamente: “empanaditas sí es lo que más se vende”. Unos metros más adelante, aparece todos los domingos un discreto señor quien al lado de la carretera monta una diminuta mesa atiborrada de frutas y legumbres frescas (rábanos, moras, repollos, pimentones, tomates de árbol, habichuelas, ochuvas, lechugas, etcétera) todas de insuperable calidad; es necesario andar dos kilómetros más para toparse con las hornillas de carbón y mesa con mantel, llenas de cocas y ollas de donde salen empanadas y buñuelos, tortas de choclo, mazorcas asadas, cocaditas dulces, arepas de mote y arepas de tela todas de impecable sabor y factura. En mi calidad de mecateadora desaforada, me encanta pasearme por este kilómetro de sabores degustando en cada puesto las diferentes masas, guisos y crocancias, convirtiendo mi degustación en un auténtico reto al reconocimiento de las diferencias entre ajíes, fritos y asados y convenciéndome una vez más que tal y como existen las huellas digitales para el reconocimiento y diferenciación entre las personas, de la misma manera son esas exclusivas huellas digitales las que influyen para que nadie haga ni un encurtido de ají, ni una empanada, ni una arepa de la misma manera y con igual sabor.
