MOSTRANDO LOS RESULTADOS PARA:
Sobre el volcán
Sobre el volcán
De la edición impresa (Edición 311)
En los apuntes del viaje que hizo a Bogotá entre diciembre de 1862 y enero 1863, escribe Eduardo Villa Vélez que el indio de la sabana da la mejor prueba de su apocada torpeza al despreciar olímpicamente las maravillas de la naturaleza. El señorito medellinense se indigna sobre todo al comprobar que el susodicho nativo “mira el agua fresca que baja del alto del raizal y que se encuentra mejor a medida que se gana en altura, como insípida bebida de bueyes”. En un siglo en que nadie podía dárselas de poeta sin registrar su oficio cantando de modo sublime a las mágicas aguas del Tequendama, tanta simpleza aborigen podía resultar, efectivamente, provocadora. Hoy, sin embargo, las cosas han cambiado drásticamente y, para muchos, quizá resulte que la actitud más salvaje sea sorprenderse por las exuberancias del paisaje. Vaya esta crónica, última del año, como advertencia en una época en que, por el mucho asueto y los viajes que se dan, más de una vez estaremos frente a algo más que cauces de agua fresca.
El Tercer Banquete
El Tercer BanqueteEl Country Club recibió a una gran cantidad de comensales que colmaron el salón Siglo XXI en el Tercer Banquete Parroquia Padre Marianito, realizado para apoyar la construcción del templo que albergará dentro de poco a todos sus fieles.
Agenda del Mar, quince años
Agenda del Mar, quince añosCorría el año de 1990. María José Ospina estudiaba Ingeniería Industrial en la Universidad Nacional, y combinaba con su amor con todo aquello que tuviera relación con los impresos.
Alex Amelines
Alex AmelinesUn curso de animación en Londres cambió radicalmente la vida de Alex Amelines.
Gato por liebre
Gato por liebre
De la edición impresa (Edición 310)
El 16 de noviembre un informativo del medio día presentó a una señora engañada por un vivo, quien le vendió un perico convertido en cacatúa, a punta de tintas y pegantes. El valor de la compra fue de $50.000, un precio considerado muy barato. Nos enteramos entonces de una nueva modalidad: hay expertos en pintar, decolorar y transformar los animales y plantas para hacerlos más llamativos, más exóticos y naturalmente, de mayor valor. Este ejemplo de ingenuidad y viveza, vale la pena para recordar el problema del tráfico de fauna y flora silvestre que acompaña al hombre desde los inicios de la civilización. En 1997, la Interpol, organismo de cooperación internacional entre las autoridades policiales, informó cómo esta actividad ilegal había alcanzado el segundo lugar, luego del narcotráfico, superando el comercio de armas.
Amélie Nothomb
Amélie Nothomb
De la edición impresa (Edición 310) Por Saúl Álvarez Lara
Hace poco llegó a mis manos Cosmética del enemigo, una novela corta de Amélie Nothomb. Ya la había escuchado mencionar, en revistas, periódicos y sobre todo “on line” como la escritora europea, joven, de mayor impacto en los últimos meses. Lo recibí, lo dejé en un lugar visible para no perderlo en el olvido y cuando fui a buscarlo ya no estaba, alguien lo había tomado.
Orzo: pequeño restaurante con gran futuro
Orzo: pequeño restaurante con gran futuro
De la edición impresa (Edición 310)
Hace más de 4 meses vengo oyendo hablar de este lugar; la primera vez que me asomé a sus puertas estaban en vísperas de su inauguración; posteriormente regresé una noche y se encontraba al tope. Esta semana, en compañía de mi ángel de la guarda logré saciar curiosidad y apetito. Salí completamente satisfecha.
El lado serio de los juguetes
El lado serio de los juguetes
De la edición impresa (Edición 310)
Los juguetes hoy son más seguros que nunca antes, gracias a décadas de trabajo de las asociaciones de consumidores y de padres de familia en países del primer mundo. Aún así, ahora que los padres se van en masa a los centros comerciales en busca del regalo perfectos para sus hijos, tienen que ir con todos los sentidos puestos en la compra, no sea que esta se convierta después en una pesadilla por los peligros potenciales que un determinado juguete pueda representar para un niño.
Un plan para La Presidenta
Un plan para La Presidenta
De la edición impresa (Edición 310)
El Centro de Ciencia y Tecnología de Antioquia, CTA, en equipo con la Secretaría de Medio Ambiente y el Área Metropolitana, elaborará el Plan de Manejo y Ordenamiento de la microcuenca de la quebrada La Presidenta, sin duda una de las más importantes de El Poblado. Son en total casi 10 kilómetros cuadrados, cinco afluentes (incluyendo la quebrada La Poblada, que a su vez recoge el agua de otras cuatro) y 42 kilómetros de red de drenaje, lo que quiere decir que la suma de la longitud de todas las quebradas da ese resultado.
Huevos rojos
Huevos rojos
De la edición impresa (Edición 310)
Hace mucho tiempo viví cerca de dos centroamericanos que habían venido a Medellín a adelantar estudios en ciencias de las maderas. Un día, hablando con ellos sobre el cotidiano comer en esta ciudad, me preguntaron acerca de un producto de cocina que les había llamado poderosamente la atención: lo describieron como unos “huevos rojos” que se vendían en todos los rincones de la ciudad, e incluso sobre la propia calle en pequeñas cocinas rodantes. “¿Huevos rojos? Ni idea, no sé qué será...” “Sí, y por dentro vienen bien blanquitos, ¿no?, y son como esponj...” “¡Ah! ¡Los buñuelos!” “De veras, así nos dijo la señora que se llamaban”. Eso era, los buñuelos, y por tanto interés y expectativa puestos en la pregunta de ese par de latinoamericanos entendí que con esas bolas de masa se jugaba gran parte de nuestra identidad; esa identidad que convencionalmente ligamos a una bandeja paisa que más parece producto exclusivo de restaurantes que fabricación espontánea de las cocinas de barrio.
