Recuento de un encuentro sabio y pantagruélico de cocineros y cocineras populares. Probamos sancocho de gallina, arroz atollado, toyo, trabucos, cuaresmeros y más. Si digo que fueron mil o mil quinientos los bocados que repartieron, no estoy exagerando. No fue ostentación y mucho menos derroche; se trató de una muy bien pensada repartición de miniaturas […]
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“Arriesgar es pregonar que el sexto sabor es el de las historias”: Andoni Luis Aduriz
Andoni Luis Aduriz uno de los cocineros más reconocidos de España, creador del restaurante Mugaritz, en el País Vasco, visita Medellín como invitado del Festival Gabo de Periodismo para hablar de lo que ama: cocina y letras. Por Claudia Arias Villegas / [email protected] Andoni Luis Aduriz se divierte y eso se nota en Mugaritz, que lleva […]
Posted inCrónica Rosa
La Noche de los Mejores de Fenalco
En el Teatro Metropolitano de Medellín se cumplió el martes 2 de octubre la tradicional Noche de los Mejores de Fenalco Antioquia, reconocimiento de la entidad a sus afiliados destacados en distintas categorías.
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Pico y placa ambiental para el 5 de octubre
No olvide que desde el 1 de octubre se encuentra en vigencia el pico y placa ambiental para los diez municipios del Valle de Aburrá. Por eso Vivir En El Poblado le recuerda las placas de los vehículos que tendrán restricción este 5 de octubre. Vehículos particulares 6-7-8-9 Motos de 2 y 4 tiempos 4-5 […]
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#TBT futbolero
Hoy rondan los 30 años de edad estos pelaos que representaron a El Poblado en la edición número 16 del Torneo Ponyfútbol ¿Qué habrá sido de Duque, de Correa y de los demás jugadores que entrenaba Nilson Meneses desde el Politécnico Jaime Isaza Cadavid? ¿Se ven en la foto y les movemos toda la nostalgia?
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Cambios viales en el sector de la avenida Las Vegas
La Secretaría de Movilidad de Envigado anunció cambios en la avenida Las Vegas ante el aumento del tránsito vehicular y peatonal en el sector del centro comercial Viva Envigado. La Calle 32 B sur cambia de sentido de circulación, quedando de oriente a occidente. Esta vía consta de 3 carriles; los dos carriles del costado norte […]
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El Tesoro superó la meta: sembrará 3.042 árboles para compensar su huella de carbono
El Parque Comercial El Tesoro anunció que la campaña promovida para que sus clientes se vincularan y le ayudaran a compensar las 1.900 toneladas de CO2 que produjo en 2017 como huella de carbono consiguió la donación de 3.042 árboles, que serán sembrados por la Corporación Cuenca Verde en las cuencas de La Fe y Río […]
Posted inVivir en Oriente
Un lesionado dejó accidente en la Autopista Medellín Bogotá
Un accidente múltiple entre un camión, un vehículo particular y una moto, dejó una persona lesionada en la autopista Medellín Bogotá en jurisdicción del municipio de Guarne. A esta hora hay paso restringido en el kilómetro 21+580 a la altura del restaurante Rica Trucha. Calzada Medellín -Bogota, del municipio de guarne, a la Altura del Restaurante Rica […]
Posted inDespensa de noticias
Un mes de Medellín Gourmet
Medellín Gourmet: la temporada gastronómica propone 92 restaurantes participantes y tres modalidades y precios. Por Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected] Las cocinas de 92 restaurantes de Medellín están listas para recibir a los comensales hambrientos de buenos platos y de buenas experiencias. Entre el primero y el 31 de octubre se podrá degustar de […]
Posted inMaría Claudia Mejía Gil
Rechazar: una práctica de consumo responsable
Rechazar los productos que nos hacen daño a nosotros y al ambiente, es la tercera de siete columnas en las cuales les contaré sobre las 7Rs del consumidor responsable. Las dos primeras están para consulta en vivirenelpoblado.com Rechazar es la determinación que toma un consumidor de no comprar, ni recomendar, aquellos productos que les hagan […]
Posted inDeportes
Para una pesca exitosa, el azar no cuenta
La tarea para que un pez pique requiere más que una buena caña. Claves para disfrutar de una actividad que vuelve a crecer en afición. Por Sebastián Aguirre Eastman / [email protected] Si usted cree que los peces no le pican porque están llenos, está necesitando con urgencia la asistencia de un guía. La riqueza hidrográfica de […]
Posted inSantiago Hernández
El viaje del héroe
Braian Angola Rodas está cerca de jugar baloncesto en la NBA. Es el orgullo de Villanueva, un pueblo tan chico que el 80% de su gente cabría en el coliseo del Magic, su nueva casa. Colombia nunca ha tenido a un jugador en la NBA. Y Braian Angola Rodas, el chico de la región más […]
Posted inElena María Molina
Cambiar
Bertrand Vergely propone que cada mañana, donde poco tiempo tenemos de pensar, reflexionar, y escuchar, respiremos profundo y tratemos de bajar los pensamientos hasta el estómago. La naturaleza con toda su energía y potencia es maravillosa y el Hombre es la maravilla. Cambiar la relación que existe entre ambos nos lleva a sentir la necesidad […]
Posted inLuis Alfonso Yepes
Desfosilizar a Medellín
Los intereses ligados al carbón y al petróleo no permiten un cambio acelerado hacia las energías limpias, que son la forma de superar los problemas de contaminación y cambio climático. Por Luis Alfonso Yepes Bustamante / [email protected] La decisión tomada por las autoridades ambientales y civiles del Valle de Aburrá de activar, durante este octubre, medidas de […]
Posted inPerla Toro Castaño
Crucificadas en la red
Violencia de género, machismo y acoso sexual son una realidad. Internet no se escapa de su presencia y entre pixeles también nos sentimos acosadas por sus comportamientos. Antes de publicar ese comentario acalorado en redes sociales, detenga sus dedos y lea: esta discusión no se trata de convencimientos. Tampoco de bellezas y mucho menos de […]
Posted inPerfiles y Reportajes
“Me encanta cómo la física permite predecir cosas”: José Miguel Muñoz
José Miguel Muñoz llegó a la astronomía a los 15 años por casualidad, en la búsqueda de conocer cosas nuevas y de paso descubrió la física, la ciencia que más lo cautiva. Por Claudia Arias Villegas / [email protected] Tiene 17 años y participa por segunda vez en la Olimpiada Latinoamericana de Astronomía y Astronáutica, en Paraguay, […]
Posted inEmprendedores
Mariposas que cuentan historias
El director y animador Andrés Gómez Isaza obtuvo con el cortometraje Mariposas el premio del público del Festival de Annecy, también conocido como “el Oscar de la animación”. Por Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected] Fue un día increíble. Andrés anduvo por todo Annecy, poblado del oriente de Francia, cerca a la frontera con Suiza, con […]
Posted inBike Girls
Consejos para cambiar la llanta de la bicicleta
Es normal que durante nuestros trayectos se nos pinche la llanta de la bicicleta, por eso Mónica Rodríguez de Bike Girls nos da algunos consejos para cambiarla de forma rápida y segura. Es necesario siempre, tener las herramientas necesarias para que este proceso sea mucho más fácil.
Posted inDeportes
Los mejores sitios para pescar en Antioquia y cercanías
Simón Posada nos cuenta los sitios para pescar en Antioquia: cerca a Medellín hay lugares en los que el visitante puede pagar para pescar en lago, como El Gaitero, en Sopetrán, o Lago Azul, en Las Palmas, y en los que cobran por libra de tilapia, sábalo o arapaima (también llamado pirarucú). Al norte, el […]
Posted inDespensa de noticias
El lulo
El lulo: las espinas de esta planta protegen el sabor de su delicioso fruto Ácido, dulce y muy sabroso, el lulo es originario de los Andes colombianos, ecuatorianos y peruanos. Hoy se cultiva desde México hasta Chile, especialmente en Colombia, Perú, Ecuador, Panamá, Costa Rica y Honduras. Es una fruta jugosa y llena de semillas. […]