¡La dieta mediterránea es más que una dieta!
¡La dieta mediterránea es más que una dieta!/ Álvaro Navarro
Está previsto complementarla con actividad física regular, descanso apropiado, consumo de agua, tisanas, productos naturales y cantidades moderadas de vino tinto
Un exquisito DelirioDe manera intencional, su moderna decoración no delata a simple vista qué tipo de cocina ofrece.
Ni mejor ni peor/ Álvaro Molina
Miremos hacia adentro para descubrir nuestro tesoro y no nos dejemos descrestar más
Bistro de París en la Vía Primavera
Bistro de París en la Vía Primavera“La diferencia está en la masa”, responde la diseñadora gráfica, publicista y mercadóloga Melissa Vélez
Homenaje a Nora Hinestroza Una valiosa mujer, administradora y empresaria, quien a través de su recordado restaurante La Fragata
Un desayuno impecable/ Julián Estrada
Obviamente, desayuné como un obispo en vacaciones, sin el más mínimo remordimiento
La granola artesanal de El Nido
La granola artesanal de El Nido Generosa en frutos secos, endulzada solo con miel e integrada por ingredientes frescos
Un almuerzo inolvidable/ Álvaro Navarro
Cada plato contó con su propio sabor, el que combinaba armoniosamente con el siguiente
Prego, gelato en Oviedo Hechos con leche deslactosada, bajos en azúcar, grasas y aire (comparados con los helados tradicionales)
Hágase rico o piénselo bien/ Álvaro Molina
Pasa como en el amor, al principio todo son besos, rosas y chocolates…
Siembra Viva, mercado en línea
Siembra Viva, mercado en líneaProductos orgánicos y frescos, de la huerta a la mesa
Viva la JussyLos amantes de los jugos, y de la limpieza y mejoramiento del organismo a través de sus bondades nutricionales
Café Velvet, con acento belgaEn una vieja casa ubicada en la Vía Primavera abrió sus puertas Velvet
Soñar no cuesta nada, señor Alcalde
Soñar no cuesta nada, señor Alcalde/ Álvaro Molina
Se trata de la recuperación de la Plaza Minorista José María Villa
Vuelve Mercado de Sabores La feria culinaria y cultural del Museo El Castillo
Concurso de Cata de Ron Maestro Gabo
Concurso de Cata de Ron Maestro Gabo Vivir en El Poblado entrega 10 pases dobles para asistir a este evento gastronómico
Notas de una visita a Formosa/ Álvaro Navarro
La vecindad de Formosa con el Paraguay ha traído una incidencia grande de la cultura guaraní, que se manifiesta, entre otras cosas, en sus comidas y gastronomía
Expoartesano, el gusto de lo nuestro
Expoartesano, el gusto de lo nuestro Chorizos, dulces de frutas, helados, arepas, encurtidos, salsas, mermeladas
Hotelería y Cocina/ Julián Estrada
Una cocina buena y permanente es muy difícil de encontrar, tanto en los hoteles grandes como en los hoteles pequeños de Medellín
La Mano de Dios: parrilla argentina
La Mano de Dios: parrilla argentina El nombre con el que se conoce popularmente el célebre gol de Maradona con la mano a los ingleses en el Mundial de México 86
Almuerzo para un amigo/ Álvaro Navarro
He querido compartir esta experiencia con los lectores, para reafirmar la importancia que para nuestras vidas pueden llegar a tener la amistad sincera, la buena cocina y la buena mesa
Amarelo, el rodizio de Manila En la calle 11 No. 43 B-50 –en la Calle de La Buena Mesa, en Manila–, está localizado Amarelo.
La formación de un cocinero/ Álvaro Molina
Envidio a los que están empezando pues les espera un mundo maravilloso de descubrimientos
Fango, hamburguesas y bocatas vegetarianas
Fango, hamburguesas y bocatas vegetarianas Desestigmatizar la noción simplista que muchos tienen de la comida vegetariana de “solo ensaladas”
La sutil servilleta/ Julián Estrada
Hoy en día es algo tan común que su importancia pasa inadvertida hasta el preciso momento en que las circunstancias la exigen
La distancia entre la imaginación y la realidad
La distancia entre la imaginación y la realidad / Álvaro Navarro
En uno de los días de la visita se hace obligatorio un asado con corderito patagónico asado a la perfección
Cerrar un restaurante/ Álvaro Molina
Es triste, pero también se cierran restaurantes extraordinarios sin una razón clara
Pizca Rosa, pasta y repostería
Pizca Rosa, pasta y repostería En un acogedor local en el barrio Jardines en la Calle de La Buena Mesa de Envigado, Pizca Rosa ofrece una selección de ricas pastas
Mystique: la osadía de cerrar un restaurante
Mystique: la osadía de cerrar un restaurante/ Julián Estrada
El comensal antioqueño no es propiamente “perita en dulce”
Milano, la gelatería En el cuarto piso del Centro Comercial Santafé, está Milano, un lugar especializado en genuino gelato artesanal.
