Tag: Julián Estrada

Estimado cliente: “Si desea conocer el lugar donde preparamos sus alimentos, usted está invitado a pasar a nuestra cocina”. Palabra más, palabra menos, así reza el aviso que lleva más de medio siglo ubicado en el umbral de la cocina de Versalles en Junín. Dicho aviso es la radiografía de una impecable manera de ser, […]