Algunos ciudadanos opinaron cuáles medidas podrían mejorar la movilidad en Medellín, estas fueron sus respuestas.
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Pastas: papardelle portobello
Luigi Gaudenzzi de los restaurantes il Castello y Da Filippo nos comparte esta sencilla receta para preparar pastas en casa. Ingredientes para una porción: 25 gramos de cebolla 25 gramos de champiñón portobello en lajas delgadas 20 gramos de arvejas Dos cucharadas de aceite oliva (saborizado con tomillo, laurel y ajo) 180 gramos de crema […]
Posted inDespensa de noticias
Exploración chocolatera
Para los que disfrutan de la exploración chocolatera, les tenemos tres opciones para que prueben. Moré Liliana Molina es el talento detrás de Moré, que desde 2008, y tras especializarse en chocolatería en Bélgica, descubrió que Colombia tiene todo para generar el mejor cacao posible. Hoy trabaja en alianza con cultivadores de cacao del […]
Posted inEl Poblado
¿Se parecen el diseño del futuro parque del Mónaco y el memorial de guerra de Washington?
Cuando se conoció el diseño ganador del parque del Mónaco, se mencionó una posible semejanza con un monumento en Estados Unidos que recuerda la guerra de Vietnam.Diseñador ofrece su punto de vista. Por: Daniel Palacio Tamayo Un miembro del equipo de arquitectos que ganó el concurso para diseñar el parque que se construirá una vez […]
Posted inEl Poblado
El reto de ser ardilla en El Poblado
Cada vez son más frecuentes los casos de muertes de ardillas por atropello, descargas eléctricas o depredación en El Poblado. La autoridad ambiental trabaja en la caracterización de su población en el Valle de Aburrá. Lo único que le faltó al señor para salvarla fue darle respiración boca a boca. Ocurrió en Manila hace un […]
Posted inMedellín
Apenas en seis años el Túnel de Oriente necesitaría doble calzada
Voces de los gremios de ingeniería hablan sobre el futuro del Túnel de Oriente. ¿Será suficiente para la demanda de tráfico que se avizora? Tan solo seis años después de su entrada en funcionamiento, el Túnel de Oriente experimentará su capacidad máxima de tráfico para el que fue diseñado en su calzada sencilla, según explicó […]
Posted inMedellín
Cierres en la avenida Regional para este fin de semana
Tenga en cuenta los cierres que se realizarán desde este sábado 2 de febrero en la avenida Regional, costado oriental, con el fin de adecuar las vías de acceso al deprimido de Parques del Río, informó la Secretaría de Infraestructura. El primer cierre se efectuará desde este sábado 2, a las 9:00 p.m., en la […]
Posted inMedellín
#TBT sobre obras que se quedaron a medias
En abril de 2010 la Alcaldía presentó el proyecto de la calle 4 sur como “el puente más grande del país dentro de una ciudad”. No se midieron en elogios los funcionarios de la administración de Alonso Salazar, quienes lo anunciaban como una solución de movilidad e inclusión de la comunidad mediante obras de paisajismo […]
Posted inEsteban Carlos Mejía
¿Leer es dejar de ser?
Cuando los acontecimientos se aceleran en este país, Colombia de los colombinos, me pregunto, no sin desánimo, ¿para qué los libros? ¿Para qué leer? ¿Para qué la ficción? ¿Para qué la literatura? Y casi siempre me respondo igual: yo leo para dejar de ser lo que soy. ¿Derrotismo? ¿Resignación? ¿Iluminación? Leo para ser otros. Leo […]
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Definida hora de la implosión del Edificio Mónaco
Desde el 19 de diciembre se conoce el ganador del proyecto de diseño que reemplazará al edificio Mónaco. La fecha fue entregada por el Alcalde de Medellín y hoy se conoció la hora de la implosión: será a las 11:00 a.m. del viernes 22 de febrero. Esta semana la Empresa de Desarrollo Urbano ha realizado […]
Posted inAlejandro Álvarez
¿Educar para qué?
Se necesita que el proceso de “formación” de una sociedad sostenible sea exitoso. Es urgente que se logre “cultivar” una civilización justa y respetuosa de la naturaleza. Hablar sobre desarrollo sostenible puede ser complicado. Más allá de decir que es “el balance entre lo económico, lo social y lo ambiental” o “un uso de los […]
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“Literatura y música no están tan separadas”: Joselo Rangel de Café Tacvba
Ayer inició una nueva edición del Hay Medellín. El músico mexicano, guitarrista de la legendaria banda Café Tacvba, es uno de los invitados. Por: Claudia Arias Villegas Su rol más reconocido está en la agrupación de rock, pero Joselo Rangel también escribe, no solo canciones, sino opinión, relatos cortos y ahora una novela –Los desesperados–. […]
Posted inEl Poblado
Menor de edad intentó atracar un banco con falsos explosivos
La Policía Metropolitana confirmó que un joven de 16 años fue quien ingresó a la sucursal de Bancolombia de la avenida El Poblado en la mañana del miércoles 30 de enero, con un maletín que simulaba tener explosivos. El menor exigió por la fuerza el dinero de los clientes de la entidad bancaria e intimidó […]
Posted inCrónica gastronómica
¿Por qué le tenemos miedo a comer en un hotel?
En el mundo entero, las mejores gastronomías están en los hoteles. En Colombia, en cambio, evitamos entrar a sus restaurantes. La historia explica la razón. Por: Juan Pablo Tettay De Fex “¿Entonces querés plata para comer en el Hotel Nutibara?” le preguntaba a Jesús Fernández su madre cada vez que le hacía mala cara a […]
Posted inNoticias
Apps que le ayudan a cazar promociones en la ciudad
Aplicaciones móviles que le avisan cuando los almacenes que estén cerca de usted tengan ofertas que le puedan interesar.
Posted inVivir con Sazón
Il Castello de Luigi Gaudenzzi
Con su esposa Sandra está al frente de Il Castello como únicos dueños; en sociedad tienen la empresa Pasta Artesanale GLG, el restaurante Da Filippo y la panadería Tres Trigos. Luigi dice que debe el reconocimiento inicial de su restaurante a Vivir en El Poblado, por allá en el año 2000, cuando Doña Gula publicó […]
Posted inAndrea Trujillo
Consciencia en los hábitos y en la cocina
Nos limitamos a comprar e ingerir sin preguntarnos el origen; si ha sido fumigado o no; y, para el caso de las carnes, ¿cómo fue el sacrificio? o ¿cuánto tiempo llevan congeladas? Ya casi a un mes de haber entrado en un nuevo año, que comienza lleno de propósitos, unos muy firmes, algunos que podrán […]
Posted inMedellín
¿Ya leyó el nuevo estilo de trinos de la cuenta del Metro de Medellín?
En marzo de 2015 el Metro de Medellín creó su cuenta de Twitter, como primer canal en redes sociales que tuvo la empresa que presta su servicio de transporte desde el 30 de enero de 1995. Después de haber estado ausente tanto tiempo en las redes sociales (Twitter nació en 2006), el cambio es […]
Posted inCarolina Zuleta Maya
¿Por qué nos parecen normales los ataques a las mujeres?
El año pasado vi en la portada de la revista Jet-Set una foto de Meghan, la duquesa de Sussex, y su cuñada Kate, la duquesa de Cambridge, con el título “¡Se odian!”. Me quedé pensando, ¿por qué esta revista elegiría esta portada? Días antes había leído dos artículos sobre estas mujeres. Uno de los escritos […]
Posted inFrancisco Ochoa
Nostalgia
Hace pocos días tuve la fortuna de hacer un recorrido largo por el barrio de mi niñez: Laureles. Me encantó poder disfrutarlo a pie, recorrer las calles por donde solía caminar, el sitio en el cual me recogía el bus del Calasanz, el atrio de Santa Teresita, donde a diario íbamos a la misa del […]