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Vivir con Sazón

Completa guía gastronomía sobre los principales restaurantes de El Poblado, recetas de cocina y lugares recomendados para disfrutar

Vivir con Sazón

Estilo mexicano para competir en el Burger Master

Tomás Molina -
El restaurante Five Star Burger and Hot’s compartirá en el Burger Master 2019 su hamburguesa inspirada en Frida Kahlo.  La Frida Burger lleva pan parmesano, carne artesanal rellena de queso cheddar; acompañada...
Vivir con Sazón

Jack & Roll tiene dos sedes en el Master Burger

Redacción -
En Laureles y Envigado están las sedes de Jack & Roll que participarán en el Master Burger con Sweet Bourbom, una hamburguesa de 150 gramos de carne con un...
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Restaurante La Abarrotería en el Burger Master 2019

Tomás Molina -
El restaurante La Abarrotería ubicado en la carrera 33 # 8a – 59 – Provenza participa en el Burger Master 2019 con la hamburguesa Abarrotería Burger. Este plato tiene carne...
Vivir con Sazón

Jabalí Culto al Cerdo quiere el título del Burger Master con ingredientes hechos en casa

Redacción -
El Jabalí y el Lobo decidieron darse una tregua durante el Burger Master, con la hamburguesa Tomahawk que tiene un blend de carne de cerdo de 160 gramos (brazo...
Vivir con Sazón

Pigasus pig & chicken wings participará en el Burger Master con chicharrón picado

Redacción -
El Burger Master tiene una opción en la Avenida 80 con la calle 30A, allí la oferta del restaurante Pigasus pig & chicken wings es una hamburguesa de res...
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Una hamburguesa pensada para enamorar

Tomás Molina -
El restaurante Costillas & Burgers tiene lista su preparación para el Burger Master 2019 en Medellín. Costillas en jalea de tocineta es su táctica para ganar.  150 gramos de carne a...
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Guayabal, la ficha con la que Barrio Burger compite en el Burger Master

Tomás Molina -
Barrio Burger tiene tres lugares para poder disfrutar de Guayabal, la hamburguesa que estará en el Burger Master 2019.  El plato tiene 150 gramos de Certified Angus Beef, bañada en...
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Mr. Bite Company va con toque tropical al Burger Master

Tomás Molina -
Tropical bite, así se llama la hamburguesa de Mr. Bite Company que está listada para el Burger Master 2019.  Este plato tiene pan brioche, 150 gramos de carne de res...
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Barbacoa Burger & Beer va por el primer lugar en el Burger Master

Tomás Molina -
De la Vera Master es la hamburguesa con la que Barbacoa Burger & Beer quiere llevarse el primer lugar en el Burger Master 2019.  Tiene pan sellado con mantequilla avellanada, 150...
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The Grill Station Burger va con toda en el Burger Master 2019

Tomás Molina -
Para disfrutar de la Angus Master, la hamburguesa con la que The Grill Station Burger participará, tienes cuatro lugares en la ciudad.  Tiene carne Certified  Angus Beef a la parrilla,...
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The Jungle Burger va con un toque de Ron Viejo de Caldas para el Burger Master

Tomás Molina -
Ekhymosis Master es la jugadora del restaurante The Jungle Burger para competir en el Burger Master 2019.  La hamburguesa tiene pan con extracto de cerveza, tomates y cebolla marinada, lechuga...
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Office Burger tiene todo listo para el Burger Master 2019

Tomás Molina -
La Bulliet es la carta de Office Burger para competir en el Burger Master 2019 entre el 29 de abril y el domingo 5 de mayo.  Así está conformada: pan  brioche, 150 gramos...
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SteakHouse MásFinca apuesta con 4 quesos para el Burger Master

Redacción -
Serán dos sedes de SteakHouse MásFinca tenga en competencia por el Burger Master, en ellas ofrecerán 160 gramos de carne Angus Brangus asada a la parrilla, rellena de queso...
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Malibú Master es la carta del restaurante Tastys en el Burger Master

Tomás Molina -
El restaurante Tastys que tiene sede en tres partes del Valle de Aburrá se encuentra participando en el Burger Master 2019 con la Malibú Master. Tiene pan brioche sellado, carne...
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Con queso cheddar y BBQ, el Hard Rock Café va en el Burger Master 2019

Tomás Molina -
Entre el lunes 29 de abril y el domingo 5 de mayo el Hard Rock Café estará en el Burger Master 2019 con su hamburguesa Hickory BBQ Burger.  Hamburguesa de...
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Limonada de coco y aguardiente, la receta de La Gustela para el Burger Master

Tomás Molina -
¿Limonada de coco y aguardiente? El restaurante La Gustela va con esta receta en el Burger Master 2019.  Mira lo que tiene la "Mariadorada"  Pan brioche, 150 gramos de carne, coco...
Vivir con Sazón

Restaurantes que participan en el Burger Master 2019

Tomás Molina -
Entre el 29 de abril y el 5 de mayo 59 restaurantes de Medellín participarán en el Burger Master 2019. Un evento en el que el público elige cuál...
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Mezcla de quesos, vino y especias, la apuesta de Classic Diner

Redacción -
Camaro Grand Master será como Classic Diner busque el título del Burger Master, una combinación de carne angus beef de 150 gramos a la parrilla en pan artesanal hecho...
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Juicy Lucy por el Burger Master con una rellena y cubierta de queso cheddar

Redacción -
En Vía Primavera y Mercado del Río Juicy Lucy ofrecerá en el Burger Master 150 gramos de carne rellena y cubierta por queso cheddar, cebolla caramelizada en reducción de...
Vivir con Sazón

Flores y Sabores lleva al Burger Master a La Poblana

Redacción -
La Poblana es la elegida por Flores y Sabores para participar en el Burger Master 2019, una selección de carnes 100% cerdo, pico de gallo tropical, mole negro poblano,...
Vivir con Sazón

Monsieur Burger con mermelada de tocineta quiere el Burger Master

Redacción -
Dos sedes de Monseieur Burger buscan conquistar el Burger Master con su hamburguesa Jackbleu, está tiene carne 100% brangus, mermelada de tocineta al Jack Daniel's, queso azul, cheddar, gruyere...
Vivir con Sazón

Historia de la hamburguesa

Tomás Molina -
Las hamburguesas están de moda. Las hay en versiones clásicas y otras, más creativas, que mezclan decenas de ingredientes. Sin embargo, no se puede dejar de lado que lo...
Vivir con Sazón

Voler listo para el Burger Master

Redacción -
Chistorra 2.0 será la hamburguesa que participe en el Burger  Master por el restaurante Voler, tendrá un pan de tocineta, 125 gramos de carne angus, chistorra ahumada, queso mozzarella de búfala,...
Vivir con Sazón

Best Burger Grill compite en Burger Master con sweet onion

Redacción -
Este restaurante de El Poblado tendrá en el Burger Master 2019 una hamburguesa de 150 gramos hecha 100% artesanal, el pan será de ajonjolí sellado en mantequilla, estará acompañada...
Recetas

Vodka con sabor a cacao

Redacción -
Vodka con sabor a cacao. También se pueden saborizar otros licores como ginebra o aguardiente.
Crónica gastronómica

Recuerdos de chocolate

Juan Pablo Tettay De Fex -
Colombia, Ecuador, Venezuela y Perú producen el 76% del cacao fino de aroma del mundo. Así es un cultivo de cacao este tesoro nacional.
Despensa de noticias

Cosquillas en la garganta

Redacción -
Mezclar frutas con agua con gas o soda es hoy una tendencia. Una opción para reemplazar las bebidas azucaradas. Las burbujas, además, juegan en la boca.
Julián Estrada Ochoa

A propósito de papas a la francesa

Redacción -
Es un pequeño negocio que ha sabido aprovechar el prestigio de este tesoro andino y presenta una sabia y bien concebida oferta: papas como acompañante de nueve clásicas recetas. En...
Vivir con Sazón

Recetas gastronómicas para disfrutar en Semana Santa

Tomás Molina -
En Semana Santa la costumbre es descansar de las carnes rojas y dejar que a la mesa lleguen pescados de mar y de río y de mariscos. En Vivir...
Recetas

Paté de almendra

Redacción -
Receta Paté de almendra: Procesar las almendras junto con el ajo, el pimentón, el vinagre, el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
Andrea Trujillo

Guainía: Puerto Inírida, río Atabapo, Cerros de Mavicure

Redacción -
Comimos rico: mucho pescado ahumado, también casabe, derivado de la yuca brava, la cual, si no tiene un proceso adecuado, es venenosa. Fue una de las mejores experiencias de...
Crónica gastronómica

De compras en un mercado saludable

Redacción -
Si al entrar a una tienda sana no sabe para dónde mirar, qué productos elegir, cómo comparar, no desista. Todo es cuestión de tener la información adecuada. ¿Qué hay que...
Despensa de noticias

Las almendras

Redacción -
Las almendras son muy nutritivas. Aportan vitaminas como B1, B2, B3, B5, B6, B9 y E; y minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc.
Jean Edouard Tromme

La cocina a cuatro manos o la verdadera crítica gastronómica

Redacción -
Pseudocríticos que con malas palabras, perversas intenciones, ortografía aproximativa y lagunas de técnicas e historia, destruyen días de sudor por construir una reputación. Por: Jean-Edouard Tromme / [email protected] ¡Tengan cuidado!, ustedes que...
Crónica gastronómica

Comiendo en la transversal Inferior (I)

Redacción -
Mi idea era hacer un recorrido entre el cruce con Las Palmas y la 20 sur, pero solo a la altura del Mall Verona ya tenía un montón de recomendados. Solo el primer kilómetro de esta vía. Vendrán más.
Recetas

Atún a la chorrillana

Redacción -
Ingredientes Atún a la chorrillana 4 filetes de atún 150 gramos de camarones 2 tomates chontos partidos en cubos Una cebolla blanca picada finamente Cilantro al gusto Salsa de ají amarillo al gusto Salsa de soya al...
Despensa de noticias

De la teta a la mesa

Redacción -
San Pedro de los Milagros es el municipio que más produce leche por metro cuadrado en Colombia. Ordeñar es un trabajo exigente y rutinario que no todos quieren hacer. Así llega la leche del campo a cajas y bolsas.
Crónica gastronómica

No naufrague en la copa

Juan Pablo Tettay De Fex -
¿Qué tanto le gusta el vino? ¿Sabe todo lo que necesita? El de la enología es un mundo enorme y es lógico tener preguntas. No se asuste, acá solucionamos...
Recetas

Muffin de zuquini y granola

Redacción -
Receta Muffin de zuquini y granola. 600 gramos de zuquini15 gramos de jengibre rallado210 gramos de almendras45 gramos de dulce quemado.
Despensa de noticias

Rica granola

Redacción -
La granola es un alimento rico en fibra y proteínas, facilita la digestión y genera saciedad. Excelente fuente de vitaminas y de grasas saludables.
Lucas Posada

Hinchido de gallina, el sabor de la resilencia

Tomás Molina -
Fueron haciéndose a un pedacito de tierra para lograr una reserva que llaman hogar, donde cuidan el agua, regeneran la flora y la fauna y desarrollan corredores biológicos. Eran las...
Recetas

Galletas de banano y mantequilla de maní

Redacción -
Isabel es comunicadora social y descubrió el mundo de la cocina cuando se enfrentó a vivir sola. Aprendió a dejar la comida lista desde el fin de semana y...
Despensa de noticias

Cocinemos con Instagram

Redacción -
Las redes sociales se han convertido en fuente de toda clase de contenidos. Cuentas para seguir si entre los gustos está la cocina saludable.
Crónica gastronómica

El campo es la esencia

Redacción -
Charlie Otero y Sergio Botero, dos cocineros que tienen el campo como inspiración para sus creaciones. Ambos vienen de familias campesinas y se encuentran en su diversidad de estilos. Por:...
Daniella Hernández Abello

Todo tiene un límite

Redacción -
Un estudio de 2017, conducido por profesores de tres universidades de Estados Unidos, halló que las personas establecen una correlación entre el costo del alimento y la percepción de...
Despensa de noticias

Oda al cerdo en el restaurante La Matriarca

Tomás Molina -
Tocino al cajón, batea de chicharrón, tocino confitado, chicharrón carnudo, paella de chicharrón, causa de chicharrón, chanchitas, ceviche de chicharrón, tocino ahumado y tocino 320g son las delicias que...
Despensa de noticias

El Rastro, un nuevo restaurante inspirado en las terrazas europeas

Tomás Molina -
El Rastro es un nuevo restaurante en el Mall de San Lucas que se inspira en las terrazas europeas para ofrecer un momento de buena comida y buenos vinos. El...
Despensa de noticias

Festival de Pesca del día en Kabuki

Tomás Molina -
Si se habla de pesca del día se piensa en un producto fresco, recién pescado. Y eso es lo que se podrá probar en el Festival de la Pesca...
Julián Estrada Ochoa

Pido el turno

Redacción -
He comido empanada de camarón seco, de huevo, de liebre ahumada, me he empetacado con las de papa y junca o las de pipián. Por la calidad del ají...
Recetas

Crème Brûlée de mantequilla de maní con centro de frutos rojos y bananitos caramelizados

Redacción -
Ingredientes para seis porciones de Crème Brûlée: 250 gramos de crema de leche 125 gramos de leche 8 yemas de huevo 60 gramos de azúcar 2 cucharadas de mantequilla de maní Media vaina de vainilla...
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Carrera 43A No. 18 Sur - 174, El Poblado, Medellín.
Código postal: 050001. Whatsapp: 314 478 5953

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