La morcilla de Envigado fue noticia reciente: tiene nueva reina. Mientras, el muy apetecido sancocho de pescado sigue reinando en un popular restaurante. Iconos gastronómicos locales, de talla internacional. Este envigadeño, más conocido como Chispín, apenas pudo vender un valor de 19 mil pesos el día inaugural de su cafetería en la plaza de mercado […]