Publicidad

Maridaje

Cata virtual cervecera, plan para la tarde de sábado

Con producto y culturizador cervecero de 3 Cordilleras, este y todos los sábados a las 6 de la tarde tiene lugar la...

Así es la cocina vegetal

¿Aburrida? ¡Nunca! La alimentación basada en plantas es divertida, deliciosa y muy saludable. GRASAS Y ACEITES Almendras, nueces, aguacate, aceite de oliva, entre otros. Se recomienda...

¿Cómo combinar quesos y cervezas?

La campaña Quesos de Europa le enseña a combinar quesos y cervezas. La primera regla del maridaje es el placer.

Maridaje a 4 manos en La Matriarca

El restaurante La Matriarca fue el lugar elegido este mes para realizar el Maridaje a 4 Manos, un espacio de encuentro para disfrutar de...

Maridaje de conocimientos

Además de las delicias que probé, me encantaron las charlas y conferencias: 92 experiencias de vinos, cervezas, café y maridaje con expertos de América...

Maridaje, un festival para el paladar

Del 17 al 20 de noviembre, se llevará a cabo la séptima edición, organizada por el Tour Gastronómico, Santiago Puerta Logística y Mercadeo y Plaza Mayor

La Cava del Edén

En la edición de este año, ese deseo podrá materializarse en La Cava del Edén, un paraíso pagano donde los visitantes podrán experimentar un emocionante remate, con diferentes sorpresas e invitados musicales.

21 días felices por cuenta del vino

/ Juan Felipe Quintero
Calendario en mano, me puse a buscar momentos para el vino en el mayo que viene. Las fechas especiales están marcadas, pero uno mismo también las puede generar y si es con buenos descorches, mejor. Salud.
Y elija bien su compañía

Mi interpretación del maridaje

Mi interpretación del maridaje
/ Álvaro Navarro
Algunos lectores me han solicitado que escriba sobre uno de los temas de moda en asuntos de gastronomía: el maridaje. Les daré mi visión personal