Y dulces y deliciosos. Los malvaviscos o masmelos (del inglés marshmallow) fueron creados para combatir el dolor de garganta. La receta original incluía extractos de la planta del malvavisco, mezclada con clara de huevo y azúcar. Hoy se hacen con gelatina y jarabe de maíz. Por Juan Pablo Tettay De Fex Hace 18 años Elkin […]
Posted inAlejandro Álvarez
¿Cuentos jipis?
Somos parte de la naturaleza, la necesitamos en buen estado más que ninguna otra cosa y es obvio que está en grave riesgo, pero no nos decidimos realmente a protegerla. No es un cuento jipi, es un asunto ético. La popularización del desarrollo sostenible es reciente (unos 30 años). Sin embargo, si se mira en […]
Posted inJuan Carlos Franco Gaviria
Menos tiempo con la familia
Casi todas las obras de Valorización fueron diseñadas con especificaciones mínimas, sin posibilidad de ampliación y mirando más hacia el pasado que hacia el futuro. Quizá por aquello de empeñarse en utilizar estudios de tráfico casi prehistóricos. Tras tanto tiempo de no escribir sobre El Poblado por el cierre temporal del semanario que el lector […]
Posted inGustavo Arango
Palabras para arrullar a un soberano
Somos las páginas de un antiquísimo relato: una historia de amor, honor, esperanza, compasión, piedad y sacrificio, que una voz infinita seguirá relatando mucho después de que seamos olvidados. Este bebé que tengo entre los brazos, esta confiada ternura milagrosa, esta estrella de arcilla que palpita, este vástago de estirpes olvidadas, esta imagen de Dios […]
Posted inAdriana Mejía Londoño
Nosotros Los Chachos
Tengo indignación por cuenta de ese síndrome que se da silvestre en el platanal y que en los momentos más inesperados nos deja en evidencia: las deficiencias en materias de educación y cultura son notorias y estructurales Tengo un Yerry Mina creciéndome en el pecho. Y un Falcao y un James y un Quintero y […]
Posted inJorge Alberto Vega Bravo
Alabanza de la lentitud
Al olvidar que el cerebro es una máquina lenta, el deseo de emular a las máquinas rápidas, se convierte en fuente de angustia y frustración En esta época de intensa velocidad propongo una pausa para percibir las virtudes de la lentitud y confrontarla con la velocidad; solo el ser humano hace pausas con sentido. Tenemos […]
Posted inPerfiles y Reportajes
Integración, la búsqueda de Manuela Mejía
El yoga permite ser la mejor versión de sí mismo, crecer, encontrarse, entender que la vida es movimiento.
Posted inEditorial
¿Nos dejaron solos con el solo bus?
Los carriles exclusivos fueron creados como una apuesta de la ciudad en defensa del transporte público, pero por las carencias en pedagogía, para el caso de la avenida El Poblado, fueron como brotando de la tierra. Dos años después poco se sabe de sus logros. En julio de 2016, en arterias de la ciudad, aparecieron […]
Posted inCrónica Rosa
Kombucha en el hotel The Charlee
Como se ha vuelto tradición, socios de The Studio, disfrutaron una noche de cocteles en el mezzanine del hotel The Charlee. Bajo la guianza de Isabel Muñoz (@cool_turefood) aprendieron a mezclar licores como el vodka, la ginebra y el vino con la kombucha, bebida fermentada de origen chino.
Posted inNoticias
Los retos de la Alcaldía de Envigado
De acuerdo con Juan Diego Serna, la Alcaldía de Envigado firmó el pacto nacional por el teletrabajo y avanza en fases de planeación. Ejecutarán una prueba piloto con 8 funcionarios, que elegirán entre los de carrera administrativa y los vinculados de provisionalidad y lleven más de un año. Será de aceptación voluntaria e incluirá procesos […]
Posted inNoticias
Teletrabajo en Bancolombia completa 7 años de ejercicio
En todo el país, Bancolombia cuenta con 1.592 personas vinculadas al teletrabajo, bajo un propósito: favorecer la movilidad y el medio ambiente. El balance, de acuerdo con Lina Vergara, es un ahorro equivalente a 15 hectáreas de bosque y 1.593 toneladas de CO2. No todos los cargos aplican y las áreas administrativas, comerciales, jurídicas, gestión […]
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Celsia desarrolló una app
Las apuestas de la compañía por la movilidad sostenible, reporta Claudia Salazar, vicepresidenta de Recursos Humanos, incluyen el concepto del carro compartido, bicicletas asistidas con electricidad, vehículos eléctricos y horarios flexibles. “Hoy hay posibilidades de trabajar desde cualquier sitio, los resultados no se miran por horas hombre en la oficina sino por cumplimiento de objetivos […]
Posted inNoticias
Seguros Sura: “Trabajadores felices”
Tras seis años de proceso, Seguros Sura tiene en teletrabajo a 372 empleados, más 50 que aplicaron a la metodología. La exigencia, para un esquema voluntario, es que pertenezcan a áreas administrativas. En 2016 realizaron una encuesta interna y encontraron que los empleados valoran los beneficios en eficiencia, economía, movilidad, manejo de tiempo y comodidad […]
Posted inNoticias
La juventud de Ruta N
Por el perfil de la empresa y de sus integrantes, Ruta N puede considerarse un mundo aparte. “Trabajamos por proyectos, entonces acordamos tareas y sus entregables; requerimos desarrollar muchos trabajos de campo; además, somos una institución joven, con 9 años, y con colaboradores que tienen en promedio 38 años de edad. Por estas razones le […]
Posted inDespensa de noticias
Dos latinos entre los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize
Los cocineros peruanos Karissa Becerra y Virgilio Martínez son los dos latinoamericanos en la lista de 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2018, cuyo ganador se conocerá el 24 de julio en Módena, Italia. Este año 140 candidatos de 40 países optaron al galardón, creado por el Gobierno Vasco y el Basque Culinary Center […]
Posted inNoticias
Vivir para pensar y compartir: Vivir en El Poblado
Vuelve Vivir En El Poblado: vivir aquí, es vivir rodeados de diversidad… un barrio donde la historia, el arte, la arquitectura y la naturaleza conviven en un lugar único que nos sorprende día a día. Vivir aquí, es vivir rodeados de diversidad… un barrio donde la historia, el arte, la arquitectura, y la naturaleza conviven […]
Posted inEl Poblado
Paso restringido en la carrera 48c
Por la construcción que se está desarrollando para edificar el nuevo acceso de la estación Poblado del metro en el costado sur, la Secretaría de Movilidad recordó que se mantendrá el cierre parcial del carril derecho de la carrera 48C -paralela a la sede del Politécnico Jaime Isaza Cadavid-, entre las calles 7 y 10. […]