El conocimiento que se genera en un lugar del mundo puede ser aplicado en otro sitio. Sin embargo, esto no debe hacerse como aplicando una plantilla, independiente de espacio, tiempo y gente. La ciudad es el laboratorio más grande jamás construido por el ser humano. En ella, todos los días se experimenta, se aprende, se […]
Posted inNoticias
Cinco minutos para ver el eclipse lunar más largo del siglo
Una hora y 42 minutos durará el eclipse lunar del viernes 27 de julio, según la Nasa, pero en el país apenas disfrutaremos un pequeño espectáculo. ¿Por qué? Será la noche de la Luna de sangre, por el tono rojizo con que la veremos. La Nasa calcula que el eclipse de Luna del viernes 27 […]
Posted inVivir en Oriente
Para mayo de 2019 anuncian malecón de Guatapé
Tras ser anunciado hace tres años, parece que por fin el proyecto de construcción del malecón turístico en el municipio de Guatapé está en marcha, con el reinicio de las obras civiles y de infraestructura. Por Sebastián Aguirre Eastman Esta es la segunda fase de los trabajos, que iniciaron en mayo pasado con la construcción […]
Posted inMedellín
Los indicadores de Medellín
Según el informe de Medellín Cómo Vamos de 2017, el más reciente, el ingreso per cápita subió un 1.9%, pero la desigualdad por ingresos se sostuvo. El alcalde dice que le preocupa más transformar la sociedad que una renovación física de la ciudad. Conocidos los resultados del informe de Medellín Cómo Vamos, el alcalde de […]
Posted inMedellín, Noticias
Así fue la puesta a punto de Plaza Mayor
Tras cerrar un 2017 con una utilidad de $2.016 millones y con ello dejar atrás años muy duros, las directivas de Plaza Mayor miran el futuro con optimismo, al tener un recinto mejor adecuado para atender sus ferias más importantes, entre ellas las de Inexmoda. Juan David Restrepo, gerente (e), asegura que tras la clausura […]
Posted inEl Poblado
De tags, arte urbano, muro y grafiti
De lo legal a lo ilegal, del mural al grafiti. Entre ambas expresiones existe una línea delgada, pero finalmente ambas hacen parte del arte urbano callejero. Por sebastián Aguirre Eastman Una de las expresiones del grafiti es el tag, la firma del autor, su identificación ante los demás writers o escritores, como se hacen llamar. […]
Posted inNoticias
Homicidio de sacerdote y docente enluta a Medellín
La noche del miércoles fue asesinado el sacerdote John Fredy García Jaramillo quien se desempeñaba como docente del colegio San Ignacio de Loyola.
Posted inDespensa de noticias
Expovinos tendrá capítulo especial de ovicultura
Del primero al 4 de agosto se celebra en Corferias, Bogotá, la edición número 12 de Expovinos, feria del Grupo Éxito enfocada en el consumidor final. Con un área de 20.000 metros cuadrados, este año contará con un capítulo especial dedicado a la ovicultura y al mundo del aceite de oliva.
Posted inDespensa de noticias
La FLA estrena tienda en El Tesoro
La Fábrica de Licores de Antioquia entra al mundo de las grandes licoreras al abrir su primera tienda oficial. El local ubicado en el Parque Comercial El Tesoro ofrece a sus visitantes el portafolio de la empresa y un espacio para el disfrute sensorial alrededor de los destilados.
Posted inNoticias
Pasaje peatonal de la quebrada La Presidenta fue recuperado
La quebrada La Presidenta, a la altura de la calle 10, ahora cuenta con un nuevo pasaje de acceso público en donde se podrá disfrutar de la naturaleza. Un lugar que antes se utilizaba para depositar basuras y en donde el afluente se caracterizaba por sus malos olores y aspecto poco agradable ahora se ha […]
Posted inRecetas
Mandala con yacón
Ingredientes: • Zumo de remolacha. • Miel de abejas. • 2 tazas de leche de almendras. • 4 cucharadas de semillas de chía. • 1 yacón. • Frutas como fresa, kiwi, banano, uchuva, pitaya, banano, uva isabela y carambolo. • Frutos secos como almendras y maní. • Cereal de quínoa. Para el sofrito • 2 […]
Posted inCrónica gastronómica
Belleza de azúcar
El repostero puertorriqueño Antonio Bachour es uno de los mejores del mundo. Su trabajo se caracteriza por un alto componente estético. Por: Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected] Desde hace más de 10 años, Antonio Bachour tiene como mandamiento crear un postre nuevo cada semana. Es puertorriqueño y trabaja en el hotel St. Regis Bal […]
Posted inDespensa de noticias
Yacón: La raíz del agua
Yacón (Yacu) quiere decir agua en quechua. De allí viene el nombre del yacón, un tubérculo de textura crocante. Por: Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected] De sabor dulce y textura similar a la de la manzana, el yacón es un tubérculo que apenas se redescubre. A diferencia de vegetales similares como la yuca o […]
Posted inCarolina Zuleta Maya
¿Podemos transformarnos?
Debemos hacer cosas nuevas con intención. Debemos actuar de maneras que están fuera de nuestra zona de confort y aprender de estas nuevas experiencias. Si estás cómodo, no estás creciendo. Como coach de vida, soy parte de la industria del desarrollo personal. Hay muchísimas personas que aman esta industria y creen que gracias a ella […]
Posted inJulián Estrada Ochoa
Cocina popular y artesanado culinario
Cientos de productos de sal y de dulce, cuya presentación era la hoja de bijao, origami criollo con más de tres siglos de vigencia, ahora son empacados al vacío y tienen código de barras. Soy un comentarista culinario que se ufana de conocer el país y que considera de gran importancia el papel que en […]
Posted inLuis Alfonso Yepes
Defender la vida, con calidad
El aumento de homicidios en Medellín es un pendiente dentro de los resultados de la Alcaldía, en su estrategia de seguridad. En 2016 fueron 534 casos y en 2017 hubo 581. El mes de junio pasado fue el del mayor número de muertes violentas en Medellín, en los últimos años (64, según la última cifra […]
Posted inEmprendedores
Más que servicios, compramos experiencias
“Hoy en día las Apps simplifican los procesos para ganar en experiencia del consumidor y convertirla en algo personalizado”,
Posted inPerfiles y Reportajes
Andrea Londoño vela por las empleadas domésticas
Andrea Londoño encontró un proyecto de vida en la pasión por impactar los derechos laborales de estas mujeres. Primero fue en casa, luego abrió un debate sin prejuicios. Por: Daniel Palacio Tamayo Hace 22 años, cuando Andrea tenía a sus mellizas recién nacidas, Liris solicitó un permiso para ausentarse de las tareas de ese hogar. […]
Posted inEditorial
¿De verdad nos estamos leyendo?
Tal magnitud alcanzó el discurso de odio en las redes sociales que la Unesco ya habla del desafío de encontrar un equilibrio entre la libertad de expresión y el respeto por la igualdad y la dignidad. Del grafiti se puede abrir una discusión sobre legalidad. Una posición dirá que como toma provecho de bienes, públicos […]
Posted inEsteban Carlos Mejía
Cada libro es un manjar
¿Bibliófilo o lector? ¿Coleccionas libros o los lees? En gustos no hay disgustos, según proclaman los optimistas. Porque ni la manipulación erótica iguala o supera la dicha de la lectura de ficciones. Leer es dejar de ser lo que uno es para transformarse en lo que uno quiere o anhela o sueña o desea: Raskolnikov, […]