Tan rico que es reunirse con familiares y disfrutar al calor de nuestros platos favoritos. Prefiero, sin dudarlo un segundo, un plato sencillo que uno “elegante”, pero mal preparado. Después de completar seis meses escribiendo sobre gastronomía en Vivir en El Poblado, cierro mi última columna del año con una pregunta: ¿Desde cuándo se volvió […]
Posted inMedellín
Oficinas de entidades bancarias con horario especial
Por las fiestas de Navidad y fin de año las entidades bancarias modifican sus horarios, el único que abrirá el lunes 31 será el Banco Popular, que atenderá hasta las 3:30 p.m., mientras que para este lunes 24 de diciembre las entidades tendrás variados horarios. Si usted necesita realizar trámites en las oficinas físicas, tenga […]
Posted inCrónica gastronómica
“La cocina me da alas para viajar”
El chef colombiano Charles Michel hace parte de The Final Table, reality de Netflix. Un programa para ver en vacaciones. Por Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected] Dice que no hay nada mejor que probar la cocina de los demás. Por ejemplo, el mejor huevo que se ha comido, vino de las manos de una […]
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TrueQueart en Ciudad del Río
Con la participación de 120 artistas, cerca de 400 obras, se cumplirá hoy la séptima edición de TrueQueart en Ciudad del Río, una iniciativa para intercambiar arte por arte, objetos o servicios. En años anteriores se han intercambiado obras por viajes, televisores, vinos, tatuajes o en ocasiones por simples abrazos, cada artista decide hacer el […]
Posted inDespensa de noticias
Venga que sí es pa’ eso
En regiones de Colombia como Antioquia el consumo de carne de cerdo se duplica en Navidad. El creciente número de vegetarianos y las tendencias de la comida saludable no han acabado con el reinado del chancho en la mesa navideña antioqueña. El departamento es líder en consumo en el país con más de 25 kilos […]
Posted inVivir en Oriente
Presidente Duque visita obras del túnel de Oriente
Desde las 10:00 a.m. está programado el recorrido del Presidente de la República por la obra que conectará los valles de Aburrá y de San Nicolás. Duque estará en el ducto principal de 8.2 kilómetros, que encontró las dos bocas el pasado jueves 29 de noviembre. El proyecto ha requerido 17 kilómetros de excavaciones, así […]
Posted inComunidades
La Veracruz
En 1682 el Capitán Juan Céspedes de Hinestroza empezó la construcción de la Ermita de la Veracruz en terrenos comprados al señor Luis Acevedo Rides. En marzo de 1791 estaba amenazando ruina, por lo que fue demolida totalmente y la reedificación se inició el 26 de diciembre de ese mismo año, la cual se reinauguró […]
Posted inCon los pies en la Tierra
Rellenos sanitarios, una discusión por abrir
Tres expertos advierten sobre la alternativa predominante en nuestra región de los rellenos sanitarios y sus riesgos. El reto es enorme. ¿Quién lo lidera? Terminar de comer, llevar los platos a la cocina, separar, botar en las canecas. Recibir regalos, desempacar, poner a funcionar, descartar lo inservible. Cambiar de equipo tecnológico, llevar la pieza antigua […]
Posted inAlejandro Álvarez
Anacronismo por desechar
Los rellenos sanitarios son una forma arcaica de lidiar con los residuos: la visión de la naturaleza como caneca de basura (o como simple despensa) es obsoleta. La desaparición de los rellenos no puede ser inmediata, pero sí que debe acelerarse. Para hacerlo, se requiere una estrategia integral. En la manufactura es mucho lo que […]
Posted inMaría Claudia Mejía Gil
Debemos tomar una decisión
La Pradera, nuestro actual relleno sanitario, recibe diariamente un total de 3.086 toneladas de basura y está próximo a terminar su vida útil. Los rellenos sanitarios, nuestro modelo de gestión de residuos sólidos, se encuentra en la última posición en la jerarquía de prioridades para abordar el problema de los residuos sólidos creada por la […]
Posted inSantiago Mejía Dugand
¿Barriendo debajo del tapete?
La cantidad de desechos que una sociedad genera está relacionada con sus ingresos: a mayores ingresos, más desechos. De manera similar, la composición: a mayores ingresos, menor el contenido de desechos biodegradables, y mayor el contenido de plásticos, metales, electrónicos y químicos. Algunos países europeos están ya excavando los botaderos en búsqueda de materiales con […]
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MAR, el espacio de arte en Rionegro
Abrió en agosto y cerró el año estrenando directora – curadora. El Museo de Arte de Rionegro –MAR–, espacio para las artes y las ciencias, da la bienvenida a Lucrecia Piedrahíta, historiadora y curadora de arte, además de arquitecta, quien destaca la importancia de estos espacios para la cultura y la formación, así como para […]
Posted inDeportes
Los hermanos Arango van a fondo tras sus propósitos
Gabriela y José Daniel ya han asistido a dos mundiales en representación de Colombia. Segunda entrega de los talentos de El Poblado en el Team Medellín. Por Sebastián Aguirre Eastman / [email protected] Gabriela y José Daniel se enteraron de que existía un equipo de hockey subacuático cuando un entrenador de esta modalidad se paseaba con un […]
Posted inPerfiles y Reportajes
“La música te vincula”: Tita Maya
La apasiona la música como creación colectiva y oportunidad pedagógica. Cantoalegre es el espacio que le ha permitido desarrollar su propuesta. Por Claudia Arias Villegas / [email protected] Es Navidad y la agenda de Cantoalegre está llena. Su temporada de 42 presentaciones llega a diversos rincones de la ciudad, con un compromiso que no distingue entre […]
Posted inEmprendedores
Medellín quiere hablar inglés
1500 personas de la ciudad estudian para mejorar su nivel en el idioma. Así funciona el programa Medellín Bilingüe, de la Alcaldía. Por Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected] Son las 3:50 p.m. y en el corredor ya está Carlos Álvarez, de 18 años. No se ha perdido una clase de inglés desde que […]
Posted inSalud
Adicciones: más allá de las sustancias
Es importante conocer las sustancias y saber cuáles son las más consumidas, tanto como saber que la juventud marca el momento de inicio, pero que el perfil en edades y género está variando. “Recibimos adictos al alcohol y las drogas, también adictos al juego; a las personas –adictos emocionales–; al sufrimiento; compradores compulsivos; y personas […]
Posted inNoticias
A un año de terminar el periodo de Federico
Medirle el pulso a la ciudad es complejo al verse enfrentada la percepción sobre las gestiones del gobierno y el impacto de sus políticas. Consultamos a gremios y sectores sociales su opinión. Carlos Julio Díaz, director de la Veeduría Plan de Desarrollo Medellín “El estilo de gestión de la Alcaldía está más en los […]
Posted inEmprendedores
Una app para recorrer la ciudad en scooter
En enero inicia la prueba piloto en las calles de El Poblado. El minuto de uso vale 350 pesos, pero la Alcaldía señala que la modalidad no tiene reglamentación específica. Por Clara Giraldo / [email protected] Cincuenta scooters recorrerán desde la segunda semana de enero de 2019 las vías de El Poblado. El sistema de transporte sostenible quiere […]
Posted inJorge Alberto Vega Bravo
Tiempo de pausa, tiempo de fiesta
En este tiempo damos regalos, pero también amistad y alegría. En el encuentro, en la mirada limpia, en la palabra sincera somos realmente humanos: estos hechos nos separan de los animales. Se acerca el fin del año y percibimos una luz diferente en el cielo. Para el hemisferio sur se acerca el solsticio1 de verano […]
Posted inGustavo Arango
El roce de otras vidas
Entonces preparas la maleta y te diriges a un sitio que no habías visitado en quince años, dispuesto a propiciar encuentros y reencuentros, a sumergirte en rostros y voces y abrazos verdaderos. El invierno en Siberia invita a recogerse en la tibieza, a ver el mundo a través de cristales que separan del frío y […]