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Desde La Ceja llega Tezenda al Burger Master

El Oriente cercano tiene en donde participar en el Burger Master, en el kilometro 6 de la vía La Ceja – Rionegro se encuentra Tezenda,  allí la oferta es una hamburguesa de 150 gramos de carne 100% de res, pan artesanal brioche, lechuga, pico de gallo, queso cheddar, guacamole y salsa jalapeña de la casa.

El horario de atención será lunes, miércoles y jueves desde las 12:00 p.m. hasta las 9:00 p.m., el martes, viernes y sábado será desde el medio día hasta las 10 de la noche y el domingo desde las 12 del día hasta las 7 de la noche.

 

Mayonesa de pimientos en el Mekatiadero para el Burger Master

En la salida hacia la Costa Atlántica está El Mekatiadero, allí se encontrará para el Burger Master a La Francesa, una hamburguesa de 150 gramos de carne angus, esponjoso pan de yogut, cremosa mayonesa de pimientos, queso cheddar, salsa bourguinone y crujuente tocineta caramilizada en vino.

Quienes vayan a la Autopista Norte, 100 metros antes del peaje de Niquía, encontrarán esta opción de lunes a jueves desde las 12 de día hasta las 10 de la noche, el viernes y sábado desde las 12:00 p.m, hasta la 1:00 a.m. 

A fuego en el Burger Master 2019

La Special Fire del restaurante On Fire Grill & Beer quiere llevarse el primer lugar en el Burger Master 2019. 

Esta hamburguesa es una combinación de 150 gramos de brangus beef, queso cheddar inyectado manualmente, tocino ahumado, aros de cebolla en salsa BBQ Budweiser, lechuga, tomate y pan campesino artesanal.

Descúbrela en la carrera 58 BB # 27 A – 24 Bello Cabañas. 

 

3 Hermanos Parrilla quiere que el Burger Master quede en Bello

En el barrio Cabañas de Bello se encuentra a 3 Hermanos Parrilla, que para el Burger Master tiene en competencia a la Golden Master una hamburguesa de 150 gramos de carne 100% de res, queso philadelphia, tocineta caramelizada, puerro crocante, mezclum de lechugas, tomate y salsa barbacoa elaborada artesanalmente.

Los comensales del norte del Valle de Aburrá podrán ir a la Calle 27B # 53-64, en el barrio Cabañas de Bello, todos los días desde las 12:00 p.m. hasta las 9:00 p.m.

 

El Contenedor by la Bondiola va con su consentida al Burger Master

El Contenedor by la Bondiola va con su consentida, la Big jack, para competir en el Burger Master 2019. 

150 gramos de carne de bondiola de cerdo que es preparada cuidadosamente en nuestra salsa de la casa acompañada de un suave y esponjoso pan artellano, queso americano, tocineta ahumada y su toque dulce de un caramelizado de naranja y salsa de carne. 

Encuéntrala en el municipio de Bello en la diagonal 52 # 20 – 100, La Navarra. 

Prado Burger Grill por primera vez en el Burger Master

Por primera vez Prado Burger Grill participa en el Burger Master, para ganarse el público están concursando con la master Prado. 

Esta hamburguesa trae pan artesanal de oregano, carne de res de  150 gramos, queso cheddar, cebolla confitada, tocineta glaseada en vino tinto, rúgula, tomate y dip de pimentón y bacon. 

Descubre esta combinación en la transversal 56a #49 – 92, municipio de Bello.

 

Taxi se incendió en los alrededores de Oviedo

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Autoridades investigan el incendio de un vehículo tipo taxi que ocurrió sobre las 12:40 p.m. en carrera 43 A, en los alrededores del centro comercial Oviedo

Según el reporte preliminar del Dagrd, en la emergencia no se presentaron personas lesionadas ni víctimas mortales. Hasta el momento se desconocen las causas que provocaron la conflagración. 

Noticia en desarrollo

 

 

Reducción de arándanos y whiskey en el Burger Master

La hamburguesa Fénix del restaurante The Shamrock Burger Grill contiene reducción de arándanos y whiskey y está lista para ganar el Burger Master 2019. 

El plato tiene 125 gramos de carne de diferentes cortes. 100 gramos de pulled pork con tocineta ahumada en nuestra salsa BBQ con reducción de arándanos y whiskey Jack Daniel’s Honey, queso philadelphia, cebolla salteada, cogollos de lechuga y tomate. Todo esto en un fresco pan brioche artesanal con sour cream de la casa.

Descúbrelos en el municipio de Bello, en la calle 53 #50 – 36.

 

 

La Minuta Gourmet le apuesta al queso de búfala en el Burger Master 2019

Ubicada en el municipio de Bello, el restaurante La Minuta Gourmet le apuesta este año al Burger Master con un ingrediente delicioso, el queso de búfala. 

La hamburguesa denominada The Freak Mama tiene: carne de cerdo de 150 gramos rellena de queso mozarella de búfala, adobada con finas hierbas y cubierta por una capa de queso doble crema. Tocineta ahumada bañada en una reducción de sirope y vino tinto, con pan artellano aromatizado con una mayo de limón.

Descúbrela en la carrera 58 bb #27b -26. 

 

Con cerveza negra Rib Eye Parrilla & Bar sorprende en el Burger Master

El restaurante Rib Eye Parrilla & Bar quiere sorprender al público con su hamburguesa denominada La Martina, un plato que dentro de sus ingredientes contiene cerveza negra. 

Mira lo que tiene La Martina

140 gramos de la carne y bañada en reducción de cerveza negra, pan de parmesano, queso mozzarella, tocino ahumado, piña asada, lechuga, chimichurri, BBQ y mayonesa de la casa.

Descubre esta preparación en la calle 31 # 55 – 04. 

 

La Plaza Hamburguesera llega con un toque dulce al Burger Master

La Plaza Hamburguesera compite este año en el Burger Master con la Máster Plazuda, una selección de finos ingredientes para sorprender. 

La hamburguesa tiene pan focaccia con mayonesa de cilantro, carne 100% bondiola, queso mozzarella, tocineta, queso crema, cogollo de lechuga, jalea de uchuva y puerro tostadito.

Pruébala en el municipio de Bello en la calle 27B # 57-15 Cabañas.

 

Ceviche de bondiola y caviar de mora, innovación en el Burger Master

Bang Burger Yard presenta en el Burger Master 2019 su hamburguesa Bang Fusión con Ceviche de bondiola y caviar de mora. 

Carne madurada, acompañada de ceviche de bondiola y caviar de mora. Fondue con toques de queso madurado, coronado con tomate crispy y brotes orgánicos, mezclum de lechugas en limoneta de sésamo, servida en un pan suave tipo brioche con mantequilla de chorizo español y alioli de BBQ de Brandy.

Descúbrelo en la avenida Las Vegas en la carrera 48 # 72 sur, Bomba Texaco. 

 

Combinación de quesos para ganar el Burger Master 2019

La Burgesería Gourmet presenta en el Burger Master 2019 una hamburguesa que combina dos tipos de quesos: Philadelphia y Mozarella. 

Pan de orégano, 150 gramos de carne de res a la parrilla, queso mozarella, tocineta caramelizada, queso philadelphia, vegetales frescos y cebolla caramelizada en vino Cabernet Sauvignon. 

Pruébala en el municipio de Itagüí  en la calle 45 # 47- 67, Itagüí en los horarios:

Lunes a jueves de 12 p.m. a 10 p.m.
Viernes y sábado de 12 p.m. a 10:30 p.m.
Domingo de 12 p.m. a 10 p.m.

 

 

Isabel Parrilla va con la hamburguesa de la casa al Burger Master

La hamburguesa Isabel Parrilla quiere ganar el reinado en el Burger Master 2019 en Medellín. Conoce lo que trae este plato que promete deleitar al público. 

Carne de res Brangus, pan artesano parrillado con un batter de mantequilla y philadelphia, acompañado de hongos sauté con cebollas caramelizadas y bacon, tomate maduro, lechuga romana fresca y queso gringo.

Descúbrela en la carrera 43a # 1 Sur -150, tercer piso, local 16, Mercado del Río La Strada. 

 

 

San Antonio de Pereira presente en el Burger Master 2019

En el oriente antioqueño también hay presencia del Burger Master 2019, el restaurante Gurban trae una combinación de mermelada de tocineta, mix de cebolla al ron y queso madurado jack.

Mira lo que trae la hamburguesa Gurjack

Mezcla de carnes 150 gramos, mermelada de tocineta, mix de cebolla al ron, queso madurado jack cubierto de tocineta, salsa verde de la casa y totopo de queso.

Encuéntralos todos los días de 12 p.m. a 11 p.m. en la carrera 55b # 20 – 33, San Antonio de Pereira, Parqueadero Parking House y también en la carrera 52a # 74 – 11.

 

 

 

Sabor mexicano para ganar el Burger Master 2019

Mr. Burger’s va con sabor mexicano para llevarse la aclamación del público en el Burger Master 2019 en Medellín. 

Mira lo que trae la Mr. Mexican Master 

Pan seda asado a la parrilla, acompañado de carne de res al carbón, lechuga, pico de gallo con toque picante, aguacate en julianas, queso cheddar y salsa picante de la casa.

Descubre este plato en el municipio de La Estrella en carrera 61 # 82 sur 9. 

 

 

Inspiración en New York en el Burger Master 2019

El restaurante Bridge Burger trae al Burger Master 2019 una inspiración desde New York, una combinación de carne Brangus,  cerdo crujiente y tocineta ahumada. 

Hamburguesa con 150 gramos de carne Brangus hecha en casa, finas tiras de cerdo crujiente, pan artesanal orégano parmesano sellado en su punto, tocineta ahumada, cebolla caramelizada en reducción de maracuyá, lechuga rúgula, tomates seleccionados, acompañado con salsa Penn Station.

Encuéntralos en el municipio de Itagüí en la calle 70 # 52-11, Santa María. 

 

Esta es la ficha con la que 48 Street by Sin Sombrero estará en el Burger Master

Esta es la preparación con la que el restaurante 48 Street by Sin Sombrero quiere deleitar al público del Burger Master 2019 en Medellín. 

Pan artesanal,  carne a la parrilla,  cebollas caramelizadas en vino tinto, queso philadelphia, aro de cebolla crocante, lechuga y tocineta confitada en BBQ tennessee honey.

Encuentra este plato en el municipio de Itagüí en la calle 49 # 48-46 en el horario de lunes a domingo de 11:30 a.m. 11 p.m.

 

Los Tres Cerditos participan en el Burger Master 2019

Señor Pig tiene a Los Tres Cerditos para competir en el Burger Master 2019, una combinación de pierna, tocino y bondiola para llevarse el primer lugar. 

Mira lo que trae la hamburguesa de Señor Pig

Carne 100% Cerdo (pierna, tocino y bondiola), tocineta crocante y polvo de chicharrón! Pan artellano sellado con mantequilla, cheddar de aguacate, queso asado, brotes de roble, hojuelas de cebolla y dip de ketchup con tomate perla.

Encuéntrala en la calle 30 sur # 44a – 24 de lunes a domingo de 12:30 p.m. a 10 p.m.

 

 

40 bultos de basura sacaron de La Presidenta

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Una nueva apariencia tiene desde este lunes el cauce de la quebrada La Presidenta entre las carreras 33 y 37. Con el apoyo de entidades públicas y privadas, cerca de 80 personas se pusieron las botas para limpiar los alrededores del afluente que pasa por Provenza.

Juana Cobollo, directora corporación Provenza, le aseguró a Vivir en El Poblado que “fueron al menos 40 bultos de basura los que se recogieron sólo en el tramo de la carrera 35”. Recuperaron restos de cartón, candelas, plásticos, madera, entre otros elementos.

La actividad contó con la participación de empleados de locales de Provenza y voluntarios de Bavaria y la Policía de El Poblado. También se contó con el apoyo de Emvarias, Espacio Público, Ornato y la Gerencia de El Poblado. Cobollo resaltó la presencia de Rescate Antioquia, entidad que “llevó la ambulancia por si había un accidente y además ayudó a limpiar”.

Limpieza quebrada La Presidenta
Foto cortesía Juana Cobollo

Full Burger con todo por el Burger Master

Full Festival es una hamburguesa que tiene 150 gramos de carne de res, pan brioche, ensalada mezclum, cebolla caramelizada con frutos rojos, queso filadelfia y tocineta refrita en salsa BBQ Jack Daniels.

Este restaurante ubicado en la calle 36D sur # 27A – 105, local 227 de City Plaza en Envigado, tendrá atención de domingo a jueves desde las 12 de día hasta las 8:30 p.m., viernes y sábado estará desde las 12:00 p.m. hasta las 9:30 p.m.

Alejandro, el maestro de documental y de la vida

Como cuando se corta la luz quedamos sin Alejandro Cock Peláez, cuando la muerte, esa amante despechada, como la llamó Sabina, lo sacó del plano físico en el que nos encontramos y en el que tantas cosas compartimos. Pero Alejo sigue vivo en el plano del recuerdo y en ese plano, donde la muerte no existe, su sonrisa es el sol radiante que acaba con el prolongado eclipse de su ausencia física.

Por: Natalia María Metrio Gómez y Federico Carranza Carvajal

Y es que recordar su sonrisa es recordar el entusiasmo que siempre mantuvo frente a todas las cosas que emprendía o que defendía, todas sus luchas siempre fueron desde el optimismo, la esperanza y la alegría; su sonrisa es el símbolo de ese espíritu jamás derrotado, porque ni siquiera la muerte logró quitarla de su rostro, esa imagen es algo impresionante que nos marcó para siempre. Alejo no se sintió vencido por la muerte, sabía que él la había vencido y por eso su gesto.

Alejo venció la muerte porque su obra le da continuidad a su pensamiento y porque durante su vida dejó algo de sí en muchas personas, lo que le permitió quedarse para siempre, en nosotros, por ejemplo.

Ambos nos encontramos con Alejo cuando éramos estudiantes en la Facultad de Comunicaciones de la Universidad de Antioquia, a Federico le dijo que le gustaba su manera de hacer la fotografía y lo invitó a trabajar con él. Con la confianza que le dio lo hizo caer en la cuenta de que ese era su camino, Alejo fue la primera persona que le dijo que su trabajo estaba bien hecho y lo estimuló a seguirlo perfeccionando.

Yo me encontré con él cuando aceptó ser mi asesor de trabajo de grado, en ese proceso me confirmó que tenía una muy buena historia entre manos y me motivó a realizar en vez de un reportaje periodístico, una película documental. No solo confió en mí, sino que aceptó dirigir conmigo y consolidó un equipo al que convocó también a Federico.

Juntos fuimos avanzando mientras vencíamos dificultades de presupuesto, de claridad, de equipo, de la vida misma, porque el documental es eso: vida que se transforma y no puedes controlar. Así fue como apareció su enfermedad que mientras a nosotros nos llenaba de angustia, a él lo motivaba a seguir trabajando, convencido de que podíamos lograrlo todo.

Hasta el día de hoy Alejandro Cock sigue siendo determinante para nuestra realización profesional y para la construcción de nuestras propias visiones. Temas como la paz, la ética y la defensa del ambiente son los que más nos acercan a él.

Para muchos Alejo es el maestro de documental, para nosotros es también el maestro de la mirada crítica frente a la realidad social y política del país, con él nos sentamos a hablar sobre las formas de contar en el documental contemporáneo y conversamos también sobre la importancia de los acuerdos de paz. Nos enseñó que así como nos formamos para retratar realidades, sean las que fueran, también debemos formar una opinión y que aquella, como la ética y la verdad documental son elementos imprescindibles. Por eso, en este tiempo electoral lo recordamos y lo extrañamos, en un país que se rasga las vestiduras por las curules en el Congreso para las Farc lejos de las armas y al mismo tiempo sigue estrepitosamente a personajes como alias Popeye.

Alejo nos motivó siempre a alcanzar el equilibrio entre la estética de la imagen y la naturalidad de las historias, cuestionándonos sobre los modos de realización; ese equilibrio es parte de su esencia y ahora de sus enseñanzas. Siempre se mantuvo ecuánime para juzgar por igual los desaciertos de la ultraderecha y de la izquierda radical.

Y precisamente por su compromiso con la paz, por su posición crítica frente a todos los actores del conflicto fue que su gran amiga, Natalia Orozco, le confió la cámara en los primeros rodajes de El Silencio de los Fusiles, momentos de acercamiento con las Farc que fueron tan difíciles en los que la relación era absolutamente frágil. Según Natalia, Alejandro le dio la garantía y la tranquilidad, su presencia fue fundamental para que su película fuera una realidad.

Ética para hacer documental, pero también ética para la vida, de Alejandro Cock aprendimos que se puede tener éxito en la vida profesional sin tener que torcer los principios, fue abanderado de la defensa de la naturaleza desde la reflexión, la realización y el activismo en una admirable coherencia: no solo logró poderosas imágenes de diferentes ecosistemas, sino que le dedicó al tema parte de su pensamiento y producción académica, además, participó en acciones comunitarias que protegían reservas como Montevivo, amenazada por el proyecto del Túnel de Oriente.

En Colombia, un país catalogado como el segundo con más conflictos ambientales del mundo con una política económica que favorece la explotación desmedida, Alejo estaría tremendamente triste e indignado, por ejemplo, con el último derrame de petróleo en Santander, el más grande de los últimos tiempos, pues estaba seguro de que sin naturaleza no hay proyecto de vida para la humanidad y que los realizadores adquirimos también un compromiso con el mundo que habitamos.

Alejandro Cock venció la muerte y lo hizo porque nunca dejó de soñar y esa es su gran enseñanza. Tanto a Federico como a mí, en los últimos mensajes que cruzamos nos dijo que estaba bien y que íbamos a salir adelante. Días antes, siendo consciente de su enfermedad le dijo a Federico que, aunque no sabía si iba a estar por mucho tiempo, aceptaba ser su asesor y trabajar hasta donde le diera, Alejo nos acompañó en rodajes a los que llegaba después de su quimioterapia y en uno de ellos me dijo que después de terminar el proyecto, nos plantearíamos otro sobre el mismo tema, pero con impacto en Latinoamérica.

Desafiando al tiempo que sabemos que es limitado y la muerte que es inevitable, Alejo nos enseñó a “mantener los grandes sueños de la vida y sacar todas las fuerzas para cumplirlos en contra de las adversidades”.

Contexto:

Alejandro Cock Peláez fue docente investigador del Pregrado de Comunicación Audiovisual y Multimedial de la Universidad de Antioquia, profesor invitado en diferentes postgrados alrededor de Colombia, conferencista y asesor, jurado o tutor de proyectos audiovisuales en algunas de las más importantes convocatorias para documental y largometraje del país.

Obtuvo doctorado en Comunicación Audiovisual en la Universidad Autónoma de Barcelona con una investigación sobre las nuevas retóricas en el documental contemporáneo y trabajó como documentalista y fotógrafo de manera independiente para importantes productoras nacionales e internacionales como National Geographic Television (USA).

Es recordado como el fotógrafo de la Colombia rural porque se enfocó en temas sociales y ambientales con un compromiso con las comunidades y con el desarrollo sostenible y equitativo. Falleció el primero de mayo de 2015 después de luchar contra un cáncer.

Calisto Parrilla & BBQ

Taipei Master es la propuesta que Calisto Parrilla & BBQ tiene en el Burger Master, una hamburguesa que entre dos panes fermentados con whisky de malta puro y cerveza tipo Porter, junta 150 gramos de carne jugosa con una combinación de queso ricotta y cheddar, cebollas suavizadas y una bondiola Crispy bañada en BBQ de Kiwi.

La atención al público en la calle 37 sur # 32-08 desde las 12 del día hasta las 10 de la noche, el lunes, martes, jueves y domingo; el miércoles, viernes y sábado será desde las 12:00 p.m. hasta las 11:30 p.m.

Pan de seda con cubierta de queso en Moos Hamburguesería

En Envigado e Itagüí se podrá disfrutar la oferta de Moos Hamburguesería, una hamburguesa compuesta por un pan seda con cubierta de queso, mayonesa de chimichurri hecha en casa, carne punta de anca de 150g, queso americano, bondiola en sous vide en cocción prolongada con dulce de tocineta en reducción de Daniels. 

Para quienes elijan esta opción podrán encontarla en la calle 46 sur # 42 – 67,barrio La Paz en Envigado, y en carrera 45A # 64b -18, barrio La Esmeralda de Itagüí.

Todos los días desde las 12 del día hasta las 10 de la noche. 

El Sombrero Burger Bar tiene una hamburguesa de res y pierna de cerdo para el Burger Master

D’jango Burger es una hamburguesa de 150 gramos de res, acompañada de vegetales, cebolla caramelizada, cubierta con queso mozzarella, toxineta Texas ahumada, pierna de cerdo desmechada bañada en BBQ, macerada en jengibre con una mezcla de licores y dulces, entre dos panes campesinos. 

La propuesta de El Sombrero Burger Bar para el Burger Master se puede disfrutar en la calle 38A sur # 43-58, Envigado, de lunes a domingo desde las 12:00 p.m. a 10:30 p.m.

 

Wakamole Nacho & Burger apuesta al Burger Master con 1/4 de libra

Con 1/4 de libra de carne 100% de res, receta de la abuela, pan en finas hierbas y aceite de oliva sellado en el grill, tocineta ahumada, piña en trozos, vegetales frescos y wakamole hecho en casa son la receta con de la Wakamaster, la propuesta de Wakamole Nacho & Burger para el Burger Master.

Transversal 33 sur # 39-08, Barrio La Magnolia, Envigado, sector La Bota del Día

 

La Estación, La Parada del Sabor por el Burger Master

Un pan de orégano artesal junto a 150 gramos de solomo extranjero, queso americano, maduro aborrajado valluno, queso provolone rallado, lechuga rúgula, tomate y salsa BBQ de la casa son los ingredientes de La Aborrajada, la apuesta de La Estación en el Burger Master.

Esta opción se encuentra en la tranversal 32 sur # 32-12, atienden todos los días desde las 12:00 p.m. hasta las 11:00 p.m.

 

Aranjuez presente en el Burger Master 2019

Desde Aranjuez viene la LaNueve2 Master del restaurante Paprika Street Food para competir en el Burger Master 2019

Hamburguesa con 135 gramos de carne de res artesanal mezclada con chicharrón, cerdo desmechado en salsa BBQ de la casa (pulled pork), vegetales frescos, queso mozarella y queso crema combinado con paprika, finalizada con un sutil toque de infusión de paprika y miel, todo en medio de pan artesanal con semillas de ajonjolí negro y blanco.

Conócela en la carrera 49 B # 92 – 40, barrio Aranjuez. 

La bandida de Ilegal Burger va por el Burger Master 2019

Con la hamburguesa La Bandida, el restaurante Ilegal Burger se quiere llevar el Burger Master 2019

Este plato tiene 125 gramos de carne de res, tocineta ahumada y cebolla caramelizadas en reducción de panela, pan brioche, queso crema, mayonesa de pesto, tomates asados y cogollo.

Encuéntrala en la carrera 70 # 24 – 09.

Una hamburguesa infernal para el Burger Master 2019

La House of Demons ubicada en el barrio Colombia va con la Hamburhell para competir en el Burger Master 2019

Esta infernal hamburguesa tiene un pan elaborado a partir de una base de cerveza estilo Porter mezclado con harinas integrales y avena. 125 gramos de carne de res preparada con especias naturales, queso chedar, tocino y jamón. Está acompañada de cebolla caramelizada en selecto Cabernet Sauvignon y vegetales frescos.

La House of Demons se encuentra ubicada en la carrera 44 # 25 – 68, Barrio Colombia.

 

A competir con chicharrón en el Burger Master 2019

Con hamburguesa con chicharrón es la ficha de La Calle Pub 33 para competir en el Burger Master 2019 en Medellín. 

150 gramos de carne de res asada en parrilla, chicharrón carnudo en BBQ, pico ‘e gallo con sour cream, plátano dulce, lechuga en pan brioche con mayo ajo. 

Encuéntralos en Laureles en la calle 33 # 76-132. 

 

Hamburguesas La Nacional lista para el Burger Master

La Propia será la hamburguesa elegida para el Burger Master, está hecha con pan artesanal con una mayonesa pesto hecha en casa, sweet chile, crocante lechuga con cebolla asada, queso cheddar fundido, una jugosa carne premium de res y cerdo con tocineta ahumada.

El restaurante está ubicado en el centro comercial Viva Envigado, piso 4, local 407. 

Bizarro quiere ser la uno en el Burger Master

Este restaurante ubicado en la diagonal 79 # 15 – 177, bajos Colegio San Carlos, presentará una hamburguesa compuesta con pan brioche elaborado con jamón serrano y chorizo vela, junto a 150 gramos de carne 100% artesanal y queso americano; junto a tocineta marinada, caramelizada y bañada en BBQ Budweiser, la cual esta cubierta por un quenelle de queso crema bañado con carne tipo crumble y una reduccion de vino tinto a las finas hierbas y albahaca fresca.

Ellos tendrá atención durante los 7 días de competencia del Burger Master desde las 11:30 de la mañana hasta las 11 de la noche. 

The BGR Burgers HomeMade participa en el Burger Master

La Burrata BGR es una creación de The BGR Burgers HomeMade para el Burger Master, con 150 gramos de carne de res a la parrilla, mermelada de tocino, tomate, cogollito europeo, tocineta y 45 gramos de queso mozzarella relleno de crema stracciatella acompañada con reducción de balsámico.

The BGR Burgers HomeMade está en la carrera 42 # 40c sur – 81, atenderá de domingo a jueves desde las 12:00 p.m. a 10:00 p.m., viernes y sábado de 12 del día a 11 de la noche. 

Nomada Ahumados al Barril va con bondiola, panceta y jamón en el Burger Master

El restaurante Nomada Ahumados al Barril lleva en su Super Burger ingredientes como bondiola, panceta y jamón, una combinación atractiva para el Burger Master 2019

Mira lo que tiene esta hamburguesa: carne de res artesanal, dos cortes bondiola de cerdo ahumada al barril, panceta, jamón, queso ricotta, pan artesanal orégano parmesano, lechuga fresca y una salsa especial de la casa.

Se encuentran ubicados en la carrera 43 G calle 20 sector Ciudad del Río. 

 

Queso frito para sorprender en el Burger Master

Medellín Burger Company quiere sorprender en el Burger Master con su hamburguesa Porkoleta Master. 

El plato trae 150 gramos de carne (Certified Angus Beef), pan brioche, mayonesa chipotle, queso frito, tocino cocido al vacío y frito, mermelada de cebolla en vino tinto y rúgula.

Dos lugares para disfrutar de la Porkoleta Master: circular 4 # 70 – 12 y
 en la carrera 48 # 20 – 115, contenedor estación de servicio Esso Regional, Avenida Industriales.

 

 

Lardón Restaurante se le midió al Burger Master 2019

Este año Lardón Restaurante va con su hamburguesa llamada La Costilla del Tío, una apuesta con la que busca diferenciarse en el Burger Master 2019

Compuesta de costilla de cerdo ahumada con pino y eucalipto, albondiga de res y cerdo cubierta con queso cheddar, puré de aguacate en sal de especias, virutas crocantes de plátano y salsa dulce de chicharrón del chef.

Se encuentran ubicados en Patio Bonito, carrera 46 # 7 – 121. 

 

Idol Burger crea una hamburgesa contundente para el Burger Master 2019

Vinnie Paul versión Burger Master fue creada para que su contundente sabor resuene duro en el paladar, trae 150 gramos de carne de res brangus, queso americano original, pan artesanal brioche sellado perfectamente con mantequilla, una mezcla de queso parmesano, crema de leche, tocineta picada, maíz dulce y mézclum de lechugas, dos salsas de la casa Idol y salsa BBQ sabor original.

La atención será todos los días desde las 12 del día hasta las 10 de la noche, Idol Burger está en la transversal 34A Sur # 33-64, Barrio El Obrero, Envigado.

Estilo mexicano para competir en el Burger Master

El restaurante Five Star Burger and Hot’s compartirá en el Burger Master 2019 su hamburguesa inspirada en Frida Kahlo. 

La Frida Burger lleva pan parmesano, carne artesanal rellena de queso cheddar; acompañada de guacamole hecho en casa, chili con carne y maicitos dulces, tocineta ahumada, cebolla, tomate, lechuga, crujientes totopos y una deliciosa salsa borracha a base de tequila, (opcional jalapeños).

Encuéntrala en la carrera 81 # 32 E – 06. 

 

 

Jack & Roll tiene dos sedes en el Master Burger

En Laureles y Envigado están las sedes de Jack & Roll que participarán en el Master Burger con Sweet Bourbom, una hamburguesa de 150 gramos de carne con un toque de Jack Daniel’s, chorizo caramelizado en maple de Jack honey y naranja, queso cheddar y mozzarella, tocineta ahumada y caramelizada en el horno, cebollas crispy, mayo de chipotle y lechuga romana.

En Envigado la sede está en la calle 30 sur # 45-12, mientras que en Laureles es en la transversal 39B # 77-39, la atención al público es de lunes a viernes desde las 12 del día hasta las 3:00 p.m. y de 6:30 p.m. a 9:30 p.m., el sábado será de 12:00 p.m. a 3:30 p.m. y de 6:30 de la tarde a 9:30 de la noche, el domingo 5 de mayo el servicio será de 12:30 p.m. a 5 de la tarde.

 

Restaurante La Abarrotería en el Burger Master 2019

El restaurante La Abarrotería ubicado en la carrera 33 # 8a – 59 – Provenza participa en el Burger Master 2019 con la hamburguesa Abarrotería Burger.

Este plato tiene carne de res, manzanas caramelizadas, dip de queso mozarella, tocineta triturada, crocante de puerro, salsa alioli de la casa y pan brioche artesanal.

 

Jabalí Culto al Cerdo quiere el título del Burger Master con ingredientes hechos en casa

El Jabalí y el Lobo decidieron darse una tregua durante el Burger Master, con la hamburguesa Tomahawk que tiene un blend de carne de cerdo de 160 gramos (brazo 60%, barriguero 40%) rellena de queso mozzarella y salsa hoisin (fermentado de soya dulce), salsa de cenizas de cebolla junca, salsa de ajo con chipotle, más queso mozzarella y tocineta rostizada y crocante, todo en un pan artesanal con semillas de mostaza.

Jabalí Culto al Cerdo está en Viva Las Palmas, kilometro 15 + 750, atenderá de lunes a miércoles desde las 12 del día hasta las 9:00 p.m., de jueves a sábado lo hará desde las 12:00 p.m. hasta las 11 de la noche y el domingo 5 de mayo desde las 12 del día hasta las 9 de la noche.

Pigasus pig & chicken wings participará en el Burger Master con chicharrón picado

El Burger Master tiene una opción en la Avenida 80 con la calle 30A, allí la oferta del restaurante Pigasus pig & chicken wings es una hamburguesa de res y cerdo de 150 gramos, acompañada con pan artesanal de masa madre con parmesano, queso cheddar y 100 gramos de crujientes chicharrones picados, los baña una salsa de la casa.

El local se encuentra en la estación de servicio Terpel de Los Molinos, carrera 81 # 30A – 37, antenderán desde el lunes 29 de abril a las 12 del día y hasta las 10 p.m, el viernes y sábado prestarán servicio hasta las 11:00 p.m. y el último día del concurso despacharán pedidos hasta las 10 de la noche.

 

Una hamburguesa pensada para enamorar

El restaurante Costillas & Burgers tiene lista su preparación para el Burger Master 2019 en Medellín. Costillas en jalea de tocineta es su táctica para ganar. 

150 gramos de carne a la parrilla con tocino ahumado, costillas desmechadas en jalea de tocineta, queso pepper jack, pepinillos agridulces y mayo-mostaza con salsa de panela.

Puedes encontrar este plato en tres lugares de la ciudad: La Strada, Laureles y Envigado. 

  • Carrera 43a # 1 sur – 150, Mercado La Strada, tercer piso
  • Calle 40 # 73 – 4, Laureles
  • Transversal 33 sur # 39 – 7, Envigado

 

Guayabal, la ficha con la que Barrio Burger compite en el Burger Master

Barrio Burger tiene tres lugares para poder disfrutar de Guayabal, la hamburguesa que estará en el Burger Master 2019

El plato tiene 150 gramos de Certified Angus Beef, bañada en salsa de guayaba de la casa, encima de trozos de madurito, cubiertos con un queso costeño, acompañado con tocineta y ripio de papas, todo esto dentro pan artesanal a base de harina de papa.

Barrio Burger está ubicado en: 

Mall Zona Dos, local 223. Carrera 32 # 2 sur – 47

Av. 39d # 74 – 12, Av. Jardín

Carrera 43 # 40 h sur – 08, Barrio El Dorado

Mr. Bite Company va con toque tropical al Burger Master

Tropical bite, así se llama la hamburguesa de Mr. Bite Company que está listada para el Burger Master 2019

Este plato tiene pan brioche, 150 gramos de carne de res combinada con tocineta ahumada, lechuga, plátano maduro, queso Philadelphia y salsa original de guayaba smoke. 

Para degustar esta burger debes ir a calle 50 A # 86 – 52, Santana Mall, Local 119. 

Barbacoa Burger & Beer va por el primer lugar en el Burger Master

De la Vera Master es la hamburguesa con la que Barbacoa Burger & Beer quiere llevarse el primer lugar en el Burger Master 2019

Tiene pan sellado con mantequilla avellanada, 150 gramos de carne tradicional, salsa De la Vera ahumada, pepinillos agridulces, aguacate hass, tocineta crocante y queso cheddar.

Mira los lugares donde se encuentra Barbacoa Burger & Beer

  • Carrera 43e # 11a – 21, Manila
  • Avenida 74b # 39b – 29, Laureles
  • Carrera # 1 sur – 150, local 138, La Strada
  • Carrera 44a # 30 sur – 23, Envigado

The Grill Station Burger va con toda en el Burger Master 2019

Para disfrutar de la Angus Master, la hamburguesa con la que The Grill Station Burger participará, tienes cuatro lugares en la ciudad. 

Tiene carne Certified  Angus Beef a la parrilla, rellena de queso philadelphia. Sobre esta: el queso monterey jack, doble tocineta caramelizada en Jack Daniel’s y una cama de cebollita crispy. Rodaja de tomate rojo y brotes de lechuga. 

Lugares para disfrutar de la Angus Master en The Grill Station Burger

Circular 76 # 73b – 17, Laureles
Carrera 34 # 7 – 90, Provenza
Calle 53 # 72 – 44, Colores Mall local 105, Los Colores
Calle 36D sur # 27a – 106, Centro Comercial City Plaza local 350, Envigado

The Jungle Burger va con un toque de Ron Viejo de Caldas para el Burger Master

Ekhymosis Master es la jugadora del restaurante The Jungle Burger para competir en el Burger Master 2019

La hamburguesa tiene pan con extracto de cerveza, tomates y cebolla marinada, lechuga hidropónica y carne a la brasa; además, chicharrón asado bañado en melado de panela con Ron Viejo de Caldas y dip de aguacate con queso Philadelphia.

La puedes degustar en la carrera 83 # 17-110 Belén. 

 

Office Burger tiene todo listo para el Burger Master 2019

La Bulliet es la carta de Office Burger para competir en el Burger Master 2019 entre el 29 de abril y el domingo 5 de mayo. 

Así está conformada: pan  brioche, 150 gramos de res, queso cheddar, aros de cebolla con un toque de Bulleit Bourbon y panko, queso crema saborizado con Bourbon y cristales  de azúcar,  mermelada Office a base de manzana, vinagre  de cidra y panceta ahumada.

En estos lugares puedes disfrutar de la hamburguesa de Office Burger 

  • Centro Negocios Milla de Oro, carrera 43a # 3 sur – 130, piso 2 LC 205a, Poblado
  • Carrera 80 # 38 – 16, Laureles
  • Mall Palma Grande, Local 172, Km 2 Vía Las Palmas