MOSTRANDO LOS RESULTADOS PARA:
Juan Tenorio, el Pinscher miniatura
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Como tienen similitudes, por ejemplo en la figura, en los colores, y tal vez en el temperamento, a esta raza comúnmente se le identifica como la versión reduci-da del Dobermann.
Lupe, Bártolo y Basilio, los chihuahuas
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Esta raza ha sido tradicionalmente asociada con México, país en el que tuvo su origen en tiempos precolombinos, a partir de otra variedad ya extinta y considerada sagrada por los aztecas.
Olafo, el Shar – Pei
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De no ser por Matgo Law, natural de Hong Kong y amante de los perros, el Shar - Pei posiblemente hoy no sería más que una pieza de museo de la historia natural.Su cercanía con la extinción fue atribuida a las prohibiciones del comunismo chino, entre las cuales estaba la tenencia de perros en casa.
La mesa está servida (II)
La mesa está servida (II)
De la edición impresa (edición 299)
“…Mientras los seres humanos requieren trascender los límites de su cuerpo para comunicarse, las mesas continuarán siendo una forma mágica y poderosa de darse a conocer”. Así lo define la escritora y decoradora porteña Gloria César, en su libro Mesas de Buenos Aires, al hablar de la necesidad de una buena ambientación.
Infinitas maneras de preparar arroz, patacón y pescado, con salsa de felicidad
Infinitas maneras de preparar arroz, patacón y pescado, con salsa de felicidad
De la edición impresa (Edición 298)
La semana pasada completé 15 días viajando por la tierra más africana de Colombia. Cual monjita en vacaciones disfruté de sus paisajes, su selva, sus ríos, su mar, sus playas, sus pueblos, sus gentes y ante todo su deliciosa y exclusiva cocina. Dos años no serían suficientes para conocer este paraíso con todo lo que ofrece en términos culinarios, me atrevo a asegurar que podría pasarme todos los días conociendo una nueva receta del fogón afrocolombiano sin llegar a degustarlo completamente.
Breves de La Tierra/ Junio (Quincena 2)
La mancha negra
De la edición impresa (Edición 298)
El miércoles 22 de abril se produjo un derrame de 33 toneladas full-oil del Buque Tanque “Saetta” al tocar fondo a la salida del Puerto de Cartagena.
Postre de consolación
Un postre delicioso y original
Receta de la Buena Mesa
A partir de ingredientes sencillos como el café, el chocolate, el azúcar, la crema de leche y el helado se puede elaborar este postre que puede ayudar a variar y alegrar un poco la rutina. Álvaro Molina, colaborador de la sección La Buena Mesa, explica de manera breve y ágil cómo prepararlo, y hasta insinúa las inesperadas consecuencias que puede tener sobre aquellos que se atreven a probarlo.
Los escribe una mujer guajira: elogios para su cocina
Los escribe una mujer guajira: elogios para su cocina
De la edición impresa (Edición 296)
Mi correría por el Caribe me sigue dando tema para esta columna, y boba sería si después de pasar a vuelo de pájaro por la hermosa Guajira no fuese capaz de referirme de alguna manera a esta exuberante región de Colombia. Y digo a vuelo de pájaro porque definitivamente para conocer en profundidad una región como esta se necesita vivir en ella al menos un invierno y un verano.
Los pecados de la novicia
Los pecados de la novicia
De la edición impresa (Edición 295)
El mundo esta lleno de contradicciones y yo caigo en muchas de ellas con alguna frecuencia. Más de una vez he sostenido en esta columna que no soy dada a hacer comentarios sobre restaurantes de categoría en esta ciudad, pues la filosofía que me inspira a escribirla busca más bien resaltar lugares sencillos y recetas de tradición popular. Pues bien, con riesgo de que me linchen las feministas, me atrevo a asegurar: mujer que se respete …se contradice. Aquí voy.
Ciro, el Terranova
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El mérito dado al suizo San Bernardo como perro rescatista en la nieve lo tiene en igual medida el Terranova en los mares, su ambiente natural.
De buenas maneras/febrero (quincena 1)
De buenas maneras
…donde quiera que ella estaba, allí era el edén.Del libro El diario de Adán y Eva, de Mark Twain.
¿Quién no tiene recuerdos de sus vacaciones de infancia? especialmente, esas que se vivían con los abuelos, en pelotera de primos, con levantada tarde y acostada tarde, comiendo delicioso, incluso muchas veces lo que en la casa no nos dejaban probar, noches de cuentos, risas y espantos, contemplaciones al máximo. Huellas que marcan toda nuestra vida: aromas, sabores, colores, texturas y sonidos que llevamos siempre con nosotros. “Esto me huele a la alacena de la abuela” “ah, esa canción la hacíamos en coro” “así nos disfrazábamos.”
Una esquina neoyorquina en Astorga
Una esquina neoyorquina en Astorga
Jamás he pisado la capital del mundo, pero igual que millones de personas en este planeta conozco esta ciudad hasta en sus rincones más escondidos. A ojo cerrado soy capaz de deambular por sus avenidas, sus puentes, sus parques, sus guetos, sus museos, sus universidades, sus bibliotecas, sus galerías, sus librerías, sus barrios aristocráticos, sus bares y sus restaurantes.