El chef Rodrigo Isaza, nos comparte la receta una crème brûlée de mango, fruta muy común tanto en el Sudeste Asiático como en Colombia. Crème brûlée de mango (para 5 personas) Ingredientes 2 tazas de crema de leche. 3 cucharadas de azúcar. 3 yemas de huevo. 3 mangos grandes maduros. Preparación En un recipiente, […]
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Ciudad del Río es una Pequeña India
Familias de indios han escogido a Ciudad del Río como su residencia. ¿Por qué? Como los demás vecinos, encuentran en pocos metros todo lo que necesitan. Por: Juan Pablo Tettay De Fex / [email protected] Con la frescura de la mañana, Srividhya Srinivasan usa el parque de Ciudad del Río para hacer ejercicio. De piel color […]
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Ocho opciones para parquear sin invadir
Ocho opciones de Parqueo en Ciudad del Rio sin invadir. La sugerencia, de todos modos, es usar el transporte público, la bicicleta o el viaje compartido.
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La pista donde todo comenzó
El skate park de Ciudad del Río fue el primero en Medellín en tener forma de bowl y desde su construcción fue testigo de la aparición de talentos que hoy son referentes. Cuando el parque de skate de Ciudad del Río fue inaugurado en 2009, Juan Pablo Gallego -Barbas-, Santiago Echeverría y Alejandro Giraldo recuerdan […]
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El parque de las mascotas
En las mañanas y en las tardes, los perros corren libres en el parque de Ciudad del Río. Los propietarios se quejan del poco control que hay los fines de semana.
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Consulta Popular Anticorrupción no logró pasar el umbral
Con un total 99. 41 % de mesas escrutadas, la Consulta Popular Anticorrupción no logró superar el umbral de 12. 140. 342 de votos. La jornada que se llevó a cabo entre las 8:00 a.m y las 4:00 p.m no tuvo alteraciones del orden público en la ciudad. Vea también: En la consulta anticorrupción se […]
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Sopa mexicana
Sopa mexicana una receta que nos comparte Otro Sabor en Casa un proyecto social de la Colegiatura Colombiana alrededor de la gastronomía. Sopa mexicana (Ingredientes para 4 personas) Sopa de tomate 10 unidades de tomate rojo. Una cebolla. Un diente de ajo. 10 unidades de papa criolla mediana. Una pizca de orégano. Una pizca de albahaca. Una […]
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En la consulta anticorrupción se juega más que el salario de los congresistas
La consulta anticorrupción no hará magia contra uno de los principales flagelos del país, pero expertos advierten avances simbólicos y jurídicos por el manejo transparente de los recursos públicos. Por: Daniel Palacio Tamayo / [email protected] El domingo 26 de agosto se requieren 12 millones 300 mil votos para que la consulta anticorrupción supere el umbral, […]
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Tabule de quinoa y Hummus
Mariana Gaviria nos comparte la receta de Tabule de quinoa y Hummus. Mariana estudió cocina en el Instituto Argentino de Gastronomía, se formó como coach de salud y de nutrición holística en el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York, y brinda asesorías personalizadas, talleres y charlas sobre este tema. Tabule de quinoa (Ingredientes 4 porciones) 1 […]
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El Mall del Este alberga el Salón del Queso
Del 31 de agosto al 2 de septiembre tendrá lugar la cuarta edición del Salón del Queso en la Terraza Mall del Este. Los visitantes disfrutarán más de 300 referencias nacionales e importadas, para acompañar con carnes maduradas, panes, frutos secos o vinos.
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Intercolegiados: campeonas departamentales de voleibol del San José de Las Vegas
El equipo femenino de voleibol prejuvenil del colegio San José de Las Vegas se prepara para representar a Antioquia en el zonal regional del Eje Cafetero, clasificatorio para los Juegos Nacionales Intercolegiados Supérate, luego de coronarse como campeón departamental de estas mismas justas hace dos semanas en Bello. Integrado por doce jugadoras, entre ellas dos […]
Posted inCrónica Rosa
Vinos en formato mega
Dislicores en la Milla de Oro: El jueves 16 de agosto Dislicores inauguró su tienda en el edificio Milla de Oro. Otro lugar de la distribuidora para encontrar vinos exclusivos, licores premium, jamones y productos para los paladares más exigentes, que se suma a su tradicional punto de venta de la avenida El Poblado.
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Cierres viales para este fin de semana
Tenga en cuenta los cierres viales en Medellín y las vías del departamento durante este fin de semana. La Secretaría de Movilidad de Medellín informó que el domingo 26 de agosto se realizará el cierre de la calzada Oriental de la Avenida Regional entre la Calle 34 y la Calle 36, por obras de Parques […]
Posted inJaime David Rodríguez Camacho
Un boyacense enamorado del Caribe
Es fascinante ver el inmenso mar y comer un delicioso mote de queso costeño, desayunar una crujiente arepa de huevo con jugo de corozo y refrescar la tarde con una buena Kola Román. A mis 22 años, en unas vacaciones, conocí el mar por primera vez, precisamente en Cartagena, la ciudad en la que hoy, […]
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Sopa de cura en vereda
La sede de Hacienda, en Ciudad del Río, comparte esta receta de Sopa de cura en vereda, que se sirve con carne en polvo, viruta de papa, huevo frito, chicharrón, chorizo… o lo que la imaginación y el gusto manden. Por: Restaurante Hacienda Sopa de cura en vereda Ingredientes Ajo picado al gusto 1 cebolla […]
Posted inCrónica gastronómica
En Ciudad del Río cada día hay más delicias para elegir
A la par con el desarrollo de la zona, en Ciudad del Río aumentan las alternativas de comida. Por: Claudia Arias / [email protected] María Camila Arroyave probó toda la oferta de El Colmado, una de las primeras ofertas gastronómicas que abrió en Ciudad del Río. Cuando ella llegó al barrio hace ocho años, con el Museo […]
Posted inEmprendedores
Los números que mueve Ciudad del Río
También es un importante núcleo económico. Entre las empresas asentadas en este lugar y que generan más de cinco mil empleos, hay clínicas, laboratorios, hotel, restaurantes y un neobanco. Por: Daniel Palacio Tamayo / [email protected] Nequi En Ciudad del Río están las oficinas del primer neobanco del país: Nequi. Esta plataforma digital permite realizar pagos, […]
Posted inNoticias
Los años venideros de Ciudad del Río
El futuro del sector incluye más espacio público y nuevas dotaciones culturales. Además, según expertos, debe servir de inspiración para procesos de renovación urbana en otros sitios de la ciudad. La renovación urbana de Ciudad del Río aún está en expansión y se podría extender hasta 2026. Vecinos y expertos urbanistas ven en prospectiva el […]
Posted inDespensa de noticias
En cuatro ruedas
La carrera 43G, entre las calles 20 y 24, es paraíso gastronómico en Ciudad del Río. Entre 10 y 15 camiones de comida Food trucks se estacionan todos los días desde las 5:00 p.m. hasta tarde en la noche para deleitar a los habitantes del barrio y a los visitantes con gustos, aromas, texturas. Cocina […]
Posted inMedellín
Taxistas no realizarán más manifestaciones y eligen el camino del diálogo
Tras el paro de taxistas que fue convocado el pasado miércoles en Medellín y el área metropolitana, y en el que según la Alcaldía participaron no más de 200 conductores -de 19.000 que hay registrados-, representantes de ambas partes se reunieron este jueves en La Alpujarra para buscarles solución a los reclamos que este gremio […]