Chistorra 2.0 será la hamburguesa que participe en el Burger Master por el restaurante Voler, tendrá un pan de tocineta, 125 gramos de carne angus, chistorra ahumada, queso mozzarella de búfala, mermelade de pimentones asados, tocineta y mix de lechiga crujiente. Voler está ubicado en el Mall Indiana, Km 17 vía Las Palmas, tendrá atención los 7 días […]
Posted inCon los pies en la Tierra
Comprar responsable, desechar responsable
Expertos comparten su análisis sobre cómo las buenas prácticas con el planeta son fáciles de aplicar en el día a día. Fáciles y en especial necesarias en la meta de la sostenibilidad. Nos preguntan “¿qué tallita buscaba?” y tenemos la respuesta. Nos preguntan por marcas y sabemos cuál nos resuelve el problema o el antojo, […]
Posted inAlejandro Álvarez
Ser más, aprovechar más
Gandhi dijo que “el mundo tiene suficiente para satisfacer las necesidades de todos, pero no las ambiciones de todos”. El consumo desmedido es insostenible.
Posted inVivir con Sazón
Best Burger Grill compite en Burger Master con sweet onion
Este restaurante de El Poblado tendrá en el Burger Master 2019 una hamburguesa de 150 gramos hecha 100% artesanal, el pan será de ajonjolí sellado en mantequilla, estará acompañada de con queso cheddar y unas cebollas caramelizadas, con láminas de tocineta, tomate fresco y cogollo europeo. Best Burger Grill está ubicado en la Calle 8 # 43A […]
Posted inMaría Claudia Mejía Gil
¡Mejor no lo compres!
Considero que existe un estrecho vínculo entre el consumo y el desecho responsable porque la mayoría de los objetos que compramos terminan rápidamente desechados.
Posted inSantiago Mejía Dugand
Detenerse. Pensar. Decidir
Consumir de manera responsable e informada toma tiempo la primera vez. De ahí en adelante, ya se sabrá qué productos comprar y cuáles rechazar.
Posted inCarolina Daza
Carta desde París
Antes pensaba que solo existían 3Rs: Reducir, Reutilizar y Reciclar, pero no fue sino hasta que me mudé a este estudio parisino que descubrí la cuarta y más importante: Rechazar.
Posted inRecetas
Vodka con sabor a cacao
Vodka con sabor a cacao. También se pueden saborizar otros licores como ginebra o aguardiente.
Posted inCrónica gastronómica
Recuerdos de chocolate
Colombia, Ecuador, Venezuela y Perú producen el 76% del cacao fino de aroma del mundo. Así es un cultivo de cacao este tesoro nacional.
Posted inDespensa de noticias
Cosquillas en la garganta
Mezclar frutas con agua con gas o soda es hoy una tendencia. Una opción para reemplazar las bebidas azucaradas. Las burbujas, además, juegan en la boca.
Posted inEl Poblado
Calle 5 es otra Imposible de El Poblado
Entre las vías imposibles de transitar en El Poblado está la calle 5 entre la carrera 43 c y la avenida El Poblado, por aquí se comunican los barrios Patio Bonito y La Florida, además, es una vía que tiene salida a la avenida El Poblado. La calle 5 era bidireccional, pero por el alto […]
Posted inJulián Estrada Ochoa
A propósito de papas a la francesa
Es un pequeño negocio que ha sabido aprovechar el prestigio de este tesoro andino y presenta una sabia y bien concebida oferta: papas como acompañante de nueve clásicas recetas. En la cocina popular colombiana existen dos acompañamientos que son obligatorios para que cualquier preparación cumpla con las exigencias que en asuntos de composición y porción […]
Posted inNoticias
Cierres viales este domingo por Corre mi Tierra
Este domingo 28 de abril se realizará en Medellín el evento Corre mi Tierra, competencia atlética que tendrá tres recorridos: 21, 10 y 5 kilómetros, con salida y llegada desde Plaza Mayor con cierres viales a partir de las 5:00 de la mañana. Estos son los mapas de la trayectoria según la distancia. 21 kilómetros […]
Posted inDeportes
Para mujeres todoterreno
La exigencia del motocross no es barrera para mujeres que desean iniciar su práctica. Para algunas es una manera de desfogar emociones. Por: Sebastián Aguirre Eastman / [email protected] Tania Chaljub se siente liberada, “se me olvida el mundo”. Hace apenas dos meses comenzó con las clases, aún cuando nunca antes había manejado moto. En muchas ocasiones […]
Posted inEl Poblado
La 10 se engalanará con fachadas coloridas
Durante una reunión con la comunidad de la calle 10 la Agencia para la Gestión del Paisaje, el Patrimonio y las Alianzas Público Privadas (Agencia APP), explicó que se quieren intervenir 154 predios, que suman 26.000 m2, y que están ubicados en la calle 10 desde la avenida Las Vegas hasta la carrera 32. La […]
Posted inNoticias
#TBT industrial
En noviembre de 2002 Vivir en El Poblado conoció las primeras líneas del proyecto que terminaría por transformar a Simesa y empresas vecinas de la avenida Los Industriales en el ya cotidiano Ciudad del Río. En su momento consultamos al arquitecto León Restrepo y al urbanista Luis Fernando Arbeláez sobre la oportunidad que esta intervención le representaría a […]
Posted inNoticias
Cayó alias Keiler, señalado de confrontación entre Manrique y el sur del Aburrá
Fue capturado alias Keiler, uno de los integrantes de La Terraza y que aparecía en el cartel de los más buscados entregado ayer por las autoridades
Posted inMedio Ambiente
Expedición de Eafit halló nuevas especies en Anorí
Expedición Científica Bio Anorí halló nuevas especies en una zona de bosque tropical húmedo calificada como la más grande de Antioquia
Posted inEl Poblado
Parques que tenemos, pero que carecen de usuarios
Algunos espacios públicos de El Poblado son de poca apropiación por parte de los vecinos. Influyen el sitio y las comodidades. ¿Cuáles son las razones?
Posted inPerfiles y Reportajes
Fernando Caro Duarte le cambió el ritmo a una vida patas arriba
Fernando Caro Duarte tiene la habilidad para enseñar la danza urbana y, sobre todo, para inspirar a niños y jóvenes con su historia de vida.