El colectivo de artistas Food of War hace reflexiones sobre los conflictos y la alimentación. Héctor Barrios y Omar Castañeda lideran esta iniciativa. Comemos más de lo que hay en un plato. En cada bocado hay historia, hay simbolismos y significados. Y estos, muchas veces, se alejan de lo meramente gastronómico. La comida tiene, también, […]