Despensa de noticias

Maridaje 2014, un menú irresistible


Entre el jueves 2 y el domingo 5 de octubre tiene lugar en Plaza Mayor el festival gastronómico Maridaje.

ExpoEspeciales Café de Colombia


En el Pabellón Verde de Plaza Mayor, de forma paralela a Maridaje 2014 y en el marco de la Semana del Café

Hanami en Santacoloma


Más de 15 años de experiencia y conocimiento de los cocineros y primos Edwin Portillo

Un exquisito Delirio

Un exquisito Delirio
De manera intencional, su moderna decoración no delata a simple vista qué tipo de cocina ofrece.

Bistro de París en la Vía Primavera

Bistro de París en la Vía Primavera
“La diferencia está en la masa”, responde la diseñadora gráfica, publicista y mercadóloga Melissa Vélez

Homenaje a Nora Hinestroza

Homenaje a Nora Hinestroza
Una valiosa mujer, administradora y empresaria, quien a través de su recordado restaurante La Fragata

La granola artesanal de El Nido

La granola artesanal de El Nido
Generosa en frutos secos, endulzada solo con miel e integrada por ingredientes frescos

Prego, gelato en Oviedo

Prego, gelato en Oviedo
Hechos con leche deslactosada, bajos en azúcar, grasas y aire (comparados con los helados tradicionales)

Siembra Viva, mercado en línea

Siembra Viva, mercado en línea
Productos orgánicos y frescos, de la huerta a la mesa

Viva la Jussy

Viva la Jussy
Los amantes de los jugos, y de la limpieza y mejoramiento del organismo a través de sus bondades nutricionales

Café Velvet, con acento belga

Café Velvet, con acento belga
En una vieja casa ubicada en la Vía Primavera abrió sus puertas Velvet

Vuelve Mercado de Sabores

Vuelve Mercado de Sabores
La feria culinaria y cultural del Museo El Castillo

Concurso de Cata de Ron Maestro Gabo

Concurso de Cata de Ron Maestro Gabo
Vivir en El Poblado entrega 10 pases dobles para asistir a este evento gastronómico

Expoartesano, el gusto de lo nuestro

Expoartesano, el gusto de lo nuestro
Chorizos, dulces de frutas, helados, arepas, encurtidos, salsas, mermeladas

La Mano de Dios: parrilla argentina

La Mano de Dios: parrilla argentina
El nombre con el que se conoce popularmente el célebre gol de Maradona con la mano a los ingleses en el Mundial de México 86

Amarelo, el rodizio de Manila

Amarelo, el rodizio de Manila
En la calle 11 No. 43 B-50 –en la Calle de La Buena Mesa, en Manila–, está localizado Amarelo.

Fango, hamburguesas y bocatas vegetarianas

Fango, hamburguesas y bocatas vegetarianas
Desestigmatizar la noción simplista que muchos tienen de la comida vegetariana de “solo ensaladas”

Pizca Rosa, pasta y repostería

Pizca Rosa, pasta y repostería
En un acogedor local en el barrio Jardines en la Calle de La Buena Mesa de Envigado, Pizca Rosa ofrece una selección de ricas pastas

La Petite Madeleine

 
Cuando era pequeña, recuerda Marcela Sierra, su madre no le permitía ayudar en la preparación de tortas, pues “a las zurdas no les suben”.

Milano, la gelatería

Milano, la gelatería
En el cuarto piso del Centro Comercial Santafé, está Milano, un lugar especializado en genuino gelato artesanal.

Las crepes de Alma Mía

Las crepes de Alma Mía
“ Con ganas de hacer algo con el alma”, la psicóloga Cristina Cordoba creó Alma Mía, crepería situada en Provenza

Bruno, pizzas en Santa Coloma

Bruno, pizzas en Santa Coloma
Restaurante y bar de vinos

Cata de Ron Maestro Gabo en San Carbón 3

Cata de Ron Maestro Gabo en San Carbón
El jueves 24 de abril a las 7 pm tendrá lugar en San Carbón una nueva edición de las catas de Ron Maestro Gabo, de la FLA

Clase de asados al estilo inglés con Pedro Palmer

Clase de asados al estilo inglés con Pedro Palmer
El roast beef, el roast leg of pork y otras delicias que integran las comidas dominicales familiares en Inglaterra

P4, paellas para disfrutar en casa

P4, paellas para disfrutar en casa Ricas paellas a domicilio, con ingredientes de alta calidad y a precios asequibles, ofrece P4

Corte Grueso en Indiana

Corte Grueso en Indiana
Los amantes de las carnes perfectamente maduradas, asadas a la parrilla, encontrarán en el restaurante bar Corte Grueso, un sitio ideal para disfrutarlas en abundancia.

Natto, mercado y cocina

Natto, mercado y cocina
Un lugar que piensa en la salud de sus comensales es Natto, negocio que en su primer nivel tiene un mercado con productos saludables

Clase de paella con Pedro Palmer

Clase de paella con Pedro Palmer
El reconocido chef hispano-inglés Pedro Palmer ofrecerá una clase muy especial sobre cómo hacer su famosa paella

En La Castellana: El Melario

 
El amor por el campo y un curso de apicultura en la Universidad Nacional apartaron a Natalia Agudelo de caminos profesionales más comunes para los veterinarios.

Helado con Botas

Helado con Botas
Despertar en sus clientes recuerdos de la infancia o experiencias vividas en torno a algún sabor marcado en su memoria, es el propósito de Helado con Botas.

Sobre “cultura etílica”

Lectores opinan
Sobre “cultura etílica”
A propósito de los más recientes artículos de nuestro columnista de opinión Julián Estrada Ochoa, titulados “Cultura etílica” y “Senadores ebrios de poder al volante de la legislación”, varios lectores manifestaron sus puntos de vista

Cata de Ron Maestro Gabo en San Carbón

Cata de Ron Maestro Gabo en San Carbón
El 19 de febrero a las 7 pm tendrá lugar en San Carbón una nueva edición de las catas de Ron Maestro Gabo

El Alemán Pues: salchichas y cervezas germanas

El Alemán Pues: salchichas y cervezas germanas
Más de 20 tipos de cervezas teutonas y siete variedades de salchichas alemanas auténticas 

Las Argentinas, Empanadas Gourmet

Las Argentinas, Empanadas Gourmet
Tras finalizar sus estudios en el Instituto Argentino de Gastronomía, Matías Baena regresó a Medellín

Vuelve 1910 Revolución Mexicana

Vuelve 1910 Revolución Mexicana
Con nuevos platos y también con aquellos clásicos de su carta que lo convirtieron en uno de los mejores lugares

Amigos para siempre: dos cenas por la niñez

Amigos para siempre: dos cenas por la niñez
Soñar Despierto –organización internacional que apoya diferentes fundaciones que trabajan por los niños

Cata del nuevo ron de la FLA

Cata del nuevo ron de la FLA
Vivir en El Poblado continúa premiando a los fieles lectores de La Buena Mesa.

Congreso Gastronómico de Popayán

Congreso Gastronómico de Popayán
Del 21 al 24 de noviembre se realizará el evento más tradicional del sector culinario en Colombia.

La Catrina en Indiana

La Catrina en Indiana
La Catrina, figura esquelética elegantemente vestida, popularizada por el artista Diego Rivera

Mercadillo de Delicias Tradicionales en El Castillo

Mercadillo de Delicias Tradicionales en El Castillo
Hasta el 31 de octubre estará abierta la convocatoria para los interesados en tener un espacio en el Mercadillo

Sarku Japan, cocina fresca nipona

Sarku Japan, cocina fresca nipona
Marinado con nueve especias japonesas durante 24 de horas y bañado en una salsa que toma 18 horas de preparación

P4, paellas a domicilio

P4, paellas a domicilio
Con más 25 de años de experiencia en el gremio de la gastronomía, Nora Hinestroza abre P4 en Medellín

Maridaje 2013, el festival gastronómico

Maridaje 2013, el festival gastronómico
Del 17 al 20 de octubre, tendrá lugar Maridaje, festival que reúne la mejor oferta gastronómica de la ciudad y el Área Metropolitana

Vivir en El Poblado invita a Cata de Ron Botero

Vivir en El Poblado invita a Cata de Ron Botero
La Buena Mesa de Vivir en El Poblado ofrece a sus lectores la oportunidad de disfrutar una nueva Cata de Ron Botero

Limonadas con Sabores

Limonadas con Sabores
Trece naturales y frescas alternativas ofrece Limonadas con Sabores, negocio que cuenta con dos sedes

Olimpiadas Gastronómicas, Saberes y Sabores

Olimpiadas Gastronómicas, Saberes y Sabores
El Colegio Mayor de Antioquia, con el apoyo de la Corporación Tour Gastronómico, ha puesto en marcha las Olimpiadas Gastronómicas Saberes y Sabores 2013.

Sandwich or Salad, provocativo dilema

Sandwich or Salad, provocativo dilema
Hace un tiempo, Sandwich or Salad cerró su sede en Provenza para transformar el concepto de su negocio

El mejor piropo

El mejor piropo
Vivir en El Poblado invita a una nueva cata de Ron Botero en el restaurante San Carbón.

Edelweiss, los helados de los alemanes

Edelweiss, los helados de los alemanes
En un acogedor local en Manila está Edelweiss, una heladería artesanal de tres amigos alemanes

Cocina con Pedro Palmer

Cocina con Pedro Palmer
Como es costumbre, La Buena Mesa de Vivir en El Poblado brinda a sus lectores la posibilidad de conocer sobre gastronomía más allá de nuestras páginas.