Maestros de la gastronomía archivos

Felipe Bedoya Cuando dijo que quería estudiar gastronomía, no hubo conmoción o rechazo en su familia. Ellos, amantes de la buena mesa, se alegraron...

Maestros de la gastronomía

Juan Diego Uribe

Redacción - 21 junio, 2006

Juan Diego UribeEn la casa materna aprendió el gusto por la buena mesa, el mismo que lo llevó a estudiar gastronomía, primero en los...

Maestros de la gastronomía

Luis Garvizu

Redacción - 21 junio, 2006

Luis GarvizuHace dos años que este boliviano, radicado en Estados Unidos durante un tiempo, llegó a Medellín pues su esposa, una paisa a la...

Maestros de la gastronomía

Francisco García

Redacción - 20 junio, 2006

Francisco GarcíaSi hay algo que caracteriza a este chef es la dedicación, la misma que le permite permanecer al frente de todos y cada...

Maestros de la gastronomía

Adolfo Podestá

Redacción - 20 junio, 2006

Adolfo PodestáEl saber culinario lo lleva en la sangre italiana que corre por sus venas, y lo ha ido perfeccionando gracias a la experiencia...

Maestros de la gastronomía

Alejandro Pérez

Redacción - 20 junio, 2006

Alejandro Pérez Este bumangués, nacido en 1977 e hincha fiel del equipo de fútbol de su ciudad, ha tenido tiempo en la vida para seguir...

Maestros de la gastronomía

Gabriel Castelar

Redacción - 20 junio, 2006

Gabriel Castelar Las palabras, en las que siempre hay un saludo para todo aquel que se cruce en su camino, brotan con rapidez de...

Maestros de la gastronomía

Inacio Goncalves

Redacción - 20 junio, 2006

Inacio Goncalves Nació en Portugal, y después de recorrer el mundo aplicando lo que aprendió en su país, cocinando en restaurantes de Francia, Inglaterra,...

Maestros de la gastronomía

María Adelaida Moreno

Redacción - 20 junio, 2006

María Adelaida Moreno La tradición familiar sembró en ella la inquietud por la gastronomía, pues sus padres están al frente del reconocido Café Le...

Maestros de la gastronomía

Anita Botero

Redacción - 20 junio, 2006

Anita BoteroEs casada y madre de dos hijos. Su primera carrera fue el Derecho, pero jamás ejerció esa profesión porque una vez terminó sus...