Como buen italiano, Claudio Pucciotti es un obsesionado por la cocina, fuente inagotable de placeres y parte intrínseca de su vida familiar desde que era un niño en Piancastagnaio, su pueblo natal, en la región de Toscana. Motivado por abrir un lugar especializado en la auténtica gastronomía de su país, y especialmente de Toscana, Claudio […]