El hogar es de cocciones lentas y reposadas y se relaciona con el agua y la tierra. Es una cocina femenina. En la cocina del exterior el fuego y el aire son los elementos dominantes. Es la cocina masculina por: Juan Pablo Tettay De Fex En una esquina del escritorio de Luz Marina Vélez, antropóloga […]
Posted inDespensa de noticias
Hamburguesa mundial
Rápida, fácil de comer, pues no se necesitan cubiertos, la mano es más que suficiente. Con una cerveza o un vino tinto. La hamburguesa es versátil, puede con cientos de sabores. Para degustar la receta, los expertos recomiendan irse por lo clásico: pan, carne y queso. Tal vez salsas. Acá una selección para almorzar mientras […]
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$4 millones 305 mil, el ingreso promedio por persona en El Poblado
La brecha respecto al a las demás comunas es profunda. Laureles, la segunda en el listado, recibe algo más de la mitad por persona. Entre 2010 y 2017 en el Valle de Aburrá se redujo la brecha de desigualdad en ingresos. por Sebastián Aguirre Eastman – [email protected] Sumando todos los ingresos recibidos por distintas fuentes […]
Posted inLuis Alfonso Yepes
La oportunidad solar
Colombia lleva cuatro años en el proceso de adopción de las energías limpias y renovables no convencionales, pero el proceso ha sido lento: la reglamentación para desarrollar ese propósito no está completa La energía solar, como fuente de producción de electricidad, es hoy una oportunidad real de mejoramiento de la calidad de vida (por ejemplo, […]
Posted inHéctor Escobar Restrepo
El aleteo de la mariposa
Lo que resulta de toda esa sopa en hervor, no es posible saberlo. De ahí la conocida frase que afirma que el aleteo de una mariposa en Indonesia puede llegar a ser un huracán en el Caribe La historia es una caótica sucesión de hechos improbables; ella no va para ninguna parte. Aunque la naturaleza […]
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¿Quién responde por Continental Towers?
En octubre el edificio Continental Towers cumplirá cinco años de ser evacuado. Sus propietarios no han sido indemnizados y la obra permanece abandonada, solo protegida por un vigilante. por Sebastián Aguirre Eastman A la derecha, Space; a la izquierda, Asensi; en medio, Continental Towers. Parece la entrada a un barrio fantasma en la loma conocida como […]
Posted inPerfiles y Reportajes
Resolver problemas matemáticos es un placer para Martín Díaz Vélez
Rumania lo espera para la Olimpiada Internacional de Matemáticas. Tiene 16 años y vive en Envigado con sus padres Mauricio y Lina. Estuvo seis meses de intercambio estudiantil en Alemania como parte de las actividades académicas de su colegio. Por Sebastián Aguirre Eastman /[email protected] Si tener un problema es un dilema para algunos, imagínese tener […]
Posted inEditorial
Los nuevos compromisos del periodismo
Buscadores de la verdad, legitimadores, líderes, veedores… en realidad los compromisos no son tan nuevos; nuevo es el impacto de la tecnología en la comunicación y en los medios. Las pasadas elecciones dejaron entre otros desenlaces una fractura entre medios de comunicación y las audiencias que buscan cautivar. La labor de la prensa, clave para […]
Posted inNoticias
Ojo al airbag de su carro
La Superintendencia de Industria y Comercio le recomienda verificar el airbag de su vehículo si tiene Audi, BMW, Chrysler, Fiat, Ford, Honda, Jeep, Mazda, Mitsubishi, Nissan, Subaru o Toyota. En Colombia, se estima que más de 155 mil vehículos cuentan con bolsas de aire (airbags) defectuosas fabricadas por TAKATA, de las cuales, han sido revisadas y […]
Posted inEl Poblado
Video: hombre saltó encima de vehículos que esperaban en semáforo de la 10A
[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_widget_sidebar sidebar_id=”td-default”][/vc_column][/vc_row] Un video publicado en redes sociales registró el momento en el que un desconocido aborda varios vehículos detenidos en el semáforo de la calle 10A con carrera 34 y salta sobre sus techos y capós. Andrés Bustamante, quien publicó el video de los hechos, manifestó a través de su cuenta de […]
