El chef Yeison Jaramillo nos comparte la receta de langostinos al parmesano (Acuarela de Langostinos) con seis salsas distintas. Acuarela de Langostinos (para una persona) 6 langostinos U-10. 200 gramos de queso parmesano. Medio aguacate. 50 gramos de harina. 50 mililitros cúbicos de soda. Puré de papa criolla. Preparación Limpiar los langostinos y remojarlos en […]
Posted inDeportes
Temporada de carreras atléticas en Antioquia
Carreras atléticas en Antioquia: Entre este domingo 12 de agosto y el 30 de septiembre se realizarán cinco eventos que mezclan la competencia y la recreación. La preparación física y mental es clave. Por: Sebastián Aguirre Eastman / [email protected] La madre de las carreras atléticas en Antioquia, la Maratón Medellín -16 de septiembre-, encabeza el […]
Posted inPerfiles y Reportajes
Las notas de alegría de los Restrepo Cardona desde la vereda La Sonadora
Juan Felipe y Luisa decidieron vivir en el campo y criar a Tomás lejos de la ciudad. Doce años después son una familia en la que la base de su formación y su felicidad se inspiran en la música. El primer regalo musical que Tomás (12 años) recibió de sus padres fue una guitarra, pero […]
Posted inEditorial
El regreso a casa después de los eventos de Feria
La Feria de las Flores saca buenas notas por emocionante, variada y muy concurrida, pero está en deuda al cierre de los eventos. Ciudadanos y turistas quedan a la deriva en transporte y seguridad. Medellín corrió a las calles a vibrar con su Feria de las Flores. Basta recordar los tenebrosos años noventa y compararlos […]
Posted inNoticias
Informalidad laboral le da la espalda al desarrollo
El comercio es uno de los sectores de la economía donde predomina esta anomalía en los trabajadores. En Medellín el desempleo sube y la informalidad laboral no cede, de acuerdo con las cifras oficiales. Por: Daniel Palacio Tamayo / [email protected] Cuando cae la noche y termina la jornada, el dueño de una pequeña barbería del barrio […]
Posted inMedellín
Colisión múltiple en el deprimido de la Avenida Oriental
Seis personas lesionadas dejó una colisión múltiple en el deprimido de la Avenida Oriental en el sector de Villanueva, centro de Medellín. La emergencia ocurrió sobre las 8:00 a.m. en donde se vieron varias motocicletas involucradas. El hecho provocó una gran congestión vehicular mientras los organismos de atención de emergencias atendías el accidente múltiple.
Posted inPerfiles y Reportajes
Felipe Betancur, inventor de rostros de alegría
Felipe Betancur se autodenomina como un MacGyver criollo, capaz de encontrar soluciones accesibles y asequibles para personas con discapacidad. Por: Daniel Palacio Tamayo / [email protected] ¿Cómo hace un sordo para percibir el timbre de su casa?¿Por qué no inventar algo que les facilite a personas con movilidad reducida meterse a una piscina?¿Qué hacer para que quien […]
Posted inRecetas
Bizcochuelo Almendrita
Romina Varela nos compartió una receta de Bizcochuelo Almendrita, aprendida de su abuela Margarita Teresa, y reformulada por ella. Nacida en la ciudad argentina de Tigre y formada en el IAG (Instituto Argentino de Gastronomía), Romina Varela cuenta con una vasta experiencia como pastelera en diferentes casas de té en Buenos Aires y en el Cook […]
Posted inMedellín
Sigue la transmisión del Desfile de Silleteros
El Desfile de Silleteros es el evento más importante, especial y querido de la Feria de las Flores. Sgue la transmisión en su edición número 61.
Posted inMedellín
Programación de la Feria de Flores Medellín de 12 de agosto
Disfruta este domingo de toda la programación que tiene la Feria de Flores Medellín en su cierre de festividades. • XXV Orquídeas, Flores y Artesanías: Jardín Botánico / 8 a. m. a 8 p. m. / 444837 • Parque Infantil Zona Que Suena: parque temático “Orica”: atracciones mecánicas gratuitas – Personajes itinerantes – Talleres – […]
Posted inRecetas
Brigadeiros de chocolate
Anny Vasconcelos nos comparte una receta de Brigadeiros de chocolate, manjares artesanales de la nación de la samba. Brigadeiros de chocolate (de 25 a 30 unidades) Ingredientes: 1 lata de leche condensada (395 gramos). La misma medida de leche entera (395 gramos). 1 cucharada de cacao en polvo (10 gramos). 4 cucharadas de chocolate en polvo […]
Posted inEl Poblado
El ibis: no es gallinazo, no es hotel y Supermán no existe
Los primeros ejemplares de este ibis se hicieron visibles en grupito por la Iguaná, hace cuatro años. Hoy tiene mayor presencia a lo largo del río Medellín. En Manila hay un montón. Que su ojo poco curioso no se los pierda. Provienen de las orillas del río Cauca y por razones del cambio climático, dato […]
Posted inMedellín
Tenga en cuenta los cierres viales por el Desfile de Autos Clásicos y Antiguos
Prepárese para movilizarse en la ciudad este sábado, tenga en cuenta los cierres viales que tendrá la ciudad debido al Desfile de Autos Clásicos y Antiguos. Vea también: Programación de la Feria de Flores Medellín de 11 de agosto El recorrido se realizará desde las 10:30 a.m. hasta las 2:00 p.m. en donde habrá cierres viales en […]
Posted inMedellín
Programación de la Feria de Flores Medellín de 11 de agosto
Disfruta este sábado de toda la programación que tiene la Feria de Flores Medellín. El evento destacado para hoy es el Desfile de Autos Clásicos y Antiguos que iniciará a las 10:30 a.m. • XXV Orquídeas, Flores y Artesanías: Jardín Botánico / 8 a. m. a 8 p. m. / 444837 • 23° Desfile de […]
Posted inEl Poblado
Lesionados en Plaza de Flores no revisten gravedad
Dos agentes de Policía resultaron lesionados tras la caída de una pieza publicitaria en la Plaza de Flores Sur, ubicada en el sector de Ciudad del Río, en El Poblado. Uno de los uniformados fue atendido en el lugar por personal médico, mientras que su compañero tuvo que ser remitido a un centro asistencial. Vea […]
Posted inDespensa de noticias
Sabor Barranquilla 2018
Sabor Barranquilla en su XI edición de la feria gastronómica del Caribe tendrá lugar entre el 23 y el 26 de agosto en Puerta de Oro, centro de eventos, con muestra culinaria y actividades académicas. Este año el encuentro culinario exaltará la tradición del Magdalena, con la participación de cocineros de tradición y nuevos talentos, entre […]
Posted inDespensa de noticias
Bogotá Wine and Food Festival
Del 15 al 18 de agosto se celebra Bogotá Wine and Food Festival, con tres propuestas: el miércoles 15 La gran degustación, en la que 12 chefs y mixólogos ofrecerán sus preparaciones y compartirán con los asistentes; el jueves 16 Noche cinco estrellas, cena con cinco destacados cocineros colombianos que trabajan dentro y fuera del […]
Posted inDespensa de noticias
Festival Alimentarte 2018
Festival Alimentarte 2018 regresa al Parque El Virrey, de Bogotá, Alimentarte Food Festival, este año con Argentina como país invitado, el fin de semana del 18, 19 y 20, y Santander región colombiana invitada para el 25 y el 26 de agosto. Este año además habrá cocina en vivo con reconocidos chefs nacionales e internacionales, […]
Posted inEl Poblado
Asesinan a un hombre de 44 años en parqueadero de El Poblado
Este es el quinto homicidio en lo corrido del año en El Poblado. Según el manejo de indicadores de las autoridades, representa un incremento del 500 % en relación con el mismo periodo del año anterior. Por Daniel Palacio Tamayo Como José Fernando Flórez Gómez, de 44 años, fue identificado el hombre que este jueves […]
Posted inCrónica Rosa
Pasado a motor en el Concourse d’Elegance
Juan Guillermo Correa Naranjo presentó durante el Concourse d’Elegance en el Museo El Castillo su libro Historias del Automóvil en Colombia. La obra, escrita en dos tomos, recoge el trabajo de 22 años de investigaciones y narra un siglo de automoción en el país.